食品倉庫運輸管理制度（通用6篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編收集整理的食品倉庫運輸管理制度（通用6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品倉庫運輸管理制度1
一、工作職責：
倉庫設有倉庫管理員，負責保管酒店的各類經營物品，主要為經營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記，物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發(fā)放工作，保管好所管的所有物品。，保管好所管的所有物品。
二、工作標準：
1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的規(guī)格、質量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)與發(fā)票名不符，以及規(guī)格、質量不符合使用要求的應拒絕接收，并立即向采購人員或上級領導遞交物品驗收報告和反映情況說明。
2、所有進倉的物料，必須填制驗收單，物料經驗收合格，辦理進倉接收手續(xù)后，所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質、變形、變爛等問題，均由倉庫負責處理。
3、領用物料必須填寫《領料單》，經使用崗位領班簽名再交由倉庫核實后，方可發(fā)放其物品。
4、物料出庫，必須辦理出庫手續(xù)，并驗明物料的規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉庫應及時記帳及送財務部一份便于做帳統(tǒng)一計算成本。
5、倉庫對任何崗位均應依據領料單發(fā)貨，嚴禁先出貨后補手續(xù)，嚴禁白條發(fā)貨。
6、為確保倉庫安全，倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨，原則上不得讓領貨人員進庫挑選貨物。（為保證營業(yè)的正常進行，倉庫必須保證每日8：00——17：00必須在酒店，每天所需經營物品補充集中在此時間內領取，除特殊情況以外其它時間內不領貨）。
7、倉庫所有物品應分類擺放，分批存放，倉庫須做到隨時提供物品庫存清單，空缺情況，并可根據營業(yè)實際消耗狀況分析，做到物品提前清購，若倉庫未能及時清購而造成供應短缺，責任由倉庫負責，倉庫按最低存易提出清購，而采購員不能按時到貨，責任由采購員負責。
8、除倉庫管理員和因業(yè)務工作需要的有關人員外，任何人未經批準，不得進入倉庫。
9、進倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進入倉庫，倉庫不的存放私人物品或其他單位物品，一經發(fā)現(xiàn)，全部給予沒收處理。
10、任何人員，除驗收所需外，不得隨意試用已入庫的商品物資。
11、倉庫因定期檢查消防設施，注意放火防盜。
食品倉庫運輸管理制度2
第一章 總則
第一條 為規(guī)范生鮮銷售系統(tǒng)產品貯存管理，確保產品品質及食品安全，特制訂本制度。
第二條 本制度適用于生鮮系統(tǒng)各銷售產品進、存、出庫管理。
第二章 相關部門的職責和權限
第一條 各生鮮銷售公司負責本公司的市場倉庫的管理工作。
第二條 各生鮮銷售公司下屬單位及相關組織負責對倉庫條件的審核、產品進、存、出庫、貨齡等管理工作，保證食品安全。
第三條 生鮮品管部負責市場庫存管理情況的檢查和監(jiān)督，庫存產品質量的鑒定，并推動異常庫存的安全處理。
第三章 倉庫管理基本要求
第一條 冷藏庫溫度要求≤-18℃（溫度波動≤±1℃）；鮮品庫溫度控制在0-4℃，鮮品庫濕度控制在75%-84%。每月冷藏庫至少一次除霜、除冰工作，以保證庫溫，同時庫管要做好相關記錄。
第二條 各銷售公司下屬單位及相關組織安排專人對所管轄的冷藏庫或鮮品庫進行管理，在正常上班時間內每2小時對庫溫檢查一次，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時處理并上報。
第三條 庫內墊板要保持清潔衛(wèi)生，不得有霉斑；鮮品庫不得使用木制墊板。
第四條 倉庫管理人員必須做好進出庫產品貨齡管理，必須建立產品生產日期與數(shù)量檔案，確保庫存產品數(shù)字、生產日期的準確。
第五條 所有人員進出庫要隨手關門，不得隨意打開庫門，以減少溫度波動確保庫溫處于最佳狀態(tài)。
第六條 產品在入庫前必須將庫內衛(wèi)生徹底打掃干凈。
