暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（精選5篇）
轉(zhuǎn)眼難忘的社會(huì)實(shí)踐生活就已結(jié)束了，相信你會(huì)有不少感想吧，不如好好的做個(gè)總結(jié)，寫一份實(shí)踐報(bào)告。怎樣寫實(shí)踐報(bào)告才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家收集的暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年x月x日-x月x日
實(shí)踐地點(diǎn)：
xx
實(shí)踐過(guò)程及體會(huì)：
我的工作是酒店里的服務(wù)員，可由于人手不夠，我的工作遠(yuǎn)超過(guò)簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作，一個(gè)人做的是幾個(gè)人做的事。站吧臺(tái)賣東西，樓上點(diǎn)餐，點(diǎn)完餐后準(zhǔn)備東西讓他們做，有時(shí)候還要自己做，接外賣電話，外賣打包，打奶茶，封奶茶，調(diào)特色奶茶，調(diào)果汁，牛奶，做沙冰，雪泡，做漢堡，有時(shí)甚至煎蛋。做這些其實(shí)不難，最難最害怕的是，由于人手不夠，有時(shí)要一人點(diǎn)四五桌的東西，然后給他們送齊。最可惡的是，那些客人大部分都沒(méi)耐心，看你忙得要死，他們還是在顧自拼命叫，吵得我頭都大了。有些客人更沒(méi)素質(zhì)，會(huì)罵你，不管當(dāng)面罵，背后罵，只要被我聽到，我當(dāng)然不是好惹的，當(dāng)面說(shuō)他們，和他們吵。我也承認(rèn)我的脾氣不好，態(tài)度也不好。
這一個(gè)月期間，我不知道和客人吵過(guò)多少次，趕走了多少客人。我一直在忍受這一個(gè)月，做錯(cuò)一點(diǎn)小事，老板的大姐就會(huì)瞪大眼睛嚴(yán)厲地說(shuō)你，她老是挑剔，我和另一個(gè)也是打假期工的學(xué)生不知被她教訓(xùn)了多少次，我還算少了，她就很殘了。有時(shí)她無(wú)緣無(wú)故說(shuō)我們，我們也會(huì)跟她理論，激烈時(shí)也會(huì)吵起來(lái)。不管這個(gè)月多么艱難，我還是忍受過(guò)來(lái)了，長(zhǎng)這么大沒(méi)受過(guò)的氣與苦，這個(gè)月都受過(guò)了。不管怎樣，還是有收獲的，學(xué)到了很多，一些人情世故。這是我第一次接觸社會(huì)，帶者我的倔強(qiáng)與不屈服，天不怕地不怕的模樣，受過(guò)苦，卻讓我的膽量更大，也許無(wú)意中也磨練了我的意志。有時(shí)人的潛力真的是需要激發(fā)，我也不知道我可以一次點(diǎn)四五桌的菜，雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼，呵呵！
碰到大多數(shù)都是沒(méi)耐心，沒(méi)什么素質(zhì)的客人，所以碰到有耐心，很好的客人就會(huì)特別熱情，覺得很幸運(yùn)。有一次點(diǎn)了一桌的東西，一男一女，東西并不多，之后又點(diǎn)了一桌，慢慢東西都上齊了，過(guò)了很久，我又接連點(diǎn)了很多桌并上齊東西，大概接近一小時(shí)了，第一桌的客人說(shuō)，我們的薯?xiàng)l呢，我疑惑：“你們有點(diǎn)薯?xiàng)l嗎？”一看剛才的才菜單，真有薯?xiàng)l，連忙給他們上東西，心想他們還真有耐心，換做別人早叫翻天了。呵呵……其實(shí)我有時(shí)候還真有點(diǎn)迷糊的。不過(guò)還有些客人，明明剛開始沒(méi)點(diǎn)的東西，硬說(shuō)是自己有點(diǎn)，是我忘記了，這時(shí)候我采取不理睬態(tài)度。想想我還真是厲害，夠冷酷，對(duì)于他們的“千呼萬(wàn)喚”一律不予理會(huì)，按照自己的意志與方法，慢慢做來(lái)，客人能等的隨他們等，不能等的也隨他們。
一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來(lái)適應(yīng)我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機(jī)遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒(méi)有了父母的照顧，沒(méi)有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里，不比我們?cè)诩依�，在學(xué)校，沒(méi)有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂(lè)觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來(lái)說(shuō)，目前最重要的是努力學(xué)習(xí)，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基矗
這就是我這次暑假的一些感受，讓我學(xué)會(huì)了很多，現(xiàn)實(shí)和理想是有很大差距的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，然而機(jī)會(huì)是青睞于有所準(zhǔn)備的人。要改變生活就要努力學(xué)習(xí)。
暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年x月x日-x月x日
實(shí)踐地點(diǎn)：
xx
實(shí)踐過(guò)程及體會(huì)：
去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進(jìn)去一問(wèn)，基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。
找到工作的第二天，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我工作起來(lái)特別的賣力與認(rèn)真。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀察，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來(lái)。當(dāng)有客人時(shí)，幫忙招呼一下，上茶水，報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開單。然后，便是傳菜�？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時(shí)提供�？腿俗吆螅闶鞘帐安途�，打掃衛(wèi)生。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，不過(guò)客人多時(shí)，也時(shí)常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí)，總是會(huì)催老板快一點(diǎn)，老板催促服務(wù)生快一點(diǎn)，服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn)，廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。
