超市工作總結(jié)(合集15篇)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編幫大家整理的超市工作總結(jié),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
超市工作總結(jié)1
商超主管工作職責(zé):
1.辦事處所在地商超系統(tǒng)及部分指定網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)和管理負(fù)責(zé)人,承擔(dān)辦事處所在地商超系統(tǒng)及其它指定網(wǎng)點(diǎn)任務(wù)指標(biāo),向城市經(jīng)
理負(fù)責(zé);
2.與經(jīng)銷商各層級(jí)負(fù)責(zé)人保持良好溝通,有序推動(dòng)業(yè)務(wù)工作的
進(jìn)展,組織本部門人員每周與經(jīng)銷商品牌主管及業(yè)務(wù)人員召開一
周業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì),解決存在問(wèn)題,制定下周計(jì)劃;
3度制定達(dá)成措施;
4.根據(jù)商超部月度任務(wù),制定商超部業(yè)務(wù)員月度訂單指標(biāo),月
度終端開發(fā)指標(biāo),月度終端拜訪和理貨指標(biāo),月度終端生動(dòng)化指
標(biāo),并按天進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控,確保各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的達(dá)成;
5.于每月15提交辦事
處主任審定,到公司報(bào)批后,交業(yè)務(wù)執(zhí)行;
6的執(zhí)行,組織對(duì)活動(dòng)執(zhí)行情況的檢討,提升執(zhí)行力;
7.負(fù)責(zé)辦事處所在地各商超系統(tǒng)總店客情的建立,維護(hù),發(fā)展,
配合經(jīng)銷商進(jìn)行終端月度、季度、年度大型促銷活動(dòng)及其它合同條款的談判;
8.定期檢查門店陳列及促銷活動(dòng)的開展,開展協(xié)同拜訪,協(xié)同
業(yè)務(wù)員拜訪門店次數(shù)不低于15次/月;
9一時(shí)間上報(bào)辦事處主任;
10.與辦事處各部門保持良好的溝通和協(xié)作,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效能,定期提交各類作業(yè)報(bào)表,開展月度述職;
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)KA客戶年度合同的談判與簽訂;
12、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域KA活動(dòng)計(jì)劃的落實(shí)和執(zhí)行;
13、公司新品進(jìn)場(chǎng)的談判與執(zhí)行;
14、終端計(jì)劃中KA陳列與KA進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用的審核;
15、大區(qū)KA整體銷售的每日追蹤,大區(qū)每月銷售分析報(bào)告的制
作;
16、KA客戶投訴的調(diào)查與處理;
17、評(píng)估、回顧各項(xiàng)KA活動(dòng)的執(zhí)行效果;
18、協(xié)助大區(qū)財(cái)務(wù)每月有關(guān)KA方面費(fèi)用核銷的處理,落實(shí)區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)KA活動(dòng)費(fèi)用的及時(shí)報(bào)帳;
19、按照公司銷售價(jià)格體系,嚴(yán)格監(jiān)控公司產(chǎn)品在KA店內(nèi)的.零售價(jià)格及促銷價(jià)格;
20、指導(dǎo)、監(jiān)督、培訓(xùn)、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷售代表/KA促銷員/KA理貨員的工作;
21、開發(fā)新的重點(diǎn)客戶不斷尋找新的市場(chǎng)機(jī)會(huì);
22、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)有關(guān)職能部門的協(xié)調(diào)工作,確保KA的正常運(yùn)作;
23、根據(jù)部門培養(yǎng)計(jì)劃做好內(nèi)部人員培訓(xùn)工作;
24.按要求完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
績(jī)效指標(biāo):有效終端開發(fā)指標(biāo),終端生動(dòng)化指標(biāo),終端促銷活動(dòng)
執(zhí)行。
超市工作總結(jié)2
前言
老板的高度,決定企業(yè)的高度。
08年對(duì)百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo),而且08年公司還計(jì)劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計(jì)劃。
當(dāng)然,我們也有著長(zhǎng)期的計(jì)劃和打算。對(duì)我們超市公司而言,近三年的目標(biāo)是,在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤(rùn)要達(dá)到500萬(wàn)左右,要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),是和董事長(zhǎng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的,包括董事會(huì)給骨干配股,以及對(duì)超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān),所以說(shuō)老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒(méi)有董事長(zhǎng)的眼光,超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感謝,感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以,在08年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭(zhēng)上游,確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就07年的超市公司的工作總結(jié)及08年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn),作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述:
第一部分:20xx年度工作總結(jié)
一、20xx年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析
07年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到07年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從07年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)XXX萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)07年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自07年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在20xx年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于20xx年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
