鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書
在快速變化和不斷變革的今天,我們可以接觸到責任書的地方越來越多,簽訂責任書有助于我們更好地履行職責。一般責任書是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書1
甲方:xx鎮(zhèn)食品安全管理站、村委會
乙方:xx宴席舉辦者
為確保農(nóng)村家庭自辦宴席中的食品安全,預防食品安全事故的發(fā)生,明確甲乙雙方的責任如下:
一、乙方不得采購腐敗、變質(zhì)、生蟲、長霉、有毒、有害、病死、毒死及不新鮮的食品及原料;承辦宴席的廚師應(yīng)身體健康、無傳染病;加工過程中必須做到生熟分開,菜肴煮熟燒透,不得加工涼菜,餐具餐前餐后清洗消毒;
二、如承辦宴席的廚師發(fā)現(xiàn)宴席舉辦者所購買食品原料存在安全隱患,必須報告給甲方指派的村食品安全信息員;
三、甲方有義務(wù)向乙方宣傳食品安全的法律法規(guī)和食品安全知識,并派員到現(xiàn)場進行監(jiān)督指導;
四、甲方的食品安全協(xié)管員(村級食品安全信息員)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)乙方宴席原、輔料及加工過程中存在食品安全隱患,應(yīng)建議宴席舉辦者及時排除安全隱患;
五、一旦發(fā)生食品安全事故,甲乙雙方必須立即上報相關(guān)部門,乙方必須積極配合有關(guān)部門開展救治及事故調(diào)查工作;
六、如果乙方不遵守相關(guān)規(guī)定,若發(fā)生食品安全事故,由乙方承擔相關(guān)責任;
七、本責任書一式三份,鎮(zhèn)食品安全管理站一份,村委會一份,宴席舉辦者一份,經(jīng)簽字后生效。
甲方簽字:xxxxxx
乙方簽字:xxxxxx
鎮(zhèn)食品安全管理站簽字:xxxxxx
20xx年xx月xx日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書2
為加強我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管,保障人民群眾的身體健康,建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),按照"地方各級人民政府對當?shù)厥称钒踩摽傌?的要求,實行"首問責任制"和"一票否決制",為此,鎮(zhèn)人民政府決定與各村簽定食品安全責任書。
一、加強領(lǐng)導班子建設(shè),落實各項責任
1、領(lǐng)導重視組織機構(gòu)健全,成立由村書記為負責人的食品安全工作領(lǐng)導小組,明確食品安全信息員,職責明確。
2、明確工作機制、做到制度健全并上墻。
3、研究制定村級食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案,并付諸實施。
4、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。
5、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié)。
6、食安工作經(jīng)費得到落實。
二、加大日常監(jiān)管力度,確保任務(wù)完成
1、建立健全監(jiān)管臺帳,全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。
2、組織協(xié)調(diào)各職能部門對本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場進行專項整治和監(jiān)督檢查,及時發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問題,并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室報告。
3、每月28日前及時上報農(nóng)村聚餐月報表。
4、定期對鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進行抽查,協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實農(nóng)村聚餐申報備案、審查指導和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓工作。
5、節(jié)假日期間做到有人在崗值班,定期報表,及時上報本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問題。
三、開展社會宣傳工作,營造良好氛圍
1、制定村食品安全宣傳教育工作計劃。
2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語。
3、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,普及食品安全知識,提高全民食品安全事故防范意識和能力,促進社會監(jiān)督水平的提升。
四、抓好示范創(chuàng)建工作,建立長效機制
1、按照示范創(chuàng)建標準做好開展合格村級創(chuàng)建。
2、全面加大示范創(chuàng)建力度,創(chuàng)建食品安全合格村(社區(qū))、示范企業(yè)、超市、門店等。
3、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化示范性基地和健康、生態(tài)種養(yǎng)殖基地。
五、為有效考核各村食品安全工作目標考核任務(wù)的完成情況
鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導小組年終將組織對各村進行綜合評價考核,將考核成績納入目標管理,并對任務(wù)完成好的村進行表彰獎勵,對因不認真履行職責、監(jiān)管不到位,發(fā)生重大食品安全事故的,實行"一票否決",并依法追究主要領(lǐng)導和相關(guān)責任人的責任。
xx鎮(zhèn)人民政府(蓋章)責任單位(蓋章)
鎮(zhèn)長:
責任人:
20xx年4月9日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書3
為認真落實縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署,明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標任務(wù),按照科學發(fā)展觀和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求推進桑溪經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。根據(jù)《藥品管理法》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》及省、市、縣有關(guān)規(guī)定,結(jié)全我鄉(xiāng)實際情況,簽訂目標責任書。
一、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)
