學(xué)生的實習(xí)報告范文合集6篇
在現(xiàn)在社會,報告與我們的生活緊密相連,不同種類的報告具有不同的用途。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的學(xué)生的實習(xí)報告6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇1
這個寒假雖然短暫,但我過得很充實。經(jīng)村委的介紹,我有幸和村上的獨孤老人接觸,并向他們了解了一些生活情況,還帶給他們一些生活用品,最重要的是豐富了他們的精神家園。
這次假期社會實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐年能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會調(diào)查,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
在這次實踐過程中,我獲益匪淺。我學(xué)到了在書本上學(xué)不到的知識。讓我深入生活的每個角落里,真正體會到老人們的生活的艱辛。同時也認(rèn)識到農(nóng)村存在的問題。
由于老人們身體都不是很好,行動也不怎么方便,為他們打掃,整理房間成為了我第一個工作。過程中雖然挺煩挺累的,但看到老人們可愛又可親的臉龐,我又有動力了,而且想想做這些也挺有意思的。在整理房間的時候我發(fā)現(xiàn)以普遍的問題,那就是他們的家都缺少生氣,本來房子就挺舊了,所以就更應(yīng)該裝飾一些東西來使房間里充滿活力和朝氣。這樣老人的生活條件改善了,那么身體狀況也會有所好轉(zhuǎn)的?墒俏遗龅搅艘粋很棘手的問題,者買東西的錢從哪來啊?于是我思考了一番之后,我準(zhǔn)備去向村委干部商量,向他們要錢。在我娓娓道來之后我順利的拿到了錢并置辦了一些好彩頭的物品以及一些盆栽。老人東夸我們呢!最后我們在村委的幫助下為老人辦了一場精彩的“交談會”,大家都圍著一圈邊吃瓜果點心邊暢所欲言,“會”間還有同學(xué)自愛唱歌表演,真正讓老人感受到我們的愛。
雖然這次實踐我沒有用到我所學(xué)的專業(yè)知識,但增強了我的辦事能力與交往能力,同時也讓我懂得了前來之不易,而且作為子女的人們應(yīng)該多多想想在家的父母親們,要;丶铱纯础
在實踐的這段時間里我穿街走巷,接觸了各種各樣的人和事,做著自己計劃好的事。在學(xué)校里也許有老師分配說今天要做什么明天做什么,但這次的實踐中不會有人告訴我這些,我必須要知道什么時候要做什么,而且要自己做,并盡自己最大的努力做到最好。同時也培養(yǎng)了我獨立思考的能力,也鍛煉了我的思維,讓我思想更深一層。
在與老人交談中我了解到他們的很多生活趣事,也知道了他們最需要的不是什么物質(zhì)財富,而是精神上的滿足。從他們身上我還學(xué)到 了挺多生活經(jīng)驗和為人處世的方法。同時我也和他們交流了我所學(xué)到的一些知識。
當(dāng)然這次我學(xué)到的更重要的還是如何與他人溝通。一直以來我的口語交際能力東不是很好,與別人對話時不會隨機應(yīng)變,往往會使談話時有冷場,這是非常尷尬的事情。在實踐中我深刻的體會到了這一點,所以我抓住這次機會努力與他人交談,效果真的很不一樣誒。
這次的親身體驗讓我有了深刻的感觸,這不僅僅是我的一次實踐還是一次人生經(jīng)歷 ,而且是我一生中最寶貴的財富之一。
當(dāng)然這次社會實踐之后,我掩卷深思,思緒萬千。我在思考幾個問題。嗯我覺得這些老人真的很可憐的。他們是社會上的弱勢群體,卻很少受到社會的關(guān)心與照顧。我還經(jīng)?吹嚼先藗冏约禾羲,還要去城里為了生活而去賣東西賺錢,這些我看了好是心疼和心痛。心疼的是那些老人,而為那些對這些漠不關(guān)心的人而感到心痛和可悲。最讓人難過的是政府對者些也視而不見,以點都不重視這些。雖然中央有說對老人的補貼,可是天高皇帝遠(yuǎn),等到了老百姓這里就是岌岌可危的一點點東西而已罷了。物質(zhì)上的資助沒有也就算了可連精神上的安慰和關(guān)心也很少。還有就是子女沒有盡到義務(wù)與責(zé)任。這種風(fēng)氣真的非常的嚴(yán)重。就讓我們一起努力吧,從身邊的小事做起。
這幾天實踐下來,我也充分的認(rèn)識到我的不足之處。我覺得我需要學(xué)的東西還很多,也明白了一個人的力量是多么的微不足道啊。只有大家齊心協(xié)力,團結(jié)合作,才能把事情做好。而且出門在外,朋友很重要,偶爾遇到困難的事情或者傷心難過時,朋友是最好的依靠。總之我會再接再厲,為自己而奮斗,對自己的人生負(fù)責(zé)。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)地點
本次實習(xí)所在地是內(nèi)蒙古興安盟索倫牧場。
