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績效考核方案

時間:2021-04-27 08:06:02 績效考核 我要投稿

【精選】績效考核方案模板錦集十篇

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細(xì)則,步驟等。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的績效考核方案10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【精選】績效考核方案模板錦集十篇

績效考核方案 篇1

  一、考核原則

  以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照省、市、區(qū)有關(guān)績效工資分配政策,正確行使績效工資分配的自主權(quán)。實行科學(xué)考核、績效掛鉤、按勞分配,建立自主靈活、符合檔案工作特點的激勵分配機制,進(jìn)一步擴大單位內(nèi)部分配自主權(quán)、增強競爭意識,充分調(diào)動事業(yè)單位工作人員的積極性和主動性,提高服務(wù)質(zhì)量和效率,促進(jìn)檔案工作全面健康發(fā)展。

  二、分配原則

  (一)堅持多勞多得、不勞不得、優(yōu)績優(yōu)酬、責(zé)益相符的原則。

 。ǘ﹫猿止、公平、公開的原則。

 。ㄈ﹫猿中蕛(yōu)先、兼顧公平、科學(xué)合理的原則。

  三、考核對象和時間

 。ㄒ唬┛己藢ο

  白云區(qū)檔案局20xx年底在編在崗、財政全額撥款的事業(yè)單位工作人員。我局納入實施范圍的事業(yè)單位工作人員共2個。即:白云區(qū)檔案局地方志科編纂科在編在崗、財政全額撥款的事業(yè)單位工作人員共2個。

 。ǘ┛己藭r間

  從20xx年1月1日起實施,對白云區(qū)檔案局20xx年1月—12月在編在崗、財政全額撥款的事業(yè)編制工作人員進(jìn)行績效工資考核。

  四、考核機構(gòu)

  區(qū)檔案局成立由局長任組長,黨支部書記、副局長任副組長,各科(室)負(fù)責(zé)人組成白云區(qū)檔案局事業(yè)單位績效工資考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)績效工資考核分配的組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和相關(guān)業(yè)務(wù)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在檔案局辦公室,由局辦公室主任擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任,負(fù)責(zé)對全局事業(yè)單位績效考核。

  五、績效工資的構(gòu)成和考核內(nèi)容

  (一)績效工資的構(gòu)成

  事業(yè)單位績效工資分為基礎(chǔ)性績效工資和獎勵性績效工資。基礎(chǔ)性績效工資占績效工資總量的70%,基礎(chǔ)性績效工資按月發(fā)放。獎勵性績效工資主要體現(xiàn)工作紀(jì)律、工作態(tài)度、工作量、工作成效和實際貢獻(xiàn)等因素,占績效工資總量的30%,每年考核一次,按照考核結(jié)果一次性發(fā)放。

 。ǘ┛冃ЧべY考核內(nèi)容

  績效工資主要考核職工工作的德、能、勤、績、廉等方面,具體內(nèi)容包括:對職工工作作風(fēng)、政治表現(xiàn)、工作紀(jì)律、工作態(tài)度、工作效率、是否服從工作安排、履行崗位職責(zé)、工作量大小、在崗工作時間、完成本單位規(guī)定的工作任務(wù)等情況進(jìn)行全面考核,重點考核工作實績。

  1、基礎(chǔ)性績效工資設(shè)置

  基礎(chǔ)性績效工資按月全額發(fā)放。對服從工作安排,履行崗位職責(zé),完成規(guī)定的工作任務(wù)的,全額發(fā)放其相應(yīng)的基礎(chǔ)性績效工資。在職人員在法定假期內(nèi)休假的,不扣發(fā)基礎(chǔ)性績效工資,每月按照績效工資的70%發(fā)放。

  2、獎勵性績效工資設(shè)置

  獎勵性績效工資實行百分制考核,由白云區(qū)檔案局進(jìn)行考核,主要考核職工的德、能、勤、績、廉四個方面(具體考核標(biāo)準(zhǔn)參照附件)。每年考核一次,單位根據(jù)考核結(jié)果一次性發(fā)放。

  3、考核加分

  年度履職考核為優(yōu)秀的加2分;本年度內(nèi)獲得區(qū)、市、省、國家級先進(jìn)個人稱號或其他表彰的分別加2、3、4、5分,獲得市、省、國家檔案局檔案工作先進(jìn)表彰的分別加2、3、4分。(加分因素按照最后考核得分后直接相加)

  六、考核方式和計算方法

 。ㄒ唬┆剟钚钥冃ЧべY考核方式

  1、領(lǐng)導(dǎo)評(60%)。由白云區(qū)檔案局領(lǐng)導(dǎo)班子對事業(yè)單位工作人員進(jìn)行考評,最后得分占考評的60%。

  2、同事評(40%)。由白云區(qū)檔案局其他一般干部和工作人員考評,最后得分占考評的40%。

  3、自評(10%)。由自己考評,自評得分占考評總成績的10%。

 。ǘ┆剟钚钥冃ЧべY考核計算方法

  白云區(qū)檔案局對事業(yè)單位工作人員考核的人員分布為:領(lǐng)導(dǎo)班子共3人(考核加權(quán)總分為A),全局其他考核工作人員共8人(考核加權(quán)總分為B),被考核人2人(自評考核總分為C)。

  被考核人最后考評得分=60%*A/3+40%*B/8+10%*C

  七、獎勵性績效工資的分配方法

 。ㄒ唬┆剟钚钥冃ЧべY的考核發(fā)放

  白云區(qū)檔案局每年年底對事業(yè)編全體干部職工進(jìn)行一次工作績效考核,按照德、能、勤、績、廉及考核加分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核打分,最后按照考核計算方法進(jìn)行匯總,作為被考核人獎勵性績效工資的發(fā)放依據(jù)。獎勵性績效工資的考核最高分值為100分,被考核人最后發(fā)放獎勵性績效工資數(shù)額為激勵性績效工資總額的個人最后考核得分的百分比。(如某工作人員年度扣取的獎勵性績效工資總額為1000元,該同志年度獎勵性績效工資考核最后考評得分為95分,則應(yīng)兌現(xiàn)獎勵性績效工資金額為10000。95=950元)。

 。ǘ┡懦垣@得獎勵績效工資情形

  有下列情況之一的工作人員,不得享受當(dāng)年獎勵性績效工資。

  1、因違法違紀(jì)行為受國家機關(guān)處理或其他有關(guān)規(guī)定停發(fā)工資的;

