酒店員工管理制度15篇(精選)

　　在生活中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的酒店員工管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店員工管理制度1

　　1、寢室床位不得私自調(diào)換床位，如有特殊須書(shū)面申請(qǐng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至伍拾元。

　　2、為了員工的平安和養(yǎng)好精神，教育員工按時(shí)主寢，外出員工進(jìn)出不得打攪其別人員休息，24：00準(zhǔn)時(shí)關(guān)燈，嚴(yán)禁員工24：00以后隨意出入，累計(jì)三次以上勸退寢室。

　　3、在寢室不得喝酒、聚眾，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款伍十至壹佰元。

　　4、男女員工在23：00以后不得隨意進(jìn)入異性寢室，嚴(yán)禁男女混宿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予勸退宿舍。

　　5、晚上酒店大門(mén)23：00準(zhǔn)時(shí)上鎖，如須出入找負(fù)責(zé)大門(mén)鑰匙人員，不允許翻門(mén)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至壹佰元，累計(jì)三次勸退宿舍處理。

　　6、不準(zhǔn)私自留宿外來(lái)人員，嚴(yán)禁私自留宿被酒店辭退和自動(dòng)離任的員工，同意留宿者負(fù)主要責(zé)任，并以勸退寢室處分。同寢室知情不報(bào)者警告處分。

　　7、自動(dòng)離任和被酒店辭退的員工，在次日搬離宿舍。

　　8、寢室內(nèi)要保持衛(wèi)生、清潔。物品擺放整齊，共同營(yíng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。

　　9、嚴(yán)禁偷竊別人財(cái)物，一但查獲給予嚴(yán)肅的行政處分，情節(jié)嚴(yán)重者送交司法機(jī)關(guān)處理。

　　10、寢室財(cái)物人為造成損失的照價(jià)賠償，物品自然老化報(bào)上級(jí)予以更換。

　　11、宿舍不允許使用電器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒(méi)收處理。

　　12、值班人員不定期檢查寢室的.衛(wèi)生狀況及各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。假設(shè)不按以上制度執(zhí)行者按貳拾至壹佰元處分。

　　13、以上寢室制長(zhǎng)由寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行。

酒店員工管理制度2

　　1、每月對(duì)照宿舍管理的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行二至三次全面檢查，評(píng)出文明宿舍四間，不文明宿舍兩間。

　　2、文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員將通報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　3、不文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員給予通報(bào)批評(píng)。

　　4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個(gè)人，除按本制度有關(guān)處分條款執(zhí)行外，還將參照《員工手冊(cè)》各項(xiàng)規(guī)定予以處理。 為加強(qiáng)員工宿舍管理，給大家營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、平安、有序的`住宿環(huán)境。

酒店員工管理制度3

　　酒店為完善請(qǐng)、休、銷(xiāo)假制度，統(tǒng)一審批手續(xù)，特制定本制度：

　　1、員工請(qǐng)假和休假，必須履行當(dāng)事人書(shū)面報(bào)批的手續(xù)，特殊情況，可事先口頭請(qǐng)假或來(lái)電電話(huà)請(qǐng)假，或委托人請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后休假，但必須在休假后立即補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)；

　　2、下列日期為假日，但因需要可制定正常上班，需以加班計(jì)算

　�。�1）元旦、春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、端午；

　�。�2）假日若逢星期日，其隔日不予補(bǔ)假；

　　3、員工請(qǐng)假分下列幾種：

　�。�1）病假：因病假治療休養(yǎng)或住院治療者，應(yīng)出具縣級(jí)以上醫(yī)院證明并申請(qǐng)病假，每年積計(jì)15天為限；

　�。�2）婚嫁：?jiǎn)T工結(jié)婚可請(qǐng)婚嫁3天，晚婚假加3天（含假期路途）；

　　子女結(jié)婚可請(qǐng)假2天（含假期路途）；

　　兄弟姐妹結(jié)婚可請(qǐng)假1天；

　　（3）產(chǎn)假：?jiǎn)T工生育可請(qǐng)假75天，小產(chǎn)7天，晚婚晚育加15天

　　配偶生育可請(qǐng)假1天

　�。�4）喪假：父母配偶喪亡可請(qǐng)假3天；

　　祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請(qǐng)假3天；

　　其他直系親屬喪亡可請(qǐng)假一天；

　　4、假期薪金

　　（1）病假：?jiǎn)始胰�天超時(shí)扣薪金；

　　（2）婚假：婚假三天超時(shí)不計(jì)薪金，產(chǎn)假按工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)50%薪金；

　　5、請(qǐng)假及核準(zhǔn)權(quán)限

　�。�1）休假一天以?xún)?nèi)，所在部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，交辦公室備案；

　　（2）部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假，一天以?xún)?nèi)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；

　　（3）產(chǎn)假、婚假、喪假由部門(mén)經(jīng)理簽署意見(jiàn)，報(bào)辦公室核準(zhǔn)；

　　全年事假、病假、小產(chǎn)假不得超過(guò)15天，曠工一天扣發(fā)二天工資，曠工三天以上予以辭退；

　　（4）輪休完后由所在部門(mén)負(fù)責(zé)人合理安排

　　6、酒店員工因執(zhí)行職務(wù)發(fā)生的.危險(xiǎn)導(dǎo)致傷病不能工作者，按醫(yī)療期規(guī)定以公假論，公假期間發(fā)基本工資；

　　7、凡未按規(guī)定請(qǐng)假和未辦妥書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)的，均不得先行離職，除確因臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力的事情外，皆以曠工論處；

　　8、請(qǐng)假理由不充分或妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或延期請(qǐng)假；

　　9、請(qǐng)假者和核準(zhǔn)者，必須將休假者離職期間的相關(guān)工作和經(jīng)辦事務(wù)妥善安排和處理，并于請(qǐng)假單內(nèi)注明；

　　10、員工因病住院，必須到縣級(jí)以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報(bào)酒店批準(zhǔn)，病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本，否則作曠工處理；

　　11、休假完后及時(shí)到所在部門(mén)機(jī)辦公室銷(xiāo)假，如繼續(xù)休假，應(yīng)按上述規(guī)定重新辦理休假批準(zhǔn)手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后再行休假；

　　12、酒店員工依本制度所請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者，除以曠工論處外，可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

　　13、受到批準(zhǔn)的請(qǐng)假均不計(jì)工資，扣發(fā)全勤獎(jiǎng)。

　　更多相關(guān)制度推薦：

　　咨客部員工手冊(cè)

