酒店安全會(huì)議紀(jì)要

時(shí)間：2024-08-20 09:14:54 賽賽會(huì)議紀(jì)要我要投稿

酒店安全生產(chǎn)會(huì)議紀(jì)要推薦度：
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酒店安全會(huì)議紀(jì)要范文（精選10篇）

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，人們運(yùn)用到會(huì)議紀(jì)要的場(chǎng)合不斷增多，會(huì)議紀(jì)要是根據(jù)會(huì)議情況綜合而成的，因此，撰寫會(huì)議紀(jì)要時(shí)應(yīng)圍繞會(huì)議主旨及主要成果來整理、提煉和概括，重點(diǎn)應(yīng)放在介紹會(huì)議成果，而不是敘述會(huì)議的過程。想學(xué)習(xí)擬定會(huì)議紀(jì)要卻不知道該請(qǐng)教誰？以下是小編收集整理的酒店安全會(huì)議紀(jì)要范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店安全會(huì)議紀(jì)要范文（精選10篇）

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 1

　　主持人：xxx

　　參會(huì)人員：xxx

　　會(huì)議記錄：xxx

　　會(huì)議時(shí)間：xxx

　　會(huì)議地點(diǎn)：xxx

　　一、酒店近期工作的安排

　　1、就現(xiàn)在的情況來講，各經(jīng)理要在以下幾個(gè)方面做出改進(jìn)。

　　1)要有服務(wù)理念。從自己開始，帶頭執(zhí)行好速8酒店“干凈、有好”的服務(wù)理念，并把酒店服務(wù)十八條要素向員工灌輸和督導(dǎo)實(shí)施，請(qǐng)xxx制定經(jīng)理學(xué)習(xí)十八條要素計(jì)劃，各部門制定自己的計(jì)劃，從下周開始學(xué)習(xí)培訓(xùn)。酒店在5月10號(hào)開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經(jīng)理5月全月效益。

　　2)建立健全各自部門管理制度和操作手冊(cè)。請(qǐng)各自對(duì)照現(xiàn)有的工作崗位、工作內(nèi)容、工作步驟、工作標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)，有針對(duì)性的就我們現(xiàn)在的突出地方進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，努力為賓客營造一個(gè)良好的體驗(yàn)環(huán)境。請(qǐng)蔡竹安排討論，制定實(shí)施。

　　3)注重質(zhì)量管理�？头啃l(wèi)生在人手少的情況下，每天安排兩間細(xì)致抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應(yīng)記錄，循環(huán)安排。每天值班經(jīng)理必須給當(dāng)值中夜班員工開會(huì)，明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng)，并在日志上記錄，以上請(qǐng)各自遵照?qǐng)?zhí)行。從4.25日起不開會(huì)不記錄一次50元。

　　4)培訓(xùn)管理。請(qǐng)xxx制定酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃，請(qǐng)各部門制定五月培訓(xùn)計(jì)劃，并認(rèn)真培訓(xùn)，請(qǐng)董強(qiáng)做好培訓(xùn)記錄管理。

　　5)員工管理。包括員工招聘、紀(jì)律、行為、規(guī)范、考評(píng)、激勵(lì)請(qǐng)各位下功夫，動(dòng)腦筋，花心思做。

　　6)溝通。近段時(shí)間，大家在溝通上存在很多問題，如各自為陣，自以為是，不虛心接受他人意見，自己清楚的事情懶得給別人說，也不管別人怎么樣，上述問題如不好好自我反省，將會(huì)影響我們團(tuán)隊(duì)的和諧及凝聚力，請(qǐng)大家三思。每次例會(huì)各自要將自己在一周內(nèi)的工作和需要大家注意的地方做詳細(xì)的交代。各位經(jīng)理也請(qǐng)自己認(rèn)真翻閱值班記錄、賓客協(xié)議，妥善處理工作。

　　7)加強(qiáng)自身的`業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)。我們一再強(qiáng)調(diào)，酒店管理不是憑感覺和經(jīng)驗(yàn)管理，而應(yīng)該是靠科學(xué)和制度規(guī)范來管理，各經(jīng)理在業(yè)務(wù)知識(shí)上還有很多需要提高的，自己要努力提高業(yè)務(wù)能力。

　　2、值班經(jīng)理工作，值班經(jīng)理值日是我們酒店一項(xiàng)重要的基本制度，與別的酒店值班經(jīng)理的工作職責(zé)、工作內(nèi)容不一樣，請(qǐng)各經(jīng)理注意調(diào)整自己的工作思路，把握自己的工作重點(diǎn)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、思考問題并解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個(gè)什么樣的經(jīng)營情況，員工、環(huán)境、賓客、公眾處于一個(gè)什么狀態(tài)，我們?cè)趺礃尤ゾS護(hù)正常的經(jīng)營秩序。值班不是對(duì)他人管理的事務(wù)指手畫腳，而是去補(bǔ)位、去溝通、去改善。

　　二、前廳

　　1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

　　2、前廳經(jīng)理加強(qiáng)前廳各項(xiàng)工作的檢查力度及新員工的培訓(xùn)工作。

　　三、客房

　　1、樓層新員工不穩(wěn)定培訓(xùn)跟不上主要原因是文化底子低，培訓(xùn)時(shí)接受起來比較慢�？头拷�(jīng)理必須克服以上困難加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作，盡快的提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、客房晨會(huì)培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)，加強(qiáng)服務(wù)人員的衛(wèi)生知識(shí)。

　　3、樓層加快布草間的清理工作。

　　4、特別強(qiáng)調(diào)酒店各部門員工當(dāng)班期間嚴(yán)禁外出幫客人購買任何東西，各部門培訓(xùn)時(shí)必須強(qiáng)調(diào)其中利害關(guān)系。堅(jiān)決杜絕類似事件的發(fā)生。

