【熱門】酒店經(jīng)理崗位職責

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責，希望對大家有所幫助。

酒店經(jīng)理崗位職責1

　　酒店是一個24小時不間斷的運營企業(yè)，對客人提供服務的品質(zhì)是酒店視為生命的服務保證。酒店IT部門提供的技術支持，是酒店服務的基礎環(huán)節(jié)。酒店的運營對酒店系統(tǒng)的依賴可以說是必不可少的。任何系統(tǒng)的故障對于酒店來說都會造成致命的、災難性的和無法挽回的損失。因此，保障系統(tǒng)運轉、提供技術服務、培訓酒店職工、監(jiān)督操作過程是酒店IT部門責無旁貸的任務。

　　酒店IT經(jīng)理的職責就是如何通過平時的工作使酒店的信息系統(tǒng)正常運行，保障酒店業(yè)務的有序進行。以下為詳細說明。

　　1、 信息系統(tǒng)方案論證

　　酒店的更新改造、信息系統(tǒng)的更新?lián)Q代、酒店業(yè)務的發(fā)展、客人服務的需求，涉及了信息系統(tǒng)的方案論證。在方案論證階段，理念要領先、思路要清晰�，F(xiàn)代酒店的設計，往往是多學科交叉并用。方案有著豐富的技術內(nèi)涵和管理內(nèi)容，系統(tǒng)的內(nèi)部與外部各個系統(tǒng)連接緊密。在方案論證時，既要選擇先進性，又要照顧到適用性。既要想到安裝調(diào)試的可行性，又要考慮運行維護的方便性。鑒于酒店系統(tǒng)在酒店運營中的重要作用，首先要確定軟件。在軟件選擇時，不能因為系統(tǒng)而影響業(yè)務，不能在確定軟件之前而確定硬件。IT經(jīng)理需要綜合方案、軟件、硬件、性能價格比，確定最適合的方案。

　　2、 信息系統(tǒng)工程實施

　　信息系統(tǒng)的實施是在方案確定之后進行的，實施就是把方案變成現(xiàn)實。對于施工方案的審查，要結合酒店的具體情況。尤其是在酒店邊改造邊施工的情況下，既不能影響到酒店的正常營業(yè)，又要保證工程實施的進度。高層的重視、統(tǒng)一的指揮、認真的態(tài)度、豐富的經(jīng)驗是工程順利完成的保證。對于信息系統(tǒng)使用前的培訓，是系統(tǒng)能夠發(fā)揮效能的必要前提，也是酒店系統(tǒng)應用的標準之一。協(xié)調(diào)工程實施中各個供應商之間的關系，是提高工程效率的重要方法。對于工程實施后的驗收，是保證工程質(zhì)量必不可少的環(huán)節(jié)。

　　3、 外包服務合同簽訂

　　IT外包服務是一條酒店IT的必由之路，這首先是源于外包服務的服務品質(zhì)。專業(yè)化的服務體系是IT外包服務商最有力的法寶，也是酒店選擇外包服務商最重要的標準。在合同中的服務條款如響應時間、服務質(zhì)量、價格、違約處理和付款條件都是重要的元素。服務期間內(nèi)的檢查及溝通是保證合同執(zhí)行的有力手段。部門內(nèi)員工對于合同的理解，也是一個不可缺少的環(huán)節(jié)。同時，IT部門的設備普查計劃、設備保養(yǎng)計劃、預防維修計劃和安全檢查計劃要與外包服務合同有機結合，共同完成酒店IT部門的運行維保。

　　4、 設備采購技術審定

　　酒店在運營中，除了有大的工程改造和系統(tǒng)更新需要進行采購外，還有許多小規(guī)�；蛄阈荌T方面的采購。這些采購的技術工作是由IT經(jīng)理負責的。掌握IT產(chǎn)業(yè)的技術動態(tài)、了解行業(yè)的發(fā)展趨勢、學習流行的技術和交流工作經(jīng)驗，

　　是IT經(jīng)理的技術不斷更新的手段�，F(xiàn)代化的酒店管理的一個重要的標志是專業(yè)分工。酒店的IT部門提出計算機設備的技術方案、采購部門負責計算機設備的采購工作、財務部門審核計算機設備的價格。因此，與有關部門的協(xié)調(diào)配合也是一項重要的工作。

