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幫廚崗位職責
在現(xiàn)實社會中,崗位職責的使用頻率逐漸增多,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應的責任兩部分組成。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢?以下是小編為大家收集的幫廚崗位職責,希望能夠幫助到大家。
幫廚崗位職責 篇1
1食堂幫廚崗位職責
1、為機關(guān)食堂制作10幾人的午餐;
2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作;
3、其他領導安排的事務;
4、現(xiàn)已有一名廚師,二人配合工作;
5、單位給繳納社保公積金。
2公司食堂幫廚崗位職責
1、幫廚人員須在指定時間內(nèi)到達餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對食堂的管理工作;
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品;
3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的.清潔衛(wèi)生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛(wèi)生清理、清潔;
4、保證員工工作餐的及時供應;
5、負責廚房餐廳衛(wèi)生清理工作,廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬;
6、嚴格按操作規(guī)程使用各配套設施做到節(jié)能降耗。
幫廚崗位職責 篇2
崗位職責:
1.身體健康,男女不限,勤快,做事干凈利落;
2.協(xié)助廚師做一些洗菜、切菜工作;
3.以及校區(qū)后勤的其他工作;
任職資格:
1.有相關(guān)工作經(jīng)驗的`優(yōu)先錄用;
2.吃苦耐勞;
3.有耐心、愛心、責任心;
4.有團隊合作精神;
5.服從上級領導安排的工作;
幫廚崗位職責 篇3
1、服從上級廚師的'工作安排,虛心學習,努力提高自身的業(yè)務水平。
2、嚴格按照操作規(guī)范進行加工,注意原料的綜合利用,避免浪費。
3、與廚師進行溝通,配合完成其它工作。
4、不斷學習,完成工作技能和工作效率。
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