食堂申請(qǐng)報(bào)告(通用16篇)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難,下面是小編幫大家整理的食堂申請(qǐng)報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇1
一、當(dāng)前我行食堂面臨的主要問題
1、費(fèi)用削減,人員增加
自20xx年1月起,我行食堂的伙食補(bǔ)貼由每月2700元調(diào)整為1700元,其中含食堂師傅工資800元,實(shí)際補(bǔ)助為900元(買菜、油、米、煤氣費(fèi)等一系列開支)。我行由原來的8名員工增加至10名員工,新進(jìn)大學(xué)生4名(基本都在食堂就餐),食堂每日平均就餐人數(shù)在9—10人。
2、物價(jià)上漲,入不敷出
由于近年來物價(jià)上漲,即使是每日40元的菜錢(40x30=1200),即平均每人每天的費(fèi)用為4元,如果在加上每月的油、米、煤氣費(fèi)等約820元,即每月的剛性開支為2020元(900-2020=-1020元)。在當(dāng)今物價(jià)上漲的局面下,每人每天伙食費(fèi)用僅為4元,亦不能保障員工的就餐質(zhì)量。葛源地理位置偏僻,離縣城遠(yuǎn),工作生活極為不便,應(yīng)該更好的解決員工的生活問題。
3、客餐以食堂為主,增加食堂的隱性開支
今年以來,為了減少開銷,各類檢查及來客用餐基本都在食堂就餐,這樣減少了在外開支的費(fèi)用,降低了成本,卻增加了食堂的開支,而食堂補(bǔ)助本身存在一個(gè)很大的缺口。針對(duì)這個(gè)缺口,我行對(duì)本行員工采取每餐3元的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于上全天班的柜員午餐實(shí)行免費(fèi),據(jù)統(tǒng)計(jì)每月員工繳費(fèi)在600元左右,缺口為(1020-600=420元)
二、建議提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)食堂補(bǔ)助
為切實(shí)改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)員工的生活質(zhì)量,提高員工在基層工作的積極性,通過提高員工的福利待遇促進(jìn)員工努力工作回饋組織,我行特申請(qǐng)?zhí)岣呔W(wǎng)點(diǎn)食堂補(bǔ)助,提高員工每人每天的伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為6元,即(6x10x30=1800元),以及除去員工繳納的伙食費(fèi)外的缺口420元,合計(jì)(1800-1200+420=1020元)。
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇2
煤業(yè)公司:
我礦井口班中餐食堂因年久失修,以致屋面瓦已嚴(yán)重破損,掛瓦條及封檐板不同程度腐爛、變形,墻體表層多處脫落,地板磚大面積破裂,室內(nèi)電線老化,食堂整體顯得非常破舊。況且,餐廳與食材儲(chǔ)藏間面積相當(dāng)有限,不能滿足服務(wù)功能的需要,嚴(yán)重制約服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),也給礦井“兩堂一舍”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)帶來極其負(fù)面的影響。為了徹底改變現(xiàn)狀,按照煤業(yè)公司要求,我礦組織有關(guān)部門人員對(duì)班中餐食堂改造進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),本著“因地制宜、完善功能、節(jié)約資金、發(fā)揮作用”的原則,擬訂了改造方案,并進(jìn)行施工圖預(yù)算,工程預(yù)算資金為萬元。
鑒于上述情況,根據(jù)公司《關(guān)于下達(dá)20XX年第一批礦區(qū)地面土建項(xiàng)目資金計(jì)劃的通知》(永煤規(guī)字【20XX】191號(hào)),文中安排我礦“班中餐食堂改造”計(jì)劃資金10萬元,工程預(yù)算資金與其相差萬元,F(xiàn)將我礦班中餐食堂改造方案及施工圖預(yù)算一并上報(bào)(附后),如無不妥,望批準(zhǔn)實(shí)施;并懇請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)考慮到我礦的具體困難和問題,予以增補(bǔ)缺口資金為盼!
