有關寒假實踐報告范文匯編7篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告有著舉足輕重的地位，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的寒假實踐報告7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
寒假實踐報告 篇1
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才的要求越來越高。我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學習其他的東西，不斷增加自己的經(jīng)驗，全方面武裝自已，才能在這個社會有立足之地甚至擁有不敗之地。校園與社會環(huán)境本來存在很大的區(qū)別。由于校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，所以我們可以在社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。因此，這就要求我們利用假期時間走進社會去實踐。
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為大三的學生，社會實踐也不能停留在大一、大二時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實踐應結合我們的實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在找了一份促銷的工作，雖然僅有三十多天時間，但我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
先來介紹一下我的工作環(huán)境——北滘TESCO樂購超市。它是一家大型連鎖超市，同時也是世界前500強企業(yè)。主要服務于居民的日常生活需求，它的營銷部門被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午9：00上班——晚上6：00下班，在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水??在TESCO樂購工作的一個多月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，“累”成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間去休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時因為業(yè)務的不熟悉我常常受到區(qū)域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數(shù)量、金額和品目盤點——各單位例行工作總結小會——打掃衛(wèi)生。
記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說：不管做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我
我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：“國有國法，家有家規(guī)�！弊匀唬鳛橐粋�單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做�！吧县洝保f通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復我已經(jīng)重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間��？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結了一個經(jīng)驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應該給他們偷吃的，因為如果偷吃的員工被抓負責該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領導的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報的數(shù)量過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。因此，在超市里上班你不僅要維持好同事間的關系，巴結上司，還要積極主動的接近解禁顧客。你不能像無所事事木瓜那樣呆在那里，然后等著老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。
積極的接近顧客，拉近與顧客的距離，耐心的推銷產(chǎn)品。不僅鍛煉了我的膽量、語言交流能力，而且鍛煉了心理洞察能力。只有膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當?shù)幕貞恢劣诨艔埖貌恢�。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學校，每一個學生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復�？墒窃谏鐣校瑑�(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經(jīng)濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關系復雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學習別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)驗去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。
