暑假肯德基實踐報告
我們眼下的社會，報告十分的重要，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是小編收集整理的暑假肯德基實踐報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
暑假肯德基實踐報告1
大學的第二個暑假降臨了，我決議了留在太原打工，肯德基暑假實踐報告。做這個決定是相稱艱巨的，長這么大，過年我頭一次得在外面過暑假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下，增長些許社會的經驗，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心，我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外，看著我這么堅定，也就批準了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距，就業(yè)壓力這么大，有機會我們就應該多參加社會實踐，鍛煉自己的能力，補充出身就帶來的不公正。
回到太原，幾經曲折，我有以下幾種打工抉擇，一、做家教； 二、去管吃住的中餐廳 ，肯德基優(yōu)惠券打�。蝗�、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè)，能為當前的教養(yǎng)積聚教訓，工作輕松時間又短�？墒羌医桃鹊街袑W放假，過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我，然而招短期工的未幾。肯德基不論吃住，需要辦健康證，戶口本復印件之類，它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店鋪遍布世界各個角落，是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進去過，只是熟習于它的電視廣告。肯德基是靠什么成績本日的餐飲帝國，奇特的產品？有效地經營管理方法？還是積極翻新才能？當你如此瀕臨一家大企業(yè)時，你是無論如何也禁不住它的引誘，kfc的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較，社會實踐報告《肯德基暑假實踐報告》。
通過接洽我就準備口試。kfc給我的印象是干凈整齊，然后就是服務員的年青熱情，全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會有什么過人之處？真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協(xié)會擔負一定的職務，介入了協(xié)會的招新全進程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務心，自信等。面對經理我還是挺自負的。對經理的發(fā)問我還是能很流暢的答復，最后被成功的'錄用。我被分到了總配，工作任務分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經理，“牛哥”是排班經理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
暑假肯德基實踐報告2
系部名稱： 英語學院 專業(yè)： 應用英語 年級：1年級 班級：**
姓名： *** 學號:** 實踐單位： 肯德基
雖然已經不是第一次參加暑期社會實踐了，但每一次工作都有一種很奇妙的感受，仿佛我已走出校園，提前感受到了人情冷暖，我要試著微笑面對每一個顧客的刁難，要冷靜處理每一個問題的挑戰(zhàn)。這是個與學校完全不同的世界，我就如同一只笨笨的菜鳥，跌跌撞撞地飛行在這個全新的世界，可能前路充滿風雨，可能上空雷鳴電閃，但我無處可躲，只能堅定卻又魯莽地向前闖。
每當開學后，我都會有一種不真實感，但愈發(fā)成熟的思想?yún)s見證著它們的存在。
我是個懶小孩兒！爸爸常常這么說。但自從開始工作后，我就不得不聞雞起舞了。也許這么說有點兒夸張，但我的確天天可以看到金色的陽光從山的那頭悄悄出現(xiàn)（除了陰雨天之外），在還沒有看見星星露面的那一刻無奈的收起電腦早早入睡。這是連上學的沒有過的好習慣，然而，這僅僅是個開始罷了。
在餐廳工作，時間是非常緊的，我?guī)缀鯖]有休息的時間，一天到晚腦海里鬧哄哄的都是收錢找錢和各種漢堡。當顧客不開心地抱怨時，我還要記得怎樣有禮貌但不卑微的處理這樣那樣的小問題。有時候可能還會遇上故意找茬的顧客或喝醉酒根本不講道理的顧客，這種時候，我就要學會忍耐。再委屈都不能在這還算精彩的'人生上添上不精彩的一筆！我時常這樣告訴自己。
我表面看來大大咧咧，其實不是一個特有主見的人。很多時候，我遇事容易退縮，下意識想要仰仗朋友，但工作后卻無法繼續(xù)下去。身邊的人無法幫助我，或者有時候根本不愿幫助我。我便只能硬著頭皮自己上。心里面打著鼓，面上卻極力保持冷靜。我告訴自己，這個時候，只有能幫助我的，只有我自己！
我想過放棄，想過要退縮，甚至想過以后都不要工作了。但是奇跡般的，我撐過來了�；赝粋�月前的自己，有一種恍惚。我甚至似乎看到那個滿臉無所謂什么都不愿意做，只晝夜躺在床上玩手機的自己開始變得模糊，變得陌生，那不是我，卻又是我！早上醒來，我會告訴自己，今天要做什么，而且必須要完成；晚上睡覺之前，我會回想今天的事有沒有做完，會不會落在明天。然后問自己，明天的安排是什么，怎樣才不會虛度并不長的青春。
一個暑假的時間，很多人都會感覺無聊，因為我們沒有找到我們的目標。我們不知道自己要的是什么，或者不愿意為我們想要的付出應有的行動。我們總是告訴自己，時間還有很多，今天就算了吧。于是一天天這樣過去，人的一生，暑假并不多，也許等到我們老時，在猛然想到，我們錯過了多少個暑假，但這些個暑假卻再也無法重現(xiàn)。我們只能在夢中一次次的回想，一次次的懊悔。
暑假肯德基實踐報告3
實踐單位：
肯德基
實踐時間：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日共xx天
