可口可樂(lè)公司實(shí)習(xí)心得
這個(gè)學(xué)期的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我們簡(jiǎn)單對(duì)企業(yè)進(jìn)行了解，同時(shí)也為這個(gè)忙碌的學(xué)期畫(huà)上了一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)，為同學(xué)們以后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。本次實(shí)習(xí)一共去了三個(gè)單位：鄭州太古可口可樂(lè)有限公司、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司、河南花花牛乳業(yè)公司，他們有跨國(guó)公司、由本土知有本土知名企業(yè)。當(dāng)然也是在這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中，我對(duì)企業(yè)有一個(gè)或淺或深的了解，從中也看出一些差距和不足。
所拜訪的這三家，我印象最深的是鄭州太古可口可樂(lè)有限公司。依然清晰記得那天的場(chǎng)景，我們一行人坐著大巴車(chē)到高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)科學(xué)大道68號(hào)的時(shí)候，早有兩位充滿(mǎn)活力而熱情洋溢的姐姐在門(mén)口等待，給人一種尊重、熱烈又溫暖的感覺(jué)。兩位聲音甜美的講解員首先檢查了我們的衣著；而后發(fā)給我們參觀卡，并提出了一些參觀過(guò)程中的要求和注意事項(xiàng)；
最后我們10人一列，分成四隊(duì)，分別由兩位講解員帶著入廠參觀。
可口可樂(lè)公司內(nèi)部有著嚴(yán)格的紀(jì)律要求，我們參觀者進(jìn)入后不允許隨便走動(dòng)，必須走斑馬線，嚴(yán)禁私自拍照等。當(dāng)然，也正是這些細(xì)節(jié)要求中體現(xiàn)出一個(gè)公司的底蘊(yùn)和內(nèi)涵。在參觀大廳內(nèi)，我們了解到可口可樂(lè)所經(jīng)營(yíng)的飲料種類(lèi)及可口可樂(lè)“積極的做，勇敢去創(chuàng)，友善對(duì)待，愉快的活”的企業(yè)文化，太古可可口可樂(lè)注重人性的發(fā)展和愉快，他們每年都舉辦員工活動(dòng)日，同時(shí)可口可樂(lè)公司也熱衷于慈善事業(yè)，如資助新鄭希望小學(xué)等慈善活動(dòng)。由參觀大廳到接待室的過(guò)程中，我們看到可口可樂(lè)公司為兒童設(shè)計(jì)的酷兒果汁類(lèi)飲品和可口可樂(lè)公司在不同國(guó)家的不同商標(biāo)，提到最搞笑的是一個(gè)國(guó)家像唐老鴨一樣的商標(biāo)，深受來(lái)參觀的小朋友們的喜愛(ài)。講解員提到雪碧，有歌唱明星林俊杰、周杰倫作為代言人，表達(dá)了雪碧的音樂(lè)青春活力，因?yàn)橐魳?lè)是雪碧的靈魂。
在接待室中，我們玩起了一個(gè)很有趣的游戲，最終獲勝者將得到精美禮品一份。通過(guò)判斷兩種食物的卡里路含量的高低進(jìn)行一輪一輪的淘汰制游戲，由于同學(xué)們的水平比較高，十個(gè)回合下來(lái)到產(chǎn)生不出冠軍了。于是，講解員給幸存下來(lái)的高手們換另外一種游戲——手口不一，這個(gè)游戲的難度有點(diǎn)大，冠軍很快脫穎而出。這個(gè)時(shí)候的接待室內(nèi)，笑聲不斷，其樂(lè)融融。接下來(lái)，我們參觀了可口可樂(lè)公司的流水線。參觀過(guò)程中，我們了解到玻璃瓶裝飲料的整個(gè)生產(chǎn)循環(huán)流程，由于玻璃瓶造價(jià)高，故玻璃瓶的循環(huán)利用是一條經(jīng)濟(jì)效益顯著地路徑。
玻璃瓶經(jīng)過(guò)回收，撿瓶，消毒等一系列工作，便可以進(jìn)行灌注飲料的工作了�？吹絿�(yán)格處理的過(guò)程，想必大家都能放心使用玻璃瓶裝的飲料了。可口可樂(lè)公司的生產(chǎn)線給我一大印象是自動(dòng)化程度極高，幾乎看不到車(chē)間里走動(dòng)的工人，其實(shí)真的讓我們開(kāi)了眼界，震撼了來(lái)參觀的大部分人。