1、成立機構(gòu),統(tǒng)一領(lǐng)導,確定專XXX兼XXX職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員,搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報送工作。
2、年初召開食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會議,制定相關(guān)的工作制度、工作計劃和工作方案,部署落實本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施,年終向報送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié),監(jiān)督員和信息員及時發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問題應(yīng)及時報告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處。
3、堅持每季度至少召開一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查,并對檢查的時間、內(nèi)容、地點、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況做出書面記錄及時報鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。
4、加強《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識培訓宣傳,增強從業(yè)人員和人民群眾法律意識和質(zhì)量安全意識,指導本轄區(qū)內(nèi)進行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
5、認真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作,力爭強制性標準采標率達到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達到80%以上;食品市場準入獲證率達到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無食品安全事故發(fā)生。
6、對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進行全面細致的普查、登記,制定防范措施,建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機制。
二、責任追究
對領(lǐng)導不力,不認真履行職責,工作失職或管理不到位,導致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的,除對本村XXX單位XXX實行“一票否決”外,在查明原因,分清責任的基礎(chǔ)上,將按有關(guān)規(guī)定追究村XXX單位XXX主要領(lǐng)導和直接責任人的責任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責任。
鄉(xiāng)XXX鎮(zhèn)XXX政府
簽字人:
村XXX居XXX委會
簽字人:
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書4
為進一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作,提升我鄉(xiāng)食品藥品安全保障水平,根據(jù)縣政府辦《xx縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神,落實創(chuàng)建工作各項任務(wù),現(xiàn)結(jié)全我鄉(xiāng)實際,與你單位簽訂食品藥品安全責任書具體內(nèi)容和要求如下:
一、你單位法人代表為食品安全第一責任人,對本單位內(nèi)的食品安全負領(lǐng)導責任。
二、要高度重視創(chuàng)建食品示范縣工作,大力宣傳食品安全示范縣建設(shè),張貼宣傳標語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料,努力營造關(guān)注食品安全的良好氛圍,積極配合和支持鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管員的工作。
三、積極完成鄉(xiāng)食品藥品安全工作站下達的工作任務(wù),及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料。
四、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。
五、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故,食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。
六、本責任書一式三份,村委會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各一份,另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔。
鄉(xiāng)XXX鎮(zhèn)XXX政府
簽字人:
村XXX居XXX委會
簽字人:
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書5
為加強我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管,保障人民群眾的身體健康,建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),按照 “地方各級人民政府對當?shù)厥称钒踩摽傌煛钡囊,實行“首問責任制”和“一票否決制”,為此,鄉(xiāng)人民政府決定與各單位簽定食品安全責任狀。
一、加強領(lǐng)導班子建設(shè),落實各項責任(25分)
1、領(lǐng)導重視組織機構(gòu)健全,成立由村(社區(qū))書記、部門單位負責人掛帥的食品安全工作領(lǐng)導小組,明確村(社區(qū))、部門單位食品安全信息員,職責明確。記6分。(查看相關(guān)牌子和資料)
2、明確工作機制、做到制度健全并上墻。記4分。(查看相關(guān)牌子和資料)
3、研究制定村級、部門單位食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案,并付諸實施。記5分。(查看相關(guān)資料)
4、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。記2分。
5、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié)。記3分。
6、食安工作經(jīng)費得到落實,記5分。
二、加大日常監(jiān)管力度,確保任務(wù)完成(40分)
1、建立健全監(jiān)管臺帳,全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。記10分(查資料)。其中動態(tài)摸底及報送占4分,每缺一季度扣1分。隱患排查占6分。