07年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
07年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(07年銷售XXXX萬(wàn),較06年XXXX萬(wàn)的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較06年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
07年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在08年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
四、采購(gòu)部
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
08年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購(gòu)部在與供應(yīng)商的合作與溝通過(guò)程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會(huì)得到提高。
08年度采購(gòu)部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
五、行政監(jiān)察管理部門
07年六月份,自行政部經(jīng)營(yíng)XXX過(guò)來(lái)之后,行政工作才開始步入正軌,對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng),包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng),一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施,所以在08年度,對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
六、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以,對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加強(qiáng),包括全局觀念等。
七、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上,因?yàn)?6年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況下,公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的.策略,結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過(guò)程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升,在費(fèi)用上面,采購(gòu)部有了更多的談判籌碼,總的利潤(rùn)反而提升很多。
07年度,在董事會(huì)建議下,公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入,主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量,從06年的30%提高到07年的50%以上,在實(shí)際操作過(guò)程中,茶山店會(huì)員銷售由06年的10%提高到了35%,同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以07年會(huì)員積分支出反而比06年降低了很多。(06年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品,07年調(diào)整到1%,同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn),將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張DM海報(bào)的方式進(jìn)行了改變,對(duì)學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期DM海報(bào),尤其是針對(duì)開學(xué)期間,連續(xù)做了五期海報(bào),對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃,銷售計(jì)劃調(diào)整后,員工的士氣得到加強(qiáng),同時(shí)精減了人員的數(shù)量,降低營(yíng)運(yùn)成本,目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對(duì)后續(xù)的發(fā)展,是一個(gè)好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
07年度,將原先的會(huì)員卡變更為VIP積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長(zhǎng)有限,這是08年需要著重改進(jìn)的地方。
對(duì)門店的形象進(jìn)行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購(gòu)物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對(duì)蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新,并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后,及時(shí)在德政店開業(yè),德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開業(yè)只用了一周時(shí)間,開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī),同時(shí)開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長(zhǎng)和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。
蟠鳳店目前存在問(wèn)題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對(duì)創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng),這是蟠鳳店08年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及08年計(jì)劃開業(yè)的佰勝超市會(huì)對(duì)蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計(jì)對(duì)08年蟠鳳店的銷售影響不會(huì)太大。
第二部分:08年工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)
一、關(guān)于20xx年度的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)
公司20xx年度總的銷售指標(biāo)是要突破XXXX萬(wàn)元的銷售額,在獨(dú)立核算的前提下實(shí)現(xiàn)四店凈利潤(rùn)XXX萬(wàn)元(包括三溪店,三溪店08年銷售指標(biāo)是XXX萬(wàn),要求08年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營(yíng)運(yùn)指標(biāo)已分達(dá)各門店,這里不再一一重述。
從一月份實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看,可能只能夠完成計(jì)劃額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補(bǔ)一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因?yàn)橛袎毫蛯?duì)指標(biāo)產(chǎn)生懷疑,而且我們不會(huì)再更改銷售指標(biāo),所以大家都要努力。
