員工崗位職責(zé)(匯編15篇)
在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,提高工作效率。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編整理的員工崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
員工崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)物業(yè)管理部日常行政工作。
2、負(fù)責(zé)資料檔案管理工作。
3、負(fù)責(zé)日常物資申購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)管理等日常工作。
4、負(fù)責(zé)部門文件起草、會(huì)議前后工作安排、會(huì)議紀(jì)要等相關(guān)工作。
5、負(fù)責(zé)對(duì)部門各項(xiàng)日常工作進(jìn)行上傳下達(dá),協(xié)助物業(yè)經(jīng)理對(duì)外包保安、保潔的`監(jiān)督管理工作。
6、管理部門的月度排班、考勤等相關(guān)工作。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分派的其它工作任務(wù)。
員工崗位職責(zé)2
1、指導(dǎo)監(jiān)督綠化工程的具體實(shí)施過程;
2、針對(duì)綠化工程進(jìn)度要求,合理安排苗木、勞務(wù)與機(jī)械協(xié)進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃;
3、負(fù)責(zé)編制施工組織設(shè)計(jì)及施工方案,制定施工過程的各種安全、質(zhì)量、成本措施;
4、施工現(xiàn)場(chǎng)的管理及施工進(jìn)度的`把控;
5、熟悉苗木生態(tài)習(xí)性,懂得現(xiàn)場(chǎng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行植物間的配搭以及施工中及苗木保養(yǎng)期的養(yǎng)護(hù)管理等工作;
員工崗位職責(zé)3
崗位職責(zé):
1、中專以上學(xué)歷,一年以上服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有國(guó)際連鎖酒店管理、餐飲、娛樂、百貨、多廳影院經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3、能適應(yīng)較快的工作節(jié)奏及非固定的工作時(shí)間,吃苦耐勞。
4、優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可。(XXX亦可以)
1、影城票房電影票、電影卡的售賣等,會(huì)員發(fā)放,網(wǎng)上預(yù)購(gòu)接待;
2、賣品區(qū)小吃(爆米花、可樂、冰淇淋等)制售;
3、入場(chǎng)、退場(chǎng)、收發(fā)3D眼鏡、放映廳管理等。
4、接受并服從影城的日常工作安排,服從值班經(jīng)理安排的工作任務(wù)。
任職要求:
1、形象氣質(zhì)佳,有良好的職業(yè)素質(zhì),公司有完備的.培訓(xùn)機(jī)制及上升通道,可接受優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生;
2、身體健康,普通話標(biāo)準(zhǔn),具有親和力;
3、具有良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,工作勤奮、熱情大方;
4、能適應(yīng)快速的工作節(jié)奏,適應(yīng)輪班制度,接受晚班。
員工崗位職責(zé)4
一、總經(jīng)理工作職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和公司的日常工作。
2.負(fù)責(zé)建立公司的組織機(jī)構(gòu)和質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu),審核職能分配和提供必要的資源。
3.簽發(fā)公司日常行政和業(yè)務(wù)文件,代表公司對(duì)外處理重要業(yè)務(wù)。
4.組織擬定公司的發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)方針、年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和制定工作計(jì)劃及年度決算方案。
5.主持制定公司的質(zhì)量方針、目標(biāo),建立并實(shí)施質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量責(zé)任制。
6.任命管理者代表,明確其職責(zé)和權(quán)限,主持管理評(píng)審工作。
7.負(fù)責(zé)公司人事、勞資全面工作,決定公司員工的工資、福利、獎(jiǎng)懲,按董事會(huì)要求做好員工的聘任和解聘。
8.負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)工作的監(jiān)督、管理、考核工作。
9.審核監(jiān)督公司的管理制度的制定和修改,監(jiān)督公司的企業(yè)管理開合工作。
10.組織好公司員工各類培訓(xùn)工作,審批公司對(duì)外簽訂的合同。
1.對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理工作,負(fù)責(zé)分管部門的管理工作。
2.對(duì)分管部門提報(bào)的急需解決的問題,及時(shí)召開有關(guān)部門人員會(huì)議,及時(shí)協(xié)調(diào)、落實(shí)、解決。
3.負(fù)責(zé)考評(píng)分管部門管理人員的工作業(yè)績(jī),調(diào)動(dòng)生產(chǎn)部門人員的積極性,發(fā)揮部門職能作用。
4.按時(shí)組織召開生產(chǎn)調(diào)度例會(huì),根據(jù)月份工作計(jì)劃和總經(jīng)理辦公會(huì)議決定,研究解決生產(chǎn)中存在的問題,布置工作任務(wù)。
5.負(fù)責(zé)公司的技術(shù)管理工作和生產(chǎn)過程中的全面質(zhì)量管理工作,在生產(chǎn)中貫徹公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),保證產(chǎn)品質(zhì)量。
6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的全面管理和公司的質(zhì)量體系認(rèn)證工作。
7.負(fù)責(zé)檢查車輛衛(wèi)生及維護(hù)保養(yǎng)和組織對(duì)全站機(jī)械設(shè)備的管理、維修、修理工作。
8.負(fù)責(zé)組織對(duì)全站所有設(shè)備操作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)管理工作。
9.負(fù)責(zé)組織全站檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備的控制管理和設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)率、完好率的全面管理工作。
10.負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)安全管理、組織制定年度生產(chǎn)、技術(shù)及新產(chǎn)品開發(fā)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
11.負(fù)責(zé)重大質(zhì)量事故、服務(wù)糾紛的協(xié)調(diào)、處理與解決。
1.對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)調(diào)總經(jīng)理工作,負(fù)責(zé)分管部門的管理工作。
2.負(fù)責(zé)主管與顧客有關(guān)的過程,包括確定顧客的要求、合同評(píng)審及顧客的溝通過程。
3.負(fù)責(zé)混凝土售后服務(wù)工作,主持制定用戶回訪計(jì)劃,收集顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的滿意度的信息。
4.負(fù)責(zé)銷售合同款項(xiàng)回收工作和清欠,組織當(dāng)期貸款的回收和清收工作。
5.負(fù)責(zé)對(duì)分管部門的人員教育和管理工作。
6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中與其他部門的`配合接口工作。
7.負(fù)責(zé)原材料廠家招投標(biāo)工作。
8.負(fù)責(zé)組織原材料、二三類物資、備品備件的采購(gòu)工作。
10.組織制定年度經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
11.調(diào)動(dòng)部門管理人員的積極性,發(fā)揮部門職能作用。
12.按時(shí)組織召開分管部門人員工作會(huì)議,研究解決工作中的問題,根據(jù)月份工作計(jì)劃和總經(jīng)理辦公會(huì)決定,布置任務(wù)。
13.對(duì)分管部門提報(bào)的急需解決的問題,及時(shí)召開有關(guān)部門人員會(huì)議,及時(shí)協(xié)調(diào)、落實(shí)、解決。
四、辦公室主任工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)組織公司年度工作計(jì)劃的編制工作,檢查公司計(jì)劃的執(zhí)行情況。
2.負(fù)責(zé)公司管理制度、考核細(xì)則、管理規(guī)范、各部門經(jīng)營(yíng)責(zé)任書的制定、修訂工作。
3.負(fù)責(zé)公司的管理、員工的考核、勞資管理、人事管理的工作。
4.負(fù)責(zé)組織公司員工進(jìn)行各類培訓(xùn),做好考評(píng)工作。
5.負(fù)責(zé)公司的體系認(rèn)證、內(nèi)部審核、管理評(píng)審、外部監(jiān)督審核工作。
6.負(fù)責(zé)公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人代碼證、企業(yè)資格證書年審工作。
7.負(fù)責(zé)公司工作總結(jié)材料的準(zhǔn)備工作,組織公司各種會(huì)議,做好會(huì)議紀(jì)要的下發(fā)、跟蹤、落實(shí)。
8.負(fù)責(zé)文件、資料的收發(fā)和管理,檔案、印章的管理以及合同的歸檔工作。