打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì)不同的客人，每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后，總是亂說(shuō)一些我們難以應(yīng)付的問(wèn)題，還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生，是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯，因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸�。而工作中并非只是收顧客的氣，有時(shí)工作中的失誤與不足，還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過(guò)在一段時(shí)間以后，我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實(shí)，老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的，有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我，在受到顧客的委屈時(shí)，也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí)，其他的老員工，總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散。在飯店打工，以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒(méi)有客人，也要站著等候客人的到來(lái)。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西，也算是開了口界。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。
在打工結(jié)束之后，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界、五四廣場(chǎng)、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象，感受到很多的樂(lè)趣。
到了8月10日，我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別，準(zhǔn)備了好的酒菜，讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來(lái)，對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí)，其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過(guò)去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺�；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到工資時(shí)，真的很欣慰。但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲�；叵胍幌伦约旱呐ΓX得很值。我一個(gè)月的工作也到此畫上了圓滿的句號(hào)。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
道聽途說(shuō)的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會(huì)到打工的苦時(shí)，方知大學(xué)生活的其樂(lè)無(wú)窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活，才明白生活根本不能和小說(shuō)電影相比，生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象，甚至連一個(gè)你的`想象也不符合，可是我們還得生存下去。通過(guò)本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我，在經(jīng)歷過(guò)一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過(guò)打工的磨練，更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時(shí)光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng)，并認(rèn)真改正，明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知，便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái)。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過(guò)實(shí)踐，真正使自己豐富了知識(shí)，磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí)，讓大學(xué)生活變得更美好。
暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年x月x日-x月x日
實(shí)踐地點(diǎn)：
xx
實(shí)踐過(guò)程及體會(huì)：
為了鍛煉自己，早點(diǎn)接觸社會(huì)，也為了讓自己的暑假生活能夠豐富多彩，我在今年暑假來(lái)到了xx度c面包坊實(shí)習(xí)，xx度c是全球連鎖的面包坊，近幾年發(fā)展很迅速，即將于今年末成為上市公司。在期末考試期間我來(lái)到這里面試，面試的問(wèn)題多數(shù)是面包坊有關(guān)的，因?yàn)闇?zhǔn)備不夠充分還是有點(diǎn)緊張，但總體還算是順利。暑假結(jié)束后的7月23號(hào)，我被通知開始正式上班。
