食品公司生產(chǎn)崗位職責（精選21篇）

　　現(xiàn)如今，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的食品公司生產(chǎn)崗位職責，希望對大家有所幫助。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇1

　　食品公司生產(chǎn)部車間班組長崗位職責

　　1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、服從領(lǐng)導、聽從安排、認真完成領(lǐng)導交給的各項工作。

　　3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴格執(zhí)行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　4、敢于進行班組管理，認真負責并以身作則，給班組職工起表率作用。

　　5、能帶領(lǐng)職工想方設(shè)法減少浪費，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。

　　6、監(jiān)督所轄設(shè)備操作人員嚴格按照設(shè)備安全操作規(guī)程進行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。

　　7、做好班組內(nèi)物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。

　　8、認真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時報到車間。

　　9、及時、準確完成各類報表的'填寫和報送。

　　10、做好面包房當天剩料統(tǒng)計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認可后報送辦公室。

　　11、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇2

　　食品公司生產(chǎn)部打面工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度，根據(jù)當日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細。

　　2、嚴格按照配方要求進行打料，除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。

　　3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的日常維護工作。

　　4、經(jīng)常觀察成品、半成品，了解自己的`打面效果。

　　5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區(qū)域衛(wèi)生。

　　6、兼顧做形工作，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇3

　　食品公司生產(chǎn)部分面工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、按機械操作規(guī)程使用分面機。

　　3、將打好的面比照分面盤大小分割后，均勻放進分面盤中壓實，然后在放進分面機進行積壓分割。

　　4、兼顧做形工作。

　　5、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇4

　　食品公司生產(chǎn)部包裝工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、將當天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規(guī)格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時要輕拿輕放，避免產(chǎn)品出現(xiàn)抓痕。袋內(nèi)產(chǎn)品要排列整齊，防止擠壓。經(jīng)常檢秤，并按要求稱重，注意不得短秤，稱重誤差不得超過允許范圍。

　　3、不合格的產(chǎn)品挑出后送到指定地點。裝箱剩余的.單個產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。

　　4、填好入庫單，將包裝好的產(chǎn)品入成品庫，并與庫管當面核查數(shù)量，準確無誤后，辦理交接手續(xù)。

　　8、根據(jù)本班當天包裝的成品與次品統(tǒng)計數(shù)量，及時填寫日班產(chǎn)量報告單和廢品報告單，并由相關(guān)責任人、班組長和車間主任簽字后及時上報辦公室。

　　9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇5

　　食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。

　　3、根據(jù)品種選擇油脂。

　　4、按限定標準調(diào)節(jié)好油溫，適時放入生胚。

　　5、掌握好各種制品烹制程度。

　　6、保持油炸用具的清潔衛(wèi)生。

　　7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇6

　　食品公司生產(chǎn)部成形工崗位職責

　　1、遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、按技術(shù)要求進行做形工作。

　　3、按規(guī)定重量包餡。

　　4、將做好的工序產(chǎn)品裝盤放進架子車內(nèi)。

　　5、本工序產(chǎn)品檢驗合格后方可推進醒發(fā)室。

　　6、隨時刷好烤盤，清理干凈面案。

　　7、辦好本工序產(chǎn)品向下道工序移交手續(xù)。

　　8、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇7

　　食品公司生產(chǎn)部烤爐工崗位職責

　　1、遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、嚴格按烤爐操作規(guī)程使用，按技術(shù)要求控制好底火和面火及烘烤時間。

　　3、按當日生產(chǎn)計劃算出表面裝飾原料明細。

　　4、表面裝飾要均勻，特別要避免裝飾錯產(chǎn)品。

　　5、及時檢查醒發(fā)產(chǎn)品，及時倒盤，以免產(chǎn)品醒發(fā)過大。

　　6、要辦好工序產(chǎn)品向下道工序轉(zhuǎn)移的移交手續(xù)。

　　7、下班前要清理好工作區(qū)域衛(wèi)生，清點好當天廢料，并請原料庫管和車間主任簽字認可后上報。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇8

　　食品公司生產(chǎn)部車間主任崗位職責

　　1、執(zhí)行公司規(guī)章制度，負責生產(chǎn)車間的管理工作。

　　2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　3、做好車間內(nèi)部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。

　　4、熟悉各產(chǎn)品的`生產(chǎn)工藝流程，指導各班組合理安排生產(chǎn)。

　　5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責。

　　6、善于調(diào)動職工積極性，通過內(nèi)部挖潛，降低生產(chǎn)成本。

　　7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進度，合理調(diào)配和使用勞動力，不斷提高勞動生產(chǎn)率。