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
為保證學(xué)生就餐的安全、衛(wèi)生,經(jīng)學(xué)校研究,教代會(huì)委員會(huì)通過,決定為學(xué)校食堂增加新設(shè)備:加工食品及消毒用蒸車1臺(tái),約3000元;加工食品用烤箱1個(gè),約3000元;購餐用刷卡機(jī)5部,約5000元。各項(xiàng)合計(jì)約11000元。
特此請(qǐng)示,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇4
區(qū)社會(huì)發(fā)展局:
隨著我校師生人數(shù)的不斷增加,中午師生用膳人數(shù)已有900余人,而目前食堂只能容納約400人站著用膳,非常擁擠,學(xué)校新添置的餐桌也無法擺放。天晴時(shí)教師只能站在食堂外用餐,但到了下雨天教師只能和學(xué)生擠在一起。有些學(xué)生在風(fēng)雨中把飯帶到教室里吃,淋得就像落湯雞一樣,直接影響學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全。為了緩解這種狀況,我校決定于20xx年12月份從學(xué)生寢室一樓整出兩個(gè)房間進(jìn)行簡單翻修,再把學(xué)校新添置的餐桌安裝好,以用于教師就餐。
目前,我校經(jīng)過仔細(xì)的考察與預(yù)算,本次翻修需經(jīng)費(fèi)約1.6萬元。為此,特向社會(huì)發(fā)展局領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
妥否,請(qǐng)批示。
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇5
一、學(xué);厩闆r
近年來,在上級(jí)教育主管部門的關(guān)心和支持下,經(jīng)過幾任領(lǐng)導(dǎo)班子和全體師生的共同努力,特別是20xx年“創(chuàng)建教育強(qiáng)縣”以后,學(xué)校面貌發(fā)生了巨大變化。目前,我校有7個(gè)教學(xué)班,學(xué)生200多人。
二、存在問題
我們也清醒的看到,由于歷史的原因,學(xué)校在硬件建設(shè)方面還比較薄弱:
一、學(xué)校食堂由于建造時(shí)設(shè)計(jì)不夠完善,煙道不通順,導(dǎo)致墻面變黑,嚴(yán)重影響師生飯菜的衛(wèi)生。
二、學(xué)生營養(yǎng)餐貨架太少。
三、缺消毒柜。
四、食堂爐子陳舊。從而使學(xué)校的財(cái)產(chǎn)和師生的飲食安全得不到根本保障。
三、申請(qǐng)項(xiàng)目及預(yù)算
為此,我校特提出以下申請(qǐng):
。1)食堂爐灶1臺(tái)
。2)消毒柜1個(gè)
。3)營養(yǎng)餐貨架2副
。4)廚房里面墻上的鐵皮板子15米
(5)食堂里面需要重新裝修
五項(xiàng)預(yù)計(jì)需要3萬左右。
學(xué)校已放寒假,正是維修改造學(xué)校最佳時(shí)機(jī),故特此向局領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),請(qǐng)求批準(zhǔn)維修工程盡快上馬動(dòng)工,以徹底消除學(xué)校食堂的安全隱患。為盼!
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇6
商廈領(lǐng)導(dǎo):
商廈食堂年久失修,基礎(chǔ)設(shè)施陳舊破損比較嚴(yán)重。為了更好地改善員工就餐條件,提高環(huán)境形象,建議對(duì)食堂地面、墻壁、門窗等進(jìn)行整修和更新,并擬于近期利用晚間施工,預(yù)算費(fèi)用約為11686元,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇7
區(qū)教育局房管所:
我校幼兒園食堂是由原來的學(xué)生宿舍改造而成。雖然去年經(jīng)過簡單的`維修,但整棟樓的鋁合金封閉陽臺(tái)年久失修,存在極大的安全隱患,而且布局不合理、房間的有效利用不充分、房間維修也不到位,以及它的外墻顏色與幼兒園整體色調(diào)極不協(xié)調(diào)。為了消除安全隱患,充分利用有效資源,以及學(xué)校整體的美觀,我校想利用暑期對(duì)食堂進(jìn)行維修改造升級(jí):拆除整個(gè)鋁合金陽臺(tái)、把原來二樓的廁所改造成餐廳、并加蓋簡單的吊頂、墻面重新粉刷、鋪設(shè)復(fù)合地板、樓梯扶手換不銹鋼、墻的南門涂外墻漆等;整個(gè)工程造價(jià)大約22萬余元,維修資金由我校自行解決。望領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場指導(dǎo),并批準(zhǔn)為感!
