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烘焙周記

時間:2020-07-18 14:09:35 周記 我要投稿

烘焙周記

  我今天和姐姐又去往烘焙課老師的家里上課,這次要做什么呢?原來是做——迷你脆底披薩!

烘焙周記

  老師也跟以前一樣,親切溫和。等大家都到齊了,老師就開始上課了。大家把老師做好的面團分成四份,拿一份,再把面團壓成餅狀。下面我就說說最好玩的.過程吧。

  最好玩的過程,也就是放餡料的時候。這是最重要的一步,因為這決定了你的披薩好不好吃。首先要涂上番茄醬,這是必須的。之后就可以你做主了,餡料有:金槍魚、火腿丁、玉米粒、豌豆粒、馬蘇里拉。想怎么搭配,就怎么搭配,反正由你說的算。我把餡料倒在披薩上時,不是這邊多了,就是那邊少了。這時,老師走了過來,看著我的披薩餅,說:“這種披薩餅不能倒太多餡料,否則,在烘烤披薩餅的時候,餡料會慢慢掉下來,我?guī)湍闾幚戆!比挛宄,老師很快就處理好了。大家都做好了餅,就差烘烤了。過了一會兒,我們的披薩餅已經進了烤爐了。滴答,滴答,十五分鐘過去了,披薩餅烤好了!一出爐,滿屋的香氣飄散開來,我們就帶這披薩餅,高高興興回家了……

  我喜歡上烘焙課!

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