關(guān)于清明節(jié)的背景圖片
中華民族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。下文是勵(lì)志網(wǎng)為大家整理的關(guān)于清明節(jié)的背景圖片，歡迎大家借鑒。更多詳情，請(qǐng)關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)。
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青團(tuán)
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。
雞蛋和冷餑餑
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。 很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤(pán)成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
清明菜粑粑
清明將至，民間傳統(tǒng)是要吃那個(gè)清明菜粑粑的。以示對(duì)先人的悼念之情。
第一步：掐清明菜。要小清明菜的尖尖，連尖只幾片葉子。很多人掐錯(cuò)了，將大清明菜掐來(lái)，那不成，一是不清香，二是老了，喂豬就不太喜歡吃。
第二步：將清明菜洗凈切細(xì)碎，在開(kāi)水里煮茸和，關(guān)火。就這菜和水(適量，不另加)，加入糯米粉，揉搓成面團(tuán)樣。
第三步：將老咸菜與老臘肉(煮熟了的)、野蔥兒(不是家蔥哈，有點(diǎn)類(lèi)似，根為小球形)，跺碎，放豬油炒香，舀起盛在盤(pán)里作餡。 第四步：將餡包入糯米團(tuán)，做成包子狀，可大可小，放入蒸籠蒸熟即可。上氣后，幾分鐘即好。
味道：清香，糯而爽口，鄉(xiāng)味十足。有農(nóng)家樂(lè)之韻。
吃棗餅
清明節(jié)南方吃青團(tuán)，而北方地區(qū)大多吃棗餅、麥糕、環(huán)餅、棗錮飛燕等食物為主。
炒螺螄
民間在清明時(shí)常吃炒螺螄。有“清明螺，賽只鵝”之說(shuō)。螺螄價(jià)廉物美，很受百姓歡迎。清明節(jié)這天，還要辦社酒，全家聚在一起聚餐。社酒的菜肴，葷以魚(yú)肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。
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