第七條 做好倉庫管理工作，每天進出庫結束后，對庫內衛(wèi)生進行清理，確保庫內無碎冰霜等雜物；凍品庫每半月、鮮品庫每周（夏季三天）要對庫內進行全面徹底清掃一次，打掃衛(wèi)生時要注意產品的防護工作。
第八條 倉庫要做好五防工作：防塵、防火、防盜、防潮(防霉或防腐)、防鼠。
第四章 產品入庫管理要求
第一條 產品憑有效證章入庫。
�。ㄒ唬┯行ёC件：檢驗檢疫證明、車輛消毒證明、非疫區(qū)證明。紅白條檢驗檢疫證明要求一頭一證或根據當?shù)貏訖z部門要求提供。
�。ǘ┘t、白條：必須蓋有公司出廠檢驗合格章（圓章）、動物檢疫驗訖章（滾筒章）、公司出廠等級章，并核查產品等級是否與訂單相符。
�。ㄈ┓指钇罚罕仨氋N有檢疫標志。
第二條 產品入庫前接收人員必須對產品質量、衛(wèi)生、有效證章等進行全面的檢查驗收，確保合格后方可卸貨入庫。
第五章 產品庫存管理要求
第一條 所有產品入庫時必須作好明顯標識，每垛產品標識牌上要包含以下內容“產品名稱、產品生產日期，入庫量（或件數(shù)）”，對于一垛產品中包含多個生產日期的，要求每個標識牌必須懸掛在同一日期產品的最上層。
第二條 產品不得直接接觸地面(堆碼必須用墊板),離頂部和墻壁距離不得小于30cm。
第三條 入庫紅、白條之間要保持一定的距離，不得互相粘連或擠壓。
第四條 不同品名的產品之間要留有間隙并做好標識。
第五條 庫存產品必須預留出合理的進出貨通道，產品碼放高度25kg不得超過18層，10kg不得超過22層。
第六條 產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現(xiàn)混放或錯放現(xiàn)象。
第七條 不合格品和合格產品要分區(qū)存放，不合格品必須做好標識；豬副產品和分割品要分區(qū)存放；豬產品不得與其它串味產品同庫存放。
第八條 倉庫管理人員要繪制各儲藏庫產品區(qū)域存放圖，實際存放產品與區(qū)域圖要相對應。
第九條 倉庫管理人員每周對凍品庫存產品盤查一次，鮮品庫每天盤查，防范異常產品產生（異常產品定義：預冷庫鮮品存放≥48小時，生產日期≥5天；凍品庫存放≥6個月，生產日期≥11個月），對異常庫存產品要提前預警，鮮品存放≥24小時，凍品生產日期超過9個月，并做好記錄。
第十條 倉庫管理人員每月進行一次全面盤庫，于每月28日前將異常庫存情況報生鮮品管部。
第十一條 生鮮銷售公司下屬單位及相關組織，不得更換產品生產日期。
第六章 產品出庫管理要求
第一條 所有產品必須符合相關衛(wèi)生要求，辦理相關有效檢疫證明方可出庫。
第二條 所有產品出庫時必須嚴格按照先進先出的原則執(zhí)行。
第三條 產品出庫時要保證產品質量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時產品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)或錯發(fā)現(xiàn)象。
第四條 出庫時產品溫度必須符合要求，凍品中心溫度達到-15℃及以下，鮮品0-4℃,紅、白條在0~7℃。
第五條 臺帳管理
（一）倉庫管理人員必須按當?shù)厣虅罩鞴懿块T要求，做好產品臺帳及檢疫證件管理工作；
�。ǘ﹤}庫管理人員必須做好進出庫erp臺帳，erp上必須注明產品的數(shù)量和生產日期。
第七章 退貨管理要求
第一條 市場鮮品退貨無異�；蜉p微質量問題的要及時結凍，保證良好的結凍形象，做好產品標識，單獨存放，并在兩日內退回分公司評審后安全處理。
第二條 市場凍品退貨后要及時入庫，解凍的要及時結凍，做好標識，并在兩日內退回分公司評審后安全處理；未解凍的產品，保證無異常問題后正常入庫，要及時銷售處理。
第三條 市場退貨產品出現(xiàn)變質的報生鮮品管部確認后報廢銷毀處理。
第四條 退貨產品要及時處理，不得出現(xiàn)因退貨原因而造成零星、散產品、裸裝、過期產品等現(xiàn)象。
第八章 異常產品處理要求
第一條 生鮮銷售系統(tǒng)辦事處、配送中心倉庫，在倉庫檢查時發(fā)現(xiàn)異常產品應按下列條款進行處理。
第二條 出現(xiàn)超期產品必須及時退回分公司，庫內不得存放超期產品。
第三條 變質處理
�。ㄒ唬┩朔止咎幚恚喊l(fā)現(xiàn)批量變質產品應立即退分公司妥善處理，途中必須做好運輸安全管理工作；退回分公司的變質產品必須將產品的明細及退貨情況發(fā)到生鮮品管部，分公司品管科對退回產品質量進行鑒定；
（二）銷毀處理：出現(xiàn)零星變質產品報生鮮品管部確認后進行報廢銷毀處理。
第四條 異常庫存產品處理：
�。ㄒ唬r品庫存在保質期最后一天為異常庫存產品，不得上柜銷售；不得私自結凍轉成凍品銷售（確需轉凍的產品必須報生鮮品管部備案）；退回分公司的產品要作好運輸安全管理工作。