今年的暑假是我過的十分有意義的暑期暑假，因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己，瓦理棕的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務生。
第一次參加社會實踐經驗，我明白社會實踐是社會風氣引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好為形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會風氣實踐活動，有助于我們在校中學生及時更新觀念觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，自學先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務我們要走出校園，踏上社會，我們尚難不辜負他人的未必期望，要好好鍛煉自己的各各方面的能力，努力提高自己的綜合競爭實力！在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜，大家為了教育工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們控管好關系得需要技巧許多技巧，就看你怎么把握了。我想用說的一點就是，在交際中，既然我們不會改變一些東西，那我們就學著適應它。如果還不行，那就改變一下適應它呵呵的方法。讓我在這次社會變革實踐中掌握了很多東西，最重要的就是而使我在待人接物、如何這點處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中了自強自立！凡事都要靠自已！現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立。
在這次社會實踐中，除了培養(yǎng)出了技能我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學間接經驗的必要性。學術研究的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的環(huán)境問題，促使人們去解決這些結構性問題。而隨著這些問題的不斷弊病解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和優(yōu)化提高！馬克思主義哲學強調實踐對認知強調指出的決定作用，認識對實踐具有蘊含巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有自主性相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，充分運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么專業(yè)知識的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后艾馬頓找工作打基礎。通過這段時間的進修，學到一些在私立學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，碰觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要科學院從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好努力學習學校里所學到的知識，還要不斷從集體生活中，知行合一中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭市場中突出自已，表現(xiàn)自已。及順利完成自己數(shù)一數(shù)二的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作全權負責，要有責任心去分清最好。
這次實踐讓我知道，社會和學校是不一樣的。在學校，只有學習的氛圍，畢竟中小學是學習的`場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以大大提高自己的能力！記得老師從沒說過大學是一個小學院社會，但我總覺得全校校園里總少不了那三份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得回去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大！通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會方法論是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的思想觀念引導我們深入價值觀念，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中一下，才能而使我們發(fā)現(xiàn)不足自身的不足，為今后走出校門，踏進社會形塑良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)青年教師的自身價值。今后的工作中，學術研究是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會拓展實踐社區(qū)活動范圍，挖掘實踐活動培養(yǎng)人才的成長潛力，堅持社會實踐與了解客觀條件，服務社會相結合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會方法論與專業(yè)特點相結合，為地方經濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有本領能力做的更好，但是我感覺我懂得了多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要塵土飛揚打拼出與一片屬于自己的天空。
