游玩韓國首爾的美食

時間：2020-10-23 11:02:06 國際旅游我要投稿

游玩韓國首爾的美食推薦

　　以下是游玩韓國首爾的美食推薦，希望大家喜歡。

　　儒林面館

　　嘗嘗都教授的小鍋烏冬

　　大家還記得《來自星星的你》中，都教授和張律師吃飯的地方么?教授給心愛的人打包烏冬面的場景，想必大家都歷歷在目。

　　這家飯店是擁有50年傳統(tǒng)的老字號，主要經(jīng)營各種面食，面食大致分為冷熱兩種，其中小鍋烏冬面和蕎麥面是熱湯面，其余的拌面等種類均是涼面。

　　雖然是傳統(tǒng)的老字號，但這家店的價格卻很實惠，蕎麥面、普通拌面、小鍋烏冬面和蕎麥拌面的價格均是7000韓幣，分量較大的烏冬拌面的價格是8000韓幣。

　　這家飯店以面食為主，最特色的美食當然非小鍋烏冬面莫屬了。在冬日午后的陽光下，如果能吃到一碗熱氣騰騰的小鍋烏冬面，腦海想象一下韓劇浪漫的場景，一定會有種特別美好的感受。

　　八色烤肉

　　八種味道一次滿足

　　五花肉是韓國最主要的烤肉料理之一。用韓式調(diào)味醬料或用葡萄酒腌制，八色五花肉隨著時代的推移不斷推出新品，是一家難得的能品嘗到八種口味五花肉的店面。店址位于學生街——新村，店名為“八色五花肉”。

　　深入地下室樓梯邊的墻壁上掛滿了名人的照片和簽名。另外，中國的美食節(jié)目、雜志、旅游手冊上也經(jīng)常會出現(xiàn)與此店相關(guān)的報道。

　　店內(nèi)的招牌顯然是8種不同味道的五花肉(大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參)。雖然每一種的分量都不多，但與之相對的，您可以品嘗到8種味道，是充滿吸引力的`一個套餐。有很多客人都會先點這個套餐，之后再追加自己喜歡的口味。

　　全州中央會館拌飯

　　石鍋拌飯的鼻祖

　　全州中央會館本店作為一家韓國民俗飲食專賣店，主要提供全州石鍋拌飯、八爪魚牛肉火鍋、參雞湯、烤醬牛排、蔬菜烤牛肉、生拌牛肉、海鮮糯米餅、純綠豆餅等。全州最有名的就是石鍋拌飯了，也正是本店的特色美食之一。

　　拌飯上桌后一定要趁熱拌開，喜歡吃鍋巴的朋友可以在鍋底留一層鍋巴。這家店的拌飯內(nèi)容比一般店里要豐富許多，在白飯上碼上生菜，白蘿卜，胡蘿卜，海苔，牛肉，紫甘藍，白果，松子，生雞蛋等材料，加上辣醬，營養(yǎng)十足，口味豐富。

　　Redsun 炒年糕

　　小吃也能變大餐

　　Red Sun位于首爾最繁華地區(qū)明洞，是2012年開業(yè)的辣炒年糕專營店。Red Sun是一家韓星丁一宇和BOA認可的美味即食炒年糕,，首爾超高人氣炒年糕店，可以帶給你全新的體驗!

　　店名“Red Sun”是在韓國進行催眠時使用的語言。店主希望客人們像被催眠了似的喜歡本店的餐品，所以將本店取名為“Red Sun”。

　　校村炸雞

　　初雪伴侶

　　校村炸雞是韓國著名的連鎖炸雞店，最近更是邀請了紅透半邊天的SUPER JUNIOR為他們代言，連外賣袋上印有SUPER JUNIOR。

　　校村炸雞一直以來都選用韓國產(chǎn)的雞、大蒜、辣椒等新鮮食材，在油炸之前已經(jīng)用醬汁充分入味，即使放涼了以后也同樣美味。

　　土俗村參雞湯

　　首爾參雞湯NO.1

　　與中醫(yī)理論相反，韓國有“反季進補”的說法，由于夏季人體水分和營養(yǎng)隨汗液快速代謝，從而容易體虛，因此韓國人多在夏季進食參雞湯。

　　土俗村參雞湯店內(nèi)不僅有傳統(tǒng)參雞湯、烤全雞、烏骨參雞湯、還推出了加入一百年山參培養(yǎng)根和高麗人參共同燉制的山參培養(yǎng)根參雞湯、山參培養(yǎng)根烏骨雞湯，在營養(yǎng)上更上一層樓。