索倫牧場總土地面積107726.97公頃;地處大興安嶺南麓淺山地帶,山川交錯,地貌有山地、溝谷地、低洼地三種,山勢大多平緩,低洼地坡度大部分小于10°,一部分谷底較為開闊。平均海拔800米左右,年降雨量450~560mm,年均氣溫2.1°C,無霜期110天,≥10°C年積溫20xx~2200°C,光照時數(shù)2789.48,雨熱同季,多集中在7~9月。土壤類型有黑土、黑鈣土、草甸土、沼澤土、暗棕壤。植被類型有次生林、灌木林、疏林地、草甸草原、坡地草原。無風(fēng)蝕沙化及水土流失。 該牧場主要從事畜牧飼養(yǎng)業(yè)和農(nóng)業(yè)種植業(yè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植小麥、油菜為主,集約化、機械化程度高,機械配套率較高。全場總?cè)丝诩s為5千人;轄管7個生產(chǎn)隊;農(nóng)業(yè)機械總動力11668千瓦,實際機播面積約為4000公頃,化肥用量約1000噸。但農(nóng)田水利建設(shè)嚴(yán)重滯后,基本上無水利灌溉設(shè)施,完全靠天吃飯。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1千多萬,糧豆總產(chǎn)量12000噸,單產(chǎn)3526公斤/公頃,牲畜頭數(shù)30多萬頭(只)。1998年由外地人分別投資建造淀粉加工廠和屠宰場各一個,年利潤均在200萬元左右。
二、實習(xí)過程
8月17日早晨,全班同學(xué)24人到達(dá)索倫牧場總部。那是幾排陳舊的瓦房圍成的院子。其中兩排房子各扇門前分別掛著寫有“生產(chǎn)科”、“計財科”、“維修科”、“場長辦公室”、“副場長辦公室”……的牌子,一排是十來間招待所,一排是幾間作食堂的房子。 當(dāng)日11:00左右,場部開了一個座談會,有全班同學(xué)、兩位實習(xí)帶隊老師和牧場場長在內(nèi)的部分領(lǐng)導(dǎo)。場長發(fā)表了熱情洋溢的歡迎致詞,場長助理給我們介紹了索倫牧場的歷史。我們由此知道,此牧場由于地理位置極佳,牧草肥美,曾為日軍所占并作為軍馬牧場和掠奪我大興安嶺寶貴資源的必經(jīng)之路;解放后又作為我軍大型軍馬牧場之一為部隊提供了大量良駒寶騎;后由于其并被淘汰以及不再用馬匹來載重運輸物資,便在我軍精簡機構(gòu)時被裁出軍隊,歸地方管轄,從此自主經(jīng)營,兼營農(nóng)牧;98年后實行土地承包責(zé)任制,把土地、羊群以及農(nóng)業(yè)機械分發(fā)承包給各戶農(nóng)民,農(nóng)戶們每年交足農(nóng)牧稅和提留后自負(fù)盈虧,此狀況至今。
中午,在場部受到殺豬宰羊的盛情款待。 下午,我們?nèi)チ吮敬螌嵙?xí)所在連(隊)——三連,然后全班同學(xué)被分成四組分駐四家農(nóng)戶。全隊的人聚居在一個村落,一條大道南北貫穿整個村,南頭到北頭不足500步,我和三位同學(xué)便被分派到了最南頭的一家農(nóng)戶。連部在北頭。天黑時下了一陣小雨。而那時我們正在連部受到連部領(lǐng)導(dǎo)的歡迎和款待。還是豬肉和羊肉。 由于頭天下雨了,麥穗濕潤不宜收割,故18日那天我們無事可做。好多同學(xué)都爬山去了,我和同住的王學(xué)軍也去了。
19日下午,我們總算可以下地實習(xí)了。或4人一組,或5人一組,全班同學(xué)共分成5組,分別去了5個農(nóng)場主各自的麥地。我所在的組有5人,由于我原不是與其余4人分為一組的,后臨時調(diào)整去了那組,他們欺我后去,除組長外其余三人分別自封了副組長、副副組長、副副組長秘書,說唯我一人是組員?此麄兡菢友笱蟮靡夂吞兆恚蝗唐茐钠湫那,便配合他們自稱組員,他們果然大為興奮。
農(nóng)場主用吉普車化了50多分鐘才把我們送到目的地。開收割機的兩個師傅正好從地這一頭開往另一頭,我們就站在地頭等他們下次回來。 讓我們驚詫的是地里麥子還不及膝蓋的一半高,而且麥穗極小。農(nóng)場主解釋說好幾年都這樣了,因為天旱,沒有水利設(shè)施進(jìn)行灌溉,而且一塊地就成百上千畝,也不方便灌溉,天氣好的年頭還成,一年還能有幾十萬塊錢的盈余;天氣不好,比如今年,每畝地只能收幾十斤麥子,剛能把種子收回來,這么大面積土地的投入,像化肥、農(nóng)藥以及農(nóng)業(yè)稅和提留都沒辦法收回了。他說,你們是農(nóng)業(yè)大學(xué)來的,水平高,你們說說該怎么辦呢?我們沉默了,我們是農(nóng)業(yè)大學(xué)來的,卻學(xué)的是農(nóng)業(yè)機械,而學(xué)校也從未開過與農(nóng)業(yè)相關(guān)的課程,好多同學(xué)還不認(rèn)識一些基本的作物,大有四體不勤、五谷不分的現(xiàn)象。我們能做什么呢?空負(fù)著中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生的稱號,在一片低矮的小麥面前束手無策。那時,心中內(nèi)疚不已,想著回去一定多學(xué)一些農(nóng)業(yè)方面的知識并努力學(xué)習(xí),將來能真正為中國農(nóng)業(yè)做點實事。后來,農(nóng)場主又和我們談了許多,關(guān)于農(nóng)場經(jīng)營方式,適合當(dāng)?shù)胤N植的作物,何種作物經(jīng)濟效益更好等等。
