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酒店各崗位職責(zé)(通用15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會中，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編整理的酒店各崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
酒店各崗位職責(zé)1
一、市場銷售總監(jiān)崗位職責(zé)
直接上級：總經(jīng)理
直接下級：銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理
崗位職責(zé)：制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實，負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)市場動態(tài)及酒店實際情況，全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營市場，制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策，并組織貫徹實施；
2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計劃及經(jīng)營目標(biāo)，并確保計劃的實施與目標(biāo)的完成；
3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實現(xiàn)情況，每周召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采取及時的改進(jìn)措施，最大限度增加收入；
4.負(fù)責(zé)市場的開發(fā)，發(fā)展；
5.確保熟悉總部的各種促銷政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)真組織實施；
6.定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態(tài)勢，就銷售策略、銷售活動等向總經(jīng)理提出意見和建議；
7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴；
8.負(fù)責(zé)制定酒店廣告計劃，宣傳推銷，公共關(guān)系發(fā)展等計劃及預(yù)算；
9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況，指導(dǎo)下屬員工的工作，確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法；
10.負(fù)責(zé)制定對銷售隊伍的整體培訓(xùn)計劃并組織落實，確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高；
11.定期對下屬進(jìn)行業(yè)績評估，組織實施獎懲；
12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通；
13.完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級：市場銷售總監(jiān)
直接下級：高級銷售代表
崗位職責(zé)：協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作，組織實施市場戰(zhàn)略計劃和相關(guān)的市場銷售活動，確保增加酒店的銷售業(yè)績。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求，制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃；
2.搜集、整理市場信息，為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料，并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計劃和建議；
3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現(xiàn)有客源；
4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報告和市場預(yù)測；
5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo)；
6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單，與客人樹立長期合作關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；
8.協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識和銷售技巧；
9.負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；
10.負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估，并將結(jié)果報告銷售總監(jiān)；
11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時任務(wù)。
三、高級銷售代表崗位職責(zé)
直接上級：銷售經(jīng)理
直接下級：銷售代表
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，發(fā)展?jié)撛诳蛻�，不斷擴大市場占有率，最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容：
1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；
2.根據(jù)市場需求，分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；
3.定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經(jīng)理；
4.與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；
5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價格政策確定價格合約；
6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機構(gòu)，酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；
8.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見；
9.定期完成市場銷售進(jìn)展報告并上報市場銷售總監(jiān)，對銷售決策提出合理建議；
10.負(fù)責(zé)重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時解決客人需求；
11.負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點及區(qū)域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；
12.負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；
13.負(fù)責(zé)與財務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團隊及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；
14.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
四、銷售代表崗位職責(zé)
直接上級：高級銷售代表
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求，發(fā)展?jié)撛诳蛻�，不斷擴大市場占有率，最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)市場需求，分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對象及日程，并及時做出拜訪報告；
2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價格政策確定價格合約；
3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機構(gòu)、酒店訂房機構(gòu)保持良好關(guān)系；
4.負(fù)責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場調(diào)查SWOT分析報告；
5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案；
6.負(fù)責(zé)重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時解決客人需求；
7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見；
8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；
9.定期完成工作報告并提交銷售經(jīng)理，對銷售決策提出合理建議；
