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食品安全的應急預案

時間:2021-07-09 09:51:06 應急預案 我要投稿

關于食品安全的應急預案(通用5篇)

  在現(xiàn)實生活或工作學習中,有時會遇到無法預料的突發(fā)事故,為了可以及時作出應急響應,降低事故后果,總歸要預先編制應急預案。那么問題來了,應急預案應該怎么寫?下面是小編為大家整理的關于食品安全的應急預案(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關于食品安全的應急預案(通用5篇)

  食品安全的應急預案1

  為建立和完善應急處理機制,增強應對突發(fā)食品安全事故的反應能力,確保對食品安全事故反應迅速、決策正確、措施果斷、運轉高效、處置得當、處理到位,把事故的損失降到最低限度,特制定新街鎮(zhèn)食品安全事故應急預案如下:

  一、總則

  (一)目的

  建立健全我鎮(zhèn)突發(fā)食品安全事故的應急救援體系,有效預防、及時控制和減少食品安全事故的危害,最大限度地保障人民群眾身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序。

 。ǘ┰瓌t

  1. 以人為本,生命至上。預防和控制重大食品安全事故的發(fā)生,最大限度地保護人民群眾的食品安全,切實保障廣大人民群眾的切身利益。

  2. 預防為主,常抓不懈。各村和有關部門要加強食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食品安全事故的預防工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

  3. 統(tǒng)一領導,分級負責。鎮(zhèn)政府統(tǒng)一領導全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。各有關單位按照本預案規(guī)定和職責分工,認真落實重大食品安全事故的各項應急處置措施。

  4. 依靠科學,處置有力。一旦發(fā)生食品安全事故,各村及有關部門的負責人應在第一時間趕到事故現(xiàn)場,依靠科學,果斷處置,搶救傷員,減少事故損失,保持社會穩(wěn)定。

 。ㄈ┻m用范圍

  本預案適用于在食物(食品)種植、管理、加工、包裝、流通、儲存、消費等過程中發(fā)生的對社會公眾健康造成嚴重損害的重大食品安全事故,或者有科學依據(jù)證明可能對社會公眾健康和生命安全構成潛在重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。

  二、組織機構及職責

  根據(jù)食品安全應急工作需要和形勢需要,設立新街鎮(zhèn)食品安全應急領導小組,領導小組下設辦公室和5個職能小組。一旦發(fā)生重大食品安全事故,食品安全應急領導小組成立現(xiàn)場指揮部,負責指揮救援、排險等應急處置工作,F(xiàn)場指揮部的總指揮由到達現(xiàn)場的最高領導擔任,副總指揮由其他相關負責人擔任。

  1.辦公室。主要職責:負責日常事務的開展和5個職能小組的協(xié)調安排。

  2. 搶救組。主要職責是:組織實施救援、搶救行動方案;協(xié)調有關部門的救援、排險行動;及時向現(xiàn)場指揮部報告搶險進展情況。

  3. 后勤保障組。主要職責是:負責調集排險救援器材、設備、藥品等物資;解決全體參加搶險救援人員的后勤保障問題。

  4. 醫(yī)療救護組。主要職責是:緊急調用各類醫(yī)藥物資、醫(yī)療設備和醫(yī)務人員;展開搶救工作;準確統(tǒng)計人員傷亡情況;做好事故現(xiàn)場的衛(wèi)生防疫工作。

  5. 善后處理組。主要職責是:負責做好對遇難者家屬的安撫工作;協(xié)調落實遇難者家屬撫恤金和受傷人員住院費等問題;做好其它善后事宜。

  6.事故調查組。主要職責是:查明事故原因,提出防范措施;核實財產(chǎn)損失和人員傷亡情況;嚴格控制有害渠道,監(jiān)督召回有毒有害食品;提出對事故責任者的處理意見。

  三、隱患監(jiān)測與事故報告

  (一)隱患監(jiān)測

  各村、各有關部門應當按照各自職責,堅持日常監(jiān)管與突擊檢查相結合、治標與治本相結合、嚴格執(zhí)法與科學管理相結合的工作方針,加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所,尤其是養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管;收集、掌握食品安全的有關動態(tài)信息。