一個多小時過去了,收割機才開過來,這時我不得不驚嘆這兒土地之廣闊了,并感嘆:要是沒有機器進(jìn)行耕作、收獲,全憑人力,得花多大的功夫啊!眼前則浮現(xiàn)出媽媽為了家里那四畝多的土地而整日辛勤勞作的身影。一時又為自己學(xué)農(nóng)機感到自豪了。 收割機把收獲的麥粒卸到地頭的卡車?yán),卸完之后,卡車車廂里才隆起一個不大的麥堆。看著麥堆,心中陣陣心痛:這么寬的土地啊,只因為缺水就只能收獲這么一點糧食。 后來我們五人坐上收割機看師傅們?nèi)绾尾僮鳈C器,并請教他們許多問題,包括每個操作柄的功能和遇到不同生長情況的作物在如何調(diào)整等等。 來回三趟,太陽已去了西邊的山頭。我們就停工準(zhǔn)備回去了。此時卡車?yán)锏柠溋2钜恢父卟艥M。我們五人就躺在麥粒上,兩位師傅則在駕駛室里開車回歸。 我們仰躺在麥粒上并半陷其中,卡車來回顛簸,而我們則在麥堆里來回晃動;仿佛有一床巨大的綠色毯子從天降下,覆蓋著大地,使得道旁的平地和小山坡連為一體,那么流暢,那么自然;而不時出現(xiàn)的羊群則似毯子上繡著的白色花朵;天空那么近,那么藍(lán),云那么低,那么厚,仿佛一床天鵝絨的被子暖暖地蓋在身上。
21日上午大雨。下午參觀了當(dāng)?shù)匚ㄒ坏牡矸奂庸S和屠宰場。 淀粉加工廠由一大連商人投資建于98年;整套生產(chǎn)線投資150萬;年消耗土豆能力2萬噸;年產(chǎn)淀粉2400噸;純利潤在200萬元左右。根據(jù)淀粉廠老板介紹,當(dāng)?shù)貧夂蚝苓m宜種植土豆,畝產(chǎn)量在兩噸左右,其收益超過種小麥,若當(dāng)?shù)胤N土豆面積擴大的話,他的廠還需擴大規(guī)模,而且當(dāng)?shù)貨]有競爭者,成本低,產(chǎn)品售價也高。 屠宰場也是98年為外地人投資所建;生產(chǎn)過程為流水線作業(yè),但工藝簡單,全為人工操作;擁有冷藏庫一個;年屠宰量數(shù)萬只。因參觀時間倉促,許多情況未及細(xì)問,但曾這樣問老板:“老板,你在這兒沒有人競爭,而且這兒的羊數(shù)量又這么多,效益一定不錯吧?”他靦腆而開心地笑,說:“還行!” 22日上午小雨,到場部。下午與場部聯(lián)誼,開歡送會。會后即驅(qū)車前往烏蘭浩特火車站。至此,實習(xí)結(jié)束。 三、實習(xí)總結(jié)建議 本次實習(xí)讓我獲得了很大的收獲。首先是親眼看到了農(nóng)業(yè)機械在生產(chǎn)實踐中發(fā)揮的`巨大作用,加強了自己的專業(yè)自豪感和責(zé)任感;其次,在生產(chǎn)實踐中,學(xué)會了農(nóng)業(yè)機械的操作和調(diào)整,培養(yǎng)了自己的實際技能;再次,看到如此大規(guī)模、機械化的生產(chǎn),懂得了在實際經(jīng)營中經(jīng)濟核算的重要性;最后,我第一次看到了草原。
對于這次實習(xí),我對學(xué)校有以下幾點建議: 1、學(xué)校教學(xué)安排上存在問題。這之前,我們對農(nóng)業(yè)機械一無所知,當(dāng)實習(xí)時那些師傅問我們?nèi)绾闻懦收希裁葱吞柕臋C器性能較好等問題時,我們啞口無言。這樣的教學(xué)方式不僅不利于教學(xué),達(dá)不到實際教學(xué)目的,還有損我們學(xué)校聲譽,讓人以為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生除了吃飯和讀書外,干不了別的也沒有什么用處。 2、學(xué)校在和地方合作力度方面有待加強。首先,當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)量低下,而每戶擁有土地面積又多則數(shù)千畝,少則數(shù)百畝,若但產(chǎn)量能提高哪怕數(shù)十斤也能帶來明顯的收益;其次,當(dāng)?shù)卦谏a(chǎn)中有許多明顯不合理的觀念和行為,比如牧民們總是舍不得賣羔羊,讓羊群不斷壯大,只賣老殘病弱的羊, 結(jié)果一到冬天,由于飼料不足,造成成羊大量掉膘。