當(dāng)然,我們的最終目標(biāo)是利潤(rùn)指標(biāo)。如果年終利潤(rùn)指標(biāo)沒(méi)有達(dá)到,即使銷售指標(biāo)達(dá)到,那么我認(rèn)為我們還是沒(méi)有完成計(jì)劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo),這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力,更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo),就是要勇于承擔(dān)責(zé)任,所以,如果沒(méi)有完成指標(biāo),大家都是要承擔(dān)責(zé)任的,也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作為店長(zhǎng),如果該店指標(biāo)沒(méi)有完成,除了當(dāng)月的績(jī)效獎(jiǎng)金拿不到之外,更為關(guān)鍵的是,有可能連年終獎(jiǎng)也會(huì)被扣除(配備股份的管理人員如果績(jī)效達(dá)不到甚至?xí)鄢杲K分紅,當(dāng)然工資不會(huì)有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的方案,我會(huì)和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說(shuō)明一下,如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,我相信指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是百分百完不成的。我個(gè)人在這里也承諾,如果凈利潤(rùn)指標(biāo)達(dá)不到,則達(dá)不到凈利潤(rùn)指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營(yíng)管理的股東承擔(dān),其中我個(gè)人承擔(dān)百分之九,其他人員承擔(dān)百分之六,該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎(jiǎng)金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來(lái)之后,希望大家都要極為慎重極為認(rèn)真地對(duì)待,要有堅(jiān)定的理念的不屈不撓的精神,要有實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的堅(jiān)定的信心和為之奮斗的精神,越戰(zhàn)越勇,直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習(xí),組建公司強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)
一個(gè)企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,關(guān)鍵取決于其管理團(tuán)隊(duì)。07年1月份開始,我們就強(qiáng)調(diào)組建管理團(tuán)隊(duì)的重要性,并為此而不懈努力著。在這個(gè)過(guò)程中,一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來(lái)的人,在壓力中都得到了不同程度的成長(zhǎng)。現(xiàn)在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經(jīng)營(yíng)方面,應(yīng)該都在同行中位居前列吧,甚至在標(biāo)超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說(shuō),公司XX店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超的楷模,無(wú)論是門店的商品陳列還是門店購(gòu)物氛圍的設(shè)計(jì)這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認(rèn)同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標(biāo),這說(shuō)明我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個(gè)門店店長(zhǎng)的成績(jī)很大。
但是我們不能因此而認(rèn)為自己做得很好了,的確,我們有進(jìn)步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務(wù),我們的商品結(jié)構(gòu),我們的防損等等,我們的很多細(xì)節(jié)都做得不夠好,甚至是我們總部的服務(wù)形象,都離大企業(yè)的目標(biāo)很遠(yuǎn)。所以,我們?cè)绞亲龅礁叩膶哟危揭獙?duì)自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)接人待物,有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們?cè)谝恍┕⿷?yīng)商眼里形象不是很好,我們要改進(jìn)的地方還很多。
所以,今年,我們的營(yíng)銷部一定要建立起來(lái),我們的培養(yǎng)人才的機(jī)制要加強(qiáng)起來(lái),我們的招聘渠道一定要擴(kuò)大起來(lái)。大家一定要記住,一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展,最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個(gè)人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),就沒(méi)有空間,而沒(méi)有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團(tuán)隊(duì)。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當(dāng)然,還有些部門沒(méi)有大局觀念,具有強(qiáng)烈的小團(tuán)隊(duì)意識(shí),這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績(jī),看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成績(jī),這些,都是我們要克服的,也是我們?cè)谶M(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,要時(shí)時(shí)注意的問(wèn)題。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功,是零和游戲,只要一個(gè)部門做不好,整個(gè)團(tuán)隊(duì)都不會(huì)成功。當(dāng)然,人無(wú)完人,我們只要本著共同進(jìn)步的理念,互相勉勵(lì),互相進(jìn)步,互相學(xué)習(xí),這樣的團(tuán)隊(duì),才會(huì)是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
如果順利的話,繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長(zhǎng)、張店長(zhǎng)配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財(cái)務(wù)部及營(yíng)運(yùn)部的管理骨干。所以,我也堅(jiān)信,在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我們超市公司的管理團(tuán)隊(duì)一定會(huì)越來(lái)越強(qiáng),相應(yīng)地,我們超市的發(fā)展,也一定會(huì)越來(lái)越大,最終實(shí)現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標(biāo)。