這些事情很多同學沉浸于學習與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實踐的重要性。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。總的來說，在超市里做兼職是絕對有收獲的。
在這次假期的工作中，雖然只是在店做些瑣事也讓我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大的幫助，從中讓我有很大的啟發(fā)：學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定不會交到很多朋友。對待朋友，是不可能斤斤計較，不可以強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想，關心別人，支持別人。無論什么事都不能靠別人，只有靠自己。但是這一切首先得擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。
它讓我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當我認真工作起來就會很投入，但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學校里養(yǎng)著的學生，做起事情來一點不老道。
寒假實踐報告 篇2
這個寒假的實踐活動我是在一個小得幾乎沒人知道的果園做的，但它在當?shù)馗愎麍@的都失敗的情況下它頑強的生存了下來，盡管它規(guī)模小得可憐，就是一個農(nóng)戶經(jīng)營。它能生存下來畢竟是有它的道理的，這也是我選擇在這么小的果園做的原因。
經(jīng)過一個多星期的勞動和學習，我覺得當時園子的主人選對了方向，其他人爭著種植蘋果和梨的時候他明智的選擇了核桃，因為當?shù)氐慕煌ê托畔⒍枷鄬β浜螅芏噢r(nóng)產(chǎn)品因為運不出去找不到買家，價格低得可憐，甚至根本就賣不出去，而核桃可以儲存一段時間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價格很好，目前為止還是供不應求，因此我認為近幾年核桃還是比較有前途的果樹之一。
我來自農(nóng)村，心中也放不下自己的家鄉(xiāng)，另外我覺得農(nóng)村的改革和發(fā)長對于現(xiàn)在的大學生來說應該是個難得的機遇，我們應該關注一下農(nóng)村，或許在那兒我們能做點什么。
一、果園基本情況
興達果園是一個個體經(jīng)營的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹掛果，因為規(guī)模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時候才請幾個短工幫忙，平時都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務，但不知怎么的，園中果樹長勢不齊，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前園中的果樹的株距基本一樣，沒有考慮到土地肥沃程度的不同果樹會長得參差不齊，沒有做到合理密植，導致現(xiàn)在園中果樹有的相互爭強陽光，有的地方果樹小浪費了土地資源。這樣下來果樹的掛果量少且質(zhì)量差，嚴重影響果園的效益。
張大爺介紹說：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過來就請人來幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹起色不大，但樹下的草到長得很好。原來以前他們施肥是把化肥撒在果樹周圍再鋤一鋤，這樣做嚴重浪費了化肥而且還會污染環(huán)境，是不科學的，必須改進。
張大爺還介紹說：”近幾年因為病蟲害增加，果實的質(zhì)量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶都領到了預防病蟲害的農(nóng)藥，希望今年有個好收成�！笆前�!農(nóng)民勞動一年為的不就是有好收成。
二、到園中勞作
首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹的周圍撒上化肥后把地鋤一遍。但是我覺得這樣會造成化肥的嚴重浪費，大部分被草吸收，而果樹則是缺肥，最后的結果是果樹長得不好，果樹周圍的草瘋長，即這種施肥的方法是錯誤的，應當改進。
我認為給果樹施肥應當盡量施在樹的須根較多的地方，因為植物吸收礦質(zhì)離子主要是由跟毛區(qū)來完成的，須根主要就是根毛區(qū)，因此施肥就因施在須根多的地方，一般距樹干一到兩米左右，當然要看具體情況，不能生搬硬套，應該靈活處理，只要把化肥施在須根較多的地方即可。并且化肥應當適當深埋，一般要比草跟深一點，一以便果樹能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應該根據(jù)具體情況來定。因此我認為應該先給果樹除草，除草后在施肥，施肥采用”坑施“,我想這樣可以達到較好的效果。
我向張大爺提出我的看法并說明理由后，他同意今年試一試，如果效果好以后就用這種方法。