10.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
直接上級：銷售經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作，接聽客戶電話，接待來訪人員等。
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶；
2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的妥善保管和及時更新；
3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報表；
4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，完成分析報告提交市場銷售總監(jiān)；
5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實，認(rèn)真做好電話記錄；
6.熱情接待每位訪客，了解客人需求，積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決；
7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營銷工作；
8.負(fù)責(zé)合約、宴會通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作；
9.負(fù)責(zé)銷售會議的記錄和會議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā)；
10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作；
11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約，確保檔案系統(tǒng)的清晰明了；
12.及時完成上級交辦的其它任務(wù)。
六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級：市場銷售總監(jiān)
直接下級：公關(guān)文員、美工
崗位職責(zé)：全面主持公關(guān)部運作，負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。
工作內(nèi)容：
1.制定本部門工作計劃并組織實施；
2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實施下列公共關(guān)系職能：
-與酒店主要客戶的關(guān)系
-與新聞媒體的關(guān)系
-與旅游和商務(wù)機構(gòu)的`關(guān)系
3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段，宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會聲譽：
-新聞記者招待會-新聞及報紙廣告稿件
-酒店的通訊刊物-酒店介紹
-酒店的照片和幻燈片
4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會、大型公關(guān)活動、公益活動和其他特別活動；
5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實施；
6.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，保持與客戶的良好關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計和制作；
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作，以確保出品的質(zhì)量；
9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作，管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績效評估，組織實施獎懲；
10.將外界的反饋信息及時報告市場銷售總監(jiān)；
11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào)，確保合作渠道的暢通；
12.完成上級安排的其它臨時性任務(wù)。
七、公關(guān)文員之崗位職責(zé)
直接上級：公關(guān)經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作，確保本部門工作按計劃實施。
工作內(nèi)容：
1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作，跟進(jìn)所有交辦事宜；
2.保持與旅游和新聞機構(gòu)以及記者的良好關(guān)系；
3.協(xié)助指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品的印制，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
4.負(fù)責(zé)制作各種宴會和會議的指示牌；
5.協(xié)助準(zhǔn)備各種對外宣傳或內(nèi)部溝通文稿；
6.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部宣傳手冊和宣傳品的訂購；
7.負(fù)責(zé)做好剪報工作，存檔酒店的宣傳記錄，并及時將媒體中的市場動態(tài)信息反饋給部門經(jīng)理，供管理層參考；
8.協(xié)助策劃一些重要客戶聯(lián)誼會，宴會和其他特別活動；
9.參加總經(jīng)理雞尾酒會，維持良好的客戶關(guān)系；
10.負(fù)責(zé)酒店各種活動的攝影，并確保各種攝影照片的分類保存；
11.完成上級交辦的其它臨時性任務(wù)。
八、美工崗位職責(zé)
直接上級：公關(guān)經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計與制作及所有美工制品的按時完成。
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)設(shè)計、制作和布置酒店的各種活動和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作；
2.協(xié)助重要會議、宴會等會場的布置工作；
3.負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計與制作，并提出創(chuàng)造性建議和意見；
4.完成美工單要求的其它部門美工制作；
5.及時完成上級交辦的臨時性任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)2
1、遵守酒店的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格保安紀(jì)律，負(fù)責(zé)早班的保安工作。
2、按時到崗，做好交接班記錄，上崗時要著裝整齊，精神飽滿，儀表端正。
3、加強保衛(wèi)區(qū)域的警戒，對出場的車輛要認(rèn)真對照登記檢查核實。
4、熟悉消防設(shè)施的`地點分布，掌握消防設(shè)備器材的使用方法，檢查設(shè)備設(shè)施是否良好，并做好消防記錄。
5、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店，對來訪者要詢問清楚，辦理登記驗證手續(xù)，按規(guī)定程序進(jìn)行接待。
6、天亮后及時關(guān)閉酒店院內(nèi)的照明燈。
7、協(xié)助夜班人員完成責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。
8、嚴(yán)格執(zhí)行簽到制度，監(jiān)督簽到手續(xù)，對遲到、早退、代簽到有關(guān)人員要如實登記，必要時可交上級處理。
酒店各崗位職責(zé)3
(一)崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守酒店的考勤制度；
2、上班前檢查自己的，合格后，方可上崗；
3、用標(biāo)準(zhǔn)的問候語言與客人打招呼，微笑自然；
4、與客人交談時，要友好、熱情、禮貌；
5、回答客人問題時，要迅速而準(zhǔn)確；
6、懂得為客人保密，除員工外，客人不得查閱電傳、傳真等文件，客人不得進(jìn)入電傳、傳真區(qū)域；
7、為客人復(fù)印文件，處理客人的傳真收發(fā)；
8、要有較高的.中、英文打字能力，能夠辨認(rèn)客人各種字體和筆跡；
9、禁止客人閱讀電腦系統(tǒng)；
10、正確對待客人投訴，解決不了的問題及時上報主管或大堂副理；
11、保證工作環(huán)境的整潔，辦公設(shè)備的良好；
12、認(rèn)真寫好交接班本，要求書寫清楚、正確、完整。
(二)基本素質(zhì)
1、基本素質(zhì)：熟悉商務(wù)中心的各項工作及程序，能熟練掌握電腦及中、英文打字，性格文靜。
2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，20歲以上，女性。
3、文化程度：職高以上學(xué)歷。
4、外語水平：外語聽說能力達(dá)到旅游局中級水平。
5、工作經(jīng)驗，一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗。
酒店各崗位職責(zé)4
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求：