  2、在工作中不服從工作安排,推諉扯皮,工作中不負(fù)責(zé)任,發(fā)生責(zé)任事故,造成嚴(yán)重后果,影響全局或全區(qū)檔案工作進(jìn)展的;

  3、被解除聘用合同的;

  4、年度履職考核為基本合格、不合格或未參加考核的;

  5、一年內(nèi)無故曠工累計15個(含5個)工作日以上、事假累計超過30天(含30天)以上的(政策規(guī)定的法定休假,婚假、喪假、產(chǎn)假時限和工傷治療期間除處)。

  扣發(fā)人員的獎勵性績效工資和經(jīng)考核兌現(xiàn)后積余部分金額,由單位作為獎勵性績效工資自主統(tǒng)籌安排。

  八、工作要求

  實施績效工資考核的全過程要公開透明,隨時接受干部職工的監(jiān)督和質(zhì)詢。考評的各項得分必須保存有原始依據(jù),考核量化分?jǐn)?shù)及結(jié)果應(yīng)告知被考核人員,有異議的可在規(guī)定的時限內(nèi)提出復(fù)核。

  九、本考核辦法自20xx年1月起執(zhí)行。

  十、本考核辦法由區(qū)檔案局績效工資考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。

  附:績效考核表格

績效考核方案 篇2

  一、考核原則

  1、績效掛鉤(每月拿出一部分績效工資進(jìn)行考核,中層干部3000元、老員工20xx元、新員工/勞務(wù)派遣員工1000元。)。

  2、過程管理(按層級每周調(diào)度工作完成情況)。

  3、定量原則(科室和員工工作安排盡可能量化)。

  4、分級考核(黨組對科室進(jìn)行考核,科長對員工考核)。

  5、反饋原則(科室、員工工作完成進(jìn)度、考核情況通過信息平臺動態(tài)公布,每月分層級進(jìn)行溝通)。

  二、考核實施

 。ㄒ唬對科室的考核

  1、績效考核構(gòu)成

  績效考核包括:月度考核、季度考核、年度考核、重大事項加分考核和一票否決項考核。

  1.1科室月度考核=公共部分考核+職能工作部分考核+交辦、督辦部分考核

  1.2科室季度考核=市局季度或半年度考核

  1.3科室年度考核=(區(qū)局科室月度考核得分×40%)+(市局年度綜合排名積分×系數(shù)×50%)+(民主測評得分×10%)+加分項

  2、科室月度考核

  2.1考核內(nèi)容:

  2.1.1公共部分考核(30分):工作紀(jì)律、現(xiàn)場管理、安全管理、宣傳報道、計算機管理、咨詢投訴等方面。

  2.1.2職能工作部分考核(60分):科室月度工作計劃完成情況。

  2.1.3交辦、督辦部分考核(10分):領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性重點工作。

  2.2、考核流程:

  2.2.1公共部分考核:由區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)牽頭,帶領(lǐng)辦公室相關(guān)人員實施考核,考核細(xì)則見附表1。

  2.2.2職能工作考核:月初,科室制定工作計劃報分管領(lǐng)導(dǎo)初審,并在月辦公會書面形式確認(rèn);月度計劃確認(rèn)后科室進(jìn)行周分解,每周一由分管領(lǐng)導(dǎo)對上周工作完成情況進(jìn)行調(diào)度,次月初,局黨組召開專題會議對科室月度工作計劃完成情況打分。

  2.2.3交辦、督辦工作考核:

  在月度工作中,如出現(xiàn)臨時性重點工作,由領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)《督辦記錄表》,責(zé)成相關(guān)部門責(zé)任人在規(guī)定時間內(nèi)完成,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人在督辦工作完成后,應(yīng)及時在《督辦記錄表》中填寫完成情況,報領(lǐng)導(dǎo)審核,完成情況納入當(dāng)月考核!抖睫k記錄表》見附表2

  2.3考核反饋:辦公室每月下發(fā)考核通報,并在公司績效考核系統(tǒng)內(nèi)公示,科室對月度得分有異議的,可以申訴。

  2.4科長、副科長月度考核得分=科室月度考核得分

  2.5科長、副科長月度績效工資=科室月度考核得分*績效工資

  3、科室季度考核

  3.1考核辦法

  季度考核以市局(公司)季度考核評比結(jié)果為依據(jù),根據(jù)在全市考核名次計算獎懲,考核結(jié)果在市局季度或半年度考核通報發(fā)布后,根據(jù)名次兌現(xiàn)獎懲。

  3.2名次計算

  綜合管理、安全保衛(wèi)、信息工作、法規(guī)工作等相加為辦公室排名依據(jù)。

  專賣管理得分為專賣監(jiān)督管理科排名依據(jù)。

  營銷服務(wù)得分為客戶服務(wù)科排名依據(jù)。

  財務(wù)管理得分為財務(wù)委派室排名依據(jù)。

  內(nèi)部監(jiān)管得分為內(nèi)管組排名依據(jù)。

  3.3、獎懲辦法

  3.3.1各科室在市局(公司)組織的季度或半年度考核評比中,排名第一獎勵科長1500元,排名第二獎勵科長1000元,排名第三獎勵科長600元。

  3.3.2各科室在市局(公司)組織的季度或半年度考核評比中,排名倒數(shù)第一罰科長1500元,排名倒數(shù)第二罰科長1000元。

  3.3.3若市局季度或半年度考核結(jié)果只列一個等次,則不獎不罰;若市局考核結(jié)果列二個或三個等次,則只獎勵第一名;若市局考核結(jié)果列四個等次,則獎勵第一、二名;若市局考核結(jié)果列五個等次,則獎勵第一、二名、罰倒數(shù)第一名;若市局考核結(jié)果列五個以上等次,則獎勵第一、二、三名,罰倒數(shù)一、二名。

  3.3.4獎懲應(yīng)建立嚴(yán)格審批手續(xù),由辦公室將獎懲情況報區(qū)局主要負(fù)責(zé)人審批后,交由勞資員做增減工資。

  4、科室年度考核

  4.1年度考核分值構(gòu)成

  科室年度考核=(區(qū)局科室月度考核得分×40%)+(市局年度綜合排名積分×系數(shù)×50%)+(民主測評得分×10%)+加分項

  4.1.1科室月度考核得分=1-12月考核得分平均分

  4.1.2市局年度綜合排名積分及系數(shù)設(shè)定

  市局年度綜合排名積分設(shè)定:第一名積分為100分,第二名積分為99分,第三名積分為98分,第四名積分為97分,第五名積分為96分,第六名積分為95分,第七名積分為94分,第八名積分為93分。