�。ǘ﹥銎反娣牌诔^9個月均為異常庫存產品，在銷售前必須提前半個月上報生鮮品管部，由生鮮品管部安排人員對產品質量進行鑒定，產品質量出現(xiàn)異常的必須嚴格按照集團相關規(guī)定進行處理；凍品超保質期必須退貨。
（三）出現(xiàn)無日期產品、零星散產品必須退分公司處理。
第五條 對于無處理權限的配送中心報產品歸屬銷售單位進行處理。
第九章 監(jiān)督管理
第一條 產品有效證章不全的，倉庫管理人員有權拒絕入庫。庫存產品證章不全，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現(xiàn)損失的追究相關人員全部責任。
第二條 倉庫未做好防護措施導致產品質量出現(xiàn)劣化造成損失的，對倉庫管理人員處罰50元/次，并追究相關人員及分管人員全部責任。
第三條 異常庫存未上報的，視無異常產品，產品降價損失由倉庫管理人員全額承擔，倉庫管理人員不能承擔的，追究相關管理者的責任。
第四條 倉庫存放無關物品或倉庫衛(wèi)生不符合要求的，第一次給予整改，以后處罰50元/次。
第五條 入庫紅白條懸掛、產品碼放不符合要求的，第一次給予整改，以后處罰50元/次。
第六條 不合格品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，出現(xiàn)損失的追究倉庫管理人員及相關管理者的全部責任。
第七條 產品標識不符合要求的，第一次給予整改，以后處罰50元/次。
第八條 無儲藏庫產品區(qū)域存放圖，或實際存放產品與區(qū)域圖不對應的，第一次給予整改，以后處罰50元/次。
第九條 未辦理相關有效檢疫證明即出庫的，處罰倉庫管理人員50元/次，出現(xiàn)損失的追究倉庫管理人員及相關管理者的全部責任。
第十條 產品出庫時未按照先進先出的原則執(zhí)行的，處罰倉庫管理人員50元/次。
第十一條 不合格產品私自出庫的，處罰倉庫管理人員50元/次，造成損失的追究倉庫管理人員及相關管理者的全部責任。
第十二條 無日期、超期、變質產品不得對外銷售，若對外銷售處罰責任人200元/次，出現(xiàn)損失的追究倉庫管理人員及相關管理者的全部責任。
第十三條 違規(guī)更換產品合格證的，對責任人處罰500元/次，造成損失的追究相關責任人全部責任。
第十四條 不合格產品銷售未經生鮮品管部同意自行銷毀的，對倉庫管理人員及相關管理者進行全額索賠。
第十五條 倉庫管理人員必須做好各項記錄（包括溫度記錄、產品生產日期檔案、進出庫臺帳等），對記錄不全的進行督促整改，并處罰50元/次。
第十章 附則
第一條 本制度執(zhí)行權歸集團生鮮銷售系統(tǒng)及相關單位，最終解釋權歸集團生鮮品管部，監(jiān)督執(zhí)行權歸集團生鮮品管部。
第二條 本制度自頒布之日起正式執(zhí)行，前期相關制度自行廢止，未盡事宜將另行補充。
食品倉庫運輸管理制度3
1.庫存商品要進行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放，并用貨架放置。
倉庫內至少要分為三個區(qū)域：
第一，大量存儲區(qū)，即以整箱或棧板方式儲存;
第二，小量存儲區(qū)，即將拆零商品放置在陳列架上;
第三，退貨區(qū)，即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。
2.區(qū)位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存區(qū)應盡量固定位置，整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。
3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲區(qū)的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。
5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。
6.商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。
7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。
8.倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。
9.商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。
10.倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。
食品倉庫運輸管理制度4
為使本公司的倉庫管理規(guī)范化，保證財產物資的完好無損，根據企業(yè)管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