9.負(fù)責(zé)編制公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃及實(shí)施,公司財(cái)務(wù)管理及年度、季度和月份經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析工作。
10.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作和各項(xiàng)賬目核算及報(bào)表。
11.負(fù)責(zé)安全文明生產(chǎn)、安全保衛(wèi)工作和全體員工的安全教育工作。
五、經(jīng)營(yíng)部工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)公司混凝土的銷售工作,編制公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)制定公司原材料、二三類物資、備品備件的采購(gòu)計(jì)劃,以及大宗原材料和二三類物資的招標(biāo)工作。
3.負(fù)責(zé)公司大宗原材料、機(jī)械配件、低值易耗等存貨的盤點(diǎn)工作,負(fù)責(zé)采購(gòu)物資的管理工作。
4.負(fù)責(zé)對(duì)同行業(yè)、市場(chǎng)信息的收集與整理,及時(shí)掌握和了解客戶信息。
5.負(fù)責(zé)招標(biāo)合同和銷售合同的管理工作。
6.負(fù)責(zé)銷售合同款項(xiàng)和清欠款項(xiàng)的回籠工作。
7.負(fù)責(zé)下發(fā)生產(chǎn)任務(wù)單。
8.負(fù)責(zé)與各工地間的銜接、對(duì)賬工作和銷售日?qǐng)?bào)的統(tǒng)計(jì)。
9.負(fù)責(zé)本部門人員的質(zhì)量知識(shí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
六、生產(chǎn)部工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)線人、機(jī)、料、法、環(huán)的協(xié)調(diào)和調(diào)配工作,根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)單組織生產(chǎn)。
2.根據(jù)客戶需要和工程施工情況制定混凝土生產(chǎn)供貨計(jì)劃。
3.根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和工地需要合理配車,負(fù)責(zé)攪拌站微機(jī)配料工作。
員工崗位職責(zé)5
課程顧問職能細(xì)則
A。崗位要求:
1、嚴(yán)格遵守培訓(xùn)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、課程顧問必須身著統(tǒng)一服飾,佩戴胸卡,外表整潔、莊重、精神飽滿、彬
彬有禮、主動(dòng)熱情、使用文明用語(yǔ),無(wú)論任何情況不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵或態(tài)度生硬。交談時(shí)應(yīng)始終面帶微笑;
3、課程顧問工作當(dāng)中要盡量使用英語(yǔ);
4、服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,聽從指揮,按時(shí)、優(yōu)質(zhì)地完成各項(xiàng)工作任務(wù);
5、工作時(shí)禁止做一切與工作無(wú)關(guān)的事情(包括吃零食、長(zhǎng)時(shí)間撥打私人電話、
看與英語(yǔ)無(wú)關(guān)的書籍等),精神飽滿地做好課程顧問工作;
6、課程顧問在來(lái)電或來(lái)訪介紹中,要突出培訓(xùn)中心的特色,詳細(xì)介紹整個(gè)教
學(xué)內(nèi)容,并講明課時(shí)的安排,介紹時(shí)一定要清晰、詳細(xì)、準(zhǔn)確、耐心、有親和力;
7、課程顧問要定期做好客戶回訪,統(tǒng)計(jì)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度;
8、自覺維護(hù)咨詢臺(tái)及培訓(xùn)中心內(nèi)的公共設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生;
9、勤儉辦公,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象;
10、堅(jiān)守本職崗位,不得擅自離崗、串崗;
11、熟悉培訓(xùn)中心的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、關(guān)于轉(zhuǎn)讓退費(fèi)的規(guī)定、注冊(cè)登記
表及保管屬條款等,強(qiáng)化業(yè)務(wù)能力;
12、熟悉培訓(xùn)中心各部門員工的職務(wù)、姓名、聯(lián)絡(luò)方式,以便溝通;
13、熟悉培訓(xùn)中心的各個(gè)功能區(qū),為顧客作正確指導(dǎo);
14、對(duì)培訓(xùn)中心的領(lǐng)導(dǎo)、同事及顧客、學(xué)員要以誠(chéng)相待;
15、要注重儀態(tài)儀表,在培訓(xùn)中心內(nèi)行走腳步要輕,不得奔跑(緊急情況下除外)。
16、根據(jù)工作細(xì)則認(rèn)真做好本職工作,每位課程顧問間相互配合,做好咨詢工作。
17、課程顧問在工作當(dāng)中遇到問題或有任何意見,可直接向教學(xué)主管反映或
直接向市場(chǎng)主管匯報(bào),主管會(huì)根據(jù)不同情況進(jìn)行及時(shí)處理。
18、每天認(rèn)真填寫工作日志,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決。
19、上班時(shí)間不允許撥打私人長(zhǎng)途電話。若遇到緊急事情,請(qǐng)用磁卡、手機(jī)
或到經(jīng)理室申請(qǐng)撥打長(zhǎng)途電話。
20、課程顧問遇到問題需要隨時(shí)與授課教師、教學(xué)主管及市場(chǎng)主管進(jìn)行溝通。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,共同把培訓(xùn)中心做好。
服務(wù)顧問崗位職責(zé)
1、積極、熱情、友好地接待客戶,詳細(xì)了解客戶需求,當(dāng)著客戶的面積極配合完成客戶車輛的故障診斷工作,確定維修項(xiàng)目和維修價(jià)格。
2、根據(jù)客戶愿望、車間工作負(fù)荷以及備件供應(yīng)情況,及時(shí)、合理地安排維修計(jì)劃并積極地跟進(jìn)其全過程,同時(shí)作好客戶的解釋說明工作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)車輛積極實(shí)施防護(hù)措施,負(fù)責(zé)對(duì)維修車輛的座椅、方向盤、變速桿、腳踏墊等直觀的部件安裝防護(hù)罩。
4、及時(shí)提醒客戶拿出車內(nèi)的貴重物品,避免客戶損失及相關(guān)糾紛問題的出現(xiàn)。
5、就維修和保養(yǎng)方面的內(nèi)容,積極向用戶提供參考建議,并提出基本準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)。
6、積極努力地向客戶介紹和推薦各種售后服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)惠促銷活動(dòng)項(xiàng)目。
7、如需追加維修項(xiàng)目,須及時(shí)通知客戶,和客戶友好協(xié)商并征得用戶的許可和確認(rèn)。
8、如在維修工作過程中出現(xiàn)延誤而不能按預(yù)定時(shí)間交車的,須盡早通知用戶,作好客戶的解釋說明工作并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。
9、如因重大維修而需要向客戶提供代步車的,須及時(shí)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并根據(jù)公司實(shí)際安排向客戶作出積極的回應(yīng)。
10、根據(jù)車間的維修工作負(fù)荷及客戶的相關(guān)需求,積極實(shí)施和合理完預(yù)約保養(yǎng)維修項(xiàng)目。
11、認(rèn)真填寫維修派工單、車輛檔案卡、維修登記表、客戶維修檔案等資料,并對(duì)其規(guī)范性、完整性、準(zhǔn)確性及保密性負(fù)責(zé)。
12、負(fù)責(zé)按照公司規(guī)定對(duì)維修服務(wù)項(xiàng)目的結(jié)算收銀和交車相關(guān)手續(xù)的辦理。
13、負(fù)責(zé)向客戶解釋所有的維修服務(wù)內(nèi)容,并提供車輛保養(yǎng)方面的常規(guī)知識(shí)和建議。
14、積極主動(dòng)地收集和反饋各種質(zhì)量信息、技術(shù)信息、故障信息,為公司相關(guān)服務(wù)決策服務(wù)。
15、積極做好配件缺件的定貨登記、過程跟進(jìn)、到貨通知工作。
16、嚴(yán)格按照廠家要求的九大步驟進(jìn)行客戶接待、維修進(jìn)度的跟進(jìn)和車輛交付等。
17、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
投資顧問崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對(duì)證券投資策略、資產(chǎn)配置方案進(jìn)行研究;
2、協(xié)助投資顧問依托財(cái)富中心投研團(tuán)隊(duì)服務(wù)資產(chǎn)100萬(wàn)以上的高端客戶;
3、對(duì)內(nèi)為營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)知識(shí)支持,對(duì)外參加各種投資交流活動(dòng)。
任職要求:
1、金融或相關(guān)專業(yè),碩士研究生及以上學(xué)歷;
2、具有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)、金融、投資等領(lǐng)域的`相關(guān)理論知識(shí),深厚的行業(yè)與公司研究能力,敏銳快捷的市場(chǎng)反應(yīng)能力和較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí);
3、善于對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和股票市場(chǎng)進(jìn)行深入分析,為客戶提出行業(yè)配置以及投資策略建議;
4、具有嚴(yán)密的邏輯思維和分析判斷能力,良好的公眾演講能力和溝通能力;
