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舌尖上的中國心得
當(dāng)我們有一些感想時，可以將其記錄在心得體會中，這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。那么問題來了，應(yīng)該如何寫心得體會呢？以下是小編精心整理的舌尖上的中國心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的中國心得1
在看第一集的時候，看著那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中，它都有詳細(xì)的介紹，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚嘆，甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時，那些樸實(shí)的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!
通過觀看這部片子，我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動人民就知道在什么時候挖的春筍最鮮嫩可口，知道什么地方可以挖出春筍，挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊?辛勤勞作，才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�，才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前，我由衷的佩服他們!
當(dāng)然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。通過自己的手工制作，做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來，雖說，在當(dāng)今這個機(jī)械化的社會，自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少，但是還是有人傳承下來了，在這里我也希望不要讓這種文化消失，有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動人民的艱辛，他們?yōu)榱松�，為了讓孩子上學(xué)，不得不離開自己的家，用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水里的美食——藕。說到這里，我們也可以看到大自然對于我們?nèi)祟惖暮駩�，我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光，肆意的虐�?從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見，他們是多么質(zhì)樸的人，如今的我們在餐桌上隨處可見藕，卻不知道這些藕的背后有著多少故事，流了多少勞動人民的汗水。當(dāng)我們在享受餐桌上的每一道美食上，我們都要想到那些勤勞的勞動人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳肴!
雖說還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺!
舌尖上的中國心得2
這部紀(jì)錄片分為七集：腳步，時節(jié)，心傳，家常，相逢，秘境，三餐。集集演繹世事變遷悲歡離合，層層刻畫百姓生活酸甜苦辣�！赌_步》是中國人對自然的依賴與敬畏；《時節(jié)》是中國人汗水中的苦辣酸甜；《心傳》描寫了中國即將消失的美味；《家�！费堇[家中的甜酸苦辣；《相逢》刻畫食物與人的每次攜手；《秘境》講述社會生活深處的美食；《三餐》敘述了中國一粥一飯。每集之間環(huán)環(huán)相扣，寫滿了陳曉卿導(dǎo)演對食物，人文，自然之間關(guān)系的認(rèn)識和理解，天衣無縫的刻畫出了中國巨變時社會的'現(xiàn)狀。
行走一生的腳步，起點(diǎn)、終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。祖先的智慧，家族的秘密，師徒的心訣，食客的領(lǐng)悟，美味的每一個瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。沿襲祖先的生活智慧并以此安排自己的飲食，已內(nèi)化為中國人特有的基因。在四季分明的中國，不同的時節(jié)，呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的美食。家，生命開始的地方，人的一生走在回家的路上，在同一屋檐下，他們生火、做飯，用食物凝聚家庭、慰藉家人。人類活動促成了食物的相聚，食物的離合，也在調(diào)動著人類的聚散，西方人稱作“命運(yùn)”，中國人叫它“緣分”。秘境，帶我們發(fā)現(xiàn)和尋找與眾不同的人和食物。日食三餐，夜眠六尺。一日三餐，這普通的一切對于中國人來說蘊(yùn)藏著人生的五味雜陳與酸甜苦辣。一段話總結(jié)這部紀(jì)錄片，無非就是如此。人和食物，往大往小說，都是平凡與日常；人和社會，往淺往深說，都是聚散與悲歡。將“食物”給深化和物質(zhì)化，在平淡無味的今天，這種紀(jì)錄片可以為社會染上一層色彩。人們追求的，或許只有生活中的“味道”，往深說，人們卻是在不由自主的尋找著為心靈所寄托的“意境”。
人一輩子，要么平凡，要么偉大。但他們都會遵循食物的法則，每天三次拿起手中的筷子，去犒勞犒勞今天努力的自己，也試著回想自己的家人，自己的家鄉(xiāng)，甚至童年。這其中雖然有著你體會不到的情感，但你卻為之觸動，為之落淚。這，就是食物；這，就是人生。
舌尖上的中國心得3
這天，我打開電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈》，看完以后，令我感慨萬千，受益匪淺。
