酒倉庫的管理制度

　　一、 物品的.驗(yàn)收入庫

　　1、物品到酒店后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗(yàn)人員對質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，方可入庫。

　　2、對入庫物資核對、清點(diǎn)后，庫管員及時(shí)填寫入庫單，經(jīng)使用人、庫管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳。

　　3、庫管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。

　　1） 未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。

　　2） 與合同計(jì)劃或請購單不相符的采購物資。

　　3） 與要求不符合的采購物資。

　　二、物品保管

　　1、物品入庫后，需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。

　　a） 二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

　　b） 三清：物品清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識清。

　　c） 四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。

　　2、庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時(shí)盤點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時(shí)找出原因并更正

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