  (二)事故報告

  1. 重大食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))單位報告

  重大食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告單位負責人。單位負責人接到報告后,應按照有關規(guī)定立即向應急領導小組辦公室匯報。

  任何單位和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報,不得阻礙他人報告。

  2. 下級向上級報告

  應急領導小組辦公室接到重大食品安全事故報告后,應當立即向同級人min政府報告,同時向上一級重大食品安全事故應急指揮部辦公室報告。

  四、后期處置

 。ㄒ唬┥坪筇幹

  盡快消除事故影響,妥善安置和慰問受害和受影響人員,恢復正常秩序,保證社會穩(wěn)定。事故責任單位及有關部門須按有關政策,對事故傷亡人員或家屬給予安撫、補償。重特大食品安全事故發(fā)生后,社會、個人和外國機構向受災人員捐贈資金和物質,統(tǒng)一由政府接受,并加強管理和監(jiān)督。

  (二)事故通報與調查報告事故處置過程中,事故調查組要做好重大食品安全事故的勘查和取證工作,及時掌握事故的有關情況。事故處置完畢后,事故調查組盡快完成事故的調查報告,總結事故教訓,提出改進工作的建議。

 。ㄈ┴熑巫肪

  對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,依據(jù)法規(guī)追究有關責任人的責任。

 。ㄋ模┛偨Y報告

  應急領導小組辦公室應總結分析應急救援過程中的經(jīng)驗與教訓,提出改進應急救援工作的建議,形成應急救援總結報告。

  食品安全的應急預案2

  一、目標任務

  從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責任追究制度入手,以量化分級管理為監(jiān)督手段,以構建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應急處理和快速反應機制入手,以完善食品衛(wèi)生安全事故絡為要求,大力普及食品衛(wèi)生安全事故,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,控制食物中毒事故擴散。

  二、工作機構

  成立以園長為第一責任人的園飲食衛(wèi)生安全工作領導小組,設立相應的辦事機構,配備專職人員,負責日常工作。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程,做到園領導班子每月至少進行一次專題研究、布置,分管領導、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專職管理人員每天驗收、督查。嚴格食品藥品準入制度,著重對食品采購、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督指導,并建立檢查、處理情況登記。

  三、緊急處理

  1、園內一旦發(fā)生中毒事故,做到在第一時間報告。同時立即將中毒師生送往醫(yī)院救治,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備和現(xiàn)場。積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調查,按其要求如實提供有關材料和樣品。食物中毒事故得到控制后,園里必須將該事件的和最終處理結果、整改情況向上級主管部門報告。

  2、應急處理工作流程如下:

  (一)、事故發(fā)生

 。1)、救治患者---關注病情(掌握反饋情況、隨時報告)

 。2)、立即報告

 。3)、控制現(xiàn)場(配合調查、爭取支持)

 。ǘ、善后處理

 。ㄈ、落實整改

  四、預防控制措施

  1、禁止采購、使用下列食品:①有毒、有害、腐爛變質污穢不潔、混有異物等食品;②無檢驗合格證明的肉類食品;③超過保質期限及其他不符合食品標簽規(guī)定的食品;④無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品;⑤用不符合衛(wèi)生標準和要求的包裝材料包裝的食品;⑥未燒熟燒透的食品;⑦可能含有殘留農(nóng)藥的果品、蔬菜等;⑧“三無”食品。

  2、若發(fā)生食物中毒或食源性疾患,立即向市教育局和衛(wèi)生防疫部門報告,并保留好現(xiàn)場,積極配合調查,且立即送中毒人員入院救治。

  3、強化管理:①嚴把購進關,每天索證;②食品要燒熟、燒透;③規(guī)范操作,生熟分開;④妥善保存原料、成品,免受污染;⑤剩余飯菜及時處理;⑥餐桌、地面每天打掃、清洗,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