幾天的勞動還真有點累，盡管我是個不折不扣的農(nóng)民，畢竟很長時間沒有進行這種高強度的勞動了。不過我們還是為我們高效順利完成任務感到高興，我還開玩笑說明年我還去果園幫忙。
施肥后我們有修剪果樹，修剪果樹-這活看起來簡單，但要真做起來還真不容易，這里面有著許多學問呢!大家都知道核桃生長結果習性特殊，傳統(tǒng)的修剪方法不能完全適用于核桃樹上。目前核桃結果大樹存在的主要問題是：對于未修剪的荒長大樹來說，主要是枝焦梢，內(nèi)膛光禿、結果部位外移。其原因是：大枝過多，內(nèi)膛缺少足夠的空間供枝生長;內(nèi)外枝條密集，內(nèi)膛光照不良;枝條頂端優(yōu)勢強，下部的生長勢力弱;混合芽頂生的習性加速了結果部位迅速外移;結果枝壽命短，連續(xù)結果3--5年生長勢力變?nèi)?栽植過密，肥水管理跟不上，加速光禿現(xiàn)象的發(fā)展。在搞好土肥水和病蟲防治的基礎上，核挑的修剪是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個關鍵措施。
在很多季節(jié)都可以對核桃樹進行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來操作，不要生搬硬套。
(一)修剪季節(jié)
1、秋前：白露--霜降(上/9--上/10,摘果后到落葉前半個月)，秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹、山上樹。
2、夏剪：立夏棗小滿(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪過旺不結果的樹，核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流嚴重，但對干旱缺水地區(qū)，也可以冬剪。
(二)、修剪方法
1、鋸傷逼枝：核桃沒有不定芽，隱芽是更新的基礎。有的樹隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經(jīng)光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質(zhì)部才能逼出新枝。逼出的新枝生長量因其基枝粗細及鋸傷的深度而異，長的可達1--2米以上(這種方法可以用在光禿部位)，若鋸的很淺，只能長出不足30公分長的小枝，用這種方法可以在光腿部位達成結果枝組或培養(yǎng)出新的骨干枝。在早實性核桃上逼出的新梢，只要生長健壯，次年都能開花結果，有的早實性樹的部分隱芽是混合芽，萌生當年就能開花結果，而晚實性樹上萌生的新梢，需3年才能開花結果。
2、環(huán)鋸：對于較大的非骨干枝，從隱芽上方環(huán)鋸深達木質(zhì)部，即能減弱該枝生長勢，又能使下部長出小枝，以填充光禿部位的空間，其效果與鋸傷逼枝相似，但作用更強烈，螺旋式對口環(huán)鋸則更安全，一般枝粗5--10厘米的鋸一圈，10--15厘米的鋸兩圈，兩圈間距在15厘米左右，若間距過窄，鋸的過深，枝條會枯死。
3、捏枝：內(nèi)膛的新梢在未木質(zhì)化前(6月份)把生長方向不合適的可以按到有空間的地方去，因為核桃枝條很柔韌且葉大而肥厚，對直徑5--10厘米以下的枝，在夏季向下彎拉，就能使角度開張到需要的角度，無需棍撐繩拉。
4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部內(nèi)低外高留個斜茬，這樣外部就能長些小枝，以補充空間，不能留殘樁，否則樁死成洞。
5、掰頂芽：核桃頂芽肥大，頂端優(yōu)勢強，往往形成大頂芽中條跑，成枝率低。在未發(fā)芽前掰去頂芽或發(fā)芽后掐去幼枝嫩頂梢，均能提高成枝率，形成緊湊的結果枝組。
6、剪嫩梢：在6月份修剪沒有木質(zhì)化的嫩梢，能使腋芽立即萌發(fā)，用這種方法促分枝，培養(yǎng)結果枝組，比短截木質(zhì)化的枝條好得多。
7、換頭回縮：核桃修剪主要用換頭回縮法，很少采用短截，如果對大枝回縮時造成的傷口過大，就在目的枝之上留一個剪口枝，以保護傷口，或在剪口下留一個隱芽。
8、一年生枝留保護芽短截：核桃枝髓心空大，對一年生枝短截后，剪口下常要干縮一段使剪口芽生長不良，所以一年生枝短截時應在目的芽之上再留一個保護芽，緊貼保護芽短截，使保護芽能長出小枝，這樣既避免剪口干縮，又保證了目的芽的長勢。
9、小枝復壯三種方法：盛果期以后的大樹每年產(chǎn)量主要靠健壯結果枝組連續(xù)結果，結果的弱枝不能繼續(xù)形成混合芽，所以及時復壯果枝是爭取連年豐產(chǎn)的途徑之一;果枝連續(xù)結果幾年后、長勢就要變?nèi)�，目前在生產(chǎn)上常有弱了就剪去，但是在改善肥水和光照的基礎上，采用適當?shù)男藜舸胧�，就可以使弱枝復壯，其方法主要有三種：
1)回縮基枝：若小枝著生的基枝是細長瘦弱的，從小枝著生部位上方剪斷基枝，可以使小枝復壯。
2)刻傷基枝：基枝如果粗大，從小枝上方鋸傷基枝，深達木質(zhì)部，即可使小枝復壯。
3)短截單軸延長的小枝：有的小枝單軸向前延長形成了較長的馬鞭枝，長勢就弱了，如果小枝基部在1厘米以上，可在基部留隱芽重短截，再生新技;如果小枝基部是1厘米以下的細枝，短截后通常從基部不能再生出新枝，只能用回縮基枝或刻傷基枝的方法來復壯。
修剪果樹是一門學問，不同的人可以有不同的看法，必須經(jīng)過不斷的嘗試，尋找最佳方法，不同的果樹不同的地點采取不同的方法，要靈活運用。我們修剪了幾天，也從中找到了一些感覺，希望以后還有這樣的機會到果園中去，那里不但環(huán)境優(yōu)美還可以學到許多東西。
三、 對果園的建議