　　5、客房經(jīng)理督導(dǎo)消毒人員按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)及程序來完成各項(xiàng)消毒工作及84消毒液的配比

　　四、保安和工程人員

　　1、合理安排保安人員的班次，以便于配合公區(qū)人員做公區(qū)大清潔工作。

　　2、xxx加緊衛(wèi)生資料及其他相關(guān)工作的進(jìn)度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

　　3、工程人員做好房間的日常維護(hù)工作，確保房間設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 2

　　20xx年3月26日上午，中心召開20xx年安全生產(chǎn)工作會(huì)議。中心副主任、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長姚華舟主持會(huì)議，中心主任、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長李金發(fā)出席會(huì)議并講話。會(huì)議聽取了中心20xx年度安全生產(chǎn)工作總結(jié)，研究部署了20xx年安全生產(chǎn)工作�，F(xiàn)將會(huì)議紀(jì)要如下：

　　一、會(huì)議聽取了中心20xx年度安全生產(chǎn)工作情況匯報(bào)。20xx年度中心安全形式良好，安全生產(chǎn)工作成效顯著，有力地保障了中心各項(xiàng)工作任務(wù)的完成。會(huì)上，通報(bào)了20xx年度安全生產(chǎn)工作考核結(jié)果，全部考核合格，其中8個(gè)部門(單位)獲得“安全生產(chǎn)先進(jìn)集體”稱號(hào)。

　　二、會(huì)議再次強(qiáng)調(diào)了安全生產(chǎn)工作的重要性，對(duì)20xx年安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了部署，提出了明確要求：

　　1.要高度重視安全生產(chǎn)工作，始終把安全生產(chǎn)作為頭等大事來抓，確保安全。全體干部職工要進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)意識(shí)，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，把安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處。

　　2.進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理體系建設(shè)

　　(1)健全安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)，完善安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)。從安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組、分管領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人、安全員、具體責(zé)任人(班組)層層落實(shí)，職責(zé)明確。安全責(zé)任書層層簽訂到位。

　　(2)完善制度建設(shè)。進(jìn)一步修訂完善安全管理制度，針對(duì)特殊崗位制定相關(guān)管理制度;建立健全安全生產(chǎn)考核機(jī)制。做到不留盲區(qū)，不存死角。

　　(3)繼續(xù)加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育、培訓(xùn)工作。

　　3.加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管體系建設(shè)。加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查和隱患整改工作，對(duì)重點(diǎn)部位要進(jìn)行經(jīng)常性核查和抽查，車輛保養(yǎng)要制度化和規(guī)范化，加強(qiáng)對(duì)野外作業(yè)工地、實(shí)驗(yàn)測(cè)試設(shè)備的巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，并進(jìn)行跟蹤檢查。

　　4.抓住重點(diǎn)方向，抓實(shí)關(guān)鍵環(huán)節(jié)

　　(1)重點(diǎn)抓好野外地質(zhì)調(diào)查的安全，落實(shí)野外安全保障措施。一是野外施工作業(yè)前，安全員要到現(xiàn)場(chǎng)檢查施工是否規(guī)范，施工現(xiàn)場(chǎng)安全警示標(biāo)志是否明確，確保人員、設(shè)備安全。二是野外作業(yè)場(chǎng)所的'營地選擇、作業(yè)線路、地理環(huán)境要符合有關(guān)規(guī)定。三是做好汛期安全生產(chǎn)工作。四是暑期野外作業(yè)必須攜帶好防護(hù)藥品。

　　(2)加強(qiáng)境外地質(zhì)調(diào)查安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格遵守外事工作紀(jì)律及相關(guān)規(guī)定。

　　(3)強(qiáng)化車輛和交通安全管理。定期或不定期召開駕駛員安全會(huì)議，嚴(yán)格執(zhí)行每季度進(jìn)行一次車輛會(huì)檢制度，出車前、收隊(duì)后，都要對(duì)車輛進(jìn)行保養(yǎng)和維修。加強(qiáng)駕駛員安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)，駕駛員必須做好車輛的“三勤”工作，不開故障車，嚴(yán)禁酒后開車和疲勞駕駛。堅(jiān)決執(zhí)行局、中心有關(guān)野外交通安全的規(guī)定，野外租用車輛必須與有法人資格的單位簽訂租用合同，禁止租用無法人代表單位及無檢修報(bào)告的車輛，特別是載人車輛，杜絕交通事故的發(fā)生。

　　(4)加強(qiáng)防火、防盜、防毒和易燃、易爆物品的安全管理工作。

　　(5)做好中心第二批搬遷工作。針對(duì)實(shí)驗(yàn)測(cè)試室大量儀器設(shè)備的搬遷，要周密部署，合理安排，制定詳細(xì)的搬遷方案，確保安全。

　　(6)繼續(xù)加強(qiáng)武漢、宜昌基地建設(shè)安全工作。加強(qiáng)與地方安全管理部門的聯(lián)系。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 3