三、加強(qiáng)開發(fā)創(chuàng)新管理,成功開發(fā)新的門店
曾經(jīng)有人和我探討,什么叫開發(fā),開新店叫開發(fā),增加新的品項(xiàng)算不算開發(fā)?把一家不成功的店,通過(guò)創(chuàng)新,開成一家成功的店,算不算開發(fā)?創(chuàng)新,其實(shí)也是開發(fā)。一個(gè)企業(yè),如果缺乏創(chuàng)新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會(huì)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的目標(biāo)。
所以,開發(fā)一家店,以及成功地開成一家店,是兩個(gè)不同的概念。我們所謂的開發(fā),就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣,我們開發(fā)的面就會(huì)很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經(jīng)營(yíng)得不是很成功,如果我們能成功說(shuō)服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來(lái)讓這家店經(jīng)營(yíng)得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發(fā)。
在這里,我希望我們每一個(gè)管理,都要有這樣的眼光,去發(fā)現(xiàn)這樣的店,然后用我們專業(yè)的知識(shí)和眼光,說(shuō)服他們,加入我們。這樣我們的發(fā)展就會(huì)快很多了。
20xx年,我們除了現(xiàn)有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店。注意,我是說(shuō)成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧愿謹(jǐn)慎地開店。
在這同時(shí),我們要不斷地創(chuàng)新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務(wù)理念,我們的價(jià)格形象,都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,也要進(jìn)一步完善,包括08年我們推出的供應(yīng)商銷售查詢系統(tǒng),這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過(guò)各種途徑控制我們的庫(kù)存管理,讓供應(yīng)商和我們一道,避免斷貨及過(guò)度存貨。
四、加強(qiáng)行政控制和人力資源開發(fā)
07年自徐經(jīng)理過(guò)來(lái)后,我們的行政部門才開始按照要求進(jìn)行規(guī)劃,但是在年底的時(shí)候我參加門店的一些員工溝通會(huì),深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒(méi)有深入下去,包括我們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機(jī)制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。
當(dāng)然,行政控制不是行政部門一個(gè)部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細(xì)的工作,一定要有相應(yīng)的耐心,我們的制度建設(shè)能不能執(zhí)行到位,我們的績(jī)效考核是否真正落實(shí)下去,考驗(yàn)著行政部門的智慧和耐力,當(dāng)然這里我們也要給予行政部門相應(yīng)的權(quán)力,我會(huì)全力支持行政部門的工作。
這里我想將惠普公司的用人理念和大家來(lái)分享一下;萜展疽?yàn)槭且患腋呖萍嫉墓荆云湔衅溉藛T的要求比較高,一般的員工進(jìn)去之后,其行政高管就會(huì)和員工溝通一個(gè)問(wèn)題:你會(huì)在公司呆多長(zhǎng)時(shí)間?有些員工就會(huì)說(shuō),大約是三五年之后吧,三五年之后會(huì)去尋找更好的空間。這時(shí)惠普的行政高管就會(huì)啟發(fā)他,并根據(jù)其工作性質(zhì)的可能,給他列了三個(gè)發(fā)展空間,并和應(yīng)聘者作了如下分析:如果你要做到第三個(gè)空間,你必須達(dá)到二十個(gè)條件,而為了達(dá)到這二十個(gè)條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現(xiàn)在這樣一個(gè)年代,拼命工作三年是一個(gè)什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過(guò)程中,惠普提供給他的員工的只是一個(gè)概念,但惠普公司卻擁有了三年的時(shí)候,去為這個(gè)員工準(zhǔn)備一個(gè)空間,到了第三年,這個(gè)員工準(zhǔn)備跳槽的時(shí)候,惠普早就把他的空間準(zhǔn)備好了。如此下去,惠普公司的人員流動(dòng)率不僅很低,而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長(zhǎng)時(shí)間,講述別人公司的一個(gè)用人的故事,其實(shí)也是告訴我們大家一個(gè)道理,我們要想留住優(yōu)秀的員工,有時(shí)不只是工資問(wèn)題,公司同時(shí)也要有相應(yīng)的發(fā)展空間;但同時(shí),當(dāng)你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時(shí)候,也逼著你去發(fā)展。一個(gè)公司良性的發(fā)展,就是公司發(fā)展速度,和人才成長(zhǎng)速度,成一個(gè)正比的關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè),人才不成長(zhǎng)了,不學(xué)習(xí)停滯不前了,那么這個(gè)企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對(duì)大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。,
因此,我們的行政部門,除了加強(qiáng)行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發(fā)觀念,自己也要不斷學(xué)習(xí),不斷成長(zhǎng),在全公司掀起一股不斷學(xué)習(xí)、不斷成長(zhǎng)、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化 所氛圍。
五、創(chuàng)新營(yíng)銷觀念,加強(qiáng)營(yíng)運(yùn)企劃管理
在08年,公司門店的具體執(zhí)行人是店長(zhǎng),但每個(gè)門店的要求和規(guī)范化管理會(huì)由總部來(lái)規(guī)范。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來(lái)的操作模式是沃爾瑪?shù)哪J剑瑥?qiáng)總部?偛康臓I(yíng)運(yùn)督導(dǎo)將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