上班并不像自己想象的那么簡(jiǎn)單。我的工作是服務(wù)員，剛開始是跟一位前輩學(xué)習(xí)工作內(nèi)容。因?yàn)檫@里的面包有上百種，并且擺放的樣式各異，并不能隨心所欲的擺放，面包的名字也各有特色，零碎的要記住的細(xì)節(jié)也特別多，所以第一天接觸這些時(shí)，我有些不知所措，什么都做不好。我拼命地想一下子記住所有這些東西，可是腦子里像漿糊似的，一天結(jié)束，睡覺吃飯做什么事情腦子里都是面包，各色的面包在腦子里亂撞。接下來(lái)的兩三天，我還是拼命地去記，漸漸地我記住了所有的面包，連那些長(zhǎng)得酷像卻名不同的也記住了。
因?yàn)槲沂切氯�，所以剛開始上班的時(shí)候不懂的東西規(guī)矩特多，被訓(xùn)，被拉去打雜也是常有的事情。前幾天的時(shí)候被訓(xùn)的最多，比如說(shuō)，訓(xùn)練員突然走過(guò)來(lái)，惡狠狠地說(shuō)：“這些東西我都說(shuō)過(guò)多少回了，不能這么放！”其實(shí)從來(lái)沒(méi)有人告訴我這個(gè)東西要如何擺放，卻有只能小心的問(wèn)她，這個(gè)應(yīng)如何擺放。這樣無(wú)緣無(wú)故被訓(xùn)，讓我明白我不需要和他們爭(zhēng)吵，我只要虛心的學(xué)會(huì)所有我該學(xué)的工作內(nèi)容，讓他們找不到這樣的機(jī)會(huì)，同時(shí)也讓自己學(xué)到該學(xué)的東西。
剛上班的這幾天，讓我真正的體會(huì)到工作的艱辛，不僅是心理上的，生理上的也有。生理上主要是累，因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)只能站著，一天下來(lái)腳都腫了。但我還是學(xué)會(huì)了很多東西，為人處世，工作內(nèi)容，這些也讓我覺得所有的累都是值得！
暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年x月x日-x月x日
實(shí)踐地點(diǎn)：
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實(shí)踐過(guò)程及體會(huì)：
作為一個(gè)女生，假期參加實(shí)踐的真不是很多，不過(guò)我從小生活在城市，沒(méi)有什么大的磨練，我想利用假期的時(shí)間好好的鍛煉一下，因?yàn)檎夜ぷ鞑⒉皇且患y事，難的是我要堅(jiān)持下去，實(shí)現(xiàn)自己動(dòng)手的夢(mèng)想。
朋友幫我找到了一份工作，是在火鍋店中打雜的工作，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了要去受難的心理準(zhǔn)備了，可是現(xiàn)實(shí)中的困難比我想象的還要大。
我的第一份工作，今天被我結(jié)束了。一共干了四天，前三天是試用期，合起來(lái)正式工作也就干了一天。有很多體會(huì)，有快樂(lè)，更多的是疲勞與痛苦。
在店里工作的有幾個(gè)和我們一樣是學(xué)生，大部分都是在社會(huì)上混了有些年頭的人。大家年齡差不多，20歲左右吧。不過(guò)，差別到是挺大的。那些老員式，年齡最大的一個(gè)也不過(guò)23歲，其他的有19的，20的。可跟我們一比，他們好像比我們老了至少5歲，感覺都挺老的。以前以為自己老了，其實(shí)不然。我們?cè)谒麄冎虚g，就好像一群大人里面，夾著的小朋友。這種感覺挺讓我難受。可能是我們過(guò)渡的太快了。從一中學(xué)生，直接過(guò)渡到社會(huì)，一時(shí)不能適應(yīng)。何況，我們?nèi)スぷ鞯哪康暮退麄儾灰粯�。我們�(nèi)スぷ鳎f(shuō)出聽點(diǎn)是去體驗(yàn)生活，通俗一點(diǎn)是去消磨時(shí)間。而他們則是為了謀生。我們和他們工作目的的性質(zhì)完全不同。所以，對(duì)待工作的態(tài)度當(dāng)然也不同。想干就干，不想干就不干。不干工作，也不會(huì)餓死，沒(méi)有后顧之憂。
頭一天感覺挺累的，不過(guò)也感覺很新鮮�；疱伒昀锏娜藢�(duì)我們還不錯(cuò)，很耐心的教我們?cè)趺丛趺礃��？珊芏鄷r(shí)候，我們還是很讓他們失望。干了四天，最大的體會(huì)是感覺自己上學(xué)上的真成了書呆子了，是新時(shí)候的書呆了。什么活也不會(huì)干。常感覺自己很笨，然后在一次次被批評(píng)，一次次的錯(cuò)誤中，漸漸消磨我對(duì)生活的自信。以前覺得自己挺聰明的，就是有點(diǎn)幼稚�，F(xiàn)在看來(lái)，我還得好好考慮一下，對(duì)自己做出正確的評(píng)價(jià)。可能是因?yàn)樵诩覐膩?lái)不做家務(wù)的原因，所以我們工作的時(shí)候，我們顯得特別的木。又想起，爸剛退休那會(huì)兒，在家里呆著，他做家務(wù)的方式，都讓我看著有點(diǎn)可笑。現(xiàn)在換我了，我工作時(shí)所做的事，同樣貽笑大方。雖然我們已經(jīng)很努力的去做，努力去做好，可離他們的要求還是有些差距，跟同去的一女生比起來(lái)，我們就差遠(yuǎn)了。所以，那女生總受好評(píng)，而我們不挨批評(píng)就已經(jīng)是進(jìn)步了。我們拿自己跟過(guò)去比，而他們拿我們跟別人比。
現(xiàn)在最怕別人叫我小女生，其實(shí)挺希望長(zhǎng)大的。有時(shí)候自己的天真是很讓我頭痛的事。不過(guò)，我又能怎么辦呢。我能做的也只能是等，等到我不再天真�？陕返谋M頭在哪里?工作幾天，心中的感觸挺多的。辭職對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是痛并快樂(lè)著�，F(xiàn)在的郁悶，也是因?yàn)楣ぷ�，因�(yàn)樽约旱膯?wèn)題。希望朋友能常來(lái)看看我，我現(xiàn)在挺需要支持，鼓勵(lì)。
這幾天的工作，對(duì)我的自信打擊挺大的。這種打擊表現(xiàn)在很多方面。包括上面提到的對(duì)生活的自信。有時(shí)候我在懷疑我的溝通能力。以前覺得自己還行吧，而現(xiàn)在我越來(lái)越發(fā)現(xiàn)，我與人相處的方式是存在問(wèn)題的�？捎植恢绬�(wèn)題在哪。這種感覺讓我挺煩惱。
