餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿
隨著社會一步步向前發(fā)展，需要使用發(fā)言稿的場合越來越多，好的發(fā)言稿可以引導(dǎo)聽眾，使聽眾能更好地理解演講的內(nèi)容。相信寫發(fā)言稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：
歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20xx年已經(jīng)過去，充滿希望的20xx年已經(jīng)到來。面對發(fā)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn)，我們必須統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，合理安排部署20xx年度的全面工作，把推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見。
一、20xx年工作回顧
去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo)，我們?nèi)w員工發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守、默默奉獻(xiàn)、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺階：
1、餐飲特色化
兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績驕人，得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場化。隨著社會發(fā)展，人們的消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營方式、中高檔次宴請的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營業(yè)額逐年攀升。
2、客房個(gè)性化
我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，自制天氣預(yù)報(bào)、電視開機(jī)提示、睡前問候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價(jià)。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
二、當(dāng)前形勢和現(xiàn)存問題
去年，余波震蕩，經(jīng)濟(jì)市場動蕩不安，、等星級和連鎖酒店入駐運(yùn)城，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開張，使原本飽和的酒店市場競爭更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個(gè)方面有待加強(qiáng)和改進(jìn)：
1、營銷意識淡薄，工作缺乏前瞻
首先是營銷團(tuán)隊(duì)缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神，各自為戰(zhàn)，一盤散沙，自掃門前雪，對部門其他的事情不聞不問，愛理不理，使工作難以開展。營銷人員不能深入一線，發(fā)揚(yáng)吃苦精神，關(guān)注顧客動態(tài)，及時(shí)反饋信息;其次，營銷意識淡薄，市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機(jī)，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。
2、部分設(shè)施陳舊，難以滿足客戶
酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場。20xx年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢良好;而由于經(jīng)營時(shí)間長，硬件過時(shí)陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流，迎接20xx年。
3、管理工作被動，缺乏創(chuàng)新意識
經(jīng)過長期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜樣，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導(dǎo)。在今后的管理上，人事部門招聘要嚴(yán)格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的.崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。
現(xiàn)在市場競爭日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感，加強(qiáng)市場競爭意識，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：
充滿生機(jī)的20xx年迎春而來，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結(jié)。 我于20xx年月接手項(xiàng)目，經(jīng)過這一段時(shí)間的了解，基本掌握當(dāng)中存在的一些問題，如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團(tuán)隊(duì)整體創(chuàng)新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里，我們將面對更多的困難與風(fēng)險(xiǎn)在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)，抓住機(jī)遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項(xiàng)目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。
我相信，只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作，一定能圓滿完成集團(tuán)下達(dá)的工作指標(biāo)及目標(biāo)任務(wù)。
最后，我代表的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!
餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
我是，畢業(yè)到企業(yè)近7個(gè)月，搭乘公司的人性化平臺，借助領(lǐng)導(dǎo)的不倦教導(dǎo)，已從一名普通業(yè)務(wù)員成長為高級客戶經(jīng)理，一路走來，涂涂改改，感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業(yè)務(wù)員發(fā)言，表達(dá)我們的心聲：
偶然的機(jī)遇，遇見了，而這——卻必然的使我告別了曾經(jīng)的茫然和無助!
從最早的那句話：我們不是僅為為了賺錢，而是要學(xué)會賺錢的本領(lǐng)，我嘗試性地接受并邁入。從“如果你不知道做什么，那么就把手頭上的事做好”，就這樣我從曾經(jīng)自認(rèn)為的不可一世，轉(zhuǎn)而投入到初級的跑盤塞條等業(yè)務(wù)中。從住集體宿舍的溫馨無憂到員工間的友好互助，從領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)至深夜的恩情到店長送我到醫(yī)院看病的關(guān)懷，使來自他鄉(xiāng)的我們感到家的溫暖。我們——不再需要更多的理由。
僅此這些，使我們沒有理由不貪婪地學(xué)習(xí)!不充滿激情的工作!
