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安全小知識(shí)內(nèi)容
安全知識(shí)我們一定要好好學(xué)習(xí)了解，避免安全事故發(fā)生在自己的身上!下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家收集的關(guān)于安全小知識(shí)內(nèi)容，歡迎大家閱讀!
安全小知識(shí)內(nèi)容
一、校內(nèi)詐騙案的主要手段
1、假冒大學(xué)生，騙取銀行卡。詐騙分子往往謊稱要馬上返校，但銀行卡被自動(dòng)取款機(jī)吞掉，借用同學(xué)的銀行卡讓其家人給其匯款等手法，目的是借機(jī)盜取了密碼，并將銀行卡掉包，分手后即將銀行卡上的錢取走。
2、投其所好，引誘上鉤。一些詐騙分子往往利用被害人急于就業(yè)和出國(guó)等心理，投其所好，應(yīng)其所急施展詭計(jì)而騙取財(cái)物。
3、真實(shí)身份，虛假合同。利用假合同或無效合同詐騙的案件，近年有所增加。一些騙子利用高校學(xué)生經(jīng)驗(yàn)少、法律意識(shí)差、急于賺錢補(bǔ)貼生活的心理，常以公司的名義、真實(shí)的身份讓學(xué)生為其推銷產(chǎn)品，事后卻不兌現(xiàn)諾言和酬金而是學(xué)生上當(dāng)受騙。
4、以次充好，惡意行騙。一些騙子冒充學(xué)生會(huì)干部、高年級(jí)同學(xué)到宿舍推銷復(fù)讀機(jī)之類的產(chǎn)品，聲稱優(yōu)惠贈(zèng)送磁帶，要求先交訂金，且最后能退錢等形式進(jìn)行詐騙活動(dòng)。
二、預(yù)防詐騙案件的措施
1、提高防范意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。學(xué)生要積極參加學(xué)校組織的法制和安全防范教育活動(dòng)，多知道、多了解、多掌握一些防范知識(shí)，這對(duì)于自己有百利而無一害。
2、在日常生活中，要做到不貪圖便宜、不謀取私利;在提倡助人為樂、奉獻(xiàn)愛心的同時(shí)，要提高警惕性，不能輕信花言巧語;不要把自己的家庭地址等情況隨便告訴陌生人，以免上當(dāng)受騙;不能用不正當(dāng)?shù)氖侄沃\求就業(yè)和出國(guó);發(fā)現(xiàn)可疑人員要及時(shí)報(bào)告;上當(dāng)受騙后更要及時(shí)報(bào)案、大膽揭發(fā)，使犯罪分子受到應(yīng)有的法律制裁。
3、交友要慎，避免以感情代替理智。對(duì)于熟人或朋友介紹的人，要學(xué)會(huì)"聽其言，察其色，辨其行"，不能言聽計(jì)從、受其擺布利用。交友最基本的原則有兩條：一是擇其善者而從之，真正的朋友應(yīng)該是建立在志同道合、高尚的道德情操基礎(chǔ)之上，是真誠(chéng)的感情交流而不是簡(jiǎn)單的利益關(guān)系，要學(xué)會(huì)了解、理解和諒解;二是嚴(yán)格做到"四戒"：即戒交低級(jí)下流之輩，戒交揮金如土之流，戒交吃喝嫖賭之徒，戒交游手好閑之人。
4、同學(xué)之間要相互溝通、互相幫助。有些同學(xué)習(xí)慣于把個(gè)人之間交往看作是個(gè)人隱私，一旦上當(dāng)受騙之后，無法查處。有些交往關(guān)系，在自己認(rèn)為適合的范圍內(nèi)適當(dāng)透露或公開，這也是安全的需要。
三、謹(jǐn)防非法的傳銷陷阱
近幾年來，非法的傳銷組織十分猖獗，有其一套嚴(yán)密的組織結(jié)構(gòu)和詳細(xì)分工，從開始到人身控制，是典型的"經(jīng)濟(jì)邪教"。他們以大學(xué)生為欺騙對(duì)象，通過各種手段誘騙，使眾多大學(xué)生屢屢陷入非法的傳銷的陷阱，蒙受經(jīng)濟(jì)損失�，F(xiàn)將幾種常見的誘騙手段介紹如下，謹(jǐn)防受騙。
1、以招工為名，堅(jiān)持接人原則，只要有誘人的人員，他們都在火車站、汽車站、碼頭接每一位加盟者，并用80%的精力談感情，使其在精神上融入，從而放松警惕，用20%的精力談事業(yè)，讓你充滿幻想，這稱之為"二、八定理"，像"家人"般無微不至的關(guān)心，營(yíng)造相互愛護(hù)、互相幫助的溫情氣氛，這樣給加入者較好的第一印象。
2、灌輸"成功學(xué)"，迅速進(jìn)行思想""，勾勒"光輝前程"。他們有專人負(fù)責(zé)講課，分析人性的特點(diǎn)，講述暴富必須抓直銷，這樣容易使對(duì)金錢充滿渴望的大學(xué)生深陷其謊言之中。
3、以"直銷"的形式掩蓋傳銷的真實(shí)存在。傳銷者從來不提傳銷之事，講述"我國(guó)加入WTO之后，直銷商品方式普遍使用，早加入早發(fā)財(cái)"。并引用一些"直銷"化妝品的方式對(duì)加盟者造成先入為主的思維模式，不斷進(jìn)行教育，使加盟者接受。
4、"磨礪意志"。先讀書、背書、學(xué)習(xí)《成功學(xué)》《營(yíng)銷學(xué)》，接著五分鐘軍姿，之后開心一笑，每人講一個(gè)笑話調(diào)節(jié)氣氛，掃除一天的心中陰影，最后即興演講，練好口才，制造磨礪意志的氛圍。
