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餐廳員工考勤的管理制度范本（通用12篇）
在現(xiàn)在的社會生活中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的餐廳員工考勤的管理制度范本，希望對大家有所幫助。
餐廳員工考勤的管理制度 1
第一條、請銷假
1、請假一天的由主管領導批準，請假兩天及以上的由總經(jīng)理批準，并在行政部備案。本規(guī)定適用于全體員工。
2、請假手續(xù)以書面為準，如遇特殊狀況無法辦理書面請假手續(xù)，則應電話請假，書面手續(xù)后補。信息請假無效。
3、員工因公外出不能按時記錄考勤的，應在歸崗后盡快在行政部進行登記，并由主管領導簽字確認。
第二條、病假
1、員工本人確實因病，不能正常上班者，須主管領導批準，報行政部備案。連續(xù)請病假超過三個工作日者，務必取得醫(yī)院開具的休假證明。
2、患病員工請假應于當日九點前向主管領導請假，經(jīng)批準后方可休假。
3、員工須在病愈上班當日將病假條交給行政部核查存檔。
4、病假工資發(fā)放，1-10天以內(nèi)按照基本工資的30%發(fā)放;10天以上按照《北京市工資支付規(guī)定》有關規(guī)定發(fā)放。
第三條、事假
1、員工因合理原因需要請事假的，須提前一天書面申請(如遇不可預測的緊急狀況，務必由本人在早晨九點以前請示公司領導)，如實說明原因，經(jīng)主管領導同意后方可休假，否則按曠工處理。
2、事假按照日標準工資100%扣除。
3、工作時間如有私人緊急事務需要離崗處理，按照事假的規(guī)定向主管領導請假，違反規(guī)定者以曠工計罰。
第四條、年假
1、根據(jù)《職工帶薪年休假條例》年假天數(shù)的計算以在本公司工作的年限為準，職工累計工作已滿1年不滿10年的，年休假5天;已滿10年不滿20年的，年休假10天;已滿20年的，年休假15天。國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。
2、年假應提前向公司提出申請、審批方可進行休假。
3、當年未休年假者不得累計到第二年(特殊狀況除外)。
第五條、婚假
1、根據(jù)《婚姻法》的規(guī)定，員工請婚假時，務必本人填寫婚假申請單，經(jīng)主管領導批準，交行政部備案。假后須拿結(jié)婚證及證明銷假�；榧贂r間:
按法定結(jié)婚年齡(女20周歲，男22周歲)結(jié)婚的，可享受3天婚假;貼合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。
婚假包括公休假和法定假。
再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。
2、婚假期間工資待遇:在婚假假期間，工資照發(fā)。不影響工齡計算、晉升、調(diào)級。
3、結(jié)婚時男女雙方不在一地工作的，可視路程遠近，另給予路程假。
第六條、產(chǎn)假
1、根據(jù)《計劃生育條例》女員工正常生育時，給予90天(包括產(chǎn)前15天)產(chǎn)假，難產(chǎn)可增加15天。多胞胎多生一個嬰兒增加15天，貼合晚育年齡的增加30天產(chǎn)假。
2、晚育
已婚婦女24周歲以上或晚婚后懷孕生育第一個孩子為晚育。育婦晚育并領取獨生子女證的產(chǎn)假延長到135天至180天，由所在單位根據(jù)實際狀況具體規(guī)定。
3、女員工懷孕三個月以內(nèi)流產(chǎn)的給予20-30天妊娠假，懷孕三個月以上7個月以下流產(chǎn)的給予42天妊娠假，懷孕七個月以上流產(chǎn)的給予90天產(chǎn)假。
4、女員工休假前需要有醫(yī)院證明，經(jīng)主管領導同意后，報行政部備案，方可休假。
5、男員工產(chǎn)假的護理假3天，若妻子屬于晚育(生育時滿24周歲)，則再延長7天，共計10天帶薪假期。
6、女職工享有90天有薪分娩假，假期從其申請休息之日起計算。工資按基本工資發(fā)放，不計發(fā)相應補貼及獎金。
第七條、喪假
1、員工供養(yǎng)的直系親屬(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及滿周歲的子女)死亡，可辦理喪假，員工的父母或配偶去世，可休假3天;員工的子女以及在一齊居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需員工本人去外地料理喪事的，可根據(jù)路程遠近另給路程假。員工辦理喪假需在假前寫出申請，經(jīng)主管領導簽字后，報行政部備案。
2、喪假期間工資的發(fā)放依據(jù)國家有關規(guī)定發(fā)放。
第八條、曠工
1、未經(jīng)公司主管領導批準缺勤，或未按規(guī)定時間請假，或違反病、事假規(guī)定，或違反公司制度中其它有關規(guī)定等行為，均視為曠工。
2、曠工一日(含累計)者，扣發(fā)當日全部薪金的三倍工資;曠工二日(含累計)者，扣發(fā)當日全部薪金的6倍工資;曠工三日(含累計)者，當月只發(fā)同年北京市最低生活標準工資;曠工超過三日(含累計)者，公司視狀況給予處理。
第九條、遲到、早退
1、工作時間:根據(jù)《勞動法》的'條款規(guī)定，結(jié)合本公司的經(jīng)營特點及崗位的特殊要求，本公司辦公室、設計人員實際五天工作日，即周一至周五(有特殊狀況者可調(diào)休)。