  五、保障措施

  1、認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,按照市衛(wèi)生防疫部門及局安全衛(wèi)生工作會議精神,加強管理,提高食品從業(yè)人員的職業(yè)素質,預防食物中毒。

  2、園里在資金、人員等方面,優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實施,制定層級負責制、責任追究制和有關工作制度,做到“專人負責管理、管理措施得力”。

  食品安全的應急預案3

  一、食品衛(wèi)生安全關系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡,為有效預防、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害,為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應急能力,依據(jù)相關法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案,結合本企業(yè)實際,制訂該預案。

  二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案處置小組,負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調和相關責任的處理工作:

  組 長:

  副組長:

  成 員:

  以上相關成員對各相關部門負責,并在組長領導下密切協(xié)作。

  三、工作要求與工作職責:

  1、提高認識,加強領導。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領導、分級負責的指導原則,認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作,確保消費者生命健康安全,維護消費者切身利益。

  2、制定方案,提高應急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案,各部門成員結合實際,按照《應急預案》,加強應急演練,熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作,提高處置突發(fā)事件的能力和水平。

  3、工作職責與應急措施:組長負責召集組織協(xié)調成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置,保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件,相關成員必須立即報組長,根據(jù)突發(fā)事件等級由組長報縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領導小組。同時應立即啟動應急預案,及時請求政府應急機構實施應急增援。

  四、應急措施:

  1、加強日常監(jiān)測,根據(jù)就餐規(guī)律,密切注意就餐人員狀況,如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常,相關人員應第一時間報告組長。

  2、接報后應及時分析、評估和預警,對可能引發(fā)的重大食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制,根據(jù)實際情況相關成員按其分工,布置任務,在最短時間內按預定方案執(zhí)行。

  3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時,立即停止食用可疑食物,并注意食品及相關原材料、餐飲用具的留樣工作。

  4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物,如使用筷子或手指刺激咽部催吐,同時做好嘔吐物留樣待查。

  5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治,并報衛(wèi)生部門。

  6、事后應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導對場所物品進行消毒處理。

  食品安全的應急預案4

  1.目的

  為了規(guī)范本所食品安全事故應急檢驗工作的組織實施,建立健全應對突發(fā)性食品安全事故的檢驗體系和突發(fā)事故的應急運行機制,,規(guī)范和指導應急處理工作,切實提高應對食品安全事故的快速檢驗能力,最大限度地為政府和食品安全監(jiān)督行政主管部門處置食品安全事故提供高效、快速的技術支持,維護廣大消費者的安全健康。

  2 范圍

  適用于本所食品檢驗、抽樣及相關部門食品安全事故應急檢驗體系的建立、運行和具體實施。

  3 職責

  3.1所長組織成立應急檢驗工作小組,負責統(tǒng)一領導食品安全質量突發(fā)事件的快速反應和檢驗工作。

  3.2應急檢驗工作領導小組全面負責食品安全質量突發(fā)事件的抽樣、檢驗工作的統(tǒng)一指揮、安排、協(xié)調工作,并向上級相關部門報送有關檢驗結果信息。

  3.3 相關抽樣站(室)、食品檢驗中心、業(yè)務辦和行政辦在應急檢驗工作領導小組的統(tǒng)一指揮、協(xié)調安排下,負責及時做好所安排的.各項工作任務。

  4 應急檢驗工作控制

  4.1工作原則:遵循“統(tǒng)一領導、分級負責、以人為本、預防為先、準備充分、依法規(guī)范、快速反應、協(xié)同應對”的原則。

  4.2 組織管理體系

  4.2.1 建立食品安全事故應急檢驗領導小組(以下簡稱“應急檢驗領導小組”),負責應對Ⅰ、Ⅱ級食品安全事故應急檢驗工作的組織、協(xié)調!皯睓z驗領導小組”組長由所長擔任,副組長由食品檢驗中心分管副所長擔任,成員由所班子其他成員、食品檢驗中心主任和副主任、業(yè)務辦主任、行政辦主任、業(yè)務監(jiān)督檢查室主任等相關部門的負責人組成。組長負責統(tǒng)一指揮、協(xié)調食品安全應急檢驗工作,副組長協(xié)助組長負責應急檢驗工作的組織、落實、協(xié)調和督查。領導小組成員在各自的工作職責范圍內負責做好應急檢驗工作。

