酒店人員崗位職責（精選14篇）

　　在我們平凡的日常里，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，一份完整的崗位職責應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的酒店人員崗位職責（精選14篇），希望能夠幫助到大家。

　　酒店人員崗位職責1

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負責對工程安保部所有人員的調(diào)配管理工作，統(tǒng)籌工程、安保板塊各項工作的展開；

　　2、保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全運行，各項設(shè)施、設(shè)備的管理、維護及保養(yǎng)；

　　3、全面負責工程部的節(jié)支運行，督導(dǎo)酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施，保證酒店限度的節(jié)能、節(jié)支；

　　4、制定部門員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識等培訓(xùn)；

　　5、編制部門周、月計劃，季度、半年度及年度總結(jié)，并做好督促、檢查、落實工作。

　　酒店人員崗位職責2

　　1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項工作流程及規(guī)范；

　　2、全面負責酒店內(nèi)工程設(shè)備的運行和操作，保證酒店設(shè)備設(shè)施安全、有效運行；

　　3、審查編制并組織落實設(shè)備檢修計劃及設(shè)備保養(yǎng)的周期計劃；

　　4、組織制定設(shè)施更新、改造工程計劃，做好預(yù)算報告，并組織實施。

　　酒店人員崗位職責3

　　1、負責集團商業(yè)綜合體項目或酒店項目精裝工程現(xiàn)場管理工作，按計劃時間完成，并解決施工過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，符合設(shè)計、合同及當?shù)卣�府職能部門等要求；

　　2、配合設(shè)計及招投標工作的完成；

　　3、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部相關(guān)部門，各類顧問、設(shè)計院及有關(guān)政府職能部門等單位；

　　4、在專業(yè)領(lǐng)域跟蹤最新的技術(shù)、工藝，提供建議報告；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　酒店人員崗位職責4

　　1、確保所有的維修和預(yù)防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。

　　2、監(jiān)督檢查工程部各崗位工作情況。

　　3、檢查并掌握各類系統(tǒng)設(shè)備運行狀況，發(fā)現(xiàn)異�；蚬收�，立即做出正確判斷，采取有效措施及時解決。

　　4、掌握部門每天維修工作進程，保證維修得到及時跟進處理。重要問題報告部門經(jīng)理并提出解決辦法。

　　5、在保證設(shè)施、設(shè)備正常運行及保證客人滿意的前提下做好節(jié)能降耗工作。

　　6、協(xié)助外施工單位在的施工，保證工程質(zhì)量。

　　7、審閱各班組工作記錄及設(shè)備運行報表，并做好值班記錄。

　　酒店人員崗位職責5

　　負責熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務(wù)開展

　　負責與各分公司保持緊密互動和配合，在所在區(qū)域提升酒店渠道的銷量

　　負責在所在區(qū)域的與設(shè)計院、協(xié)會的互動

　　負責收集所在區(qū)域競品的應(yīng)用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢

　　酒店人員崗位職責6

　　1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應(yīng)。

　　2、負責各類采購合同的訂立。

　　3、持續(xù)開發(fā)和維護采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。

　　4、負責采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。

　　5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。

　　6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。

　　酒店人員崗位職責7

　　1、根據(jù)各事業(yè)部發(fā)展，管理現(xiàn)有供應(yīng)商并不斷調(diào)整和優(yōu)化；

　　2、負責報價以及制作供應(yīng)商臺賬、采購臺賬和報價臺賬；

　　3、負責跟蹤掌握家居、建材市場價格行情變化及品質(zhì)情況，關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)提升及采購成本降低；

　　4、負責采購物品交貨期和質(zhì)量的檢查，驗收，保證及時交貨，如有特殊情況不能按時交貨，要及時反饋和提出解決方案；

　　5、負責信息系統(tǒng)下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應(yīng)商交付物、發(fā)票、物流等。

　　酒店人員崗位職責8

　　1、負責酒店飲食成本報告，控制飲食銷售成本。

　　2、監(jiān)督和檢查采購供應(yīng)渠道，收貨程序以及原材料質(zhì)量，了解和掌握市場原材料價格信息。

　　3、負責飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為采購、儲存和飲食管理人員的決策提供參考。

　　4、向飲食部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進行實施效益分析。

　　5、督導(dǎo)和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤點工作，做到帳帳相符、帳物相符，負責解決盤盈盤虧的原因分析和帳務(wù)處理。