2、組織協(xié)調(diào)各職能部門對本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場進行專項整治和監(jiān)督檢查,及時發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問題,并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室報告。記5分。
3、每月28日前及時上報農(nóng)村聚餐月報表,記10分。
4、定期對鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進行抽查,協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實農(nóng)村聚餐申報備案、審查指導和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓工作,記10分。
5、節(jié)假日期間做到有人在崗值班,定期報表,及時上報本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問題。記5分。
三、開展社會宣傳工作,營造良好氛圍(15分)
1、制定村(社區(qū))、部門單位食品安全宣傳教育工作計劃。記2分(查資料)。
2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語,記3分(查記錄、看現(xiàn)場)。
3、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,普及食品安全知識,提高全民食品安全事故防范意識和能力,促進社會監(jiān)督水平的提升。記10分(查看資料和現(xiàn)場)。其中開展食品安全進企業(yè)、進農(nóng)戶、進工地等宣傳活動各計1分。宣傳報道本村(社區(qū))、單位食品安全工作計2分。組織食品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓學習計2分。組織從業(yè)人員參加縣、鄉(xiāng)監(jiān)管部門舉辦的教育培訓計3分。
四、抓好示范創(chuàng)建工作,建立長效機制(記20分)
1、按照示范創(chuàng)建標準做好開展合格村級創(chuàng)建,部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建。記10分。
2、全面加大示范創(chuàng)建力度,創(chuàng)建食品安全合格村(社區(qū))、示范企業(yè)、超市、門店等。記5分。
3、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化示范性基地和健康、生態(tài)種養(yǎng)殖基地。記5分。
五、為有效考核各村
部門單位食品安全工作目標考核任務(wù)的完成情況,鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組年終將組織對各村、社區(qū)、部門單位進行綜合評價考核,將考核成績納入目標管理,并對任務(wù)完成好的村(社區(qū))、部門單位進行表彰獎勵,對因不認真履行職責、監(jiān)管不到位,發(fā)生重大食品安全事故的,實行“一票否決”,并依法追究主要領(lǐng)導和相關(guān)責任人的責任。
城郊鄉(xiāng)人民政府(蓋章)鄉(xiāng)長:
責任單位: (蓋章) 責任人:
二0XX年二月
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書6
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,切實做好鄉(xiāng)食品安全工作,落實監(jiān)管責任,確保人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作部署,特制訂本責任書。
一、責任范圍
負責貫徹執(zhí)行上級食品安全政策和工作部署,領(lǐng)導開展本轄區(qū)食品安全工作,配合食品監(jiān)管職能部門落實監(jiān)管措施,督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況,健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),積極組織開展工作。
二、責任內(nèi)容
(一)進一步加強組織領(lǐng)導,落實工作責任。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展目標責任制考核體系,制定年度工作實施方案及工作計劃,鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度,切實保障食品安全工作經(jīng)費。
。ǘ┓e極配合鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室及相關(guān)職能部門,協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故,做好食品安全事故應(yīng)急預案的學習和演練,提高應(yīng)急處置能力。
。ㄈ┙⑧l(xiāng)和村委會兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),摸清并掌握食品安全基本情況,落實村委會和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責任人的責任。
(四)配合職能部門大力推進食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節(jié)的各項專項整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。
(五)繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作,如期完成各項整治任務(wù)。
。┡浜献龊弥卮蠊(jié)日和重大活動期間食品安全保障工作,確保不發(fā)生與轄區(qū)進出食品有關(guān)的社會影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。
。ㄆ撸├^續(xù)推進和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,著力鞏固創(chuàng)建成果,提升創(chuàng)建質(zhì)量。
。ò耍┳龊帽据爡^(qū)《食品安全法》及其實施條例的宣傳、教育和培訓工作,充分發(fā)揮村委會基層組織和學校、企業(yè)的作用,創(chuàng)新宣傳方式,豐富宣傳內(nèi)容,營造良好的食品安全氛圍。及時向鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室報送食品安全信息。
。ň牛┩瓿舌l(xiāng)政府和縣食品安全委員會及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。
三、責任考核
。ㄒ唬└鲉挝回撠熑耸潜据爡^(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領(lǐng)導責任。
。ǘ┮蚵穆毑坏轿,工作措施不力,影響整體工作開展的,予以通報批評。
本責任狀一式兩份,簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動,接任人為自然責任人。本責任書期限為20xx年1月1日至20xx年12月31日。