大家也知道,08年,在董事會(huì)的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)工資漲幅會(huì)達(dá)到這個(gè)水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說(shuō)是因?yàn)榇鰡?wèn)題招不到員工或者留不住員工,我認(rèn)為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機(jī)構(gòu),我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應(yīng)也會(huì)提高,包括我們的管理一樣。所以08年我們的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng),從部門經(jīng)理、店長(zhǎng)到員工,都要更加認(rèn)真全面地執(zhí)行公司出臺(tái)的每一個(gè)政策,甚至細(xì)到收貨的流程及收貨時(shí)對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來(lái),因?yàn)榻衲甑匿N售目標(biāo)是我和店長(zhǎng)共同擬訂的,指標(biāo)相對(duì)去年,是提高了很多,要100%實(shí)現(xiàn)指標(biāo),是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長(zhǎng)和管理人員都要認(rèn)真對(duì)待,要將它當(dāng)作一場(chǎng)戰(zhàn)役來(lái)對(duì)待,因?yàn)槊恳淮问〉拇黉N,就會(huì)令我們離成功遠(yuǎn)了一點(diǎn)。所以促銷活動(dòng)的檢討和準(zhǔn)備,是我們大家必須認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。
08年6月國(guó)家出臺(tái)政策,要求超市不得免費(fèi)提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應(yīng)的工作準(zhǔn)備,包括五月份開始相關(guān)的促銷規(guī)劃和準(zhǔn)備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來(lái)也可以為公司節(jié)省至少十萬(wàn)元以上的成本,所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說(shuō)明一點(diǎn)的事,我們的各個(gè)營(yíng)運(yùn)管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要善于安排,要有時(shí)間而且善于分析問(wèn)題,分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核,還包括庫(kù)存的考核等(庫(kù)存考核在07年就已經(jīng)開始了),為什么庫(kù)存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題,更重要的是,它真實(shí)地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒(méi)有得到有效控制,今年對(duì)于損耗問(wèn)題,大家必須控制好。各個(gè)門店的成本控制,是很關(guān)鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來(lái)抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤(rùn),以銷售額的3%計(jì)算,如果你浪費(fèi)1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費(fèi)了),就會(huì)沖抵你的33333元的銷售,如果你浪費(fèi)10000塊,就得33萬(wàn)的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強(qiáng)。
我們有一個(gè)目標(biāo),就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡(jiǎn),銷售成本最精簡(jiǎn),但服務(wù)最精到,形象最精致,這一切,都和營(yíng)運(yùn),是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個(gè)門店,都能做到。
六、加強(qiáng)商品品類管理,加強(qiáng)服務(wù)形象管理,塑造優(yōu)質(zhì)的采購(gòu)形象
其實(shí)在超市公司里,采購(gòu)部是一個(gè)相當(dāng)相當(dāng)重要的部門,這個(gè)部門不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤(rùn),也是我們對(duì)外關(guān)系的一個(gè)重要窗口,采購(gòu)部經(jīng)營(yíng)得怎么樣,直接關(guān)系到公司的成敗。
08年采購(gòu)部要將會(huì)員價(jià)商品當(dāng)作一件很重要的事情來(lái)做。我最擔(dān)心的一件事情是,我們的會(huì)員價(jià)商品經(jīng)常會(huì)在一期促銷之后,就會(huì)消失,所以會(huì)員價(jià)商品,經(jīng)常會(huì)不知不覺就少了起來(lái),這要求我們的采購(gòu)要相當(dāng)重視這個(gè)問(wèn)題。07年大學(xué)城會(huì)員銷售占比達(dá)到35%以上,如果08年各個(gè)門店的會(huì)員銷售占比都能在這個(gè)比例的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高,我想,這對(duì)提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。
采購(gòu)部要加強(qiáng)對(duì)商品品類的管理,我們的價(jià)格帶,我們的商品結(jié)構(gòu),都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認(rèn)真分析,不能有一點(diǎn)馬虎。
加強(qiáng)對(duì)商品定價(jià)的管理。價(jià)格形象在很大程度上決定了一個(gè)商場(chǎng)在顧客心中的地位,所以當(dāng)我們調(diào)整價(jià)格時(shí),一定要對(duì)周邊市場(chǎng)做好市調(diào)。不能憑感覺,或者供應(yīng)商說(shuō)漲價(jià)了就漲價(jià)。沒(méi)有調(diào)查隨便調(diào)價(jià),雖然采購(gòu)這樣做是比較方便,但對(duì)我們的價(jià)格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時(shí)在定價(jià)時(shí),要注意批量?jī)r(jià)和單個(gè)價(jià)的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價(jià)之外,有時(shí)還將一些商品用六個(gè)或一打的方式打包,實(shí)行優(yōu)惠價(jià);但反觀我們,有時(shí)為了怕麻煩,連整件價(jià)都做不出來(lái),甚至有時(shí)候因?yàn)樽龃黉N,因?yàn)闆](méi)有及時(shí)調(diào)整整件價(jià),導(dǎo)致整件價(jià)還比單個(gè)價(jià)高。所以在價(jià)格管理一塊,希望采購(gòu)部門一定要慎重對(duì)待。
采購(gòu)部要能經(jīng)常地市調(diào),并根據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析,做好新品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰,做好每期DM海報(bào)商品的選擇。
在07年度整年的運(yùn)作過(guò)程中,我覺得采購(gòu)部各方面基本上都還是可以的,但是在服務(wù)供應(yīng)商這一塊,我建議我們要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對(duì)我們的發(fā)展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的采購(gòu)形象。
我覺得厲總一直和我說(shuō)的一句話很重要:即使生意沒(méi)有合作了,還可以是朋友。
如果能達(dá)到厲總要求的這個(gè)境界,我想,我們的采購(gòu)就會(huì)比較成功了,至少我們?cè)谡勁猩,已?jīng)掌握了一定的水準(zhǔn)。