  4.2.2 應急檢驗領導小組主要職責是:

  ● 研究決定本所食品安全事故應急檢驗工作部署和工作意見;

  ●組織、協(xié)調、指揮所內相關部門食品安全檢驗工作準備、應急檢驗處置等工作;

  ●與上級主管部門就食品安全檢驗工作情況及檢驗結果進行及時匯報;

  ●組織對檢驗過程中可能出現(xiàn)的偏離和異常進行研究和正確處置;

  ●組織對應急檢驗數(shù)據(jù)和檢驗結果的審定和判定;

  ● 協(xié)調與相關部門的聯(lián)系和工作溝通。

  4.3 運行機制

  4.3.1 監(jiān)控與預警

  本所食品檢驗中心和業(yè)務辦負責食品安全事故和可發(fā)生的食品安全風險的日常信息監(jiān)控與預警信息報告工作。對所抽查或送檢食品安全指標質量狀況,適時進行分析和評價,向上級主管部門進行匯報,對發(fā)現(xiàn)存有嚴重不合格項且存在有重大食品安全事故隱患的食品樣品,必須首先采取應急措施,在1小時內向市質監(jiān)局食品科進行匯報和預警。

  食品安全預警依據(jù)根據(jù)食品安全突發(fā)事件的性質、危害程度和涉及范圍等因素,食品安全事件可分為四級:特別重大(Ⅰ級)、重大(Ⅱ級)、較大(Ⅲ級)和一般(Ⅳ級)。對應以上四級食品質量事件發(fā)布的預警,依次用紅色、橙色、黃色、藍色表示。Ⅳ級以下情形的食品質量安全突發(fā)事件不列入分級。

  (a)藍色預警:預計將要發(fā)生一般(Ⅳ級)以上突發(fā)食品安全事件,事件即將臨近,事態(tài)可能會擴大。

 。╞)黃色預警:預計將要發(fā)生較大(Ⅲ級)以上突發(fā)食品安全事件,事件已經(jīng)臨近,事態(tài)有擴大的趨勢。

 。╟)橙色預警:預計將要發(fā)生重大(Ⅱ級)以上突發(fā)食品安全事件,事件即將發(fā)生,事態(tài)正在逐步擴大。

  (d)紅色預警:預計將要發(fā)生特別重大(Ⅰ級)以上突發(fā)食品安全事件,事件會隨時發(fā)生,事態(tài)正在不斷蔓延。

  4.3.2 預警信息的收集按《質量安全突發(fā)事件應急處理控制程序》文件規(guī)定執(zhí)行。

  4.4 應急檢驗處置

  4.4.1 應急檢驗響應

  應急檢驗領導小組上報并公布24小時值班電話,相關檢驗人員須保持24小時手機暢通,應急檢驗領導小組成員通訊錄上報備案并保證與市局應急指揮部辦公室通訊暢通。聯(lián)系電話變更隨時通報。

  發(fā)生食品安全事故,應急檢驗領導小組接到抽樣檢驗通知時,必須在30分鐘內通知相關人員到達指定位置和檢驗崗位,做好相關技術準備并聽從市局應急指揮部的統(tǒng)一安排

  4.4.2應急檢驗處理

  對于不同級別的食品安全事故預警或報告,實行分級響應的原則?偟囊笫牵杭訌娭蛋,力求快速反應,準確判明預警級別,迅速啟動相應應急程序,有效組織抽樣檢驗行動。依據(jù)四級預警,相應采取四級級響應對策,即Ⅰ級預警實行Ⅰ級響應,Ⅱ級預警實行Ⅱ級響應,Ⅲ級預警實行Ⅲ級響應。

