健康產(chǎn)業(yè)引出新職業(yè) 公共營養(yǎng)師即將亮相職場

　勞動和社會保障部教育培訓中心技能開發(fā)處處長侯玉瑞日前透露，北京市肥胖男人的比例已經(jīng)超過了40%。其中，導致這種狀況的一個原因就是——不會吃。因此，勞動和社會保障部教育培訓中心與中國老年保障醫(yī)學會將共同開展“公共營養(yǎng)師”崗位培訓。這也是國內(nèi)首次面對社會舉辦“公共營養(yǎng)師”培訓。

　　中國營養(yǎng)學會秘書長翟鳳英分析認為，在城市居民當中，動物性食物吃得比較多，再一個就是動植物油。按道理說，油所提供給人體的能量，不超過總能量的25%到30%�，F(xiàn)在城市地區(qū)已經(jīng)達到30%到35%了。這樣導致膳食結(jié)構(gòu)不平衡，甚至帶來一些與膳食相關的慢性病。衛(wèi)生部、科技部和國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報告顯示，中國居民營養(yǎng)與健康狀況不容樂觀。與膳食相關的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發(fā)病率逐年上升，患者年齡日趨年輕化。其中，估計高血壓患病人數(shù)達到1.6億人、糖尿病患者達到2000萬人左右、血脂異常人數(shù)約1.6億人、肥胖人數(shù)約2億人。

　　據(jù)調(diào)查，必要的營養(yǎng)知識和技能缺乏，是城市居民營養(yǎng)過剩的主要原因。同時，營養(yǎng)師普遍不足，尤其是高技能公共營養(yǎng)師缺乏，其數(shù)量與人口比例嚴重失衡。世界上一些發(fā)達國家，每三四百人就可能有一名營養(yǎng)師，中國13億人口只有3000名營養(yǎng)師，并且基本分布在醫(yī)院里面，社區(qū)、幼兒園等機構(gòu)很難找到營養(yǎng)師。 

　　目前，勞動和社會保障部教育培訓中心與中國老年保健醫(yī)學研究會組織了近30名中、西醫(yī)和營養(yǎng)專家編寫了《公共營養(yǎng)師》試用教程，并親自授課。據(jù)悉，即將審議的中國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定，所有的幼兒園和學校，甚至包括社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。同時，根據(jù)國際、國內(nèi)市場的要求，即將出臺《中國食品營養(yǎng)標簽標準》也規(guī)定，今后所有食品包裝都將注明食品所包含的各種營養(yǎng)成分及含量。這將對公共營養(yǎng)師提出更大的職業(yè)需求，也將為創(chuàng)業(yè)者開辟新的創(chuàng)業(yè)機會。

　　據(jù)初步測算，目前中國大約需要上百萬名高技能公共營養(yǎng)師，以填補社區(qū)、幼兒園、大型餐飲業(yè)、食品企業(yè)等營養(yǎng)師缺乏空白。勞動和社會保障部教育培訓中心技能開發(fā)處處長侯玉瑞表示，根據(jù)職業(yè)技能教育特點，公共營養(yǎng)師的認證實行考培分離原則，中國老年保健醫(yī)學研究會負責組織培訓，勞動和社會保障部教育培訓中心每月28日組織考試。

【健康產(chǎn)業(yè)引出新職業(yè) 公共營養(yǎng)師即將亮相職場】相關文章：

教育產(chǎn)業(yè)景氣報告之人才職場篇11-29

Internet創(chuàng)造的新職業(yè)11-11

培養(yǎng)職場人健康的職場競爭心理11-11

健康心態(tài)是職場生存武器11-24

職場女性的健康寶典11-29

IT職場健康殺手與應對寶典10-11

創(chuàng)業(yè)精點子 健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造財富02-18

十一種不健康職場心理09-23

職場最大健康問題：心疲11-27