　　個(gè)人績(jī)效薪酬制度

　　事業(yè)單位請(qǐng)假制度

　　指紋機(jī)考勤管理制度

　　酒店內(nèi)部鑰匙管理制度

　　公司辦公用品管理制度

　　凈雅學(xué)員日常行為規(guī)范

　　酒店貴重物品安全管理制度

酒店員工管理制度4

　　1. 工作人員要準(zhǔn)時(shí)上下班，中途未經(jīng)允許不可擅離職守，離校需請(qǐng)假。

　　2. 凡學(xué)校要求參加的會(huì)議等活動(dòng)都在考勤范圍內(nèi)，如有無(wú)故缺席，作遲到處理。如有事不能參加也需請(qǐng)假。

　　3. 因公、因私、因病請(qǐng)假須事先申請(qǐng)，超出半天需向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，如有特殊情況未能及時(shí)請(qǐng)假，事后需解釋并補(bǔ)假，否則視為缺勤。

　　4. 遲到、早退、離崗超過(guò)一定時(shí)間將扣除相應(yīng)金額，連續(xù)曠工一天將扣除工資。特殊情況請(qǐng)假也需要扣罰相應(yīng)比例的工資。

　　5. 酒店員工的作息時(shí)間和考勤方式由公司靈活決定。

　　6. 所有員工必須親自打卡，不得替代他人，違者將受到處罰。

　　7. 員工需要在上下班之前先打卡再辦理其他事務(wù)，否則被視為遲到或早退。遲到或早退的`時(shí)間長(zhǎng)短不同，所受懲罰程度也不同。

　　8. 員工因公外出需提前向上級(jí)說(shuō)明，否則將被認(rèn)為是個(gè)人事務(wù)。

　　9. 一個(gè)月內(nèi)遲到、早退次數(shù)過(guò)多將影響全勤獎(jiǎng)金，連續(xù)曠工將受到嚴(yán)重警告直至開(kāi)除。

　　10. 員工因公出差需提前填寫(xiě)出差登記表并交給人事部備案。如未能及時(shí)辦理，將無(wú)法領(lǐng)取全勤獎(jiǎng)金且出差費(fèi)用不予報(bào)銷(xiāo)，特殊情況下需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理審批。

　　11. 全勤員工可以獲得全勤獎(jiǎng)金。

酒店員工管理制度5

　　考勤管理制度：

　　考勤記錄：

　　1：各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤。月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部。負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。

　　2：考勤為財(cái)務(wù)部核算員工工資的重要依據(jù)。

　　考勤類(lèi)別：

　　1：遲到：凡超過(guò)上班時(shí)間5―30分鐘才到工作崗位者視為遲到，將被扣罰（10）元。

　　2：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假提前5―30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰（30）元。

　　3：曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。遲到，早退（一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理）；未出具休假、事假證明著，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工；休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作崗位者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。輪班，調(diào)班不服從安排，強(qiáng)行自由休假者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。不服從工作安排，調(diào)動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。曠工采取3倍罰款辦法。

　　4：事假：?jiǎn)T工因事請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條；事假實(shí)行無(wú)薪制度。準(zhǔn)假權(quán)限；上班時(shí)間內(nèi)請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資（如外出辦事，回家等）；請(qǐng)假2天以?xún)?nèi)有部門(mén)領(lǐng)班批準(zhǔn)準(zhǔn)；請(qǐng)假3天（含3天）以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；管理員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　服務(wù)崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度：

　　1：上班時(shí)間必須按規(guī)定著工作服，工鞋；統(tǒng)一發(fā)型。

　　2：女員工上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，留海不超過(guò)眼睛，不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型。

　　3：男員工頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。

　　4：不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、不得涂指甲油，不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。

　　5：上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲，耳環(huán)，夸張的項(xiàng)鏈等飾物。

　　6：工作服要整潔，不油漬，無(wú)皺痕。

　　7：上班前不吃帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的食物。

　　8：不能當(dāng)著客人的面做不雅的動(dòng)作，如：抓癢、摳鼻子，挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、打哈欠等；打噴嚏應(yīng)適當(dāng)掩飾。

　　9：檢查儀容、儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的地方。

　　凡違反以上規(guī)定一次扣款30元，再次扣半天休，三次扣一天休。

　　10：接待客人不用禮貌用語(yǔ)及微笑服務(wù)的罰款10元，

　　11：上班手機(jī)應(yīng)移交吧臺(tái)，不得私自玩手機(jī)及游戲，違者罰款30元

　　12：未經(jīng)客人同意，隨便吃食客人的飲料，香煙或食品的罰款50元。

　　13：不服從主管，經(jīng)理的調(diào)配，頂撞上司，并影響到營(yíng)業(yè)的罰款100元。

　　14：撿到東西不上交的罰款500元，并移交公安機(jī)關(guān)。

　　15：酒后上班或上班時(shí)間帶醉意的罰款30元。

　　16：偽造或涂改店內(nèi)各種記錄和存有欺騙行為的罰款500元，并除名【并扣除全部工資】移交公安機(jī)關(guān)。

　　17：因?yàn)^職而延誤工作或造成不良影響的罰款100元。

　　18：在公司內(nèi)打架，損壞公司內(nèi)財(cái)物的照價(jià)賠償，并視情節(jié)嚴(yán)重移交公安機(jī)關(guān)。

　　19：偷盜公司財(cái)物及賓客財(cái)物者按原價(jià)賠償，并除名，處罰款1000元并移交公安機(jī)關(guān)。

　　20：拾到他人財(cái)物及時(shí)上交的一次獎(jiǎng)勵(lì)50元。

　　21：給公司提出合理化建議者一經(jīng)采納，獎(jiǎng)勵(lì)10-500元。

　　22：做好人好事，給公司帶來(lái)榮譽(yù)者，獎(jiǎng)勵(lì)50-500元。

　　區(qū)域衛(wèi)生崗位職責(zé)：

　　1：地面無(wú)雜物，桌椅桌布按要求擺放整齊、美觀。

　　2：地面無(wú)油漬、無(wú)灰塵；餐盤(pán)無(wú)破損、無(wú)油漬、無(wú)灰塵、無(wú)水滴、無(wú)茶漬、餐具必須清潔。

　　3：工作臺(tái)要干凈、整潔，物品按要求擺放一致，托板要干凈無(wú)污漬。

　　4：不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰，要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。

　　5：門(mén)窗、玻璃、墻壁要保持光亮、無(wú)灰塵、無(wú)油漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　6：衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無(wú)異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。

　　7：每天員工輪流值班，保持衛(wèi)生清潔，每周（1）搞大掃除。

　　凡違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰（10）―（50）元一次。

　　勞動(dòng)紀(jì)律：

　　1：提前十分鐘到崗，換號(hào)工作服，檢查好儀容、儀表。

　　2：上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚在一起閑談；上班按規(guī)定時(shí)間在自己的區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來(lái)，嚴(yán)禁以工作場(chǎng)所為休息場(chǎng)所，違者罰款10―20元。

　　3：遇到客人和同事，要主動(dòng)問(wèn)好，點(diǎn)頭致意，不能視而不見(jiàn)。

　　4：客人來(lái)了要說(shuō)“歡迎光臨”，在服務(wù)中使用禮貌用語(yǔ)，客人買(mǎi)單要致謝，客走要送客�！罢�(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”，做到有始有終。

