做菜初中日記
深綠色的韭菜如茂密的頭發(fā)一樣，根根齊整地躺在切板上，六個(gè)圓溜溜的雞蛋則躺在灶臺(tái)上，今天，我就要做好吃又簡(jiǎn)單的韭菜炒雞蛋了。下面是小編整理的做菜初中日記，歡迎參考。
做菜初中日記1
最近，我迷上了做菜。這天晚上，這又一次站在了廚房里絞盡腦汁地苦想了。這時(shí)，我的余光看到了柜臺(tái)上的番茄，我靈機(jī)一動(dòng)，那就按照勞技書(shū)上的指示做個(gè)番茄炒蛋吧。
首先是打蛋。我拿起一個(gè)雞蛋，以迅雷不及掩耳之勢(shì)砸向洗碗槽邊�！芭�！”的一聲，蛋黃蛋白濺了我一頭一臉。怎么會(huì)這樣？我邊洗臉邊想。第二次打蛋，我的動(dòng)作輕柔一些，打開(kāi)雞蛋，將雞蛋液倒入碗內(nèi)，雖然還是濺出來(lái)了一點(diǎn)，但還是不錯(cuò)的。我登報(bào)起筷子，開(kāi)始“翻江倒海”地?cái)嚻痣u蛋來(lái)。
雞蛋攪好了，然后是切番茄。我先用熱開(kāi)水把番茄燙了一下，將它拿出來(lái)，輕輕地剝?nèi)ァ巴庖隆庇貌说肚衅饋?lái)。可我切出來(lái)的番茄總是大小不均勻，可能是不熟練的緣故吧，但也只好將就一下了。
開(kāi)始炒菜了，我打開(kāi)煤氣爐，倒入油。“噼啪，噼啪！”，鍋里不時(shí)濺起的滾動(dòng)的油恰似一群可愛(ài)的小精靈，它們唱著跳著，好像在舉行一場(chǎng)盛大的節(jié)日慶典呢！
油很快就熱好了，我將蛋液輕輕倒入鍋內(nèi)，雞蛋很快就成形了，邊上還不時(shí)鼓起幾個(gè)小泡泡，好像里邊有一群快樂(lè)的孩子在吹著小泡泡呢！我舉起鍋鏟，把雞蛋翻炒了幾次，使雞蛋分散開(kāi)來(lái)。
蛋炒好了，我慢慢地倒入番茄，“噼嚦啪啦！”，鍋里頓時(shí)炸了開(kāi)來(lái)，仿佛一個(gè)熱鬧的集市。
“刷，刷！”我一邊用鍋鏟一次次的翻炒著雞蛋和番茄，一邊欣賞著番茄法水留向鍋底，這時(shí)，鍋又變成了一個(gè)天然游泳池。
我用碗盛了一點(diǎn)水倒入鍋內(nèi)，翻啊翻，翻啊翻……最后，我把火關(guān)了，把一鍋番茄炒蛋裝進(jìn)盤(pán)中，端到飯桌上。
我迫不及待地拿起筷子，嘗了一口，嗯，有點(diǎn)淡，好像……忘了放鹽了。不過(guò)，這畢竟是我的勞動(dòng)成果�。∵@一點(diǎn)，使這盤(pán)番茄炒蛋變得更加香更加甜！
做菜初中日記2
世界上許多事情都很巧。我們小隊(duì)的隊(duì)員除了學(xué)習(xí)優(yōu)秀、熱愛(ài)體育之外還都喜歡自己動(dòng)手做菜。今天下午，在我家里舉辦的據(jù)詩(shī)做菜的小隊(duì)會(huì)有意思極了。
這次做菜就以剛學(xué)的第二十五課《絕句》為題�！督^句》是唐代大詩(shī)人杜甫的名篇：“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東吳萬(wàn)里船�！倍潭痰乃男性�(shī)不僅描繪了動(dòng)人的景色，而且融進(jìn)了詩(shī)人豐富的感情。每行詩(shī)句都是一幅優(yōu)美的圖畫(huà)。
我們做菜要求按詩(shī)的意境，每人做四盤(pán)，每盤(pán)是一句詩(shī)。原料只發(fā)兩個(gè)雞蛋和幾根韭菜。小隊(duì)長(zhǎng)提了要求之后，大家立刻忙開(kāi)了。有的煮雞蛋，有的'擇韭菜，也有的在靜靜思考。平時(shí)好動(dòng)的王允昭這會(huì)兒可認(rèn)真啦，兩只又厚又大的手輕輕地剝著蛋皮，生怕碰破了蛋白。幾位平時(shí)愛(ài)說(shuō)笑的姑娘也一言不發(fā)地忙自己的活兒。小隊(duì)長(zhǎng)最忙，她除了做自己的那一份兒還不時(shí)地照顧別人。