  市局年度綜合排名系數(shù)設(shè)定:財務(wù)委派室系數(shù)1、內(nèi)管組系數(shù)1、辦公室系數(shù)1.03、專賣科系數(shù)1.03、客服科系數(shù)1.03

  4.2獎懲辦法

  4.2.1一年內(nèi)在全市綜合考核排名倒數(shù)第一的科室,黨組對科室負(fù)責(zé)人進(jìn)行戒勉談話;連續(xù)兩年綜合排名倒數(shù)第一的科室,黨組將建議市局黨組對其科室負(fù)責(zé)人作免職處理。

  4.2.1根據(jù)年度科室得分排序,區(qū)局每年度評選先進(jìn)科室一個,獲評先進(jìn)科室的獎勵20xx元。

  4.3重大事項加分考核

  4.3.1工作突出被市局認(rèn)可,并且加以推廣的加2分(召開現(xiàn)場會);工作有創(chuàng)新(創(chuàng)新課題、QC課題),在省、市、區(qū)局立項的分別加3、2、1分,立項課題獲省、市、區(qū)局前三等獎的分別加4、3、2分,同一課題立項、獲獎分別加分,如同一創(chuàng)新項目同時被省、市、區(qū)局立項、獲獎的,則以最高項加分,不重復(fù)加分。

  4.3.2 獲得一類榮譽,加5分,二類榮譽加3分,市級(副廳級、廳級)榮譽加1分,縣級(處級)榮譽加0.5分;競賽類:獲得一類榮譽,加5分,二類榮譽加3分,三類加2分,市局榮譽加1分,縣級(處級)榮譽加0.5分。同等級別集體榮譽多加50%。

  4.4一票否決

  違反《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書》、《安全保衛(wèi)目標(biāo)管理責(zé)任書》、《專賣管理工作目標(biāo)責(zé)任書》,或未能通過貫標(biāo)認(rèn)證的,一票否決,取消評先評優(yōu)資格。

  4.5民主測評

  4.5.1民主測評考核:由區(qū)局(分公司)領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、員工根據(jù)權(quán)重分別評分;科室民主測評考核的依據(jù)是科室工作業(yè)績、工作作風(fēng)、廉潔情況、部門協(xié)調(diào)等。

  (二)對員工的考核

  1、考核對象

  全體員工。

  2、考核方法

  2.1月度考核

  2.1.1月度考核

  員工考核由科室按照考核細(xì)則執(zhí)行,員工考勤按照徐煙專20xx(100號)文件執(zhí)行。

  2.1.2員工月度考核得分=科室月度得分30%+個人得分70%

  2.1.3員工績效工資=員工月度考核得分×績效工資

  2.2年度總評

  分值計算:年度考核得分=月度考核平均分90%+民主測評10%

  3、考核獎懲

  3.1一年內(nèi)個人在科室綜合排名倒數(shù)第一的員工,科室負(fù)責(zé)人對其戒勉談話;連續(xù)兩年考核排名倒數(shù)第一的員工,次年作待崗處理(待崗期間只發(fā)放最低生活費),連續(xù)三年考核排名倒數(shù)第一的員工,次年對其退回勞務(wù)代理公司或解除勞動合同。

  3.2每名員工建立績效檔案,作為評先評優(yōu)和晉升等依據(jù)。

  4、考核反饋

  月度考核結(jié)束后,部門負(fù)責(zé)人與排名落后的員工進(jìn)行溝通,指出工作中的不足之處,通過充分地溝通,使員工更好的掌握考核指標(biāo)和目標(biāo),便于次月更好地完成目標(biāo),并填寫《銅山區(qū)局(分公司)績效管理溝通手冊》,最后由員工填寫本人意見,雙方簽字確認(rèn),員工對月度得分有異議的,可以申訴。

績效考核方案 篇3

  編號

  一、崗位類別和聘期

  姓名任職部門財務(wù)部職務(wù)財務(wù)總監(jiān)

  入職時間____年____月____日

  聘期____年____月____日~____年____月____日

  考核期____年____月____日~____年____月____日

  二、主要職責(zé)

  1.組織編制財務(wù)、資金、審計等規(guī)章制度及業(yè)務(wù)操作流程。

  2.對公司資金的時間安排進(jìn)行組織、計劃、控制與管理。

  3.財務(wù)監(jiān)控。

  4.財務(wù)分析與預(yù)測。

  5.疏通融資渠道。

  6.審計管理。

  7.分管部門管理。

  三、工作目標(biāo)

  1.財務(wù)預(yù)算與控制,對預(yù)算執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題沒有及時解決,每出現(xiàn)1次,減____分。

  2.財務(wù)分析。每月(季度)至少提供一次財務(wù)分析報告并提出相關(guān)決策建議,未能提供有效的相關(guān)信息,減____分~____分。

  3.疏通融資渠道,確保融資渠道暢通,領(lǐng)導(dǎo)交辦的融資任務(wù)100%地完成,每差1%,減____分。

  4.投資回報率達(dá)到____%,每低1%,減____分。

  5.資金利用率達(dá)到____%,每低1%,減____分。

  6.成本控制。對各部門的成本進(jìn)行控制,未能按照財務(wù)會計制度控制各項費用的情況每出現(xiàn)1次,減____分。

  7.分管部門人員管理,部門培訓(xùn)計劃完成率達(dá)到100%,未完成該項工作,減____分;及時公正地對下屬員工進(jìn)行考核,下屬員工對績效考核工作滿意度評分在____分以上,加____分。

  8.年度重點工作完成情況。

  年度重點任務(wù)完成情況考核表

  重點任務(wù)工作事項計劃目標(biāo)實際完成情況考核標(biāo)準(zhǔn)評估

  說明:①年度重點工作中,如出現(xiàn)子項目或者分階段目標(biāo)的情況,應(yīng)對子項目和分階段目標(biāo)都賦予相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分值。

  ②在年中,因生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要而對年度重點工作進(jìn)行調(diào)整,應(yīng)對年度重點工作的標(biāo)準(zhǔn)分值進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

  四、附則

  1.責(zé)任人在工作期內(nèi)若出現(xiàn)重大責(zé)任事故,則公司有權(quán)對責(zé)任人提出終止聘用合同。

  2.本公司在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境發(fā)生重大變化或發(fā)生其他情況時,有權(quán)修改本責(zé)任書。