  ⑴Ⅰ級響應:應急檢驗領導小組組長、小組成員、所內各部門負責人、食品檢驗中心全體人員,必須在第一時間內到達現(xiàn)場并按職責分工認真開展工作。

 、脾蚣夗憫:應急檢驗領導小組組長、小組成員、相關部門負責人、食品檢驗中心全體人員必須在第一時間內到達現(xiàn)場并按各自職責認真開展工作。

  ⑶Ⅲ級響應:應急檢驗領導小組有關成員,指定區(qū)域抽樣部門人員、食品檢驗中心負責人和相關檢驗人員人必須在第一時間內到達現(xiàn)場并按職責認真開展工作。

 、牵á艏夗憫簯睓z驗領導小組分管成員、指定區(qū)域抽樣部門人員、食品檢驗中心負責人和相關檢驗人員必須在第一時間內到達現(xiàn)場并按職責認真開展工作。

  4.4.3應急檢驗指揮與協(xié)調

  發(fā)生食品安全事故,按程序啟動預案后,應急檢驗領導小組根據(jù)預案,統(tǒng)一組織、安排抽樣檢驗工作。建立以市局及相關部門、單位和相關地區(qū)協(xié)同配合的統(tǒng)一指揮系統(tǒng),具體負責指揮食品安全事故應急檢驗工作。

  所內后后勤部門負責配合做好車輛調度、試劑耗材供給、水電及相應的環(huán)境設施保障工作,確保抽樣檢驗工作有序進行。

  所辦和業(yè)務辦公室要做好與市局的信息交流和匯報工作,及時在第一時間將檢驗數(shù)據(jù)結果上報市局。

  4.4.4應急檢驗保障

  ● 所內各部門須加強對食品快速檢測車和相關機動車輛日常維護和保養(yǎng),食品快速檢測車應做到每周例行檢查、保養(yǎng)一次,車載電源應每半月檢查和充電一次,確保食品安全事故發(fā)生后應急車輛有效調用和使用。

  ● 總工程師須加強對食品檢驗設備使用狀態(tài)的日常監(jiān)管,食品檢驗中心設備管理人員須做好檢驗設備的檢查、維護保養(yǎng)工作,對涉及到食品衛(wèi)生安指標的關鍵儀器設備要進行重點監(jiān)控,一旦發(fā)現(xiàn)有故障,應在24小時內進行修復或調用備用設備,以確保食品安全事故應急檢驗工作的需要。

  ● 食品檢驗中心相關檢驗人員,應保證食品安全指標檢驗所需的試劑、耗材、標準品和藥品等消耗品的儲備量及有效性,保證應急檢驗的需要。

  ● 食品安全事故應急檢驗處置過程中,所辦公室和財務辦要為應急檢驗和抽樣工作提供必備的交通、食宿、物資、經(jīng)費保障。

  4.5 應急檢驗后的處置

  4.5.1 檢驗結果的分析和評估

  食品安全事故應急檢驗結束后,應急檢驗領導小組應組織相關技術人員對檢驗結果進行分析和評估、將結果分析報告及時上報市局,以配合政府有關部門對事故進行調查。必要時,可邀請市局分管領導和食品科參加結果的分析評估。

  4.5.2 工作小結

  應急檢驗領導小組在應急檢驗工作全部結束后應及時組織相關部門進行分析總結,認真總結經(jīng)驗,對在處置食品安全事故應急檢驗工作中有突出貢獻的人員,給予表彰和獎勵。對在食品安全事故應急檢驗工作中如有玩忽職守、貽誤時機的人員,按照有關規(guī)定給予處分;構成犯罪的,由司法機關依法追究刑事責任。

  4.6 應急檢驗預案演練

  應急檢驗領導小組應適時組織開展食品安全事故應急檢驗演練,檢驗預案的實際效果。按照預案要求,應適時組織不同類型的食品安全事故實戰(zhàn)演練,包括應急機制的演練、指揮協(xié)調的演練、應急抽樣的演練、應急檢驗處置過程的演練等。對每次演練要組織有關人員進行評估并認真總結,提出應急檢驗預案存在的缺陷和整改完善措施、應急檢驗設施的維護與更新等方面的意見和建議,不斷完善、強化和提高各項應急檢驗工作的實戰(zhàn)能力。