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇8
編號(hào):
填表日期: 年 月 日
1、就餐卡發(fā)放分類:屬集團(tuán)員工的發(fā)放臨時(shí)就餐卡,其余外協(xié)單位一律發(fā)放白卡。
2、申請(qǐng)表:信息必須真實(shí)、完整、如有虛報(bào)信息,將立即注銷,預(yù)繳成本費(fèi)和餐卡押金不予退還;申請(qǐng)期限不超過一年;集團(tuán)內(nèi)部人員必須由所屬聯(lián)系部門出面申請(qǐng)辦理;外協(xié)單位須由單位出面申辦,個(gè)人申請(qǐng)概不受理。
3、證明材料:有臨時(shí)卡的人員如需繼續(xù)使用,須重新申辦,申辦時(shí),需提供聘用員工合同基本信息頁,有效期限頁復(fù)印件,勞務(wù)派遣需提供勞務(wù)派遣協(xié)議,勞動(dòng)合同基本信息頁,有效期限頁復(fù)印件,交流人員提供原單位開具原單位交流介紹信復(fù)印件,其他人員或由于特殊原因無法提供上述證明材料的人員,由申請(qǐng)單位、部門提供詳細(xì)情況說明(需報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批),并提供個(gè)人有效證件(身份證、駕駛證、護(hù)照等)復(fù)印件,以上材料均逐一附于申請(qǐng)表后面。
4、持白卡人員,一律到小食堂(物流通道水渠邊)或食堂就餐。
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇9
尊敬的中心校領(lǐng)導(dǎo):
您好!
張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi),目前教師12人,在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人,離家較遠(yuǎn),有部分學(xué)生中午不回家吃飯,到外邊買點(diǎn)零食吃吃,有的家長干脆把飯送到學(xué)校,特別到下雨天,學(xué)生吃飯更難了。有部分家長給學(xué)校提建議:為了孩子的健康成長,為了方便師生,學(xué)校可以開食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請(qǐng),希望能為我校籌建食堂,占地面積長15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬元,再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元,總計(jì)約2萬元左右。
請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
張胥小學(xué)
20××年3月9日
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)
您好
我把黃門鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報(bào)如下:
一、經(jīng)營方針
以服務(wù)學(xué)生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學(xué)校食堂的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿意。
二、管理措施
1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅(jiān)決不要。
2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái),剩余飯菜不上柜臺(tái),加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺(tái),天天重復(fù)的飯菜不上柜臺(tái)。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺(tái)、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,愛護(hù)學(xué)生,愛崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。
8、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會(huì)友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實(shí)際情況需要科學(xué)的合理配置。
基本擬定食堂員工為3人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運(yùn)作和供應(yīng),其餐廳開放時(shí)間如下:
早餐:08:00—8:30
中餐:12:00—12:30
晚餐:18:00—17:00
根據(jù)學(xué)校的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調(diào)整,確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時(shí)。
2、對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯,聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。
4、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
四、尊重學(xué)校的指導(dǎo)意見,加強(qiáng)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的交流和溝通
一是定期學(xué)校匯報(bào)工作情況,征求工廠領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。
二是定期了解學(xué)校學(xué)生對(duì)食堂的意見和建議。
三是設(shè)立意見箱,隨時(shí)聽取員學(xué)生的呼聲,接受學(xué)生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
申請(qǐng)人:
年 月 日
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇11
公司領(lǐng)導(dǎo):
為了解決員工的后顧之憂,使廣大員工全身心投入工作,建議開辦員工食堂。初步方案如下:
一、現(xiàn)有員工伙食補(bǔ)貼不再發(fā)放給個(gè)人,統(tǒng)一由公司直接補(bǔ)助到食堂,作為員工午餐費(fèi)用;
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)按12元/人. 餐計(jì)算(二葷二素一湯),主要供應(yīng)午餐,早晚餐不予考慮;餐費(fèi)由員工承擔(dān)10元/ 人 餐,公司補(bǔ)貼2元/ 人 餐;
三、費(fèi)用預(yù)測(cè)與對(duì)比(按平均每天50人就餐計(jì)算);
四、根據(jù)上述對(duì)比,預(yù)計(jì)公司每月承擔(dān)費(fèi)用在11000-15000之間。
五、如需招待來賓者,由接待部門在炊事員處登記后用餐;炊事員應(yīng)每天做好用餐人員登記工作,為食堂核算和改進(jìn)食堂管理提供依據(jù)。
六、員工出差前應(yīng)提前通知總裁辦,出差期間未在公司食堂用餐者,伙食補(bǔ)貼不予退還;
七、食品蔬菜由炊事員負(fù)責(zé)采購,總裁辦指定專人進(jìn)行驗(yàn)收。
八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施妥否,請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)閱后批復(fù)。
總裁辦
二〇xx年八月十四日
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇12
王總:
您好!
在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請(qǐng),請(qǐng)您過目,謝謝!