  3.本目標(biāo)責(zé)任書未盡事宜在征求總裁意見后,由公司另行研究確定解決辦法。

  4.本責(zé)任書解釋權(quán)歸公司人力資源部。

  相關(guān)說明

  編制人員審核人員批準(zhǔn)人員

  編制日期審核日期批準(zhǔn)日期

績效考核方案 篇4

  人力資源管理的重要工作之一是對員工的工作績效做出評價,以提高員工的工作效率,促進(jìn)員工個人發(fā)展和實現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。為了做好集團的績效考核工作,特制定本方案。

  一、績效考核的目的

 、笨冃Э己藶槿藛T職務(wù)升降提供依據(jù)。通過全面嚴(yán)格的考核,對素質(zhì)和能力已超過所在職位的要求的人員,應(yīng)晉升其職位;對素質(zhì)和能力不能勝任現(xiàn)職要求的,則降低其職位;對用非所長的,則予以調(diào)整。

 、部冃Э己藶楦庸べY及獎金的發(fā)放提供依據(jù)。通過考核準(zhǔn)確衡量員工工作的“質(zhì)”和“量”,借以確定浮動工資和獎金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。

 、晨冃Э己耸菍T工進(jìn)行激勵的手段。通過考核,獎優(yōu)罰劣,對員工起到鞭策、促進(jìn)作用。

  二、績效考核的基本原則

 、笨陀^、公正、科學(xué)、簡便的原則;

 、搽A段性和連續(xù)性相結(jié)合的原則,對員工各個考核周期的評價指標(biāo)數(shù)據(jù)積累要綜合分析,以求得出全面和準(zhǔn)確的結(jié)論。

  三、績效考核周期

  ⒈中層干部績效考核周期為半年考核和年度考核;

  ⒉員工績效考核周期為月考核、季考核、年度考核。

 、吃驴己藭r間安排為⒈⒉⒋⒌⒎⒏⒑月的每月日開始,至下月日上報考核情況;

  季考核時間安排為⒊⒍月的每月日開始,至下月日上報考核情況;

  半年考核時間安排為月日開始,月日前上報考核情況;

  全年考核時間安排為月日至下一年度月日結(jié)束。

  四、績效考核內(nèi)容

  ⒈三級正職以上中層干部考核內(nèi)容

 。ǎ╊I(lǐng)導(dǎo)能力()部屬培育

  ()士氣()目標(biāo)達(dá)成

 。ǎ┴(zé)任感()自我啟發(fā)

 、矄T工的績效考核內(nèi)容

  一德:政策水平、敬業(yè)精神、職業(yè)道德

  二能:專業(yè)水平、業(yè)務(wù)能力、組織能力

  三勤:責(zé)任心、工作態(tài)度、出勤

  四績:工作質(zhì)和量、效率、創(chuàng)新成果等。

  五、績效考核的執(zhí)行

 、奔瘓F成立績效考核委員會,對績效考核工作進(jìn)行組織、部署,委員會構(gòu)成另行通知;

 、仓袑痈刹康目己擞善渖霞壷鞴茴I(lǐng)導(dǎo)和人力資源部執(zhí)行;

  ⒊員工的考核由其直接上級、主管領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部執(zhí)行。

  六、績效考核方法

 、敝袑痈刹亢蛦T工的績效考核在各考核周期均采用本人自評與量表評價法相結(jié)合的方法。

  ⒉本人自評是要求被考核人對本人某一考核期間工作情況做出真實闡述,內(nèi)容應(yīng)符合本期工作目標(biāo)和本崗位職責(zé)的要求,闡述本考核期間取得的主要成績,工作中存在的問題及改進(jìn)的設(shè)想。

  ⒊量表評價法是將考核內(nèi)容分解為若干評價因素,再將一定的分?jǐn)?shù)分配到各項評價因素,使每項評價因素都有一個評價尺度,然后由考核人用量表對評價對象在各個評價因素上的表現(xiàn)做出評價、打分,乘以相應(yīng)權(quán)重,最后匯總計算總分。

 、锤鶕(jù)“階段性和連續(xù)性相結(jié)合的原則”,員工月考核的分?jǐn)?shù)要按一定比例計入季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)中;季度考核的'分?jǐn)?shù)也應(yīng)該按一定比例計入年度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)中,具體各考核周期考核結(jié)果分?jǐn)?shù)計算公式如下:

  第一季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)=(一月份考核分?jǐn)?shù)+二月份考核分?jǐn)?shù))×%+本季度考核分?jǐn)?shù)×%

  第二季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)=(四月份考核分?jǐn)?shù)+五月份考核分?jǐn)?shù))×%+本季度考核分?jǐn)?shù)×%

  第三季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)=(七月份考核分?jǐn)?shù)+八月份考核分?jǐn)?shù))×%+本季度考核分?jǐn)?shù)×%

  年度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)=(第一季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)+第二季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù)+第三季度考核結(jié)果分?jǐn)?shù))×+(十月份考核分?jǐn)?shù)+十一月份考核分?jǐn)?shù))×%+年度考核分?jǐn)?shù)×%

 、祩人自評表和測評量表在填寫完畢之后,經(jīng)匯總連同匯總計算的各周期考核結(jié)果分?jǐn)?shù)列表一并上交人力資源部。

  個人自評表及兩部評價表后附。

  七、績效考核的反饋

  各考核執(zhí)行人應(yīng)根據(jù)考核結(jié)果的具體情況,聽取有關(guān)被考核人對績效考核的各方面意見,并將意見匯總上報集團人力資源部。

  八、績效考核結(jié)果的應(yīng)用

  人資資源部對考核結(jié)果進(jìn)行匯總、分析,并與各公司部門領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào),根據(jù)考核結(jié)果對被考核人的浮動工資、獎金發(fā)放、職務(wù)升降等問題進(jìn)行調(diào)整。

 、备庸べY調(diào)整。被考核人總得分高于員工平均分的,按照超出比例上浮浮動工資;被考核人總得分低于員工平均分的,按照差距比例下調(diào)浮動工資;等于平均分的不作調(diào)整。

 、勃劷鸢l(fā)放由主管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)考核結(jié)果確定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),但必須保證獎金總數(shù)全額發(fā)放,不得私扣獎金。

 、持袑痈刹康穆殑(wù)升降及職位調(diào)整,由總經(jīng)理辦公會議根據(jù)考核結(jié)果適時做出決定;員工的職位調(diào)整由各公司主管領(lǐng)導(dǎo)決定,并報人力資源部備案;由員工晉升為中層干部的,由總經(jīng)理辦公會議做出決定。