輔助說明:本公司設計人員即為不定時工作時間。
2、上班時間
09:00—18:00(午餐時間:11:30—13:00)
9:00以后到達，視為遲到，18:00以前離開，視為早退。(每人每月能夠有三次遲到10分鐘以內(nèi)的機會不予計算)。
3、遲到、早退60分鐘以內(nèi)，繳納公益基金1元/分;遲到、早退60分鐘到120分鐘，繳納公益基金2元/分;超過120分鐘且無特殊理由者按照事假半天繳納公益基金;連續(xù)三次以上遲到30分鐘以上者，記請假半天。(公益基金作為公司活動經(jīng)費，由行政部按月進行統(tǒng)計并公示。)
4、遲到早退情節(jié)嚴重者，將給予通報批評、扣除績效工資、直至解除勞動合同等方式處理。
5、遇到惡劣天氣、交通事故等特殊狀況屬實的，經(jīng)主管領導批準后酌情處理。
第十條、:打卡
1、公司實行指紋打卡制，員工正常上班及加班時需上午上、下班各打卡一次。對沒有打卡條件的，按照登記要求實行簽名登記制度，記錄上下班具體時間并親筆簽名確認。在工作期間，離開公司的狀況需填寫相應的手續(xù)對于有打卡條件的填寫相應手續(xù)的同時要打卡離開。
2、若員工上、下班未打卡、且不貼合或者沒有辦理相關手續(xù)且沒有證據(jù)證明確實上班的，沒有按照要求親筆簽名登記考勤的1次罰款10元。對于無法查證的，公司一律按請假計算。
3、如果員工由于工作的特殊要求，不能及時到公司打卡者，須在工作日志上明確寫明原因，由部門主管負責于次工作日將未能打卡的員工的數(shù)據(jù)統(tǒng)計出并報送行政部。
4、因設備故障，停電等因素，造成無法完成指紋考勤登記的，由行政部統(tǒng)一記錄。
第十一條、加班、調(diào)休
1、公司不提倡加班，若因自身原因(包括工作潛力欠缺、工作效率低下)，無法完成基本工作量而需加班完成的，不按加班計算。
2、若因額外工作量公司安排加班的，由行政部記錄加班時間。按月總結(jié)核算，以獎金或假期形式(調(diào)休)兌現(xiàn)。如申請調(diào)休的，原則上須提前三天申請，由主管領導根據(jù)實際狀況統(tǒng)籌安排。領導批準后，到行政部辦理相關登記手續(xù)。經(jīng)批準的調(diào)休事假可不扣發(fā)工資。
3、公司安排加班至晚22點以后的員工，次日到崗時間可延遲至10點，加班至凌晨可調(diào)休半天(領導提前批準的狀況下進行)但到崗后應主動向行政部說明狀況，并進行登記。
4、公司安排加班的員工，地鐵、公交停運之后，可乘坐出租車，車費據(jù)實報銷。
5、除公司安排加班外，員工自行加班行為不享受加班調(diào)休，且不得影響次日考勤。
6、公司安排加班行為，由公司負擔員工加班工作餐。
7、享受業(yè)務提成獎金的部門和員工，不再享受加班獎金或調(diào)休待遇。
餐廳員工考勤的管理制度 2
（1）考勤周期為每個自然月，即每月1日至當月最后一天。
�。�2）根據(jù)國家相關規(guī)定，門店實行每周五天工作制，作息時間為。在周一至周五由店面安排輪休兩天，周六、周日不休息。
�。�3）公司下屬門店員工的考勤由門店店長手工考勤，所有考勤表必須以公司人事部下發(fā)公司LOGO的考勤表為標準。店長休假由店長指定員工負責考勤。店長在月初制訂本門店工作排班表，門店員工應嚴格按排班表上下班，如員工臨時有事休假在確保有人換班的情況下，店長方能準假；門店員工如有加班則應填寫加班審批表并報分管領導審核，門店上月考勤表、上月加班審批表、當月工作排班表在每月5號前提交人力資源部。
�。�4）員工必須嚴格遵守上下班工作時間，不得無故遲到、早退或曠工，未經(jīng)允許不得擅自離開崗位。
�。�5）上班需嚴格按照店面作息時間規(guī)定，由店長負責登記每日出勤及請假情況，由人力資源部不定時抽查。員工考勤表字跡晰，嚴禁涂改，名字和員工本人身份證上的名字一致。
一、遲到
員工上班遲到時間在10分鐘以內(nèi)的，每次罰款10元。鑒于城市交通突發(fā)狀況，員工每月前二次10分鐘以內(nèi)的遲到可免于處罰；超過10分鐘至30分鐘（含）者每次罰款20元；超過30分鐘至1小時（含）者每次罰款50元以上者；1小時以上則按曠工半天進行罰款處理。在一個月內(nèi)連續(xù)或累計遲到或早退3次以上，予以談話并扣除本月所有獎金，負責人如有包庇加倍同罰。
二、早退
�。ㄒ唬┪传@得上級批準，提前30min內(nèi)下班的視為早退。
�。ǘ┰缤�30min或超過30min的視為曠工半天。
�。ㄈ┊斣掠性缤税l(fā)生則扣除當月的全勤獎。
（四）早退一次扣除一天的基本工資、津貼與補助，以及當天的銷售提成。
（五）一年內(nèi)累計早退三次或當月早退兩次做解雇處理。
三、外出
�。ㄒ唬┑陠T外出辦理公事2小時內(nèi)須由店長批準，超過2小時需門店經(jīng)理批準。
�。ǘ┥习鄷r間外出辦理私事半小時以內(nèi)需店長批準，超過半小時需要請假。
四、事假
�。ㄒ唬┑陠T請事假必須提前申請，并填寫“請假條”交予店長留底。
�。ǘ┤缬鎏厥馇闆r未能提前請假的，必須在當班前電話通知店長，并在上班后當天補請假條。
�。ㄈ┱埣贂r間超過一天的應由店長批準。
�。ㄋ模┟吭率录偬鞌�(shù)不得超過3天，超過3天以后做曠工處理。
�。ㄎ澹┦录夙毧鄢鄳鞌�(shù)的基本工資、津貼與補貼，以及提成。
五、用餐
�。ㄒ唬┑陠T用餐必須輪流替換，確保有店員在店，以防偷盜等事件發(fā)生。
�。ǘ┯貌蜁r間40min，但不能在門店營業(yè)場所內(nèi)就餐。