這次實踐讓我發(fā)覺工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得非常容易解決了。而且必須藝術交流要與人們多做交流，一定要做到良好的互動。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事整個過程的過程中越發(fā)融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實踐中把經驗與所學到的知識相結合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
這次親身親身體驗讓我有了可貴感觸，這不僅是一次實踐，還是一次心路歷程經歷，是一生寶貴的金融投資。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面肯德基其他工作的這段時間里，有一次我們開員工大會，主題是餐飲業(yè)的良心，食品安全。因為那恐同段時間在網上出現(xiàn)了許多關于肯德基的負面報道影響。通過這次事件我知道各行各業(yè)慣例都有自己的責任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩公共安全都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓的時候，有一條就是想用顧客之所想，就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客，一切以商家為第一位。各行各業(yè)就應該以顧客為第一。這也是我所要學習的，因為在以后我不管從事什么職業(yè)，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會失敗，正所謂民心所向，是為了贏得顧客的重用。
社會雖然比學校要復雜很多，但是社會上有課本上學不到的東西，那就是社會經驗，為人處世的經驗，要說自己明年就要更重要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的教育工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐上鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
暑假肯德基實踐報告4
社會實踐是我們步從大專走進社會的必經之路，也是我們日后工作，進而適應將來的社會的關鍵鑰匙，可以說是我們人生中不可缺少的一部分。社會實踐是大學生課外學習的一個重要方式，也是我們作為一名大二學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方法，所以，對于我們這些的學生來說，能在暑假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識了解社會，提高自我能力的機會。同時，也會讓我們懂得社會的強烈競爭力和社會賺錢的壓力。我作為一名已經走過大專這一學期的學生，就更要好好的去社會上找一份暑期工來實踐一下，這樣，我才更能鍛煉自己的能力，訓練自己的膽量，熟悉社會上的各種事。社會實踐應在結合我們實際情況，要結合我現(xiàn)在學習的專業(yè)，才可以真正的從中得到應有的回報，而不是只是因為為了完成任務而出去進行實踐。當然，在我們進行社會實踐之前，我們在家應該給自己定一個明確的實踐目標，還有要為自己制定一個切實可行的計劃，否則，我們就只會事倍功半啦。同時，我們在實踐的過程中應注注重我們社會實踐的過程，而不是只看結果，只是為了一點點工資而撿肥嫌瘦。我覺得作為一名學生。我們應該在社會實踐的過程中鍛煉自己的能力，提高自己的能力，升華自己，實踐中檢驗，從實際中來，到實踐中去，提高自己作為國際經濟與貿易專業(yè)學生的能力和技巧，進而，為以后的工作奠定一定的基礎。
所以我為了更好的增加自己辦事的能力，了解當今這個供不應求的社會的就業(yè)的狀況，體驗自己動手工作自給自足的樂趣。在這個暑假，我根據(jù)放假的時間和自己本身的實際情況在肯德基店找了一份工作，工作時間只有30天的時間，環(huán)境很好，而且也不熱，我真的是覺得自己受益匪淺啊，基本上達到了自己開始制定的目的。這份在肯德基店打工的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力，自己能力的欠
缺及社會的艱辛，同時讓我感到自己動手工作自己得到自己應有的報酬的無比快樂，一種在社會競爭后還會有的快樂。
在肯德基店里工作是一個很好的體驗工作的機會，通過這份工作我與人的溝通也近了一步。在這份工作中，除了要有過人的速度之外，還要學會收拾東西，要笑臉迎人，服務態(tài)度要好。我開始的工作是打掃，打掃是有點累，客人一吃完，離開后我們就需要打掃干凈座位，讓其他的客人在一個愉悅干凈的環(huán)境中進餐；最后在工作20天后，我就在柜臺迎接客人，詢問他們需要什么快餐，然后點給他們，這份工作最主要的是服務態(tài)度要極好呢，還有，耐心也是很重要的。實踐的工作安排：
工作前的一天培訓，了解打掃的規(guī)定、各種快餐的價格等方面的知識，面對顧客時必須要笑臉迎人，還有注意自己的外表等等等等，還好我們都有一致的工作服。培訓后，再接下來的一天就是正式的上班工作了。由于身體的原因，我向總店長申請上白班，所以我每天早上7店開始上班，一直到晚上7點結束一天的工作。在工作結束后，還要向向上級回報今天一天的工作情況。你別平時看肯德基店的店員好像很輕松似的，其實在內部我們要學的是有很多的，特別是你對人的態(tài)度。
社會實踐工作（肯德基店員）必須要有的素質：
一、必須有有關的專業(yè)素質
當我們工作的時候，首先我們必須懂得，不管我們自己在社會實踐時所在什么店什么公司什么單位等等，我們都必須知道關于本單位本店本公司的所售產品的相關的知識及廠商的具體情況，當然，我們要了解所售商品的發(fā)展情況，生產規(guī)模等等一系列的關于單位的情況。這樣，我們才能有一個很明確的認識，才能明確大量的相關知識，可以使我們在工作的過程中能夠坦然面對顧客所提出的一系列問題，同時，通過自己的'介紹可以使顧客了解比如說，我們肯德基店所售的快餐，也能夠使顧客們明明白白清清楚楚的消費，讓他們無后顧之憂。
二、必須要有較強的語言表達溝通能力