　　時(shí)間：

　　地點(diǎn)：北樓會(huì)議室

　　主持人：李總

　　參會(huì)人員：

　　記錄：

　　一、上周工作完成情況

　�。ㄒ唬�、已落實(shí)完成工作

　�。�1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

　�。�2）餐飲部完成國慶期間各項(xiàng)接待工作、各項(xiàng)接待收入列出

　　（3）銷售部對(duì)協(xié)議單位和消費(fèi)客戶進(jìn)行回訪

　�。ǘ⑽绰鋵�(shí)完成工作

　�。�1）客房衣柜門問題

　　（2）短信平臺(tái)問題

　�。�3）客人反映的早餐問題

　　二、本周工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

　�。�1）人力資源部：

　　1、辦公室座機(jī)繳費(fèi)問題；

　　2、冬服票問題及時(shí)對(duì)接；

　　3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔；

　�。�2）客房：

　　1、服務(wù)指南本周可以入房；

　　2、客房與前廳的溝通，與PA協(xié)調(diào)安排工作；

　　3、衣柜門問題；

　�。�3）前廳：

　　1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題；

　�。�4）銷售：

　　1、天氣原因早餐問題需要解決；

　　2、客房取暖問題；

　　3、客人反映房價(jià)過高；

　　4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題；

　　5、真人CS確定時(shí)間問題；

　　6、XX月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題；

　�。�5）餐飲部：

　　1、2樓吧臺(tái)鎖問題盡快解決；

　　2、煙筒數(shù)量較少；

　　3、對(duì)新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理；

　　4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠；

　　5、酒水、煙跟進(jìn)問題；

　　6、客人點(diǎn)菜，菜品匱乏問題；

　　7、2樓儲(chǔ)藏室門和木地板翹邊問題；

　　8、火鍋外圍照明問題；

　　9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題；

　�。�6）后廚：

　　1、員工餐就餐時(shí)間問題；

　　2、菜譜跟進(jìn)問題；

　　3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn)；

　　4、廳面與廚房的.銜接；

　　（7）倉管：

　　1、貨款盡快結(jié)算清楚；

　　2、需要物資盡快補(bǔ)上；

　　2、酒店綜合工作計(jì)劃

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 4

　　主持人：

　　地點(diǎn)：總經(jīng)理辦公室

　　會(huì)議記錄：

　　參加人員：

　　缺席人員：

　　會(huì)議內(nèi)容：

　　1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實(shí)際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級(jí)別待遇;團(tuán)體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;

　　2.落實(shí)員工團(tuán)體意外險(xiǎn)，與總部確認(rèn)核實(shí)保險(xiǎn)具體細(xì)則，如保險(xiǎn)期限，保額，賠償方式等;

　　3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊(cè)》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

　　4.戶外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象;

　　5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

　　6.財(cái)務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實(shí)際情況擬出書面說明，向總部申請(qǐng)更換網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　行政部：

　　每周定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場(chǎng)展開招聘工作;與總部人力資源部對(duì)接為現(xiàn)有員工購買意外險(xiǎn)。

　　房務(wù)、餐飲部:

　　配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)。

　　財(cái)務(wù)部:

　　向總部申請(qǐng)備用金，審核采購合同。

　　保安部:

　　召開部門工作會(huì)議，做好工人返回安全管理工作;安排人員對(duì)員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

　　銷售部:

　　繼續(xù)市場(chǎng)調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對(duì)酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 5

　　會(huì)議議題：關(guān)于裝修期間工程安全會(huì)議

　　會(huì)議時(shí)間：

　　參加單位：

　　設(shè)計(jì)有限公司、XXX酒店有限公司

　　主持人：

　　會(huì)議記錄：

　　會(huì)議內(nèi)容：

　　一、關(guān)于XXX建筑裝飾有限公司提問及解決方案：

　　1、衛(wèi)生間里面邊角比外面過道高出2公分，是否需要做找平處理？解決方案: 不超出2公分的不考慮找平，超出2公分則找平。

　　2、進(jìn)戶設(shè)計(jì)圖上為地毯，與酒店方裝修要求是磚不相符？解決方案：修改設(shè)計(jì)圖。

　　3、衛(wèi)生間轉(zhuǎn)角墻改還是不改?

　　解決方案：轉(zhuǎn)角墻打掉，砌磚墻加木工板。

　　4、熱水管走向如何定？

　　解決方案:由專門的'公司負(fù)責(zé)，裝飾公司負(fù)責(zé)接管就行。

　　5、欄桿是否需要撤出？

　　解決方案:不撤出欄桿，下腳墻面貼石材。

　　二、XXX建筑裝飾有限公司提問及解決方案：

　　1、衛(wèi)生間梁寬，排水管不能做到位，如何處理？

　　解決方案：包管，砌立磚，不占洗手臺(tái)空間。

　　2、照明電配電箱開關(guān)位置是否改動(dòng)？

　　解決方案:向上移動(dòng)，移到天棚蓋里面。

　　3、門面高度是否一致？

　　解決方案：所有門高度一致。

　　4、書桌插座是否是自帶插座？

　　解決方案：書桌自帶插座，裝修公司需接線。

　　5、衛(wèi)生間地漏排水孔做明顯還是隱藏式？

　　解決方案:未定。

　　6、門鈴在設(shè)計(jì)圖上不明確在什么位置？

　　解決方案：門鈴在門外統(tǒng)一高度，門鈴機(jī)安裝在客房內(nèi)過道天棚里面。

　　7、電源線的大小使用什么規(guī)格？

　　解決方案:裝修雙方協(xié)商。

　　8、穿管用什么材料？

　　解決方案:PVC穿管。

　　三、現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)充問題及解決方案：

　　1、兩房間與玻璃外墻間的隔音如何處理？

　　解決方案:中間加隔音海綿。

　　2、固定螺絲是否需要撤？

　　解決方案：固定螺絲不能撤出，加木工板遮蓋。

　　3、淋浴房有欄桿的是否撤出，貼什么材質(zhì)？

　　解決方案:淋浴房的欄桿撤掉，淋浴房玻璃貼磨砂膜。

　　4、商務(wù)套房衛(wèi)生間與現(xiàn)場(chǎng)不相符？

　　解決方案:商務(wù)套房衛(wèi)生間按原圖紙施工。

　　5、情趣房與現(xiàn)場(chǎng)不相符？

　　解決方案: 情趣房按原圖紙施工，改水。

　　6、行政套房與現(xiàn)場(chǎng)不相符？

　　解決方案: 行政套房按原圖紙施工。

　　7、8樓9樓大床房預(yù)現(xiàn)場(chǎng)不相符?