六、病假
請假三天以下的，應附上相關藥店購藥或診所就醫(yī)證明材料，請假三天及以上需出示正規(guī)醫(yī)院（凡納入醫(yī)保范圍的醫(yī)院均可）病歷及醫(yī)生開具的請假建議條等相關證明，因病休假期間不包括法定假日和正常休息日。員工因違法亂紀、打架斗毆等個人原因造成傷病，不得按病假處理，肇事者按曠工處理并接受紀律處分。
病假期間扣除收入標準：折算后的日工資標準×請假天數(shù)×30%，扣除后余額不低于重慶市最低工資標準的`80%。
七、曠工
�。ㄒ唬o正當理由而缺勤或未取得上級批準而缺勤的，做曠工處理。
（二）每月累計曠工不超過一天者，扣除曠工天數(shù)的3倍基本工資，同時扣除對應的津貼與補貼。
�。ㄈ┊斣掠袝绻ぐl(fā)生，則扣除當月的全勤獎。
�。ㄋ模┊斣吕塾嫊绻�2天或當年累計曠工3天，予以辭退。
八、審批
�。ㄒ唬┑陠T請假一天以內(nèi)需店長批準。
�。ǘ┑陠T請班需店長批準。
（三）店員請假超過一天需要經(jīng)理的批準。
�。ㄋ模┑觊L請休假需有經(jīng)理的批準。
九、全勤獎
（一）當月在規(guī)定的上班時間內(nèi)未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者，給予全勤獎。
�。ǘ┊斣聼o論請事假或病假，均扣除本月100%全勤獎。
（三）當月曠工一次即扣除100%全勤獎。
餐廳員工考勤的管理制度 3
為加強員工考勤管理，保障公司員工在休假、請假時有章可循，確保各項工作正常有序地運行，對違規(guī)行為進行合理適度的處罰，維護雙方的合法權(quán)益，增強員工的組織紀律觀念，現(xiàn)結(jié)合公司實際情況制定本規(guī)定。各部門參照執(zhí)行，并可根據(jù)工作實際做適當調(diào)整。
一、工作時間規(guī)定
1、公司員工上下班時間按照公司統(tǒng)一規(guī)定安排，其它特殊崗位的工作時間根據(jù)情況另行規(guī)定。
2、不同季節(jié)可根據(jù)實際情況調(diào)整工作時間。
3、員工一個月休息4天，實行輪休制，不得提前借休。若因工作原因未休完4天者，當月可申請補休，補休有效期為1個月，過期作廢，申請補休必須由本部門經(jīng)理和總經(jīng)理批準，否則無效。
二、請假制度
1、所有請假均為事假，如有特殊情況，根據(jù)實際情況而定。
2、因事必須本人處理者可請事假,事假不計發(fā)工資（婚假、產(chǎn)假、喪假等除外）。
3、請假批準權(quán)限
員工請假在3天（含3天）以內(nèi)的，由各部門經(jīng)理批準；請假在3天以上的，由總經(jīng)理批準，廚房由牛師傅批準。
4、請假程序
①請假應由本人填寫《請假單》并提前1天以上持請假單逐級請假，非特殊情況不得越級請假。
�、谡埣賳沃鸺壍玫筋I導簽字批準后，員工應當日將請假單交辦公室登記備案，作為每月考勤統(tǒng)計依據(jù)。請假單超出3日后上交，視為無效，按曠工處理。
�、塾龅教厥馇闆r可電話請假，僅限1天。事后補填請假單。
④如遇特殊情況可續(xù)假，續(xù)假應提前1天請示。凡未請示續(xù)假的`按曠工處理。
�、菁倨诮Y(jié)束后，請假人應及時向辦公室進行銷假。
5、特殊情況下的請假（如公司組織的重大活動等），可根據(jù)實際情況另行處理，但應由公司領導決定。
三、非正�？记趯徟�
1、華海易通餐飲管理有限公司前廳、廚房執(zhí)行“一天四打卡”制，即上午的上、下班卡，下午的上、下班卡。辦公室執(zhí)行“一天兩打卡”制，及上午上班卡，下午下班卡。打卡有效時間以各單位規(guī)定的工作時間為準。
2、公司員工因工作需要外出辦事無法打卡時，均屬非正�？记诜秶ｍ毺顚憽秵T工外出記錄表》，部門經(jīng)理和辦公室簽字批準后，計正常上班。凡未填寫《員工外出記錄表》或未經(jīng)領導簽字批準的，均按請事假處理。
3、一般情況下員工應在每天（早）上班時先打卡，如有特殊情況也可電話請示，爾后補填《員工外出記錄表》。一月內(nèi)無故未打卡3天以上（含3天）者，扣發(fā)當月工資，同時給予開除處理。
4、各級負責人應依據(jù)相關規(guī)定，嚴格審批員工的非正�？记冢缬胁粚�，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除申請人本人將按有關規(guī)定進行處罰外，各級審批人亦承擔相應連帶責任。
備注：打卡范圍，公司副總級以上人員除外，公司所有人員一律按照規(guī)定打卡。
四、考勤處罰規(guī)定
遲到早退
以指紋打卡記錄為準，每月每人有三次機會（包括忘記打卡或因天氣等突發(fā)原因晚來）。超過三次機會，每出現(xiàn)一次遲到早退現(xiàn)象罰款半日工資（從工資中直接扣除）。
五、考勤統(tǒng)計
1、考勤統(tǒng)計時間為一個自然月，并于每月10日前將上月考勤統(tǒng)計。
2、公司員工考勤由辦公室統(tǒng)一進行管理。
六、本暫行規(guī)定自批準之日起執(zhí)行。
餐廳員工考勤的管理制度 4
1、新進員工三天試崗合格后，可錄指紋，從第四天開時上下班必須打卡。
2、不遲到、不早退，遲到5分鐘以內(nèi)可每個月有三次不計;三次以后5分鐘之內(nèi)統(tǒng)一扣5元，遲到5至10分鐘以內(nèi)扣10元;超過10分鐘并在一小時以內(nèi)每分鐘1元;超過一小時按曠工處理。