在外工作是要和顧客們交流溝通的，不進行交流讓顧客了解大致的商品價格情況，他們又怎么肯出錢來進行交易呢？所以在外社會實踐的時候，有較強的語言表達能力是很重要的。比如說，我們在說話的時候必須要條理清晰，說明分明，同時我們也必須讓他人感受到你的過人的親和力。這樣，顧客們買的放心，心里也舒坦些。通過自己條理分明的說明，把自己所售的商品介紹給顧客們，同時，要用自己的笑臉來吸引顧客，讓他們通過自信的自己來了解產品。另外，在面對問題時我們也應保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。當然啦，在面對刁鉆的客人的時候，我們要盡自己的最大耐心來應對他，不能惱羞成怒，這樣，對店的名聲不好，對店得服務態(tài)度也不好，更甚者，對自己也不好。我們出來實踐，是來鍛煉自己的，本來就要面對形形色色的人，所以，在對待人方面，要以最大的耐心來面對顧客。
三、必須要有很好的心理素質和良好的心態(tài)
工作的時候，由于每個人的道德修養(yǎng)及素質的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應氣餒，要學會自我調節(jié)、自我鼓勵，及時的自我總結，自我提高。出來實踐，并不是真正的打工，所以我們會有很多的不適應，當主管店長指責我們的不對時，我們應該知錯就改，不應該賭氣走人，應該保持良好的心態(tài)和心理素質，不怨人，只能檢討自己，如果你自己做的好的話，別人還會在什么地方指責你呢？
四、必須要有吃苦耐勞、堅持到底的精神
在外社會實踐的時候，每天要做同樣的事情確實是一件比較枯燥無味的事情。我們每天都必須打掃，每天都必須用笑臉面對形形色色的顧客，每天早起晚歸，這樣的生活確實讓人很厭倦，特別是面對顧客的刁鉆時，我們還必須不厭其煩的面對他們。這樣的生活就需要我們堅持了，要想到自己一路上已經走過來了，我們出來實踐本來就要面對苦惱，面對困難，不是有一句話說的是陽光總在風雨后么？如果我們放棄，那不是做了一個逃兵嗎？既然一路上走過來了，就要一直走下去，堅持到最后，成功在終點等著一路拼搏、在狂風暴雨中磨練的我們。這次社會實踐的總結：
今年的暑期社會實踐，真的使我受益匪淺，有很多收獲和體會：
1、在心態(tài)上，我們從幼兒園到現(xiàn)在步入大學，什么都會發(fā)生重大的改變，這次暑期社會實踐是由學校人走向社會人一個緩沖階段。我們在這個過程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。
2、在工作中，我了解到要培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉自身，而不是整天報著書本想著未來的工作。不出去實踐怎么會知道現(xiàn)在社會上的激烈競爭力和現(xiàn)在就業(yè)的壓力呢？只有通過現(xiàn)在的空閑時間來鍛煉自己才能夠為以后的工作打下一定的基礎。
3、通過這次學習，通過這次實踐，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲卻是，認識到自己的不足和缺點，所以，我會在今后的學習和生活中更加嚴格要求自己，做到自律，來提高自己的素質，努力學好自己的所學的專業(yè)技能，將來找一份好的工作來回報含辛茹苦把我撫養(yǎng)長大的父母，回報愛我關心我的姐姐。
作為21世紀的大學生，通過社會實踐，使我了解了社會的壓力和競爭力，讓我學到了很多在書本上學不到的知識，拓展了視野，為我以后進一步走向社會打下了堅實的基礎。社會實踐是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試，也是提高自身綜合能力的一次機會。
暑假肯德基實踐報告5
實踐單位： 肯德基
實踐時間： xx年7月20 至 xx 年8月30日 共 40天
今年的暑假是我過的最有意義的暑假，因為這個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己，獨立的過了一個暑假。因為我在暑假有了一個打工的機會——在肯德基做服務生。
第一次參加社會實踐，我明白社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校中學生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務我們要走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
在實踐中我明白了人際關系有多么的復雜，大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的'就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。更重要的是我在社會實踐中學會了自強自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨立。
在這次社會實踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負責，要有責任心去做到最好。
這次實踐讓我知道，社會和學校是不一樣的。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強大！
暑假肯德基實踐報告6