　　5：不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對(duì)的'，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若態(tài)度問(wèn)題導(dǎo)致客人不買(mǎi)單，給餐廳造成損失由本人承擔(dān)。

　　6：拾到客人物品必須上交總臺(tái)或上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保管，不準(zhǔn)私留或占為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，后果自負(fù)。

　　7：如遇客人較多時(shí)，不得私自離崗，離崗要上報(bào)領(lǐng)班（包括上洗手間），領(lǐng)班安排人員頂崗后才能離開(kāi)，否則造成后果由本人承擔(dān)。

　　8：不準(zhǔn)在店內(nèi)奔跑、大吼大叫，大聲說(shuō)話(huà)。

　　9：不得罷工或三五聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機(jī)密或詆毀餐廳形象，違者開(kāi)除處理。

　　10：?jiǎn)T工必須參加班前會(huì)及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　11：在工作中隨時(shí)服從，工作完后再提出見(jiàn)解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)辯。

　　12：上班時(shí)間不準(zhǔn)私自吃、用餐廳或客人的食物。

　　13：熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，了解餐廳供應(yīng)的食品，熟記餐單。

　　14：不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50―100元。

　　物品管理制度：

　　1：餐廳所用設(shè)施不能私拿、私用(包括一切客用物品，如：餐巾紙，杯子等）。若有私拿物品者罰50―100元。

　　2：服務(wù)員不能隨意開(kāi)放空調(diào)私自使用，客走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈。違者罰5―20元。

　　3：每天必須檢查空調(diào)、燈光、衛(wèi)生間下水道等工作是否正常，如有異常立即上報(bào)安排人來(lái)維修。

　　4：如已知物品不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成后果由本人承擔(dān)。5：下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉，門(mén)窗是否關(guān)好。

　　6：餐廳配發(fā)給員工的一切物品，員工應(yīng)妥善保管，合理使用，如有損壞丟失，照價(jià)賠償或使其恢復(fù)原樣。

　　7：若有發(fā)現(xiàn)故意損壞餐廳設(shè)備、設(shè)施者，做重罰開(kāi)除處理。

　　8：若客人損壞酒店物品也要求賠償，但語(yǔ)氣要委婉，不得對(duì)客人無(wú)理。

　　9：每月盤(pán)點(diǎn)一次工作用具，家私及餐廳各種設(shè)備設(shè)施，損耗與賠償方案按具體情況實(shí)施。

酒店員工管理制度6

　　為了搞好宿舍的管理，使大家的一個(gè)清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境，以良好的精神風(fēng)貌，展現(xiàn)寶華人的文明形象，特訂立宿舍管理制度如下：

　　一、員工住宿規(guī)定

　　1、員工住宿必須按照規(guī)定的房間和床位對(duì)號(hào)入住，不得隨意更換房間和床位。

　　2、員工住宿按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取清洗干凈的床上用品，不得代領(lǐng)和超標(biāo)準(zhǔn)多領(lǐng)，管理人員要規(guī)定嚴(yán)格把關(guān)登記。

　　3、對(duì)酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛(ài)護(hù)，不得損壞和丟失，損壞者照價(jià)賠償，有意破壞者除加倍賠償外，要按《員工手冊(cè)》有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任并進(jìn)行處理。

　　4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀，不得亂擺，亂放。保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機(jī)。

　　5、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、互諒互助，不允許打架、斗毆，違者通報(bào)批評(píng)并罰款。不聽(tīng)勸阻，情節(jié)嚴(yán)重的按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。

　　6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行酗酒、打麻將等賭博活動(dòng)，違者沒(méi)收具，通報(bào)批評(píng)并處當(dāng)事人罰款。嚴(yán)禁傳閱淫穢書(shū)刊及音像制品。

　　7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場(chǎng)所，住宿員工不得隨意將親友私自留宿，如果親屬探親，確因路途遙遠(yuǎn)需留宿，本人必須填寫(xiě)《臨時(shí)住宿申請(qǐng)單》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理住宿手續(xù)。

　　8、必須實(shí)行定時(shí)查房，晚上外出22時(shí)須回宿舍，發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予處罰并通報(bào)有關(guān)部門(mén)。住宿手續(xù)不健全者，限期健全手續(xù)，否則取消住宿資格。

　　9、員工退宿或離職，必須親自到管理處辦理退宿，注消床位，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù)，宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強(qiáng)制當(dāng)事人退宿并禁止其進(jìn)出宿舍區(qū)。

　　二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定

　　1、每單元指定一名宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作，執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

　　2、由宿舍長(zhǎng)編排本單元輪值表并張貼在浴室門(mén)上面。

　　3、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生，要做到房間地面、床面無(wú)煙頭，毛發(fā)、紙屑等雜物，保持衛(wèi)生間無(wú)異味。

　　4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次，若被管理員檢查出污漬過(guò)多有異味者將在酒店通報(bào)并罰款。

　　5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮，嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨椋�如發(fā)現(xiàn)在酒店通報(bào)并給予罰款處理。

　　6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。

　　三、安全管理規(guī)定

　　1、保持高度的防火意識(shí)，熟悉使用消防器材，做到安全用電、用火。

　　2、宿舍內(nèi)不得抽煙，不得隨便亂拉、亂接電線(xiàn)，插座或燒電爐并用煙火燒煮東西，人離熄燈，切斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告管理處。

　　3、水、電維修和宿舍維修，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)維修申請(qǐng)單并與管理處電工聯(lián)系，不得私自亂拆、亂修。

　　4、出入宿舍隨手關(guān)門(mén)，不得門(mén)戶(hù)敞開(kāi)，空無(wú)一人。嚴(yán)防盜竊，做好治安防范工作。

　　5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品，要注意妥善保管好自己的'貴重物品，如發(fā)現(xiàn)自己的錢(qián)、物在宿舍丟失要及時(shí)報(bào)告管理員便于保衛(wèi)人員追查，對(duì)那些有偷盜行為的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門(mén)進(jìn)行處理。

　　四、獎(jiǎng)懲條例

　　1、每月對(duì)照宿舍管理的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行二至三次全面檢查，評(píng)出文明宿舍四間，不文明宿舍兩間。

　　2、文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員將通報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　3、不文明宿舍舍長(zhǎng)及全體成員給予通報(bào)批評(píng)。

　　4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個(gè)人，除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外，還將參照《員工手冊(cè)》各項(xiàng)規(guī)定予以處理。

酒店員工管理制度7

　　為了員工在下班之余有一個(gè)舒適、安全、安全的休息環(huán)境，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接工作，酒店欲實(shí)行公寓式員工管理�，F(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度:

　　一、宿舍入住條件及程序

　　1.員工申請(qǐng)入住宿舍必須同時(shí)具備以下條件：

　　(1)已被酒店批準(zhǔn)入職。

　　(2)身體健康，無(wú)任何傳染疾病及無(wú)不良嗜號(hào)。

　　2.員工申請(qǐng)入住宿舍審批手續(xù)：

　　(1)新入職人員到宿舍管理員領(lǐng)取并填寫(xiě)《新員工入住申請(qǐng)表》,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理核簽同意。

　　(2)人事部審批。

　　(3)通過(guò)審批的，把申請(qǐng)單交宿舍管理員，由管理員登記安排房間、床位。

　　(4)考慮到倒班等作息時(shí)間因素，原則上一個(gè)部門(mén)的人員集中安排。

　　二、宿舍入住規(guī)定管理

　　運(yùn)營(yíng)部及分店經(jīng)理將對(duì)宿舍定期進(jìn)行檢查，檢查包括衛(wèi)生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等。如發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題，將追究當(dāng)事人和酒店經(jīng)理的.責(zé)任。

　　1.服從酒店總經(jīng)理的管理。

　　2.區(qū)分男舍和女舍，男女員工均不得進(jìn)入異性宿舍閑聊。

　　3.不得在宿舍內(nèi)賭博、吵架、打架斗毆。

　　4.宿舍內(nèi)不得張貼、觀看黃色畫(huà)報(bào)、刊物、影碟。

　　5.嚴(yán)禁攜帶、存放易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。

　　6.員工床位只供本人使用，不得出借他人及容他人住宿。

　　7.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用任何本酒店的客用品。

　　8.節(jié)約用水、電，不得浪費(fèi)，離開(kāi)時(shí)注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經(jīng)關(guān)閉。

　　9.凡宿舍內(nèi)部設(shè)備或物品，一經(jīng)公司總部分配后，均不得擅自調(diào)換、移動(dòng)或侵占?xì)w己。

　　10.須愛(ài)護(hù)宿舍公物，如因寄宿人員之過(guò)失致公物損壞的，應(yīng)照價(jià)賠償，賠償費(fèi)用酌情由薪資中一次或分期扣除。

　　11.各自保管好自己的財(cái)物，如在宿舍內(nèi)發(fā)生失竊，一切責(zé)任自負(fù)。

　　12.室內(nèi)因燒煮、烹飪或自接電線(xiàn)和裝接電器，造成火災(zāi)事故，要追究刑事責(zé)任。

　　13.室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品，以防安全事故。

　　14.嚴(yán)禁在宿舍區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩，如大聲歌唱等。

　　15.自覺(jué)做好安全保衛(wèi)、防火、防盜等工作，公司將定期對(duì)宿舍進(jìn)行各方面的檢查與監(jiān)督。

　　16.不準(zhǔn)擅自留宿外人，晚間23：00停止來(lái)訪，以免影響他人休息。

　　17.午休和晚上睡覺(jué)事件禁止有任何影響他人睡眠的行為。

　　18.各宿舍須隨時(shí)保持清潔衛(wèi)生，由住宿人員輪流清潔整理，污穢、廢物，垃圾應(yīng)集中傾倒于制定場(chǎng)所，搞好公共衛(wèi)生，做好宿舍區(qū)的環(huán)保工作。

　　19.住宿員工有下列情況之一者，除取消住宿床位外，還將呈報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人處理。

　　(1)患有傳染病者。

　　(2)有不良嗜好者。

　　(3)不服從經(jīng)理管理者。

　　(4)在宿舍賭博、斗毆者。

　　(5)蓄意損害公用設(shè)施或公物者。

　　(6)不遵守就寢事件，發(fā)生噪音影響公共管秩序與環(huán)境者。

　　(7)未經(jīng)批準(zhǔn)留宿外人者。

　　(8)無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常外宿不歸者。

　　(9)未經(jīng)許可擅自裝設(shè)電燈及插頭或其他電器者。

　　(10)有偷竊行為者。

　　(11)違反本管理辦法者。

　　20.自動(dòng)退宿人員(包括離職)

　　(1)員工無(wú)論任何原因在連續(xù)外宿超過(guò)10天或1個(gè)月累計(jì)超過(guò)10天者，公司將視為自動(dòng)退宿處理，其住宿資格將被取消，如需住宿，須重新申請(qǐng)。

　　(2)需要退宿人員須提前告知酒店經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)和辦理手續(xù)后方可搬離宿舍，否則公司仍當(dāng)住在宿舍進(jìn)行住宿費(fèi)用扣計(jì);飯辭職人員，必須在離職的最后一天辦理手續(xù)后遷出宿舍。

　　三、制度執(zhí)行

　　1.本制度自發(fā)布之日起開(kāi)始執(zhí)行：

　　2.本制度將在實(shí)施過(guò)程中據(jù)實(shí)進(jìn)行修整。

酒店員工管理制度8

　　1、保持高度的防火意識(shí)，熟悉使用消防器材，做到平安用電、用火。

　　2、宿舍內(nèi)不得抽煙，不得隨意亂拉、亂接電線(xiàn)，插座或燒電爐并用煙火燒煮東西，人離熄燈，切斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告管理處。

　　3、水、電維修和宿舍維修，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)維修申請(qǐng)單并與管理處電工聯(lián)絡(luò)，不得私自亂拆、亂修。

　　4、出入宿舍隨手關(guān)門(mén)，不得門(mén)戶(hù)敞開(kāi)，空無(wú)一人。嚴(yán)防盜竊，做好治安防范工作。

　　5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品，要注意妥善保管好自己的貴重物品，如發(fā)現(xiàn)自己的`錢(qián)、物在宿舍喪失要及時(shí)報(bào)告管理員便于保衛(wèi)人員追查，對(duì)那些有盜竊行為的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門(mén)進(jìn)展處理。

酒店員工管理制度9

　　第一章、總則

　　為提升酒店形象，規(guī)范在崗員工著裝標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范化管理，特制定此規(guī)定，本規(guī)定適用于恩施市華硒藝術(shù)酒店管理有限公司全體員工。

　　第二章、制服管理制度

　　第一條、酒店人力資源部、采購(gòu)部負(fù)責(zé)制訂酒店管理人員及員工制服的制作，標(biāo)準(zhǔn)及款式設(shè)計(jì)，制作通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)確定。

　　第二條、酒店財(cái)務(wù)部下屬服裝中心服裝酒店管理人員及員工服裝的管理和發(fā)放。

　　第三條、對(duì)嚴(yán)重不符合或者提示多次仍未按照酒店員工管理手冊(cè)予以相應(yīng)處罰。

　　第三章、制服的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與程序

　　第一條、酒店管理人員及員工制服的使用年限原則上為三年。

　　第二條、所有崗位員工每位按季節(jié)發(fā)放夏裝或冬裝二套，在換季時(shí)需更換制度時(shí)服裝中心需回收換季前員工已領(lǐng)取的制服方可發(fā)放換季后的`制度。