　　5、 信息系統(tǒng)培訓體系

　　IT行業(yè)的發(fā)展遵從摩爾定律，即每十八個月技術水平提高一倍。這樣的發(fā)展速度決定了IT行業(yè)自身培訓的重要性。定期安排酒店IT部門員工培訓、提高他們的技術水平是必不可少的。酒店員工的流動性非常高，對新員工的培訓是保證酒店信息系統(tǒng)正常運轉的重要手段。對于操作人員的培訓，重要的一點是建立起一個自學習的體系。培養(yǎng)選拔操作人員中的骨干、提供他們必要的學習環(huán)境、給予他們不同的權限、安排他們相應的工作是建立這一體系的重要環(huán)節(jié)。

　　6、 信息系統(tǒng)權限設定

　　信息系統(tǒng)權限的設定，源于業(yè)務管理的需求。業(yè)務管理要求不同的部門管理不同的業(yè)務，不同的人員行使不同的權利。管理的范圍不同、管理的深度有別，因此信息系統(tǒng)的管理人員依據(jù)這些，分別給予系統(tǒng)的使用人員分配不同的權限。同時，出于對系統(tǒng)的安全著想，監(jiān)控系統(tǒng)使用人員的權限使用狀況是IT部門的應盡職責。權限的設定是對酒店信息系統(tǒng)全局的理解，是對管理責任的體現(xiàn)。酒店的IT經(jīng)理對于權限設定應有一個完整的方案。

　　7、 系統(tǒng)業(yè)務代碼核定

　　酒店的系統(tǒng)業(yè)務代碼是酒店業(yè)務的核心，是一套科學的代碼體系。它的分類、名稱、位長、類型、排列、范圍無不關系到系統(tǒng)的使用效率和應用方便。酒店IT經(jīng)理對于這套系統(tǒng)業(yè)務代碼應有非常清楚的認識，它是酒店信息系統(tǒng)管理的.對象。在一個酒店管理集團內(nèi)，由于業(yè)主的不同，可能選用不同的酒店管理系統(tǒng)管理這些業(yè)務代碼，但系統(tǒng)業(yè)務代碼確是相同的。各種酒店前臺管理軟件之所以能夠共同存在，就在于業(yè)務代碼是各種管理系統(tǒng)的管理的對象，它們并不存在差異。因此由代碼反映出來的經(jīng)營報表，也就是通用的。

　　8、 系統(tǒng)維護預算編制

　　預算的編制是由于酒店經(jīng)營管理的需要、財務監(jiān)督控制、財務核算、飯店發(fā)展的需要。同時酒店IT部門的系統(tǒng)維護預算編制、執(zhí)行和決算，也反映了IT部門對IT運營的控制能力和管理水平。預算的編制是從經(jīng)驗到科學必要的控制方法，是對未來的運營提前的反映。IT部門在未來的一年中，對系統(tǒng)的更新投入、外包的費用支出、修理費用的使用、緊急方案費用的支出、臨時費用的使用，都是預算的管理范圍。它使得我們工作更有預見性、更少的盲目和工作中更高的效率

　　9、 信息系統(tǒng)安全保護

　　保護信息系統(tǒng)的安全是系統(tǒng)管理人員最重要的工作之一。首先是系統(tǒng)信息的備份工作。冗余備份、復制備份是IT部門經(jīng)常使用的技術手段。其次是信息系統(tǒng)的信息保護工作。這里有將丟失的數(shù)據(jù)進行恢復、避免信息系統(tǒng)的災難性事故、監(jiān)督系統(tǒng)避免未授權的進入者進入、IT資產(chǎn)監(jiān)督、及時檢查和糾正系統(tǒng)錯誤。再有就是反病毒的工作。酒店一般情況下都會購買反病毒軟件，要注意的是購買反病毒軟件的服務。在購買反病毒軟件時，考慮防病毒引擎的工作效率、系統(tǒng)的易管理性和對病毒的防護能力。從選型角度，一定要選擇網(wǎng)絡版的軟件，實時防護是有效的并且要有病毒碼的自動升級功能。

