采購(gòu)部的崗位職責(zé)（通用21篇）
在生活中，崗位職責(zé)使用的頻率越來(lái)越高，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。你所接觸過(guò)的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的采購(gòu)部的崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇1
1、根據(jù)業(yè)務(wù)部門(mén)的需要和酒店庫(kù)存情況，編制物資采購(gòu)計(jì)劃以及季度、月度具體實(shí)施計(jì)劃。
2、嚴(yán)格遵守采購(gòu)制度，審核各部門(mén)物資采購(gòu)計(jì)劃，以及部門(mén)物資申購(gòu)單；組織和督促下屬員工做好物資采購(gòu)工作。
3、熟悉和掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格等，檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求；處理物料采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的各類(lèi)質(zhì)量問(wèn)題以及違約索賠。
4、熟練掌握供應(yīng)鏈系統(tǒng)的`基本操作，組織供應(yīng)商做好餐飲原料的投標(biāo)競(jìng)價(jià)工作，會(huì)同餐飲部，確定各種原料的價(jià)格。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇2
1、帶領(lǐng)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)高效完成向各類(lèi)貿(mào)易品采購(gòu)工作;
2、管控采購(gòu)團(tuán)隊(duì)所負(fù)責(zé)各品牌的綜合采購(gòu)成本;
3、管理與提升本采購(gòu)團(tuán)隊(duì)成員的.各項(xiàng)工作成績(jī);
4、從采購(gòu)崗位方向向總經(jīng)理提交促進(jìn)銷(xiāo)售的各項(xiàng)合理化建議;
5、協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)所轄的供應(yīng)商關(guān)系
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇3
1、執(zhí)行采購(gòu)訂單和采購(gòu)合同，根據(jù)PMC需求執(zhí)行具體采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)EPR系統(tǒng)中采購(gòu)核價(jià)、下單、跟單。
2、跟進(jìn)各訂單的物料交期，提交采購(gòu)分析、總結(jié)
3、負(fù)責(zé)分管的供應(yīng)商管理、品質(zhì)異常處置，月結(jié)供應(yīng)商月度績(jī)效考核
4、崔進(jìn)供應(yīng)商對(duì)賬單提交，協(xié)助財(cái)務(wù)做好對(duì)賬工作
5、研發(fā)樣板跟進(jìn)，新品打樣、送樣、封樣
6、完成采購(gòu)主管交代的日常工作
采購(gòu)部的`崗位職責(zé) 篇4
1、按照部門(mén)業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)劃分，負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)采購(gòu)物項(xiàng)的采購(gòu)招標(biāo)工作；
2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理開(kāi)展本部門(mén)各項(xiàng)日常工作，經(jīng)理外出時(shí)由經(jīng)理授權(quán)可行使經(jīng)理職權(quán)；
3、參與編制對(duì)應(yīng)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)項(xiàng)目的采購(gòu)計(jì)劃、招標(biāo)計(jì)劃、資金計(jì)劃付款計(jì)劃；
4、參與重大設(shè)備、大宗材料的'招標(biāo)組織工作；
5、審查部門(mén)年度資金計(jì)劃、月度付款計(jì)劃；
6、協(xié)助處理重大采購(gòu)供貨進(jìn)度問(wèn)題；
7、協(xié)助處理重大質(zhì)量問(wèn)題；
8、組織開(kāi)展新產(chǎn)品、新工藝的調(diào)查研究工作；
9、參與與項(xiàng)目、技術(shù)等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作；
10、組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考評(píng)；
12、配合工程部制定裝修標(biāo)準(zhǔn)；
13、采購(gòu)成本分析，實(shí)現(xiàn)成本目標(biāo)，尋找成本降低方案；
14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇5
1、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施
2、處理質(zhì)量問(wèn)題，以及退貨方案的實(shí)施
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系
4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議
5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系；供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系
6、處理供應(yīng)商的問(wèn)訊，異議及要求
7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和扶植工程
8、此外，采購(gòu)經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購(gòu)部門(mén)對(duì)整個(gè)公司所起到的.關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在
9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇6