雖然興達果園規(guī)模不大，但是如果提高土地的利用率還是有可觀的收入的，就目前而言，我認為選擇恰當?shù)臅r間方法修剪、合理施肥和合理密植是最有價值的，從長遠的來看，可以發(fā)展生態(tài)果園，因為現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品是否環(huán)保是否安全是十分重要的，價格上就會有很大的變化。
首先果樹的修剪是果樹管理的重要部分，就目前而言果園修剪果樹主要選擇在春季，但事實上修剪果樹不一定在春季，秋季修剪是比較好的，這個時候水分充足，而且葉子上的許多養(yǎng)分還沒有轉(zhuǎn)移到樹枝上，如果是還沒有掛果的小樹，可以選擇在夏季修剪，這樣效果可能會更好。另外云南氣候溫和，沒有霜凍，因此選擇在秋季修剪果樹等到第二年春天，傷口已經(jīng)愈合，有利于果樹的生長。修剪果樹也是相當講究的，幼樹與結果樹必須采取不同的方法。
幼樹整形核桃樹干性強，芽的頂端優(yōu)勢特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實肥大，樹冠層性明顯，結合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50-80厘米(若當年幼苗不夠高，可待苗木生長一年后再整形)，定植當年不作任何修剪，只將主干扶址)，并保護好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替)，待春季發(fā)芽后，頂芽將向上直立生長，將其作為中心干，頂芽下部的5-6月選分布均勻生長旺的5-6個芽將萌發(fā)側(cè)枝(其余芽不能萌發(fā))，5-6月選分布均勻生長旺的3-4個側(cè)枝為第一層主枝，將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝(與第一層相距60-80厘米)，第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。
結果樹修剪核桃進入結果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴大，結果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長與結果之間的矛盾，保證核桃達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時期修剪的主要任務。因此在修剪上應經(jīng)常注意培養(yǎng)良好的枝組，利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結果初期開始，就應有計劃地培養(yǎng)強健的結果枝組，不斷增加結果部位。防止樹冠內(nèi)膛空虛和結果部位外移。進入盛果期后，更應加強枝組的培養(yǎng)和復壯。培養(yǎng)枝組可采用先放后縮和去背后枝，留斜生枝與背上枝的修剪方法。徒長枝在結果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制，以免影響骨干枝和結果母枝。下垂枝多不充實，結果能力差，徒耗養(yǎng)分，應根據(jù)具體情況處理。
然后是施肥，合理施肥可以大大提高果實的質(zhì)量和掛果數(shù)量，如何施肥也是很講究的，施肥最好是安排在秋季，因為施肥會損傷到樹的根，如果在春季，果樹就要發(fā)芽了，你去挖斷它的根肯定是不利于當年結果的，如果在秋季施肥，雖然根還是有所損傷，但在冬天來臨之前已經(jīng)能長出許多須根了，因此在秋季施肥是最好的選擇。
寒假實踐報告 篇3
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號（南湖公園二號門斜對面），收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務程序，包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。
一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。
使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。
在實習結束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明�；旧厦磕甑�10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要倒貼成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設施設備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務效果。
三、餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。
因此，應大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
寒假實踐報告 篇4
勞動是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，我們作為21世紀大學生，有著較高的文化素質(zhì)，應當積極參加勞動。******主席曾在八恥中明確提出：以辛勤勞動為榮，以服務人民為榮。
張瑞敏曾說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡。”勞動改造人。通過這次社區(qū)服務勞動，我明白了許多道理。我想應該是我們在勞動中明白了許多平時不懂的道理。慢慢的長大了，改變自己。勞動中，我知道了許多自己的不足之處。