　　第三條、員工領(lǐng)用制服時(shí)，需按照相關(guān)規(guī)定由財(cái)務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后到酒店服裝中心處領(lǐng)取服裝，服裝中心管理人員做好發(fā)放記錄。

　　第四條、新員工入職，崗前實(shí)習(xí)結(jié)束后根據(jù)崗位發(fā)放相應(yīng)制服。

　　第五條、因工作崗位調(diào)換的員工，需將原崗位服裝退還服裝中心，下個(gè)崗位制服根據(jù)崗位要求做相應(yīng)調(diào)整。

　　第六條、離職、終止（解除）勞動(dòng)合同的員工按酒店員工手冊(cè)離職管

　　理規(guī)定辦理相關(guān)離職手續(xù)。如因員工自離未退還酒店制度，部門(mén)填寫(xiě)內(nèi)部工作聯(lián)系單反饋至人力資源部，由人力資源部出具相關(guān)證明交于服裝中心并做好相關(guān)賬務(wù)處理。

　　第七條、如因員工個(gè)人原因損壞酒店制度，需照價(jià)賠償。

酒店員工管理制度10

　　第一章總則

　　一、目的

　　為使酒店人才管理達(dá)到人盡其才、各盡其能的目的，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，并在酒店內(nèi)部形成公平、公正、公開(kāi)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制；規(guī)范員工的晉升、晉級(jí)工作程序，特制定本管理辦法。

　　二、范圍

　　適用于酒店所有員工。

　　三、基本原則

　　(一)德能和業(yè)績(jī)并重的原則。晉升需全面考慮員工的個(gè)人素質(zhì)、能力以及在工作中取得的成績(jī)。

　　(二)逐級(jí)晉升與越級(jí)晉升相結(jié)合的原則。員工一般逐級(jí)晉升，為公司做出了突出貢獻(xiàn)或有特殊才干者，可以越級(jí)晉升。

　　(三)縱向晉升與橫向晉升相結(jié)合的原則。員工可以沿一條通道晉升，也可以隨著發(fā)展方向的變化而調(diào)整晉升通道。

　　(四)能升能降的原則。根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，員工職位可升可降。

　　(五)先內(nèi)后外的原則。職位空缺時(shí)，首先考慮內(nèi)部人員，在沒(méi)有合適人選時(shí)，考慮外部招聘。

　　(六)部門(mén)與行政部雙重考核的原則。

　　四、晉升需具備的條件：

　　(一)具有良好的職業(yè)道德

　　(二)在職工作表現(xiàn)優(yōu)良

　　(三)具備較高職位的素質(zhì)、技能或有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)和資歷

　　(四)具有較好的溝通和適應(yīng)能力

　　(五)具有較大的發(fā)展?jié)摿?/p>

　　(六)完成職位所需的有關(guān)訓(xùn)練課程

　　五、晉升核定權(quán)限：

　　(一)高層（包括：總經(jīng)理、副總經(jīng)理）由董事長(zhǎng)提議，經(jīng)集團(tuán)董事會(huì)核定；

　　(二)部門(mén)總監(jiān)由分管副總經(jīng)理初審、提議，經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)核定；

　　(三)中層（包括：部門(mén)正副經(jīng)理）由主管副總初審、提議，總經(jīng)理辦公會(huì)核定；

　　(四)部門(mén)主管，由部門(mén)經(jīng)理初審、提議，主管副總核定；

　　(五)基層（領(lǐng)班）由部門(mén)主管提議，部門(mén)經(jīng)理和人力資源部共同按規(guī)定程序考核，行政總監(jiān)批準(zhǔn)核定；

　　六、管理職責(zé)劃分

　　高層的晉升工作由集團(tuán)行政部負(fù)責(zé)組織。部門(mén)總監(jiān)（含）以下的員工晉升工作由酒店行政部組織、并負(fù)責(zé)任職資格條件的審查、任職公布等業(yè)務(wù)運(yùn)作。各用人部門(mén)負(fù)責(zé)向行政部推薦符合晉升條件的員工，并配合行政部進(jìn)行晉級(jí)員工的具體考核工作。

　　第二章員工的晉升通道

　　一、縱向發(fā)展

　　部門(mén)普通員工→部門(mén)領(lǐng)班或文員→部門(mén)主管→部門(mén)經(jīng)理或副經(jīng)理→部門(mén)總監(jiān)→副總經(jīng)理→總經(jīng)理

　　二、橫向發(fā)展

　　有時(shí)員工選擇或酒店安排的第一份工作不一定是最合適的，如果發(fā)現(xiàn)其另有所長(zhǎng)，可以在公司內(nèi)重新選擇安排，如客房到前廳，再晉升為某一管理職位；

　　第三章員工晉升管理

　　一、晉升時(shí)機(jī)：

　　(一)根據(jù)酒店及部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理的需要，對(duì)符合某管理崗位的員工或部門(mén)申請(qǐng)晉升的員工由行政部組織，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該員工的'晉升進(jìn)行考核。

　　(二)某管理崗位職務(wù)出現(xiàn)空缺時(shí)，若已有具備晉升條件的適當(dāng)人選，可依本辦法按程序辦理晉升。

　　二、晉升程序

　　(一)主管以上人員的晉升由行政部組織，高層或董事會(huì)審定

　　1.確定擬提升職位

　　2.推薦合適人選

　　3.晉升考核

　　由擬提升崗位的主管上級(jí)負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行晉升考核，考核內(nèi)容主要包括：

　�。�1）現(xiàn)工作崗位的表現(xiàn)、業(yè)績(jī)；

　�。�2）是否符合擬任職崗位的條件；

　�。�3）管理方面的潛質(zhì)；

　�。�4）職業(yè)規(guī)劃是否與酒店發(fā)展吻合；

　�。�5）職業(yè)素養(yǎng)是否達(dá)到新崗位的要求；

　　4.決定人選

　　經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)考核，批準(zhǔn)后決定是否晉級(jí)；并由對(duì)應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)任命通知，由行政部下發(fā)各部門(mén)。

　　5.任職培訓(xùn)及試用

　　經(jīng)批準(zhǔn)晉升后，員工需接受新崗位的任職培訓(xùn)，且考核合格方可正式上任。任何晉升新職務(wù)的員工，都將接受兩個(gè)月的試用考核，所有薪酬按本崗位試用期的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。試用滿(mǎn)兩月經(jīng)實(shí)際工作考核能勝任者將轉(zhuǎn)正，并享受正式職務(wù)的薪酬待遇；不能勝任者，退回原崗位或由酒店按需要按排到其它適合的崗位。

　　6.重簽聘用合同

　　考核合格同意轉(zhuǎn)正，重新簽訂聘用合同，合同期一般為二年，聘任期滿(mǎn)根據(jù)考核結(jié)果決定是否續(xù)聘。

　　(二)基層員工的晉升程序

　　1.確定擬提升職位（部門(mén)）

　　2.推薦合適人選（部門(mén)）

　　3.晉升考核

　　酒店行政部根據(jù)職位要求，對(duì)所有人選的任職資格進(jìn)行審查，對(duì)于審查符合條件的，組織用人部門(mén)及其他相關(guān)人員對(duì)其按照擬任職崗位要求進(jìn)行考核。填寫(xiě)《員工晉升綜合素質(zhì)與能力考核表》