　　解決方案：大床房按原圖紙施工。

　　以上會(huì)議內(nèi)容如有不符，請(qǐng)用其他顏色字體修改后返回我處，下周一參會(huì)人員補(bǔ)簽字，謝謝配合！

　　參會(huì)人員簽字：

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 6

　　會(huì)議時(shí)間：

　　會(huì)議地點(diǎn)：總經(jīng)辦會(huì)議室

　　出席人：主管以上管理人員

　　主持人：

　　餐飲部：

　　1、上周餐飲收入相對(duì)穩(wěn)定，使用優(yōu)惠券客人較多，優(yōu)惠活動(dòng)效果良好。

　　2、2樓樓梯通道油垢較多，希望部門配合清理。

　　3、抽紙可否由一家商家承包，以便統(tǒng)一使用。

　　4、后院的木板需要清理，有些影響酒店整體容貌。

　　5、本月單位結(jié)賬比較多，我部門正在認(rèn)真落實(shí)每一細(xì)節(jié)，以免錯(cuò)誤發(fā)生。

　　6、大包毛巾架以及電源配置安裝正在進(jìn)行中，有些臟毛巾需要更換。

　　客房部：

　　1、電話串線問題嚴(yán)重，需要及時(shí)解決。依然有上不了網(wǎng)的情況出現(xiàn)，目前已經(jīng)在解決中。

　　2、客人反應(yīng)早餐不夠豐富，希望部門間共同商議，以便得到更好的解決方案。

　　3、一樓大廳防滑墊旁需要標(biāo)明“小心地滑”等字樣提醒客人，以免發(fā)生意外。

　　4、員工衛(wèi)生間需要維修。

　　5、前臺(tái)的禮貌禮節(jié)，正在步步跟進(jìn)，準(zhǔn)備本周制定前臺(tái)員工規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，再對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

　　6、棋牌有時(shí)會(huì)有女客，因此需要配備菊花茶。

　　7、目前有不少客人咨詢會(huì)員卡問題，希望會(huì)員卡銷售活動(dòng)盡快開展。

　　8、關(guān)于房間配水問題，需要根據(jù)具體情況統(tǒng)一實(shí)施。

　　9、根據(jù)客人反應(yīng)來看，客房長途電話費(fèi)用是否應(yīng)該全免?

　　10、最近出現(xiàn)了電腦系統(tǒng)中病毒情況，需要注意此種情況再次出現(xiàn)，盡量避免該種隱患的產(chǎn)生。

　　保安部：

　　1、最近部門人員比較穩(wěn)定，工作人員情況良好。

　　2、最近新來員工沒有養(yǎng)成主動(dòng)查包習(xí)慣，希望部門負(fù)責(zé)人再開例會(huì)時(shí)注意強(qiáng)調(diào)一下。

　　采購部：

　　1、各部門有缺少的`物品及時(shí)上報(bào)。

　　2、餐具以及客房配貨車已經(jīng)在解決中，最近幾天會(huì)到。

　　財(cái)務(wù)部：

　　1、需要提醒總臺(tái)在打折單上簽上通知人的姓名。

　　2、希望有措施來穩(wěn)定總臺(tái)人員，以便于進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)。

　　工程部：

　　1、春季需注意消防安全，對(duì)于安全隱患大的需要特別注意。

　　2、滅火器應(yīng)當(dāng)歸于適當(dāng)位子。

　　3、希望能開展滅火器使用培訓(xùn)活動(dòng)。

　　總結(jié)：

　　1、對(duì)于客房出現(xiàn)的電話串線，請(qǐng)工程部予以配合;關(guān)于網(wǎng)絡(luò)問題注意是不是線盒問題，并做以登記。地毯有損壞現(xiàn)象，遇見后立即修補(bǔ)。

　　2、棋牌室的有些壞的門鎖交由工程部，解決不了再找商家。

　　3、餐飲的盛元廳舍燈不亮，及時(shí)通知工程部，盡快解決。

　　4、對(duì)于公共區(qū)的燈(大門口的燈，彩燈等)注意開關(guān)時(shí)間。

　　5、安排適量人員進(jìn)行菜場(chǎng)詢價(jià)，調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 7

　　會(huì)議時(shí)間：20xx年6月11日上午9時(shí)

　　會(huì)議地點(diǎn)：籌備辦公室

　　主持人：王總

　　參會(huì)人員：

　　記錄整理：

　　會(huì)議提要：酒店薪資標(biāo)準(zhǔn)與崗位編制

　　王總發(fā)言：

　　酒店薪資標(biāo)準(zhǔn)與崗位編制對(duì)酒店的成敗有著重大作用，薪資高，會(huì)對(duì)酒店帶來負(fù)擔(dān)，薪資低，招聘時(shí)找不到人，所以希望人力資源部比照安慶地區(qū)及周邊城市同等級(jí)酒店的薪資，制定合理的薪資標(biāo)準(zhǔn)。

　　一、人力資源部馬經(jīng)理報(bào)告

　　1、王總建議餐飲部總監(jiān)及客房部總監(jiān)暫不考慮，只設(shè)餐飲部經(jīng)理及客房部經(jīng)理即可。會(huì)議紀(jì)要格式

　　2、財(cái)務(wù)部人員、采購部人員、工程部人員暫緩招聘，由董事長安排，工程部總監(jiān)如有適當(dāng)人選，可推舉給董事長面談。

　　3、總辦主任崗位保留，可以讓童總監(jiān)及馬經(jīng)理共同兼任，保安部保安員可以一起招聘。

　　4、前期招聘人員時(shí)，條件優(yōu)越者優(yōu)先考慮，如工作需要，可先幾名人員協(xié)助工作。工資暫按1500元/月。

　　5、營銷部需要招有穩(wěn)定性的.營銷員，10位營銷員中其中有兩到三位是本地人，比較方便營銷工作的開展。

　　6、 7月15日首批培訓(xùn)人員(營銷、總臺(tái)、餐飲)進(jìn)場(chǎng)報(bào)到，人數(shù)大約為100人左右，需形象好、氣質(zhì)佳、身高不低于一米六的人員。