平時，在家的時候爸爸媽媽都把我們當寶一樣的伺候，這次我們算是親身實踐了，而且我們都努力的去做了。我們做了將近半天的活，包括拖地、掃地、擦窗等。最后當事情全部完成的時候，我們松了一口氣，嘴角露出一絲笑意。剛開始勞動是有點累，但很高興，有種成就感。就像一群人坐在一起吃著你做的菜，心里會很幸福高興。
我感觸深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會成功，做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍，就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。工作也一樣 “一分耕耘，一分收獲�！�
只有自己體驗了才會知道。自己付出了多少，就得到多少回報。只有認真做了，才能有所得。認真學習了，會有好成績;認真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結果如何，那個過程自己肯定是受益的。這次勞動并不是很難，想想父母每天都要工作，辛苦掙錢供我們讀書，而我們只要坐在教室里學習，沒有負擔，我們沒有理由不認真學習。
我們應該珍惜眼前的生活，想到父母小時候連吃都吃不飽，更別說讀書，比起父母來，我們幸福多了�；蛟S賺錢這么辛苦，甚至比這樣更辛苦。一想到父母，我真的覺得好愧疚。因此，我在心底暗暗的下決心，以后一定要讓父母過上幸�？鞓返娜兆�。讓父母以我為驕傲。
從這次勞動中，我還明白了我們應該尊重和珍惜他人的勞動成果。這樣的一次勞動對我的身心都起到了積極的作用，我想不管以后從事什么樣的工作都得認真負責，以主人翁的態(tài)度來對待，這樣所得到的和所收獲的經(jīng)驗和價值是值得學習和珍藏一輩子的。
通過這次的社會實踐，讓我學會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)著、堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。
在實踐的.這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學習的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。
想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎。是這一次社會實踐給了我學習的機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
寒假實踐報告 篇5
大學生活是緊張而又充滿期望的日子，學習的閑暇時總是憧憬著背起行囊，遠離親人朋友以及師長護佑，去走真正屬于自己的路。然而當我們終于可以像剛剛長滿羽毛的雛鷹般離開長者們搭建好的巢穴，獨自一人走上社會工作這個大舞臺時，卻發(fā)現(xiàn)人生的道路原來是如此的坎坷不平，任何人的成功都是經(jīng)歷過一番狂風暴雨的。
為貫徹學院“三練三創(chuàng)”實踐教育，利用暑期難得的實踐機會，開展了豐富多采、卓有成效的社會實踐活動，將課堂學的理論與實際工作將結合，從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認識，為今后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎。走進了即將踏入的社會，走上不同的實踐崗位。同學們還自主建立起10支愛心團隊，放棄家里舒適安逸的環(huán)境，奔赴XX地震的重災區(qū)開展獻愛心送溫暖的活動，他們不怕臟，不怕累，團結協(xié)作幫助災區(qū)人民重建家園，為他們自己的心靈塑造了永恒的甜美。
短短幾十天的實習生活讓他們體味到生活的酸甜苦辣，原來的那種心高氣傲沒有了，取而代之的是腳踏實地的努力工作學習;擺正了自己的心態(tài)，從初涉社會工作的被動狀態(tài)，轉(zhuǎn)變到開始適應社會的主動狀態(tài)，仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。
一、及早落實，認真準備
暑假前夕，我系社會實踐部以身作則，舉行了多次社會實踐活動，以開發(fā)同學的自主性為主，讓他們能勇于展現(xiàn)自我，勇于創(chuàng)新，全面提高自身的綜合素質(zhì)。并在同學中廣泛宣傳社會實踐的必要性，讓大家都樹立起利用做實事的觀念，要求參加實踐活動的同學在活動任務和活動時間上都提出了具體要求，積極爭取實踐機會，同時保證實踐活動的順利安全進行。
二、內(nèi)容豐富，注重實效，成果顯著
暑期社會實踐的內(nèi)容豐富多彩、形式多樣。除在保持自原有實踐工作特色外，學院也鼓勵同學多方面，多角度投身社會服務社會，鍛煉自己。內(nèi)容主要有：企業(yè)幫扶，科技扶貧，支教掃盲，志愿服務等。廣大同學通過深入企業(yè)，深入農(nóng)村，進行法制宣傳，現(xiàn)場服務，掛職鍛煉，志愿者服務活動等多種方式完成了社會實踐。
有了實戰(zhàn)的基礎，同學們還認真的總結了自己的所見所聞，所思所想，為以后的工作積累經(jīng)驗，避免再犯不必要的錯誤。
同樣是關于XX的話題，20xx級護理專業(yè)的同學，在假期寫下了一份在抗震救災和災后重建中，最可愛的人的美麗的故事�！敖夥跑姷搅�，人心就定了!”“解放軍來了，我們有救了!”被解放軍官兵從斷壁殘垣中救出來的受災民眾，來不及擦去身上的血污喜極而泣… 盡管橋毀路損，盡管大雨滂沱，盡管給養(yǎng)與補給一時難以到位，可透過央視直播畫面，先期到達的解放軍官兵不計條件、不顧安危、不怕犧牲、義無反顧的身影，全國人民真切感受著、感慨著：你們——最值得人民尊敬的你們，特別聽指揮，特別肯吃苦，特別能承受，特別能戰(zhàn)斗!國難當頭，你們不愧是中華民族的中流砥柱!’
