- 相關推薦
牛羊養(yǎng)殖技術工作總結范文
篇一：肉牛養(yǎng)殖技術技術培訓總結
在上級有關推動地方特色產業(yè)發(fā)展相關精神的指導下，楊河鄉(xiāng)在本鄉(xiāng)舉行了肉牛養(yǎng)殖技術培訓活動，此次活動已經結束，現總結如下：
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，以市場為導向，利用冬春農閑季節(jié)，舉行此次培訓，在全鄉(xiāng)范圍內掀起學技能、用技能、促成長的熱潮。
二、培訓對象及內容
此次培訓以農村務農勞動力為主，以提高就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為主，兼顧綜合素質的提升。本次培訓內容為肉牛養(yǎng)殖技術。
三、培訓目標
通過培訓，使學員掌握肉牛養(yǎng)殖技術，并很快的'適應于生產與實踐之中。
四、工作措施
1、制定方案，完善培訓教案。
2、高度重視，建立機制，利用本次培訓，全面提升勞動者綜合素質和技能水平，積極取得鄉(xiāng)領導、村委會的支持，以村民學校為主陣地開展好培訓工作。
3、加強領導，加大宣傳發(fā)動力度
開班前，要求村主任按成教培訓要求，做好宣傳發(fā)動工作，力爭保證參訓率達到100%，及格率達到90%以上。
4、任課教師要盡職盡責
為做好本次培訓，成教教師要樹立使命感、責任感，精心備課，認真講課，做到有布置、有檢查、有總結，使培訓工作取得良好效果。
5、加強實踐指導，做好釋疑解答工作。
五、存在問題
1、集中培訓難度大，經費少。
2、參訓農民年齡較大，文化水平較低，對新知識接受能力較差。
篇二：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術應用與研究技術總結
一、立項依據、目的及意義
肉牛是世界上分布最廣、飼養(yǎng)量較大的家畜之一。 世界牛肉的需求又逐漸增加，牛肉價格穩(wěn)定增長的趨勢，利用雜種優(yōu)勢，實施肉牛人工授精經濟雜交技術，實現養(yǎng)牛業(yè)效益最大化。在西方養(yǎng)牛發(fā)達國家，80%以上通過利用雜交優(yōu)勢極大地提高了牛肉的產量和品質，促進了養(yǎng)牛產業(yè)化，獲得了養(yǎng)牛業(yè)最佳經濟效益。
我縣歷來有養(yǎng)牛食肉習慣，廣大農牧民積累了豐富的養(yǎng)牛經驗。但是，由于眾多因素影響，我縣肉牛品種改良速度緩慢、改良體系不健全、科研工作滯后、規(guī)模養(yǎng)殖數量小，是制約我縣肉牛發(fā)展的“瓶頸”。 近年來，通過實施“雙百雙十”工程，肉牛產業(yè)有了較快的發(fā)展。就環(huán)境而言，形成了優(yōu)越的政策環(huán)境、良好的輿論環(huán)境、廣闊的市場需求環(huán)境。就基礎而言，肉牛養(yǎng)殖數量初具規(guī)模。
該項目是依照市草畜產業(yè)工作重點和縣委、政府提出的實施“雙百雙十”(即百萬只羊，百萬只雞，十萬頭牛、十萬口豬)工程的發(fā)展思路，及走“小群體、大規(guī)模、分散養(yǎng)殖”的發(fā)展路子提出的。為了加速我縣肉牛良種化進程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農民增收，進一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶的輻射帶動作用，推進全縣草畜產業(yè)擴量、提質、增效。
通過建立生產雜種肉牛生產的綜合配套技術體系，促進全縣廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的熱情和積極性，使肉牛業(yè)成為我縣支柱產業(yè)，進一步加快秸稈資源合理利用，促進生態(tài)型畜牧經濟的良性循環(huán)，實現傳統(tǒng)農牧業(yè)產業(yè)鏈條的延長，提高初級農牧產品的附加值，有利于傳統(tǒng)畜牧業(yè)及附屬產品加工業(yè)向專業(yè)化、社會化、商品化發(fā)展。
項目完成后，預期每年新增商品肉牛5000頭，按每頭牛年凈增收益2000元計算，每年增收1000萬元。實施區(qū)內的商品肉用牛的平均體重達到600千克，屠宰率達到56%，凈肉率68%，肉的品質明顯改善，產品達到國際食