　　7、特殊崗位如人員需求，可找人力資源部協(xié)調(diào)，主要有前廳、迎賓、營銷人員。

　　8、招聘時(shí)注重“萬豪顧問管理公司”的宣傳。

　　9、培訓(xùn)時(shí)期，暫議高管工資經(jīng)理級(jí)推遲兩個(gè)月，主管級(jí)工資推遲一個(gè)月。

　　10、前期進(jìn)場(chǎng)的部分人員工資1500元/月，人數(shù)保證在5人以內(nèi)。

　　11、前期文員工資：1500元/月。

　　12、前期員工食堂燒飯阿姨工資：1300元/月

　　13、開荒時(shí)期，對(duì)7月15日進(jìn)場(chǎng)的員工，按培訓(xùn)工資800元/月，開業(yè)后按崗位工資標(biāo)準(zhǔn)逐月發(fā)放剩余部分工資。

　　酒店薪資標(biāo)準(zhǔn)：

　　總監(jiān)級(jí)別：6000----9000元

　　經(jīng)理級(jí)別：3000----5000元

　　主管級(jí)別：20xx----3000元

　　領(lǐng)班級(jí)別：1800----2500元

　　一線員工：1700---2000元

　　普通員工：1300---1600元

　　二、后勤

　　1、暫定7月1號(hào)兩位廚工進(jìn)場(chǎng)，工資標(biāo)準(zhǔn)1300元/月。

　　2、宿舍需安排宿舍管理員，以便保障人員迅速入住。

　　3、淋浴堂在食堂旁邊，員工宿舍床的組裝。

　　4、宿舍靠北門鎖需要修理。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 8

　　日期：

　　時(shí)間：15:00

　　地點(diǎn)：工程部會(huì)議室

　　主持人：

　　記錄人：

　　何工：

　　1、2#熱泵故障，已通知開利廠家，暫時(shí)無配件估計(jì)后天來修。

　　2、大堂門口水池水泵短路，還在一個(gè)月保修期內(nèi)，建議重新購買。

　　3、南峰今天來洗冷卻塔。

　　4、宏科來修6#冷卻塔，24號(hào)送回配件。

　　5、2#冷卻塔電機(jī)跳閘，查原因。

　　6、熱水高區(qū)水泵故障修好。

　　左工：

　　1、保養(yǎng)3間客房。

　　2、1122、1222重新刷過墻。

　　3、23號(hào)前盡量裝好停車場(chǎng)防撞條。

　　4、施工方來安裝衣柜門，今天沒完成的`話要求他們明天繼續(xù)。

　　潘工：

　　1、負(fù)一樓安裝出口指示燈。

　　2、日順來跟進(jìn)5間房的缺陷，1249門鈴系統(tǒng)已改;1240浴簾電機(jī)壞，何工跟進(jìn);1239門牌燈閃門鈴不響不是日順的產(chǎn)品，暫時(shí)無法跟進(jìn);1560門鈴不響，燈不受控已修好;1548空調(diào)面板不受控正在跟進(jìn);剩下的房間要求明天日順繼續(xù)來跟進(jìn)。

　　劉工：

　　1、電梯刷卡問題繼續(xù)通知愛迪爾和趙工跟進(jìn)。

　　2、員工出入酒店要出示員工證，缺失員工證的統(tǒng)一報(bào)到秘書處在人事部統(tǒng)一補(bǔ)辦。

　　3、左工看鉆石廳音控室天花是否漏水。

　　酒店安全會(huì)議紀(jì)要 9

　　主題：9月份經(jīng)營管理方向?qū)ｎ}會(huì)議

　　日期：20xx年9月6日

　　時(shí)間：9：00—10: 08

　　地點(diǎn)：6樓會(huì)議室D

　　應(yīng)出席：18人

　　實(shí)出席：17人

　　參會(huì)人員：

　　主持：

　　記錄：

　　一、總經(jīng)理對(duì)各部門提出要求

　　1、前廳部：為了及時(shí)掌握酒店客源動(dòng)向及合理定位經(jīng)營方向，酒店前臺(tái)須每天遞交昨日相關(guān)工作報(bào)表，內(nèi)容包括客源所占比例分析（當(dāng)?shù)乜腿恕⒕W(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人、上門散客、協(xié)議客戶所占比例及人數(shù)），昨日各類客源消費(fèi)占比分析，今日預(yù)定情況（預(yù)定情況中包含客源類型及重要接待的相關(guān)內(nèi)容），賓客重點(diǎn)反饋意見及處理結(jié)果（如未處理好或處理不了的問題要在報(bào)表上作詳細(xì)說明），昨日關(guān)于銷售、服務(wù)方面的工作總結(jié)，以上數(shù)據(jù)的收集與整理能為以后的營銷方案及經(jīng)營方向提供針對(duì)性的數(shù)據(jù)及參考作用。

　　2、房務(wù)部：為了深挖酒店各營業(yè)區(qū)域的贏利點(diǎn)，增加酒店全年收益，酒店客房迷你吧商品的品種和數(shù)量要合理增加或做調(diào)整，商品價(jià)格合理調(diào)整，調(diào)整后的價(jià)格方便提高賓客購買力；通過合理的價(jià)格、商品的豐富，促使銷售量的提升，來達(dá)到輔助增收的目的（預(yù)計(jì)迷你吧商品的全年凈收益在8-10萬元），并針對(duì)季節(jié)性不同作出相應(yīng)的調(diào)整方案，以增加銷量；同時(shí)要求在房間內(nèi)迷你吧內(nèi)粘貼明顯價(jià)格標(biāo)示，給客人一個(gè)合理的價(jià)格提示；豐富酒店客人所需旅行商品的品類，解決賓客對(duì)旅行商品的所需，既方便客人又增銷。