寒假實踐報告 篇6
吃得苦中苦，方為人上人
冷假生活就要結束了，回首我這個冷假的生活體驗感覺只有一個字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么樣的，這次的生活實踐讓我真正體會到了工作的辛勞，掙錢的不輕易。通過這次的工作經(jīng)歷讓我能更好的調(diào)整好自己的心態(tài)，以便更加認真努力的學習今后的課程。為以后真正獨自接觸社會奠定堅實的基礎。“吃得苦中苦，方為人上人 ”。
在這段時間的工作中我最大的收獲就是做什么事情都要有耐心以及韌性，社會不比家里不管做什么都有人給你庇護，社會生活中有著很大的學問，說話做事都有不少值得我們學習的地方。
由于我家里的店子很忙又缺人手，所以這個冷假就沒有往外邊找工作就在自己家的店子里幫忙，順便籌集我那昂貴的學費。家里做的是配件銷售的行業(yè)，和我的專業(yè)是很不搭調(diào)的，但終回是工作也是可以從中學到些東西的，在正式開始工作的時候我就在店子里隨著工作了兩天，原本以為這行業(yè)很簡單嘛，就是問下進門的顧客需要什么東西。然后找東西，交易，開發(fā)票。但真的做起來還是需要很多的技巧的，自己慢慢的也學著和顧客溝通，進行銷售。
繁忙的一天：
剛開始天天的工作除了有顧客來了要招呼一下外就是整理一些堆積的或剛進的新貨，女生都愛干凈，而我現(xiàn)在所做的工作都是些油滋滋的汽車配件。剛開始是有些不愿意拿那些東西了。但我媽媽也就是我的“老板”根本不把我當女孩子似的一會兒讓我取這東西一會兒取那東西的，弄的我雙手都臟兮兮的。
最讓我尷尬的是我根本就不熟悉汽車上的這些零件之類的東西，總是拿錯了，還自作聰明的把盒子上的字誤解了。，把東西都亂放都搞混了，當然我這么做的直接后果就是被我的“老板”一頓指責，心里委屈也沒辦法，究竟自己弄錯了，鬧了不少笑話出來，讓人家顧客以為我們店子的員工都這么不熟悉貨物還賣東西，對我們的產(chǎn)品也有了些許的懷疑，這估計就是在公司里，員工的言行會影響到公司的形象一樣的道理吧。
短短的的工作時間里，我發(fā)現(xiàn)了我自身存在的不少題目，很簡單的我作為一個美術系的大學生，自己的字寫的也實在太對不起觀眾了，平時沒留意，在給顧客開發(fā)票的時候我充分意識到了這點，當我把開好的發(fā)票遞到人家手上時，對方看到字的那種表情讓我真的感覺很慚愧。當時就心里暗暗下定決心以后一定要把字先練習好。免得以后找工作上在這個上面摔跤。
社會是復雜的，社會中的人也是千奇百怪的，有些人就是真的很不好相處，也就是我們俗話說的“賴皮”。面對這樣的顧客我剛開始不知道怎么應付，于是關系弄的很僵，場面很尷尬。直到“老板”的及時出現(xiàn)才解了圍，當然我少不了挨一頓批評，同時也告訴我一些與人溝通的技巧，以及隨時應對題目的方法。
顧客就是上帝，我們對顧客的態(tài)度直接影響顧客對我們產(chǎn)品的信任度，就和在公司里面的道理是一樣的，員工的工作態(tài)度會直接影響公司的形象。所以有時學會忍耐也是必不可少的。在這里我學會了隨即應變的能力，以后我們的社會也將是一個深不可測的戰(zhàn)場，沒有一個好的心里素質(zhì)，被人擠兌就彷徨不知所挫的人，將會被這個社會所打擊。
耐力的考驗：