　　4.決定人選

　　行政部匯總考核結(jié)果，經(jīng)與用人部門(mén)經(jīng)理討論后決定最后人選，由行政部總監(jiān)簽發(fā)任命通知。

　　5.任職培訓(xùn)試用

　　經(jīng)批準(zhǔn)晉升后，員工需接受新崗位的任職培訓(xùn)，且考核合格方可正式上任。任何晉升新職務(wù)的員工，都將接受兩個(gè)月的試用考核，所有薪酬按本崗位試用期的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。試用滿(mǎn)兩月經(jīng)實(shí)際工作考核能勝任者將轉(zhuǎn)正，并享受正式職務(wù)的薪酬待遇；不能勝任者，退回原崗位或由酒店按需要按排到其它適合的崗位。

　　6.重簽聘用合同

　　考核合格同意轉(zhuǎn)正，重新簽訂聘用合同，合同期一般為二年，聘任期滿(mǎn)根據(jù)考核結(jié)果決定是否續(xù)聘。

　　晉商國(guó)際大酒店行政部

　　附件一:

　　管理職務(wù)晉升推薦表

　�。ㄖ鞴芗耙陨先藛T適用）

　　說(shuō)明:“推薦理由及晉升原因”欄，員工自薦時(shí)，由員工本人填寫(xiě)并簽名；公司（部門(mén)）推薦時(shí)，由公司（部門(mén)）負(fù)責(zé)人填寫(xiě)并簽名。

酒店員工管理制度11

　　員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效率不可缺少的制度。

　　第一條 作業(yè)時(shí)間

　　按公司制定的作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

　　第二條 考勤管理

　　1、考勤內(nèi)容

　　1)上班時(shí)間已到而未到崗者，即為遲到。

　　2)未到下班時(shí)間而提前離崗者，即為早退。

　　3)工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者，即為擅離職守。

　　4)遲到、早退或擅離職守超過(guò)1小時(shí)，或未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者，均為曠工。

　　2、考勤須知

　　1)員工不準(zhǔn)遲到、早退。每遲到、早退一次罰款元。連續(xù)三次遲到記警告一次，并處罰款元。

　　2)遲到、早退30分鐘以上，2小時(shí)以?xún)?nèi)以半天曠工論處，超過(guò)2小時(shí)者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計(jì)達(dá)3小時(shí)者，按一天曠工論處。

　　3)曠工

　　a)凡曠工半天者扣發(fā)一天半基本工資;曠工一天者扣發(fā)三天基本工資。

　　b)連續(xù)曠工三天;全年曠工七天者作自動(dòng)離職，公司給予除名。

　　4)留職察看期間，只發(fā)50%崗位工資。

　　5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款元。

　　6)酒店有關(guān)部門(mén)進(jìn)行職能檢查、專(zhuān)職檢查中發(fā)現(xiàn)有無(wú)故(無(wú)其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款元，第二次罰款30元，當(dāng)月累計(jì)三次以曠工一天論處。

　　3、考勤紀(jì)律

　　1)嚴(yán)格遵守作業(yè)時(shí)間，員工出勤必須打卡(打卡時(shí)必須出示本人工號(hào)牌;未出示工號(hào)牌者不予打卡)。酒店部門(mén)負(fù)責(zé)人級(jí)以上管理人員不需打卡。

　　2)酒店部門(mén)二次簽到考勤制度，部門(mén)二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門(mén)將指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本部門(mén)的崗位考勤，并做好書(shū)面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門(mén)二次考勤為準(zhǔn)。

　　3)各部門(mén)設(shè)專(zhuān)職考勤人員負(fù)責(zé)考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報(bào)人事部。人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和核實(shí)考勤記錄。

　　4)考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況，不得虛報(bào)、漏報(bào)，違者每次罰款元，連續(xù)三次記警告處分一次。

　　5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款元。

　　6)上下班忘記打卡，經(jīng)主管證明簽字有效;但每月以?xún)纱螢橄�，超過(guò)兩次者按遲到或早退論處。

　　7)不準(zhǔn)刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過(guò)處分。

　　8)私自舞弊涂改考勤記錄，給予記過(guò)處分。

　　9)酒店員工全年滿(mǎn)勤，無(wú)遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎(jiǎng)一次。

　　第三條 請(qǐng)假辦法

　　1、請(qǐng)假程序

　　1)員工各種假期申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)表經(jīng)批準(zhǔn)后生效，請(qǐng)假申請(qǐng)表一式兩份，部門(mén)留存一份，人事部一份。

　　2)請(qǐng)假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請(qǐng)假。

　　3)員工正當(dāng)請(qǐng)假理由:如'子女、兄弟姊妹結(jié)婚'、'親屬喪亡'等，應(yīng)予以準(zhǔn)假，不得以任何借口不予準(zhǔn)假;員工請(qǐng)假理由的正當(dāng)與否具體由各部門(mén)負(fù)責(zé)人靈活掌握。

　　4)請(qǐng)假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理，并于請(qǐng)假單內(nèi)注明。

　　5)酒店員工請(qǐng)假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。未辦妥請(qǐng)假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。

　　6)酒店員工請(qǐng)假期屆滿(mǎn)行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

　　7)酒店員工請(qǐng)假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節(jié)輕重予以懲處。

　　2、審批權(quán)限

　　1)假期審批:

　　請(qǐng)假員工級(jí)別請(qǐng)假天數(shù)核準(zhǔn)人

　　員工級(jí)一天以?xún)?nèi)(含一天)

　　一天以上

　　副理助理部長(zhǎng)領(lǐng)班級(jí)兩天以?xún)?nèi)(含兩天)

　　兩天以上

　　部門(mén)負(fù)責(zé)人級(jí)

　　2)所有請(qǐng)假必須根據(jù)請(qǐng)假程序填寫(xiě)申請(qǐng)表，并報(bào)人事部備案。

　　3、各種假期

　　1)法定假日

　　a)元旦節(jié)天

　　b)五一勞動(dòng)節(jié)天

　　c)十一國(guó)慶節(jié)天

　　d)春節(jié)天

　　e)每月公休天

　　2)事假

　　a)因事必須本身處理者可請(qǐng)事假，每年累計(jì)以天為限。

　　b)員工請(qǐng)事假必須于前一天以書(shū)面形式提出申請(qǐng)，否則不予請(qǐng)假。

　　c)事假待遇規(guī)定:事假扣除當(dāng)天崗位基本工資;若超過(guò)年累計(jì)天時(shí)間，每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進(jìn)行具體核算。

　　d)若因特殊情況，未能于前一天辦理請(qǐng)假手續(xù)，應(yīng)電話(huà)向所在部門(mén)上級(jí)報(bào)告，并于事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則以曠工論處。

