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去重慶旅游必買的特產(chǎn)
在重慶,無論是紅油沸煮的火鍋、還是麻辣鮮香的小面……都讓人嘗之不盡。所以來重慶旅游,一定要準(zhǔn)備一個(gè)大大的包,因?yàn)橹貞c有太多非買不可的特產(chǎn)小吃在等著你,讓你吃了還想著把他們都帶走。以下是小編為大家整理的去重慶旅游必買的特產(chǎn),歡迎大家分享。
去重慶旅游必買的特產(chǎn) 1
濃縮火鍋底料
推薦理由:濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料,便于攜帶。火鍋控們可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。
老四川燈影牛肉
推薦理由:牛肉片薄如紙,可以透過燈影故名。牛肉色澤紅亮,麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無窮。
白市驛板鴨
推薦理由:重慶著名特產(chǎn),產(chǎn)于白市驛,已有100多年的歷史。板鴨經(jīng)多道工序制作而成,其色、香、味、型俱佳,臘香可口、余味無窮。
涪陵榨菜
推薦理由:原料為生長(zhǎng)在涪陵長(zhǎng)江沿岸的青菜頭,這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良,口感極佳,既可以用來下飯,也可以用來烹飪食材。
武隆羊角豆干
推薦理由:重慶的特色美味代表之一,豆干口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性,分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個(gè)系列。
合川桃片
推薦理由:始創(chuàng)于1840年,歷史悠久。桃片粉質(zhì)細(xì)潤(rùn),綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。
重慶怪味胡豆
推薦理由:集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕,暢銷全國(guó),絕對(duì)橫掃你的味蕾。
江津米花糖
推薦理由:著名的江津美食,經(jīng)10余道工序精工制成,米花糖潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
磁器口陳麻花
推薦理由:傳統(tǒng)的手工藝技術(shù)制作而成,麻花香甜酥脆可口,老少皆宜。
泡鳳爪
推薦理由:突出泡菜的酸鹽味,肉質(zhì)滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。
去重慶旅游必買的特產(chǎn) 2
NO.1 濃縮火鍋底料
產(chǎn)地:主要為重慶主城。
簡(jiǎn)介:濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便于攜帶和郵寄,你購(gòu)買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。
價(jià)格:7—30元/包。
購(gòu)買地點(diǎn):華龍宅購(gòu)(想買就點(diǎn)一點(diǎn)。
NO.2 燈影牛肉
產(chǎn)地:重慶北部及四川達(dá)州。
簡(jiǎn)介:牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國(guó)皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無窮。
價(jià)格:散裝均價(jià)35~50元/斤,袋裝按重量在每袋10~30元。
購(gòu)買地點(diǎn):解放碑八一路,洪崖洞風(fēng)景區(qū),磁器口古鎮(zhèn)。
NO.3 白市驛板鴨
產(chǎn)地:九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)、含谷鎮(zhèn)。
簡(jiǎn)介:白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn),以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
價(jià)格:真空包裝均價(jià)40元左右/只,簡(jiǎn)裝雜牌20元左右/只。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
NO.4 江津米花糖
產(chǎn)地:江津區(qū)白沙鎮(zhèn)和德感鎮(zhèn)食品園區(qū)。
簡(jiǎn)介:江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
價(jià)格:按包裝區(qū)分,一般500g以下一包的均價(jià)在25~30元。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市及特產(chǎn)店。
NO.5 磁器口陳麻花
產(chǎn)地:沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)。
簡(jiǎn)介:磁器口古鎮(zhèn)的陳麻花采取的是傳統(tǒng)的手工藝技術(shù),每一個(gè)環(huán)節(jié)都不放松,每一個(gè)步驟都是純手工藝操作,它是采用天然優(yōu)質(zhì)面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。其特點(diǎn)為:香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。并且,它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種,可根據(jù)顧客喜好購(gòu)買,是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕!
價(jià)格:一般20元/斤。
購(gòu)買地點(diǎn):沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)
NO.6 酸辣泡鳳爪
產(chǎn)地:重慶各大超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及眾多食品工業(yè)園。
簡(jiǎn)介:泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材,屬于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質(zhì)滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外,市場(chǎng)銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感最好。
價(jià)格:散裝均價(jià)在15~20元/斤,袋裝100g一袋的一般每袋不超過10元。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
NO.7 涪陵榨菜
產(chǎn)地:涪陵區(qū)長(zhǎng)江沿岸地帶(主產(chǎn)區(qū))。
簡(jiǎn)介:著名的涪陵榨菜原料為生長(zhǎng)在涪陵長(zhǎng)江沿岸的青菜頭,這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良,口感極佳,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。涪陵榨菜制作工藝考究,需要10道工藝才可以從原料到成品,它既可以用來下飯,也可以用來烹飪食材,是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又美味的重慶特產(chǎn),其中以烏江牌榨菜為最正宗。
價(jià)格:因品種和包裝不同有所區(qū)別,最便宜的70g包裝的僅需一元,一箱裝價(jià)格為30~100元/箱。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
NO.8 武隆羊角豆干
產(chǎn)地:武隆縣羊角鎮(zhèn)。
簡(jiǎn)介:羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn),匯數(shù)百年傳統(tǒng)工藝,取營(yíng)養(yǎng)保健研究成果,終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重慶的特色美味代表之一,口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長(zhǎng),分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個(gè)系列幾十個(gè)品種,具有開胃等功效,是居家旅游的必備之品。
價(jià)格:4-6元/袋。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
去重慶旅游必買的特產(chǎn) 3
冰薄月餅
冰薄月餅發(fā)源于開州區(qū)西部的臨江鎮(zhèn),始于明朝末期,距今已有400年的歷史。被開州區(qū)人民政府列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的對(duì)象 。
水竹涼席
水竹涼席圖案層次豐富,兼具實(shí)用和藝術(shù)性,堪稱席中珍品,被評(píng)為全國(guó)六大名涼席之一。
龍珠茶
龍珠茶,清香味醇,唐朝時(shí)曾列為貢茶。中華人民共和國(guó)后,龍珠茶獲得重慶名優(yōu)茶十連冠、國(guó)家博覽會(huì)金獎(jiǎng)等殊榮。
香綢扇
香綢扇,主產(chǎn)于臨江鎮(zhèn),選用山澗優(yōu)質(zhì)鳳尾竹、上等絲綢為材料,采用傳統(tǒng)削、鉆、刮、漂、漿等72道手工、手繪、手書工藝精雕細(xì)鑿而成。獲得過省市級(jí)“優(yōu)秀產(chǎn)品”、“消費(fèi)者喜愛商品”等稱號(hào),并被北京人民大會(huì)堂列為紀(jì)念專用商品。
南門紅糖
南門紅糖,產(chǎn)于開州區(qū)南門鎮(zhèn),是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工土特產(chǎn),2016年被評(píng)定為重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
木香
開縣木香主產(chǎn)開州區(qū)北部山區(qū)。2015年,關(guān)面鄉(xiāng)木香再獲豐收,產(chǎn)量突破2500噸,占據(jù)全國(guó)木香總產(chǎn)量的半壁江山,再次見證了“中國(guó)木香之鄉(xiāng)、秦巴藥材寶庫(kù)”的實(shí)力。大面積極種植的中藥材,已成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的脫貧致富產(chǎn)業(yè)。
春橙
開州區(qū)盛產(chǎn)春橙,多次榮獲“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”“名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱號(hào)。2016年12月18日,被評(píng)為全國(guó)名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌,成為全市唯一一個(gè)被授予該項(xiàng)殊榮的名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌
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