一、倉庫管理工作的任務
(1)做好物資出庫和入庫工作。
(2)做好物資的保管工作。
(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管。
二、對于入庫的貨物，保管人員要認真驗收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內容不相符的，辦理入庫手續(xù)要如實反映。
三、對于貨物驗收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關數(shù)量、質量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續(xù)，并視具體情況報告主管經理。
四、對于一切手續(xù)不全的提貨，保管員有權拒絕發(fā)貨，并視具體情況報告主管經理。
五、倉庫保管員要及時登記各種貨物明細賬，做到日清月結，達到賬賬相符、賬物相符，賬卡相符。
六、每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物“入、出、存”情況予以匯總，并編制報表上報公司總經理。
七、保管員會同財務人員對庫存貨物每季季末盤點對賬。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘缺，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報公司總經理。
八、做好倉庫與運輸環(huán)節(jié)的'銜接工作，在保證貨物供應、合理儲備的`前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議。
九、根據各種貨物的不同種類及特性，結合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。
十、對于有特殊要求等貨物，應指定專人管理，并設置明顯標志。
十一、建立健全出入庫人員登記制度。
十二、嚴格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。
十三、庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管經理。
(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查有特殊要求物品是否單獨存儲、妥善保管。
十四、嚴格遵守倉庫保管紀律、規(guī)定，倉庫保管紀律內容規(guī)定;
(1)嚴禁在倉庫內吸煙。
(2)嚴禁無關人員進入倉庫。
(3)嚴禁涂改賬目。
(4)嚴禁在倉庫內存放雜物、廢品。
(5)嚴禁在倉庫內存放私人物品。
(6)嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴禁隨意動用倉庫消防器材。
(8)嚴禁在倉庫內亂放電源，臨時電線，臨時照明。
本管理流程自下發(fā)之日起試行。
食品倉庫運輸管理制度5
一、 目的
為加強倉庫管理，保證庫房規(guī)范、高效、有序運作，保障公司財產物資安全，減少不良、呆滯物料損失，降低庫存占用資金，滿足正常經營的需求，制定本制度。
二、 適用范圍
適用于公司所有倉庫，包括所有產品的管理。存放于倉庫的物品參照本制度執(zhí)行。
三、內容倉庫管理職責及目標
1、 高效有序地進行產品的收發(fā)作業(yè)，保證出入庫數(shù)量準確且合乎質量管理、訂單管理和財務管理的要求;
2、 庫房管理科學、有序，貨物擺放整潔、整齊，合乎貨物貯存和安全管理的要求;
3、 單據、管理有序，登記及時、準確。電腦入單及時、準確;
4、 定期和循環(huán)盤點，及時查處差異，保證帳、物一致
5、 及時反映和跟催不合格品、呆滯品的處理，減少不良損失，降低庫存資金占用;
7、 做好防火、放水、防盜等安全防護工作，保障倉庫財產物資的安全。
四、 倉管人員應具備的基本技能
1、 熟練掌握出入庫作業(yè)及庫房管理的方法、規(guī)范及操作程序;
2、 熟悉倉庫管理制度及相關管理流程;
3、 具備一定的快速消費品知識，熟悉公司經營產品;
4、 具備一定的質量管理知識和財務知識;
5、 懂電腦操作。
五、 收貨驗收
1、 貨物進倉，需核對訂單(日期及入庫時間)。待進倉物產品、名稱、規(guī)格型號、數(shù)量與訂單相符合方可辦理入倉手續(xù)。
2、 產品進倉，必須采用合適的方法計量、清點準確。
3、對驗收不合格或有異議的產品，需上報上級領導，提出解決方案。
六、 貨物出倉
1、 貨物出倉，需由倉庫管理員盤點并與提貨人確認，方可出庫。
