前臺實習(xí)日志
忙碌而充實的一天結(jié)束了，大家或多或少都接觸過日志吧，一天終于結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時候抽出時間寫寫日志了。日志的類型有很多，你都知道嗎？下面是小編收集整理的前臺實習(xí)日志，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
前臺實習(xí)日志(一)
目前在廣州某酒店做前臺，我很滿意這份工作，因為能學(xué)到許多關(guān)于酒店的知識和與擁有與外賓交流的機(jī)會。為了以后回憶和完善自己的工作，顧寫下這工作日記。多年后，看到這些日記，應(yīng)該會開懷大笑吧。
7月20日，我上中班(15：30到24:00)，這一天的工作還沒有開始呢。因為我是新來的，所以要好好的規(guī)劃一下自己在上班時間里應(yīng)該學(xué)些什么。這個酒店的員工培訓(xùn)不是很完善，我來了幾天，連個像樣的培訓(xùn)資料都沒有。很多東西你不問，沒有人會很主動的教你的�，F(xiàn)在，我就是給領(lǐng)班打打下手，比如制作房卡，抄寫客戶資料，接接電話，給客人送點日常用品。
前臺實習(xí)日志(二)
今天是我來的第五天，我要學(xué)會做個人預(yù)定，客戶入住登記，押金單的開具和登記。我的領(lǐng)班是個帥小伙，在這家酒店已經(jīng)工作5年多了，業(yè)務(wù)非常的熟悉。前臺的所有工作他都會!是個活字典，但是我這個人腦子不太好使問了一些東西，第二天又忘了。好多工作知識，都是遇上了我才知道，有些客人咨詢一些東西我不懂，而他又忙的要死。所以，只好讓客人等等咯。其實，我是非常想學(xué)快點的。第一，工作能讓我有成就感。第二，業(yè)務(wù)熟悉的員工工資要比實習(xí)的高一大截哦。第三，看人家忙，而你幫不上忙真心不好受。
今天，我學(xué)到了押金單開具以及提高了開房卡的效率。今天，好多都是旅游團(tuán)的客人，散客比較少。旅游團(tuán)的客人價格便宜一些，酒店的服務(wù)質(zhì)量只是較散客差一點點。比如：室內(nèi)無線。每個房間都有寬帶，如果你需要無線上網(wǎng)，前臺就會給一個路由器。因為路由器是有限的，照顧散客和熟客只能告知旅游團(tuán)的客人：室內(nèi)無WIFI。
旅游團(tuán)的客人的房間一般都是連著的`，這樣方便導(dǎo)游的帶團(tuán)也方便酒店的管理。旅游團(tuán)的客人打電話過來前臺要指甲刀，酒店居然也有。我給他們送了過去，回來的時候被一個旅客叫去他房間。他投訴我們酒店房間有味道，空調(diào)不冷。我們酒店是中央空調(diào)，加上有些年代了，所以制冷不是很快，向他解釋，怎么也不聽。最后換了一間房給他，他居然說他岳母的房間也不好。我只能說："酒店房間住滿了".他才罷休.等他收拾好自己的物品，換好房間后。酒店的空調(diào)也冷了，房間也沒有味道了。
兩個中國女導(dǎo)游帶來三個外國年輕人，一下子要了三個房間。過了半個鐘，她們打電話過來，投訴我們的酒店窗戶壞了。我們酒店的朝高速路的房間的窗戶本身就不能開，所以是不存在壞的問題的，她們咬定是窗戶壞了，我們滿意辦法，只好上房間看看。搞了半天，原來是房間掛窗簾的橫杠掉了。我納悶，這窗簾的橫杠何時叫窗戶了。
前臺實習(xí)日志(三)
7月21號，我休假!
