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中秋節(jié)的傳說與習(xí)俗
中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。下面是關(guān)于中秋節(jié)的傳說。歡迎閱讀!
中秋節(jié)的傳說
吳剛折桂
吳剛是漢朝天河人，到了天庭之后，犯了大錯，于是天庭懲罰其砍伐廣寒宮的一顆桂樹，許諾其如果能將桂樹砍倒，便允許其重回天庭為仙，無奈這個桂樹，枝葉繁茂，并且砍下一斧之后，立刻復(fù)合，所以吳剛只能在孤寂冷清的廣寒宮，日復(fù)一日地這么砍下去。
月餅起義
元朝末年，朝廷統(tǒng)治腐朽，人民生活困苦，朱元璋謀劃代帶領(lǐng)起義軍推翻元朝的統(tǒng)治，但是由于當(dāng)時元朝制度森嚴(yán)，傳遞信息十分困難，所以在劉伯溫的策劃下，將寫有‘八月十五起義’的紙條藏進(jìn)了餅子，然后不知不覺地下發(fā)到了各起義軍，收到了起義信號之后，在八月十五那天各路大軍其并相應(yīng)，馬上就攻破元大都，建立了明王朝。朱元璋對此事大為贊賞，所以下詔，八月十五中秋這天，全體將士休假，與家人團(tuán)圓，并且專門制作了月餅犒賞文武百官。
中秋節(jié)的習(xí)俗
老上海人也把中秋節(jié)叫做“八月半”，定規(guī)要一家人聚在一起吃頓團(tuán)圓飯的。上海人的團(tuán)圓飯吃什么?還有哪些被我們遺忘的習(xí)俗呢?今天我們來重溫一下吧!
煠芋艿頭，蘸糖吃覅忒嗲哦
芋艿，吃的是本地的“紅梗芋艿”，根部稍微帶點粉紅色，煠了不糊，蘸點白糖，一口咬下，香糯爽口。芋艿是用球莖繁殖的植物，象征著“母子相依”，因此中秋吃芋艿，有著美好的寓意。
剝毛豆節(jié)，小囡吃好快點汏汏手
毛豆，吃的是本地產(chǎn)的“牛踏扁”(這種毛豆的豆子像被牛踩過一樣扁平肥大)，味道有點甜津津。而大人一定會教育小孩子，吃好快點汏手，不然會癢。毛豆里面排列著好幾粒豆子，也象征著兄弟姐妹的團(tuán)結(jié)。
毛鴨子，最討阿拉上海人歡喜
中秋節(jié)的餐桌上少不了有鴨子。鴨子的燒法有很多種，八寶鴨，香酥鴨，醬鴨，扁尖火腿老鴨湯……最讓小編念念不忘的還屬八寶鴨，鴨子的肚皮里要塞進(jìn)火腿、冬筍、香菇、栗子肉、蝦仁等八種吊鮮頭的食材，記憶里都是滿滿的鮮香。
酒釀小圓子，勿吃勿過念頭
團(tuán)圓飯的最后，一定要來一碗酒釀小圓子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。里面的甜酒釀，就連小孩也會搶著要。
吃一杯桂花酒，在桂花爛漫時
八月十五桂花香，中秋之夜，仰望月中丹桂，杯杯桂花酒，何等美事!
分月餅，小小一塊甜到心里向
鮮肉月餅是當(dāng)早飯吃的。當(dāng)中秋的一輪圓月升起，全家人圍坐一起吃的，通常還是廣式月餅。蛋黃、蓮蓉、豆沙，椰蓉……各種口味的月餅擺在桌上，由家里最具權(quán)威的那個人進(jìn)行切分。即便每種口味只能分到一小塊，也會甜到心里，幸福極了。
拓展內(nèi)容
中秋節(jié)簡介
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗
（一）：賞月
中秋節(jié)賞月中秋賞月是中秋節(jié)的傳統(tǒng)項目之一，《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。至唐宋時期，賞月之風(fēng)更加盛行，關(guān)于中秋的詩詞也層出不窮，包括辛棄疾的《木蘭花慢中秋》，蘇軾的《水調(diào)歌頭》。《東京夢華錄》更有記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。
（二）：賞月吃月餅
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗了，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種電信食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
�。ㄈ嘿p月賞桂花
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
（四）：賞月燒塔