1.根據(jù)公司目標(biāo)，參與制定本部門(mén)目標(biāo)并進(jìn)行指標(biāo)分解，并編寫(xiě)實(shí)施計(jì)劃;
2.制定本部門(mén)的物資管理相關(guān)制度，供應(yīng)商體系建設(shè)方案，并使之規(guī)范化;
3.按照銷(xiāo)售計(jì)劃編制采購(gòu)計(jì)劃及資金預(yù)算計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施;
4.物料采購(gòu)申請(qǐng)的審核，以減少不必要的物料采購(gòu);
5.指導(dǎo)和審核商務(wù)合同條款的`設(shè)立與簽訂，并監(jiān)督合同的執(zhí)行;
6.關(guān)注市場(chǎng)行情變動(dòng)，指導(dǎo)適時(shí)發(fā)起采購(gòu)，合理使用公司資金及庫(kù)存;
7.制定供應(yīng)商管理制度并實(shí)施，降低來(lái)料成本和提升來(lái)料質(zhì)量;
8.對(duì)員工進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)的講解與培訓(xùn)，提升采購(gòu)整體業(yè)務(wù)技能;
9.監(jiān)督和監(jiān)控采購(gòu)流程與制度的執(zhí)行，杜絕不合理操作及不良行為的產(chǎn)生。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇7
1、根據(jù)公司采購(gòu)需求，執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品原材料、銷(xiāo)售成品及庫(kù)存產(chǎn)品的采購(gòu)工作;
3、與供應(yīng)商洽談價(jià)格、付款方式、交貨日期、費(fèi)用支付等;
4、采購(gòu)進(jìn)度的追蹤,嚴(yán)密跟蹤采購(gòu)單的`進(jìn)展情況，及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，確保產(chǎn)品及時(shí)采購(gòu)到位，保證銷(xiāo)售環(huán)節(jié)及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行;
5、供應(yīng)商資質(zhì)的考核及資料的管理，同時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)查，建立合格供應(yīng)商檔案;
6、請(qǐng)購(gòu)單、入庫(kù)單、訂購(gòu)單與合同的登記及檔案管理;
7、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成其它臨時(shí)性工作。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇8
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制訂全年產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及采購(gòu)計(jì)劃并推動(dòng)實(shí)現(xiàn)。
2、參與產(chǎn)品品類(lèi)評(píng)估、新品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)評(píng)估，預(yù)估風(fēng)險(xiǎn)，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)展并做出總結(jié)與優(yōu)化;
3、建立科學(xué)合理的供應(yīng)商管理體系，管理供應(yīng)商的`合作關(guān)系，創(chuàng)建戰(zhàn)略合作關(guān)系;
4、研究并控制采購(gòu)成本，研究原材料市場(chǎng)行情變動(dòng)，預(yù)測(cè)成本走向，在提升品質(zhì)的前提下推進(jìn)采購(gòu)成本優(yōu)化。
5、制定并完善采購(gòu)部門(mén)的規(guī)章制度，搭建采購(gòu)管理團(tuán)隊(duì)，并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的工作能力。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)所屬品牌的廠家對(duì)接，了解品牌的產(chǎn)品線以及產(chǎn)品定位和生命周期;
2、機(jī)型政策的談判，給公司爭(zhēng)取更多的利潤(rùn);
3、做好新品從進(jìn)貨到清庫(kù)的節(jié)奏，保證公司的良性庫(kù)存;
4、日常門(mén)店的產(chǎn)品對(duì)接，出樣演示機(jī)以及特殊售后的處理;
5、新品資源機(jī)的.引進(jìn)，給門(mén)店銷(xiāo)售做到更多的優(yōu)勢(shì);
6、采購(gòu)部與區(qū)域門(mén)店的日常數(shù)據(jù)郵件往來(lái)對(duì)接，數(shù)據(jù)整理，合同歸檔，備案，所有訂單的整理。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇10
1、負(fù)責(zé)整個(gè)部門(mén)的人員安排，對(duì)接收到的采購(gòu)單,落實(shí)人員的跟進(jìn)及采購(gòu)。
2、負(fù)責(zé)同各部門(mén)的協(xié)調(diào)，把本部門(mén)及各部門(mén)所產(chǎn)生的工作問(wèn)題進(jìn)行協(xié)商解決，解決各部門(mén)物品采購(gòu)的事宜。
3、聯(lián)系工程、裝修材料的取樣及報(bào)價(jià)，電器及工程設(shè)備的資料及報(bào)價(jià)，上報(bào)總經(jīng)理，對(duì)所需物品進(jìn)行確認(rèn)或采購(gòu)。
4、注意和了解市場(chǎng)材料的變化情況，及時(shí)采取相應(yīng)的.采購(gòu)策略，盡量減少公司所采購(gòu)的物資成本。
5、在各個(gè)人員采購(gòu)的過(guò)程中，出現(xiàn)一些不能解決的事情,盡快地組織本部門(mén)的人員，商討解決方法，解決不了的情況下，盡快上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，盡快落實(shí)解決的方法。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇11
1、負(fù)責(zé)公司采購(gòu)戰(zhàn)略制定及執(zhí)行;