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì)，酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)?內(nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準(zhǔn)而實的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)
�、僦笓]和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。
�、诿鎺θ�，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
�、蹘椭腿搜b卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)
①細(xì)致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
�、谧龊瞄_房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
�、凼煜ぎ�(dāng)天散客及旅行團的開房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。
�、苻k理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
�、菀拱喈�(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日報表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。
�、迖�(yán)格遵守各項制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)
�、俑鶕�(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
②全天24小時為客人提供預(yù)訂服務(wù)，及時處理客人的訂房要求。
�、奂皶r記錄和存儲預(yù)訂資料。
�、茏龊每腿说诌_(dá)前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)
�、侔匆�(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態(tài)，準(zhǔn)備隨時為客人提供幫助。
�、跁r刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施。
③要注意確�？腿诵欣畹陌踩�，并及時準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點。
(5)行李寄存員職責(zé)
�、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問詢，向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
②寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭不出差錯，萬一出錯則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
③做好交接班工作，各項手續(xù)要清楚。
�、車�(yán)格遵守有關(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)
①嚴(yán)格遵守各項財務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。
②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。
③按規(guī)定及時結(jié)清客人或團體的各種費用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)
①負(fù)責(zé)接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。
②轉(zhuǎn)達(dá)客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補救措施。
�、圬�(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。
�、茇�(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個人。
⑤明確在接到緊急電話時應(yīng)采取的措施和行動。
(8)問詢員崗位職責(zé)
�、僬莆毡揪频甑囊磺性O(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。
�、诠芾砗每头胯�匙，做好保管和收發(fā)工作。
③熟悉電腦查詢操作。
④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人，再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)
�、贊M足客人的需要，及時為其購買機票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。
②按規(guī)定收取購票手段費，并及時結(jié)清賬目。
�、蹏�(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺領(lǐng)班職責(zé)
�、賲f(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、诒M最大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
�、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。
�、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。
�、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ�。
酒店各崗位職責(zé)5
1、嚴(yán)格遵守各項制度和工作操作（服務(wù)）程序。
2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來迎接各方的來賓。
3、為散客和團體入住的'客人辦理入住登記手續(xù)，并合理安排好各種房間。
4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價，酒店服務(wù)設(shè)施的問詢推銷工作。
5、掌握電腦操作技能，當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。
6、記錄團隊的叫醒、出行李、用餐和離店時間，并把相應(yīng)的資料通知有關(guān)部門。
7、了解客情，遇到問題及時向上級匯報。
8、認(rèn)真與客房部核對房態(tài)。
9、與各部門能密切聯(lián)系，作好資料、信息的溝通。
10、在團體客人的接待工作中要起主班作用，懂得靈活的處理團體增減房所出現(xiàn)的各種問題。
酒店各崗位職責(zé)6
(1)知識要求
�、僬莆站频杲�(jīng)營、銷售知識，熟悉旅游經(jīng)濟、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟合同等知識。
②掌握前廳各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。
�、壅莆站频曦攧�(wù)管理知識，懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。
�、苁煜ど嫱夥桑私鈬抑匾糜畏ㄒ�(guī)。
�、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。
⑥熟練運用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn)，并能流利準(zhǔn)確地與外賓對話。
�、吡私庾诮坛ＷR和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求，了解國際時事知識
(2)能力要求
�、倌軌蚋鶕�(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格，果斷接受訂房協(xié)議。
②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作，能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
③善于在各種場合與各階層人士打交道，并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。
�、苣塥毩⑵鸩萸皬d工作報告和發(fā)展規(guī)劃，能撰寫與酒店管理相關(guān)的'研究報告。
�、萦鍪吕潇o、感情成熟，有自我控制能力。
⑥善于聽取他人意見，能正確地評估他人的能力，能妥善處理客人的投訴。
(3)經(jīng)驗要求
一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗。
酒店各崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作，貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場情況和不同時期的需要，制訂促銷計劃，如有特色的食品節(jié)。時令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，隨時檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平，加強防火安全教育。