5、有證券投資管理、資產(chǎn)管理或研究工作經(jīng)驗(yàn)、有管理運(yùn)作大資金經(jīng)歷或海外留學(xué)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
經(jīng)理崗位職責(zé)
1。 主持投資顧問部日常管理工作。
2。 落實(shí)營(yíng)業(yè)部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)。
3。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、維護(hù),負(fù)責(zé)內(nèi)部培訓(xùn)和考核工作。
4。 協(xié)調(diào)本部門內(nèi)員工關(guān)系,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
5。 完成營(yíng)業(yè)部交辦的其他任務(wù)。
首席投資顧問
崗位描述:
1、 首席投資顧問是營(yíng)業(yè)部投資咨詢業(yè)務(wù)權(quán)威,制定營(yíng)業(yè)部投資顧問團(tuán)隊(duì)的發(fā)展規(guī)劃;
2、 制定投資顧問部的客戶服務(wù)計(jì)劃;
3、 根據(jù)總部的投資策略和股票池,制定本營(yíng)業(yè)部的選股、選時(shí)策略;
4、 研究金融衍生品的規(guī)則,為客戶提供相關(guān)的投資、套利咨詢服務(wù);
5、 通過舉辦投資報(bào)告會(huì)、理財(cái)講座等活動(dòng)配合營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)積極拓展客戶;
6、 完成營(yíng)業(yè)部交辦的其他任務(wù)。
首席投資顧問享有管理津貼,其個(gè)人研究成果必須與營(yíng)業(yè)部全體投資顧問分享,應(yīng)承擔(dān)營(yíng)業(yè)部其他級(jí)別投資顧問的輔導(dǎo)、培訓(xùn)工作。
初級(jí)投資顧問
崗位描述——
1、依托總部投資顧問及營(yíng)業(yè)部首席投資顧問的指導(dǎo),為客戶提供各種投資咨詢服務(wù);
2、配合營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)積極拓展新增客戶;為投資者舉辦小型講座,普及證券投資知識(shí);
3、宣傳對(duì)投資者風(fēng)險(xiǎn)教育知識(shí);完成營(yíng)業(yè)部交辦的其他任務(wù)。
高級(jí)投資顧問
崗位描述——
1、 依托總部及首席投資顧問的指導(dǎo),為客戶提供各種投資咨詢服務(wù);
2、 為營(yíng)業(yè)部存量客戶提供務(wù)類投資咨詢服務(wù);
3、 盤活存量資產(chǎn);
4、 配合營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)積極拓展新增客戶;
5、 為投資者舉辦中小型講座或中小型投資報(bào)告會(huì),普及證券投資知識(shí)、宣傳對(duì)投資者風(fēng)險(xiǎn)教育知識(shí);
6、 完成營(yíng)業(yè)部交辦的其他任務(wù)。
員工崗位職責(zé)6
1、全面負(fù)責(zé)人事室工作;負(fù)責(zé)人事室各項(xiàng)職能的全面履行。負(fù)責(zé)國(guó)家人力資源和社會(huì)保障法規(guī)在本校的全面貫徹落實(shí)。
2、負(fù)責(zé)主持起草全校人事工作規(guī)劃,員工隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,薪金發(fā)放管理辦法,人員管理辦法及各類相關(guān)文件和規(guī)章制度。
3、負(fù)責(zé)對(duì)全校員工管理工作的檢查,考查、考核,評(píng)比,提出獎(jiǎng)懲建議。
4、負(fù)責(zé)本室人員的管理,考勤、考核,獎(jiǎng)懲建議,升職加薪建議,人員工作崗位的內(nèi)部調(diào)整;負(fù)責(zé)本室員工的思想教育、紀(jì)律教育、素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高所屬員工的.綜合素質(zhì)。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
員工崗位職責(zé)7
——崗位職責(zé)——
1.接待顧客、向顧客講解蛋糕、面包、料理課程以及授課預(yù)約授課;
2.通過電話和面對(duì)面與顧客溝通,挖掘顧客的實(shí)際需求,幫助顧客了解公司的服務(wù),從而向顧客傳達(dá)新的生活方式;
3.負(fù)責(zé)課程推廣以及顧客的開發(fā)與維護(hù);
4.結(jié)合顧客的實(shí)際需求為顧客制定切合實(shí)際學(xué)習(xí)方案;
5.教室食材采購(gòu)、整理與分割;
6.參與工作室門店管理運(yùn)營(yíng)等相關(guān)工作;
7.學(xué)習(xí)各種烘培技術(shù)成為資深的烘培老師;
——崗位要求——
1.性格活潑開朗、善于與人溝通,有一年以上服務(wù)、銷售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先但無(wú)硬性要求;
2.大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
3.具備良好的`語(yǔ)音表達(dá)能力、應(yīng)變能力;
4.具備良好的服務(wù)意識(shí);
5.能夠熟練使用日常辦公軟件
6.形象氣質(zhì)佳、動(dòng)手能力強(qiáng),熱愛烘焙行業(yè);
7.工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
8.能夠接受做五休二的輪班工作制度;
員工崗位職責(zé)8
1、目的:規(guī)范藥品的'購(gòu)進(jìn)工作,保證購(gòu)進(jìn)藥品的合法性和質(zhì)量可靠性。
2、依據(jù):《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》。
3、適用范圍:適用于藥品采購(gòu)人員。
4、責(zé)任:藥品購(gòu)進(jìn)人員對(duì)本職責(zé)的實(shí)施負(fù)責(zé)。
5、工作內(nèi)容:
5.1 擇優(yōu)選擇合法經(jīng)營(yíng)和信譽(yù)好的企業(yè)購(gòu)進(jìn)藥品,不與非法藥品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)生業(yè)務(wù)聯(lián)系,保證購(gòu)進(jìn)藥品質(zhì)量保證,價(jià)格公平合理。
5.2 購(gòu)進(jìn)前認(rèn)真核對(duì)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)范圍,所購(gòu)進(jìn)的藥品不得超出供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)范圍。
5.3 與供應(yīng)商簽訂的購(gòu)貨合同中必須明確質(zhì)量條款或與供貨單位簽訂質(zhì)量保證協(xié)議。
5.4 購(gòu)進(jìn)藥品有合法票據(jù)。
5.5 嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行首營(yíng)品種、首營(yíng)企業(yè)的審批,經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可簽訂合同進(jìn)貨。
5.6 分析銷后和庫(kù)存狀況,優(yōu)化藥品結(jié)構(gòu),為保證滿足市場(chǎng)需求和保證在庫(kù)藥品質(zhì)量打好基礎(chǔ)。
員工崗位職責(zé)9
項(xiàng)目部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家和上級(jí)的有關(guān)方針、政策、法規(guī)以及企業(yè) 制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,自覺維護(hù)企業(yè)和職工利益,確保企業(yè)下達(dá) 的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)全面完成。
2、嚴(yán)格履行企業(yè)與建設(shè)單位,企業(yè)與本項(xiàng)目的承包合同,保證 合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。承擔(dān)因管理不善造成的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任, 分階段、 分月履行合同, 嚴(yán)格按指揮部計(jì)劃組織施工, 完成任務(wù), 若完成較好獎(jiǎng)勵(lì)工資額 10%,否則扣罰 10%。
3、組織精干高效的管理班子,制定經(jīng)理部各職能部門的職責(zé)權(quán) 限和各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、科學(xué)組織施工,及時(shí)正確地作出項(xiàng)目實(shí)施方案,進(jìn)行計(jì)劃安 排和重大技術(shù)措施及資源調(diào)配,提出合同及設(shè)計(jì)變更等重大決 策。
5、建立嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,強(qiáng)化管理,推動(dòng)科技進(jìn)步,搞好工 期、質(zhì)量、安全、成本控制,提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。
6、溝通項(xiàng)目?jī)?nèi)外聯(lián)系渠道,及時(shí)妥善處理好內(nèi)外關(guān)系,保證項(xiàng) 目施工順利進(jìn)行。
7、認(rèn)真執(zhí)行建設(shè)單位和監(jiān)理的指令,接受建設(shè)單位和監(jiān)理單位 的監(jiān)督指導(dǎo),及時(shí)向建設(shè)單位和監(jiān)理單位匯報(bào)工作。
8、施工項(xiàng)目完工時(shí)必須進(jìn)行總結(jié),從項(xiàng)目角度和企業(yè)的角度對(duì) 整個(gè)施工活動(dòng)進(jìn)行全面的技術(shù)評(píng)價(jià)和經(jīng)濟(jì)分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取 教訓(xùn),以不斷提高施工單位的技術(shù)和管理水平。