七、對(duì)門店和計(jì)劃
1、學(xué)子家園購(gòu)物中心
學(xué)子家園購(gòu)物中心08年的銷售指標(biāo)是1920萬(wàn),08年對(duì)學(xué)子家園來(lái)說(shuō)是比較重要的一年,我們?cè)?7年9月份學(xué)子家園實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,學(xué)子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標(biāo)還是相差太遠(yuǎn)的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們?cè)?8年度還是有很多工作需要去完善:
第一是要繼續(xù)完善價(jià)格形象和商品形象。學(xué)生雖然具備一定的消費(fèi)實(shí)力,但學(xué)生的傳播非?,如果他覺得有一個(gè)地方不滿意,只要在學(xué)校的BBS上發(fā)個(gè)貼子,很快大家就都知道了,我們的定價(jià)一定要慎重,對(duì)敏感商品和價(jià)格形象商品,必須留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意,尤其是電器類,如果和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品,可能也會(huì)讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強(qiáng)服務(wù)管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅(jiān)持給他們進(jìn)行培訓(xùn)。
第三是做好08年大學(xué)城的學(xué)子營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)基地活動(dòng)的策劃方案,將原先計(jì)劃的學(xué)子愛心基金活動(dòng)改為營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)基地活動(dòng),不僅可以加強(qiáng)宣傳,還可以為公司發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才及儲(chǔ)干作好準(zhǔn)備。
第四是繼續(xù)做好會(huì)員服務(wù)這一塊。08年的會(huì)員服務(wù)這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴(kuò)大學(xué)子家園的核心商圈范圍。
第五、做好精品館的規(guī)劃設(shè)計(jì),確保招商成功。08年暑假期間要完成精品館的重新設(shè)計(jì)裝修工作。從總的情況來(lái)看,大學(xué)城招商應(yīng)該會(huì)一年比一年好,而且相對(duì)于對(duì)面優(yōu)斯特來(lái)看,應(yīng)該我們還是具備一定的優(yōu)勢(shì)條件的。
第六、進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,將休閑食品的排面還要進(jìn)一步拉大,而一是排面過(guò)大的品類進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,引進(jìn)更多的新品,加強(qiáng)費(fèi)用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的營(yíng)銷觀念和創(chuàng)新意識(shí)還要進(jìn)一步加強(qiáng)。尤其是對(duì)季節(jié)性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店,相反,我們要做這個(gè)區(qū)域的引領(lǐng)潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區(qū)的大賣場(chǎng)相比,讓大家覺得,在同樣的市場(chǎng)里別人沒(méi)有的我們有,所以大家都很樂(lè)意到我們的賣場(chǎng)來(lái)。
第二、在門店氛圍營(yíng)造這一塊,要經(jīng)常主動(dòng)地和供應(yīng)商聯(lián)系,很多氣氛的營(yíng)造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實(shí)現(xiàn)最大化收益;
第三、進(jìn)一步維護(hù)好固定客戶及老客戶的關(guān)系,尤其是一些比較固定的團(tuán)購(gòu)客戶,同時(shí)還要開發(fā)新的團(tuán)購(gòu)客戶。從蟠鳳店所處地理位置來(lái)看,包括育英學(xué)校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的發(fā)展目標(biāo)。目前團(tuán)購(gòu)客戶做得比較好是汽車城這一塊。
第四、會(huì)員管理要加強(qiáng)。要爭(zhēng)取把會(huì)員消費(fèi)提升至20%以上。
第五、要經(jīng)常和別的門店進(jìn)行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。
第六、對(duì)商品維護(hù)的管理要加強(qiáng)。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品,比如童車。
3、德政店
第一、繼續(xù)維護(hù)好價(jià)格和商品形象以及服務(wù)形象。德政店不是一個(gè)短期門店,這個(gè)商圈的潛力還是比較大的,消費(fèi)實(shí)力也還比較強(qiáng),我們要做到邊上的小店基本上都關(guān)門了,這時(shí)我們的市場(chǎng)才能夠真正起來(lái)。目前小店雖然也關(guān)了三分之一以上,但這說(shuō)明我們做得還不夠強(qiáng);
第二、認(rèn)清會(huì)員服務(wù)的概念,會(huì)員不是指發(fā)一張卡下去,以前梧慈店發(fā)了多少?gòu)垥?huì)員卡,但會(huì)員消費(fèi)連10%都達(dá)不到;所以我們發(fā)放會(huì)員卡的時(shí)候,要有所選擇,要能體現(xiàn)會(huì)員卡的價(jià)值所在,如果泛濫,顧客不會(huì)覺得其有價(jià)值,所以相應(yīng)地,也就不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)勁的會(huì)員消費(fèi);另外會(huì)員價(jià)商品這一塊,也要監(jiān)督好采購(gòu)部;
第三、加強(qiáng)防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來(lái)看,德政店王店長(zhǎng)一定要好好總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失;
第四、認(rèn)真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等于創(chuàng)造利潤(rùn)。
第五、加強(qiáng)人員管制。德政店的人員管理相對(duì)大學(xué)城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長(zhǎng)不斷地加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)宣導(dǎo)。
八、加強(qiáng)成本控制,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)指標(biāo)
財(cái)務(wù)部也是公司很重要的一個(gè)部門,財(cái)務(wù)部要根據(jù)公司財(cái)務(wù)原則控制成本,對(duì)任何不符合財(cái)務(wù)成本管理規(guī)定的費(fèi)用列支項(xiàng)目,進(jìn)行監(jiān)督和控制,大家都要配合。
但同時(shí)財(cái)務(wù)部門也是公司對(duì)外的一個(gè)窗口,也要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿意。