辭職也是不件容易的事。要去面對(duì)那么朝夕相處了四天的同事，我想他們心里一定在笑話我們。怎么說(shuō)這件事也挺丟人的�；丶乙鎸�(duì)爸媽，還有哥嫂的批評(píng)，嘲笑。不辭職，會(huì)受到心里和體力的折磨。知道自己不如人，又不能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)，然后只能暗自傷心痛苦，一點(diǎn)點(diǎn)挫傷做人處事的自信。我知道在以后的生活中，我還會(huì)遇到這樣的挫傷我自信的事。我不曾發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，所以根本解決不了自己的問(wèn)題。那毛病也就能只脫著，繼續(xù)纏繞著我。我呢，還會(huì)一直為這事痛苦著。不知道哪一天，我才能有一個(gè)我理想中的人際。也許那只是一個(gè)夢(mèng)，也許是我對(duì)自己要求太高了。問(wèn)題總歸是有的，還是要努力的去發(fā)現(xiàn)，然后盡量去改正，希望我能早日走出黑色的夜。
第一次實(shí)踐就這樣失敗的結(jié)束了，對(duì)我的自信心產(chǎn)生了巨大的打擊，我覺的自己一向很出眾的能力也沒(méi)了展示的機(jī)會(huì)，只有暗自神傷了。
不過(guò)我相信在我下一次實(shí)踐中，我會(huì)成功的，我會(huì)去的比這一次實(shí)踐更好的成果的!
暑假餐館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年x月x日-x月x日
實(shí)踐地點(diǎn)：
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實(shí)踐過(guò)程及體會(huì)：
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動(dòng)，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書本上學(xué)不到的知識(shí)。通過(guò)這次在燒烤店里的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚，只要客人不走就不能下班，中午也沒(méi)有時(shí)間休息，真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^，但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心，我告訴自己一定要堅(jiān)持、一定要撐住，不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員，客人來(lái)了先給客人拿菜單，客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西，以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。然后找串拿到后廚叫給師傅，烤好后師傅會(huì)按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺(tái)聽到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了，請(qǐng)慢用，有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了，就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，比如說(shuō)客人后加的東西沒(méi)有加單，跑單等等，老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤，服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單，經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象，那么無(wú)論說(shuō)什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說(shuō)什么都要聽，對(duì)錯(cuò)都不重要了聽就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了多干活少說(shuō)話。
人在矮檐下不的不低頭啊!沒(méi)有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)執(zhí)啊!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量，心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。用心去體會(huì)，你會(huì)得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)啊!有多少人沒(méi)有工作，有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒(méi)有書讀，有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的，我是快樂(lè)的。我有書讀，我有家里幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物 的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來(lái)幫我，現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你 ，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊!
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走，但是沒(méi)有找到新的人來(lái)干，她就提出讓我進(jìn)后廚學(xué)徒先頂幾天。老板沒(méi)有辦法就同意了，我學(xué)了一天多師傅就走了。在一天多的時(shí)間我學(xué)會(huì)了客人常點(diǎn)的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在后廚頂了幾天，新來(lái)了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手，我同意了，其實(shí)我并不想在后面干，后廚的溫度在37、38度左右，還很悶，只要排風(fēng)打開就老大噪音了。但是我沒(méi)有選擇的權(quán)利啊!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉，剛開始我真的好害怕，活生生的鴿子就在一瞬間就沒(méi)有了生命，在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒(méi)有辦法，世間有很多的不舍啊!但是沒(méi)有部分不去失去，有些東西是沒(méi)有選擇的余地的。
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