起源于1905年京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，作為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高等教育起源地和國家農(nóng)業(yè)最高學(xué)府，歷經(jīng)百年的世紀(jì)風(fēng)雨，已經(jīng)發(fā)展成為一所以“農(nóng)”為特色和優(yōu)勢的綜合性大學(xué)。
1993年經(jīng)原國家教委批準(zhǔn)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)依托山東省煙臺農(nóng)業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦了煙臺教學(xué)基地。煙臺教學(xué)基地先后開辦了二、三年制的近二十個�？茖I(yè)，畢業(yè)生2460多人。2002年11月山東省批復(fù)同意中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在煙臺設(shè)立校區(qū)。2003年，經(jīng)山東省同意并報(bào)請教育部，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)將教學(xué)基地提升為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺校區(qū)。2003年8月5日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)與煙臺市人民政府正式簽署協(xié)議，合作建設(shè)“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）。2007年5月30日教育部批復(fù)設(shè)立中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺研究院，煙臺研究院是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)在山東煙臺的、以教學(xué)實(shí)習(xí)和科研為主要任務(wù)的教育科研機(jī)構(gòu)。
根據(jù)辦學(xué)總體目標(biāo)，按照“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求”的辦學(xué)原則，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的院系資源優(yōu)勢和煙臺區(qū)域特點(diǎn)，擬逐步設(shè)置水產(chǎn)科技學(xué)院、葡萄酒學(xué)院、食品學(xué)院、商學(xué)院、藝術(shù)與人文學(xué)院、理學(xué)院、農(nóng)藝學(xué)院、畜牧獸醫(yī)學(xué)院、工程學(xué)院、城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)院等10個學(xué)院。目前，根據(jù)實(shí)際設(shè)立了食品與葡萄酒學(xué)院、理工學(xué)院、商學(xué)院、人文學(xué)院及職業(yè)技術(shù)學(xué)院，開設(shè)了葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、工商管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、公共管理等21個專業(yè)。經(jīng)教育部協(xié)調(diào)，2005年首次在山東招收本科生，2006年本科招生范圍擴(kuò)大到全國9個省，2007年在山東招收本科一批學(xué)生�，F(xiàn)在校本�？粕�2359人。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）位于山東省煙臺市萊山區(qū)，北臨濱海大道，南靠煙威高速公路，交通便利。校區(qū)規(guī)劃總用地3013畝，規(guī)劃總建筑面積106萬平方米。2005年初正式開工建設(shè)，已完成包括教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)樓、學(xué)生宿舍、食堂、教職工住宅樓、實(shí)訓(xùn)基地、體育場、時代潮廣場等在內(nèi)的35萬平方米建筑及道路、基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，2006年9月正式投入使用。校園建筑既充分體現(xiàn)了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)百年老校深厚的文化底蘊(yùn)，又展現(xiàn)了碧海、藍(lán)天、紅墻、綠地的海濱建筑風(fēng)格，突出塑造依山傍海、詩情畫意般的風(fēng)光和多層次的校園文化景觀。“十一五”末將完成總建筑面積61.4萬平方米，可滿足15000人的學(xué)習(xí)生活需要。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（煙臺）堅(jiān)持“規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益”協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)機(jī)制，秉承中國農(nóng)業(yè)大學(xué)“勤勉持重、愛國憂民”的精神傳統(tǒng)和“解民生之多艱，育天下之英才”的校訓(xùn)，以中國農(nóng)業(yè)大學(xué)豐富的文化底蘊(yùn)、突出的學(xué)科優(yōu)勢和雄厚的教育資源為依托，面向山東社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及環(huán)渤海區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)對農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果和高級專門人才的需要，建立高層次人才創(chuàng)新實(shí)踐和高級職業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)平臺，探索和發(fā)展新型的高校與地方政府在人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新方面的合作機(jī)制，建成中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在環(huán)渤海地區(qū)的一個高新技術(shù)成果研發(fā)轉(zhuǎn)化基地、高層次人才創(chuàng)新實(shí)踐和培養(yǎng)基地和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的輻射基地。