品安全衛(wèi)生標準.可促進我縣及周邊地區(qū)肉牛屠宰加工業(yè)、運輸業(yè)、貿易等相關產業(yè)的發(fā)展，解決部分農村剩余勞動力的就業(yè)問題。肉牛業(yè)的發(fā)展，使農業(yè)資源得以充分利用，通過秸稈的過腹還田，可大大增加土壤肥力，形成良性循環(huán)，對促進農村生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
轄區(qū)內秸稈資源豐富，可利用草場面積萬畝，自然條件非常適宜發(fā)展肉牛生產，全縣常年出欄牛1.20萬頭。但由于品種改良及技術推廣配套措施未跟上，部分黃牛生產性能退化，一定程度上制約了我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。為此，引進、擴繁新優(yōu)品種，利用雜交優(yōu)勢，選育優(yōu)良雜交品種，提高山丹肉牛品質，建立龍頭企業(yè)，實行規(guī)模生產經營，成為我縣養(yǎng)牛業(yè)實現產業(yè)化的必由之路。近年來,我站引進西門塔爾、夏洛來、利木辛等優(yōu)良品種肉牛凍精,對當地黃牛進行雜交改良,并對改良情況進行試驗研究，探討提高本地黃牛生產性能的方法和途經，為我縣今后肉用牛發(fā)展提供技術依據。該項目用兩年多時間完成各項試驗研究內容。
二、項目來源
《肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用》項目，是由縣畜牧技術推廣站2006年自選擬定的，根據本地市場經濟發(fā)展需要自選的畜牧應用技術研究與推廣項目，上報縣畜牧獸醫(yī)局,科技局批準實施 .由縣畜牧技術推廣站獨立承擔完成，項目研究期限為2006年3月至2008年12月. 該課題由縣畜牧技術推廣站獸醫(yī)師劉剛主持，由縣畜牧技術推廣站組織在東樂、清泉、陳戶、李橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施，具體由站長李慧玉負責，參加人員有黃克全、哈金蘭、梁福文、楊保平、席振新等。
三、項目主要內容
1．應用良種肉牛品種西門塔爾、夏洛來及利木贊凍精對當地黃牛開展二元或三元雜交并進行研究。
2．研究肉牛凍精適時解凍、母牛發(fā)情鑒定、適時輸精等影響生產中受胎率、繁活率等的關鍵性技術問題。
3．測定和分析西門塔爾、夏洛來肉牛與本地黃牛雜交一代的性能。
4．制定肉牛人工授精技術操作規(guī)程。
5．制定肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)范。
6．建立黃牛改良繁育體系，解決液氮、凍精調運及解凍保存等生產問題。 在縣畜牧站門診凍配改良點的基礎上，發(fā)揮輻射、帶動作用，新建成東樂畜牧站、位奇畜牧站、西屯、新河、花寨子、河灣6處肉牛凍配改良示范點。
7．調查農戶飼養(yǎng)肉牛效益情況。對引進的良種肉牛凍精與蒙系牛雜交F1代效果進行了調查。共調查100戶，213頭，其結果為：戶均飼養(yǎng)雜交
F1代牛2頭，次年產犢2頭, 肉平均售價28元/公斤，或3月齡犢均售價
3050元,戶均收入可達 6100元左右。
四、技術原理、路線和創(chuàng)新點
（一）技術路線
西門塔爾、夏洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。在項目實施中，我們堅持“引進良種、雜交改良、試驗研究、綜合配套、抓點示范、規(guī)范推廣”的技術路線，以散養(yǎng)戶為基礎、規(guī)模戶為重點、科技服務為動力，采取公司加農戶的模式,結合當地實際和不同生態(tài)環(huán)境特點，先試驗示范后推廣應用，由點到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴大雜交改良面，建立肉牛改良生產體系。
1.主推肉牛品種選擇
近幾年來引進的西門塔爾、夏洛來、利木辛等優(yōu)良品種凍精授配在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產的雜交后代已被養(yǎng)殖戶認同.以以上三個品種為主推品種,開展雜交改良試驗研究并在全縣推廣.