對(duì)應(yīng)收帳款方面,要加強(qiáng)管理,如果確有應(yīng)收帳款難以收回的(主要是供應(yīng)商及廠家提供的陳列費(fèi)用、營(yíng)業(yè)外收入等),要及時(shí)向我反饋。
每月對(duì)各個(gè)門店的指標(biāo)完成情況及成本控制情況作適當(dāng)分析,交我和行政部各一份。
總之,08年對(duì)超市公司來(lái)說(shuō)是舉足輕重的一年,我一定會(huì)不辜負(fù)董事會(huì)和公司全體員工的厚望,帶領(lǐng)我們超市公司,走向一個(gè)又一個(gè)的成功。同時(shí)在此我也要向董事會(huì)的全體股東和我們超市公司的這個(gè)管理團(tuán)隊(duì)表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,相信08年,大家都會(huì)福財(cái)雙全,萬(wàn)事吉祥。謝謝大家!
超市工作總結(jié)3
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當(dāng)然是見習(xí)的),并與生鮮部的部長(zhǎng)見了面,他把我們帶到生鮮區(qū),簡(jiǎn)單地作了安排,便丟下了我們。我們都有些無(wú)所事事,不知該做什么,想幫忙又怕幫倒忙,便四處游蕩著,可能由于無(wú)聊吧,自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力,是這樣的:你愛家,我愛家,我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構(gòu)成了該超市的vi(視覺識(shí)別)?吹竭@兒,不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)),原來(lái)愛家超市也構(gòu)建了cis。不錯(cuò),把企業(yè)名稱融入宣傳標(biāo)語(yǔ),同時(shí)把顧客也融入到標(biāo)語(yǔ)中,以愛家、創(chuàng)最佳這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個(gè)整體,語(yǔ)言極具生活性和互動(dòng)性。頓時(shí),自己的欽佩之心油然而生。過(guò)了一會(huì)兒,組長(zhǎng)過(guò)來(lái)給我們介紹了一些東西,講解了一些生鮮部的經(jīng)營(yíng)情況。談到了諸如,促銷、定價(jià)、商品布局、商品多樣性等情況。比如,堆頭與普通貨柜的`區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì),借用它的這一特點(diǎn)用來(lái)擺放暢銷商品,以方便顧客購(gòu)買;或用來(lái)對(duì)某商品進(jìn)行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨柜用來(lái)陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性,有時(shí)不得不用部分虧損來(lái)?yè)Q取。比如某些水果,顧客很少購(gòu)買,但為了保證它在貨柜上出現(xiàn),不得不把它陳列在貨柜上,而且還得承受不斷的壞損,而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了木桶效應(yīng),木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板,而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。組長(zhǎng)介紹完一些情況后,我們跟著生鮮部的一些小師傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧,我們便開始了現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
又開始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對(duì)已上的貨進(jìn)行挑選,挑出不合格的水果,最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣,我們就在貨柜間巡視。坦白說(shuō),站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒(méi)有。就員工休息的問(wèn)題問(wèn)了組長(zhǎng),組長(zhǎng)說(shuō)沒(méi)有休息室,員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨意休息的。我有些不滿,而且替那些員工表示不滿,超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,做完一些后,在一段時(shí)間內(nèi)是空閑的,完全可以利用這些閑暇時(shí)間進(jìn)行休息,這樣也有利于提高員工的工作效率,沒(méi)必要每時(shí)每刻都在貨柜旁看著。下午,組長(zhǎng)給我們分發(fā)了一份組長(zhǎng)崗位責(zé)任說(shuō)明書,我仔細(xì)閱讀了一遍,覺得內(nèi)容主次分明,符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外,我們也格外注重與組長(zhǎng)的溝通。跟組長(zhǎng)談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問(wèn)題。通過(guò)與組長(zhǎng)的溝通,了解到該超市并沒(méi)有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度,他們的績(jī)效管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說(shuō)績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理。企業(yè)先給各商品部門下達(dá)銷售指標(biāo),然后各商品部以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營(yíng),超過(guò)指標(biāo)就給予獎(jiǎng)金,否則,扣錢。我個(gè)人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式,但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來(lái)銷售業(yè)績(jī),但是并不一定能為企業(yè)帶來(lái)最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會(huì)做好,隨著銷售不斷的增加,成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加,最后高銷售額并沒(méi)有帶來(lái)高的利潤(rùn)增長(zhǎng),成本增速過(guò)于超過(guò)銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面,服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè),反過(guò)來(lái)還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從組長(zhǎng)那里得知,該超市在本市最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)自于天河城超市,它的低價(jià)戰(zhàn)略使愛家超市在商品定價(jià)、成本控制方面很有壓力。而且,天河城超市最近正在籌備一家新的大超市,愛家超市將與之進(jìn)行一場(chǎng)全面的競(jìng)爭(zhēng)。在談到這個(gè)問(wèn)題時(shí),組長(zhǎng)講到并多次強(qiáng)調(diào)了一個(gè)詞-氣勢(shì)。我揣摩了許久,這里的氣勢(shì)和所謂也?在我看來(lái),首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次,競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。我想,在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)以及今后的工作中,自己也需要?dú)鈩?shì)。