3、按規(guī)定時間、次數(shù)打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之內(nèi)一次都沒打卡，則視為事假或按曠工處理
4、若打卡時間顯示未遲到，但實際未按時參加例會、到崗工作，則視為遲到。
5、遲到者必須在換好工作服、并整理好儀容儀表可開始工作時找上級管理人員報告才算上班。
6、員工遲到時，管理人員必須如實記錄遲到時間，并在手工考勤本上標注清楚，若有隱瞞或不按實際遲到時間記錄考勤，管理人員扣20元。
餐廳員工考勤的管理制度 5
第一章 總 則
第一條 為維護茶餐廳辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規(guī)，結(jié)合茶餐廳實際情況制定本制度。
第二條 本制度是對茶餐廳全體職工進行考勤與管理的基本依據(jù)。
第三條 必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質(zhì)的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。
第四條 自覺維護正常的辦公秩序，是茶餐廳全體員工的共同職責，要嚴以律已，互相監(jiān)督，確�？记诠芾砉ぷ髀涞綄嵦帯８鞑块T管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。
第二章 考勤管理
第五條 根據(jù)國家規(guī)定，茶餐廳管理人員實行標準工時制度，正常工作時間按照集團工作時間執(zhí)行。
普通員工實行綜合計算工時和不定時工時輪班工作制，在法定休假節(jié)日、休息日輪班工作視為正常出勤。
茶餐廳原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務緊急，員工有責任加班，加班在一個月內(nèi)調(diào)劑補休，如因部門工作安排不能補休，可逐月順延。
第六條 全體員工一律實行上下班打卡登記制度, 員工上下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規(guī)定準時打卡上下班。
第七條 員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元
第八條 所有人員須先到茶餐廳打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務，特殊情況需經(jīng)上級主管批準，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄，未經(jīng)上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內(nèi)因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。 第九條 員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交大堂經(jīng)理補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規(guī)定簽卡不得超過3次,超過3次簽卡無效(特殊情況除外) 。 第十條 茶餐廳上下班時間，由大堂經(jīng)理監(jiān)督員工打卡。所有上班人員均應于規(guī)定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應先打卡后外出,外出后補打下班卡無效。
第十一條 日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。
第十二條 員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。
第十三條 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)打卡到達工作崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘至30分鐘內(nèi)，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理)。
第三章 請假、休假管理
第十四條 員工請假必須先填寫請假條，按管理權(quán)限審批，到大堂經(jīng)理備案后方可休假，特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。
第十五條 請假的類別、期限
一、每月休假時間：茶餐廳員工每月休假天數(shù)為2天，2天內(nèi)(含2天)不扣工資，2天以上每超出1天扣除1天工資。
二、年休假：員工在本茶餐廳工作滿一年后，可享1天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內(nèi)休完，不得累計或預休。
三、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節(jié)”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內(nèi)值班、加班者，部門安排補休或按規(guī)定計發(fā)加班工資。
