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酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析優(yōu)秀
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析優(yōu)秀1
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
酒店行業(yè)一直以來(lái)是職場(chǎng)被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的“寶藏”。行業(yè)容量大、中高級(jí)人才匱乏、重視資歷和持續(xù)發(fā)展。
酒店管理專(zhuān)業(yè)屬于旅游管理類(lèi)，在旅游管理類(lèi)中排名第2，在整個(gè)管理學(xué)大類(lèi)中排名第11。本專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生平均薪酬3771元。就業(yè)前景比較好的城市有：北京、廣州、石家莊、深圳、鄭州、廈門(mén)、三亞、青島、大連。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員；各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的`商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。
酒店管理行業(yè)特點(diǎn)
特點(diǎn)一：行業(yè)容量大
作為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)酒店管理專(zhuān)才的需求也日益增大。
近幾年，來(lái)自全球各個(gè)知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，并大力投資和加盟，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢(shì)。據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)，世界上每一分鐘都有一個(gè)旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。
特點(diǎn)二：中高級(jí)人才匱乏
從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專(zhuān)業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點(diǎn)三：重視資歷和持續(xù)發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長(zhǎng)認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)，而是可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因?yàn)殡S著資歷的增加，與人打交道的經(jīng)驗(yàn)就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)。
特點(diǎn)四：較高的薪酬和福利待遇
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2015年度薪酬報(bào)告》顯示，2015年度全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為20萬(wàn)元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過(guò)35萬(wàn)元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的。工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒(méi)有的。
特點(diǎn)五：最具活力的行業(yè)
中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，旅游酒店行業(yè)將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)�？傊�，隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店管理畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析優(yōu)秀2
酒店管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展前景
隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢(shì)十分看好。國(guó)際跨國(guó)旅游酒店管理集團(tuán)和酒店投資商紛紛看好中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)際上排在前10位的跨國(guó)連鎖旅游酒店集團(tuán)在中國(guó)已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴(kuò)展，從大中城市向中小城市擴(kuò)張。并且形式也更加多樣化，越來(lái)越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等給酒店行業(yè)帶來(lái)了更新穎的發(fā)展契機(jī)。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)領(lǐng)域
學(xué)習(xí)酒店管理的同學(xué)在國(guó)內(nèi)國(guó)外的就業(yè)非常的廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。國(guó)內(nèi)大多本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進(jìn)；也有的從事國(guó)家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂(lè)管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。
酒店管理行業(yè)晉升步驟
在國(guó)內(nèi)這個(gè)行業(yè)干久了的同事們總結(jié)出這樣一條經(jīng)驗(yàn)：酒店最吃香的是干人事；最有錢(qián)途的是銷(xiāo)售；升職最快的是前廳部；想做到GM，必須干過(guò)餐飲。大多數(shù)從事酒店行業(yè)的人士，第一站都是從基層做起，不論國(guó)內(nèi)國(guó)外。如果細(xì)心的工作，加上不錯(cuò)的學(xué)歷，與領(lǐng)導(dǎo)保持良好的關(guān)系，二三年的.時(shí)間升為一名經(jīng)理不是一個(gè)大問(wèn)題；年薪在不同規(guī)格的酒店中基數(shù)不同，50-100萬(wàn)不等，當(dāng)然也有更好的，就看你是不是做的夠好夠努力了。從現(xiàn)在的酒店行業(yè)狀態(tài)來(lái)看，正在往高素質(zhì)高學(xué)歷方向發(fā)展，一些中等的酒店，即使是基層要求工作人員的學(xué)歷也是大專(zhuān)，更不要說(shuō)哪些跨國(guó)的大集團(tuán)了，所以想要在這個(gè)行業(yè)有好的發(fā)展，學(xué)習(xí)先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是不容置疑的。
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酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國(guó)內(nèi)來(lái)的人大約都有印象，我們所知道的國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。富麗堂皇的酒店也吸引了不少的眼球，酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)，也慢慢進(jìn)入了我們的世界�，F(xiàn)如今已是十大熱門(mén)就業(yè)專(zhuān)業(yè)之一。因此，對(duì)于有國(guó)外學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)及就業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人才，國(guó)內(nèi)的高星級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才是非常歡迎的。
酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作
酒店管理就業(yè)前景分析
酒店業(yè)一直以來(lái)職場(chǎng)被忽略的"寶藏"。就業(yè)前景看好，在職業(yè)規(guī)劃意識(shí)為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長(zhǎng)、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場(chǎng)上尚未被充分挖掘的"寶藏"。
1、隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2、全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專(zhuān)業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。
3、酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的'增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
4、2010年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國(guó)酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其行業(yè)前景非常樂(lè)觀。
5、中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的。源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。
看來(lái)，選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)的朋友有福了，就業(yè)形勢(shì)一片樂(lè)觀，相信酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，只要在校認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，就業(yè)問(wèn)題已然算不上一個(gè)問(wèn)題了。而高薪才是主要問(wèn)題。
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一、酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹
1、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
酒店管理，實(shí)際上是酒店經(jīng)營(yíng)管理的簡(jiǎn)稱(chēng)，包括經(jīng)營(yíng)和管理兩個(gè)方面，是指酒店管理者在了解市場(chǎng)需求的前提下，為了有效實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，遵循一定的原則，運(yùn)用各種管理方法，對(duì)酒店所擁有的人力、物力、財(cái)力、時(shí)間、信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等一系列活動(dòng)的總和。
2、培養(yǎng)目標(biāo)
酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的`基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
3、培養(yǎng)要求
該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
4、名人學(xué)者
王艷平、龍江智、王鵬等。
二、酒店管理專(zhuān)業(yè)所學(xué)課程
主干課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理等。
學(xué)科要求
該專(zhuān)業(yè)對(duì)英語(yǔ)要求較高。該專(zhuān)業(yè)適合對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理感興趣，善于溝通的學(xué)生就讀。
知識(shí)能力
1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
2、具有較高的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)；
5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)技能；
7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、中英文表達(dá)能力以及對(duì)于突發(fā)事件的處理能力等。
三、酒店管理就業(yè)方向
畢業(yè)生可從事以下工作：各類(lèi)高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員；各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。
四、酒店管理從事行業(yè)
具體職位：
該專(zhuān)業(yè)就業(yè)行業(yè)主要為：公關(guān)/市場(chǎng)推廣/會(huì)展、專(zhuān)業(yè)服務(wù)（咨詢(xún)、人力資源）、互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)、貿(mào)易/進(jìn)出口、新能源等。
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