　　6、完成財務(wù)部負責人安排的其他工作。

　　酒店人員崗位職責9

　　1、負責引進和維護供應(yīng)商渠道，與之建立合作關(guān)系，確保合作的各項商務(wù)流程和規(guī)范制度順利執(zhí)行；

　　2、負責與廠商及各渠道進行溝通談判，爭取合理的.采購成本等相關(guān)支持，確保公司拿到最優(yōu)的合作與政策支持；

　　3、做好競爭對手的價格比對，確保優(yōu)選的價格競爭優(yōu)勢；

　　4、根據(jù)上司制定的任務(wù)目標進行細化分解，制定相應(yīng)策略，確保任務(wù)目標超額達成。

　　酒店人員崗位職責10

　　按照籌建酒店開業(yè)計劃，擬定物資采購招標計劃；

　　負責組織編寫物資采購招標文件，組織實施招標過程，參與大宗招標；

　　監(jiān)督計劃執(zhí)行，及時糾偏；

　　參與酒店經(jīng)營物資定價、審價工作；

　　負責酒店經(jīng)營物資、服務(wù)年度招標工作；

　　協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；

　　參與酒店采購相關(guān)會議；

　　處理材料質(zhì)量事件和廠商服務(wù)投訴，供應(yīng)商考評；

　　負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓(xùn)；

　　完成上級領(lǐng)導(dǎo)和公司交辦的其他工作。

　　酒店人員崗位職責11

　　1、掌握公司酒店類采購物資各種規(guī)格參數(shù)信息，對采購物資的合規(guī)性、合理性負責。

　　2、負責對全國酒店項目的采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。

　　3、參與新供應(yīng)商的開發(fā)與評估，整合供應(yīng)渠道，完善采購結(jié)構(gòu)，提升采購競爭力。

　　4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執(zhí)行與落實。

　　5、進行市場采購價格調(diào)研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。

　　6、完善酒店類價格審核體系和流程，規(guī)范價格成本管理工作。

　　7、部門交待的其它工作事項。

　　酒店人員崗位職責12

　　1、掌握采購部品制作、加工周期，能定制合理采購周期的酒店采購計劃；并對采購計劃的執(zhí)行情況進行跟蹤，及時反饋；

　　2、主持過大宗物資的招標業(yè)務(wù)洽談、定標工作，并檢查合同的執(zhí)行和落實情況；

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、單價、用途及產(chǎn)地，對酒店的物資采購要求和質(zhì)量負責，確保酒店采購計劃的正常執(zhí)行，物資的正常供應(yīng)；

　　4、掌握供應(yīng)商信息，熟悉物資市場價格，對采購限價可以提出合理化建議，多家聯(lián)系、詢價、比質(zhì)比價，及時優(yōu)質(zhì)完成詢價工作；

　　5、了解酒店采購物資樣品確認的流程；

　　6、編制或修訂酒店采購制度；

　　7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作

　　酒店人員崗位職責13

　　1、負責當班時的賓客接待工作,按酒店品牌標準提供主動、熱情的服務(wù);

　　2、保持良好規(guī)范的個人形象,時刻保持工作崗位的整潔,維護店面形象;

　　3、執(zhí)行店長和部門經(jīng)理/主管下達的指令,并服從上級的工作安排;

　　4、做好崗位服務(wù),保證崗位服務(wù)質(zhì)里達到店品牌標準;

　　5、負責做好當班賬務(wù)管理,做好當班結(jié)賬工作,確保當班營收無誤,收銀準確;

　　6、嚴格執(zhí)行交接班,交接內(nèi)容做到全面、準確,無遺漏;

　　7、做好當班結(jié)賬工作,保證當班賬務(wù)無差錯;

　　8、做好夜審工作,處理好夜審房費不足的住客房間,并及時上報;

　　9、負責做好當班房態(tài)控制,確保預(yù)訂安排無誤、排房準確等;

　　10、做好當班客房、會員卡、小商品等銷售工作,為酒店創(chuàng)造___利潤;

　　11、負責管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;

　　12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務(wù)及商務(wù)服務(wù);

　　酒店人員崗位職責14

　　(1)全面主持店面的管理工作，執(zhí)行公司的各項營銷政策;

　　(2)完成公司下達的銷售任務(wù);

　　(3)做好門店各個部門的分工管理工作;

　　(4)掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;

　　(5)負責門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)等監(jiān)督管理工作;

　　(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　(7)負責對員工進行酒店理論知識和技能培訓(xùn);

　　(8)負責協(xié)調(diào)社會各職能部門的關(guān)系等。

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