中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農(nóng)村很流行。塔身有碎磚和瓦片以及樹枝干草等搭建而成。圓窯形，下寬上尖，內(nèi)為空心，中秋晚上點燒，常常會有燒塔比賽，塔燒得越通紅越好，燒得越旺越有彩氣。
�。ㄎ澹嘿p月猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
國內(nèi)中秋送禮習(xí)俗
秋收之際的中秋節(jié)，正是加強(qiáng)親族聯(lián)系、增進(jìn)感情的好時機(jī)，是一年當(dāng)中僅次于年節(jié)的饋贈大節(jié)。中秋節(jié)日饋贈，稱為“賀節(jié)”、“送節(jié)”、“追節(jié)”，也稱“送節(jié)禮”，陜西醴泉稱“送秋節(jié)”。往往在節(jié)前數(shù)日甚至月初就開始趕辦節(jié)禮，相互饋送，路上行人往來如梭。直到今天，中秋節(jié)前送節(jié)禮的習(xí)俗依然盛行，幾乎等同于年前送禮賀節(jié)。一般送禮要趕在節(jié)前，但也有在節(jié)后送的，如在甘肅洮州，中秋節(jié)后第二天以餅果饋送親戚。
作為團(tuán)圓象征的月餅和時鮮的瓜果都是饋贈佳品。其他節(jié)物各地多有不同，如在廣東東安要送糖飴；在湖南藍(lán)山，親友間多饋贈鴨；在江蘇六合，家家以菱藕、蹲鴟、糖餅相饋贈；在四川江津，中秋前一日互相饋贈糍餅，取意其圓；福建同安分節(jié)前一二日，親友間互送月餅、番薯、芋魁，中秋時以此祀先和祭神；在臺灣嘉義，節(jié)前人們互送月餅、文旦、麻糍，等等。
中秋送禮習(xí)俗頗多，如在江蘇地區(qū)，必要送禮的有學(xué)徒向師父送禮，分家的兒子給父母送禮，女婿要給岳家送禮，書塾學(xué)生要給教書先生送過節(jié)錢。其中，最重要的還是親戚之間互贈節(jié)禮。
母家給女兒家送禮，較為普遍的中秋送禮習(xí)俗。在河南新安，母家攜棗糕（用面疊作數(shù)層，下大上小，內(nèi)夾棗）、月餅、梨、柿、石榴等看視女兒，稱為“送糕”。在山東泰安也有八月十五看閨女的習(xí)俗，節(jié)前家家戶戶買上月餅、鯉魚之類的禮物，挑擔(dān)、騎驢、坐車，去看望自家已出嫁的閨女。
對于新嫁女，母家送禮更為隆重。在浙江烏青，有新嫁女的人家要以盤或箱盛月餅，送至女兒家，叫做“致秋節(jié)”。浙江雙林的新婦之母家必備果品、粉圓（意為團(tuán)圓）相送。在江蘇高郵，娘家給新出嫁的女兒送節(jié)禮，但不留餐。在福建福鼎，父母給已出嫁的女兒送中秋節(jié)禮，第一次送節(jié)稱“送頭年”，禮品要豐厚，以中秋粿、月餅為主，再加酒、雞、鴨。其中，中秋粿又有白粿（米漿加鹽蒸熟）、糖粿（米漿加紅糖蒸成）、肉粿（米漿加鹽、肥豬肉、蔥頭油、蔥葉等蒸熟）、芋蛋粿（也稱檳榔芋粿）等各種，粿圓味美，象征團(tuán)圓。女兒收下中秋粿和月餅，其它禮品一般退回，再添上幾種禮品為壓禮。收下的中秋粿，切成一塊塊，分給鄰居和親戚、朋友，叫做“分頭年粿”。
有些地方會有要給外孫、外甥送禮的中秋送禮習(xí)俗。在福建藤山，凡為外祖父母者，必以中秋餅，附以鯉魚餅送給外甥孫。在江蘇高郵，外婆要在中秋這天送給外孫扎制“寶塔”，直到外孫十歲為止。在福建福鼎，當(dāng)舅舅的每年中秋節(jié)都要送給外甥中秋餅和柚子，有幾個外甥就要送幾份，直送到外甥16歲為止。
當(dāng)然，也有女婿要給丈人家送禮的中秋送禮習(xí)俗。如在浙江溫州，女婿送丈人的禮品，一般是一對鴨子加魚、肉、豆糕�；乇P用三錦、粉干、雪梨。有外孫的，必須加大月餅和“賞月食”。在浙江樂清，中秋這天女婿、外甥、干兒需向岳父母、舅父母、干父母饋贈禮物，俗稱“望八月十五”或“望中秋節(jié)”，禮物有粉干、魚、肉等。女婿望第一個中秋要有鴨、魚、肉等六樣禮物，其余禮物則以月餅為主，其次是芋艿和茶食包等。送時還帶著絲竹伴奏，饒有情趣。
其他饋贈禮節(jié)，如在福建福鼎，當(dāng)年有父母或長輩過世的人家，過中秋節(jié)時不能蒸中秋粿，要由出嫁的女兒或親戚給家中送來中秋粿和月餅，稱為“送孝”。在江蘇高郵，此日求婚者多帶著雄雞、鵝、藕、月餅去女家“追節(jié)”。這些都是一些很有風(fēng)情的中秋送禮習(xí)俗。
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