  以上方案自發(fā)布之日起實施,望有關(guān)部門努力做好各項工作,扎扎實實的將績效考核工作開展好。

績效考核方案 篇5

  績效考核是績效管理過程中的一個重要環(huán)節(jié),企業(yè)的績效考核涉及的方面是很多的,考核的對象也比較廣,基本上企業(yè)的各級部門都要接受績效考核和評估。在這里,我們xx主要是給大家講解一下企業(yè)的銷售部門是怎樣進(jìn)行績效考核的。

  1.考核目的:

  企業(yè)對銷售部門進(jìn)行績效考核主要是為了提高銷售部門的業(yè)績水平,同時提高員工的能力和素質(zhì)。目前,很多企業(yè)在對銷售部門進(jìn)行考核的時候都采用的是KPI考核方法,這種考核方法可以調(diào)動員工的工作積極性。另外,通過績效考核可以提高銷售部門的自身績效水平,從而提升公司的整體績效。

  2.考核對象:

  對銷售部門的績效考核主要針對的是銷售部門的人員,在考核過程中,企業(yè)要充分發(fā)揮溝通在績效管理中的作用,全面地對員工進(jìn)行績效考核,這樣可以體現(xiàn)出考核的公正性,同時也有利于提高企業(yè)員工積極性,從而最終推動企業(yè)部門健康成長。

  3.考核原則:

  銷售部門的績效考核原則是以提高銷售業(yè)績會導(dǎo)向的,通過公正合理的績效考核可以鼓勵優(yōu)秀的銷售人員更加發(fā)奮圖強,同時表現(xiàn)不突出的員工也會因此而受到激勵,從而更加積極努力,這樣可以幫助銷售部門實現(xiàn)最終的銷售目的。另外,在銷售部門的考核過程中,還要遵循定量定型的考核原則,讓考核更加公平。

  4.考核維度:

  對銷售部門采取KPI的績效考核方法,有利于實現(xiàn)部門的績效目標(biāo),同時發(fā)揮出績效管理的最大作用。KPI是一種直接衡量員工工作績效的指標(biāo),它可以客觀公正地對員工進(jìn)行評價,從而肯定員工的價值。同時,它可以保證公司內(nèi)部員工壓力傳遞機制在個人層面的運轉(zhuǎn),幫助部門搭建一個很好的溝通平臺,這樣可以促進(jìn)員工和團隊的共同成長與發(fā)展。

  5.考核用途:

  績效考核完成之后,企業(yè)要對表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行相應(yīng)的獎勵。一般來說,對銷售部門員工進(jìn)行的績效獎勵主要是獎金的發(fā)放,如果表現(xiàn)更加優(yōu)異會有職務(wù)晉升的可能。另外,有的企業(yè)為了提高銷售部門未來的業(yè)績,也會以專業(yè)銷售培訓(xùn)的方式來獎勵員工,這些獎勵方式都是很實在的。

  以上是我們對企業(yè)銷售部門績效考核做的一個簡單的方案策劃,當(dāng)然,這只是前期的工作,具體的實施與執(zhí)行需要在績效考核中體現(xiàn)出來。績效考核是企業(yè)績效管理中不可缺少的,也是非常重要的,企業(yè)在對各部門進(jìn)行績效考核的時候一定要從實際情況出發(fā),制定合適的績效考核方案。

績效考核方案 篇6

  為了更好的調(diào)動營銷人員工作積極性,提高酒店整體業(yè)績,打造一支更加專業(yè)、高效的營銷團隊,根據(jù)目前營銷部現(xiàn)實情況,就營銷部績效考核方案提出如下調(diào)整建議:

  一、關(guān)于價格權(quán)限

  客房方面:

  1、除營銷部外的酒店其他人員均不得向客人提供酒店包括:協(xié)議價、訂房公司建議售價等協(xié)議、合同類合作價格;已接待過的各類會議及團隊價格以及與現(xiàn)行價格體系中不符的所有價格。

  2、各部門經(jīng)理均享有前臺價售價8.5折的最低價格權(quán)限;總值經(jīng)理可視當(dāng)日酒店入住情況最低可享有現(xiàn)行協(xié)議價的折扣權(quán)限,但必需留下客人的姓名、單位、有效聯(lián)系方式(如手機等),以便營銷部進(jìn)行跟進(jìn)。

  3、營銷部銷售主任以上級別員工有給予客戶不低于酒店協(xié)議價的客房、會議室等消費的折扣權(quán)

  4、如遇特殊價格必需請總經(jīng)理批示。

  餐飲方面:

  1、各部門經(jīng)理及營銷部銷售主任以上級別員工均享有最低至8.5折的價格權(quán)限(煙、酒、海鮮除外)。

  2、各類團隊餐及宴席一經(jīng)商定均不允許打折。

  3、特殊價格必需請總經(jīng)理批示。

  娛樂方面:

  1、各部門經(jīng)理及營銷部銷售主任以上級別員工均享有最低至8折的價格權(quán)限(煙、特飲除外)。

  2、如遇特殊價格必需請總經(jīng)理或副總經(jīng)理批示。

  注:以上各類折扣優(yōu)惠均不與酒店當(dāng)時、當(dāng)季促銷活動同時享有。

  二、營銷部業(yè)績考核范疇

  營銷部業(yè)績考核范疇?wèi)?yīng)包括:

  1、客房:會議團隊、旅行社團隊、協(xié)議散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、司提等一切由營銷部進(jìn)行開發(fā)、接待、維護的客人的用房。

  2、餐飲:會議團隊、旅行社團隊、經(jīng)營銷部預(yù)訂的散客餐、協(xié)議客戶散客餐等一切由營銷部進(jìn)行開發(fā)、接待、維護的客人的用餐。

  備注:業(yè)績考核范疇不包括返傭金額。

  三、銷售經(jīng)理/銷售主任銷售模式(區(qū)域銷售)

  1、部門根據(jù)20xx年9月-20xx年12月客戶消費排名,將排名前100名的客戶平均分配給各銷售經(jīng)理/銷售主任跟進(jìn)。

  2、客戶須將前期自己負(fù)責(zé)的已劃入其他銷售經(jīng)理/銷售主任銷售區(qū)域的客戶進(jìn)行交接,由專人進(jìn)行跟進(jìn)維護工作(由特殊原因造成的跨區(qū)銷售由部門內(nèi)部協(xié)商解決)。

