食品加工工作簡歷

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　　您的姓名

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　　三年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男 | 26歲（1983年1月1日）

　　居住地：上海

　　電話：139********（手機(jī)）

　　e-mail：

　　學(xué) 歷：本科

　　專業(yè)：食品科學(xué)與工程

　　學(xué) 校：上海海洋大學(xué)

　　自我評價

　　1. 具有良好的食品開發(fā)能力和創(chuàng)新意識，而且具備質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及檢驗(yàn)?zāi)芰Γ軐﹂_發(fā)出的產(chǎn)品制定相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.能處理常見的計算機(jī)故障，熟練操作word,excel等常用辦公軟件。

　　3.熟悉oa系統(tǒng)、erp系統(tǒng)在生產(chǎn)管理中的運(yùn)用。

　　4.掌握了iso9000,haccp,gmp,ssop,6s等知識。

　　5.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律和法規(guī)。

　　求職意向

　　到崗時間：一個月內(nèi)

　　工作性質(zhì)：全職

　　希望行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品，飲料，化妝品)

　　目標(biāo)地點(diǎn)：上海

　　目標(biāo)職能：生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任，質(zhì)量管理/測試經(jīng)理(qa/qc經(jīng)理) ，食品加工工藝研發(fā)

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　一、2009 /8--至今：上海xxxx綠色食品有限公司(500人以上) [ 1 年2個月]

　　所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品，飲料，化妝品)

　　生產(chǎn)部生產(chǎn)經(jīng)理兼品控主管

　　1、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，核算成本。

　　2、對車間生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查生產(chǎn)記錄的合理性、準(zhǔn)確性。

　　3、對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行管理和監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對影響生產(chǎn)的因素事先預(yù)防，杜絕事故發(fā)生。

　　4、對每月的生產(chǎn)和品控記錄進(jìn)行統(tǒng)計、分析、整理、制表、歸檔。

　　5、負(fù)責(zé)質(zhì)量體系文件的'管理和完善。

　　6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量問題反饋及不合格品的評定。

　　二、2007 /7--2009 /7：上海xx食品有限公司(500人以上) [ 2 年]

　　所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品，飲料，化妝品)

　　品管部質(zhì)量檢驗(yàn)員/測試員

　　現(xiàn)場品質(zhì)管理：原料、半成品、成品的質(zhì)量控制與檢驗(yàn)、最終產(chǎn)品出貨的放行；生產(chǎn)工藝要求的監(jiān)督執(zhí)行、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)衛(wèi)生(ssop體系)監(jiān)督與管理、各種質(zhì)量與衛(wèi)生檢測數(shù)據(jù)的記錄、匯總整理與反饋；工廠新老員工日常操作及衛(wèi)生知識培訓(xùn)； haccp、iso等質(zhì)量管理體系文件的收集整理，年審及換證復(fù)查，qs申請等。工作業(yè)績：全程參與qs申請、haccp的換證復(fù)查；ciq、cqc的年度評審。

　　教育經(jīng)歷

　　2003 /9--2007 /7 上海海洋大學(xué) 食品科學(xué)與工程本科

　　食品化學(xué)、食品分析、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工程、食品質(zhì)量管理、糧油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬貯藏與保鮮、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護(hù)等等。

　　語言能力

　　英語（良好）聽說（一般），讀寫（一般）

　　英語等級英語六級

　　證書

　　2005 /9 全國計算機(jī)等級二級

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