　　除了這些，店內(nèi)還有海鮮蔥餅、辣燒雞湯、漆雞湯、辣燉安康魚等。并且店內(nèi)還有自己獨家制作的人參酒，并對外出售，好酒的人千萬不要錯過。

　　土俗村的傳統(tǒng)參雞湯的一大特色在于用料豐富，除了必須的糯米，高麗人參，栗子，棗之外，參雞湯里還添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、銀杏、大棗、葵花籽以及土俗村的秘制原料，提升了參雞湯中味道的層次。

　　春川辣炒雞排

　　好吃到cry的雞肉

　　這間辣炒雞排店幾乎是每一本首爾旅游攻略都會推薦去的名店，辣炒雞排真的有那么誘人么?試試你就知道了。一進店，菜單就在墻壁上，雖然都是韓文的，但不要著急，店內(nèi)有會講點兒中文的服務(wù)員。店內(nèi)必點的菜式就是芝士辣炒雞排，服務(wù)員會幫你在炒好，客人等著吃就可以了。店家還為顧客準備了紅色的圍裙，以防油點濺到身上。

　　春川辣炒雞排又叫做鐵板雞，是韓國的炒菜料理里面具有代表性的食物之一。辣炒雞排由雞肉、辣椒醬、洋白菜、洋蔥為主要食材并添加醬油、大蒜等調(diào)味，口味以甜辣為主。

　　挪夫部隊鍋

　　超人氣部隊湯鍋店

　　部隊湯起源于從前駐韓美軍部隊附近的居民用脆皮腸、午餐肉等食材來熬湯的料理方法，所以部隊湯中最關(guān)鍵的食材就是脆皮腸和午餐肉。挪夫部隊湯有1種脆皮腸，而午餐肉則多達4種，是做出美味部隊湯的秘密武器。此外，奶酪、肉末、泡菜、茼蒿、金針菇這些配料也讓湯汁口味更加豐富。這些食材要加入牛肉湯后經(jīng)過一段時間的加熱，才能煮出一鍋濃香撲鼻的好湯。

　　部隊湯中還有一個重要元素——和部隊湯最搭的方便面。方便面要在最開始的時候和湯一起加熱才好吃，所以點菜時最好就決定是否要點方便面。追加菜一般是方便面、餃子、烏冬這些主食，也有奶酪、午餐肉這些配料。

　　挪夫部隊湯的追加菜多達10種，除主食、配菜外，還有將兩者合二為一的挪夫追加菜和綜合追加菜。點菜時就將追加菜點好，能煮出追加菜最好的味道。

　　姜虎東烤肉

　　大口吃肉才過癮

　　姜虎東烤肉是一家具有特色的烤肉連鎖店，是韓國著名主持人姜虎東開的店。姜虎東在很多場合都說過自己喜歡吃肉，所以開了這家非常有創(chuàng)意的烤肉店。在東大門、安山等地都有連鎖店。

　　店內(nèi)座位很多，深受韓國人和國外游客的歡迎，特別是店內(nèi)有中國人兼職生，如果需要幫助的話，可以問中國人服務(wù)生，這更方便了中國游客的點餐。

　　這家店最有特色的部分就是烤盤，與其他店家的烤盤不同，姜虎東烤肉店的烤盤有一圈格子，這部分，除了可以添加雞蛋汁進行烤雞蛋羹之外，還可以烤泡菜。

　　特別是雞蛋汁可以免費續(xù)，所以特別合算。這家店的烤肉多以腌制過的為主，所以口味發(fā)甜，腌制的湯汁很好的藏在肉里使得肉更加鮮嫩多汁。

【游玩韓國首爾的美食推薦】相關(guān)文章：

韓國留學首爾的見聞介紹10-03

韓國首爾自駕游攻略11-18

韓國首爾旅游全攻略11-12