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服務(wù)員實(shí)習(xí)心得
在平日里，心中難免會有一些新的想法，就很有必要寫一篇心得體會，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的服務(wù)員實(shí)習(xí)心得，歡迎大家分享。
服務(wù)員實(shí)習(xí)心得1
在別人介紹下，我來到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員。我以前從來沒有接觸過服務(wù)行業(yè)的工作，這是我第一次從事這類工作。在經(jīng)過一段時(shí)間的工作后，我也有了一些感悟。
任何一個(gè)行業(yè)的工作，想要做好，就需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)，需要我們做到用心。只有用心，從能夠把一件事情做好。我以前認(rèn)為服務(wù)員的工作很簡單，就是端茶倒水、點(diǎn)菜、收拾桌子，很容易就學(xué)會了，不需要一點(diǎn)技巧。但是真正開始做了之后，我發(fā)現(xiàn)，會做確實(shí)很容易，但做好卻很難。
其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧，如果想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的服務(wù)，比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼，對顧客說歡迎光臨，不要讓顧客覺得自己被忽略了。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時(shí)候要雙手遞，不要單手遞，會顯得不禮貌。在點(diǎn)單的時(shí)候，可以先詢問顧客的人數(shù)、口味，按需求給顧客推薦菜品，盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。在用餐途中，如果發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了，可以詢問顧客要不要添水。如果顧客有什么需求，盡量滿足。
收拾桌子也需要認(rèn)真。要把桌子收拾的很干凈，特別是一些衛(wèi)生死角，比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬，換位思考一下，如果你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，肯定會覺得這家飯店的衛(wèi)生不干凈。衛(wèi)生死角也是能夠彰顯工作細(xì)致程度和餐廳衛(wèi)生的地方，所以這些地方很重要。在擦桌子的時(shí)候，順便把凳子也擦一下，有的時(shí)候凳子上會撒一些湯汁。
服務(wù)員最忙的時(shí)候就是飯點(diǎn)的時(shí)候，這是大家都知道的事情。忙的.時(shí)候，肯定會容易出現(xiàn)錯誤，這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，這樣的錯誤是不能出現(xiàn)的。越是忙亂的時(shí)候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。這就需要調(diào)整好自己的心態(tài)，不要過于慌亂，有的時(shí)候，越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經(jīng)驗(yàn)的累積，要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案，快速解決。
有些看似簡單的工作實(shí)際上不簡單，就算再簡單的工作，要想把它做好，都需要付出時(shí)間和精力，最重要的還是要用心。如果不用心，就算付出再多的時(shí)間和精力，都是在做無用功。
服務(wù)員實(shí)習(xí)心得2
終于結(jié)束了郁金香暑期實(shí)習(xí)之旅，細(xì)細(xì)想來，仿佛第一天的到來還在昨天，仿佛剛來時(shí)的興奮正如離別時(shí)的興奮一樣相互交映著。沒心沒肺的過了那么久，忽然之間一回想，竟有絲絲不舍，想起了那里的同事，那里的領(lǐng)導(dǎo)，那里的房屋還有花花草草……我難忘，有些刻骨銘心吧！因?yàn)槲沂呛腿嗟耐瑢W(xué)一起在那度過，第一次正式的進(jìn)入一個(gè)公司，雖然僅僅只是一個(gè)服務(wù)員，第一次，認(rèn)真的工作，去學(xué)習(xí)社會知識，積累經(jīng)驗(yàn)，去待人接物和同事好好相處。
記得去的那天，陽光很毒，但是卻異常的興奮，因?yàn)樽约航K于可以去經(jīng)歷自己人生第一次的蛻變。我想我是幸運(yùn)并幸福的，可以在上學(xué)期間就迎來和同學(xué)一起實(shí)習(xí)的機(jī)會，并且來到了咱們的首都，對于未來的工作，我充滿了期待，想盡快的去證明自己！想象中的事總是趨近完美，所以在經(jīng)歷過一些事實(shí)后，自己終會心灰意冷！在開始對我的工作環(huán)境和流程熟悉后，開始對未來自己能否堅(jiān)持產(chǎn)生了懷疑。摩銳水世界是個(gè)室內(nèi)水上娛樂場所，所以里面很多地方都是潮濕悶熱的，汗流不止，甚至，由于每天都要在水里撒消毒液，剛?cè)サ膸滋�，每天都刺激的自己眼疼流淚、鼻子總是流鼻涕、咳嗽，甚至都感冒了！由于是當(dāng)服務(wù)員，公司規(guī)定服務(wù)員工作時(shí)間必須站著，不能坐，導(dǎo)致剛?cè)サ臅r(shí)候我們很不適應(yīng)，剛開始每天都是回宿舍后倒頭就睡，腿疼的要命。但由于剛開始的興奮，所以自己每天的激情還是有的，只是隨著時(shí)間的流逝以及對自己工作環(huán)境的失望，這種激情開始慢慢消退，也許不久的將來，我將會對這失去興趣，沒有激情，開始厭煩厭惡吧！最終全班同學(xué)對這失去了興趣，失去了剛來時(shí)的興奮與激情，在經(jīng)歷了一些事件后，我們終于回來了，帶著對未來的迷茫以及對離開的興奮！
實(shí)習(xí)的兩個(gè)月，我學(xué)到了很多卻也不多，比如我會控制自己的脾氣，增強(qiáng)了自己的耐性，比如我對工作會激勵自己充滿激情，比如，慢慢學(xué)會做人做事，有自己的主見！直到離開，我才發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)在走向成熟了，雖然還未脫離原本的稚氣，卻也經(jīng)歷了一些事！感謝自己遇到了一個(gè)好的主管，她是一個(gè)和藹的人，甚至在其他部門的同學(xué)一提到我們部門就說我們主管很好，他對我們要求不是很嚴(yán)格，剛來時(shí)站著很累，他就讓我們找個(gè)隱蔽的地方去休息一下，她曾對我們說咱們不用每天都站著，但咱得有眼光，不忙了就偷偷休息下，但該忙了就好好工作。她是個(gè)很人性的人，我們部門很多人對她都很佩服，所以她在的時(shí)候我們部門就是最強(qiáng)大的，她教會了我很多，我學(xué)了忘她就繼續(xù)教我，從來都沒有對我吼過！
在那我還學(xué)到了很多，和同事們和平相處！剛?cè)サ臅r(shí)候我總是做很多的事，比如打掃衛(wèi)生什么的，什么東西少了告訴主管然后去拿什么的，自己盯崗，讓別的同事去休息什么的`，他們說我傻，總是那么老實(shí)，會被人欺負(fù)的，我說沒事，做事對得起自己的良心我就無所謂了，誰多我好誰對我不好我都記得呢！自己對別人好了，別人才對你好，所以雖然他們都我說我傻，對我卻都挺好！