9、項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)忠于職守、常駐工地,如有事離開項(xiàng)目部必須向 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并將有關(guān)事項(xiàng)安排好。
河北阿科普建筑工程有限公司
總工程師崗位職責(zé)
1、在公司領(lǐng)導(dǎo)下,組織學(xué)習(xí)、貫徹落實(shí)國(guó)家頒發(fā)的`技術(shù)政 策, 領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目部科技活動(dòng)。
努力提高項(xiàng)目施工技術(shù)管理水平, 并督促實(shí)施項(xiàng)目部技術(shù)管理制度。
2、貫徹落實(shí)工程質(zhì)量方針和目標(biāo),負(fù)責(zé)有關(guān)施工技術(shù)規(guī)范和質(zhì)
量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) iso9002 標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施。
3、主持編制施工組織設(shè)計(jì)、質(zhì)量計(jì)劃和施工技術(shù)方案,并 隨時(shí)檢查、監(jiān)督和落實(shí)。
4、組織制定質(zhì)量保證措施,掌握質(zhì)量現(xiàn)狀,對(duì)施工中存在 的問題,組織有關(guān)人員攻關(guān),分析原因,制定整改措施和處 理方案,并責(zé)成有關(guān)人員限期改進(jìn),如有重大事故,根據(jù)所 分析的原因,扣發(fā)當(dāng)月工資 20%--30%。
5、主持并參加質(zhì)量工作會(huì)議,組織定期工程質(zhì)量檢查和評(píng) 定,搞好現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制。
6、負(fù)責(zé)組織施工、技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)督工作,有權(quán)制止不 重視質(zhì)量的行為,對(duì)不合格工程有權(quán)責(zé)令施工單位停工或返 工。參加質(zhì)量事故的調(diào)查,從技術(shù)上分析原因,提出整改意 見。
7、對(duì)因技術(shù)交底不清、施工方法不當(dāng)或技術(shù)指導(dǎo)失誤、監(jiān) 督檢查不夠造成的質(zhì)量事故負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
8、總工程師應(yīng)忠于職責(zé),不得擅自離開工
地,如有事離開 必須經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn),報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。
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試驗(yàn)員崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行上級(jí)與工程質(zhì)量檢測(cè)有關(guān)的政策、方針、法規(guī)、
規(guī)范性文件、制度及有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程等。
2、全面負(fù)責(zé)檢測(cè)工作,制定本工地檢測(cè)工作計(jì)劃,對(duì)檢測(cè)工作
質(zhì)量負(fù)責(zé)。
3、建立健全質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理體制。
4、檢查《質(zhì)量管理手冊(cè)》的執(zhí)行情況,主持質(zhì)量管理手冊(cè)的制
定補(bǔ)充和修改,并及時(shí)向項(xiàng)目部報(bào)告檢測(cè)工作質(zhì)量情況。
5、參與工地試驗(yàn)有關(guān)的質(zhì)量爭(zhēng)議的調(diào)解工作。
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安全員崗位職責(zé)
1、 協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理推動(dòng)生產(chǎn)中的安全工作, 貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生
產(chǎn)的法規(guī)、規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、制訂、修訂和健全本項(xiàng)目的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度 和安全技術(shù)規(guī)程,并監(jiān)督貫徹落實(shí),負(fù)責(zé)分部分項(xiàng)工程安全 技術(shù)交底。
3、組織安全宣傳教育工作,組織安全規(guī)程、安全施工、管 理規(guī)定的學(xué)習(xí),負(fù)責(zé)對(duì)新進(jìn)場(chǎng)的工人進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)、 考試。
員工崗位職責(zé)10
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷增高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,控制員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等地方進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷增高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
9、隨時(shí)注意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé):
1、及時(shí)啦解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問題,收集相關(guān)意見,并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作辦法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)形式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、啦解結(jié)帳形式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。中餐廳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序
散餐操作程序
(一)散餐服務(wù)要求
1、了解當(dāng)天供應(yīng)品種(例湯、海鮮、時(shí)菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類)。
2、備料:(醬油、胡椒粉、開水、點(diǎn)菜單、熱巾、托盤等
(二)開餐前的檢查工作
1、參加班前例會(huì),聽從當(dāng)日工作安排。
2、檢查儀容儀表。
3、臺(tái)面擺設(shè):
餐具整齊,擺放統(tǒng)一,干凈無(wú)缺口,臺(tái)布、口布無(wú)破損,無(wú)污漬。
4、臺(tái)椅的擺設(shè):
椅子干凈無(wú)塵,椅面無(wú)污漬,臺(tái)椅橫豎對(duì)齊或形成圖案形。
5、工作臺(tái):
餐柜、托盤,擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一,餐柜布置整齊無(wú)歪斜。
6、檢查花草。
7、檢查地面。
(三)迎接客人
1、迎賓員當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),迎送員以鞠躬禮(30℃左右)
熱情的征求客人:“歡迎光臨先生/小姐,請(qǐng)問您幾位?”
把客人帶到坐位后,拉椅請(qǐng)坐,雙手把菜譜遞給客人,說道:“先生/小姐,這是我們的菜單”
語(yǔ)氣親切,使客人有得到特別尊重之感覺。
2、餐廳服務(wù)員
(1)站立迎賓
在開餐前的5分鐘,在個(gè)自分管的崗位上等候開餐迎接客人,站立姿勢(shì)要端正,不依靠任何物體,雙腳不可交叉,雙手自然交疊在腹前,儀態(tài)端莊,精神飽滿。
(2)拉椅讓座 *
服務(wù)員應(yīng)協(xié)助迎送員安排客人就座,拉椅時(shí)留意先女賓,后男賓。
(3)如果客人需要寬衣時(shí),幫助客人將衣物掛好。
(四)餐中服務(wù)
從客人右邊遞巾,并說“先生/小姐,請(qǐng)用巾”。然后詢問客人:“請(qǐng)問喜歡喝哪些茶?我們有花茶、烏龍……”。
2、增減餐具
3、斟茶:
將茶杯連碟放于托盤上,斟茶至八分滿,從客人右側(cè)遞上。
4、落餐巾、脫筷套:
將餐巾解開,輕輕地放在客人雙腿上,如果客人暫時(shí)離開,將餐巾疊成三角形,平放在餐位的右位。
5、為客人上調(diào)味品:將調(diào)味品碟拿至托盤上,斟倒。
6、收小毛巾:用巾夾逐條夾進(jìn)托盤中拿走(可與第5條一起做)。
7、點(diǎn)菜:
介紹菜式
在客人看過菜單片刻后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請(qǐng)問現(xiàn)在能夠點(diǎn)菜嗎?”
“先生/小姐,請(qǐng)問您們需要點(diǎn)哪些菜呢?”“我們有×××菜是挺不錯(cuò)的,今天有特別的品種×××您試一試好嗎?”如果客人點(diǎn)的菜沒供應(yīng)時(shí),應(yīng)抱歉說:“對(duì)不起”建議點(diǎn)別的相似的菜肴。
推銷欽品:
同菜式推銷。
點(diǎn)完菜與酒水時(shí),留意復(fù)述給客人聽,并詢問有無(wú)錯(cuò)漏等。
8、收回菜單、酒水單:
由領(lǐng)班、迎送員集中放在迎送臺(tái)以作備用。
9、下訂單:
下訂單時(shí),第一聯(lián)交收銀員;第二聯(lián)由收銀員蓋章后,交酒巴或由跑菜員交廚房,作為取酒水及菜的憑證;第三聯(lián)由跑菜員劃單用,此聯(lián)能夠留存。
10、用托盤將飲料酒水按訂單上的桌號(hào),準(zhǔn)確的呈送給每一位客人。
11、第一道菜不能讓客人久等,最多不超過10—15分鐘,如時(shí)間稍長(zhǎng),要及時(shí)向客人說“對(duì)不起”表示歉意。如客人有急事,一定要與廚房聯(lián)絡(luò),盡快出菜。
12、上菜時(shí),應(yīng)禮貌地向客人表示:“對(duì)不起,讓您久等啦!