　　10、 信息系統(tǒng)日常維護

　　酒店的信息系統(tǒng)有每天必做的日常維護項目，這些項目有一個日程表記錄完成情況。IT的維護人員要經(jīng)常到設備使用地進行巡視，了解計算機系統(tǒng)在使用中發(fā)生的問題。機房的安全與衛(wèi)生對IT人員來說非常重要，這不僅關系到系統(tǒng)的安全，也是IT人員的工作環(huán)境。對于信息系統(tǒng)要有一個事故應急方案，在事故發(fā)生時能夠從容應對。

酒店經(jīng)理崗位職責2

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營管理目標并組織實施；

　　2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務操作規(guī)程按集團標準實施；

　　3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃；

　　4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務工作計劃;

　　5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的'素質(zhì)；

　　7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；

　　8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態(tài)度；

　　9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會；

　　10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；

　　11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作；

　　12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

　　13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店經(jīng)理崗位職責3

　　1、負責按既定時間表統(tǒng)籌推進民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限于前期項目跟進及人員籌備等；

　　2、負責帶領團隊統(tǒng)籌對接技術顧問，設計師，旅行社，OTA平臺，采購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務談判工作；

　　3、負責對酒店合同執(zhí)行中的'全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等；

　　4、與相關項目及業(yè)務部門進行工作溝通協(xié)調(diào)，并提出建設性意見；

　　5、領導交予的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、根據(jù)部門制定的市場營銷計劃，爭取會議、旅行團體、商務散客及商務宴會的銷售工作。

　　2、制定銷售計劃，確定銷售目標、銷售重點和行動方案；并對市場營銷計劃中所負責部分在執(zhí)行中所存在的問題提出改進意見。

　　3、按計劃走訪客戶，了解客戶意見，增強與客人的`溝通，與客戶及代理機構建立長期穩(wěn)定的合作關系。

　　4、正確運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網(wǎng)絡，爭取最佳的營業(yè)效益。

　　5、積極配合有關部門做好客人接待工作。

　　任職要求：

　　1、自然條件：性別不限，五官端正；

　　2、文化程度：大專以上學歷；

　　3、工作經(jīng)驗：一到三年高星級酒店相關崗位工作經(jīng)驗；

　　4、語言能力：普通話流利；

　　5、業(yè)務素質(zhì)：具有良好的職業(yè)道德，熟悉銷售運作。有強烈的服務意識，具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和社交技巧。

酒店經(jīng)理崗位職責5

　　1、負責市場調(diào)查，及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計劃；

　　2、走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率；

　　3、協(xié)調(diào)各部分之間的`關系，加強橫向溝通，配合做好接待、銷售工作；

　　4、負責本部門的日常銷售和管理工作，帶領部門全體人員完成年度經(jīng)營目標；

　　5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員，調(diào)動員工積極性，不斷提高員工的工作效率和業(yè)務水平。

酒店經(jīng)理崗位職責6

　　1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的.電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的控制。

酒店經(jīng)理崗位職責7

　　1、負責制定前廳部各項計劃，并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作，確保各部順利運轉;

　　2、負責協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的.工作關系，保證酒店正常運作;

　　3、負責安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務工作，酒店前廳經(jīng)理工作描述，工作總結《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

　　4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

　　5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

　　6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

　　7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

酒店經(jīng)理崗位職責8

　　1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

　　2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的'投訴除外）。

　　3、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。

　　4、協(xié)助直屬上級負責部門相關規(guī)范化文件的擬寫工作。

　　5、完成直屬上級交辦的其它工作。

　　6、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。

　　7、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。

酒店經(jīng)理崗位職責9

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；

　　三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量問題，并將巡視結果傳達至有關部門；

　　四、監(jiān)督跟進酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的.服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經(jīng)理崗位職責10

　　1、負責管理前廳部的日常營運工作；

　　2、在店長的領導下，負責制定前廳部經(jīng)營計劃；

　　3、對部門員工實施培訓工作，進行專業(yè)的知識培訓和帶教工作；

　　4、保證本部門員工的`對客服務質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高；

　　5、關注員工思想動態(tài)，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進團隊穩(wěn)定性。