　　8、掌握車間內(nèi)設(shè)備特點及安全操作規(guī)程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的發(fā)生。

　　9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇9

　　食品公司生產(chǎn)部開酥工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、熟練掌握開酥技術(shù)要求，按生產(chǎn)技術(shù)工藝進行操作。

　　3、掌握開酥機械性能，做好機械的日常維護。

　　4、嚴格執(zhí)行機械安全操作規(guī)程，保持好設(shè)備的清潔衛(wèi)生。

　　5、完成領(lǐng)導交辦的'各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇10

　　食品公司生產(chǎn)部刷模、澆模工崗位職責

　　1、格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。

　　3、澆模時要將打好的料漿按規(guī)定等量澆入模具成形槽內(nèi)，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。

　　4、保持所用器具清潔衛(wèi)生，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇11

　　食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規(guī)章制度。

　　2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。

　　3、根據(jù)品種選擇油脂。

　　4、按限定標準調(diào)節(jié)好油溫，適時放入生胚。

　　5、掌握好各種制品烹制程度。

　　6、保持油炸用具的清潔衛(wèi)生。

　　7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇12

　　職責描述:

　　1、根據(jù)食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營目標組織制定生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展計劃并執(zhí)行;

　　2、降低消耗,推進精益,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,促進人效提高;

　　3、監(jiān)督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作,負責解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問題;

　　4、強化質(zhì)量安全生產(chǎn)責任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;

　　5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會,技能比賽等。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇13

　　1、組織安排生產(chǎn)車間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進行;

　　2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設(shè)備使用等制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督工作，建立規(guī)范的監(jiān)督管理體系;

　　3、做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎(chǔ)管理工作，做好各類記錄、臺賬、統(tǒng)計報表的管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計結(jié)果的準確性;(廠長招聘)

　　4、督導生產(chǎn)各部門的日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，保障生產(chǎn)工作的順利進行;

　　5、開展生產(chǎn)各部門的培訓工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓結(jié)果進行考核;

　　6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)的.控制、實施，嚴格按照安全生產(chǎn)法規(guī)政策執(zhí)行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生，生產(chǎn)車間廠長崗位職責。

　　7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理流程，能夠精益求精。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇14

　　1、在廠長的領(lǐng)導下，認真貫徹執(zhí)行熱電生產(chǎn)法規(guī)和政策，分工負責生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作，協(xié)助廠長分管各生產(chǎn)車間和科室。

　　2、組織建立健全生產(chǎn)各項規(guī)章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規(guī)程、檢修工藝規(guī)程、調(diào)度規(guī)程、技術(shù)規(guī)范;審批運行、檢修重大技術(shù)方案等。

　　3、主持生產(chǎn)調(diào)度例會，協(xié)調(diào)指揮各部門的'工作,裁決生產(chǎn)問題，簽發(fā)調(diào)度指令，支持值長生產(chǎn)調(diào)度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術(shù)改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的落實。

　　5、抓好經(jīng)濟運行、節(jié)能降耗、設(shè)備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。

　　6、協(xié)助廠長負責安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產(chǎn)中的問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導和指揮重大事故處理，組織事故調(diào)查與分析，制定防范措施。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇15

　　職位描述：

　　1、根據(jù)公司營銷計劃，組織制定年、季、月生產(chǎn)和售后服務(wù)計劃及其措施并監(jiān)督執(zhí)行；

　　2、監(jiān)督安全生產(chǎn)、生產(chǎn)秩序和環(huán)境改善；

　　3、貫徹落實公司各項規(guī)章制度，制定所屬各部門的內(nèi)部管理制度，監(jiān)察所屬各部門的運行狀況，保持規(guī)范有序；

　　4、監(jiān)督各部門員工的安全、專業(yè)技能、制度執(zhí)行等方面的`培訓和考核，建立一支合格的員工隊伍；

　　5、協(xié)調(diào)工廠各部門抓好精益化生產(chǎn)、品質(zhì)管理、安全高效、配合和支持營銷部門的銷售工作；

　　6、強化對資產(chǎn)和各類資料的管理，保證其安全和發(fā)揮最大效用；

　　7、定期向主管領(lǐng)導提交工作計劃和工作匯報；

　　8、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

　　職位要求：

　　1、5年以上國內(nèi)500強，大型上市公司或大型食品制造企業(yè)中高層管理經(jīng)驗2年以上全面（生產(chǎn)、品控、財務(wù)、采購、物流工程維修、產(chǎn)品開發(fā)、人事行政等）管理經(jīng)驗;