上壩土家族鄉(xiāng)人民政府 責任單位:
負責人簽字: 負責人簽字:
年 月 日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書7
為進一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作,提升我鄉(xiāng)食品藥品安全保障水平,根據(jù)縣政府辦《xx縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神,落實創(chuàng)建工作各項任務(wù),現(xiàn)結(jié)全我鄉(xiāng)實際,與你單位簽訂食品藥品安全責任書具體內(nèi)容和要求如下:
一、你單位法人代表為食品安全第一責任人,對本單位內(nèi)的食品安全負領(lǐng)導責任。
二、要高度重視創(chuàng)建食品示范縣工作,大力宣傳食品安全示范縣建設(shè),張貼宣傳標語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料,努力營造關(guān)注食品安全的良好氛圍,積極配合和支持鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管員的工作。
三、積極完成鄉(xiāng)食品藥品安全工作站下達的工作任務(wù),及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料。
四、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。
五、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故,食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。
六、本責任書一式三份,村委會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各一份,另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔。
xxx
20xx年xx月xx日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書8
為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作,強化食品安全監(jiān)管責任,有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定,現(xiàn)與各村委會、各有關(guān)部門簽訂20xx年度食品安全責任書。
一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,對本轄區(qū)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任。
二、責任內(nèi)容
1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導,落實責任分工,至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。
3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)XXX業(yè)戶XXX檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為,不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品。
4、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息,為政府正確決策提供依據(jù)。
5、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標準化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
6、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理,配合有關(guān)部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。
7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告,并積極配合開展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。
8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目標
有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故。
四、責任考核
鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,由鎮(zhèn)政府予以通報批評,并追究相關(guān)責任人的責任。
本責任書一式兩份,鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責任書自簽字之日起生效。
Xx鎮(zhèn)人民政府XXX蓋章XXX
單位XXX蓋章XXX
代表XXX簽名XXX:
代表XXX簽名XXX:
二○一二年四月
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書9
為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,切實做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作,落實監(jiān)管責任,確保人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)20xx年我縣食品安全監(jiān)管工作部署,特制訂本責任書。
一、責任范圍
負責貫徹執(zhí)行上級食品安全政策和工作部署,領(lǐng)導開展本轄區(qū)食品安全工作,配合食品監(jiān)管職能部門落實監(jiān)管措施,督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開展情況,健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),積極組織開展工作。
二、責任內(nèi)容
(一)進一步加強組織領(lǐng)導,落實工作責任。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展目標責任制考核體系,制定年度工作實施方案及工作計劃,鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度,切實保障食品安全工作經(jīng)費。
(二)積極配合縣食品安全委員會辦公室及相關(guān)職能部門,協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生Ⅳ級以上重大食品安全事故,不發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,不出現(xiàn)“紅色警告”等級的區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量問題。配合縣相關(guān)職能部門開展重大食品安全事故的查處和區(qū)域性食品質(zhì)量問題的整治。做好重大食品安全事故應(yīng)急預案的學習和演練,提高應(yīng)急處置能力。