　　3、餐飲部：每天報(bào)表內(nèi)容包括：客源類型、客戶來源、中餐及西餐各飯口分別就餐人數(shù)及當(dāng)日就餐總?cè)藬?shù)、客單價(jià)、賓客重要意見或建議及處理反饋的結(jié)果、今日重要接待、招待的工作安排，昨日關(guān)于銷售、服務(wù)方面的工作總結(jié)，以上數(shù)據(jù)內(nèi)容每天進(jìn)行詳細(xì)整理，要求報(bào)表清晰明朗（中、西餐分別上報(bào)）。昨天西餐客流量82人，經(jīng)營形式非常不好，希望餐飲部、市場(chǎng)部共同研發(fā)增加客流量的實(shí)施方案，通過營銷方式的改變帶動(dòng)人流及其他消費(fèi)，提升市場(chǎng)的知名度和關(guān)注度，帶動(dòng)人氣；餐飲部要充分了解市場(chǎng)、分析客源，采用合理的銷售模式，爭取讓客人重復(fù)消費(fèi)、循環(huán)消費(fèi)。

　　4、康樂部：昨日客流量185人，理論上根據(jù)康樂設(shè)備、設(shè)施等硬件條件，每日平均客流量應(yīng)在300人左右，康樂部和市場(chǎng)部共同研究一下如何增加客流量的方案，想法設(shè)法增加營業(yè)額，引領(lǐng)客人可以重復(fù)消費(fèi)，主動(dòng)消費(fèi)。康樂部報(bào)表內(nèi)容需體現(xiàn)：客流人數(shù)、客單價(jià)、客源類型及主要消費(fèi)項(xiàng)目及所占比、賓客意見及處理結(jié)果、昨日關(guān)于銷售、服務(wù)方面的工作總結(jié)，當(dāng)日活動(dòng)內(nèi)容及重點(diǎn)需要解決的各項(xiàng)問題。

　　5、市場(chǎng)部：市場(chǎng)部是酒店當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)外銷售，建立市場(chǎng)知名度、美譽(yù)度的重要部門，是市場(chǎng)對(duì)外拓展的窗口；現(xiàn)在市場(chǎng)部所掌握的客源數(shù)量及客源途徑還不足，缺乏主動(dòng)市場(chǎng)開拓意識(shí)及增加銷售意識(shí)；16年與15年同期對(duì)比市場(chǎng)部的銷售額下降近90萬，問題比較嚴(yán)重；同時(shí)市場(chǎng)部沒有真正發(fā)揮市場(chǎng)部的職能作用，在酒店?duì)I銷策劃與市場(chǎng)推廣上思路狹窄，缺少酒店外部市場(chǎng)信息建設(shè)的內(nèi)容及力度；從文件下發(fā)之日起，市場(chǎng)部每天要把每個(gè)營銷員昨日的銷售情況（銷售額、客源、折扣、主動(dòng)銷售或到店銷售）及當(dāng)月銷售計(jì)劃完成情況，市場(chǎng)計(jì)劃開拓情況，昨日回款情況，昨日回款計(jì)劃完成情況、昨日客戶（電話）拜訪情況及數(shù)量，當(dāng)日酒店整體幾個(gè)部門營銷方案落實(shí)情況，今日工作計(jì)劃安排情況（及重要接待情況），昨日重要賓客反饋意見等關(guān)于本部門經(jīng)營管理的相關(guān)內(nèi)容等，都要在早上9:00前上交總經(jīng)辦。

　　二、對(duì)酒店近期工作做如下指導(dǎo)和安排：

　　20xx年剩余還有3個(gè)多月內(nèi)，為了完成酒店全年整體營收，根據(jù)目前酒店的經(jīng)營形勢(shì)，酒店下一步工作中應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭機(jī)制，主動(dòng)爭取客源；目前酒店外銷平臺(tái)展示空間及形象顯示不足，客戶關(guān)注度不夠，賓客與酒店互動(dòng)較少；下一步將重點(diǎn)開發(fā)和提升外部市場(chǎng)拓展的內(nèi)容及力度。網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)有客人反應(yīng)WIFI信號(hào)不好、寬帶無法登陸、服務(wù)員出餐時(shí)間較長、客房服務(wù)員素質(zhì)過低等等問題，要求各部門在工作中強(qiáng)化自己的執(zhí)行力，將工作放在首位，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的奉獻(xiàn)意識(shí)和感恩心情，提高員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

　　1、值班經(jīng)理值班期間需要佩戴明顯標(biāo)識(shí)（企劃負(fù)責(zé)制作），方便及時(shí)有效的處理賓客或員工提出的問題，清楚值班職責(zé)；日后逐漸規(guī)范總值期間的流動(dòng)區(qū)域和值班時(shí)間。總值人員對(duì)酒店的消防、安保、賓客意見、服務(wù)質(zhì)量、賓客投訴以及突發(fā)問題等要在現(xiàn)場(chǎng)作出相應(yīng)的指導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)，發(fā)生無法解決的問題時(shí)，必須與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)反映和匯報(bào)，如造成拖延，個(gè)人承擔(dān)所有責(zé)任。當(dāng)日無法處理且需要延續(xù)的問題，需與下一班次的總值人員進(jìn)行交接和登記，綜合辦對(duì)此要進(jìn)行跟進(jìn)，保證酒店各項(xiàng)工作有效及時(shí)的經(jīng)行開展，真正起到值班經(jīng)理的值班作用。

