醫(yī)療器械與食品學院成立于2006年9月，是應(yīng)國家戰(zhàn)略和行業(yè)需要，整合上海理工大學醫(yī)療器械、食品及制冷及低溫學科組建而成。其醫(yī)療器械學科已有50多年的歷史，是全國唯一一所獨立設(shè)置的專門培養(yǎng)醫(yī)療器械類高水平人才的學科。食品科學與工程依托制冷與低溫工程重點學科，建設(shè)獨具工科特色的食品科學。

　　學院擁有一支實力雄厚的專業(yè)教師隊伍，其中教授和副教授 36名，具有博士學位教師 42 名；其中有長江學者、國家百千萬人才、教育部新世紀人才、上海市領(lǐng)軍人才、東方學者特聘教授、浦江學者等各層次人才20多人。中國工程院院士、著名生物醫(yī)學工程專家王威琪教授擔任學院名譽院長；首屆國家級教學名師、著名低溫生物醫(yī)學技術(shù)專家華澤釗擔任學院首席教授。

學院主要培養(yǎng)醫(yī)療器械、醫(yī)藥工程設(shè)備、食品加工及食品安全質(zhì)量監(jiān)控等領(lǐng)域的高級工程和管理應(yīng)用型人才。設(shè)有 “生物醫(yī)學工程”一級學科博士點；“生物系統(tǒng)熱科學與技術(shù)”、“醫(yī)學生物流體力學及技術(shù)”和“生物醫(yī)學光學與視覺光學” 3 個二級學科博士點；“生物醫(yī)學工程”、 “食品科學與工程”2個一級學科碩士點和3個相關(guān)的工程碩士點，在校研究生達300人；2008 年開始招收醫(yī)療器械 MBA 及留學生。學院設(shè)有“生物醫(yī)學工程” ( 含醫(yī)用電子儀器和醫(yī)學信息技術(shù)方向 ) 、“醫(yī)療器械工程”（含精密醫(yī)療器械、醫(yī)療器械質(zhì)量與安全、臨床工程和康復(fù)工程方向）、“藥物制劑” ( 屬藥劑設(shè)備與技術(shù)方向 ) 、“醫(yī)學影像工程”、“食品科學與工程”和“食品質(zhì)量與安全” 10 個本科專業(yè)及方向，在校本科生達1800 人。

　　學院實驗設(shè)施完備，擁有生物醫(yī)學工程、醫(yī)療器械工程、醫(yī)學影像工程和食品質(zhì)量安全工程等 20 多個實驗室，面積達3300 平方米，固定資產(chǎn)超 5000 萬元。

　　“醫(yī)療器械工程”被列為上海市重點學科；獲批上海市地方高校的第一個“現(xiàn)代微創(chuàng)醫(yī)療器械及技術(shù)”教育部工程研究中心；“醫(yī)療器械專業(yè)群”和“食品質(zhì)量與安全”被列為上海市本科教育高地；“醫(yī)學工程與食品安全”是上海理工大學六大學科群之一。

　　學院依托行業(yè)，服務(wù)社會。設(shè)有食品安全師培訓中心、“上海理工大學——美國醫(yī)療法規(guī)協(xié)會”中國辦公室等。為從事醫(yī)療器械和食品研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營和監(jiān)管的專業(yè)人員提供了系統(tǒng)學習法規(guī)和管理知識的機會，推進中國醫(yī)療器械法規(guī)教育與國際水平接軌。

　　學院將立足上海，服務(wù)全國，放眼世界，緊密依托上海理工大學的學科交叉、人才積聚的綜合優(yōu)勢，努力建成國內(nèi)一流的醫(yī)療器械與食品學科。