四、病假：凡休病假的員工必須持茶餐廳指定醫(yī)院開具的病情證明，按請假程序報部門及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規(guī)定程序請假、續(xù)假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫(yī)療期的，解除勞動合同。病假期間不發(fā)工資(工傷除外)。 五、事假：員工必須有充分的理由方可請事假，部門及茶餐廳有權(quán)根據(jù)工作需要，酌情審批員工事假，未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假三天以內(nèi)(含三天)者，由本部門經(jīng)理審批并交大堂經(jīng)理備案，事假四天至半個月以內(nèi)的，由本部門經(jīng)理批準后再報人力行政總監(jiān)批，超過半個月的`假期須人力行政總監(jiān)審批并報總裁。員工每年累計事假超過三十天者，茶餐廳有權(quán)辭退。事假期間不計發(fā)工資及相關津貼、補助費等。
六、婚假：在茶餐廳工作滿一年的，按法定結(jié)婚年齡(女20周歲，男22周歲)結(jié)婚的，可享受3 天婚假。 符合晚婚年齡(女23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。 七、喪假：員工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天喪假。
八、調(diào)班：員工因工作需要或其他原因需要調(diào)班，需提前一天提出申請，其他相關崗位人員由于工作性質(zhì)的特殊性，需與其調(diào)班的對接人在該申請簽字確認后，經(jīng)部門經(jīng)理簽批后方可生
效。原則上非工作原因需要調(diào)班的情況一個月不得超過三次。
第十六條 考勤處罰規(guī)定
一、遲到或早退：上班或下班5分鐘至30分鐘內(nèi)，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。
二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續(xù)曠工三天以上或當月曠工累計超過五天，可以解除勞動關系，并除名。
凡下列情況均以曠工論處：
(1)采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明; (2)未請假或請假未被批準，即不到崗; (3)不服從工作調(diào)動，經(jīng)教育仍不到崗; (4)打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗; (5)其他違規(guī)違紀行為造成缺勤。 三、考勤罰金在工資內(nèi)扣除。
第四章 附 則
第十六條 各部門若有員工請假隱瞞不報，未到大堂經(jīng)理備案、或有私自停班的現(xiàn)象，一經(jīng)查出對該部門責任人將嚴厲處罰。
第十七條 凡茶餐廳員工對違反考勤制度予以舉報查實者，對舉報人予以獎勵10元/每次。
第十八條 本制度自公布之日起執(zhí)行，今后若國家法律法規(guī)變更將作相應的調(diào)整。
第十九條 本制度由茶餐廳大堂經(jīng)理負責解釋。
餐廳員工考勤的管理制度 6
為了提高刁家燉肉館的服務質(zhì)量和工作效益，貫徹“各盡所能”，也為貫徹“按勞分配”原則提供重要依據(jù)。特制定考勤管理制度，暫訂以下條款：
一、總則：
經(jīng)理是考勤管理者。各部門要實事求是，認真執(zhí)行。
各部門員工必須嚴格遵守考勤制度，以及現(xiàn)行的點名制度。
各位員工必須嚴格按照酒店規(guī)定的時間上下班，
各部門員工不得私自倒班，換休，如有特殊情況需向經(jīng)理提出申請，否則按曠工一天處理，如換休造成工作脫節(jié)或重大過失者視情況予以嚴肅處理。
二、點名及考勤統(tǒng)計規(guī)定：
所有員工出勤均須點名， 忘記點名者，須當日向經(jīng)理說明理由，由經(jīng)理核實后，且接受每次扣罰2元處罰，未履行相應手續(xù)者按曠工處罰;
每個部門管理員，每月25日須將次月排班表交經(jīng)理，因特殊原因需要臨時更換班次的，須向經(jīng)理說明。一律按核對的考勤計算員工工資，
考勤記錄統(tǒng)計時間為每月1日至5日，每月4日前需將前月員工考勤表核對后連同《請假單》一并交經(jīng)理。
考勤記錄和考勤報表將作為工資表制作的最終依據(jù)，一經(jīng)交到經(jīng)理，各部門無權(quán)更改或補充。
如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能點名，應向所在部門經(jīng)理說明情況。
三、考勤的計算：
全勤：正常工休外沒有請假，遲到，早退，曠工的，全勤獎50元，工休沒休的加發(fā)當天基本工資。
休班：本店員工每月有2天休班，
遲到：工作時間開始30分鐘內(nèi)未簽到;
早退：工作時間結(jié)束前30分鐘內(nèi)擅自離開工作崗位;
曠工：
遲到、早退超過30分鐘（含30分鐘）;
請假未經(jīng)批準或不服從工作分配，擅自不到崗;
不按規(guī)定辦理請假手續(xù)或無正當理由擅自離開工作崗位;
凡各種假期逾期，未向有關部門辦理續(xù)假手續(xù);
上班時間擅自離開工作崗位60分鐘以上;
弄虛作假出具假證明，請假事由與休假事實不相符;
利用病、事假為其他單位或個人從事有關贏利性業(yè)務;
四、請假規(guī)定：
1、病假：