  3、以下銷售信息需報部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理進(jìn)行調(diào)配:

  a、自來的非協(xié)議客戶(含親自來店、電話咨詢等);

  b、異地客戶;

  四、個人任務(wù)及薪金待遇

  1、工資結(jié)構(gòu)(人民幣)

  工資=底薪+提成+補貼

  (其中底薪=70%業(yè)績工資+30%行政工資)

  注:1、補貼包括交通補貼+通訊補貼+誤餐費。

  2、業(yè)績工資與每人銷售任務(wù)完成比例相關(guān);行政工資與每日拜訪量、新簽協(xié)議量、行政考核等相關(guān)。

  3、業(yè)績工資行政工資發(fā)放比例見下表2。

  2、部門內(nèi)各職務(wù)工資標(biāo)準(zhǔn)

  銷售經(jīng)理:任務(wù)底薪120xx(實際完成-個人任務(wù))×提成比例+補貼300元

  銷售主任:任務(wù)底薪1000元+(實際完成-個人任務(wù))×提成比例+補貼20xx

  銷售文員:底薪1000元+話費補貼100元

  試用期銷售經(jīng)理:任務(wù)底薪1100元+補貼20xx

  試用期銷售主任:任務(wù)底薪900元+補貼100元

  試用期銷售文員:底薪900元

  3、個人任務(wù)分配

  1、所有銷售經(jīng)理每月銷售總?cè)蝿?wù)10萬元。其中餐飲任務(wù)3萬元,客房任務(wù)7萬元(含會議室);銷售主任每月銷售總?cè)蝿?wù)8萬元。其中餐飲任務(wù)2萬元,客房任務(wù)6萬元(含會議室)。

  2、新進(jìn)銷售經(jīng)理試用期為三個月,第一個月不進(jìn)行業(yè)績考核,但可按實際業(yè)績的5‰予以獎勵。第二個月任務(wù)為4萬元,超額部分按1%進(jìn)行提成;第三個月任務(wù)為8萬元,超額部分按2%進(jìn)行提成。試用期銷售經(jīng)理月任務(wù)不進(jìn)行客房、餐飲分解。

  3、新進(jìn)銷售主任試用期為三個月,第一個月不進(jìn)行業(yè)績考核,但可按實際業(yè)績的5‰予以獎勵。第二個月任務(wù)為4萬元,超額部分按1%進(jìn)行提成;第三個月任務(wù)為7萬元,超額部分按2%進(jìn)行提成。試用期銷售經(jīng)理月任務(wù)不進(jìn)行客房、餐飲分解。

  4、銷售主任升任銷售經(jīng)理試用期為2個月,第一個月任務(wù)9萬,第二個月任務(wù)10萬。

  4、行政考核內(nèi)容及指標(biāo)

  (略)

  5、指標(biāo)完成及薪金發(fā)放對照表(如遇百分比后的小數(shù)點數(shù),實行四舍五入。)

  (略)

  6、提成比例及分級

  (略)

  注:“超額范圍”是指完成個人總?cè)蝿?wù)之外的業(yè)績,按照以上比例提成

  7、連續(xù)三個月個人總?cè)蝿?wù)完成率為45%及以下者,或連續(xù)三個月“行政工資”為C等即完成率為80%及以下者則酒店將調(diào)換到其他工作崗位或勸其離職。

  8、銷售經(jīng)理如連續(xù)三個月未完成任務(wù)則降級為銷售主任,銷售主任如連續(xù)三個月未完成任務(wù)則降級為試用銷售主任,直至調(diào)換到其他工作崗位或勸其離職。

  五、其他規(guī)章制度及考核標(biāo)準(zhǔn)參看酒店員工手冊。

  六、銷售經(jīng)理工資統(tǒng)計發(fā)放流程

  銷售經(jīng)理、銷售主任每月實發(fā)工資金額由營銷部文員按此方案根據(jù)酒店收銀系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計及日常行政考核記錄進(jìn)行計算后報部門經(jīng)理審核確認(rèn),經(jīng)總經(jīng)理批示后方可發(fā)放。

績效考核方案 篇7

  為進(jìn)一步貫徹落實國務(wù)院、省、市關(guān)于深化農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費保障機制改革的精神和工作要求,以市教育局“績效”管理思想為指導(dǎo),切實加強我校教師隊伍建設(shè),規(guī)范教育教學(xué)質(zhì)量管理,健全激勵、競爭機制,使學(xué)校管理更為科學(xué)、規(guī)范,以促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提高,特制定本方案。

  一、實施對象:

  本校在職在崗教職工。

  二、考核方案:

  1、教育教學(xué)過程獎:

  (1)對在崗教職工出勤考核,實施《**中學(xué)教職工出勤獎勵辦法》,按人均每月60元計算。

 。2)對在崗職工“四優(yōu)”進(jìn)行考核,實施《**中學(xué)四優(yōu)評比方案》,按人均每月30-50元計算。分三等優(yōu)、良、合格的比例為2∶6∶2。

  2、教育教學(xué)質(zhì)量獎:

 。1)對學(xué)校教職工進(jìn)行教育教學(xué)工作全面考核并實施獎勵,實施《龍坪中學(xué)教學(xué)常規(guī)考核細(xì)則》按人均100-150元計算。分三等3∶5∶2。

 。2)對參加市統(tǒng)一調(diào)研考試實施達(dá)標(biāo)考核獎勵和調(diào)研考試中單班學(xué)科獲全市前十名的實施特殊貢獻(xiàn)獎勵,按人均每月20元計算。

 。3)對班主任工作實施過程管理獎及其它部門工作優(yōu)秀獎,按人均每月30元計算。

  **中學(xué)

  20xx年十月三十日

績效考核方案 篇8

  一、總則

  為規(guī)范公司對員工的考察與評價,特制定本制度。

  二、考核目的

  1、在同方造就一支業(yè)務(wù)精干的高素質(zhì)的、高境界的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍。 并形成以考核為核心導(dǎo)向的人才管理機制。

  2、及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進(jìn)行評估,肯定成績,發(fā)現(xiàn)問題,為下一階段工作的績效改進(jìn)做好準(zhǔn)備。

  3、為同方中層管理、技術(shù)類員工的職業(yè)發(fā)展計劃的制定和員工的薪酬待遇(含員工持股權(quán)重調(diào)整)以及相關(guān)的教育培訓(xùn)提供人事信息與決策依據(jù)。

  4、將人事考核轉(zhuǎn)化為一種管理過程,在同方形成一個員工與公司雙向溝通的平臺,以增進(jìn)管理效率。

  三、考核原則

  1、以公司對員工的經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)及相關(guān)的管理指標(biāo),和員工實際工作中的客觀事實為基本依據(jù);