20xx年即將過去,通過我對(duì)三伍廠的大食堂兩年經(jīng)營管理(20xx年承包大食堂早餐、20xx年承包大食堂),及本人對(duì)三伍廠管理工作熟悉,結(jié)合本人實(shí)際情況,我非常希望繼續(xù)為三伍廠效力,做好大食堂餐飲服務(wù),配合廠行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作。
一、首先總結(jié)一下20xx年-20xx年大食堂工作經(jīng)驗(yàn):
1、員工就餐認(rèn)可度、滿意度在不斷提升;主要體現(xiàn)在:20xx-20xx年早餐服務(wù)大部分員工都表示滿意、認(rèn)可度也較高,中餐及晚餐服務(wù)也基本滿足廣大員工需求,針對(duì)不同地域員工對(duì)菜肴口味需求,我們及時(shí)進(jìn)行調(diào)整增加多樣性、口味多樣化。
2、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠廠規(guī)廠紀(jì),在食堂管理過程中,我一切以為三伍廠服務(wù)為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規(guī)廠紀(jì),同時(shí)積極配合廠領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)大食堂管理方面的工作,視大食堂為三伍廠一份子。
3、三伍廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著三伍廠生產(chǎn)體制改革,企業(yè)管理模式的逐步變化,企業(yè)開始走入較自主的管理模式,因而對(duì)大食堂經(jīng)營也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務(wù)、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務(wù),低成本、低效益、高服務(wù)才是今后大食堂管理方向。
4、大食堂衛(wèi)生及食品質(zhì)量重要性:俗話說:病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,為保證廣大員工能更好為三伍廠生產(chǎn)服務(wù),大食堂一定要抓好食品衛(wèi)生,同時(shí)食品質(zhì)量也不能忽視。只有服務(wù)好廣大員工,才是三伍廠大食堂工作目標(biāo)。
5、存在不足的方面:一是服務(wù)、衛(wèi)生等方面工作有待進(jìn)一步提升;二是食堂工作人員配備不太合理;三是食品口味多樣化及種類多樣性還存在不足有待提升。
二、綜上幾點(diǎn)大食堂管理經(jīng)驗(yàn)
20xx年大食堂管理將注重以下幾個(gè)方面的管理(工作計(jì)劃):
1、抓大食堂管理:首先是衛(wèi)生:大食堂衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、場地衛(wèi)生,特別是食品衛(wèi)生,要制定食品衛(wèi)生各操作環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)、流程,規(guī)范操作,杜絕不衛(wèi)生食品;場地(餐廳、廚房、器具)衛(wèi)生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹飪過程管理,嚴(yán)格食品烹飪操作規(guī)定、力求最佳最好口味,同時(shí)要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務(wù),大食堂是一個(gè)服務(wù)行業(yè),服務(wù)好才是工作目標(biāo),大食堂窗口服務(wù)好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時(shí)做好每日三餐的開餐工作,保證廣大員工吃好吃飽。
2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務(wù):針對(duì)目前三伍廠自主管理現(xiàn)狀,大食堂經(jīng)營必須轉(zhuǎn)換思想:要靠增加服務(wù)內(nèi)容、提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),低成本、薄利多銷等措施吸引更多員工來大食堂消費(fèi)。
3、堅(jiān)持以低成本經(jīng)營大食堂理念;大食堂服務(wù)對(duì)象是三伍廠員工,他們的低消費(fèi)水平?jīng)Q定了大食堂必須以低成本經(jīng)營,只有采取薄利銷售才能被更多的員工認(rèn)可,低成本經(jīng)營是大食堂持續(xù)的根本。
4、積極配合三伍廠相關(guān)管理:針對(duì)三伍廠大食堂布局的特點(diǎn),做好后勤安保管理的協(xié)助工作,杜絕非當(dāng)班人員通過食堂進(jìn)入三伍生產(chǎn)區(qū)。
5、協(xié)助后勤做好三伍廠區(qū)內(nèi)的員工文化娛樂活動(dòng),在生活區(qū)員工就餐區(qū)設(shè)立一個(gè)電視觀看,員工可以邊吃飯邊欣賞。
以上是我大食堂工作總結(jié)及20xx年的工作計(jì)劃,我自信并有能力經(jīng)營管理好三伍廠的員工大食堂,肯請(qǐng)您繼續(xù)給我20xx年經(jīng)營機(jī)會(huì),我將以更大的努力和更大的誠意來為三伍廠員工服務(wù)。
申請(qǐng)人:
年 月 日
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇13
xxx有限公司:
本食堂自正式開業(yè)以來,始終得到公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。無論是業(yè)務(wù)上的悉心指導(dǎo),還是工作環(huán)境及工作條件的不斷改善和提高,以及經(jīng)濟(jì)困難給予照顧解決等,從而使食堂的工作得以順利開展,在盡量滿足用餐人員需求上下功夫,按時(shí)按質(zhì)按量完成食堂的本職工作。 隨著公司的迅速發(fā)展,在本食堂就餐人數(shù)目前已達(dá)到三百人之多,且按合同要求,食堂須將飯菜送到車間供生產(chǎn)工人用餐。由于食堂至車間距離太遠(yuǎn),用餐人員分散,為完成任務(wù),食堂需相應(yīng)增加人員,并延長工作時(shí)間,使生產(chǎn)成本提高,造成新的困難。為此現(xiàn)向公司申請(qǐng)免除原定的用餐人數(shù)超過二百人時(shí)不再給予食堂補(bǔ)貼的決定,繼續(xù)實(shí)行補(bǔ)貼,使食堂在減輕負(fù)擔(dān)之下為滿足所有用餐人員需求而更順利工作。特此申請(qǐng),望公司領(lǐng)導(dǎo)給予酌情照顧,批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
申請(qǐng)人:
日期:
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇14
靈寶市第三小學(xué)創(chuàng)建于20xx年,座落于天藍(lán)、水碧、草綠,交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、自然和諧、適宜人居、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,具有厚重文化底蘊(yùn)的城市北區(qū),學(xué)校位于開元路與天寶路交叉路口,是唯一一所被靈寶市委市政府命名的半寄宿制小學(xué)。學(xué)校總投資2200余萬元,占地20.368畝,總建筑面積11900平方米。現(xiàn)有教職工90人,教學(xué)班19個(gè),在校學(xué)生956人,其中寄宿學(xué)生505人。學(xué)校擁有現(xiàn)代化的學(xué)校食堂一個(gè),食堂從業(yè)人員11人,操作間面積為178.2平方米,餐廳面積為356.4平方米,可同時(shí)容納600名學(xué)生就餐。學(xué)校成立以來,立足于創(chuàng)辦規(guī)范化、示范性、有特色的學(xué)校,認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校飲食管理的有關(guān)法規(guī),高度重視學(xué)校食堂等級(jí)量化評(píng)定工作,通過加強(qiáng)管理、認(rèn)真自查、積極整改,使學(xué)校食堂基本達(dá)到了省一級(jí)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格規(guī)范的食堂管理,科學(xué)營養(yǎng)的膳食烹飪已經(jīng)成為廣大師生身體健康的有力保障。
一、堅(jiān)持高起點(diǎn)配置設(shè)施,創(chuàng)建一流的食堂條件
為使食堂硬件設(shè)施配臵一次到位,滿足食品烹飪加工和師生就餐的需要,學(xué)校多方籌措資金36萬元,一次性購臵機(jī)械化的切菜機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、切肉機(jī),全不銹鋼化的餐具、餐桌、菜盆、飯桶、菜架、冰柜、炊具架、操作臺(tái)、蒸飯車、送餐車、收餐車、洗手池、淘菜池、炊具洗滌池、抽油煙機(jī)、天然氣灶具和現(xiàn)代化的紅外線消毒柜;嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全管理流程要求配臵更衣室、粗加工間、切配區(qū)、烹飪區(qū)、蒸飯間和主副食干菜調(diào)料倉庫;為了放蠅防塵,學(xué)校給餐廳和操作間均安裝了門簾、滅蠅燈和加蓋的剩飯桶定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、天鼠工作,切斷傳染源,保證了師生健康;為了保證就餐環(huán)境溫度適宜,學(xué)校在餐廳安裝兩臺(tái)5匹的柜式空調(diào)。先進(jìn)的炊事用具不僅提高了炊事人員的工作效率,又保證了飯菜的加工質(zhì)量,同時(shí)為創(chuàng)造干凈整潔的食品加工和就餐環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、健全管理責(zé)任制體系,建立常態(tài)化安全監(jiān)督機(jī)制
學(xué)校成立以校長為組長,副校長、總務(wù)主任、伙食管理員和炊事班長為主要成員的食品衛(wèi)生安全管理組織和由校委會(huì)、教代會(huì)、學(xué)生代表、家長代表組成的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查組織。學(xué)校還通過公開招聘,層層選拔招錄一批具備高尚的職業(yè)道德,烹飪業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的炊事人員,并與他們逐一簽訂聘用合同和食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。對(duì)食堂從業(yè)人員實(shí)行分級(jí)管理,責(zé)任到人,分層制定相應(yīng)的崗位職責(zé),真正實(shí)現(xiàn)各就其職,各盡其責(zé)。所有食品從業(yè)人員上崗前嚴(yán)格履行健康體檢,體檢合格辦理健康證后方可上崗。