2、負(fù)責(zé)采購(gòu)渠道開(kāi)發(fā)，供應(yīng)商資源引進(jìn)、評(píng)估、考核及管理，建立供應(yīng)商檔案及管理資料;
3、處理、發(fā)展與供應(yīng)商的.關(guān)系，制定、執(zhí)行采購(gòu)合同，保證各物料供應(yīng)的暢通性;
4、實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)價(jià)格、技術(shù)信息、推薦并挑選新的合格供應(yīng)商，做好產(chǎn)品詢(xún)價(jià)工作;
5、匯總和積累采購(gòu)信息，總結(jié)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，降低采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)與采購(gòu)成本；
6、部門(mén)團(tuán)隊(duì)管理提升及整合。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇12
1、對(duì)商品部銷(xiāo)售、毛利、庫(kù)存等各項(xiàng)指標(biāo)全面掌控，完成公司制定的部門(mén)各項(xiàng)指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)制定、落實(shí)及跟蹤本部門(mén)每周、每月、每季度及年度工作計(jì)劃。
3、配合營(yíng)運(yùn)部做好店鋪商品進(jìn)貨計(jì)劃。
4、根據(jù)門(mén)店類(lèi)型合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、配置商品目錄。
5、根據(jù)營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)指標(biāo)及方針定期和供應(yīng)商洽談商品促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、定期開(kāi)發(fā)有資質(zhì)的優(yōu)秀供應(yīng)商、為營(yíng)運(yùn)部提供有競(jìng)爭(zhēng)力的`商品。
7、定期審核評(píng)估供應(yīng)鏈資質(zhì)，制定供應(yīng)商篩選機(jī)制，為公司開(kāi)辟優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇13
1.根據(jù)公司的物料需求計(jì)劃，做好預(yù)測(cè)、訂單管理，確保物料保質(zhì)、按時(shí)、按量完成交付，達(dá)成訂單交付目標(biāo)。
2.根據(jù)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃和要求，做Pull in/Push Out等物料跟催動(dòng)作，確保材料準(zhǔn)時(shí)到位/生產(chǎn)順暢。
3.負(fù)責(zé)物料交付，質(zhì)量，服務(wù)等供應(yīng)商異常問(wèn)題的.處理。協(xié)助質(zhì)量、生產(chǎn)部門(mén)及供應(yīng)商，持續(xù)改進(jìn)物料質(zhì)量。
4.了解市場(chǎng)物料行情、供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)，成本等作出預(yù)判，指導(dǎo)內(nèi)部需求管理。
5.跟蹤供應(yīng)商及時(shí)回票/對(duì)帳，協(xié)助供應(yīng)商和財(cái)務(wù)處理付款問(wèn)題。
6.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它相關(guān)工作。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇14
對(duì)采購(gòu)工作的監(jiān)督執(zhí)行，跟進(jìn)驗(yàn)證性物料在廠內(nèi)驗(yàn)證進(jìn)度;對(duì)產(chǎn)品成本定期分析，制定原材料降本實(shí)施計(jì)劃。
對(duì)日常采購(gòu)工作的監(jiān)督與執(zhí)行，組織收集市場(chǎng)信息、建立采購(gòu)信息數(shù)據(jù)并開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商，優(yōu)化采購(gòu)渠道，控制采購(gòu)成本和采購(gòu)品質(zhì);
庫(kù)存物資管理，通過(guò)對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境、庫(kù)存周期、出入控制保障物料安全;
對(duì)采購(gòu)賬務(wù)的監(jiān)督處理，并協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行月度及年度盤(pán)點(diǎn)工作;
做好采購(gòu)的'預(yù)測(cè)工作，根據(jù)資金運(yùn)行情況及存貨，制定采購(gòu)計(jì)劃;
領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇15
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助采購(gòu)專(zhuān)員收集貨源信息、聯(lián)營(yíng)廠商信息，跟進(jìn)采購(gòu)合同審批；
2、分析銷(xiāo)售走勢(shì)，提出更換滯銷(xiāo)品、引入新品建議；
3、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研及行業(yè)信息，進(jìn)行供價(jià)、售價(jià)的比價(jià)；
4、協(xié)調(diào)解決門(mén)店缺貨，跟進(jìn)配送網(wǎng)點(diǎn)及供應(yīng)商送貨；
5、協(xié)助采購(gòu)專(zhuān)員進(jìn)行供應(yīng)商的考核及評(píng)估；
6、完成日常報(bào)表的錄入、整理、匯總工作，及領(lǐng)導(dǎo)交辦的.其他任務(wù)。
任職要求：
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷；
2、有1年以上門(mén)店?duì)I運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)或大型連鎖超市采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練使用OFFICE辦公軟件。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇16