接下來(lái)，講解員給我們介紹了太古和鄭州太古可口可樂(lè)公司起源與發(fā)展�？煽诳蓸�(lè)最初是有一位藥劑師無(wú)意中配制形成的，由于它口感極佳，很快便受到市場(chǎng)的青睞。而它的7x什么配方成為世界上最大的秘密。創(chuàng)造神秘雖然有違道德，但卻是可口可樂(lè)能夠長(zhǎng)期甚至永遠(yuǎn)的擁有市場(chǎng)的主要原因�？煽诳蓸�(lè)公司的一位主管卻說(shuō)，神秘配方對(duì)他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有多大意義，成功的真正秘訣在于產(chǎn)品的商標(biāo)在一個(gè)世紀(jì)里產(chǎn)生的影響。其實(shí)也正是這種神秘的配方，造成了可口可樂(lè)的絕對(duì)壟斷。
鄭州太古可口可樂(lè)注冊(cè)資金1800萬(wàn)美元，與1996年7月正式投產(chǎn)。從投資鄭州以來(lái)，可口可樂(lè)公司銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一路飆升。鄭州太古在可口可樂(lè)中國(guó)39個(gè)裝瓶廠中的排名，由2006
年第12名，2009年躍居第七大裝瓶廠，創(chuàng)造了可口可樂(lè)歷史以來(lái)最快的發(fā)展。在參觀的過(guò)程中，我們注意到了墻上的手印，是為可口可樂(lè)銷(xiāo)量做出巨大貢獻(xiàn)的人的手印，手印的深淺代表貢獻(xiàn)的大小，這種激勵(lì)和留念方式給我們參觀者以很特別的感覺(jué)。還有很值得一提的是可口可樂(lè)的節(jié)水環(huán)保理念的運(yùn)用，可口可樂(lè)公司投入大量資金建立污水處理系統(tǒng)，中水處理系統(tǒng)，處理過(guò)的水可以養(yǎng)魚(yú)、澆花等等。
通過(guò)對(duì)可口可樂(lè)公司的參觀和學(xué)習(xí)，我了解到可口可樂(lè)公司的本土化經(jīng)營(yíng)理念，先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間，以人為本的人性化理念和節(jié)能環(huán)保的環(huán)保意識(shí)，熱心慈善事業(yè)等等。我發(fā)現(xiàn)，一個(gè)名牌企業(yè)不僅僅是為了獲取高額的利潤(rùn)，而是獲得利潤(rùn)的同時(shí)也不忘自己的社會(huì)責(zé)任，他們把責(zé)任演繹到幾近完美。
我們第二家參觀的是金星啤酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國(guó)大型啤酒集團(tuán)，創(chuàng)建于1982年，年生產(chǎn)能力200萬(wàn)噸，居河南第一，全國(guó)第四。去金星一行，人數(shù)較多，但是講解員仍耐心為大家服務(wù)。對(duì)金星啤酒廠印象比較深刻的是接待大廳內(nèi)收藏的奇石，還有一只展翅欲飛的雄鷹，體現(xiàn)出一股豪情和積極向上的精神風(fēng)貌，像是金星爭(zhēng)創(chuàng)世界品牌的雄心壯志的展示。
金星啤酒廠廠址位于鄭州市南部，地理位置優(yōu)越，交通便利，為產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。金星啤酒廠的接待大廳內(nèi)陳列著公司一路走來(lái)所收藏的各種包裝的啤酒，豐富而有內(nèi)涵。墻壁上篆刻著企業(yè)文化，企業(yè)風(fēng)貌。金星奉行“誠(chéng)信為本，顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，“質(zhì)量第一，爭(zhēng)創(chuàng)名牌；持續(xù)改進(jìn)，滿(mǎn)足顧客需求”的質(zhì)量方針，“責(zé)任，激情，創(chuàng)新，超越”的核心價(jià)值觀，“以戰(zhàn)交戰(zhàn)，系統(tǒng)規(guī)范，品牌升級(jí)，渠道拓展”的營(yíng)銷(xiāo)理念和“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，技術(shù)精湛，激勵(lì)無(wú)限，品質(zhì)領(lǐng)先”的生產(chǎn)理念，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益統(tǒng)籌兼顧，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與精神文明建設(shè)齊頭并進(jìn)，樹(shù)立良好的社會(huì)形象。