2.雜交組合篩選
以西門塔爾、夏洛來、利木辛為父本、本地蒙系牛及西雜F1為母本,開展二元、三元雜交改良試驗，對雜交F1 、F2的適應性、產犢性能、生長性能、產肉性能進行測定，評價最優(yōu)雜交組合。
3. 人工授精技術應用
應用肉牛冷凍精液人工授精技術,在全縣6個凍配改良點開展肉牛雜交改良。
4.高效飼養(yǎng)管理技術。
從場址選擇,棚舍建筑,采用品種,牛只選擇、配種,飼草料加工調制與貯存,牛的飼養(yǎng)管理,肉牛肥育,防疫保健技術等方面加以規(guī)范,提高畜牧業(yè)科技含量和經濟效益、社會效益、生態(tài)效益。
5.動物疫病防治技術。
制定肉牛免疫程序，驅蟲計劃，對免疫抗體效價進行跟蹤監(jiān)測。
（二）技術推廣的創(chuàng)新點
1．肉牛繁殖方式的轉變。將傳統(tǒng)的土種公牛本交配種改變?yōu)槿馀鼍斯な诰s交改良。肉牛的品種由單一的土種牛轉變?yōu)槲鏖T塔爾、夏洛萊、利木辛等優(yōu)良品種肉牛的二元、三元雜交后代,大量的土種公牛全部被淘汰育肥,節(jié)省了飼養(yǎng)種公牛的人力物力,降低了飼養(yǎng)成本, 提高了牛的肉用性能和養(yǎng)牛業(yè)經濟效益。
2．肉牛品質顯著改善和提高。經雜交改良產生的后代初生重、體尺均有顯著提高，耐粗飼、生長發(fā)育快、易育肥、肉質鮮美、并表現出體格粗壯、抗病力強、對示范區(qū)環(huán)境、氣候、飼養(yǎng)條件適應性強等雜交優(yōu)勢。
3．工授精技術的改進。將母牛的發(fā)情鑒定和授精時間,由外部觀察為主確定轉變并提高到以直腸把握法視卵巢卵泡發(fā)育情況而定。提高了母牛的授配率和受胎率。
4．凍精解凍后輸精時限的改進。轉變凍精解凍后須立既就地授配的老方法為凍精解凍后可易地授配的新方法。
5．飼養(yǎng)管理方式的轉變。將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理轉變?yōu)榫毣咝юB(yǎng)殖。
6．服務方式的創(chuàng)新。將原來單一的坐等畜主牽牛到站配種轉變?yōu)殚_通“畜牧110”熱線,上門入戶開展配種等服務。
7．養(yǎng)殖雜交肉牛經濟效益明顯攀升。當地黃牛所產的.犢牛體格弱小,
生長發(fā)育緩慢,育肥期長,不耐粗飼,一般需要育肥2—3年才能出欄上市,且存在胴體重偏低, 屠宰率和凈肉率僅在50%左右,飼養(yǎng)產生的經濟效益較低。而經凍配改良所產的雜交肉牛,3—4月齡出售價既可達3000多元,育肥牛12月齡體重達400公斤左右,18月齡體重達600公斤左右,屠宰率達到56%，凈肉率為68%，經濟效益極大地提高。
8．制定了專門的技術規(guī)程。編寫了《山丹縣肉牛凍精人工授精技術規(guī)程》和《山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程》,為規(guī)范和指導全縣的肉牛生產提供了行業(yè)標準和科學依據。
五、主要成果及效益
項目完成后，實施區(qū)內的商品用肉牛的平均體重達到600公斤，屠宰率達到56%，凈肉率68%，肉的品質明顯改善，產品達到國際食品安全衛(wèi)生標準。
�。ㄒ唬┙洕б骘@著：項目實施以來，全縣通過示范推廣雜交改良生產西黃F1、F2代雜種肉牛8800頭，發(fā)展肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶15戶，實現新增產值2684萬元。項目鑒定驗收后，其效益可持續(xù)8－10年以上，每年推廣雜交犢牛5000頭以上，年可產生經濟效益1550萬元以上。