狼道精神，更使我們認(rèn)識到：既要能孤身奮戰(zhàn)，也要善于群體進(jìn)攻!當(dāng)我們像狼一樣傲視一切時(shí)，我們就一定能成為職場中真正的強(qiáng)者。
在精神上，有優(yōu)秀文化的熏陶，有店長每月每周甚至每天的目標(biāo)激勵(lì);在實(shí)踐中，學(xué)會了如何有組織有紀(jì)律的運(yùn)用策略;如何有效的逼定;如何快速把握客戶收取誠意金;也深知成功前應(yīng)積蓄力量、不急于求成、等待全面爆發(fā)的謀略!
生活總是這樣，一份熱情總會換來一份機(jī)遇，而每一份機(jī)遇都是你走向成熟的一個(gè)階梯!!驀然回首，有了專注做房產(chǎn)的我們、有了十一月份單店34萬的佳績、有了部分同事月薪3萬多的喜悅、更有了無可比擬的自信和前所未有的凝聚力!!我相信，只要我們用心去做，即使談不上飛黃騰達(dá)，也肯定不至于平庸!!
然而成功似乎不再遙不可及，而去品味成功，這不就是造就他人，成就自我的博愛嗎?
永懷一顆感恩的心，是我們能夠迅速成長的原因，也是我們企業(yè)文化得以流傳的精髓，更是我們義不容辭培訓(xùn)新人的原動力!
當(dāng)我可以帶隊(duì)時(shí)，我感到一種額外的責(zé)任，同時(shí)更是一種令人振奮的榮譽(yù)，因?yàn)檫@個(gè)責(zé)任，有了我長足的進(jìn)步、有了不斷完善自己的機(jī)會。這不為別的，這是一種使命!
積極的漂泊是種無畏的追求。想必大家都有同感，只要提起公司領(lǐng)導(dǎo)為員工培訓(xùn)英語，那么一定引來羨慕的眼光;只要說起我公司年銷售800萬，那么總會收獲懷疑和嫉妒;而只要提起，總會聽到：“他們簡直就是一群狼!”
我們不單是看到不斷升級的公司制度，更是感受領(lǐng)導(dǎo)決策過程的民主和強(qiáng)勁動力!不單是體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)郊游的樂趣，更是領(lǐng)悟公司以員工為最寶貴財(cái)富的精神!不單是親歷同事的成長和收獲，更是感知公司在公平公正的平臺上，憑著人性化管理和學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，打造地產(chǎn)行業(yè)一流品牌的堅(jiān)定力量。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的協(xié)助下，新的一年里，我們將以全新的面貌，積極進(jìn)取，全面提升，培訓(xùn)打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，競聘店長!!從而實(shí)現(xiàn)自我的飛躍!
20年的市場等待著我們?nèi)ラ_拓，20年的榮譽(yù)同樣也等待著我們?nèi)フ?
我相信，的未來不是夢，我們的未來不是夢。
請?jiān)试S我用很喜歡的一句話來總結(jié)：用人去感動人，用改變?nèi)ビ绊懭�，用狀態(tài)去燃燒人，用實(shí)力去征服人，用堅(jiān)持去贏得人!!
最后，預(yù)祝大家搭乘航母，沖向輝煌明天!
餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入以來第一次參加公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。
歲月不居，天道酬勤，店自籌備以來，得到總部相關(guān)部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅(jiān)持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻(xiàn)。從籌建到裝修到招聘再到營運(yùn)準(zhǔn)備，無不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹(jǐn)代表我們店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團(tuán)總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財(cái)富。我們要發(fā)揚(yáng)“善于學(xué)習(xí)、樂于奉獻(xiàn)、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“腳踏實(shí)地、創(chuàng)新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)新佳績，再創(chuàng)新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強(qiáng)、更大。
新的一年，我們要有新的目標(biāo)。我們要努力打造高端酒店商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實(shí)現(xiàn)新突破，在市場營銷上實(shí)現(xiàn)新突破，在企業(yè)管理上實(shí)現(xiàn)新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做酒店業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動規(guī)模邁上新臺階。
新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續(xù)拓寬經(jīng)營渠道，在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎(chǔ)上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶;我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實(shí)施金牌服務(wù)，構(gòu)建金牌服務(wù)長效機(jī)制，將服務(wù)打造成酒店的名片;同時(shí)我們要加大“人本工程”建設(shè)，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng)新、意志堅(jiān)定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，為酒店的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵(lì)精圖治，搶抓機(jī)遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創(chuàng)新局面，譜寫美好前程新篇章。
最后，讓我們共同祝愿我們集團(tuán)一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬事如意。
餐廳年會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
大家好!