1、負(fù)責(zé)材料、設(shè)備、供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)、評(píng)審、合作洽談等主推。
2、負(fù)責(zé)建立制定本部門(mén)的'工作管理優(yōu)化和材料系統(tǒng)表及出樣表。
3、負(fù)責(zé)材l料的采購(gòu)、清退、結(jié)算、審核。
4、負(fù)責(zé)公司物資入、出庫(kù)管理。
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)價(jià)的調(diào)查更新。
5、工作主動(dòng)，有責(zé)任心刻苦耐勞、積極配合公司相關(guān)工作要求。
6、熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的物資采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)全面責(zé)任。
7、負(fù)責(zé)采購(gòu)部和工程部項(xiàng)目木技術(shù)部的必要工作對(duì)接和本部門(mén)各項(xiàng)工作事項(xiàng)。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇17
1、制定采購(gòu)計(jì)劃，保證采購(gòu)物品的`質(zhì)量及交期;
2、材料購(gòu)買(mǎi)或代用經(jīng)質(zhì)檢部確認(rèn)并書(shū)面證明之后方可辦理入庫(kù);
3、采購(gòu)的原材料按時(shí)入庫(kù)，盡可能辦理所有采購(gòu)物品的合格證;
4、采購(gòu)物品入庫(kù)后將發(fā)票附入庫(kù)單交給財(cái)務(wù)部;
5、采購(gòu)計(jì)劃變更時(shí)，及時(shí)調(diào)整備貨或調(diào)換;
6、及時(shí)將采購(gòu)進(jìn)度反饋給各相關(guān)部門(mén);
7、定期咨詢(xún)材料價(jià)位，尋找新供應(yīng)商和新產(chǎn)品
8、配合倉(cāng)管部及時(shí)清查庫(kù)存，發(fā)現(xiàn)量少時(shí)，及時(shí)反映;
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇18
1、負(fù)責(zé)包材、五金件、塑膠類(lèi)、化工涂料等類(lèi)別供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與導(dǎo)入;
2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)、資質(zhì)評(píng)估、組織實(shí)地審核及建檔工作;
3、負(fù)責(zé)供應(yīng)商價(jià)格談判、供應(yīng)商價(jià)格分析、價(jià)格對(duì)比;
4、負(fù)責(zé)收集大宗原材料市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)成本趨勢(shì)，在保證交付和品質(zhì)的前提下，保證成本最優(yōu);
5、工程新品打樣工作的落實(shí)與跟進(jìn);
6、定期對(duì)供應(yīng)商提供物料的價(jià)格、質(zhì)量、交期等作出合理評(píng)估，對(duì)于存在異常的'供應(yīng)商進(jìn)行輔導(dǎo)，并執(zhí)行淘汰機(jī)制;
7、協(xié)助跟單采購(gòu)員處理重大品質(zhì)問(wèn)題及重大交付異常;
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇19
1、全面負(fù)責(zé)酒店籌備期各項(xiàng)物資的采購(gòu)。
2、確保采購(gòu)部門(mén)與其他部門(mén)密切合作，在給定的價(jià)格范圍內(nèi)，采購(gòu)合適的物品。
3、參加服務(wù)合同的商討。
4、識(shí)別和開(kāi)發(fā)可靠的供貨渠道。
5、每月開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查。
6、竭盡全力去獲取盡可能最合適的價(jià)格。
7、熟悉任何全國(guó)或全球的采購(gòu)協(xié)議。
8、在采購(gòu)物品前，確保所有的'采購(gòu)申請(qǐng)單/采購(gòu)定單/市場(chǎng)采購(gòu)單都完成并被批準(zhǔn)。
9、確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。
10、協(xié)助應(yīng)付賬款處理任何票據(jù)差異問(wèn)題。
11、直接管理所有采購(gòu)和固定資產(chǎn)項(xiàng)目。
12、跟進(jìn)進(jìn)口，省內(nèi)采購(gòu)物品定單。
13、任何時(shí)候使自己舉止專(zhuān)業(yè)，體現(xiàn)集團(tuán)及酒店的高標(biāo)準(zhǔn)形象。
14、與酒店所有部門(mén)和供應(yīng)商保持良好的工作關(guān)系。
15、加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí)，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。
16、完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇20
1）根據(jù)酒店管理公司采購(gòu)分中心的要求和授權(quán)開(kāi)展采購(gòu)工作；全面安排采購(gòu)計(jì)劃，合理地使用人力，以保證采購(gòu)工作的順利進(jìn)行；
2）與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系，不謀取私利，嚴(yán)把供應(yīng)渠道，合理有效地完成酒店的采購(gòu)工作；
3）了解市場(chǎng)信息，進(jìn)行比質(zhì)論價(jià)，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費(fèi)用開(kāi)支；每3個(gè)月遞交一次食品進(jìn)貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時(shí)間內(nèi)的上升或下降幅度；整理未完成的采購(gòu)單，以書(shū)面的形式報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，并注明部門(mén)、內(nèi)容、原因；