員工病假一般須經(jīng)鎮(zhèn)級以上醫(yī)院開具證明，可向部門經(jīng)理請假，但不可電話或委托他人請假或代他人請假（特殊情況除外）。無醫(yī)院的病假無效。員工請病假在2天以內(nèi)則經(jīng)理批準，2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;員工如患急病出需立即通知部門經(jīng)理請假，并盡快補辦有關手續(xù)，以便部門統(tǒng)籌安排工作，非工傷的病假需按酒店規(guī)定扣除相應工資，工傷按有關政策執(zhí)行。
2、事假：
員工因私事不能上班，可以提前一天申請事假。事假在2天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準， 2天以上須經(jīng)總經(jīng)理批準;未經(jīng)批準的事假按曠工處理，假期內(nèi)按酒店規(guī)定扣除相應的工資。
3、特別休假：
法定假日：全年共3天，春節(jié)3天，
婚假：本人結(jié)婚，休假7天;子女結(jié)婚，休假1天
喪假：配偶、父母（含養(yǎng)父母、繼父母）、子女的葬禮，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬禮，休假1天;
五、缺勤及請假期間工資待遇：
1、遲到（早退）：按扣罰5元計算
2、病假：病假只取消當天基本工資
3、事假：
A：事假1天，取消當天基本工資+扣1天基本工資
B：事假2天，取消當天基本工資+扣2天基本工資
C：事假3天，取消當天基本工資+扣3天基本工資
如此類推，直至當月工資扣完為止。
曠工：
A：曠工60分鐘以下考勤記遲到+罰款5元
B：曠工2小時以下的'考勤記遲到+罰半天工資款
C：曠工半天，取消當日半天基本工資+扣1天基本工資;
D：曠工1天，取消當日基本工資+扣2天基本工資;
E：曠工2天，取消當日基本工資+扣4天基本工資;
F：連續(xù)曠工3天自動離職。
六、離職的處理辦法
辭職：到工資發(fā)放日發(fā)放未發(fā)放的工資，工作滿半年的押金全額退還，不滿半年的扣除服裝折舊費。
自動離職或開除：沒收所以未發(fā)放的工資及獎金，押金。
七、請假批準權(quán)限
1、請假，必須經(jīng)批準
2、經(jīng)理級以下員工請假1—2天由部門經(jīng)理批準，2天以上由總經(jīng)理批準。
3、部門經(jīng)理級員工請假須由總經(jīng)理批準;
餐廳員工考勤的管理制度 7
一、考勤時間
按門店規(guī)定的作習時間為準。
二、考勤記錄
1、員工正常下下觀按規(guī)定的時間至指定的簽到處簽到，考勤人員負責注意簽到時間。
2、不得委托他人簽到或代人簽到。
3、本人重病等原因臨時請假無法及時簽到的'，需在回崗后由部門主管簽署證明。
三、遲到、早退、曠工
1、遲到或早退一次者，限30分鐘以內(nèi)1分鐘扣1分，超過30分鐘作曠工一天處理。請假未獲上級批準而擅自缺勤者作曠工處理。曠工一天扣30分，連續(xù)曠工三天作自動離職處理。
2、員工忘記簽到又不及時簽署證明的，視為曠工。
四、請（休）假規(guī)定
1、員工申請月休、婚假、生日假、慰唁假、春節(jié)假及其他不帶薪事假事先必須向直接主管申請，請假需提前一星期申請經(jīng)批準方可，未經(jīng)批準按曠工處理，特殊緊急情況除外。
2、員工請（休）申請和匯報對象均為直接上級主管。
3、原則上，員工每月申請排休外不再申請臨時休假，有特別重大事件或本人得病，可以特批調(diào)整安排，但事后需遞交相關證明資料。
4、全勤者享受50元的全勤獎。
五、處罰規(guī)定
1、遲到、早退、曠工;按照《績效考核制度操作細則》進行處罰。
2、遲到、早退達6次/月者及累計曠工達3天者視為自動離職，無工薪報酬。
3、代他人簽到的，雙方責任人均以未簽到論處。
餐廳員工考勤的管理制度 8
第一條 飯店賓館員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間的由總經(jīng)理辦公室另行通知。
第二條 飯店賓館員工一律實行上下班打卡登記制度。
第三條 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分。
第四條 飯店賓館每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理報至人事部，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表。
第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業(yè)務。特殊情況}需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準，不辦理批準手續(xù)者，按遲到或曠工處理。
第六條 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理;超過30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理。
第七條 員工外出辦理業(yè)務前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理。