學(xué)校還定期組織炊事人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)、烹飪技術(shù)和職業(yè)道德教育培訓(xùn),邀請(qǐng)市防疫站學(xué)校食品衛(wèi)生科專家來校作專題培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo),不斷提高他們的安全意識(shí)、專業(yè)技能和職業(yè)修養(yǎng)。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生安全狀況,關(guān)心飯菜質(zhì)量和營養(yǎng)搭配情況,各級(jí)食堂管理和監(jiān)督人員每天都會(huì)對(duì)食堂和餐廳衛(wèi)生、送餐流程、加工烹飪過程進(jìn)行檢查、記錄、考核、公布、評(píng)比,不斷增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的識(shí)安全意、責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
三、落實(shí)全過程管理制度,著力提高規(guī)范化管理水平
“無以規(guī)矩,不成方圓”,為了實(shí)現(xiàn)飲食服務(wù)品牌化、日常管理規(guī)范化、衛(wèi)生監(jiān)督制度化的食堂管理目標(biāo),在辦理《餐飲服務(wù)許可證》的基礎(chǔ)上,學(xué)校先后制定了《食品原料索證制度》、《原料存儲(chǔ)管理制度》、《蔬菜粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒衛(wèi)生責(zé)任制》、《食品24小時(shí)留樣備查制度》、《食堂從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)制度》、《食堂員工患病調(diào)離制度》及《食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列行之有效的食品衛(wèi)生安全管理制度,使食品衛(wèi)生安全管理有章可循。
1、學(xué)校嚴(yán)把食品原料采購、存儲(chǔ)關(guān)。所有食品原料均實(shí)行定點(diǎn)采購,并與供貨商簽訂供貨合同和安全責(zé)任書,食品原料實(shí)行出入庫檢驗(yàn)登記制度、食品原料索證制度和食品原料檢驗(yàn)簽字制度。
2、學(xué)校嚴(yán)把食品加工關(guān)。整個(gè)食品加工過程必須按照科學(xué)、衛(wèi)生、安全的操作流程進(jìn)行粗加工、清洗、切配、烹飪、配送。加工期間必須做到生熟分開、葷素分開,防止交叉加工。炊事員每次工作前、處理食品原料后、便后要用洗手液及干凈流動(dòng)的清水洗手。炊事員在食堂工作期間一律穿工作服,帶工作帽、佩戴健康證上崗;每次上崗前,炊事班長都要逐一檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生狀況和衣帽穿戴情況,并認(rèn)真進(jìn)行工作前的技術(shù)指導(dǎo)加強(qiáng)食品營養(yǎng)配餐,倡導(dǎo)健康理念,力求做到了“色、香、味、美”俱全讓學(xué)生真正“吃得舒心,生活開心”。
3、學(xué)校嚴(yán)把食品配送發(fā)放關(guān)。每餐飯菜配送發(fā)放前,均實(shí)行“嘗餐制”和食品48小時(shí)留樣備查制,每份留樣不少于250克的樣品臵于冷藏設(shè)備種儲(chǔ)存48小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。配送發(fā)放食品的炊事人員要求帶一次性手套和口罩進(jìn)行操作。
4、嚴(yán)把炊事用具和餐具洗滌、消毒和衛(wèi)生清掃關(guān)。每頓飯結(jié)束后,炊事員都會(huì)按照操作流程堆炊具和餐具進(jìn)行細(xì)致的洗滌、消毒處理,并對(duì)操作間和餐廳地面、桌面和門窗玻璃進(jìn)行衛(wèi)生清理,確保食品衛(wèi)生安全和就餐環(huán)境干凈整潔;餐具清洗干凈后放入消毒柜進(jìn)行消毒處理,盛放食品的盆和桶等炊具每天下午放在開水鍋里進(jìn)行蒸煮消毒,確保餐具和炊具的衛(wèi)生。
5、嚴(yán)把評(píng)比獎(jiǎng)懲關(guān)。學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督組織每學(xué)期對(duì)照《河南省中小學(xué)食堂等級(jí)量化評(píng)分細(xì)則》認(rèn)真進(jìn)行自評(píng),查找問題,及時(shí)整改。每天都會(huì),對(duì)檢查監(jiān)督情況進(jìn)行總結(jié)公布;學(xué)校專門在食堂安裝監(jiān)控系統(tǒng),全面監(jiān)控記錄炊事員工作流程和食品衛(wèi)生安全狀況;每月評(píng)比優(yōu)秀職工給予獎(jiǎng)勵(lì),增強(qiáng)他們的責(zé)任心和工作熱情。
總之,我校食堂管理工作在上級(jí)各部門指導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視下,半年來,我們?cè)谑程霉芾砼c改革方面進(jìn)行了積極有益的探索,建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),取得了較好的效果,得到了學(xué)生、家長及社會(huì)的普遍認(rèn)可。在今后工作中,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,擺在至關(guān)重要位臵,長抓不懈,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇15