學(xué)校在這些方面可大有作為,利用自己的科研實力,派出專家實地考察分析,找出并推廣適宜當(dāng)?shù)貧夂蚨?jīng)濟效益和產(chǎn)量都較高的農(nóng)作物,以大大提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。這不僅有利于提高中國農(nóng)大的聲譽,更能提高我校解決實際問題和學(xué)術(shù)研究的能力,因為索倫牧場是中國農(nóng)業(yè)的一個典型樣本,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)就應(yīng)該研究,就應(yīng)該把研究出的科技成果在那樣的地方推廣,要是做不到這些,又憑什么去與“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)”這個稱號相稱呢?又憑什么去去背負(fù)中國九億農(nóng)民的希望呢? 3、學(xué)校在經(jīng)濟方面應(yīng)該開拓思路。僅從該牧場的兩個小企業(yè)來看,他們投資少,技術(shù)含量不高,但卻有很大的發(fā)展?jié)摿Α^(qū)區(qū)小企業(yè)主尚有如此經(jīng)濟頭腦,擁有數(shù)千人之眾的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院就找不出一人去發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的那些商機嗎?若如此,要它何用?我最近看到報紙報道說赤峰有一加工羊肉的企業(yè)短短幾十年從幾間小作坊發(fā)展到如今年產(chǎn)值80億元之多,其企業(yè)經(jīng)理還做了本屆全國人大代表;以學(xué)校的科研優(yōu)勢,難道還不能做的同樣好么?若學(xué)校能在草原上開辦這樣一個企業(yè),何愁世人不知中國農(nóng)業(yè)大學(xué)?又何須在校園建設(shè)時窮到要學(xué)生捐款的地步?而且,我們?nèi)嵙?xí)的條件定然大為改善。
以上建議只是個人看法,必定有不妥之處,但都是本人肺腑之言,是愿學(xué)校能更好發(fā)展,中國農(nóng)業(yè)能更好發(fā)展的強烈愿望所致。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇3
系 別: 電 子 系 專 業(yè): 樓宇智能化工程技術(shù)屆 別: 09級 學(xué)生姓名: 王 有
洪 學(xué) 號: 09303032534
20xx年 03月15日
實 習(xí) 紀(jì) 律
1、嚴(yán)格遵守國家法令,遵守學(xué)校和實習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章制度,尊重實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和職工,虛心學(xué)習(xí)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,不遲到、不早退、不曠實習(xí)、不擅離職守。實習(xí)期間一般不得請假。
3、團結(jié)友愛,文明禮貌,嚴(yán)禁酗酒鬧事、打架斗毆以及其他不文明行為。
4、嚴(yán)格遵守保密制度,不遺失和損壞保密文檔。
5、愛護公共財物,不得擅自動用實習(xí)單位的儀器設(shè)備和實習(xí)用品。
6、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和安全制度。
7、加強安全防范意識,注重自我保護,遵守交通規(guī)則,防止交通事故。
8、要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的優(yōu)良習(xí)慣,不浪費水電,不準(zhǔn)私自使用電爐、煤爐等。
9、注重自身形象,維護學(xué)校聲譽。
10、凡違反上述規(guī)定造成個人人身安全事故和損失的,由個人負(fù)責(zé)。造成集體和國家損失的視情節(jié)輕重,按照學(xué)院和單位規(guī)定或國家有關(guān)法紀(jì)、法規(guī)處理。
實習(xí)報告填寫要求
畢業(yè)實習(xí)是教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié),是教學(xué)計劃的重要組成部分,畢業(yè)實習(xí)結(jié)束之前,每個學(xué)生都必須認(rèn)真填寫《畢業(yè)實習(xí)報告》。實習(xí)報告的質(zhì)量反映了實習(xí)的質(zhì)量,它是實習(xí)成績評定的主要依據(jù)之一,不交實習(xí)報告者不得參加實習(xí)成績評定。通過填寫實習(xí)報告,系統(tǒng)地回顧和總結(jié)實習(xí)的全過程,進(jìn)行比較深入的分析、總結(jié)。將實踐性教學(xué)的感性認(rèn)識升華到一定的高度,從而提高和鞏固實習(xí)效果。
