香港經(jīng)典特色美食大全
吃貨去香港的首要任務(wù)，穿街走巷嘗遍香港地道小吃，香港經(jīng)典特色美食大全，吃貨去香港旅游必備!
碗仔翅
這款小吃本身沒(méi)有魚(yú)翅成份，外觀和高湯魚(yú)翅相近，用小碗盛載，所以叫“碗仔翅”，有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃，強(qiáng)筋壯骨，活血通絡(luò)，調(diào)月經(jīng)帶等作用，小吃也可以很補(bǔ)!
車仔面
車仔面是香港一種廉價(jià)面食，影迷一定不陌生，材料豐富，價(jià)格便宜，味道鮮美是香港車仔面的最大特色哦~
絲襪奶茶
把煮好的紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)先過(guò)濾，然后再加入奶和糖，奶茶可以去油膩，助消化，益思提神，利尿解毒，消除疲勞，對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用，口感佳，對(duì)身體更是有益!
榴蓮班戟
班戟有各種不同的美味餡兒，表皮既薄又具有Q勁兒， 喜歡吃榴蓮的吃貨，必嘗!
餐蛋面
餐蛋面”這個(gè)詞是由三種不同的食物組合而成，即“餐”、“蛋”和“面”，將煎蛋和午餐肉反襯出一番異常的美味，比一般泡面好吃幾倍!
魚(yú)肉燒賣王
香港傳統(tǒng)小吃之一，以魚(yú)肉作餡制成的燒賣，入口特別彈牙，豉油汁香甜，吃上就愛(ài)上!
楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品，將柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍后食用，味道超贊!
鮮蝦云吞面
云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的，面條要用雞蛋面做成，口感筋道，湯面用豬骨、大地魚(yú)干、蝦皮熬至而成，這才是地道的香港云吞面!
牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來(lái)當(dāng)乒乓球打!
龜苓膏
龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，有些味苦，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。
魚(yú)蛋粉
魚(yú)蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚(yú)干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚(yú)蛋、牛丸、炸肉卷、魚(yú)塊等配料制成，米粉入口香滑，配料各有風(fēng)味。
煎釀三寶
把攪碎成肉泥的.鯪魚(yú)肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作"煎釀三寶"，吃的時(shí)候用竹簽串著，再醮上醬油，太好吃!
牛腩
肉多汁有彈性，筋能太爛也不太硬，油脂的部分適中，膠質(zhì)豐富，還具有美容養(yǎng)顏的功效!
蛋撻
地道的港式蛋撻，香港人最愛(ài)吃!吃起來(lái)酥脆，味道超級(jí)香，趁熱吃最佳!
涼茶
香港飲茶風(fēng)氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標(biāo)志之一，涼茶歷史悠久，品種繁多，口味和功效也不同哦~
雞蛋仔
現(xiàn)在很多地方都有雞蛋仔買，但味道還是香港地道!炭烤的雞蛋仔外殼酥脆，咬開(kāi)時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超棒， 蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，再加上炭燒的味道，吃過(guò)就難以忘記!
咖喱魚(yú)蛋
咖哩魚(yú)蛋是香港人最愛(ài)吃的小吃之一，魚(yú)蛋浸泡在咖喱汁里，咖喱的香辣味慢慢滲入魚(yú)蛋中，并與魚(yú)蛋本身的鮮味融合在一起，吃起來(lái)彈性十足!
菠蘿油
現(xiàn)在各地港式餐廳都有菠蘿油賣哦，菠蘿油經(jīng)烘焙過(guò)后表面金黃色，凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，將一塊黃油夾在菠蘿油中，等黃油慢慢融化，吃起來(lái)才是經(jīng)典味道!
辣魚(yú)蛋
辣魚(yú)蛋是香港學(xué)生最喜愛(ài)零食的第一位，將魚(yú)蛋穿成串后放入油鍋炸熟后，刷上特制的辣醬汁，吃起來(lái)很爽口!
缽仔糕
缽仔糕是香港較為著名的小甜點(diǎn)，糕體晶瑩雪白，表層油潤(rùn)光潔，細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤(rùn)滑，味甜洌而清香，吃起來(lái)有筋道，一點(diǎn)也不粘牙哦!
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