2、 本公司送貨的，送貨人/提貨人必須是業(yè)務部門指定人員;外單位自行提貨，必須核對提貨人身份及授權委托。
3、 當天出庫數(shù)量，需由倉庫管理員與配送人員共同確認，并由配送人員開具《出庫單》，交倉庫管理員簽字確認，并交財務備檔。
4、 正常產品出倉，必須是合格物料。不合格產品發(fā)出，必須由總經理授權。
5、 嚴禁用白條出倉或擅自從倉庫借用物品。確需借用，需經總經理或其授權人員批準并約定歸還日期(一般不超過三個工作日)。如需招待、贈送等情況，需報總經理審批，并及時辦理出庫手續(xù)，并報財務備檔。
七、 產品堆碼及庫房管理
1、 倉庫應根據經營的需要和庫存周轉物品的類別、性狀、特點等合理規(guī)劃倉區(qū)、庫位。按物品類別劃分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)并做好明顯標識。
2、 所有貨物均必須按倉區(qū)、庫位分類別、品種、規(guī)格型號擺放整齊，小件物料上架定臵擺放。堆碼規(guī)整、整齊，收發(fā)作業(yè)后按上述要求及時整理。
3、 物料、產品狀態(tài)標識和存卡記錄清晰、準確且及時更新，擺放于對應貨物當眼明顯位臵。
4、 倉庫設施、用具、雜物，如清潔工具等，在未使用時應整齊地擺放于規(guī)定位臵，嚴禁占用通道或隨意亂丟亂放。
5、 現(xiàn)場(包括辦公場所及庫房)整潔、干凈，如有廢紙等廢棄物或發(fā)現(xiàn)較多灰塵時隨時清理、清掃，符合管理要求。
6、 嚴格按“先進先出”原則發(fā)出貨品。
八、 安全防護
1、 保證庫房通風、干燥，做好防盜、防銹、防水、防潮、防蟲、防塵等工作。
2、 嚴禁將易燃易爆物品帶入倉庫。對應進倉管理的易燃易爆物品應放臵于符合安全管理要求的獨立的庫區(qū)。
3、 定期巡查保管物資的貯存質量，對超保質期物料及時報復檢。
4、 未經許可，除經管倉庫倉管員之外的其他人員不得隨意進出倉庫。提貨人員需在倉管員的陪侍下進出倉庫，搬運完畢，不得在倉庫逗留。
5、 倉管人員于下班離開前，應巡視倉庫門窗及電源、水源是否開閉，確保倉庫的安全。
九、 單據及電腦數(shù)據處理管理
1、 單據管理
�、� 日常進出倉等單據應分單據類別、處理狀態(tài)分別有序夾放;
2、 電腦數(shù)據處理
每月需把出入庫登記表，整理并備檔。月末庫存轉入下月。
�、� 當天的進出倉數(shù)據必須當天處理完畢。特殊情況(如下班后)需報總經理同意。
�、� 暫未實施電腦管理的倉庫，也應及時且日清日結地將收發(fā)情況登記入手工帳。
十、 盤點及對帳
1、 倉庫需根據產品重要程度及價值高低設定盤點頻度，進行循環(huán)盤點。原則上要求所有庫存物品每月至少循環(huán)一次。
2、 物管中心應在財務部的組織下，每月至少組織兩次全面盤點。時間為每月15號、30號。
3、 盤點后及時將實物數(shù)與電腦數(shù)核對。如有差異應查證原因并及時跟進處理。如屬盤盈或不可避免的虧損情形時，應呈報財務核準后作帳務調整。相關損失報總經理審批后處理。若為保管責任短少時，則由倉庫經管人員負責賠償。
4、 倉庫應及時與財務進行對帳工作，對帳數(shù)據應以電腦記錄為準(手工管理的倉庫暫以手工帳為準)，發(fā)現(xiàn)對帳差異，應及時查證原因并予以更正。如有損失或其他異常情況應及時報告財務部門。
十一、 呆滯、不良品處理
1、 倉庫應隨時關注呆滯、不良物料和產品，至少每月定期填報一次;
2、 對重大質量事故或操作失誤造成的呆滯、不良產品或物料，應隨時填報處理;
3、 對已填報的呆滯、不良品應及時連續(xù)跟進直至處理完畢。
十二、 溝通協(xié)調及服務
1、 倉庫及倉管員必須具備良好的服務意識，保持良好的服務態(tài)度，客戶優(yōu)先，生產為重。當服務對象違規(guī)操作或提出不合理要求時，應不卑不亢、以理服人。
2、 對工作中遇到問題、困難及矛盾應及時采取“溝通三步驟”進行良好溝通直至問題解決。
十三、 人員變動及移交
1、 倉管人員變動，必須辦理交接手續(xù)。移交事項及有關憑證，要列出清單，寫明情況，雙方簽字，領導見證。事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損，照價賠償。
2、 應移交事項包括但不限于：
�、� 經管的貨物;
② 單據及經管的文件、檔案資料;
�、� 經管的操作設備、設施、工具及文具用品等;
�、� 未了應跟進事宜。
十四、 檢查、監(jiān)督與考核
財務部負責對倉庫的整體運作及單據、檔案管理實施指導、檢查、監(jiān)督與考核。
職責
1、倉庫組長：
(1)在主管的領導下，全面負責公司各個倉庫的管理工作，保證市場需求。
(2)制訂倉庫管理制度及人員分工。
(3)合理協(xié)調倉庫收發(fā)貨，確保帳、物一致。