記得剛?cè)ド习鄮滋熘�，在一次做攀巖保護(hù)時(shí)，一個(gè)女賓客不小心受傷了，聽說挺嚴(yán)重的，因?yàn)閯側(cè)�，公司并沒有對我們進(jìn)行很好的培訓(xùn)，所以在那女的受傷之后，公司才對我們進(jìn)行了一次比較正規(guī)的培訓(xùn)，同時(shí)還被總監(jiān)給批評了一頓，這讓我很無語，明明是他們沒對我們進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn)嘛，只有在出事后才來世重視，之前去干嘛了？從此事。我看到了公司對一些安全還沒做到位，同時(shí)我也提高了警惕，因?yàn)橛械臅r(shí)候公司會把責(zé)任全推到自己身上，讓自己去賠償，所以我在這件事之后變得開始小心翼翼！
短短兩個(gè)月，遇到各種各樣的人，遇到各種各樣的事，明白了很多道理，時(shí)間很短，回味很長。我想這次實(shí)習(xí)對我的影響將是終身的，在未來的某天，當(dāng)我回想的時(shí)候，還會記憶猶新吧！
服務(wù)員實(shí)習(xí)心得3
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)時(shí)不遲到很多時(shí)候是怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的工作崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)和生活也是一種鞭策。，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力將強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我正式的體會到合作的重要性。雖然我工作的只是一家小小的餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)賬這一緩緩地工作都是有分工的，只有這樣擦能讓整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過許多團(tuán)隊(duì)合作的例子，但是這次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的工作和學(xué)習(xí)中一定要牢記著一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加成熟。在餐廳里每天面對行行色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作，讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家里是不同的概念，我們需要學(xué)會忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅(jiān)持。
將自己的這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷，生活條件，所處的社會環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，一直往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識日益成為不少地方采用人才的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是大學(xué)生家畜社會，了解社會，服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。
對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會中有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身大學(xué)校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動中，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力�？梢娖潢�(duì)大學(xué)生的綜合素質(zhì)的提高有不可抵抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來比其他同學(xué)更成熟，社會經(jīng)驗(yàn)，社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生社會適應(yīng)能力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)，專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了學(xué)業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
實(shí)踐出真知，社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部分，誒楊當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐教育人的.作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演習(xí)場地。參加社會實(shí)踐活動可以使同學(xué)們在實(shí)踐中更好地認(rèn)識國情，貼近社會從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)，服務(wù)，實(shí)踐，奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在的行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，不僅有助于他們較快的適應(yīng)，融入社會，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必經(jīng)之路。
一切認(rèn)識都________于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的________說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識的發(fā)展。事件不斷發(fā)展不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題，而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，認(rèn)得認(rèn)識能力也就不斷的改善和提高。馬克思主義強(qiáng)點(diǎn)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用，認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。人士在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間的社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織，管理和變革社會關(guān)系的活動。如整治活動，社會改革實(shí)踐，階級斗爭等。
因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與社會實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供解決決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會；是參加各種公益活動，脾氣楊自身的社會責(zé)任感，是一種貫穿日常生活的實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。
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