13、上菜順序:冷菜、熱菜、主食或點(diǎn)心、甜食、水果。
各餐間在每上一道菜備餐間服務(wù)員應(yīng)在第三聯(lián)上注銷一道菜。上臺(tái)時(shí)留意報(bào)菜名。
14、上最后一道菜時(shí),要主動(dòng)告訴客人,“先生/小姐,您的菜已上齊”,并詢問客人是否要增加些哪些。
15、菜上齊后,遞甜品水果的介紹牌給客人,向客人介紹各類甜品、水果。
16、巡臺(tái):
、艧煾變(nèi)有兩個(gè)或兩個(gè)以上煙頭應(yīng)立即撤換。
⑵將空菜碟、空湯碗及空酒瓶撤走。
、羌皶r(shí)撤換骨碟。
、燃皶r(shí)添加酒水、飲料等服務(wù)員應(yīng)有求必應(yīng),有問必答,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,服務(wù)周到,應(yīng)在客人開口前滿足客人的要求。隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),及時(shí)處理突發(fā)事件。
17、收撤菜碟餐具:
菜碟:先征得客人同意,才干收撤(除空碟外)當(dāng)客人同意后,應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤(如需打包可在工作臺(tái)進(jìn)行)先收銀器、玻璃器皿,后收餐具。
18、上熱茶:
提供茶水服務(wù)(用蓋碗茶)。
19、上甜品、水果 上甜品上水果:上水果前應(yīng)視水果品種,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右,叉在左)
20、遞上小毛巾 `
21、結(jié)帳:結(jié)帳時(shí)用結(jié)帳夾,在客人右邊、禮貌的說:“謝謝,先生/小姐總共元”留意收款和找零時(shí)應(yīng)唱收唱付,錢款當(dāng)面點(diǎn)清。
22、拉椅送客:
向客人道謝,送客人至餐廳門口,并歡迎再次光臨,提醒客人不要在餐廳遺漏物品。
(五)餐后檢查收尾工作
1、客人走后,應(yīng)及時(shí)檢查是否有燃燒的煙頭,是否有遺留物品。
2、收撤餐具:
(1)首先整理好餐椅,以保持餐廳整潔、統(tǒng)一的格調(diào)。
(2)先收餐巾、小毛巾,再收銀器、玻璃器皿,餐具。
3、清理現(xiàn)場(chǎng)重新布置環(huán)境,恢復(fù)餐廳原樣
4、備餐具:
服務(wù)進(jìn)程中,盡可能可以稱呼客人的姓。
備餐間工作規(guī)范:
1、餐前準(zhǔn)備:
(1)按要求著裝,按時(shí)到崗,并接受領(lǐng)班的工作指派。
(2)領(lǐng)取餐具、用具、各種調(diào)料和調(diào)味品,準(zhǔn)備好潔凈的餐車和干凈的抹布。
(3)把米飯盛入干凈的保溫飯桶內(nèi)。
(4)準(zhǔn)備好開餐用的銀餐具。
(5)準(zhǔn)備好干凈的垃圾桶。
(6)保證走菜通道的'暢通、地面不潮濕、不油滑。
(7)準(zhǔn)時(shí)參加餐前會(huì),啦解工作內(nèi)容。
2、餐中服務(wù)
(1)一切就緒后,站在自己的崗位上,等候訂單。
(2)接單后,按照前臺(tái)時(shí)間的要求,迅速將訂單送至廚房相關(guān)點(diǎn)(冷菜間、熱菜廚房、面點(diǎn)房、水果房等)按照先后順序進(jìn)行傳菜服務(wù)。
(3)跑菜要迅速,防止菜冷。對(duì)幾個(gè)不符合質(zhì)量和規(guī)格要求的菜點(diǎn),應(yīng)向廚師長(zhǎng)反映(如菜涼啦、裝盤不好、顏色不好等)
(4)每跑一道菜,要在訂單上注銷這道菜,對(duì)走完的訂單要復(fù)核一遍,避免出差錯(cuò)。
(5)將每道菜迅速,準(zhǔn)確無(wú)誤地送到餐桌前
(6)協(xié)助服務(wù)員撤換餐具,整理酒瓶,添加茶水,并保持跑菜臺(tái)整齊清潔。
3、收尾工作
(1)將用過的餐具刮清殘菜,分類疊放整齊,將各類飲料杯、水杯、酒杯分類倒置放入筐架欄內(nèi),將各類銀餐具分類排放好,急需的運(yùn)往洗滌間洗滌消毒,將不銹鋼餐具、筷子、筷架分類放入筐中,送洗滌間清洗后立即取回擦凈并放在規(guī)定的方面妥善保存。
(2)將各類臺(tái)布、小毛巾、口布等布草抖凈雜物,并整齊扎放好、點(diǎn)數(shù)后,填寫清洗單送布草房清洗,并按領(lǐng)取數(shù)將干凈的棉織品領(lǐng)回交給領(lǐng)班。
(3)打掃后臺(tái)衛(wèi)生、地面、開水爐、水池、工作臺(tái)、工作柜,米飯保溫桶要保持光亮。
(4)清理小庫(kù)房,各樣物品擺放整齊。
(5)垃圾桶清倒后,清洗干凈放回原處。
(6)協(xié)助餐廳服務(wù)員,做好餐前準(zhǔn)備工作,如架餐桌等。
(7)領(lǐng)配料、打包盒、打包袋、地雷蠟、固體酒精等物品。
(8)洗茶壺
一、宴會(huì)預(yù)定服務(wù)程序
1、對(duì)幾個(gè)老顧客,為啦保持建立起來(lái)的聯(lián)系,在預(yù)訂時(shí)能夠適當(dāng)給予幾個(gè)優(yōu)惠,向新客人提供具體地相關(guān)酒店的情況介紹和材料,以增高客人的愛好,建立聯(lián)系。
2、建立賓客關(guān)系檔案(客史檔案)。
3、做好銷售訪問工作及宴會(huì)預(yù)訂工作。
4、詢問客人對(duì)服務(wù)、菜品地方的意見
5、檢查臺(tái)型、菜品是否符合定單的特殊要求。
6、負(fù)責(zé)回答客人對(duì)用餐餐廳的詢問。
7、啦解客人對(duì)菜肴的意見及客人品味,與客人交朋友,跟蹤服務(wù)。
二、崗位職責(zé)
1、宴會(huì)預(yù)定人員要較全面地控制本酒店的各種材料,包含菜單、宴會(huì)方式、承接條件、價(jià)格等。
2、盡可能啦解和滿足客人提出的詢問及要求,不失時(shí)機(jī)地接受客人預(yù)定。
3、接受預(yù)定要做到:禮貌用語(yǔ)不離口;填寫訂單程序化;特殊要求分到人;每崗落實(shí)條理化。
4、服飾整潔,語(yǔ)言謙恭、物品訂位、記錄清楚、下單及時(shí)。
5、實(shí)事求是、不營(yíng)私舞弊、弄虛作假
6、堅(jiān)守崗位,積極銷售、增加客源。
一、宴會(huì)預(yù)訂工作程序:
1、按照飯店規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交接班記錄,處理未盡事宜。
3、查看宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)用餐更改通知單,并準(zhǔn)確迅速發(fā)至各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
4、核對(duì)宴會(huì)記錄,送宴會(huì)通知單至各個(gè)餐廳、廚房、酒巴、總經(jīng)理室、大堂處、前臺(tái)問訊處、客房及總吧臺(tái)。
5、熱情接待預(yù)約客人,辦理預(yù)訂手續(xù),填寫宴會(huì)通知單發(fā)至相關(guān)部門。
6、安排好今日、次日的宴會(huì)場(chǎng)地、菜單、并抄寫今日宴會(huì)菜單,及時(shí)發(fā)至各相關(guān)部門。
7、根據(jù)次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐通知,填寫次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐表,發(fā)至相關(guān)部門。
1、輪流去職工食堂用餐。
2、繼續(xù)受理宴會(huì)預(yù)訂,處理臨時(shí)更改通知單。
3、做好交接班日記,并與晚班員工交接。
4、參加班前例會(huì)。
晚班:
1、按規(guī)定著裝,準(zhǔn)時(shí)到崗。
2、查看交班記錄,處理未盡事宜。
3、查核晚餐宴會(huì)和團(tuán)隊(duì)用餐更改情況,及明通知相關(guān)部門。
4、受理宴會(huì)業(yè)務(wù)洽談事宜,及時(shí)整理、制表、填寫通知單,發(fā)至相關(guān)部門。
5、查看宴會(huì)場(chǎng)地的安排情況,抄寫菜單,報(bào)送相關(guān)部門。
6、核查次日?qǐng)F(tuán)隊(duì)用餐更改情況,如有更改,及時(shí)通知相關(guān)部門。
1、輪流去餐廳用晚餐。
2、分別整理好次日離店和即將到店的團(tuán)隊(duì)通知單。
3、核對(duì)次日離店表,留意有無(wú)提前用早餐和帶飯盒的要求。
4、填寫次日宴會(huì)報(bào)表,宴會(huì)通知單,報(bào)表和相關(guān)通知。
5、填寫交班日記。
一、宴會(huì)部服務(wù)程序:
(一)宴會(huì)布局:
1、根據(jù)餐廳方式和大小安排,桌與桌之間距離適當(dāng),以方便穿行上菜,斟酒水為宜,合理布局。
2、主桌應(yīng)放在面向餐廳主門,可以縱觀全廳的位置。
3、主桌的大小,應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)來(lái)確信。
4、重點(diǎn)突出主臺(tái)。
(二)擺位規(guī)格:
1、臺(tái)的正中放上轉(zhuǎn)盤,花盆擺在轉(zhuǎn)盤正中。
2、首要的宴會(huì)應(yīng)在臺(tái)當(dāng)中擺設(shè)花草或紅絨布、抽紗;臺(tái)中適當(dāng)位置放上蠟臺(tái)(以正副主人面向?yàn)闇?zhǔn)兩側(cè)中心位置)等其他飾物,臺(tái)邊圍上臺(tái)裙
3、裝飾碟離桌邊2cm。
4、筷子尾部與骨碟平行,筷子架與味碟平行。
5、小碗與味碟之間直對(duì)裝飾碟中線,湯匙向左方,與味碟中線成直線。
6、餐花放在骨碟上。
7、甜酒杯對(duì)裝飾碟中線,飲料杯放在甜酒杯左邊,烈酒杯放在甜酒杯右邊,三杯成直線,杯底距離為1.5 cm,如客人要求飲其他洋酒,即換適當(dāng)?shù)木票?/p>
8、每桌放四個(gè)煙灰盅,成十字形,其中兩個(gè)分別放在正副主人位右邊。
9、每桌放四個(gè)牙簽盅,成十字形,分別間隔于四個(gè)煙灰盅。
10、各位位置擺放距離相等。
11、菜單統(tǒng)一放在正副主位前。
(三)儀表儀容
1、頭發(fā)整齊、不零亂,如服務(wù)員頭發(fā)不披肩,戴統(tǒng)一頭飾,男服務(wù)頭發(fā)不得過耳,后發(fā)基線不過衣領(lǐng)。
2、按飯店要求進(jìn)行著裝,清潔筆挺、皮鞋擦亮,襪子無(wú)破損。
3、女服務(wù)員上崗一律淡妝,上崗時(shí)間不能配戴飾物,不噴灑過濃的香水。
(四)準(zhǔn)備工作