接下來(lái)我們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下，參觀了金星集團(tuán)的植物園，里面種著白玉蘭，長(zhǎng)著長(zhǎng)青藤等植物。在炎熱的盛夏給人以清涼之感。了解完企業(yè)文化，下面當(dāng)然要看一下啤酒文化，其實(shí)啤酒在公元前5000年就已產(chǎn)生，慢慢地發(fā)展成為今天的啤酒。它有三種原料：小麥、大麥和啤酒花，而啤酒花生產(chǎn)于中國(guó)。啤酒的生產(chǎn)過(guò)程是制麥到發(fā)酵到糖化到包裝，就產(chǎn)生了啤酒。現(xiàn)在社會(huì)中，啤酒被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)面包”，也是一種營(yíng)養(yǎng)品，這對(duì)啤酒以后的發(fā)展無(wú)疑起著極大的促進(jìn)作用。
金星集團(tuán)也積極關(guān)注社會(huì)公益事業(yè)，比如贊助全國(guó)性、省級(jí)的節(jié)目，關(guān)注貧困地區(qū)等，金星集團(tuán)的頁(yè)享受到很多益處，像出國(guó)旅游，提高工作環(huán)境等。金星集團(tuán)以“勤勉奮發(fā)，雷厲風(fēng)行，開(kāi)拓進(jìn)取，敢爭(zhēng)第一”為企業(yè)精神，公司成立了以總經(jīng)理為主的質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)，使三級(jí)管理全面結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)。實(shí)行“雙向質(zhì)量控制”：一是企業(yè)將質(zhì)量指標(biāo)層層分解，對(duì)個(gè)工序生產(chǎn)質(zhì)量嚴(yán)格檢測(cè)：二是下道工序?qū)ι系拦ば虻漠a(chǎn)品質(zhì)量有最終否決權(quán)，不合格者，有權(quán)拒絕使用。多年來(lái)，集團(tuán)出廠的成品合格率高達(dá)99%以上。
公司以前獨(dú)資建廠、自我復(fù)制、小步快跑的擴(kuò)張模式，被稱(chēng)為中國(guó)啤酒行業(yè)的第三種擴(kuò)張模式�，F(xiàn)在金星集團(tuán)已進(jìn)入良性循環(huán)，公司將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，利用內(nèi)部負(fù)擔(dān)，外部市場(chǎng)好，公司機(jī)制活，發(fā)展后勁足的特點(diǎn)進(jìn)行快速滾動(dòng)發(fā)展。
最后一次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，我們參觀了花花牛乳業(yè)有限公司。河南花花牛集團(tuán)隸屬于河南省畜牧局，是集奶牛養(yǎng)殖，良種推廣，乳制品加工，良品加工，獸藥制劑及原料制藥為一體的綜合性集團(tuán)。
以上是這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中一些見(jiàn)聞和感受。從中，我能看到不同企業(yè)有不同的側(cè)重點(diǎn)和不同的企業(yè)文化及自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理模式。但從總體看來(lái)，我們不難發(fā)現(xiàn)其中的優(yōu)缺點(diǎn)和相對(duì)優(yōu)勢(shì)。那么，學(xué)習(xí)和提高就是其中必須的了。國(guó)內(nèi)本土企業(yè)要不斷學(xué)習(xí)外國(guó)品牌的企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理中的精華部分，與此同時(shí)，相對(duì)較弱的企業(yè)也要向先進(jìn)的國(guó)內(nèi)企業(yè)借鑒、學(xué)習(xí)。這些似乎還不夠，形成自己的特色，并不斷創(chuàng)新、改進(jìn)才是企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。
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