實習(xí)報告要運用所學(xué)理論知識結(jié)合實習(xí)工作實際認(rèn)真完成,報告內(nèi)容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習(xí)單位的情況及本人實習(xí)的情況、體會和感受。報告的資料必須真實可靠,重點突出、條理清晰。
1、本報告一律用鋼筆或簽字筆填寫,系統(tǒng)一管理。
2、實習(xí)單位:必須填寫單位的全名。
3、單位簡介:填寫實習(xí)單位性質(zhì)、規(guī)模、情況簡介。
4、實習(xí)崗位介紹:填寫實習(xí)所在部門、該部門主要工作、崗位實習(xí)指導(dǎo)教師安排等內(nèi)容等。
5、實習(xí)內(nèi)容:簡要概述實習(xí)全過程的主要工作,包括項目介紹、本人具體從事的工作等。
6、實習(xí)過程記錄:簡要記錄實習(xí)每周所從事的主要工作及主要收獲;側(cè)重實際動手能力和技能的培養(yǎng)、鍛煉和提高。
7、實習(xí)主要成果:應(yīng)具體列出自己所完成的主要成果及實際應(yīng)用情況等。
8、實習(xí)總結(jié)及體會:要求條理清楚、邏輯性強;著重寫出對實習(xí)內(nèi)容的總結(jié)、體會和感受,特別是自己所學(xué)的專業(yè)理論、專業(yè)技能與實踐的差距和今后應(yīng)努力的方向。
9、意見與建議:可對學(xué)院課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、實習(xí)安排等方面提出自己的意見或建議,也可對實習(xí)單位的各個方面提出自己的意見。
10、實習(xí)單位鑒定:務(wù)必請所在實習(xí)單位的指導(dǎo)老師填寫此項內(nèi)容。
11、學(xué)院鑒定意見:由學(xué)院實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)日?己饲闆r、評閱實習(xí)報告情況和實習(xí)單位意見統(tǒng)一填寫。
12、學(xué)習(xí)綜合成績:由系統(tǒng)一填寫后交系主任審核簽署意見。
13、從實習(xí)報告20xx年起,參加實習(xí)的學(xué)生必須填寫,實習(xí)完成后統(tǒng)一上交學(xué)院。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇4
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計劃,通過自己聯(lián)系,我于xx年8月-xx年2月,在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個月的專業(yè)實習(xí),實習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習(xí)過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓(xùn),為自己日后彌補不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
(一) 實習(xí)單位的介紹:
1.實習(xí)單位:美怡登酒店(miraton hotel)
東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程,是按國際四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時,酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時尚的客房,豪華風(fēng)尚的club-mba夜總會,親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級配置,和豐盛的多國餐飲美食。
2.實習(xí)的部門:中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴?梢蕴峁┚筒、宴會等多種服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號,同時也是國家餐飲協(xié)會會員。
(二) 實習(xí)的內(nèi)容
1.熟悉菜式知識
由于自己以前沒有實際接觸過粵菜,對粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點,通過一段時間的學(xué)習(xí),我對那些菜點都有了比較清晰的認(rèn)識。
2.熟悉海鮮知識