(4)監(jiān)督倉管員做好倉庫管理及防塵、防銹、防盜工作，產品管理工作。
(5)負責倉庫報表的審核并按時上報主管。
(6)安排倉庫每月兩次盤點，季度盤點、年度盤點，并不定期抽點。
2、倉管員：
(1)負責各產品出、入庫管理。
(2)熟悉所保管產品的特點、性能和保護、保管方法。
(3)執(zhí)行倉管制度，做好物資的收發(fā)工作，臺賬清楚、準確，賬、物相符。
(4)做好庫存物資的防火、防銹、防蝕、防水工作。
(5)庫存物資定期盤存、上報，做到同類產品先進先出。
(6)協(xié)助倉庫物品的搬運、卸貨工作。
(7 )所有產品的出庫必須告知倉管員，否則，出現(xiàn)異議由責任人全部承擔、
十五、工作流程：
產品入庫→倉管員→財務登記
產品出庫→倉管員、業(yè)務員共同確認
出庫出庫清單→倉管員確認→財務登記備份→業(yè)務員登記 備份
食品倉庫運輸管理制度6
第一章總則
倉庫管理規(guī)章制度
第一條為使本公司的倉庫管理規(guī)范化，保證財產物資的完好無損，根據企業(yè)管理和財務管理的一般要求，結合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
第二條倉庫管理工作的任務
(1)做好物資出庫和入庫工作。
(2)做好物資的保管工作。
(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管，不出事故。
第二章倉庫物資的入庫
第三條對于采購部購入的貨物，保管人員要認真驗收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符，對于實物與貨單內容不符的，辦理入庫手續(xù)要如實反映。
第四條對于貨物驗收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關數(shù)量、質量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權拒絕辦理入庫手續(xù)，并視具體情況報告主管人員處理。
第三章倉庫貨物的出庫
第五條對于一切手續(xù)不全的提貨，保管人員有權拒絕發(fā)貨，并視具體情況報告主管人員。
第四章倉庫貨物的保管
第六條倉庫保管員要及時登記各類貨物明細帳，做到日清月結，達到帳帳相符，帳物相符。
第七條每月月底之前，保管人員要對當月各種貨物予以匯總，并于每月5號前編制出入庫報表報送財務部
第八條保管人員對庫存貨物要每月月末盤點對帳。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘損，必須查明原因，分清責任，及時寫出書面報告，提出處理意見，報部門主管人員。
第九條做好倉庫與運輸環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證貨物供應、合理儲備的前提下，力求減少庫存量，并對貨物的利用、積壓產品的處理提出建議。
第十條根據各種貨物的不同種類及其特性，結合倉庫條件，保證倉庫貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進出和盤存方便。
第十一條對于易燃、易爆、劇毒等貨物，應指定專人管理，并設置明顯標志。
第十二條建立健全出入庫人員登記制度。
第十三條嚴格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實做好防火、防盜工作，保證倉庫和貨物財產的安全。
第十四條庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財產貨物的完整。如有異常情況，要立即上報主管部門。
(1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查易燃、易爆物品是否單獨存儲、妥善保管。
第十五條嚴格遵守倉庫保管紀律、規(guī)定，倉庫保管紀律內容規(guī)定：
(1)嚴禁在倉庫內吸煙。
(2)嚴禁無關人員進入倉庫。
(3)嚴禁涂改賬目。
(4)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。
(5)嚴禁在倉庫內公共區(qū)域存放私人物品。
(6)嚴禁在倉庫內閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴禁隨意動用倉庫消防器材。
(8)嚴禁在倉庫內亂接電源，臨時電線，臨時照明。
第五章附則
第十六條本規(guī)定由行政部制定，報總經理批準實施。
第十七條本制度自xx年xx月xx日起執(zhí)行。
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