xxx學(xué)校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營工作,提高服務(wù)質(zhì)量,決定開展食堂餐飲項(xiàng)目招標(biāo)。
一、招標(biāo)項(xiàng)目概述及內(nèi)容
1、在校師生情況
、俳坦と藬(shù)約xxx人;
②學(xué)生人數(shù)9月至次年11月約xx人左右,次年3月至7月約xx人左右;
、叟鷶(shù)占學(xué)生總數(shù)的xx%。
2、招標(biāo)項(xiàng)目
A項(xiàng)目(食堂一樓)約680+530平方米,餐飲經(jīng)營;
B項(xiàng)目(食堂二樓)約600+360平方米,餐飲經(jīng)營;
C項(xiàng)目(食堂三樓)約160平方米,餐飲經(jīng)營。
3、招標(biāo)內(nèi)容
A、B、C三項(xiàng)目可同時(shí)投標(biāo),也可單獨(dú)投標(biāo),其中A、B項(xiàng)目不能同時(shí)中標(biāo)。
二、投標(biāo)人要求
1、要有3年以上從事學(xué)校食堂經(jīng)營管理和服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),有一定經(jīng)營業(yè)績(合同原件或其他證明)。
2、有實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營管理的服務(wù)隊(duì)伍,等級(jí)廚師占20%,管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。
4、超市經(jīng)營者須有獨(dú)立法人資格,注冊(cè)資金x萬元以上,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事刑事法律責(zé)任。
5、學(xué)校食堂現(xiàn)經(jīng)營者優(yōu)先考慮。
三、投標(biāo)條件
1、熟悉并能嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,教育部衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《xx省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法》,不出售不潔、過期、變質(zhì)食品,杜絕食物中毒事故發(fā)生。
2、遵守學(xué)校管理制度,服從學(xué)校的統(tǒng)一管理,維護(hù)學(xué)校榮譽(yù),有較強(qiáng)的為師生服務(wù)的意識(shí)。
3、根據(jù)衛(wèi)校情況,要有針對(duì)性的經(jīng)營思想,經(jīng)營方法。
4、食堂現(xiàn)有設(shè)備有償交給中標(biāo)人使用,缺少部分將由承包人添置,要愛護(hù)廚具設(shè)備及食堂公共設(shè)施,確保設(shè)施完好,如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù),無法修復(fù)的負(fù)責(zé)更新。
5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應(yīng)。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點(diǎn)不少于xx個(gè)品種,中餐菜不少于xx個(gè)品種,晚餐不少于xx個(gè)品種),保質(zhì)保量,價(jià)格合理,每餐都有高、中、低三個(gè)不同價(jià)位的飯菜供應(yīng)。
6、按月繳納經(jīng)營服務(wù)場所消耗的水、電、氣、汽費(fèi)用及衛(wèi)生費(fèi)用。
7、接受招標(biāo)單位對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價(jià)格等進(jìn)行的監(jiān)督、檢查。
8、投標(biāo)人必須自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包,不得自行改造承包的餐廳。
9、安全文明生產(chǎn),確保無責(zé)任事故。
四、經(jīng)營期限
經(jīng)營期限:xx年(xx年xx月xx日—xx月xx日)
五、投標(biāo)保證金及履約保證金
投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金x萬元,中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為x萬元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位的保證金在開標(biāo)后x個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。
六、投標(biāo)文件組成
1、投標(biāo)書,含投標(biāo)人開戶名稱,開戶銀行帳號(hào),傳真,電話,郵箱等聯(lián)系方式。
2、資質(zhì)說明材料:
學(xué)校食堂或超市經(jīng)營管理和服務(wù)資質(zhì)的相關(guān)證明材料;
投標(biāo)人身份證復(fù)印件或委托代理人身份證復(fù)印件。
3、總體報(bào)價(jià)(含設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等)。
4、服務(wù)承諾,包括飯菜花色品種、價(jià)格范圍、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、食品衛(wèi)生、食品安全等。