出生于北方的我,本身就是個“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長就教我認(rèn)識海鮮以及它們的做法,比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學(xué)習(xí),我都對它們有了一定的解了。
3.中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
5.醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳
(三) 實習(xí)的體會
1.從學(xué)生變成了社會人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習(xí),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些?偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
4.機械式管理,缺乏彈性
在酒店里,遲到在不同的時間段都有嚴(yán)格的扣錢制度,比如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個月遲到三次以上沒有獎金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個部門都有登記,但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢,這無疑對員工來說是不公平的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5.管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里,經(jīng)?梢月牭筋I(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高,有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴(yán)厲的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。
6.培訓(xùn)機制不完善
在中餐廳,我們服務(wù)員每個月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊,就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
總之,在實習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習(xí)。在此期間,曾被評為優(yōu)秀員工一次。
通過這短短七個月的實習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗,這將是我以后步入社會的寶貴財富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的堅強。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇5
通過這兩個星期的推銷實習(xí)使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事,根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要,但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運用到實踐中去。
在為期1個月的實習(xí)里,我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡,感覺自己已經(jīng)不是一個學(xué)生了,每天7點起床,然后象個真正的上班族一樣上班。實習(xí)過程中遵守該廠的各項制度,虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)...........
在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的,只是銷售的產(chǎn)品不同而已,所以我們在掌握產(chǎn)品知識的以后,如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實習(xí)中我總結(jié)出如下幾條:
1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。