　　2、保安部本周需從消防逃生、滅火、自救、疏散等幾方面出臺(tái)關(guān)于酒店人、財(cái)、物安全的防范措施和應(yīng)對(duì)預(yù)案；月底前完成為期一周的全員軍訓(xùn)、消防培訓(xùn)（演練）方案，時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容由保安部和綜合辦研究制定，各部門上報(bào)參與人數(shù)和時(shí)間，每人必須參加至少兩次，要求各部門做好員工的合理安排，保證軍訓(xùn)、消防培訓(xùn)工作的正常開展；各部門員工必須無條件配合酒店集體活動(dòng)，無條件完成酒店關(guān)于加強(qiáng)員工體質(zhì)鍛煉、意識(shí)訓(xùn)練，強(qiáng)化員工組織紀(jì)律管理的相關(guān)內(nèi)容。

　　3、各部門必須在9月15日前完善本區(qū)域的安全提示（指示）標(biāo)識(shí)，例如：公共衛(wèi)生間、客房的洗漱及淋浴間、客房的玻璃門、餐飲包房衛(wèi)生間、洗浴的公區(qū)及容易給客人造成傷害的區(qū)域等等，各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)查看需加設(shè)標(biāo)識(shí)的區(qū)域，與企劃部溝通制作統(tǒng)一規(guī)范的表示，在不影響美觀又能清楚告知的地方合理張貼。各部門負(fù)責(zé)人必須提高本區(qū)域的安全防范措施的自主意識(shí)，提高員工自身覺悟，為賓客創(chuàng)造一個(gè)舒適而又安全的環(huán)境。

　　4、強(qiáng)化酒店固定資產(chǎn)的保值、增值工作內(nèi)容，加大力度做好酒店固定資產(chǎn)的保值增值工作，重視起酒店固定資產(chǎn)保值增值的作用，加強(qiáng)固定資產(chǎn)的'管理和易耗品的再次利用；酒店的固定資產(chǎn)保值增值就是在為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提升無形的價(jià)值，充分利用好酒店的固定資產(chǎn)或有效延長酒店固定資產(chǎn)的使用壽命，將會(huì)為酒店的長期經(jīng)營奠定好充分的資金積累及固定資產(chǎn)的再利用；各部門對(duì)本部門的固定資產(chǎn)在本周內(nèi)進(jìn)行全面、系統(tǒng)檢查，將出現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)工程部并提出維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，如工程部長期未能處理，將對(duì)工程部進(jìn)行處理，如部門不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題或發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)上報(bào)，將對(duì)部門負(fù)責(zé)人嚴(yán)肅處理。

　　5、各部門加強(qiáng)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的清理，并合理劃分衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，不允許出現(xiàn)衛(wèi)生死角或無人負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)，各衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)的部門到綜合辦統(tǒng)一制作該負(fù)責(zé)區(qū)域的表示，表示中包括負(fù)責(zé)該區(qū)域的部門、責(zé)任人及聯(lián)系方式；酒店整體公共區(qū)域（公共衛(wèi)生間）衛(wèi)生由PA部門負(fù)責(zé)，各部門工作區(qū)域由本部門負(fù)責(zé)；環(huán)境衛(wèi)生以地毯為例，現(xiàn)在酒店的地毯出現(xiàn)大量或長期處理不掉的物資，嚴(yán)重影響酒店的美觀，同時(shí)也降低了地毯的使用壽命；今后的工作中，對(duì)于各部門地毯新增污漬要及時(shí)上報(bào)PA進(jìn)行處理，如未能及時(shí)上報(bào)或未能及時(shí)得到解決的問題發(fā)生，將對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。

　　6、國內(nèi)整個(gè)酒店行業(yè)都進(jìn)入寒冬，經(jīng)營舉步維艱，而各個(gè)酒店也在研究各種應(yīng)對(duì)方案，以圖有所突破。但是如何做突破？這是一個(gè)很難的課題，你能想到的別人也能想到，你能做到的別人也能做到，這就要求我們的管理人員，要有創(chuàng)新意識(shí)、超前意識(shí)，我們所想的、所做的必須快人一步，這樣才能引領(lǐng)不斷變化的市場(chǎng)，才有實(shí)力參與市場(chǎng)競(jìng)爭。今天的酒店經(jīng)營環(huán)境的改變，對(duì)我們這些酒店人提出了一個(gè)非常嚴(yán)峻的難題，如果我們還躺在過去的功勞簿上，我們勢(shì)必會(huì)失去市場(chǎng)競(jìng)爭力，甚至走上絕路；所以我要求我們現(xiàn)有的酒店管理人員加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，告別以前單兵作戰(zhàn)的思維模式，抱團(tuán)取暖，相互合作，相互補(bǔ)臺(tái)，共同攜手為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，有力的出力，有想法的出想法，各抒己見，不怕出現(xiàn)問題，不怕出現(xiàn)不同的聲音，就怕我們的團(tuán)隊(duì)沒有意識(shí)到今天市場(chǎng)的難做，沒有壓力感，意識(shí)停留在以前是最可怕的事情。今天酒店的管理模式必須要改變，要有創(chuàng)新意識(shí)，不能坐吃等著被市場(chǎng)淘汰，我們要引入“鯰魚效應(yīng)”，掀起市場(chǎng)的波瀾。各部門嚴(yán)禁出現(xiàn)各自為政、單兵作戰(zhàn)的現(xiàn)象，下一步工作中各部門必須做好相互的溝通，總經(jīng)辦做好協(xié)調(diào)，真真正正的把工作落實(shí)到實(shí)處，以后不管開會(huì)也好還是實(shí)際工作也好，不允許出現(xiàn)形式主義，開會(huì)前做好內(nèi)容準(zhǔn)備，將自己部門的意見和經(jīng)營分析等進(jìn)行實(shí)事求是的匯報(bào)；實(shí)際工作中提前做好工作計(jì)劃，做好人員及工作內(nèi)容的安排，有條不紊的把手中的工作展開。關(guān)于酒店經(jīng)營管理方面如果有什么問題或者不同的意見一定要拿到桌面上來說，我們的團(tuán)隊(duì)不允許搞個(gè)人主義、英雄主義，更不允許搞小幫派、搞小團(tuán)隊(duì)，大家要有集團(tuán)觀念，有問題大家一起解決、一起面對(duì)，現(xiàn)在的社會(huì)沒有英雄的個(gè)人，只有英雄的團(tuán)隊(duì)。今后的工作中我希望大家團(tuán)結(jié)一致，合作共贏，不允許出現(xiàn)事不關(guān)己、高高掛起的現(xiàn)象發(fā)生。