我一開始猜想，這不會是介紹一些山珍海味的紀(jì)錄片吧，結(jié)果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣，但我卻完完整整的把這集紀(jì)錄片給看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開頭介紹的是山茸，這是一種野生菌，實(shí)在很稀少，一個小女孩和她的媽媽每一天早上凌晨三點(diǎn)就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的時候不能破壞山茸的根，留意翼翼地將山茸取出，之后還要將土填上，讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說：“務(wù)必凌晨三點(diǎn)就起來去找山茸，此刻是雨季，山茸長比較好，個性多人去挖，晚了就都被別人搶光了�！倍嗝礃銓�(shí)的語言，多么艱苦的農(nóng)民，據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右，想一想，當(dāng)你拿起菜單，一揮手，財大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點(diǎn)上�！庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當(dāng)你要走時看到桌上還有剩菜時，你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。
當(dāng)你在酒店里暴殄天物時，你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的情緒。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的`金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費(fèi)是可恥的，浪費(fèi)農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費(fèi)大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞，而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來，那就不僅僅僅是一種欣賞，更多的是自豪，這絕不亞于汪曾祺應(yīng)對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋，因?yàn)榧o(jì)錄片記述的是他們的辛苦，是他們不畏艱辛的精神。
《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴，更是中國的吃苦耐勞的"精神!
舌尖上的中國心得4
“這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來的有多么不由自主，總有一種味道以其獨(dú)特的方式，每天三次在舌尖上提醒我們：認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處�！�
人、食物和大自然，走的是有多么緊密。一直伴隨在我們身邊的那些平常無奇的事情，跟著我們的腳步，一直在前進(jìn)，探索。寄托在我們心靈之上的，可能只是一種味覺的感知，但卻被社會激發(fā)出各種的表現(xiàn)形式，融到每一個人的血液之中，直至永恒。開播四年，《舌尖上的中國》第二季給紀(jì)錄片創(chuàng)下了一次光輝的`成就，是自《舌尖上的中國》第一季之后最受網(wǎng)民關(guān)注的紀(jì)錄片。獲得如此關(guān)注量的主要原因就是因?yàn)檫@部紀(jì)錄片“抓住”了社會，引起了人們的反響，給人以寄托，給人以親情，友情，愛情，以及對中國特色文化與傳統(tǒng)的渴望。四年過去了，第三季即將開播之際，回味一下讓內(nèi)心留下了深刻印象的第二季，或許四年的變遷，會讓自己品到更多有價值的東西。
一種味道，一抹鄉(xiāng)情。故土，遠(yuǎn)方的眷戀和思念的情愫。這部紀(jì)錄片中集中介紹了各種地域特色的代表性美食。全國各地不同食物不同風(fēng)格，代表著不同地區(qū)的不同性格甚至是風(fēng)骨。中國人愛這樣的美食，其實(shí)就是愛自己的文化，愛自己的血脈，愛自己的土地。無論是米面還是豆制品，雖然南北風(fēng)格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統(tǒng)，一樣的根。無論是農(nóng)民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細(xì)致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經(jīng)驗(yàn)和奔波，每一道工序中都蘊(yùn)含著魅力無限的智慧和想象，每一樣成品中都承載著單純質(zhì)樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無怨付出�！懊褚允碁樘臁�，飲食也成為一道獨(dú)特的文化風(fēng)景。美食文化是人們幾千年來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣，不像其它特色文化那樣容易消失，只要這一地區(qū)還有人，那么這一地區(qū)的美食文化就不會消失。
“認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處�！边@是我在題記上寫的一段話。這段話是出自于第一集《腳步》中的旁白，我覺得這句話最能代表這部紀(jì)錄片。這句話讓人想到的不僅是對于傳統(tǒng)美食和中國特色文化的發(fā)揚(yáng)與傳承，更會讓人對社會中“味道”和“意境”進(jìn)行探究、感慨“鄉(xiāng)愁”，逐漸懂得食物背后的秘密。
不忘初心，方得始終。
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