1、根據(jù)宴會(huì)預(yù)訂單,啦解清楚接待對(duì)象、宴會(huì)名稱、國(guó)籍、身份、生活習(xí)慣、人數(shù)、宴會(huì)時(shí)間及有何特殊要求。
2、按宴會(huì)擺臺(tái)要求擺設(shè)餐位。
3、將領(lǐng)來(lái)的餐具逐項(xiàng)檢查,確保清潔,光亮、無(wú)缺口。
4、準(zhǔn)備足夠數(shù)量的小毛巾,并疊好放毛巾柜中備用。
5、根據(jù)不同的要求和人數(shù),準(zhǔn)備足夠數(shù)量的飲料、調(diào)料、水果、干果、火柴、香煙,贈(zèng)送客人的小禮品應(yīng)整齊擺放在規(guī)定位置上,各種飲料要冷藏,白葡萄酒用冰筒盛裝,白蘭地、威士忌應(yīng)備足冰桶和冰塊,加飯酒要準(zhǔn)備暖壺和加飯酒酒杯。
6、準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)議。
7、宴會(huì)前10—15分鐘重新檢查自己的臺(tái)面,整理好自己的儀表儀容,不符合要求的,盡快糾正(要求制服整齊挺括,儀表端莊大方,精神飽滿),首要宴會(huì)要戴白手套。
8、宴會(huì)即將開始前,上冷盆、上調(diào)料,上冷菜時(shí)留意按顏色深淺犖素搭配好,均勻的擺放在轉(zhuǎn)臺(tái)上。
9、大型宴會(huì)提前十分鐘斟上甜酒。
10、站在指定位置上,恭候客人的光臨。
(五)迎接客人
1、站立廳房門口恭迎客人,多臺(tái)宴會(huì)應(yīng)按指定位置站臺(tái),不得交頭接耳及倚靠而立。
2、客人進(jìn)入餐廳時(shí),微笑迎客,根據(jù)客人不同的身份和年齡,使用敬語(yǔ),主動(dòng)問候,同時(shí)拉椅請(qǐng)客人入座,上小毛巾。
3、如客人早到或事先已約好會(huì)客,可請(qǐng)客人在休息座休息,為客人及時(shí)送上迎客茶。
4、如客人宴請(qǐng)人數(shù)有增減時(shí),增撤餐具和食品應(yīng)使用托盤進(jìn)行,同時(shí),通知廚房,增減食品數(shù)量。
(六)席間服務(wù)
1、賓客入席后,馬上幫客人落中,撤筷套。
2、酒水服務(wù):
(1)為客人斟酒前要先征求客人意見,通常斟入杯子的八分滿為宜,斟白酒和色酒時(shí),應(yīng)先斟色酒,后斟白酒,客人表示不需要某種酒時(shí),應(yīng)把空杯撤走,斟白蘭地或威士忌時(shí),只斟杯子的一至二分,客人需要冰塊時(shí),應(yīng)連同冰夾及時(shí)提供。
(2)斟酒水從主賓開始按順時(shí)針方向,并遵循先主賓后主人,先女賓后男賓的原則逐位斟。-
(3)如果賓主致詞時(shí),全體服務(wù)員應(yīng)立即停止服務(wù),保持場(chǎng)內(nèi)安靜,同時(shí)留意客人杯中是否有酒,當(dāng)客人起立敬酒時(shí),應(yīng)迅速拿來(lái)起酒瓶準(zhǔn)備為客人添酒,如大型宴會(huì)主賓致詞時(shí),應(yīng)用托盤備好一至二杯甜酒,在致詞完畢需要敬酒時(shí)送上。
(4)當(dāng)客人起立干杯或敬酒時(shí),應(yīng)幫助客人拉椅,客人就座時(shí),再把椅子向前推,要留意客人的安全。
3、上菜服務(wù):
(1)按順序上菜,先冷菜、后熱菜,湯、飯點(diǎn)、甜食、水果、熱菜要熱,冷菜要冷,不同烹制辦法的菜,要用不同的餐具,大型宴會(huì)或首要宴會(huì),要有專人指揮,以免造成早上、遲上、漏上,影響整個(gè)宴會(huì)效果。
(2)上菜時(shí)要先搬走舊菜,在征得客人同意后方可撤走,撤換骨碟時(shí)也要征詢意見,如客人表示還應(yīng)該用,上的新菜可先放在客人右邊,等客人的舊菜用完時(shí),撤走空碟,再把新菜移至客人面前。
(3)每上一道新菜時(shí),要口齒清楚地報(bào)出菜名,如席上分菜,在上菜前搬去鮮花,在沒菜或上完后再送上鮮花。
(4)分菜時(shí)要膽大心細(xì),動(dòng)作快,做到份量、件數(shù)均勻,干凈利落,凡是雞鴨魚類等有造型及花色菜,上菜時(shí)以主人面向?yàn)橹鳎^前尾后,背外腹里擺在規(guī)定位置上。
(5)所上菜肴,遇有佐料的,應(yīng)先上佐料后上菜。
(6)上菜時(shí)要先主賓,然后按順時(shí)針方向進(jìn)行,如有女賓,應(yīng)先女賓后男賓按順序上菜。
(7)上完點(diǎn)心后,撤走調(diào)味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。
(8)上完甜食后,送上茶水,并把牙簽盅移至轉(zhuǎn)臺(tái)上,并示意客人。
(9)根據(jù)不同的水果,為客人提供刀、叉或勺子,上第二道小毛巾,上水果盤。
(10)用完水果后,擦凈轉(zhuǎn)臺(tái),重新擺上鮮花,以示宴會(huì)結(jié)束,同時(shí)為客人不斷添加茶水。
(11)整個(gè)宴會(huì)期間,根據(jù)客人要求,上菜不可太快,通常宴會(huì)時(shí)間從開始到結(jié)束約
4、如客人的筷子、口布等掉在地上,應(yīng)立即給客人換上干凈的,把臟的拿走。
5、宴會(huì)進(jìn)程中,若客人碰翻啦茶杯,飲料杯等,弄臟啦臺(tái)面或客人的衣服,要迅速用口布或小毛巾幫助客人擦試,掉在臺(tái)面上的菜點(diǎn)可用牙簽或筷子夾到碟子里拿走,用干凈的口布鋪在餐桌弄臟的部分。
6、煙灰缸里的煙頭不得超過三個(gè),發(fā)現(xiàn)一個(gè)時(shí)就要用干凈的煙缸蓋住臟的煙缸撤走,然后將近干凈的放上。
7、如客人訂白灼蝦、蟹等直接用手進(jìn)食的菜肴,應(yīng)及時(shí)為客人準(zhǔn)備洗手盅。
8、有急事或電話需要找客人,應(yīng)找主辦宴會(huì)單位的人聯(lián)系。
(七)結(jié)帳及送客
1、清點(diǎn)酒水、香煙、水果、核對(duì)宴會(huì)人數(shù),標(biāo)準(zhǔn),加上陪同和駕駛員的工作餐費(fèi),累計(jì)總數(shù)為客人結(jié)帳。
2、付帳時(shí),若是現(xiàn)金能夠現(xiàn)收交收款員;若是住店客人簽單,要核對(duì)住房卡,請(qǐng)客人答名后交收款員。如果是單位宴請(qǐng),簽單時(shí),核對(duì)簽單人的單位工作證,然后將帳單交收款員,找回零錢,應(yīng)連同帳單票據(jù),用收銀夾一同呈送給客人,并向客人表示感謝,然后收回收銀夾,退回一步再轉(zhuǎn)身。
3、當(dāng)客人提出宴會(huì)結(jié)束時(shí),要提醒客人帶好攜帶來(lái)的物品,并將保管的物品交給客人,拉椅送客,遵循迎客走在前,送客走在后的原則,熱情的歡送客人。
(八)收臺(tái)、清掃進(jìn)程 `
1、檢查桌子及地面有無(wú)客人遺留的物品,拾到后及時(shí)還給客人,無(wú)法追送時(shí),應(yīng)交餐廳領(lǐng)班及主管處理。
2、檢查地毯、臺(tái)布、椅面上有無(wú)燃著的煙頭。
3、將口布、毛巾、杯具、餐具、銀餐具等順序分類收拾,壘放整齊送到餐務(wù)組洗滌,防止因摩擦和擺放不當(dāng)而打碎,銀餐具要進(jìn)行清點(diǎn),做到無(wú)缺少。
4、將剩余酒水如數(shù)退還給吧臺(tái),辦好領(lǐng)退手續(xù)。
5、清理現(xiàn)場(chǎng),布好餐臺(tái),鋪上臺(tái)布,擦凈轉(zhuǎn)臺(tái)、地毯吸塵。
6、整理各類用具,按規(guī)定位置擺放整齊。
7、整理工作臺(tái),關(guān)閉各種電器設(shè)備,接受領(lǐng)班檢查,關(guān)燈、鎖門,將鑰匙交保安部。 `
8、填寫營(yíng)業(yè)記錄。
員工崗位職責(zé)11
1、熟悉小區(qū)房屋和業(yè)戶動(dòng)態(tài)、車位信息的基本概況。
2、負(fù)責(zé)接待并跟進(jìn)業(yè)戶報(bào)修、投訴處理,并對(duì)處理結(jié)果進(jìn)行回訪。
3、熟練使用物業(yè)管理費(fèi)收費(fèi)軟件,各項(xiàng)收費(fèi)的按時(shí)收繳和催繳。
4、負(fù)責(zé)維護(hù)所轄區(qū)域業(yè)主的溝通,及時(shí)了解業(yè)主的服務(wù)需求與建議,保持和提升業(yè)主滿意度。
5、負(fù)責(zé)對(duì)所管轄區(qū)域內(nèi)業(yè)主入住手續(xù)的辦理及業(yè)主各類信息資料的收集和登記,并對(duì)各類檔案資料整理、歸檔、更新。
6、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)空置房屋的檢查、巡視和入住率提高工作。
7、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)裝修監(jiān)管的檢查及裝修問題的咨詢解答工作。
8、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)保潔、綠化、安全工作的`日常檢查、巡視,安排問題的整改。
9、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切工作任務(wù)。
員工崗位職責(zé)12
一、店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1.制定并分解門店銷售計(jì)劃,完成個(gè)人銷售任務(wù),同時(shí)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù)。
2.掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)習(xí)慣,及是向總部反應(yīng)掌握的情況。
3.進(jìn)行門店運(yùn)營(yíng)分析,提出有助于完成銷售目標(biāo)的建設(shè)性意見。
4.每月及時(shí)提供準(zhǔn)且的商品盤點(diǎn)數(shù)據(jù)和商品銷售統(tǒng)計(jì)分析。
5.總結(jié)門店銷售情況,及時(shí)提供門店贏利分析。
6.主持門店的例會(huì),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行培訓(xùn)與輔導(dǎo)。
7.制定培訓(xùn)計(jì)劃,并對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行培訓(xùn)與輔導(dǎo)導(dǎo)。
8.監(jiān)督導(dǎo)購(gòu)員日常工作紀(jì)律,對(duì)違反有關(guān)規(guī)范的人員進(jìn)行處理。
9.對(duì)導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和考核。