　　3)病假

　　a)員工請(qǐng)病假，一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請(qǐng)病假，病假單、醫(yī)藥發(fā)票須及時(shí)交部門(mén)審核。

　　b)單次病假不得超過(guò)天;否則以事假論處。

　　c)患重大疾病需要長(zhǎng)期療養(yǎng)者，可以辦理停薪留職，時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)個(gè)月。

　　4)婚假

　　a)員工在酒店工作滿(mǎn)以上，方可享受婚假。

　　b)員工本人結(jié)婚，須提供結(jié)婚證書(shū)等有效證明，提前10天向所在部門(mén)申請(qǐng)，并經(jīng)人事部及總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可生效。

　　c)員工結(jié)婚可請(qǐng)婚假3天;晚婚員工(男28周歲，女25周歲)可享受婚假7天。

　　d)員工婚假屬有薪假。

　　5)喪假

　　a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世，可獲批準(zhǔn)天帶薪喪假。員工的`兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批準(zhǔn)天帶薪喪假。

　　b)員工休喪假按請(qǐng)假審批手續(xù)辦理。

　　c)員工請(qǐng)喪假屬有薪假，必須出具相關(guān)證明交人事部核實(shí)方為有效。

　　6)工傷假

　　a)由酒店指定的醫(yī)院開(kāi)具證明，經(jīng)有關(guān)部門(mén)確認(rèn)的工傷假享受帶薪休假。

　　b)凡在工作時(shí)間內(nèi)因違反安全條 例和操作規(guī)程自我造成傷病，按病假待遇處理。

　　4、請(qǐng)假逾期

　　1)酒店員工請(qǐng)假期屆滿(mǎn)須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

　　2)請(qǐng)假逾期，應(yīng)照下列規(guī)定辦理:

　　a)一年內(nèi)事假積計(jì)超過(guò)

　　天者免職或解雇。

　　b)但患重大疾病需要長(zhǎng)期療養(yǎng)，經(jīng)總經(jīng)理/董事長(zhǎng)特別核準(zhǔn)者不在此限。

　　5、停薪留職

　　凡酒店員工工齡滿(mǎn)者，因特殊重要事件或重大疾病，可辦理停薪留職，最長(zhǎng)時(shí)限為個(gè)月;逾期按自動(dòng)離職論處。

　　6、調(diào)休、調(diào)班

　　a)酒店員工需調(diào)休、調(diào)班必須先填寫(xiě)調(diào)休調(diào)班申請(qǐng)表，由部門(mén)直接負(fù)責(zé)人簽批后方生效。

　　b)員工每月?lián)Q休不得超過(guò)2次;換班不得超過(guò)3次(每次以1個(gè)班時(shí)為限)。

　　c)員工換休換班超過(guò)上述次限，每次將扣除當(dāng)天崗位基本工資。

酒店員工管理制度12

　　為了加強(qiáng)酒店工裝管理工作，確保酒店員工按規(guī)定要求著裝上崗，以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化要求，經(jīng)董事會(huì)研究決定，特制定本工裝管理制度。

　　一、工裝配裝

　　1、當(dāng)員工新入職或調(diào)崗時(shí)，由員工本人，持《員工服裝收據(jù)》到倉(cāng)庫(kù)按配裝標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工裝及配裝用品，并辦理登記手續(xù)，若無(wú)合體的'備用工裝時(shí)，由庫(kù)房報(bào)財(cái)務(wù)室，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可通知廠家制作。

　　2、工裝的配用品由部門(mén)經(jīng)理統(tǒng)計(jì)人員名單及配用品數(shù)量，部門(mén)經(jīng)理簽字后上報(bào)總辦，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由倉(cāng)庫(kù)申購(gòu)，部門(mén)經(jīng)理到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取并發(fā)放給員工。

　　3、外購(gòu)工裝在交用時(shí)，員工穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改，員工領(lǐng)用后無(wú)特殊情況，一般不予修改。凡私自對(duì)工服進(jìn)行修改屬違紀(jì)行為，應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。

　　二、員工工裝折舊費(fèi)計(jì)算的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)

　　1、工裝的制裝式樣，選料，定價(jià)均經(jīng)酒店董事會(huì)審定，由財(cái)務(wù)室具體實(shí)施、人員變動(dòng)，調(diào)出，辭職，開(kāi)除者的工裝管理規(guī)定

　�、俟ぱb外套的使用年限為2年。從購(gòu)置新的工裝之日算起：?jiǎn)T工做滿(mǎn)年限小于等于1年扣除折舊費(fèi)100%；做滿(mǎn)一年不滿(mǎn)2年扣除折舊費(fèi)50%；做滿(mǎn)2年后不再扣除折舊費(fèi)。

　�、趩T工辭職，除名或開(kāi)除，配發(fā)工裝一律交回庫(kù)房，由倉(cāng)管驗(yàn)收合格后，在《員工離職登記表》及《工服抵押金收據(jù)》上簽字，方可辦理有關(guān)手續(xù)、如員工離職未交還者，應(yīng)按原價(jià)賠償。

　　三、工裝報(bào)損處理

　　1、領(lǐng)取的新工裝在一年內(nèi)無(wú)法使用的，按原價(jià)格50%賠償。

　　2、工裝丟失者，按原價(jià)格賠償。

　　其余未盡事宜由倉(cāng)管根據(jù)工裝破損原因，程度等情況上報(bào)酒店部門(mén)經(jīng)理酌情處理。

　　四、員工上班，必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝、未按規(guī)定著裝者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰部門(mén)經(jīng)理20元/人次。

　　五、各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)對(duì)員工工裝穿著進(jìn)行檢查，監(jiān)督，對(duì)衣著不整，穿臟漬工裝上崗，影響酒店形象等行為的員工按酒店有規(guī)定進(jìn)行處罰。

　　六、本制度自頒布之日起施行。

酒店員工管理制度13

　　一、日常管理

　　1、員工宿舍的日常管理由人力資源部負(fù)責(zé)，每間宿舍指定一位舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)宿舍的安全、衛(wèi)生、人員情況進(jìn)行管理和監(jiān)督

　　2、舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)于每月月末排好下個(gè)月宿舍衛(wèi)生值日布置表，同時(shí)有權(quán)依據(jù)宿舍管理制度對(duì)留宿員工進(jìn)行管理，并將違反規(guī)定的人員和不良現(xiàn)象適時(shí)上報(bào)人力資源部

　　3、人力資源部將不定期對(duì)宿舍的`衛(wèi)生、安全和紀(jì)律進(jìn)行檢查走訪，并對(duì)違規(guī)現(xiàn)象進(jìn)行矯正和處理