(三)建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村(居、社區(qū))委會兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),摸清并掌握食品安全基本情況,落實村(居、社區(qū))委會和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責任人的責任。
(四)配合職能部門大力推進食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節(jié)的各項專項整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。
(五)繼續(xù)組織開展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作,如期完成各項整治任務(wù)。
(六)配合做好重大節(jié)日和重大活動期間食品安全保障工作,確保不發(fā)生與轄區(qū)進出食品有關(guān)的社會影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。
(七)繼續(xù)推進和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,著力鞏固創(chuàng)建成果,提升創(chuàng)建質(zhì)量。
(八)做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實施條例的宣傳、教育和培訓工作,充分發(fā)揮村(居)委會基層組織和學校、企業(yè)的作用,創(chuàng)新宣傳方式,豐富宣傳內(nèi)容,營造良好的食品安全氛圍。及時向縣食品安全委員會辦公室報送食品安全信息。
(九)完成縣政府和縣食品安全委員會及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。
三、責任考核
(一)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府主要行政負責人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,對本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負全面領(lǐng)導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領(lǐng)導責任。
(二)履職到們成效顯著,由縣人民政府給予表彰獎勵;工作措施不力,影響整體工作開展的,予以通報批評。
本責任狀一式兩份,簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動,接任人為自然責任人。本責任書考核期限為xxx年1月1日至xxx年12月31日。
xx縣人民政府(蓋章)
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府(蓋章)
負責人簽字:
負責人簽字:
xxxx年xx月xx日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書10
甲方:____鎮(zhèn)食品安全管理站、村委會
乙方:____宴席舉辦者
為確保農(nóng)村家庭自辦宴席中的食品安全,預防食品安全事故的發(fā)生,明確甲乙雙方的責任如下:
一、乙方不得采購腐敗、變質(zhì)、生蟲、長霉、有毒、有害、病死、毒死及不新鮮的食品及原料;承辦宴席的廚師應(yīng)身體健康、無傳染病;加工過程中必須做到生熟分開,菜肴煮熟燒透,不得加工涼菜,餐具餐前餐后清洗消毒;
二、如承辦宴席的廚師發(fā)現(xiàn)宴席舉辦者所購買食品原料存在安全隱患,必須報告給甲方指派的村食品安全信息員;
三、甲方有義務(wù)向乙方宣傳食品安全的法律法規(guī)和食品安全知識,并派員到現(xiàn)場進行監(jiān)督指導;
四、甲方的食品安全協(xié)管員(村級食品安全信息員)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)乙方宴席原、輔料及加工過程中存在食品安全隱患,應(yīng)建議宴席舉辦者及時排除安全隱患;
五、一旦發(fā)生食品安全事故,甲乙雙方必須立即上報相關(guān)部門,乙方必須積極配合有關(guān)部門開展救治及事故調(diào)查工作;
六、如果乙方不遵守相關(guān)規(guī)定,若發(fā)生食品安全事故,由乙方承擔相關(guān)責任;
七、本責任書一式三份,鎮(zhèn)食品安全管理站一份,村委會一份,宴席舉辦者一份,經(jīng)簽字后生效。
甲方簽字:____________
乙方簽字:____________
鎮(zhèn)食品安全管理站簽字:_____________
20____年____月____日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書11
為明確食品監(jiān)督管理工作目標任務(wù),進一步強化各村的食品安全工作責任,切實加強食品監(jiān)督管理,確保廣大人民群眾飲食安全和身體健康,鎮(zhèn)政府與村簽訂食品安全工作責任書如下:
一、責任目標
(一)加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導。各村委要高度重視食品安全工作,統(tǒng)一領(lǐng)導、協(xié)調(diào)本村食品安全監(jiān)督管理工作;將食品安全工作納入村委年度工作目標和考核內(nèi)容,定期召開村兩委會,研究部署食品安全監(jiān)督管理工作,及時研究解決人民群眾密切關(guān)注的食品熱點、難點問題;建立村食品安全監(jiān)管機構(gòu),落實分管領(lǐng)導、責任人、承辦人;健全工作制度,落實辦公場所和經(jīng)費,做到機構(gòu)、人員、場所設(shè)施配套到位;進一步完善村級食品安全協(xié)管員隊伍和工作制度,配合鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站搞好培訓,落實各項日常工作任務(wù)。
(二)完善食品安全責任體系。各村委對本轄區(qū)食品安全負總責。各村主任為本轄區(qū)食品安全工作的主要責任人,村協(xié)管員負具體責任。建立健全食品安全工作考核機制,各村村委與食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部和集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品安全工作目標責任書,定期進行食品安全責任目標考核評價。
(三)定期分析評估本地食品安全工作情況。掌握本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位數(shù)量及狀況,配合鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站做好食品安全專項整治行動。
