基本資料
姓 名：***** 出生年月：1984-11
性 別：男 身 高：168
婚姻狀況：未婚 籍 貫：河南漯河
政治面貌：共青團員 目前所在地：金華
• 求職意向
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營運副總經(jīng)理
職位類型：全職 工作地點：浙江省
工資待遇：面議 住房要求：面議
• 工作經(jīng)驗
工作經(jīng)驗：9年
工作經(jīng)歷：
2009/10-2012/3 上海圣淘沙大酒店 餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)
工作職責：在總經(jīng)理的領導下，全面負責酒店餐飲管理工作。參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關專業(yè)咨詢。了解市場動態(tài)、預測市場變化、協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營策略。制定和完善下屬各部的崗位工作說明書工作程序與標準以及部門內(nèi)部規(guī)定；
指導下屬部門制定工作計劃并督導其執(zhí)行，培訓下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導和評估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導餐飲服務進行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護客人利益及酒店利益。團隊建設與管理并自我管理。
• 教育背景
最高學歷：大專 畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學
所學專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理 畢業(yè)時間：2003-6
第一外語：英語 水平：普通
計算機能力：精通 其它能力：員工培訓，團隊建設管理
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