10.對(duì)新上市產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品進(jìn)行合理調(diào)整陳列面或進(jìn)行相應(yīng)處理。
11.監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、物品擺放、店面衛(wèi)生、人員形象、POP布置等方面的形象維護(hù)工作。
12.負(fù)責(zé)門店固定資產(chǎn)和設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng),保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
13.做好門店的安全、衛(wèi)生管理工作,處理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)遇到的特殊情況。
14.處理顧客的現(xiàn)場(chǎng)或電話投訴與抱怨,對(duì)需要廠家協(xié)調(diào)處理的'投訴事件及時(shí)通知總部相關(guān)負(fù)責(zé)人。
15.配合公司開展各種營(yíng)銷活動(dòng),提升品牌的知名度和美譽(yù)度。
二、導(dǎo)購(gòu)員崗位職責(zé)
1. 用心接待每一位顧客,與店長(zhǎng)和同事一起完成本店銷售目標(biāo)。
2. 為每一位顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)。
3. 定期電話跟中目標(biāo)顧客,并說服顧客購(gòu)買產(chǎn)品。
4. 做好顧客的售前、售中和售后工作。
5. 準(zhǔn)時(shí)(送貨后一周內(nèi))電話回訪已成交的顧客。
6. 耐心處理客戶的抱怨和投訴,并做好投訴記錄。
7. 獲取并反饋競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息、顧客信息及其他信息。
8. 隨時(shí)維護(hù)展廳形象,確保展廳形象良好。
9. 認(rèn)真填寫各項(xiàng)資料和記錄表格、CRM及日?qǐng)?bào)。
10. 積極向店長(zhǎng)提出建設(shè)性建議。
11. 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品安全。
12. 嚴(yán)格遵守門店行為規(guī)范。
13. 按期完成商品的盤點(diǎn)工作,提供準(zhǔn)確無(wú)誤的數(shù)據(jù)資料。
14. 不斷學(xué)習(xí)、掌握產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧,提高銷售能力。
15. 必要時(shí)寫協(xié)助同事接待顧客。
員工崗位職責(zé)13
一、理貨員崗位職責(zé)
1、為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)、回答顧客咨詢、簡(jiǎn)單介紹商品的性能、為顧客提供購(gòu)物籃。
2、保障商品的銷售,及時(shí)對(duì)端架、堆頭和貨架上的商品進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)。
3、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價(jià)格標(biāo)簽。
4、做好理貨陳列要求,力求達(dá)到整齊美觀豐滿的效果。
5、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生,保持購(gòu)物通道的順暢,及時(shí)清除雜物。
6、進(jìn)行商品的現(xiàn)場(chǎng)促銷,以提高營(yíng)業(yè)額。
7、控制商品損耗,對(duì)特殊商品進(jìn)行防盜處理,及時(shí)處理破包裝商品。
8、整理貨架庫(kù)存區(qū)和倉(cāng)庫(kù),做好庫(kù)存商品,標(biāo)識(shí)清楚,碼放整齊,規(guī)律有序。
9、做好商品的先進(jìn)先出,并檢查保質(zhì)期。
10、負(fù)責(zé)整理好退貨商品,并填寫相關(guān)單據(jù)。
11、具備防盜意識(shí),對(duì)易丟失商品和可疑人員予以關(guān)注。
12、參加本店的周期性盤點(diǎn)。
(一)理貨員的主要工作:補(bǔ)貨、理貨
(二)商品的陳列要求
1、每個(gè)單品整潔、平展、無(wú)縐皺。
2、商品之間間隙緊湊,無(wú)luo露層板,滿陳列。
3、貨架前排商品呈80度—90度,豎直陳列,貨架前排商品與貨架邊齊平。
4、商品前后陳列無(wú)粘連,橫成排,豎成行。
5、大類商品縱向陳列,小類商品橫向陳列。
6、大類商品,按包裝特點(diǎn),分布陳列,商品陳列,高低相近。
7、商品正面面向顧客,標(biāo)價(jià)齊全、正確。
8、貨架、通道內(nèi)干凈無(wú)雜物。
9、堆頭整潔,商品豐滿、醒目,pop宣傳到位,貨架存貨安全、整齊,高低適中。
10、商品先進(jìn)先出。
11、檢查標(biāo)價(jià)簽是否正確,包括促銷商品的價(jià)格檢查。
12、商品與標(biāo)價(jià)簽五對(duì)應(yīng)。
13、補(bǔ)完貨后及時(shí)清理空紙箱。
14、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)有庫(kù)存、貨架上無(wú)貨的情況。
15、補(bǔ)貨時(shí),不能影響通道暢通,不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放任何商品。
16、破損及折包商品及時(shí)處理。
17、理貨時(shí),應(yīng)檢查商品條碼是否與標(biāo)價(jià)簽五對(duì)應(yīng),貨物的正面是否面向顧客。
18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。
二、收銀員職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個(gè)人著裝標(biāo)準(zhǔn)。
2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動(dòng)、禮貌地服務(wù),回答顧客咨詢,主動(dòng)同顧客打招呼,堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事件發(fā)生。
3、保持誠(chéng)實(shí)的品質(zhì),嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則,快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款,減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。
4、負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作,并協(xié)助防損檢查。
5、保證隨時(shí)有足夠的零錢找給顧客。
6、提高掃描的正確率和速度,以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
7、熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、消磁板等設(shè)備的操作,能解決簡(jiǎn)單故障,隨時(shí)準(zhǔn)備好簡(jiǎn)單耗材。
8、營(yíng)業(yè)結(jié)束和營(yíng)業(yè)前,負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳列。
三、后臺(tái)操作員的崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護(hù)和故障排除。
2、負(fù)責(zé)后臺(tái)電腦的故障處理、價(jià)格變更工作。
3、負(fù)責(zé)店內(nèi)各種報(bào)表的打印分發(fā)。
4、協(xié)助店內(nèi)的商品盤點(diǎn)。
5、負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。
四、防損員的崗位職責(zé)
1、保證店內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)秩序,確保人員、財(cái)產(chǎn)、商品設(shè)施的安全。
2、防止偷竊并對(duì)盜竊行為依照公司規(guī)定處置。
3、負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)有關(guān)消防規(guī)定,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)消防負(fù)責(zé)人聯(lián)系,共同制定整改措施并報(bào)告店長(zhǎng)。
4、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)消防設(shè)備的檢查完善,隨時(shí)保持良好的運(yùn)行狀態(tài),協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)消防設(shè)施地檢查維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)整個(gè)賣場(chǎng)安全的檢查,包括員工的操作安全,商品陳列安全等。
6、進(jìn)行全超市的消防安全教育、培訓(xùn)、宣傳,減少員工、顧客工傷的發(fā)生。
7、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,包括倉(cāng)庫(kù)、盤點(diǎn)、出入口的控制等,協(xié)助店長(zhǎng)減少各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞。
8、負(fù)責(zé)緊急方案的制定、實(shí)施、突發(fā)事件的處理。
9、協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)。
五、柜組長(zhǎng)的崗位職責(zé)(理貨組長(zhǎng))
