實習(xí)感受總結(jié)
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，為此要我們寫一份總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點突出呢？以下是小編整理的實習(xí)感受總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
思想方面：
時間過得很快，來公司已經(jīng)一個月了，感受頗深，每天都在學(xué)習(xí)以前不知道的東西，這段工作期間雖然還存在很多問題，但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗，希望在接下來的工作中的不足能夠得以早日改正，以前的觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。但我相信一個人只要下了決心就沒有做不好的事，只要改變以前的一些觀念，由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等很多觀念,一個人要做好自己的本質(zhì)工作，就必須全面的認(rèn)識自己，了解自己的職責(zé)是什么。對自己的工作職責(zé)有全面的認(rèn)識。初次面對農(nóng)蔬菜這項工作，當(dāng)時感覺非常復(fù)雜，現(xiàn)在我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯(lián)系，聯(lián)系的內(nèi)容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
經(jīng)過一段時間的工作后，基本流程已經(jīng)熟悉，很多小問題也隨之而來，比如說產(chǎn)品分析，與超市溝通時經(jīng)驗不足、我們的促銷員沒有經(jīng)過培訓(xùn)、產(chǎn)品組合不全面、臺面的陳列不夠整潔、菜品管理不仔細(xì)、促銷員的管理有欠缺、銷售方式和方法需要提升、服務(wù)顧客還要細(xì)化、品牌意識還需要增強、庫存管理的細(xì)化，以上都是需要我注重的細(xì)節(jié)。任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的,在開始的時候,我按照日報表的方式來進行記錄每天店內(nèi)情況,可后來發(fā)現(xiàn)光靠記錄還不行必須加以思考深化,我根據(jù)對工作的了解做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié)找出原因進行改正.，在這段時間的`工作中發(fā)現(xiàn)有很多東西需要自己去改變?nèi)ゲ粩嗟奶岣吆图訌姟?/p>
工作方面：
市場調(diào)查情況去過的超市系統(tǒng)；沃爾瑪系統(tǒng)；樂天瑪特系統(tǒng)；旺市百利系統(tǒng)；永輝系統(tǒng)；歐尚系統(tǒng)。
了解到的競爭對手品牌：、北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（小湯山）、北京大興留民營蔬菜有限公司（青圃園）、北京永順華蔬菜有限公司（永順華）、中國綠色蔬菜有限公司天地生、以及等品牌：小湯山、永順華、青圃園、農(nóng)超結(jié)合、方圓平安、密之山水、綠環(huán)園、綠品圓、佳瑞興、上莊藍(lán)波蘑菇、東升、麗云。
臺面管理：
產(chǎn)品的豐滿度、顏色搭配度、整潔度、菜品的新鮮度、菜品分類擺放、促銷菜品帶動普通菜品等。
1、菜品合理擺放，整潔豐滿美觀，顏色搭配醒目，菜品種類搭配合理，主推菜品與附帶菜品組合擺放。
2、菜品的陳列，合理安排各類菜品的陳列面積，主推菜品應(yīng)選擇在排面的端頭陳列，應(yīng)季菜陳列在顧客習(xí)慣走的地方，特價菜和熱銷菜應(yīng)陳列在位置較差的地方。
3、價格標(biāo)簽與菜品擺放位置要準(zhǔn)確對應(yīng)、醒目。
4、散菜葉類菜應(yīng)隨時整理，噴水，去除黃葉，保證新鮮。
5、盒裝菜應(yīng)在購買的人較少時，及時全面檢查一遍，如發(fā)現(xiàn)有破損、不新鮮的應(yīng)及時翻包整理。
價格管理：
1、菜品的定價技巧，依據(jù)公司的出廠價加價，應(yīng)季大眾菜、特菜，應(yīng)根據(jù)超市的消費人群及消費水平而定。
2、折價菜的定價，原則是不得低于出廠價。
3、處理菜的定價，根據(jù)菜品的好壞程度及顧客接受程度而定。
常見的損耗：
1、自然的水分損耗
2、維護過程中的扒葉、去皮，多次翻新包裝，3、滯銷菜品的處理，4、人為的丟失。
常用的售賣技巧：
1、盒裝菜，可以多菜品組合，如：10元任選三合。
2.、價格較高的、重量較大菜品，可以化整為零，回避消費者對價格的敏感。
服務(wù)顧客初步接觸完成銷售歡送顧客：
1、識別顧客：男顧客怕麻煩，不愿意聽太多的介紹，目標(biāo)明確，注重品質(zhì)，對價格不在意，需要尊敬。女顧客注重外觀，易動感情，對價格敏感，目標(biāo)模糊，具有從眾心理，較強的自尊心和自我意識。
2、顧客光臨蔬菜區(qū)時應(yīng)主動打招呼，了解顧客所需的菜品，揣摩顧客的心理。
3、介紹蔬菜引導(dǎo)購買，在顧客挑選菜時，補充講解顧客所選菜的營養(yǎng)，加強購買欲望。
4、根據(jù)顧客選擇第一種蔬菜時，應(yīng)提示顧客是否需要其他蔬菜，立即介紹與它搭配的蔬菜。
5、應(yīng)主動介紹主推蔬菜與新菜品。
6、在顧客選完之后，應(yīng)快速稱重打價簽。
7、歡送顧客，歡迎下次光臨。
8、服務(wù)顧客應(yīng)做到：迅速靈巧微笑誠懇。
品牌意識:
1、給顧客介紹菜品時一定要帶“納禾”。
2、叫賣時要加上“納禾”什么。
3、盒裝蔬菜打包時要貼“納禾”標(biāo)簽。
4、如果顧客詢問產(chǎn)地時，要耐心講解“納禾”蔬菜生長的基地情況。
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