回家工作的這段時間讓我體會頗深的還有就是陪媽媽往分店對貨收帳的經(jīng)歷，它對我的耐力考驗是必不可少的一個例子。那會我們是早上七點往晚上八點才要回家，一天幾乎都是坐著在對賬本，在我的理解中，對賬無疑就是把賬簿上的物品對一下看有沒差錯有沒遺漏的，然后把貨款全結算一下，收錢走人就可以了的，沒想到要這么麻煩的，要些對著賬本把貨物都先點一遍，再開始慢慢的一本一本的對帳。
這個過程遠沒我想象的那么簡單輕松，比單純的在店子里待著要麻煩很多，付出的精力也要多很多，原本我以為半天就能對完的帳，三天了才弄完。而且天天都是那個點往返跑，當時的感覺就像老年人常得的一種病可以形容腰酸背痛的，等忙完了休息了好久才恢復。
寒假實踐報告 篇7
按照校團委關于寒假社會實踐的有關要求，在院黨總支、團總支的總體部署下，傳播學院xx級電信二班團支部在XX年寒假生活中，積極組織、引導班內(nèi)同學開展寒假社會實踐活動，取得了良好的效果，達到了預期的目的。通過社會實踐，同學們增長了見識，開闊了視野，堅定了服務社會、貢獻社會的理想信念。我們團支部的社會實踐形式多樣，內(nèi)容豐富。主要總結如下：
一、打工
我們班部分同學針對我們專業(yè)找了份工作。比如我班xx同學，她在一家手機專賣店給人家賣手機，xxx同學在一家電子廠維修線路板，xxx同學在電腦維修點做兼職，他在總結中說道：整個的實習過程是緊張而愉快的，我的工作態(tài)度和成效也得到了總經(jīng)理和同事們的一致稱贊。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐中，這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認真負責的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學習中更好的完善自己，在以后的實踐中更好的運用去自己的只是，做一個合格的大學生，將來做一名對社會有用的人。
二、做家教，辦輔導班
我班xxx同學每年假期都會做家教可謂是經(jīng)驗豐富，而且收入豐厚。xxx同學辦輔導班收了6個小學生開了半個月的課，孩子們學到了知識，也很好的鍛煉了自己。
三、調(diào)查
我班同學利用自身條件在自己家鄉(xiāng)展開調(diào)查，如，xx同學對家鄉(xiāng)環(huán)境污染問題展開調(diào)查，xx同學對農(nóng)村合作醫(yī)療情況進行了調(diào)查，xx同學對農(nóng)村現(xiàn)狀進行了調(diào)查，xxx的關于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目的調(diào)查等等。
因為很多同學都已下定決心考研，他們都在寒假開始了高數(shù)的第一輪復習。
在一個多月的寒假生活里，班里的同學根據(jù)自己的專業(yè)特色和自己的不足之處，認真積極地參與、完成了今年的社會實踐工作，團支部取得了比較滿意的成績。通過社會實踐，同學們既增進了對社會的了解，也增長了自己的知識，更鍛煉了自己的意志品質(zhì)。在今后的學習、工作、生活中，我們團支部全體團員還將嚴格要求自己，繼續(xù)奮斗。
寒假生活結束了，但社會實踐給我們留下了美好的回憶。新的學期，新的起點，我們將把從這次寒假社會實踐中學到的知識、積累的經(jīng)驗運用到新的學習、生活中去，努力開創(chuàng)美好的明天！
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