7月22號，我又上班了。這次帶我的前輩換了，換成了一個比我還小的女孩子。這女孩子特能說，說的特別快。說的東西不少，但是只有我操作和被客人咨詢到的知識才記住。
酒店生意不怎么好，入住率有點低。我們比較悠閑，然后就聊天，聊廣州哪里有好吃的，附近的公園如何如何。她教我做入住，電腦押金如何填寫，很多東西都讓我去做。好有壓力，很多東西我壓根就沒有聽過，做過，結(jié)果對自己很沒有信心。特別是與其他訂房公司，內(nèi)部部門的交流。
不過，現(xiàn)在想想。其實學(xué)到的東西并不少，但是心里還是沒有信心。
前臺實習(xí)日志(四)
7月23號，前輩好像心情很糟糕。她說，不要惹她。好吧，我比惹她。結(jié)果，還是和訂房中心那邊拉扯不清。她看不慣了，才把話筒搶過去。女人，心情變化好快。
今天，有好些客人的普通話都說的糊里糊涂的。新加坡的客人都比他們說的國語好!有位客人是熟客，但是普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我是新員工，他說了兩邊他的名字，我都不知道是什么。叫他寫上名字，他又不寫。最后，前輩出手才拿下。還有一位客人，他沒有預(yù)定，但是他硬是說自己有預(yù)定了。說是誰誰幫他預(yù)定了，也沒有那個人。然后，他說上回我們員工也是這么說的。前輩又出手，解決了。但是我到現(xiàn)在還是霧里看花，不知道是怎么解決的。酒店的老客戶是一個非常重要的資源，短期內(nèi)是無法同這些客戶建立起關(guān)系的。
前臺實習(xí)日志(五)
我如約去了實習(xí)單位——沈陽飛行船數(shù)碼噴印技術(shù)有限公司。單位雖然和我家是一個城市，但坐工交車要走1個多小時。今天早晨起的很早，為了給單位留下良好的印象，我早上7點中就起床出發(fā)了。結(jié)果在外面凍了半小時。等到8點，終于有人上班開門了，是前臺林小姐。我雖然第一次上班，但她的面孔不是很陌生了，面試的時候是她接待我的。她也認(rèn)出了我，領(lǐng)我進(jìn)辦公室。雖然辦公室環(huán)境并沒有我想象的那么好，但我心情還是很激動的。大四了，在享受了三年大學(xué)幸福時光的日子后。我最終還是被推向了社會這個大家庭。
領(lǐng)導(dǎo)還沒有來，林小姐給我?guī)讖埉?dāng)天的報紙就出去忙她的事了。到了八點半，領(lǐng)導(dǎo)我的副總經(jīng)理終于來了，因為不是大單位，我這個實習(xí)生主要是做翻譯工作和總經(jīng)理助理，所以直接有他來領(lǐng)導(dǎo)我了。我們做了簡單問候交流后，他就開始忙他的工作了。領(lǐng)導(dǎo)沒有給我安排工作，我卻很急噪很不安。心里想，我是不是多余的。我一時不知道該做些什么，就拿那幾張報紙看，說句心里話，報紙內(nèi)容根本看不進(jìn)去。過半小時后我終于向副總開口了“老師，我需要為您做些什么嗎?”說了后立刻發(fā)覺稱呼叫錯了，立刻臉紅了，好象不應(yīng)該叫老師。可能是因為叫了十幾年老師的稱號，一時激動就給混淆了。副總看我微笑了一下，拿了兩張文件紙，叫我發(fā)了兩個傳真。這也是我走向工作做的第一件事。中午有人送來了4份盒飯，這就是我們的午餐了。我熟悉了這個辦公室。下午副總一直沒有來，我就偷偷上了一段時間網(wǎng)。幫同事復(fù)印文件，學(xué)會了使用復(fù)印機(jī)。
這一天過的很慢很慢，可能是閑的吧。今天的收獲只有兩個，自己都覺得有點可笑，學(xué)會了使用復(fù)印機(jī)和傳真機(jī)�；氐郊液蟛恢趺戳�，感到有些疲倦。是因為閑的?我笑了一下，哎，上班都是這樣吧。
拓展：前臺實習(xí)心得
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，我申請酒店已經(jīng)很久了�；貞涍@段時間，是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，也給我留下了一段共同的差異回憶。回想起在酒店的做法，感覺受益匪淺，學(xué)到了很多課堂和書本上學(xué)不到的常識。在酒店前臺實習(xí)流程的單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在同事們的指導(dǎo)和細(xì)心關(guān)心指導(dǎo)下，通過酒店前臺實習(xí)的不懈努力，各方面都有了不可避免的提高。