  4.7 責任與獎懲

  應急檢驗結束后,應及時進行總結、評比、表彰等工作。按照相關規(guī)定,對在應急檢驗工作中做出貢獻的部門和個人,給予表彰和獎勵。對不服從指揮、延誤戰(zhàn)機、行動不力而影響工作應當追究有關責任人員的責任。

  5 相關文件

  5.1 《質量安全突發(fā)事件應急處理控制程序》

  食品安全的應急預案5

  為了認真貫徹落實《食品安全法》《學校衛(wèi)生工作條例》和上級有關文件精神,科學、規(guī)范、有效學校食品安全事故應急工作,最大限度地減少學校食品安全事故可能造成的危害,保障全體師生身體健康與生命安全,維護正常的教學秩序,依據(jù)有關法律、法規(guī),特制定本預案。

  一、 指導思想

  為了保障學校師生學習、工作和生活秩序,學校各項工作順利開展。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制,有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故,高效組織應急救援工作,最大限度地減少重大食品安全事故的危害,維護正常的教育、教學秩序,有效開展應急救援工作,做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。

  依據(jù)《汝陽縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關于貫徹落實國務院和省級政府進一步加強食品安全工作決定的實施意見》,制定本預案。

  在學校食堂、生活飲水等各環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成對師生健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預案。

  二、組織領導

  (一)食品安全應急領導小組

  組 長:

  副組長:

  成 員:

 。ǘ┚燃苯M織

  一旦發(fā)生疑似或食物中毒,應立即啟動學校食物中毒應急機制,學校相關部門應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動,聽從指揮,組織疏散,緊急搶救。

  1、報警組:校辦室負責。以最快的速度,正確的方法撥打特種電話,請求緊急救援。

  急救:120 中心校:8236639 村衛(wèi)生所:13243095919

  2、處置組:教導處負責,指揮年級組長、班主任、任課教師迅速對中毒學生進行救護,做好學生的疏導和安撫工作,消除學生的惶恐心理。保持校園安全穩(wěn)定。

  3、急救組:班主任負責。對受傷學生進行搶救、運送,安排車輛急送醫(yī)院。并盡快掌握受傷學生的詳細情況,通知家長。

  4.應急處理預案

  學校本著為師生身體健康負責的目的,在加強學校常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:

 、賵蟾鎸W校食品安全領導小組,要立刻通知學校食品安全領導小組,啟動應急預案。

 、诹⒓磳⒅卸菊咚痛遽t(yī)務室檢查,學校醫(yī)務室無法處理時應及時送往醫(yī)院。

 、弁瑫r向有關部門報告。配合衛(wèi)生防疫部門進行調查,按衛(wèi)生防疫部門的要求如實提供有關材料和樣品。

 、芊獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐е率澄镏卸镜氖称芳捌湓稀⒐ぞ、設備和現(xiàn)場

 、莘(wěn)定師生情緒,要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息,更不得進行渲染和夸大,以免引起不必要的混亂。

 、奘鹿拾l(fā)生后,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。

 、咴斐墒鹿实闹苯踊蜷g接責任人應等候處理,包括經(jīng)濟處罰,行政處罰,直接承擔法律責任。

  三、后期處置

  1.善后處理

  配合教育局,衛(wèi)生部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作,包括人員處置、補償、,污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復正常秩序,保證社會穩(wěn)定。

  重大食品安全事故發(fā)生后,配合保險機構及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。并按照有關規(guī)定對受害人給予賠償。

  2.責任追究

  對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中,有玩忽職守、失職、瀆職等行為的,配合紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關律法規(guī)追究有關責任人的責任。

  3.總結報告

  重大食品安全事故善后處置工作結束后,學校食品安全應急工作組應總結分析應急救援經(jīng)驗教訓,提出改進應急救援工作的建議,完成應急救援總結報告,報送縣教育局、縣衛(wèi)生局等相關部門。

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