1.Woolworths——澳洲最大的大型連鎖超市。門店最多,商品種類最多,食品最新鮮,標(biāo)榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心,澳洲人親切的叫它"Woolies"。Woolworths在各州都有central warehouse,供應(yīng)商基本上都把貨物送到這些central warehouse,然后由Woolworths自己的物流部門來(lái)派發(fā)到各超市。這是它自己獨(dú)特的配送方式,所以,在街上你經(jīng)?梢砸(jiàn)到 Woolworths的大卡車,可是見(jiàn)不到其他超市的大車。也由于這個(gè)原因,它對(duì)食品的新鮮程度要求更高。就拿薯片來(lái)說(shuō),產(chǎn)品保質(zhì)期總共三個(gè)月,低于2個(gè)月就不能賣給Woolworths了,而其他商店都是不能低于一個(gè)月。Woolworths的價(jià)格是最便宜的,而且促銷最頻繁,銷量最大。所以在供應(yīng)商那里就特別的拽,基本上它要啥就必須給,說(shuō)一不二。比如不給任何通知就給你來(lái)個(gè)promotion,而且逼著要貨。在供應(yīng)商那里,通常Woolworths 都是最高優(yōu)先級(jí)的,虧了別人也不能虧它。對(duì)了,在維州,Woolworths不叫Woolworths,而叫Safeway,因?yàn)閃oolworths在 85年收購(gòu)Safeway的澳洲所有門店之后,發(fā)現(xiàn)Safeway在維州已經(jīng)深入人心,索性就沿用了。所以啊,跟墨爾本人不要說(shuō)woolie啊,他們只知道Safeway,呵呵。對(duì)了,著名的Big W,BWS和DickSmiths也是Woolworths旗下的呢。有傳言說(shuō)Walmart已經(jīng)參股,不過(guò)不確定。和Caltex合作在加油站建便利店,在woolies買東西超過(guò)30元,去Caltex加油每升能省4分錢。
2.Coles——第二大超市。營(yíng)業(yè)時(shí)間通常比woolworths要長(zhǎng),很多店都開(kāi)到半夜12點(diǎn)。商品價(jià)格比woolworths要貴一些,不過(guò)也算便宜的。它把woolies鎖定為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,一般只要woolies促銷什么,它就會(huì)緊跟,還時(shí)不時(shí)琢磨著領(lǐng)先一步促銷,或者促銷價(jià)格再壓低一些。 Coles也在計(jì)劃著走central warehouse的路線,不過(guò)大概還要準(zhǔn)備幾年。Coles下面還有Bilo和Go-lo,都是清庫(kù)存的打折超市,價(jià)格更便宜些。今年年中的時(shí)候,全澳所有Bilo都改成了Coles,原本以為能增加銷售,結(jié)果生意反而不如以前。因?yàn)锽ilo已經(jīng)形成一批品牌忠實(shí)的顧客,他們不愿意去新的Coles。呵呵,這個(gè)始料未及的結(jié)果讓Coles很是煩惱了一陣。Coles隸屬Coles-Myer集團(tuán),集團(tuán)下還有Kmart,也算是身家顯赫。和Shell合作建Coles Express便利店,在Coles買超過(guò)30元,也有加油每升省4分錢的票。
3.Big W——從薯片銷量來(lái)看,屬全國(guó)第三。是Woolies下面的打折店,不過(guò)日用品比woolies多,記得還賣衣服呢。門店少了點(diǎn),一般都在 shopping centre里離woolies不遠(yuǎn),不會(huì)象woolies和coles那樣自己在馬路邊樹(shù)個(gè)店。
4.Kmart——日用品為主,有貴有便宜,一般都在coles不遠(yuǎn),因?yàn)槭且粋(gè)集團(tuán)嘛。個(gè)人以為,Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它,汽車服務(wù),可以換輪胎、做保養(yǎng)、給車做年檢,而且價(jià)格比很多車行要便宜。
5.Franklin——只在新州有,店面不多,不過(guò)價(jià)格特便宜,很深入人心。
6.Target——賣衣服最出名,還有日用品等等。
7.Ritches——下面最著名的就是IGA了,在南澳和維州很受歡迎,昆州也有不少店。和woolies、coles相比,銷售量幾乎是 nothing,大致是500比1。不過(guò)如果去掉woolies、coles、kmart和big w,它在剩下的小規(guī)模連鎖店里也算數(shù)一數(shù)二的。
8.其他小店,比如Cash & Carry, Campbell, SupaValue……店不多,不過(guò)好歹都是全國(guó)連鎖。
只要是全國(guó)連鎖的超市,商品促銷一定是全國(guó)統(tǒng)一的時(shí)間和價(jià)格。很少有哪個(gè)州單獨(dú)行動(dòng)的。這個(gè)我是從Smiths的銷售預(yù)測(cè)模型里知道的。還有,西澳的商品除非是西澳產(chǎn)的,否則都不如其他地方的新鮮,因?yàn)檫\(yùn)輸時(shí)間很長(zhǎng)。很少有供應(yīng)商空運(yùn)的。鐵路一般要4、5天,公路要8到10天。