5、善用"科學(xué)"圖標(biāo)展示高回報(bào)率。從坐標(biāo)平面繪制回報(bào)圖，明確的看出參與傳銷的高回報(bào)率，以三年為期，第三年的收入可達(dá)一百多萬。
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1、上下樓梯有秩序。 不滑欄桿不擁擠。
2、不跑不跳不打鬧。 人人都要做得好。
3、出入校門有秩序。 注意腳下別滑倒。
4、發(fā)現(xiàn)滑倒忙扶起。 千萬不要向前擠。
5、變壓器下不玩耍。 堅(jiān)決不能去攀爬。
6、上面物品咱不要。 生命比它更重要。
7、課間游戲要注意。 不做危險(xiǎn)的游戲。
8、追逐打鬧有危險(xiǎn)。 發(fā)生碰撞悔不及。
9、廁所門前不擁擠。 禮讓行走有秩序。
10、雪天門前易滑倒。 提醒同學(xué)要注意。
11、翻越圍墻很危險(xiǎn)。 多走幾步保平安。
12、不要一時(shí)圖省力。 出了事故太遺憾。
13、體育器械是鍛煉。 正確使用很安全。
14、不守規(guī)則圖高興。 一旦出事悔恨晚。
15、籃球場(chǎng)上有比賽。 同學(xué)要看站線外。
16、不要進(jìn)入場(chǎng)地內(nèi)。 避免碰撞出意外。
17、體育課上守紀(jì)律。 聽懂要求再競(jìng)技。
18、出現(xiàn)事情報(bào)老師。 老師一定會(huì)處理。
19、教室里面講規(guī)則。 窗臺(tái)上面不要坐。
20、遵守紀(jì)律爭(zhēng)標(biāo)兵。 安全時(shí)刻記心里。
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1.自覺維護(hù)公共消防安全，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打119電話報(bào)警，消防隊(duì)救火不收費(fèi)。
2.發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患和消防安全違法行為可撥打96119電話，向當(dāng)?shù)叵啦块T舉報(bào)。
3.不埋壓、圈占、損壞、挪用、遮擋消防設(shè)施和器材。
4.不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品進(jìn)入公共場(chǎng)所、乘坐公共交通工具。
5.不在嚴(yán)禁煙火的場(chǎng)所動(dòng)用明火和吸煙。
6.購(gòu)買合格的煙花爆竹，燃放時(shí)遵守安全燃放規(guī)定，注意消防安全。
7.家庭和單位配備必要的消防器材并掌握正確的使用方法。
8.每個(gè)家庭都應(yīng)制定消防安全計(jì)劃，繪制逃生疏散路線圖，及時(shí)檢查、消除火災(zāi)隱患。
9.室內(nèi)裝修裝飾不應(yīng)采用易燃材料。
10.正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時(shí)更換老化電器設(shè)備和線路，外出時(shí)要關(guān)閉電源開關(guān)。
11.正確使用、經(jīng)常檢查燃?xì)庠O(shè)施和用具，發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤�，迅速關(guān)閥門、開門窗，切勿觸動(dòng)電器開關(guān)和使用明火。
12.教育兒童不玩火，將打火機(jī)和火柴放在兒童拿不到的地方。
13.不占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車通道，不設(shè)置妨礙消防車通行和火災(zāi)撲救的障礙物。
14.不躺在床上或沙發(fā)上吸煙，不亂扔煙頭。
15.學(xué)校和單位定期組織逃生疏散演練。
16.進(jìn)入公共場(chǎng)所注意觀察安全出口和疏散通道，記住疏散方向。
17.遇到火災(zāi)時(shí)沉著、冷靜，迅速正確逃生，不貧戀財(cái)物、不乘坐電梯、不盲目跳樓。
18.必須穿過濃煙逃生時(shí)，盡量用浸濕的衣物保護(hù)頭部和身體，捂住口鼻，彎腰低姿前行。
19.身上著火，可就地打滾或用厚重衣物覆蓋，壓滅火苗。
20.大火封門無法逃生時(shí)，可用浸濕的毛巾、衣物等堵塞門縫，發(fā)出求救信號(hào)等待救援。
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一、日常食品安全有哪些注意事項(xiàng)？
日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，否則就會(huì)傳染疾病，危害健康，“病從口入”這句話講的就是這個(gè)道理，要注意：
�。�1）養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不要狼吞虎咽地吃東西；一日三餐要規(guī)律，不要暴飲暴食。