在銷售的過程中,如果銷售人員有一個好的精神狀態(tài),就會給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍,那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會影響到客戶,從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門店里多留些時間,。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來,具備一定禮儀知識的銷售人員,才能讓顧客感覺到產(chǎn)品的價值,因為在看產(chǎn)品的時候,我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以銷售人員素質(zhì)的提升,也產(chǎn)品提升的一個重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員,成交的機率大很多。
2、身體的準(zhǔn)備,
如果我們有一個好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這段時間,在會場里的站立服務(wù),讓我感覺到很疲憊,所以我才更能體會到有一個好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強健的體魄還是一個有活力有朝氣的團隊所必備的。
3、專業(yè)知識的準(zhǔn)備。
在接待顧客的時候,由于我對產(chǎn)品的知識的不熟悉,在顧客詢問性能.和產(chǎn)品的有關(guān)事項時我總是不能很好的介紹.就是這么一點小小的產(chǎn)品知識,體現(xiàn)的就是你是一個新手,你不懂,顧客就不會和你購買。因為你不能把適合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識在銷售中是很關(guān)鍵的。
4、對顧客的準(zhǔn)備。
當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識的時候,就是我們掌握銷售的第一部,讓自己的銷售業(yè)績提升還需要我們了解顧客的,只有我們對顧客掌握的越多,我們就能更能把握顧客的心理,和顧客建立一種和諧的關(guān)系,創(chuàng)造一種輕松休閑的購物環(huán)境,善于傾聽顧客的每一句話,然后分析顧客是否有購買的意向,推薦適合它的產(chǎn)品。
學(xué)生的實習(xí)報告 篇6
通過各種努力,我終于在7月15日這天,成為了華西都市報的一名實習(xí)生,并由此開啟了我為期一個月的實習(xí)生活。這和在學(xué)校很不一樣,什么事都得自己掂量,除了眼和手,腦子是被用得最頻繁的。此外,察言觀色也是必須的。
初來乍到,我首先了解到的是,實習(xí)生并不是實習(xí)記者。僅僅是實習(xí)過程也是有嚴(yán)格的等級,實習(xí)記者,見習(xí)記者,最后才是最低級別的實習(xí)生。它們的區(qū)別除了是否有稿費外,其他方面還是很平等的。
負(fù)責(zé)教我的老師是我的同校學(xué)姐。她20xx年畢業(yè),在報社已經(jīng)工作兩年了。因為年輕、活力、認(rèn)真、業(yè)務(wù)好成為了報社教育事業(yè)部的骨干成員之一。學(xué)姐個子很高,白白胖胖的,很和藹。因為她的一個同事懷孕了,所以她在帶我的同時還要幫忙帶那個同事負(fù)責(zé)的三個實習(xí)生,很辛苦。
也許創(chuàng)業(yè)之初特別艱難吧,華西報把自己稱為“鐵軍”。報社的部門有很多,而且我發(fā)現(xiàn)每個部門都有一句口號。我們教育事業(yè)部的口號是:“讀書找學(xué)校,就問華西報”。顯而易見,我們部門就是專門報道學(xué)生、學(xué)校、學(xué)習(xí)這方面的事的。
我接到的第一個任務(wù)是去省文化宮隨機采訪一些在暑假上補習(xí)班的孩子和他們的家長。讓我感動的是,出發(fā)前,學(xué)姐還特別貼心的給我寫了一些采訪問題,像:“小孩暑期上了多少個培訓(xùn)班?上培訓(xùn)班的原因?孩子想不想上?所有課程總費用多少?”這樣的十幾個問題。還叮囑我要注意現(xiàn)場描寫和個案。雖然那天太陽毒辣,天氣燥熱,我一個人做公交車去一個比較遠(yuǎn)的地方,而且路費報社也不給報銷,但是因為學(xué)姐的體貼,我的心里暖暖的,干勁也是十足。