沒(méi)等所有的人都做完，評(píng)論就開(kāi)始了。“兩個(gè)黃鳴翠柳”，要數(shù)費(fèi)樹(shù)做得最好。你看！那被切成兩塊的雞蛋黃伏在韭菜葉做成的柳條上，活象兩只小黃耐在柳枝上歡快地歌唱。王允的“一行白鷺上青天”更精采了。蛋白制成的白鷺由大到小排成一行，淡藍(lán)色的盤(pán)子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可愛(ài)的白鷺伸著長(zhǎng)頸，翅膀好象在上下翻飛。
王志宇的“窗含西嶺千秋雪”引起了爭(zhēng)論。有的說(shuō)：這韭萊葉做西嶺有些不妥。覆蓋千秋雪的西嶺怎么會(huì)是綠色的呢？也有的說(shuō)：“窗含西嶺”這一含字就證明景色遙遠(yuǎn)，這山做得似乎太大了。王志宇紅著臉低下了頭。我們的小隊(duì)長(zhǎng)趕忙說(shuō)：這山上的雪可真夠白的。我仔細(xì)一看，那雪原來(lái)是蛋白切成的小碎片，滿滿灑了一盤(pán)子。真有點(diǎn)大雪壓青山的意思。
“這道菜怎么只是一碗白湯�。 甭劵萘②s忙站起來(lái)說(shuō)：“這是我做的。”說(shuō)著，她把準(zhǔn)備好的兩個(gè)半圓蛋殼放進(jìn)湯里。然后，學(xué)著乘務(wù)員的口氣說(shuō)：“萬(wàn)里船將沿眠江、穿三峽、直抵東吳�！倍嗝簇S富的想象力，一下子得到全體同學(xué)的喝采。
會(huì)餐開(kāi)始了，同學(xué)們真舍不得下筷子。
做菜初中日記3
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
做菜初中日記4
寒假里，學(xué)校布置了一項(xiàng)有趣的寒假實(shí)踐活動(dòng)“做年夜飯”。菜的品種有很多：紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚(yú)……我覺(jué)得所有的菜都好吃，不知道選哪個(gè)來(lái)做，最后決定從最簡(jiǎn)單的“紅燒涼粉”開(kāi)始。
媽媽讓我去買菜，我就買了米涼粉。我還準(zhǔn)備了，大頭菜，芹菜，蔥，油，雞精，醋，肉末，豆瓣。開(kāi)始做菜了，我先把要洗的菜洗干凈，要注意，不要使勁搓，要輕輕的，然后再把大頭菜，蔥，切成小小的方塊，米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了，點(diǎn)火，我怕會(huì)燙著我，就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下，我先按了按開(kāi)關(guān)，等了兩秒，然后火“撲”地一下就點(diǎn)著了。我放上鍋，倒入油，要等它燒開(kāi)。一分鐘后，油燒好了，我小心翼翼放入豆瓣醬，要等炒制香味溢出，再放入大頭菜，放入涼粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看見(jiàn)黃色的涼粉漸漸的變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味，放入芹菜，蔥花，雞精。香味越來(lái)越濃。
終于好了，我就把它裝入一個(gè)精美的盤(pán)子。涼粉到了盤(pán)子里，一陣陣香，我的口水都流下來(lái)了。我品嘗著自己做的涼粉，真是棒極了，媽媽給我點(diǎn)了一萬(wàn)個(gè)贊，還有一個(gè)小小的獎(jiǎng)勵(lì)，那就是媽媽的一個(gè)吻。我太愛(ài)做吃的了。
通過(guò)做飯，我知道了別看吃飯簡(jiǎn)單，做菜可不容易哦！以后我還要多多練習(xí)，一定會(huì)做得更好！
【做菜初中日記】相關(guān)文章：
貝類海鮮怎么做菜10-08
做菜時(shí)如何進(jìn)行調(diào)味10-10
初中家務(wù)日記12-11
初中的日記12-11
初中寫(xiě)景日記12-09
初中春游日記12-08
日記大全初中11-26
初中晨練日記11-08
初中釣魚(yú)日記11-04
初中滿分日記10-27