久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-10-20 08:56:25 崗位職責(zé) 我要投稿

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)最新(通用12篇)

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)最新(通用12篇),歡迎大家分享。

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)最新(通用12篇)

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1

  1、迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。

  2、客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位。

  3、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)處理;

  4、普通話流利,掌握運(yùn)用禮貌用語(yǔ);

  5、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn);

  6、隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),授權(quán)管理(只要合理滿足客人的'需求自己決定無(wú)需向上級(jí)申請(qǐng))

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)2

  崗位職責(zé):

  1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用;

  2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)熱情,耐心周到,讓顧客有賓至如歸的感覺(jué);

  3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為顧客提供最佳的服務(wù);

  4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的`飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合鄰班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作,與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作;

  6、積極參加培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能;

  任職資格:

  1、年齡18—30周歲,具有吃苦耐勞的品質(zhì);

  2、品行端正,儀態(tài)大方得體;

  3、熱情開(kāi)朗,才思敏捷,善于溝通;

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)3

  一、對(duì)待顧客耐心、熱情,善于介紹各種符合口味的.菜肴,滿足顧客需求。

  二、儀表整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。發(fā)現(xiàn)不合格食品,不出窗口,并向上匯報(bào)。

  三、認(rèn)真搞好酒席的服務(wù)工作,熱情主動(dòng)滿足顧客的正當(dāng)要求,做到有客人不離崗。

  四、團(tuán)結(jié)同志,作風(fēng)正派,關(guān)心集體,愛(ài)護(hù)餐具、用具。

  五、每天工作結(jié)束前,搞好衛(wèi)生工作。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)4

  1.整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到早退,絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。認(rèn)真快速的完成工作。

  2.了解所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況,就餐人數(shù)和時(shí)間。有關(guān)特殊要求。做好針對(duì)性的服務(wù)。

  3.開(kāi)餐前按要求認(rèn)真做好桌椅,餐具及環(huán)境的衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保餐具的.充足,衛(wèi)生,清潔,無(wú)破損,整齊排列桌椅。

  4.按規(guī)定時(shí)間站位,面帶微笑自然,以飽滿的精神迎接客人。

  5.客人到時(shí),主動(dòng)問(wèn)好,拉椅讓座,根據(jù)人數(shù)加撤餐位,主動(dòng)介紹本店特色。

  6.席間,請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口,隨時(shí)保持微笑和禮貌用語(yǔ),并使用普通話,不得罪客人不怠慢客人,有問(wèn)必答不知道的委婉回答,及時(shí)撤換骨盤空盤,及時(shí)為客人添加茶水飲料,介紹點(diǎn)菜,征詢客人酒水并報(bào)名稱和價(jià)格。

  7.餐中隨時(shí)注意客人以餐廳前的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)助服務(wù),更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù),讓客人滿意。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)5

  1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。

  2.清潔并擦亮所有器皿。

  3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

  4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

  5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。

  6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。

  7.根據(jù)餐廳的.規(guī)定來(lái)擺放餐桌。

  8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)6

  1、全權(quán)負(fù)責(zé)餐飲會(huì)所的班組工作;

  2、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作流程;

  3、合理指揮和安排人員,管理好員工的工作班次;

  4、檢查員工的出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒;

  5、處理服務(wù)過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào);

  6、對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧;

  7、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作;

  8、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的.其它事項(xiàng)。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)7

  崗位職責(zé):

  1、保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài),為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

  2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)、善于幫助同事工作。

  3、工作時(shí)要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時(shí)了解客人的要求。

  4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

  5、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。

  6、工作責(zé)任心強(qiáng),有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前班后提出問(wèn)題,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見(jiàn)。

  7、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用、保管及日耗報(bào)損等方面工作,并進(jìn)行每月物品、飲品的盤存。

  8、做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

  9、具有良好的會(huì)話能力,善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧,為客人提供最佳服務(wù)。做到:文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意明。

  任職資格:

  1、勤快。在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。保持餐廳的.衛(wèi)生,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物,無(wú)異味,使餐具炊具清潔完好。

  2、認(rèn)真。做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺(tái)型、美化環(huán)境。

  3、有涵養(yǎng)。文明禮貌,熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。

  4、外表端莊大方。注重個(gè)人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。

  5、嚴(yán)于律己。嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名,主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。

  6、主動(dòng)工作,心細(xì)?腿司筒屯戤呉暻榧皶r(shí)開(kāi)具“飯單”并收取就餐費(fèi)用,記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字,避免錯(cuò)收或“跑單”。

  7、負(fù)責(zé)?腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái),盡快轉(zhuǎn)交客人。

  8、英文良好優(yōu)先考慮。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)8

  1、開(kāi)餐前準(zhǔn)備好相應(yīng)的餐具。

  2、在餐臺(tái)的相應(yīng)位置擺好餐具及服務(wù)用具例如碟、碗、勺等。

  3、開(kāi)餐前核對(duì)出餐菜單并準(zhǔn)備好相應(yīng)的菜牌。

  4、將菜牌擺在相應(yīng)的菜品旁。

  5、開(kāi)餐后及時(shí)添加自助餐的使用餐具。

  6、盡最大可能為客人提供及時(shí)、有效的服務(wù)。

  7、及時(shí)清理餐臺(tái)上的食物殘?jiān),保持臺(tái)面的整潔美觀。

  8、根據(jù)客人的用餐情況及時(shí)通知廚房添加菜肴。

  9、收餐時(shí)間到時(shí),通知廚房收餐,同時(shí)將所有的服務(wù)餐具收好并送洗。

  10、收拾自助餐臺(tái),更換臟布草。

  11、將下一餐所需的餐具擺在相應(yīng)的'位置,然后將洗凈的服務(wù)用具收好。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)9

  1、服從領(lǐng)班的工作安排。

  2、按照餐廳服務(wù)工作流程和質(zhì)量要求,做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后收尾工作。

  3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。

  4、掌握酒水單和菜單變化,并了解每日酒水及菜品的急推和估清情況。

  5、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,確保餐酒具、布草無(wú)破損,做好固定資產(chǎn)的`盤點(diǎn)工作。

  6、維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,做好清潔與保養(yǎng)工作。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)10

  崗位職責(zé):

  1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  2、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供服務(wù);

  3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  4、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能

  任職要求:

  1.2-3年西餐廳工作經(jīng)驗(yàn);

  2.形象良好,做事認(rèn)真;

  3.身體健康,積極樂(lè)觀,有良好的服務(wù)態(tài)度和營(yíng)銷意識(shí);

  4.熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè),有志于在餐飲服務(wù)行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)11

  1、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

  2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  3、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)

  4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

  5、熟悉菜單上所有品種的`名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

  6、迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

  7、服從工作安排,不計(jì)較。

  餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)12

  1、接受行政主任分配的'服務(wù)工作,向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù);

  2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作;

  3、愛(ài)護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔;

  4、搞好衛(wèi)生工作,保持接待房間環(huán)境整潔,確保餐具的衛(wèi)生清潔;

  5、隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn);

  6、隨時(shí)使用禮貌用語(yǔ)和微笑,為客人問(wèn)茶、斟茶、斟酒等,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔;

【餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)】相關(guān)文章:

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)10-02

餐廳服務(wù)員工崗位職責(zé)12-15

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)06-16

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)06-18

(精選)餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)07-11

關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)03-03

酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)05-23

餐廳服務(wù)員各崗位職責(zé)05-06

酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)12-26

最新餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)07-14