（二）社會效益明顯：項目實施后，可促進我縣及周邊地區(qū)肉牛屠宰加工業(yè)、運輸業(yè)、貿易等相關產業(yè)的發(fā)展。發(fā)展優(yōu)質高產肉牛，不僅加快了全縣畜牧業(yè)生產結構的調整步伐，為養(yǎng)殖戶增加收入壯大了發(fā)展途徑，有力地推動了全縣養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，并且有效解決了農村部分富余勞動力的就業(yè)問題，社會效益明顯。
(三)生態(tài)效益良好:采取“農戶繁殖，規(guī)�；犸曈省钡哪Ｊ剑ㄟ^秸稈的過腹還田，充分利用農作物秸稈進行舍飼育肥，形成良性循環(huán)，大大增加土壤肥力，使農業(yè)資源得以充分利用。
�。ㄋ模榕．a業(yè)發(fā)展提供科學依據:本項目以研究肉牛凍精適時輸精、受胎率、繁活率等生產中的關鍵性技術問題為試驗研究重點，應用綜合配套技術雜交改良當地黃牛。通過母牛的發(fā)情鑒定、適時輸精,提高母牛受胎率。研究良種肉牛雜交后代性狀，測定其生長發(fā)育、生產性能。結合我縣肉牛生產中存在的問題，在棚圈設施改進、繁育與飼養(yǎng)管理、提高肉牛生產水平、加速調整畜群結構、加強環(huán)境控制、秸稈開發(fā)利用、推行規(guī)范化疫病防治技術等方面開展了廣泛的研究與探索。經過試驗研究、示范推廣、整理總結，制定完善了2項技術操作規(guī)程，為今后我縣發(fā)展肉牛提供了融實用性和操作性為一體的全套技術資料和科學依據。
六、主要措施
(一)加強組織領導。為了切實加強組織領導，強化工作措施，實施好全縣肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目，成立了項目協調領導小組和項目操作實施小組。
1、項目協調領導組：以畜牧局局長為組長，畜牧技術推廣站主要負責人為副組長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領導為成員組成項目協調小組，主要從事項目管理、協調、督促檢查工作。
2、項目操作實施組：以畜牧技術推廣站站長為組長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長、有關專家為成員組成項目實施組，具體負責制定實施方案、技術路線、技術規(guī)程，項目的宣傳、配種員的培訓、母牛的建檔立卡、產犢的跟蹤、產肉量的測定等專業(yè)技術服務，從事項目的具體操作活動，進村駐戶，完成抓技術指導和服務工作。
�。ǘ┳ズ秘熑温鋵�。肉牛養(yǎng)殖示范場(戶)的建設實行責任制，縣、鄉(xiāng)簽訂目標管理責任書，縣畜牧技術推廣站與各包點技術人員也簽訂了目標責任書，形成一級抓一級，層層抓落實的工作機制，保證了示范建設順利實施。
�。ㄈ⿵娀夹g服務。畜牧部門選派專業(yè)技術人員，進村入戶，切實加強技術服務，指導肉牛養(yǎng)殖示范戶推廣飼草青貯、氨化技術，提高飼草利用率。加強技術培訓，推廣冷配技術，提高養(yǎng)牛戶飼養(yǎng)管理水平和養(yǎng)殖效益。
(四)抓好示范站點。為了取得經驗，推動和指導大面積肉牛雜交改良工作，實行領導包鄉(xiāng)技術人員蹲點責任制，固定專人抓示范點，本項目開始選取4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(養(yǎng)殖場)為示范點。以改良配種、技術培訓、常規(guī)技術推廣、小型試驗研究、新技術引進及應用和定期測定改良效果等項目為主要內容，通過試驗示范，總結經驗，逐步向面上推廣應用。4個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))養(yǎng)殖場(戶)當年授配當地蒙系母牛2930頭，產活犢牛2851頭，受胎率達到97.2%，產犢成活率96.1%，繁活率達到88.2%。24月齡頭均產肉220公斤，市場肉價為28元/公斤，肉收入0.61萬元，戶均純收入在4000元以上。