4、與人事部配合，以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。
6、了解市場動向和掌握原料行情，深入菜市問價，保證原料價低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人，環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的`安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系，保證生產(chǎn)銷售同時進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗，把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
酒店各崗位職責(zé)8
1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。
2、每天投藥消毒，要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。
4、負(fù)責(zé)泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池?zé)o事故。
5、愛護(hù)泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。
6、泳池抽水、放水時要嚴(yán)格控制，不得隨意浪費。
7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。
酒店各崗位職責(zé)9
1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負(fù)責(zé)公司人事，勞資，勞動紀(jì)律公關(guān)及物業(yè)管理工作。
2、管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報告，并提出意見供總經(jīng)理參考。
3、負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)市府及上級有關(guān)單位，為酒店建立和保持良好的公共關(guān)系。
4、檢查和落實總經(jīng)理的各項批示及行政例會的貫徹執(zhí)行情況。
5、負(fù)責(zé)酒店重大會議的'組織按排，提出酒店重大活動的實施方案。
6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計劃，制定各項辦公規(guī)章制度。
7、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)收集信息，綜合情況，研究政策，推行工作。
8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。
9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作，培訓(xùn)和考核本室工作人員。分派督促，檢查本室員工的工作。
10、完成總經(jīng)理臨時交辦的各項工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)10
(1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);
(2)圍繞集團公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本;
(3)負(fù)責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
(4)根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的`市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
(5)全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
(6)負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
(8)完成公司交辦的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作，服從總經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責(zé)及各相關(guān)制度，工作標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。
3、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。
4、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃�？刂莆锲窐�(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)本樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好vip客人，妥善處理客人的投訴。
7、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。
8、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)員的考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動和招聘，解聘。
9、建立良好的.公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進(jìn)工作。
10、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。
11、負(fù)責(zé)本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。
12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。
13、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理和副總經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)12
1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的`指示，圓滿完成酒店各個時期的工作任務(wù)。
2、對工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程，督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。
4、現(xiàn)場督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計劃，重大維修保養(yǎng)計劃，備進(jìn)購計劃及報批資料并組織實施。
5、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。
6、根據(jù)酒店營業(yè)狀況，征詢一線營業(yè)部門意見，不斷改進(jìn)原設(shè)計缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使各種設(shè)備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。
酒店各崗位職責(zé)13
1、砧板崗有一、二、三之分，一砧板通常稱頭砧，是全面的技術(shù)掌握者，能熟悉各種原料的產(chǎn)地，隨時能變換菜式，掌握菜式的售價，毛利核算。
2、能掌握和配制一切高級宴會，掌握料頭的使用和高級干貨海味的'保管和使用。
3、砧板要負(fù)責(zé)一切原材料的保管和使用，特別是半制成品的制法和腌制法。
4、按照賓館的操作規(guī)程和斤兩的規(guī)格，做到有條不紊地去處理日常工作。
5、有計劃地做好貨源計劃。
酒店各崗位職責(zé)14
1、帶領(lǐng)本班組員工認(rèn)真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;
4、負(fù)責(zé)本班組與其他班組以及各部門之間的`內(nèi)部協(xié)調(diào)工作;
5、處理當(dāng)班期間的客訴;
6、落實執(zhí)行本班組員工考勤、培訓(xùn)等日常管理工作。
酒店各崗位職責(zé)15
一、按照國家會計法規(guī)，條例辦理會計業(yè)務(wù)，審核原始售證。原始售證不完整退回經(jīng)辦人補齊方可辦理。不合法的原始售證拒絕不予辦理。
二、接受酒店的管理，遵守酒店的各項規(guī)章制度，做好自己的'本職工作，按時上下班。
三、當(dāng)天發(fā)生的會計業(yè)務(wù)，務(wù)必當(dāng)天處理完，做出會計售證，交財務(wù)負(fù)責(zé)人審核。
四、按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則正確核算成本、費用、收入。
五、每月25—26日協(xié)助各部門清倉盤點。
六、每月1日—31日為一個會計核算周期，次月的3日前做出會計報表，并報送有關(guān)單位。
七、賬目，會計報表的數(shù)據(jù)，必須真實、完整、準(zhǔn)確、報送及時。
八、處理會計業(yè)務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出建議或意見。
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