　　2、身心健康，對工作壓力具有相當?shù)某惺苣芰Γ?/p>

　　5、有較強的綜合處理問題和協(xié)調(diào)溝通能力；較強的組織管理、分析判斷及應(yīng)急決策能力；

　　6、能合理地調(diào)配人、財、物力，有效利用資源；

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇16

　　職責：

　　1、熟悉化驗室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗流程;

　　2、熟悉化驗室常規(guī)檢測儀器操作，按照儀器設(shè)備、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、設(shè)備的日常維護;

　　3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的`研究，編寫相關(guān)檢驗方法的作業(yè)指導書及方法驗證;

　　4、按時按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗任務(wù)對結(jié)果準確性負責;

　　5、管理各項化驗數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;

　　6、參與質(zhì)量管理體系審核及認證;

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大�；蛞陨蠈W歷;

　　2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;

　　3、工作認真負責，執(zhí)行力強，嚴謹細致，有原則、紀律性;

　　4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團隊協(xié)作精神;

　　5、有化驗檢查工作經(jīng)驗，持有食品檢驗工證書者優(yōu)先考慮。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇17

　　1、 負責原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;

　　2、 負責原料、半成品、成品的化驗工作;

　　3、 出具相關(guān)產(chǎn)品的化驗報告;

　　4、 化驗室用品、設(shè)備、環(huán)境的管理工作;

　　5、 化驗室的'藥劑申購管理，以及費用核算工作;

　　6、 車間環(huán)境、工、器、水樣等物品的檢測工作;

　　7、 協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進工作;

　　8、 領(lǐng)導交辦的其他事宜。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇18

　　1. 負責新品的產(chǎn)品包裝設(shè)計、包裝材料選擇與測試、包裝材料供應(yīng)商開發(fā)與管理、老包裝的.升級優(yōu)化;

　　2. 與產(chǎn)品開發(fā)團隊和視覺設(shè)計團隊合作，豐富包裝、禮盒與衍生品的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)與形式等;

　　3. 構(gòu)思包裝的結(jié)構(gòu)與后期制作工藝，產(chǎn)品線系列色構(gòu)思、包裝上的插圖創(chuàng)意構(gòu)思，提升消費者對包裝體驗;

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇19

　　1，擁有印刷包裝或者食品包裝行業(yè)工作經(jīng)驗和背景知識。

　　2，優(yōu)秀的`銷售能力和技巧，處事靈活，有一定項目管理經(jīng)驗。

　　3，有食品包裝類或者印刷包裝類大客戶維護溝通以及需求深挖經(jīng)驗。

　　4，與各部門配合，協(xié)調(diào)和跟進，并促成與客戶的合作。

　　5，跟進客戶訂單的生產(chǎn)交付及貨款回收。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇20

　　1、對化驗室的工器具、化學試劑安全、危險品保存負責。

　　2、嚴格按照檢驗制度對公司原輔料、產(chǎn)成品進行檢測，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。

　　3、嚴格按照《操作性前提方案》要求對生產(chǎn)用水、食品接觸面等進行微生物、理化檢測項目，將結(jié)果匯報給部門經(jīng)理。

　　4、參與對不合格品的評審、驗證工作。

　　5、對公司計量檢測器具進行定期檢測。

　　6、完成對檢驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、匯總。

　　7、對檢驗報告、原始記錄進行存檔管理，保存時間不得少于2年。

　　8、不斷提高自身的.業(yè)務(wù)水平，學習先進的檢驗方法。

　　9、加強自身學習，每月對檢測標準進行查詢，并及時更新。

　　10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進行檢驗。

　　食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇21

　　1、根據(jù)公司品牌定位，獨立負責公司食品產(chǎn)品包裝及整體VI設(shè)計與把控;

　　2、獨立完成系列產(chǎn)品包裝企劃及設(shè)計提案，依照集團需求完成集團新增品牌的設(shè)計、商標注冊、等任務(wù);

　　3、新品包裝、輔料設(shè)計提案及落地執(zhí)行，根據(jù)市場反饋及時調(diào)整與完善;

　　4、監(jiān)督指導供應(yīng)商執(zhí)行產(chǎn)品包裝設(shè)計規(guī)范、產(chǎn)品手冊等;

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