在省文化宮,我找到六七組去學(xué)游泳課的小孩和他們的家長,問了他們這些問題。這和在學(xué)校里采訪老師、同學(xué)不一樣,老師同學(xué)雖然也有不認(rèn)識的人,但是畢竟共同生活在學(xué)校這個安穩(wěn)且熟悉的范圍圈里,我可以肆意折騰,毫無畏忌。但是社會就不一樣了,你不知道別人在想什么,所以你需要謹(jǐn)慎細(xì)致,要考慮對方的情緒。所以剛開始向這些人提問時,我有些許緊張,也有一些問題被落下。但是過了一段時間,我漸漸放松了。忙和了兩個多小時,我趕回報社,寫下稿子,交給了學(xué)姐。然后就去看報紙了。這里順便說一下我的實習(xí)內(nèi)容:有任務(wù)時就出去采訪、寫稿;平時就看報紙,華西報、成都商報、四川日報等等,主要是學(xué)習(xí)別人怎么寫新聞的;此外如果報社其他的老師有事情,我們實習(xí)生要去幫忙。
那天看報紙到五點多,我就回家了,這時也有其他一些記者回家了,可是學(xué)姐還在工作。后來通過聊天才知道學(xué)姐一般七點才下班,經(jīng)常還會忙到通宵,自己一個人在空無一人的辦公室寫稿子,特別辛苦。學(xué)姐老家在河南,沒有后臺,也不拼爹不拼男朋友什么的,大學(xué)畢業(yè)后,就是靠自己努力,通過報社的考試,成為了一名記者。到了正式工作時,不偷懶,態(tài)度認(rèn)真,努力工作才有今天的成績——兩年能夠在市中心附近買起房子。
以前聽人說電視臺啊,報社啊,沒有后門的人根本進(jìn)不去。當(dāng)時嚇得我心灰意冷,甚至愧疚自己怎么能因為什么夢想就選擇廣播電視新聞這個專業(yè)呢?倒不如報個好就業(yè)的專業(yè)了。現(xiàn)在,我知道了,也許后門很有用,可以使你輕松就達(dá)到某些目的,但是自己的決心更重要。如果自己不努力不拼搏,成天好吃懶做,即使再大的靠山也會有被吃空的一天。所以,只有自己向著夢想不懈努力,才能做自己想做的事,成為自己想成為的人。
雖然第一次寫稿的結(jié)果是沒有見報。還有點傷感吧,但是學(xué)姐安慰我,寫了稿沒上報是常有的事,她的很多稿件也被和諧了。所以我并不氣餒,繼續(xù)再接再厲,皇天不負(fù)苦心人,我的第四篇稿件終于登上了報紙的頭版頭條。
那是一個悲涼的勵志故事。事件的主人公是一個80后的男生。他家里有四個兄弟姐妹,父母身患疾病卻仍要守著幾十畝的田地,春耕秋收,養(yǎng)活一家子人。年老體弱的奶奶,意外殘疾的長姐,上初中的妹妹??他和另一個弟弟不得不外出打工減輕家里負(fù)擔(dān)。也是因為打工,耽誤了他當(dāng)年考大學(xué)?墒撬膲粝刖褪巧洗髮W(xué)呀,這個夢想像一粒種子早已在他的心中生根發(fā)芽了。所以他堅持了六年打工五年高考,終于在今年考上川農(nóng)。這六年間,他吃得苦不言而喻,餓肚子也是常事。他不僅要給家里寄錢,還要找學(xué)校復(fù)讀學(xué)習(xí)。他做過各種各樣的工作,對于一個高中畢業(yè)生,自然都是體力活。衣服沒有幾件,鞋子也是磨破了仍在穿。在聽他輕描淡寫地講自己的這些事時,好多時候我都忍不住哽咽了,可他表情依舊溫和有禮。這就是經(jīng)歷苦難,并敢于面對苦難的表情啊。雖然困苦,可他還是這樣樂觀,不自怨自艾,而是通過自己的雙手努力改變困窘。
一個人在逆境中還能鼓起勇氣,勇敢突破自我,戰(zhàn)勝困難,達(dá)成理想,更何況像我這樣不缺手不缺腳,基本生活有保障的人,有什么臉面躲在父母搭建的避風(fēng)港里享受安逸,而不學(xué)雄鷹搏擊長空,不似游魚翱翔潛底呢?
這個故事被寫了出來,學(xué)姐改過后交給編輯。第二天我來到報社就看見頭版是那個男生拿著大學(xué)錄取通知書開心的笑臉。稿子上報了,自己的名字也印在上面,我很高興?墒俏腋吲d的是男生的故事刊登出來后,一定會有好心人幫助他,他不必為大學(xué)的學(xué)費又傷腦筋了。
這次的經(jīng)歷除了激勵到自己外,還讓我體會到,作為一名記者,作為新聞人,可以像這樣幫助需要幫助的人,向社會傳遞正能量,是多么快樂多么幸福呀。我更堅定自己的理想了。
之后,也寫了一些稿子。當(dāng)然是有的見報,有的石沉大海了。
我實習(xí)結(jié)束前的最后一篇稿件是關(guān)于今年?其浫〉。在錄取場看到好多人被隔絕在守衛(wèi)眾多的房間里,公正而嚴(yán)格地履行自己的錄取工作時,我深刻了解到高考是多么要命的事,以及記者的責(zé)任:真是而客觀地報道新聞事實。這和學(xué)校老師教給我的道理是一致的。
雖然是短短一個月的時間,這段實習(xí)經(jīng)歷卻讓我受益匪淺。這經(jīng)驗是學(xué)校教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能企及的,正如“好記性不如爛筆頭”,對于做媒體、做記者來說,理論可以夯實基礎(chǔ),但是唯有親身實踐才能體會其中的道理與奧妙。用自己的腳走一走,用嘴聊一聊,用手寫一寫,用眼看一看,最后再用心冷靜的想一想,把自己融入其中,深深地感受。
這期間,我看到了一些,懂得了一些,領(lǐng)悟了一些,反思了一些,堅定了一些。別看只是“一些”,它們必定會在我今后的生命里留下濃墨重彩的一筆。
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