(四)加強食品安全日常監(jiān)管。切實履行職責,加強對村集體聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部登記備案等的管理,讓村民吃上安全放心的食品,確保本村內(nèi)無重大食品安全事故發(fā)生。
(五)廣泛開展食品安全宣傳活動。結(jié)合實際,制定食品安全宣傳工作計劃,采取講座、咨詢、張貼宣傳標語和宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳欄、開通流動宣傳車等方式,廣泛宣傳食品安全知識。通過開展形式多樣的宣傳活動,進一步提高人民群眾飲食安全意識和自我保護意識,營造人人關(guān)注食品安全的.良好氛圍。
(六)建立健全食品安全應(yīng)急體系。制定本村食品安全事故應(yīng)急預案和操作手冊,建立應(yīng)急處理指揮系統(tǒng)和應(yīng)急救援隊伍,搞好應(yīng)急處置培訓,切實做好各項應(yīng)急處置準備工作。發(fā)生事故后,第一時間向鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站報告,并按照食品安全事故應(yīng)急預案,落實應(yīng)急措施,減少事故危害和損失。
(七)完成鎮(zhèn)政府交辦的其他有關(guān)食品安全工作任務(wù)。
二、責任追究
鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站適時對各村的工作情況進行督查,年底進行考核。對工作成績顯著的給予表揚,發(fā)生重、特大責任事故的,嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。
注:本責任書一式兩份,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府與簽狀村各執(zhí)一份。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書12
為認真落實縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署,明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標任務(wù),按照科學發(fā)展觀和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求推進桑溪經(jīng)濟社會的全面發(fā)展。根據(jù)《藥品管理法》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》及省、市、縣有關(guān)規(guī)定,結(jié)全我鄉(xiāng)實際情況,簽訂目標責任書。
一、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)
1、成立機構(gòu),統(tǒng)一領(lǐng)導,確定專(兼)職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員,搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報送工作。
2、年初召開食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會議,制定相關(guān)的工作制度、工作計劃和工作方案,部署落實本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施,年終向報送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié),監(jiān)督員和信息員及時發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問題應(yīng)及時報告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處。
3、堅持每季度至少召開一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查,并對檢查的時間、內(nèi)容、地點、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況做出書面記錄及時報鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。
4、加強《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識培訓宣傳,增強從業(yè)人員和人民群眾法律意識和質(zhì)量安全意識,指導本轄區(qū)內(nèi)進行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
5、認真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作,力爭強制性標準采標率達到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達到80%以上;食品市場準入獲證率達到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無食品安全事故發(fā)生。
6、對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進行全面細致的普查、登記,制定防范措施,建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機制。
二、責任追究
對領(lǐng)導不力,不認真履行職責,工作失職或管理不到位,導致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的,除對本村(單位)實行“一票否決”外,在查明原因,分清責任的基礎(chǔ)上,將按有關(guān)規(guī)定追究村(單位)主要領(lǐng)導和直接責任人的責任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責任。
xxx
20xx年xx月xx日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書13
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五!(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
________鄉(xiāng)食安辦餐飲業(yè)名稱:________
負責人簽章:________法人簽章:________
20____年____月____日
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全責任書14
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
四、嚴格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。
xxxx鄉(xiāng)食安辦 餐飲業(yè)名稱:xxxx
負責人簽章:xxxx 法人簽章: xxxx
20xx年xx月xx日
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