(五)加強技術培訓和科普宣傳。圍繞項目工作，按照實際、實用、實效的原則，舉辦肉牛改良、人工授精、同期發(fā)情、肉牛飼養(yǎng)管理技術及各種應用技術普及訓練班32期(縣辦8期，鄉(xiāng)鎮(zhèn)24期)，培訓鄉(xiāng)站技術人員45人，村級技術人員120人，養(yǎng)牛戶300多人(次)。培訓以基礎理論和實用技術普及應用為主，由縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站負責組織，通過技術培訓，在提高專業(yè)人員的技術水平和業(yè)務能力的同時，使凍配人員和養(yǎng)牛大戶基本掌握改良配種、肉牛飼養(yǎng)管理、選種淘汰、飼草料加工、疫病防治等技術，為推進科學養(yǎng)牛，加快改良步伐創(chuàng)造條件。在抓好技術培訓的同時，結合工作開展，利用廣播、報紙、圖片、編印科普讀物，廣泛宣傳肉牛改良的意義、方法和新技術，不斷提高群眾肉牛改良的自覺性，使肉牛養(yǎng)殖戶每戶只少有1人掌握科學養(yǎng)殖技術。
(六)抓好試驗研究，組織新技術引進試驗推廣工作。本項目因地制宜，以技術創(chuàng)新，推動科技進步，結合項目實際開展3項小型試驗研究，承包到人負責實施。試驗結束后，寫出高質量的研究報告，在全縣范圍內推廣應用。
七、存在的問題與建議
�。ㄒ唬┐嬖诘膯栴}：
我縣肉牛基地建設工作，雖然凍配改良起步早，效果良好，但還存在一些不容忽視的問題：一是以分散經營為主，養(yǎng)殖規(guī)模小，抵御市場風險能力差。二是母牛養(yǎng)殖數量少且比較分散。三是以粗放型經營為主，尤其是大馬營鄉(xiāng)、老軍鄉(xiāng)以牦牛放養(yǎng)為主，品種老化，養(yǎng)殖成本高。四是市場信息不暢，農戶向外購牛牛源不清，調運難度大。五是產品商品率低，難以形成品牌，銷售中間環(huán)節(jié)多，利潤多次分配，養(yǎng)殖戶可得利潤少。六是養(yǎng)殖前期投資大，農戶的自籌能力差，政府扶持有限。
(二)意見建議：
為了更好地發(fā)展我縣肉牛基地建設，結合我縣實際，提出以下建議：一是加大技術、信息服務力度，從養(yǎng)殖場的選址、設計、規(guī)劃，養(yǎng)殖品種的引進等方面為養(yǎng)殖戶做好前期淮備工作；充分發(fā)揮畜牧部門的優(yōu)勢，積極與各大良種肉;牛基地取得聯系，為養(yǎng)殖戶找到合適的牛源，幫助解決買牛難的問題。二是盡快出臺對飼養(yǎng)母牛戶的扶持政策，鼓勵農戶飼養(yǎng)基礎母牛，以母畜群的擴張實現畜禽養(yǎng)殖總量的突破。三是加快良種改良步伐，最大限度實現自繁自育，降低養(yǎng)殖成本。四是鞏固和擴大原有標準化肉牛小區(qū)建設成果，推廣普及規(guī)范化飼養(yǎng)技術，提高小區(qū)利用率。用經濟效益引導農戶轉變養(yǎng)殖觀念。五是加大招商引資力度，拓寬融資渠道，爭取更多的能人富戶回鄉(xiāng)搞養(yǎng)殖，為我縣草畜產業(yè)注入新活力。
【牛羊養(yǎng)殖技術工作總結】相關文章：
牛羊養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書范文10-17
牛羊養(yǎng)殖培訓心得體會模板10-26
豬的養(yǎng)殖技術07-03
鰻魚的養(yǎng)殖技術07-01
河蝦的養(yǎng)殖技術10-15
鱸魚的養(yǎng)殖技術06-04
鯽魚的養(yǎng)殖技術08-07
青魚的養(yǎng)殖技術09-10
青蝦的養(yǎng)殖技術09-28