1、負(fù)責(zé)本柜組所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)本柜組員工的管理,保證并檢查公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)本柜組所有的商品陳列設(shè)計(jì)和實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫(kù)存的管理,控制缺貨。
5、負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施,競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的調(diào)查。
6、組織實(shí)施盤點(diǎn)。
六、收銀組長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1、維持全店良好的服務(wù)水平,樹立本超市優(yōu)良的服務(wù)形象。
2、管理收銀員,監(jiān)督公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、保證現(xiàn)金的收發(fā)安全,負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀崗位的工作,不能出現(xiàn)違規(guī)操作。
4、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)公司的電腦中心,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、負(fù)責(zé)收銀區(qū)域的商品陳列的整理。
6、加強(qiáng)收銀過程中的損耗,包括現(xiàn)金以及耗材的損耗。
7、負(fù)責(zé)收銀設(shè)備的'正常運(yùn)轉(zhuǎn),能解決和排除簡(jiǎn)單故障。
8、協(xié)助本店的盤點(diǎn)工作。
七、店長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1、完成經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo),實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
2、保證賣場(chǎng)良好的顧客服務(wù)水平,保證促進(jìn)企業(yè)聲譽(yù)的進(jìn)步。
3、保證店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)以及利潤(rùn)業(yè)績(jī)。
4、嚴(yán)格控制門店的損耗。
5、保證店內(nèi)整齊、清潔、舒適、生動(dòng)的購(gòu)物環(huán)境,不斷推進(jìn)企業(yè)形象。
6、合理進(jìn)行組織框架,控制人事以及費(fèi)用成本,調(diào)動(dòng)員工積極性,保持員工的工作效率。
7、審核店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用。
8、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷事故和安全保衛(wèi)工作。
八、商品驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)
1、保質(zhì)期在1個(gè)月以下(含1個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前7天退貨。
2、保質(zhì)期在1個(gè)月以上,3個(gè)月以內(nèi)(含3個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前20天退貨。
3、保質(zhì)期在3個(gè)月以上,6個(gè)月以內(nèi)(含6個(gè)月),生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前1個(gè)月退貨。
4、保質(zhì)期在6個(gè)月以上,1年以內(nèi)(含1年),生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前1個(gè)月退貨。
5、保質(zhì)期在1年以上的商品,食品類生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的三分之一,截止保質(zhì)期前3個(gè)月退貨。非食品類的商品,生產(chǎn)日期不能超過保質(zhì)期的五分之二,截止保質(zhì)期前6個(gè)月退貨。
6、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的商品,外包裝要干凈整潔,無(wú)外包裝的商品,配件要齊全,否則不予簽收。
員工崗位職責(zé)14
直接上級(jí):涼菜領(lǐng)班 直接下級(jí):無(wú)
工作范圍:負(fù)責(zé)涼菜的加工制作
權(quán)限:有權(quán)拒收初加工不合格的'原材料 主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生,廚具保持清潔光亮,定期消毒,使用時(shí)生熟分開。
2、根據(jù)預(yù)訂及主管的安排,準(zhǔn)備原料及用具。
3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的要求,將各種涼菜切裝成盤。
4、綜合利用原材料,減少損耗、降低成本。
5、負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
6、根據(jù)酒店菜單調(diào)整計(jì)劃安排,開發(fā)新菜品。
7、加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的銜接,通報(bào)菜品沽清情況。
8、完成領(lǐng)班交派的其他工作。
工作程序:
1、按時(shí)著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。
2、清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。
3、準(zhǔn)備好涼菜所用的鹵汁、小料,加工涼菜原料,準(zhǔn)備好各式?jīng)霾瞬途,做好餐前?zhǔn)備工作。
4、根據(jù)菜單要求,按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
5、核實(shí)零點(diǎn)外賣涼菜數(shù)量及沽清情況,并與外賣人員簽字確認(rèn),做好記錄。
6、剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及時(shí)處理。
7、供餐結(jié)束后,再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生,清洗各種用具。
8、各種用具擺放在指定位置,用紫外線燈對(duì)涼菜間進(jìn)行消毒處理。
9、及時(shí)關(guān)閉門、窗、燈、煤氣、水籠頭,接受領(lǐng)班檢查后,方可離崗。
員工崗位職責(zé)15
一、在采購(gòu)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,要嚴(yán)格遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不遲到、不早退。
二、直接負(fù)責(zé)采購(gòu)各餐廳所需的`食品原料和炊事用具。在采購(gòu)工作中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的政策、法令、法規(guī),在采購(gòu)食品原料時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行中心的《原料采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度》的規(guī)定,保證采購(gòu)的原料符合食品安全要求。
三、既要加強(qiáng)計(jì)劃性,又要根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格,天氣情況,在不造成浪費(fèi)和積壓的前提下,綜合考慮價(jià)格與數(shù)量的關(guān)系,靈活掌握采購(gòu)數(shù)量,精打細(xì)算,節(jié)約開支,減少浪費(fèi)。
四、在采購(gòu)物資時(shí),要認(rèn)真驗(yàn)收,其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負(fù)責(zé)任而購(gòu)進(jìn)的不合格物資,由本人承擔(dān)全部責(zé)任和損失。
五、購(gòu)回的物資,要做到物資入庫(kù),手續(xù)結(jié)清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數(shù)量較大,容易出錯(cuò),必須當(dāng)日結(jié)清所有手續(xù),違者,責(zé)任自負(fù),
六、采購(gòu)組不設(shè)專職汽車司機(jī),由采購(gòu)員兼任,平時(shí)要愛護(hù)車輛,經(jīng)常檢修,定期保養(yǎng),按時(shí)加油、加水,不開帶病車。要嚴(yán)格遵守交通法規(guī),嚴(yán)禁酒后駕車,違者除承擔(dān)全部損失外,還要追究相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)禁私自出車,嚴(yán)禁公車私用。
七、按時(shí)結(jié)清周轉(zhuǎn)金,對(duì)長(zhǎng)期拖欠周轉(zhuǎn)金者,按挪用公款對(duì)待 。采購(gòu)員要嚴(yán)于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅(jiān)決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風(fēng)。做到拒腐蝕、不受/賄、不索賄、遵紀(jì)守法。
八、外出執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)時(shí),不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
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