第八條 員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%，達五次者扣發(fā)100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條 員工無故曠工半天者，扣發(fā)當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過處分，無故曠工達一個星期以上者，作除名處理。
第十條 員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經(jīng)理以下人員由部門經(jīng)理批準;各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無法請假時，須在辦公室備案，到達出差地點應及時與飯店賓館取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況須總經(jīng)理審批。
第十一條 當月全勤者，可獲得全勤獎金。
餐廳員工考勤的管理制度 9
一、目的
為了規(guī)范餐廳員工的考勤管理，確保餐廳正常運營，特制定本制度。
二、適用范圍
本制度適用于餐廳全體員工。
三、考勤規(guī)定
工作時間
餐廳員工的工作時間根據(jù)餐廳的營業(yè)需求而定，具體工作時間由餐廳經(jīng)理安排并提前通知員工。
員工應按時到崗，不得遲到、早退或曠工。
打卡制度
餐廳采用打卡方式記錄員工的出勤情況。員工每天上班和下班時應在指定的打卡地點進行打卡。
如因特殊原因無法打卡，員工應在上班前向餐廳經(jīng)理說明情況，并填寫《未打卡說明表》，經(jīng)經(jīng)理簽字確認后視為正常出勤。
遲到、早退處理
員工遲到或早退15分鐘以內(nèi)，每次扣除當月績效獎金的10%。
遲到或早退15分鐘以上30分鐘以內(nèi)，每次扣除當月績效獎金的20%。
遲到或早退30分鐘以上，視為曠工半天，扣除當日工資的`50%，并扣除當月績效獎金的50%。
曠工處理
員工未請假或請假未批準而擅自缺勤，視為曠工。
曠工半天，扣除當日工資的50%，并扣除當月績效獎金的50%。
曠工一天，扣除當日工資，并扣除當月績效獎金的100%。
連續(xù)曠工三天或累計曠工五天以上，視為嚴重違反公司規(guī)章制度，餐廳有權(quán)解除勞動合同。
請假制度
員工請假應提前填寫《請假申請表》，注明請假原因、請假時間等信息，并經(jīng)餐廳經(jīng)理批準后方可請假。
請假時間在一天以內(nèi)的，由餐廳經(jīng)理直接批準；請假時間在一天以上三天以內(nèi)的，需經(jīng)餐廳經(jīng)理審核后報上級領導批準；請假時間在三天以上的，需經(jīng)餐廳經(jīng)理和上級領導審核后報公司人力資源部批準。
員工請病假應提供醫(yī)院出具的病假證明；請事假應提前說明原因，如有緊急情況，應在事后及時補辦請假手續(xù)。
加班制度
餐廳因營業(yè)需要安排員工加班時，員工應服從安排。
加班時間應按照國家法律法規(guī)的規(guī)定進行計算和支付加班費。
員工加班后應填寫《加班申請表》，經(jīng)餐廳經(jīng)理簽字確認后交人力資源部備案。
四、監(jiān)督與檢查
餐廳經(jīng)理負責對員工的考勤情況進行日常監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
人力資源部定期對餐廳員工的考勤記錄進行審核和統(tǒng)計，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應及時與餐廳經(jīng)理溝通并進行調(diào)查處理。
五、附則
本制度如有未盡事宜，可根據(jù)實際情況進行修訂和補充。
本制度自發(fā)布之日起生效，由餐廳和人力資源部共同負責解釋。
餐廳員工考勤的管理制度 10
一、目標
為確保餐廳運營有序，準確記錄員工出勤狀況，特制定本考勤管理制度，以規(guī)范員工行為，保障餐廳正常運轉(zhuǎn)。
二、范圍
適用于本餐廳所有在職員工。
三、考勤細則
工作時長與班次
餐廳根據(jù)營業(yè)需要制定不同班次，員工應按照排班表準時到崗工作。
每班工作時長根據(jù)具體班次安排確定，員工應在規(guī)定時間內(nèi)完成工作任務。
打卡要求
員工采用指紋打卡或人臉識別打卡方式記錄考勤。
上班前和下班后均需在指定打卡設備上打卡，打卡時間以設備記錄為準。
如遇打卡設備故障，應及時向餐廳經(jīng)理報告，并在《考勤異常登記表》上簽字登記。
遲到與早退界定
遲到：超過規(guī)定上班時間1-15分鐘內(nèi)到崗視為遲到。
早退：在規(guī)定下班時間前1-15分鐘內(nèi)離崗視為早退。
遲到、早退及曠工處理
遲到或早退1-15分鐘，每次扣除當日工資的10%。
遲到或早退16-30分鐘，每次扣除當日工資的`20%。
遲到或早退31-60分鐘，視為曠工半天，扣除當日工資的50%。
曠工一天，扣除當日工資的100%，并給予警告處分。
連續(xù)曠工三天或累計曠工五天，餐廳有權(quán)解除勞動合同，且不支付任何經(jīng)濟補償。
請假規(guī)定
員工請假需提前填寫《請假申請表》，注明請假類型（病假、事假、婚假、產(chǎn)假等）、請假時間、請假事由等信息。
請假一天以內(nèi)由餐廳主管批準，請假兩天及以上需經(jīng)餐廳經(jīng)理批準。
病假需提供醫(yī)院診斷證明或病假條，事假需提前說明合理事由。
未經(jīng)批準擅自離崗或請假逾期未歸者，按曠工處理。
加班管理
餐廳因業(yè)務需要安排員工加班，員工應積極配合。
加班需提前填寫《加班申請表》，經(jīng)餐廳經(jīng)理批準后生效。
