暑假宜昌美食之旅好去處
宜昌,簡稱宜,位于湖北省西部,長江三峽西陵峽東口,長江上、中游分界處,是巴楚文化發(fā)源地,湖北省唯一一座文明衛(wèi)生城市。今天,YJBYS小編特意為大家搜集整理了暑假宜昌美食之旅好去處,希望大家喜歡,僅供參考!
暑假宜昌美食之旅好去處
宜昌的飲食不僅有內(nèi)河肥魚的大餐,也有很多民族風(fēng)味的小吃,其菜品的主要風(fēng)格是“原汁、咸鮮、偏辣”,具有濃厚的地方特色。“老九碗”宴極具宜昌的本地特色,席上的'菜由雜燴頭子、炸相蝶子、炸春卷子、魚糕丸子、魷魚筍子、錘碗蓮子、白肉肚子、香菌雞子、珍珠丸子等九道組成,都是用大碗盛著端上桌,具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,最好能嘗一嘗。
宜昌有不少特色鮮明的餐飲街,主要為吃河鮮與土菜為主。
長江肥魚一條街
特色:長江虎牙灘到南津關(guān)一帶出產(chǎn)肥魚,魚肉十分鮮嫩。因此在風(fēng)景如畫的三游洞附近,形成了專門烹制肥魚的眾多餐館,除了外地游客,本地市民同樣經(jīng)常光顧。
地址:10路旅游專線桃花村下
陶珠路夜市
特色:位于解放路繁華地段的陶珠路夜市;是宜昌市知名夜市排檔;約30家左右經(jīng)營戶,一次可容納千余人同時(shí)就餐。在這里,客人不僅能品嘗到有名的湖北的鴨系列鹵制品、各種燒烤小吃,還能品嘗到極具宜昌特色的“地衣”、蝦球等可口菜肴,豐富的川菜躋身其中,冬季暢飲黃酒,夏季豪飲冰鎮(zhèn)扎啤,是消夜的好去處。
地址:宜昌市陶珠路
西壩江邊活魚鮮魚
特色:大條活鮮長江魚現(xiàn)殺現(xiàn)做,餐桌置放江邊,客人一邊把酒臨風(fēng),一邊品美味佳肴,夜晚猶可欣賞槳聲燈影,美不勝收。其中”鮮”酒家規(guī)模較大,獨(dú)具漁村風(fēng)格,四季均備有各種野生活鮮魚,黃金進(jìn)餐時(shí)間常客滿,提前預(yù)訂臺位較好。
地址:宜昌市下西壩江邊
小面一條街(環(huán)城北路小面一條街、福綏路小面一條街)
特色:小面是宜昌人的主要早餐品種,花樣繁多,營養(yǎng)豐富。小面多以黃豆大骨湯為底湯,加上各種配料,如肥腸、牛肉、肉絲、煎蛋等,味道十分鮮美,另有炸醬面、熱干面、酸辣面等十余種品種可供選擇,可謂物美價(jià)廉。宜昌人愛小面,現(xiàn)已衍生出幾條專門經(jīng)營小面的街巷,有些甚至整天營業(yè),同時(shí)配以各味腌菜、泡菜和鹵菜,以供顧客酌酒品嘗。
推薦店家:大三元面館、川娃面館、方媽面館
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