我叫，來自。我很榮幸能夠參加此次年會。首先，我代表新員工向大家致以誠摯的祝福，祝大家在新的一年里，工作順利、心想事成。同時(shí)，在這辭虎迎兔之際，我也為公司送上一幅對聯(lián)：攜舊劃新謀發(fā)展，駕虎迎兔鑄新章。希望公司的業(yè)績在新的一年里蒸蒸日上。
我是一名剛走出校園的大學(xué)生，我自認(rèn)為我的大學(xué)生活是充實(shí)，因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多知識，但我也清楚地知道，社會的教科書要比學(xué)校里的殘酷的多，對剛邁向社會的我來說還有好多好多要學(xué)習(xí)的東西。
時(shí)至今日，我已經(jīng)來公司實(shí)習(xí)一個(gè)多月了，在這段時(shí)間里我學(xué)習(xí)了很多技術(shù)方面的知識，我感到很充實(shí)，同時(shí)也讓我想起了這樣一個(gè)例子：如果將一個(gè)人知識量看成一個(gè)圓，園里面的是他了解的知識，園外面的是他從未涉及的方面，那么隨著他知識的增長，這個(gè)圓的周長就會越來越大，所以他就會越發(fā)的覺得自己無知，我覺得我現(xiàn)在正是這種感覺。我知道，這些知識對我的工作來講都很重要，但細(xì)細(xì)地盤點(diǎn)一下這一個(gè)多月的收獲，我突然發(fā)現(xiàn)我學(xué)到的不只是這些知識，還學(xué)到了更重要的，那便是為人處事的態(tài)度。
堅(jiān)持，對像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，每個(gè)人懷揣著夢想，希望可以大展宏圖，可是往往都被兩個(gè)字難道，那就是“堅(jiān)持”。堅(jiān)持，說起來總是那么容易，但大多只有三分鐘熱度，真正能堅(jiān)持到底的寥寥無幾。在學(xué)校的時(shí)候，我參加了記者團(tuán)，參與校報(bào)工作，我們團(tuán)的團(tuán)訓(xùn)是“青春、篤學(xué)、敏銳、責(zé)任”，這里面涉及到我今天要說的態(tài)度中的兩條，一是責(zé)任，二是篤學(xué)。
所謂“在其位，謀其政”，在學(xué)校的時(shí)候我是學(xué)生，我應(yīng)該履行學(xué)生的義務(wù);在公司我是員工，我就因該履行員工的職責(zé)，首先要認(rèn)認(rèn)真真地把自己的本職工作做好，才能去考慮其他的事。再說篤學(xué)，人生就是在不斷地學(xué)習(xí)，特別是對我們來說，有很多東西值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，我記得有位學(xué)姐給我說過，到公司后要懂得付出，而且要不求回報(bào)的付出，只有這樣才能學(xué)到更多的知識，才能積累更多的經(jīng)驗(yàn)。
最后，我要代表新員工感謝大家這一個(gè)多月以來對我們的照顧與遷就。來公司這么久，最吸引我的是公司的文化氛圍，這一點(diǎn)是出乎我意料的，因?yàn)樵谟浾邎F(tuán)的時(shí)候，我們最講究團(tuán)隊(duì)凝聚力，最注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的文化氛圍，我們都把那當(dāng)成我們的家，而且是一個(gè)非常溫馨的家。我以為當(dāng)我走出學(xué)校后再也不會找到一個(gè)公司能給我這么溫馨的感覺，但是我卻在咱們公司遇到了，公司的每一個(gè)人都是那么和睦，整個(gè)公司個(gè)人的感覺就是團(tuán)、上進(jìn)。我非常榮幸能加入這么溫馨、和睦的大家庭，我一定會盡快融入到公司的大環(huán)境中，與大家和睦相處、互幫互助，共同進(jìn)步。
我的發(fā)言到此，謝謝。
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