　　7、酒店經(jīng)營因?yàn)樾袠I(yè)的特殊，每天都會(huì)有不同的問題產(chǎn)生，有些問題可以很快解決，有些問題卻很難解決，這就要求我們的管理人員須提高自主的工作意識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任心和執(zhí)行力，沒有責(zé)任心和執(zhí)行力的企業(yè)是沒有競(jìng)爭力的，沒有競(jìng)爭力的企業(yè)將會(huì)被社會(huì)淘汰，我希望大家要對(duì)企業(yè)抱有感恩之情和奉獻(xiàn)之心，遇到問題要有擔(dān)當(dāng)，要學(xué)會(huì)主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，切勿推卸責(zé)任，更不能不負(fù)責(zé)任，杜絕各掃門前雪的現(xiàn)象發(fā)生，今后的工作中我希望大家能把工作任務(wù)放在首要的位置上，在執(zhí)行力上必須加強(qiáng)，能不折不扣的完成酒店所要求的各項(xiàng)工作指令。

　　8、16年我們還有3個(gè)多月的時(shí)間，我們近期或長期還有很多的工作要做，短期的工作是要把酒店現(xiàn)有的管理體系完全的執(zhí)行好，長期的任務(wù)是為17年的工作開展和酒店整體營收做好鋪墊。婚宴市場(chǎng)是酒店?duì)I收的一大部分，也是很多酒店都在主抓的工作內(nèi)容，在本周內(nèi)餐飲部要做好市調(diào)，并在本周出臺(tái)17年婚宴政策，大家開會(huì)一起研究出本酒店在17年婚宴市場(chǎng)中的長處及短板，婚宴政策中的價(jià)格、場(chǎng)地布置、收費(fèi)項(xiàng)目、出品形式、出品種類都要做好合理的安排，此政策的研究與制定必須合理考慮酒店的現(xiàn)有情況、市場(chǎng)競(jìng)爭情況等因素，在條件允許的情況下，17年的婚宴政策在本周必須出臺(tái)。

　　9、企業(yè)文化活動(dòng)是企業(yè)豐富員工業(yè)余文化生活內(nèi)容、提高員工情操的一種方式，員工文化生活是企業(yè)文化建設(shè)過程中的重要內(nèi)容，今后在條件允許的情況下，每月要舉辦一次員工集體文化活動(dòng)，例如：員工技能大賽、員工禮儀大賽、技術(shù)標(biāo)兵、優(yōu)秀員工評(píng)選、員工文藝演出等活動(dòng)內(nèi)容要相繼和逐步的展開，營造富斯頓國際酒店內(nèi)部員工一種積極向上、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的文化氛圍，強(qiáng)力推進(jìn)富斯頓國際酒店整體的企業(yè)文化發(fā)展和建設(shè)的進(jìn)程。

　　10、酒店市場(chǎng)知名度、美譽(yù)度的建設(shè)是很多酒店所忽視或者不被重視的工作內(nèi)容，所以酒店很多好的產(chǎn)品、好的經(jīng)營思路、好的經(jīng)營模式會(huì)逐漸的被市場(chǎng)所埋沒，長期下來就是去了市場(chǎng)競(jìng)爭力。酒店的市場(chǎng)是不斷變化的，不重視市場(chǎng)的變化，不加強(qiáng)市場(chǎng)知名度的管理，不自我包裝，不自我宣傳，就會(huì)失去很多新的機(jī)會(huì)，喪失掉更多的潛在市場(chǎng)份額。傳統(tǒng)意義上的“酒香不怕巷子深”是靠品質(zhì)爭取市場(chǎng)，在今天競(jìng)爭加劇的環(huán)境下，因?yàn)榇嬖诒锥艘彩チ撕芏嘁饬x，但是我們也得重視，“品質(zhì)”這是我們立命之本，所以我們本月要開展的主題是“服務(wù)品質(zhì)月”的建設(shè)，有了好的品質(zhì)，我們才會(huì)留住客人，才會(huì)加強(qiáng)競(jìng)爭實(shí)力，這是我們市場(chǎng)知名度建設(shè)過程中的重要部分，靠良好的口碑來爭取市場(chǎng)份額；靠品質(zhì)建設(shè)來贏取市場(chǎng)份額是個(gè)好的方式，但是這種營銷模式有個(gè)弊端就是傳播途徑窄、傳播速度慢，所以我們?cè)谧龊脙?nèi)部品質(zhì)建設(shè)的時(shí)候，同時(shí)還要開展另一項(xiàng)工作，就是加大對(duì)外市場(chǎng)營銷、宣傳、推廣的力度，采用“王婆賣瓜、自賣自夸”的模式加快市場(chǎng)知名度的建設(shè)進(jìn)程，由原有的被動(dòng)傳播，變?yōu)橹鲃?dòng)傳播，快速的融入到目標(biāo)市場(chǎng)，拉近目標(biāo)市場(chǎng)與酒店的距離。所以下一步工作中我們要對(duì)好的產(chǎn)品、好的思路、好的經(jīng)營模式進(jìn)行深度挖掘，之后推向市場(chǎng)。酒店下一步工作中，從內(nèi)部做好品質(zhì)建設(shè)，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量等，從外部做好目標(biāo)市場(chǎng)的建設(shè)、市場(chǎng)培育和開發(fā)等項(xiàng)工作。