�。�2）養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
�。�3）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
�。�4）不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
（5）不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
�。�6）不隨意購(gòu)買或食用街頭攤販出售的劣質(zhì)食品和飲料。這些劣質(zhì)食品和飲料往往是不合格的，吃了喝了會(huì)有害健康。
�。�7）在店內(nèi)購(gòu)買食品和飲料時(shí)，要特別注意是否標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要購(gòu)買過期的食品和飲料。不要吃或喝過期的食物和飲料。
�。�8）不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
二、哪些食品易致癌？
咸魚：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食物：如臘肉、熏肝、熏魚、熏雞蛋、熏豆腐干等含苯并芘的致癌物，易患食道癌、胃癌。
油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴�？Х葻购�，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素———黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼檳榔是導(dǎo)致口腔癌的一個(gè)因素。
反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
火腿+乳酸飲料：三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
三、如何去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留？這里介紹四種方法：
1、浸泡水洗法：先用水沖洗掉蔬菜表面污物，然后用清水浸泡30分鐘，基本上可除去大部分殘留農(nóng)藥。
2、堿水浸泡法：先將蔬菜表面的污垢洗凈，然后用堿水浸泡(約500毫升水加5至10克堿面)，停留5至15分鐘，再用清水反復(fù)沖洗。
3、儲(chǔ)存法：蔬菜上的殘留農(nóng)藥隨時(shí)間推移能緩慢地分解，冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先存放一周再食用。
4、熱水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。，先將蔬菜表面的污垢清洗干凈，然后放入開水中，2至5分鐘后取出，用水沖洗一至兩次。
四、什么叫蔬菜使用農(nóng)藥安全間隔期？
無公害蔬菜，就是清潔、鮮嫩；有毒、有害的物質(zhì)含量低于人體安全食用標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的雙重標(biāo)準(zhǔn)。目前無公害蔬菜生產(chǎn)還離不開化學(xué)農(nóng)藥，但在使用過程中必須遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則。
目前常用的農(nóng)藥有近百種，蔬菜生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥、殺菌劑、除草劑有40多種。無公害蔬菜生產(chǎn)使用的農(nóng)藥應(yīng)嚴(yán)格篩選，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，選擇性使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。
蔬菜體內(nèi)農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系密切。間隔期短，則農(nóng)藥殘留量多，反之則少。因此，生產(chǎn)者定要嚴(yán)格掌握各種農(nóng)藥的安全間隔期。一般生物農(nóng)藥為3—5天，菊酯類農(nóng)藥為5—7天，有機(jī)磷農(nóng)藥為7—10天（少數(shù)14天以上），殺菌劑除百菌清、多菌靈要求14天以上外，其余均為7—10天。
五、細(xì)菌性食物中毒定義及如何預(yù)防？
細(xì)菌性食物中毒是指人們攝入含量有細(xì)菌或細(xì)菌素的食品而引起的食物中毒，目前我國(guó)70—80%的食物中毒是細(xì)菌性食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒的特點(diǎn)是：
1、有明顯的季性。一般發(fā)在適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的夏秋季節(jié)。