5、投標(biāo)書詳細(xì)介紹投標(biāo)人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營方案、特色優(yōu)勢(shì)、經(jīng)營經(jīng)歷及業(yè)績等內(nèi)容。
6、投標(biāo)人要對(duì)用工數(shù)量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。
7、投標(biāo)文件一式二份,其中正本副本各一份。投標(biāo)文件必須密封送達(dá),在封口處要貼封條,并加蓋印章。
七、有下列情況之一為廢標(biāo)
1、投標(biāo)書未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報(bào)價(jià)者;
2、投標(biāo)書書寫潦草,字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;
3、投標(biāo)書未加蓋單位印章或法定代表人印章者;
4、投標(biāo)書編寫不符合招標(biāo)文件要求的或投標(biāo)書材料不全者;
5、遞交兩份以上不同標(biāo)書者;
6、逾期送達(dá)的投標(biāo)文件。
八、評(píng)標(biāo)方法
本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則,由學(xué)校根據(jù)投標(biāo)方的報(bào)價(jià)、素質(zhì)、業(yè)績、服務(wù)承諾等綜合因素確定中標(biāo)單位。對(duì)未中標(biāo)單位學(xué)校不進(jìn)行解釋。
九、投標(biāo)日期及地點(diǎn)
1、現(xiàn)場看標(biāo):xx年xx月xx日上午xx:00
2、送標(biāo)截止時(shí)間:xx年xx月xx日上午xx時(shí)前;
3、評(píng)標(biāo)會(huì)議:xx年xx月xx日上午xx:00在會(huì)議室召開。
4、投標(biāo)地點(diǎn):xxx學(xué)校后勤服務(wù)中心
xxx學(xué)校
xx年xx月xx日
食堂申請(qǐng)報(bào)告 篇16
教育局、辦事處領(lǐng)導(dǎo):
學(xué)校食堂是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分,是學(xué)生集體用餐和日常生活的重要場所,學(xué)校食堂的建設(shè),直接關(guān)系到學(xué)生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了落實(shí)國辦發(fā)〔2011〕54號(hào)《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》,確保學(xué)生健康成長,根據(jù)我校學(xué)生就餐實(shí)際和發(fā)展需要,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
一、基本情況
xx中學(xué)座落在Xx辦事處轄區(qū)西南角,緊鄰x市經(jīng)適房。x中學(xué)院內(nèi)現(xiàn)有中小學(xué)教師97人,23個(gè)教學(xué)班,共有學(xué)生897人,在這些學(xué)生中,x的學(xué)生離學(xué)校最遠(yuǎn),大約有7公里。
學(xué)校一直沒有食堂,小學(xué)沒遷入中學(xué)前,每年冬天學(xué)校采取給學(xué)生熱飯、快餐店配餐等方式解決學(xué)生的午餐問題。20xx年,由于學(xué)校的簡易食堂屬危房不能繼續(xù)使用,而且學(xué)生對(duì)快餐店的飯餐不滿意,遵照學(xué)生的意見,自行解決午餐問題。
近期,我們?cè)谥行W(xué)分別作了詳細(xì)的調(diào)查,午餐的解決的具體情況是這樣的:老師基本自己帶飯,在學(xué)校吃午餐;學(xué)生中,自己帶飯學(xué)校加熱的106人,去親戚家吃飯的10人,門外小攤或附近的小飯店吃飯的114人,回家吃飯的有648人。在學(xué)校吃飯的師生達(dá)320人之多,這些人中有一百多人吃的是路邊餐,不安全,沒營養(yǎng),而且是冷飯。
二、食堂建設(shè)設(shè)想
1、就餐人數(shù)預(yù)估
考慮到現(xiàn)在的家長中,絕大多數(shù)是打工一族,學(xué)生的午飯大多由爺爺奶奶代為解決。如果學(xué)校有食堂,回家吃飯的學(xué)生中一定有很大的一部分會(huì)在學(xué)校食堂就餐,因此,在學(xué)校就餐人數(shù)遠(yuǎn)不止320人。隨著學(xué)生人數(shù)的逐年增加,這一數(shù)字還會(huì)有較大的變化。
2、食堂建設(shè)
根據(jù)我校日就餐學(xué)生數(shù)及發(fā)展預(yù)測(cè),需建食堂500平方米。其中,餐廳300平方米;廚房等其功能室合計(jì)約200平方米。餐桌、餐具及食堂各類設(shè)施設(shè)備約需20萬元。
方案一:鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),按1200元/平米計(jì)算,約需資金60萬元,總計(jì)約需80萬元。
方案二:輕型鋼結(jié)構(gòu),按350元/平米計(jì)算,約需17.5萬元,總計(jì)約需37.5萬元。
鑒于學(xué)生的身心健康,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)幫助解決為盼!
申請(qǐng)人:
年 月 日
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