　　二、留宿布置

　　1、宿舍只布置非本市的外地員工和因酒店工作需要布置留宿的員工留宿

　　2、全部留宿人員由人力資源部統(tǒng)一布置床位，布置好的床位不得任意調(diào)換，需調(diào)換床位時(shí)，要向人力資源部提出申請(qǐng)統(tǒng)一布置和修改存檔資料

　　三、宿舍衛(wèi)生

　　1、宿舍衛(wèi)生由該宿舍留宿員工共同打掃和維護(hù)，要求做到窗明幾凈、空氣清爽、被褥疊放整齊、室內(nèi)物品擺放有序、地面無(wú)垃圾聚積、公共區(qū)域衛(wèi)生干凈乾凈

　　2、宿舍衛(wèi)生值日表不得擅自更改調(diào)換，如有特別情況可事先通知舍長(zhǎng)調(diào)整

　　3、宿舍樓梯、院子等公共區(qū)域衛(wèi)生實(shí)行每個(gè)宿舍輪番打掃制度，由人力資源部布置值日班表，每個(gè)宿舍負(fù)責(zé)一周

　　四、安全管理

　　1、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放和使用易燃易爆等不安全物品，嚴(yán)禁在宿舍使用明火和大功率電器

　　2、個(gè)人寶貴物品應(yīng)妥當(dāng)保管，上班或宿舍無(wú)人時(shí)，應(yīng)注意關(guān)好門(mén)窗，注意防盜

　　3、嚴(yán)禁擅自留宿外來(lái)人員，晚22：00后全部來(lái)訪人員必需離開(kāi)

　　4、宿舍鑰匙應(yīng)妥當(dāng)保管，不得私配鑰匙，鑰匙如有遺失，應(yīng)第一時(shí)間通知人事部，并于離職后歸還宿舍鑰匙

　　五、宿舍紀(jì)律

　　1、留宿員工必需嚴(yán)格遵守宿舍管理規(guī)定，宿舍內(nèi)不得大聲喧嘩吵鬧，影響其它員工休息

　　2、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁黃、賭、毒、傳銷(xiāo)、打架斗毆、異性同居等違法犯罪行為發(fā)生，一經(jīng)查出，將視情節(jié)輕重嚴(yán)格處理或上報(bào)公安機(jī)關(guān)處理并予以開(kāi)除

　　3、留宿員工應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，不得挑撥離間和相互排擠欺壓

　　4、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)寵物。

酒店員工管理制度14

　　1、為調(diào)動(dòng)員工參加培訓(xùn)工作的積極性，對(duì)人力資源部聘請(qǐng)授課的.內(nèi)部人員實(shí)行課時(shí)費(fèi)補(bǔ)助制度，其標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　2、每年定期由人力資源部從管理級(jí)人員中評(píng)比出數(shù)名優(yōu)秀培訓(xùn)管理人員，并報(bào)經(jīng)總經(jīng)理予以表?yè)P(yáng)和嘉獎(jiǎng)。

　　3、每年定期由人力資源部與各部門(mén)合作，評(píng)比出優(yōu)秀培訓(xùn)人員以及占參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)xx%的優(yōu)秀學(xué)員，報(bào)經(jīng)酒店予以適當(dāng)嘉獎(jiǎng)。

　　4、部門(mén)未定時(shí)送交培訓(xùn)計(jì)劃或未按計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)者，由人力資源部報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理對(duì)其培訓(xùn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行懲罰。

　　5、部門(mén)負(fù)責(zé)人或由其指定的培訓(xùn)主管人員未履行培訓(xùn)計(jì)劃以至影響員工參加正常培訓(xùn)活動(dòng)者，將對(duì)部門(mén)責(zé)任人予以懲罰。

　　6、培訓(xùn)主管或培訓(xùn)師對(duì)每期培訓(xùn)班要指定一名班長(zhǎng)，該班長(zhǎng)負(fù)責(zé)員工的考勤以及培訓(xùn)班的日常管理工作。

　　7、對(duì)嚴(yán)重?cái)_亂課堂秩序，攔阻培訓(xùn)活動(dòng)正常進(jìn)行，無(wú)故遲到、早退或曠課者，將依照《員工守則》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

　　8、凡經(jīng)培訓(xùn)考試不合格者，將按《員工守則》中'一般違例'處理，并接受再次培訓(xùn)。連續(xù)三次培訓(xùn)不合格者將報(bào)請(qǐng)做辭退處理。

酒店員工管理制度15

　　為了加強(qiáng)酒店宿舍管理，保障全體員工的正常工作和休息，建立良好的生活環(huán)境，特制定本制度。

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)賓館全體員工的'共同利益。

　　二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從賓館統(tǒng)一安排，實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)號(hào)安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對(duì)換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣2分。

　　三、全體員工憑工號(hào)牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣1分。進(jìn)入宿舍區(qū)應(yīng)做到：

　　1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。

　　2、不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧。

　　四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長(zhǎng)一名，其職責(zé)如下：

　　1、總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，門(mén)戶(hù)等；

　　2、監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境，清潔及門(mén)窗的關(guān)閉；

　　3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

　　4、員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。

　　五、衛(wèi)生管理。

　　1、宿舍房?jī)?nèi)衛(wèi)生管理自覺(jué)養(yǎng)成良好的社會(huì)公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔。

　　2、宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作由住房員工負(fù)責(zé)。

　　3、宿舍衛(wèi)生做到“六凈”、“六無(wú)”。“六凈”即地面、墻壁、門(mén)窗、床、衛(wèi)生間、洗臉盆等每天擦洗干凈。“六無(wú)”即無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污物、無(wú)紙屑、無(wú)果殼、無(wú)異味。

　　4、住宿員工應(yīng)自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，維護(hù)公共衛(wèi)生，搞好個(gè)人衛(wèi)生，每天起床后，疊好被子，個(gè)人日常用品擺放整齊有序，清掃地面，整理好房間。

　　5、室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝，每天及時(shí)送到垃圾桶里。不準(zhǔn)在宿舍門(mén)前堆放雜物和將室內(nèi)垃圾隨便掃在走廊公共區(qū)內(nèi)堆放。

　　6、保持宿舍、走廊、樓梯和扶手的清潔。不準(zhǔn)往樓下潑水、吐痰、亂丟垃圾雜物等。

　　7、保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生。不準(zhǔn)將垃圾袋、飯菜雜物等倒入便池和下水道，如有堵塞現(xiàn)象要及時(shí)清除。

　　本制度從即日始開(kāi)始生效！

【酒店員工管理制度】相關(guān)文章：

酒店餐廳員工管理制度03-19

酒店前廳員工管理制度03-29

酒店員工管理制度(精選)12-16

酒店前臺(tái)員工管理制度12-11

酒店員工管理制度06-21

酒店廚房員工管理制度12-29

酒店員工的管理制度10-26

酒店員工管理制度06-23

酒店員工管理制度 星級(jí)酒店員工規(guī)章制度12-08

酒店員工餐管理制度01-09