加班工資按照國家相關法律法規(guī)及餐廳規(guī)定支付。
四、考勤監(jiān)督
餐廳主管負責日�？记诒O(jiān)督，定期檢查員工打卡記錄和出勤情況。
餐廳經(jīng)理不定期抽查考勤情況，對異�？记谶M行核實和處理。
員工之間應相互監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)有代打卡等違規(guī)行為，應及時向餐廳管理部門報告。
五、附則
本制度自發(fā)布之日起生效，如有修訂將另行通知。
本制度解釋權(quán)歸餐廳所有，員工如有疑問可向餐廳經(jīng)理咨詢。
餐廳員工考勤的管理制度 11
一、宗旨
為加強餐廳員工考勤管理，提高工作效率，保證餐廳服務質(zhì)量，特制定本制度。
二、適用對象
餐廳全體員工。
三、考勤方式
電子考勤系統(tǒng)
餐廳安裝電子考勤設備，員工通過刷卡或指紋識別進行上下班考勤記錄。
考勤數(shù)據(jù)將自動傳輸至后臺管理系統(tǒng)，以便統(tǒng)計和查詢。
手工考勤記錄
在電子考勤設備出現(xiàn)故障或特殊情況下，采用手工填寫考勤表的方式進行記錄。
手工考勤表需由員工本人如實填寫，經(jīng)主管簽字確認后生效。
四、工作時間安排
正常班
上午：
下午：
中間安排適當?shù)男菹r間。
輪班制
根據(jù)餐廳營業(yè)需求，部分員工實行輪班制，具體班次由餐廳經(jīng)理提前安排并通知員工。
五、考勤規(guī)定
遲到早退處理
遲到：員工在規(guī)定上班時間后1-30分鐘內(nèi)到崗視為遲到，遲到1-10分鐘扣除當月績效獎金的10%；遲到11-20分鐘扣除當月績效獎金的20%；遲到21-30分鐘扣除當月績效獎金的30%。
早退：員工在規(guī)定下班時間前1-30分鐘內(nèi)離崗視為早退，早退處理方式與遲到相同。
曠工認定及處理
曠工：員工未辦理請假手續(xù)或請假未獲批準而擅自缺勤，或遲到、早退超過30分鐘以上者，視為曠工。
曠工半天扣除當日工資的80%，并扣除當月績效獎金的'50%；曠工一天扣除當日工資的100%，并扣除當月績效獎金的100%；連續(xù)曠工三天或累計曠工五天以上者，餐廳將予以辭退處理。
請假制度
員工請假應提前填寫《請假申請表》，注明請假事由、請假時間等信息，并按照審批權(quán)限進行審批。
請假一天以內(nèi)由主管批準，請假兩天至三天由餐廳經(jīng)理批準，請假三天以上需報上級領導批準。
病假需提供醫(yī)院開具的病假證明，事假需提前說明合理原因。
請假期間工資按照相關規(guī)定扣除。
加班規(guī)定
餐廳因業(yè)務需要安排員工加班時，員工應服從安排。
加班時間將根據(jù)實際情況進行記錄，并按照國家法律法規(guī)支付加班工資或安排調(diào)休。
員工加班需提前填寫《加班申請表》，經(jīng)批準后生效。
六、考勤監(jiān)督與檢查
餐廳主管負責每日對員工考勤情況進行監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時核實并處理。
餐廳經(jīng)理定期對考勤數(shù)據(jù)進行審核和分析，對異常考勤情況進行調(diào)查和處理。
人力資源部門將不定期對餐廳考勤管理工作進行檢查和指導，確保考勤制度的嚴格執(zhí)行。
七、附則
本制度如有未盡事宜，可根據(jù)實際情況進行修訂和補充。
本制度自發(fā)布之日起生效，由餐廳負責解釋和執(zhí)行。
餐廳員工考勤的管理制度 12
一、全勤及全勤獎
員工月內(nèi)無遲到、早退、未經(jīng)批準的工作時間離崗、曠工及各種請假的、被認為全勤，并獲得當月全勤獎。
注：上述“遲到”指遲到次數(shù)少于二次(含二次)，且每次低于15分鐘。
二、休班
按照企業(yè)各崗位規(guī)定休班或補休.
三、遲到(早退)
遲到(早退)一次，不大于5分鐘，口頭警告一次，處罰10元;
遲到(早退)一次，不大于15分鐘，口頭警告一次，處罰20元;
遲到(早退)一次，超過30分鐘(含30分鐘)，警告一次，處罰50元，元全勤獎;
一個月內(nèi)遲到二次，警告一次，超過二次作記過一次處罰100元(不另收遲到罰金)。
四、曠工
未請假無故不上班或請假未經(jīng)批準及無故在上班期間未經(jīng)允許擅自離崗60分鐘(含60分鐘)以上者，均視為曠工，曠工一次記過一次，處罰80元，曠工二次記大過，罰款300元，曠工三次除名。
五、請假
1、提前一天向店長申請，經(jīng)店長同意后方可休假，店長權(quán)限范圍2天，如需增加天數(shù)，需在向店長申請同時向企業(yè)人力資源部門申請，休假員工無全勤獎。
2、病假
執(zhí)縣級以上醫(yī)院診斷證明并書面申請，休假者無全勤獎。
3、探親假
工作滿一年，繼續(xù)同企業(yè)簽訂勞動合同的.外地員工，可享受10天探親假，探親假期間無工資，有全勤獎。
4、各類請假須由本人(病假可由直系親屬)以書面形式申請，不得以短信、電話、網(wǎng)絡或同事轉(zhuǎn)達等方式申請，請假申請須本人送上級主管簽署意見，不得由同事轉(zhuǎn)交(病假可由直系親屬交)，否則請假人視為未請假,按曠工處理;準許者警告一次.罰款20元.
5、提前上崗或結(jié)束休假須履行銷假，經(jīng)店長同意方可上崗，請病假者須持縣級(以上)醫(yī)院病愈證明方可銷假。
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