2、發(fā)病急病程短。一般進(jìn)食后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，短的數(shù)十分鐘，長(zhǎng)的72小時(shí)內(nèi)，但經(jīng)治療2—3后天痊愈。
3、發(fā)病與飲食有關(guān)。中毒病人均吃同樣的食物，臨床癥狀基本相似。
4、無傳染性。
細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生原因?yàn)椋?/p>
1、食品變質(zhì)，或被細(xì)菌污染發(fā)生腐爛變質(zhì)，但往往是輕度變質(zhì)，不易發(fā)現(xiàn)或被認(rèn)為問題不大，結(jié)果進(jìn)食后引起中毒。
2、食物切件太大，烹飪時(shí)間太短，使食物未熟，未煮透。
3、食品加工生熟不分，包括刀具、砧板、容器生熟不分，使熟食受到污染。
4.食物保存不當(dāng)，被蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲咬爬，部分食物沒有及時(shí)放入冰箱，導(dǎo)致在室溫下放置時(shí)間過長(zhǎng)。
5、食品加工者帶有病菌或在操作時(shí)不注意個(gè)人衛(wèi)生而使食品受到污染。
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施為：
1、不購(gòu)買、不加工變質(zhì)的食品。
2、新鮮食品要及時(shí)加工，烹調(diào)前清洗干凈，烹調(diào)時(shí)燒熟煮透，烹調(diào)好的食品不要在外存放太久，最好現(xiàn)燒現(xiàn)吃。另外，外購(gòu)食品或隔夜食品要回?zé)笫秤�，�?duì)暫時(shí)不用或用不完的新鮮食品，應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存。
3、防止食品污染。加工食品必須做到生熟分開，刀、菜板、容器、用具要分開，用后要清洗干凈，用前要進(jìn)行消毒。此外生熟食品應(yīng)分別存放。
4.加工食品時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生。
六、如何判別偽劣食品？
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ?gòu)物時(shí)卻難以識(shí)別�！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑�(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。
一防“艷”。對(duì)顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問題？
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”�！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
七、世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦食品安全制作五大“黃金守則”：
1、保持清潔勤洗手—取食品前洗手、準(zhǔn)備和加工食品期間經(jīng)常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有場(chǎng)所、設(shè)備和餐飲具；避免蟲、鼠及其其他動(dòng)物進(jìn)入廚房和接近食物。
2、生熟分開生的肉、禽、蛋和海產(chǎn)品要與其它食物分開；生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開；避免交叉污染。
3、徹底煮熟的食物要煮透煮透，中心溫度要在85度以上，尤其是肉、禽、蛋、海鮮；徹底加熱煮熟的食物。
4、保持食物的安全溫度熟食要保存在冰箱里，也不能夠長(zhǎng)時(shí)間存放；熟食和涼菜做好后在室溫下存放不得超過2小時(shí)；冷凍食品不要在室溫下化凍；
5、使用安全的水和原材料食品用水要安全；選擇衛(wèi)生安全的餐飲具；選擇衛(wèi)生安全的紙巾；水果和蔬菜要清洗干凈，生吃要消毒；螃蟹、甲魚、黃鱔要吃鮮活的。八、什么是食物中毒？
食物中毒是指誤食含有生物和化學(xué)有毒有害物質(zhì)的食物或以有毒有害物質(zhì)為食物后發(fā)生的非感染性(非傳染性)急性和亞急性疾病。
食物中毒的特點(diǎn)：
（1）病毒潛伏期短。在集體暴發(fā)性食物中毒事件中，多人同時(shí)發(fā)布或短時(shí)間內(nèi)相繼有，短時(shí)間內(nèi)達(dá)到高峰。
�。�2）病人有大致相同的中毒表現(xiàn)。
�。�3）發(fā)病和吃某種中毒食品有關(guān)。凡進(jìn)食這種中毒食品的人大都發(fā)病，沒有進(jìn)食這種中毒食品的人不發(fā)病。
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