所以一般來說酒店對前臺工作人員的要求比較高，凡丹都酒店前臺實習(xí)城市要求英語過三級。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)項目，所以要求前臺服務(wù)人員有足夠的調(diào)查能力，為客人提供滿意、周到的服務(wù)。在進(jìn)一步學(xué)習(xí)的過程中，我對前臺的一些基本日常操作進(jìn)行了更深入的調(diào)查和實際操作，比如如何取消在前臺的逗留和退房。留學(xué)前臺的主要任務(wù)是分紅接待、客房銷售、取消入住、退房、費用結(jié)算。當(dāng)然這一面還包括為客人答疑解惑，幫助客人辦理服務(wù)要求，傳遞道德和風(fēng)格，TA-I呼叫服務(wù)，機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。
另外，由于前臺是客人直接接觸的部分，客人的很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出，但他們首先接觸的部分是前臺——，所以前臺也是整個酒店的協(xié)調(diào)中心。不言而喻，前臺的任務(wù)量是非常大的，酒店招待主要客人的時候，凡人界接了幾千人的命令，甚至親自處理，完全不加理會。
不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工在前臺實習(xí)的必備裝備。雖然酒店里的任務(wù)每天都在周而復(fù)始的進(jìn)行，但是因為大部分客人都是從周邊地區(qū)來旅游的，所以我們可以感受到不同地區(qū)不同文明的氣息。普通客人的評分要求根本不如酒店前臺實習(xí)。有吹風(fēng)機(jī)、毛巾和衣架是微不足道的。有時候，有些客人無理取鬧。然而，俗話說，“顧客是上帝”和“客人永遠(yuǎn)是對的”是酒店業(yè)眾所周知的經(jīng)營準(zhǔn)則。
酒店前臺任務(wù)班次分為早班、中班、夜班三個班。酒店前臺實行輪班制，每周關(guān)閉一次。除了兩個人值夜班，早班三個人，中班三個人。其中一個支付一個專職收銀員，另外兩個酒店前臺實習(xí)生根據(jù)實際任務(wù)量分配剩余任務(wù)。這種安排相對寬松，既可以在任務(wù)繁重的情況下分配一個收銀員，也可以取消促銷，承擔(dān)其他服務(wù)和聯(lián)系任務(wù)，還可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員思路清晰，不出錯。最重要的是，有了這樣的任務(wù)方法，新人可以很快獲得經(jīng)驗，主管班級的同事可以在任務(wù)小的時候指點迷津，任務(wù)大的時候可以獲得更多的經(jīng)驗，成長很快。
也許，在別人眼里，前臺的任務(wù)很簡單。實際上，這個任務(wù)的順序很復(fù)雜。這幾個月，我發(fā)現(xiàn)，要做好一件事，心態(tài)必須調(diào)整。不管任務(wù)是酒店前臺實習(xí)還是酒店前臺實習(xí)，還是輕松的。我們應(yīng)該以積極的姿態(tài)完成我們的每一項任務(wù)，而不是抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，想盡一切辦法彌補錯誤，而不是逃避。目前酒店前臺的工資一般都是底薪加提成，也就是說住酒店的客人多，我的工資也高，是一個激勵大家集中精力努力加班，愿意對質(zhì)的驅(qū)動場所。作為一個初出茅廬的新人，我不能不在任務(wù)中犯錯。還好經(jīng)理和同事都沒怎么批評我，安慰鼓勵我，讓我印象深刻。我很感謝一位年長的同事告訴我，無論如何，有三點要記住：第一，勤奮，第二，耐心，第三，不羞于提問，我會牢記在心。
成績和收獲
這幾天確實學(xué)了不少裝備。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)知識，我還學(xué)會了做人。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，我發(fā)現(xiàn)作為一個服務(wù)員，應(yīng)該對酒店前臺的服務(wù)有一個激烈的了解。實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的認(rèn)識和熟悉。只要我們在實踐中經(jīng)歷過，就會知道這個社會就是這么復(fù)雜，遠(yuǎn)不是我們想象中的純真。在酒店實習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)我的想法和概念是如此的復(fù)雜，但后來我逐漸把它們分散開來。
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