酒店經(jīng)理崗位職責11

　　1、全面負責客房部工作向總經(jīng)理負責并報告工作。 2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程并對其進行培訓和考核。依據(jù)各崗位的服務標準和操作規(guī)范的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發(fā)現(xiàn)問題應及時糾正并提出處理意見。

　　3、管理客房物資、設備制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執(zhí)行物品的領取、報廢、借用手續(xù)定期清點經(jīng)常抽查核對所屬管理區(qū)的財產(chǎn)設備的使用情況做到帳物相符。

　　4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

　　5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發(fā)生的問題。

　　6、巡視和檢查本部門的.各項工作進行狀況對所屬管區(qū)服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現(xiàn)或失職行為進行相應的獎罰。

　　7、對客房服務質(zhì)量進行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數(shù)30。必須客房布置規(guī)范衛(wèi)生整潔用品齊全各項設備完好并檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通道有否堵塞等做好記錄。

　　8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調(diào)配、安排當天工作核準事假、病假、調(diào)班、調(diào)休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的考評。

　　9、協(xié)調(diào)好各領班的工作積極主動地聯(lián)系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

　　10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態(tài)。

　　11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善于學習認真思考及時了解、聽取賓客對服務態(tài)度、服務質(zhì)量的反映經(jīng)常征詢賓客的意見不斷提高員工素質(zhì)改進服務工作提升服務質(zhì)量。

　　12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。

　　13、完成上級領導交辦的其他各項工作。

酒店經(jīng)理崗位職責12

　　1、根據(jù)空間(房間、宴會和餐飲)的可用性確保有效的戰(zhàn)略。

　　2、適當調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的標準執(zhí)行并記錄所有的規(guī)定。

　　3、監(jiān)督客房預訂，并確保操作系統(tǒng)與公司標準相一致。

　　4、保證部門運營一直保持良好的銷售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內(nèi)的任何銷售機會，以確保收益的最大化。

　　5、發(fā)展酒店散客及團隊預定團隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。

　　6、具備設立最適合酒店的總體營業(yè)目標及行動方案的能力。

　　7、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預算及經(jīng)營計劃的能力。

　　8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的'能力。

　　9、具備管理營業(yè)部的能力。

　　10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達到酒店總體經(jīng)營目標的能力。

　　11、掌握政治，經(jīng)濟和社會方面的知識及市場趨勢。

酒店經(jīng)理崗位職責13

　　崗位職責:

　　1、依據(jù)各部門人力需求,制訂人力資源規(guī)劃,組織各種形式招聘,收集招聘信息,儲備人才。

　　2、負責公司薪酬體系、績效管理、員工調(diào)配、員工福利、勞資關系等事項。

　　3、負責公司員工每月績效考核實施、評估。

　　4、員工檔案的管理,包括原始檔案的收集、整理、歸檔,電子檔案的建立,勞動合同的簽訂;

　　5、負責公司企業(yè)文化的建設及推廣。

　　6、負責公司的`辦公設備及固定資產(chǎn)管理和后勤保障工作。

　　7、負責公司行政事務管理、文檔管理、安全衛(wèi)生管理。

　　8、負責協(xié)調(diào)與分公司其它各部門的工作關系。

　　9、完成上級下達的其他任務。

　　10、貫徹執(zhí)行并下發(fā)總部政策通知,做好公司與總部的溝通橋梁。

　　任職要求:

　　1、人力資源管理、行政管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)大專及以上學歷,年齡28-40歲;

　　2、有3年以上酒店或工廠同等崗位的人事行政經(jīng)驗;

　　3、熟悉人力資源管理以及行政工作管理工作,具備培訓與績效模塊經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

　　4、具備較強的責任心和敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,較強的分析、解決問題能力;

　　5、熟練使用辦公軟件和辦公自動化設備,良好的公文寫作能力。

酒店經(jīng)理崗位職責14

　　1.根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

　　2.起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　3.保持酒店熱情待客的服務水準。

　　4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的'規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理崗位職責15

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

　　二、負責制定餐廳經(jīng)理服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的'投訴，不斷提高服務質(zhì)量。

　　四、領導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關。

　　五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務中出現(xiàn)的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

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