4）檢查和監(jiān)督進(jìn)口物品的報(bào)送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備；服從分配，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)指派的'各項(xiàng)工作；積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想，協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理做好酒店的采購(gòu)工作；
5）根據(jù)酒店要求全面安排采購(gòu)計(jì)劃，合理地使用人力，以保證采購(gòu)工作的順利進(jìn)行，經(jīng)常了解市場(chǎng)信息，進(jìn)行比質(zhì)論價(jià)，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費(fèi)用開(kāi)支。
6）熟悉和掌握賓館所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地，與申購(gòu)部門(mén)核實(shí)物資規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，避免出差錯(cuò)；
7）熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，了解各種物資的價(jià)格變動(dòng)，參與供應(yīng)商的供貨洽談，比質(zhì)論價(jià)，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉；
8）每3個(gè)月遞交一次食品進(jìn)貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時(shí)間內(nèi)的上升或下降幅度整理未完成的采購(gòu)單，以書(shū)面的形式報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，并注明部門(mén)、內(nèi)容、原因；
9）檢查和監(jiān)督進(jìn)口物品的報(bào)送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備，積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想；
10）匯總各部門(mén)的物品采購(gòu)申請(qǐng)單，根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單完成酒店各類(lèi)零星物資的采購(gòu)任務(wù)；根據(jù)廚師開(kāi)具的餐飲部原材料的采購(gòu)清單向固定的供應(yīng)商報(bào)單，督促供應(yīng)商及時(shí)送貨；配合倉(cāng)庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收，確保物品符合申購(gòu)要求；
11）定期與成本控制、餐飲部門(mén)調(diào)查賓館常用物資、原材料的市場(chǎng)價(jià)格；與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，完成酒店采購(gòu)任務(wù)；
12）了解酒店所用物資的新產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)情況。
采購(gòu)部的崗位職責(zé) 篇21
一、組織計(jì)劃、管理
1、在經(jīng)營(yíng)副總的領(lǐng)導(dǎo)下，管理好整個(gè)采購(gòu)部員工。
2、主持部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
3、制定本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效保障生產(chǎn)所需。
4、提出物資采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)經(jīng)營(yíng)副總批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)完成。
5、督導(dǎo)采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。
6、負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
二、采購(gòu)監(jiān)控
1、調(diào)查研究各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的.供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購(gòu)量。
2、審核年度各部呈報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
3、要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的物資采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
4、監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。
5、按計(jì)劃完成各類(lèi)物資的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開(kāi)支。
6、認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購(gòu)員的采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格控制。
三、工作總結(jié)
1、在部門(mén)經(jīng)理例會(huì)上，定期匯報(bào)采購(gòu)落實(shí)結(jié)果。
2、每月初將上月的全部采購(gòu)任務(wù)完成及未完成情況逐項(xiàng)列出報(bào)表，呈經(jīng)營(yíng)副總及財(cái)務(wù)部，以便于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購(gòu)項(xiàng)目。
3、完成臨時(shí)交辦的任務(wù)，主動(dòng)搞好協(xié)作。
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