大學的第二個暑假降臨了，我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的，可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天，家附近的肯德基剛好招暑假工，于是想去鍛煉下，增長些許社會的經驗，還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進KFC，給我的印象是干凈整齊，然后就是服務員的年青熱情，全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經理的一段時候我細心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會有什么過人之處？真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協(xié)會擔負一定的職務，介入了協(xié)會的招新全進程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務心，自信等。面對經理我還是挺自負的。對經理的發(fā)問我還是能很流暢的答復，最后被成功的錄用。我被分到了總配，工作任務分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大體就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經理，“牛哥”是排班經理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高，年齡至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的'用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點正式打烊，餐廳關門，剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器，值班經理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質期內的貨物回到菜庫，貼上時間條比如開封的醬有k+1，k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業(yè)，預備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務還挺多的，可真做起來更難。十一點到了，值班經理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個，還有漢堡六七個，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是劃定，習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引起抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人，當然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產品的口味。食物做成了產品分歧格了當然就得廢掉，只不過產品是食糧啊�？峙律儆胁蛷d如斯“糟�！卑�。
打烊后所有的機器都得關掉�？偱渲卫淼臋C器有倆排前面一排以此，外送臺、擺設柜、煮茶柜，后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學利用挺多啊，大略分數(shù)能更好辨別大��？聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理，井井有條。快一點的時候，機器算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時�，F(xiàn)在是星期五早上2:00，寫時間條就得拿星期六時間條，開始使用時間寫上星期五的5:00，廢氣時間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜，因為一過晚上12點，就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學會了有效地調配支配時間
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調的。
在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進入5秒鐘內要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成；每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內。這些明白的數(shù)字標記著一旦穿上制服，所有舉動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作，時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候，培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚！”要在1顧客進來分開餐廳時，2點餐時，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基。”我的性情原來就偏內向，這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的服務，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三：我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關系的東西。
在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標準。在課堂上,我們學習了許多理論知識,但是假如我們在實際當中不能機動應用,那就即是沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的實踐知識運用到實戰(zhàn)中。在實踐中意識社會、增加才華、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學院為什么始終強調增強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當?shù)倪\用到生涯、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關注,可是當初我已經對自己的未來極度的關懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
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