  2、以員工考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準(zhǔn)則;

  3、以全面、客觀、公正、公開、規(guī)范為核心考核理念。

  四、適用對象

  本制度主要是為同方公司總部職能部人員和分公司副總級以上經(jīng)營管理類專業(yè)技術(shù)類人員設(shè)計(分公司副總級以下人員由分公司參照總部形式自行考核)。另有下列情況人員不在考核范圍內(nèi):

  1、 試用期內(nèi),尚未轉(zhuǎn)正員工

  2、 連續(xù)出勤不滿六個月或考核前休假停職六個月以上

  3、 兼職、特約人員

  五、各類考核時間排定表

  考核類別 考核時間 復(fù)核時間 考核終定時間

  年中考核 6月1日到5日 6月5日到8日 6月15日

  年度考核 1月15日到20日 1月21日到23日 1月25日

  轉(zhuǎn)正考核 按公司招聘調(diào)配制度執(zhí)行

  晉升考核 按公司內(nèi)部晉升制度執(zhí)行

  注:1、考核時間主要是指由各業(yè)務(wù)部門、職能部門主管與下屬就績效表現(xiàn),績效改善計劃,新的績效目標(biāo)共同進(jìn)行討論的時間

  2、人事復(fù)核時間主要由人事決策委員會對有爭議的考核結(jié)果及員工申訴的事件進(jìn)行調(diào)查了解和仲裁

  3、 考核終定時間是人力資源部將考核結(jié)果進(jìn)行匯總,新的績效目標(biāo)進(jìn)行備案歸檔的時間。

  4、 年度考核是公司對全體(正式)員工年度工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,年中考核是對年度考核評分"有待提高"及"急需提高"二類人員的考核。

  六、考核體制

  考核實行直接主管評估部屬,部門主管復(fù)評制。人力資源部對員工考核有政策制度咨詢、執(zhí)行監(jiān)督、申訴調(diào)查等職能。人事決策委員會(由公司總裁、常務(wù)副總裁、相關(guān)副總裁、人力資源部總經(jīng)理及相關(guān)部門主管組成)是同方公司員工考核政策的最終仲裁機構(gòu)。具體權(quán)限見下表:

  考核對象 初評(員工自評后) 匯總部門 復(fù)核

  分公司副總級 總經(jīng)理、相關(guān)職能總經(jīng)理 人力資源部 主管副總裁

  分公司總工 分公司總經(jīng)理 人力資源部 主管副總裁

  分公司總經(jīng)理 人力資源部、企管部、財務(wù)部 人力資源部 主管副總裁、相關(guān)副總裁、公司總裁

  職能副總級 職能總經(jīng)理 人力資源部 主管副總裁

  考核對象 初評(員工自評后) 匯總部門 復(fù)核

  職能總經(jīng)理 員工自評 人力資源部 主管副總裁

  分公司副總經(jīng)理以下人員的考核

  部門經(jīng)理級 主管副總經(jīng)理 分公司人事 總經(jīng)理、相關(guān)職能總經(jīng)理

  部門職員 直接主管評 分公司人事 間接主管核定

  技術(shù)人員 技術(shù)主管評 分公司人事 間接主管核定

  注:對于分公司副總經(jīng)理級以下人員,均是由員工先自評,再由直接主管復(fù)評,員工間接主管(高于員工兩級)最后核定認(rèn)可。

  七、考核標(biāo)準(zhǔn)

  人事考核不能用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來評價不同崗位的任職人,尤其是對同方這樣的高科技企業(yè)。同方在設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)的核心理念是(員工)分層分類考核、客觀評價過去著眼將來。公司依據(jù)員工經(jīng)營責(zé)任大小,將員工分為三個層次,總部人力資源部針對公司中層以上干部專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn) 與量表;其次,針對同方高科技公司的特點,將員工劃分為管理類與技術(shù)類業(yè)務(wù)類,并專門設(shè)計考核標(biāo)準(zhǔn)與量表。

  公司的考核標(biāo)準(zhǔn)主要是從經(jīng)營業(yè)績、工作態(tài)度、任職能力三方面,不同部門類的員工,其考核標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)重也不一樣,具體如下:

  各類員工考核權(quán)重比例圖:

  考核項目 職位類別 經(jīng)營管理類 職能管理類 技術(shù)類

  業(yè)績考核 約占70% 50% 40%

  能力考核 約占15% 30% 30%

  態(tài)度考核 約占15% 20% 30%

  員工考核總得分=業(yè)績分+能力分+態(tài)度分

績效考核方案 篇9

  為提高廚師的業(yè)務(wù)技能水平,充分調(diào)動員工工作積極性,進(jìn)一步穩(wěn)定廚師隊伍,餐飲部定于4月8日下午2:30在金閣廚房舉行廚師烹飪技術(shù)考核。此次考核作為廚師考評的重點內(nèi)容,將本著公平、公正、公開競爭的原則,其中個人技術(shù)特長占70%,平時工作表現(xiàn)占30%,給每位廚師評比打分,結(jié)果張榜公布。

  一、考核具體方案

  1、餐飲部廚師(1F、2F、20F)全部參加此次考核考評(管理人員、外聘廚師除外)。

  2、爐灶廚師主要考核出品質(zhì)量、口味(色、香、味、型)及特色菜、熟練程度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3、配菜廚師主要考核刀工、配菜花式、熟練程度(絲、片、丁、塊、條)等。

  4、早茶面點廚師主要考核點心的口感、皮、餡料、形狀、熟練程度。

  5、涼菜師傅主要考核刀工、形狀、口味、拌菜的特點(絲、片、。。

  6、1F明檔廚師主要考核本檔口的風(fēng)味特色。

  二、考核品種

  1、 爐灶廚師考核“豆芽炒肉絲”、“麻辣雞丁”,時間30分鐘。

  2、 切配廚師考核切配“萵筍絲”、“肉絲”,時間30分鐘。

  3、 早茶廚師考核“酥盒”、“蒸餃”,時間30分鐘。

  4、 涼菜廚師考核“涼拌萵筍絲”、“自選涼菜一道”,時間

  20分鐘。

  5、 1F明檔廚師考核各自檔口臨時做的食品,具體如下:

  7、蒸菜考評雞汁蒸蘿卜絲、肉餅蒸雞蛋。

  6、打荷人員考評應(yīng)變能力(什么菜用什么碟子,用什么裝盤)。

  三、評委的職責(zé)與要求

  1、 本次活動將本著公平、公正的競爭方式,采取抽簽的形式進(jìn)行。

  2、 評委采用5人進(jìn)行打分,去掉最高分和最低分,余下

  3人的平均分?jǐn)?shù)乘以70%(個人技術(shù)特長)加上平時工作表現(xiàn)分乘以30%,即為最后的總成績。

  3、 規(guī)定時間內(nèi)不能完成操作過程的扣除總成績的20%。

  4、 評委在評分時不能隨意亂打分,做記號,否則此菜不予評分。

  5、 考核不寫姓名,只有編號,評總分時公布員工姓名、成績。

  注:檔口及鴨霸王廚師考核在食街廚房進(jìn)行;其余廚師在金閣廚房進(jìn)行,原材料由2F準(zhǔn)備,不準(zhǔn)自帶原料,否則將給予扣分。赴蘇州交流學(xué)習(xí)3名廚師,回酒店之后再進(jìn)行考核。凡未參加此次考核的廚師一律作棄權(quán)處理。

績效考核方案 篇10

  一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

  (一)指導(dǎo)思想

  學(xué)生食堂是學(xué)生在就學(xué)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好學(xué)生生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作。

 。ǘ┛傮w經(jīng)營目標(biāo)

  ————切實保障所有住讀學(xué)生的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求。

  ————滿足高、中、低三個不同等次家庭收入的學(xué)生就餐需求,基本配餐標(biāo)準(zhǔn):3。85—4。40元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)4。36元。為保證最低需求,配有2—3元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有學(xué)生的生活之需求。

  ————保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)校方對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費1。8萬元,合計為21。80萬元。

  ————年餐費收入283。40萬元,經(jīng)營毛利水平16。3%;經(jīng)營費用20。42萬元;經(jīng)營費用率7。21%;經(jīng)營者年利潤3。92萬元;利潤率為1。38%(具體指標(biāo)詳見附表)。

  二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

 。ㄒ唬┬7阶允贾两K參與食堂管理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營管理工作,要求校方成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督、指導(dǎo)、服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。

 。ǘ⿲W(xué)校的管理監(jiān)督職責(zé):

  1、監(jiān)督審批、經(jīng)營者的服務(wù)品種與價格;

  2、檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;

  3、抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;

  4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費。

  5、協(xié)調(diào)學(xué)生就餐秩序。

 。ㄈ┙(jīng)營者實行電腦化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。

 。ㄋ模┙⒗嬲{(diào)控機制,保證校方、經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效。

  本方案是按就餐學(xué)生日平均2500人結(jié)合鄖縣市場價格水平測定的,且成本費用均是按低標(biāo)水平估算的,購銷價格允許浮動5%左右,為此,建議:按就讀學(xué)生的多少控制收回投資之比例,即就餐學(xué)生每超過200或下降100人,按比例調(diào)整收回投資(收回投資和管理費)之比例。

  三、經(jīng)營估算情況

  (一)經(jīng)營指標(biāo)

  1、餐費營業(yè)收入283。40萬元,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)5元/人,年97。50萬元;中等收入家庭類比重30%,750人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)4。40元/人,年85。80萬元;一般收入類比重40%,1000人,日平均餐費標(biāo)準(zhǔn)3。85/人,年100。10萬元。

  就餐實際天數(shù)每月按26天,每年按10個月。

  2、材料成本182。61萬元,材料成材成本64。53%。共分糧、油、豆制品、肉蛋、蔬菜、調(diào)料六大類21個品種,其日、月年消耗定額見《成本消耗明細(xì)表》。

  3、燃料27。36萬元。燃料費率9。65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0。45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70。8升,月耗2124升,每升4。22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27。36萬元。

  4、工資27。29萬元,費率為9。63%,月薪經(jīng)理1100元,副經(jīng)理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元;食堂主廚400—500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27。29元,詳見《工資及定員明細(xì)表》。

  5、校方收回投資(包括管理費)21。80萬元,費率為7。69%,其中:收回投資20萬元,食堂管理費1。8萬元。

  6、企業(yè)管理費用20。42萬元, 費率為7。21%,詳見《企業(yè)管理費明細(xì)表》。

  7、經(jīng)營者利潤3。92萬元,營業(yè)收入—材料成本—燃料—工資—校方收回投資—企業(yè)管理費=283。40—182。61—27。36—27。29—21。80—20。42=3。92萬元。

  按簡易核算:總收入—總成本=利潤,即:283。40—279。48=3。92萬元。計算成本率為98。72%,利潤率1。28%。

 。ǘ┩顿Y指標(biāo)

  為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題,以及必要的流動資金需投入資金40萬元,其中:設(shè)備投資8萬元,流動資金32萬元。

  四、經(jīng)營管理措施

 。ㄒ唬⿵娀称钒踩胧_保學(xué)生在校飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制,食堂與與校方簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實到每個人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應(yīng)即時向校方報告和有關(guān)部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。

 。ǘ┰黾踊ㄉ贩N,完善保溫措施,改善學(xué)生就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅、餡餅、千層餅、熱干面、清湯、胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足學(xué)生之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證學(xué)生吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由學(xué)生出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員。定期對飯菜的質(zhì)量如溫度、品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向校方反饋。

  (三)管理機構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)一中食堂的建設(shè)特點和經(jīng)營指導(dǎo)思想,確定“統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算、內(nèi)部分組責(zé)制考核”為經(jīng)營者的食堂運行機制。

  1、經(jīng)營者以公司名義與一中校方簽定合同并成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責(zé),以鄖縣一中食堂名義對內(nèi)對外開展工作。生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的依據(jù);成立財務(wù)、倉庫、采購、質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中。管理機構(gòu)如圖。

  2、工資水平與鄖縣實際水平相適應(yīng),實行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪1100元、副經(jīng)理1000元、食堂生產(chǎn)車間主管800元、其它均控制在350—600之間,以降低成本保證食堂正常運行,工資定員表如下。

 。ㄋ模、成本費用管理。學(xué)生食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購進(jìn)、銷售、加工、庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨、人情價,凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱、核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴(yán)格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內(nèi),對部分費用實行包干,對部分項目實行目標(biāo)合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運行。

  五、建立健全配套的管理制度

  在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理、食品衛(wèi)生安全、安全操作規(guī)程、各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制、精神文明建設(shè)、內(nèi)部員工獎懲等六項管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循。每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監(jiān)督管理。

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