超市工作總結(jié)4
引用一句話作為我述職報(bào)告的開頭,夢(mèng)想成就事業(yè),事業(yè)造就未來(lái),8年的商場(chǎng)歷練,使我從青澀的年輕人,到已為人父的成年人。對(duì)于30而立的我,早已成人,更渴望要成材。下面是我對(duì)于20xx年上半年的工作做以簡(jiǎn)要的述職。自20xx年至今,我已從x廣場(chǎng)工作5年,在x賣區(qū)工作已有3年多的時(shí)間了。在今年3月份的人事調(diào)整中,公司對(duì)崗位進(jìn)行調(diào)整,現(xiàn)任x主管,主管x品類。
x賣區(qū)的20xx年銷售計(jì)劃為1749萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)銷售854萬(wàn)元,完成率44.68%,去年同期銷售788.46萬(wàn)元,同比下降0.88%。毛利計(jì)劃477萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)毛利207.64萬(wàn)元,完成率93.11%。
回顧這半年來(lái)的工作,3月份前,對(duì)于我管理的賣區(qū),主要是日常工作的管理,及開門紅銷售業(yè)績(jī)的搶抓,使得當(dāng)時(shí)銷售實(shí)現(xiàn)較好。在上半年主要的重點(diǎn)工作的是賣場(chǎng)的調(diào)整工作,此項(xiàng)工作難度大,時(shí)間緊,任務(wù)重,招商困難等許多問(wèn)題真實(shí)存在,并且更要兼顧現(xiàn)六樓賣場(chǎng)的日常管理及銷售不能松懈。具體工作如下:
第一、積極溝通供應(yīng)商,談定特價(jià)商品,爭(zhēng)取特色商品
針對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)商同比下降的,進(jìn)行溝通并積極追尋特價(jià)商品,通過(guò)配合公司的總體營(yíng)銷思路,通過(guò)節(jié)日性、季節(jié)性做一些大型廠商周活動(dòng),充分的調(diào)動(dòng)廠商的積極性。并且利用微信平臺(tái)進(jìn)行特價(jià)商品的宣傳,在早會(huì)上宣講,并且要求積極轉(zhuǎn)發(fā),帶動(dòng)一部分銷售。針對(duì)交行推出的超紅星期五活動(dòng)中,非食賣區(qū)銷售14.17萬(wàn)元,去年同期銷售11.03萬(wàn)元,同比提升28.46%。
第二、配合統(tǒng)采,積極市調(diào),保證價(jià)格。
配合x集團(tuán)超市x中心進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格的市調(diào),保證賣場(chǎng)進(jìn)價(jià)優(yōu)勢(shì),同城進(jìn)價(jià)統(tǒng)一,不高于其他店鋪等。并在我店購(gòu)進(jìn)的經(jīng)銷類商品進(jìn)價(jià)進(jìn)行自檢自查,并按x防損下發(fā)表單,共檢查單品數(shù)1310個(gè),價(jià)格高于其他店的共計(jì)61筆,并及時(shí)對(duì)進(jìn)價(jià)較高的單品進(jìn)行了成本調(diào)整,挽回金額1612.28元。
第三、合同談定,保證銷售,確保同比不下降。
由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的總體影響,及殘酷的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,供應(yīng)商同樣面臨著銷售壓力大,單品銷售差的諸多問(wèn)題。對(duì)于本年度合同的簽訂有較大難度,為確保簽訂合同不低于去年同期,積極與供應(yīng)商進(jìn)行溝通合同條款,保證簽訂標(biāo)準(zhǔn)按照公司目標(biāo)簽訂,不低于去年同期銷售。并在經(jīng)營(yíng)工作中,盡能力的幫助供應(yīng)商進(jìn)行特價(jià)商品的陳列與宣傳,提升銷售幫助供應(yīng)商完成合同保底。
第四、調(diào)整工作,積極主動(dòng),打造精品超市。
配合x部門進(jìn)行調(diào)整中,各品牌的整體招商及刪減,以及品牌落位等。按照要求對(duì)于賣場(chǎng)的'定位進(jìn)行品牌的淘汰與引進(jìn)。
在上半年的工作中,自身還存在一些不足之處,
1、賣場(chǎng)陳列商品及陳列方式較差。在調(diào)整初始,對(duì)于銷售及調(diào)整工作重心偏移,沒(méi)能更好的兼顧x樓銷售,使得排面陳列較空,地堆商品更換及特價(jià)商品的訂貨不及時(shí),給顧客在購(gòu)買商品時(shí)造成不便,影響部分銷售。
2、員工在在銷售商品時(shí)有主動(dòng)意識(shí)較差。因員工在賣場(chǎng)關(guān)于銷售沒(méi)有良好的培訓(xùn),加之賣場(chǎng)人員更換較頻,造成員工主動(dòng)銷售意識(shí)較差,也造成銷售的影響。
下半年應(yīng)著重對(duì)上半年影響銷售的各種問(wèn)題進(jìn)行整改,并找出適合的方式進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,確保下半年能夠完成公司下達(dá)的銷售任務(wù),以下是后半年的工作計(jì)劃:
1、商品與陳列
(1)商品陳列上進(jìn)行品類的調(diào)整,搬家后的x賣區(qū),在店長(zhǎng)的給予的方向指
導(dǎo)及細(xì)心幫助下,品類經(jīng)理x領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心帶領(lǐng)下,為做好x類的亮點(diǎn),引進(jìn)了進(jìn)口非食品類,在陳列時(shí),為突出進(jìn)口品類的亮點(diǎn),在x區(qū)及x區(qū)均單獨(dú)陳列,形成進(jìn)口專區(qū),并且在陳列道具上采取了方凳陳列,凸顯品類的亮點(diǎn)及商品的檔期,又能區(qū)別于其他品類,給顧客一個(gè)耳目一新的感覺。其中在引進(jìn)的品類中囊括了洗護(hù)類、洗滌紙品類及進(jìn)口百貨類等所有商品。百貨柜組在整體調(diào)整后,要打破原有的品牌陳列,按照商品的品類進(jìn)行陳列及相關(guān)聯(lián)類商品陳列,并且借鑒了大潤(rùn)發(fā)及其他大賣場(chǎng)的陳列經(jīng)驗(yàn),讓顧客在賣場(chǎng)能夠及時(shí)找到所需的商品。
(2)對(duì)賣場(chǎng)價(jià)簽丟失及價(jià)簽對(duì)位,做到專人負(fù)責(zé),每天核對(duì),及時(shí)打印,確保一貨一簽,不許價(jià)簽重疊,避免價(jià)格錯(cuò)誤。
2、檔期與市調(diào)
(1)針對(duì)集團(tuán)下發(fā)的全年檔期計(jì)劃及主題,在主題明確的前提下溝通品牌活動(dòng)。夏季膏霜類商品防曬節(jié),文玩類商品六一兒童暢快玩,夏涼類商品的清新一夏等,節(jié)日性季節(jié)性的商品展示,帶動(dòng)了一大部分的商品銷售。
(2)按照商品部下發(fā)的市調(diào)表單,進(jìn)行市調(diào),及時(shí)的市場(chǎng)調(diào)研及走訪,能夠保證特價(jià)商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,并確保正常商品的毛利率。
3、新品與規(guī)劃
(1)在超市整體的調(diào)整中,非食品類引進(jìn)了進(jìn)口品類,目的是打造x賣區(qū)的品牌精準(zhǔn)定位。百貨類商品與供應(yīng)商進(jìn)行溝通,引進(jìn)符合x區(qū)域定位的商品,淘汰x賣區(qū)6個(gè)供應(yīng)商,并與現(xiàn)3個(gè)重點(diǎn)供應(yīng)商溝通,引進(jìn)符合賣場(chǎng)定位的商品,共計(jì)淘汰滯銷單品及定位較低單品數(shù)680左右,引進(jìn)x類進(jìn)口商品400個(gè),x品類進(jìn)口商品197個(gè),玩具、文具類品牌新品200個(gè),不銹鋼及塑料類商品百貨類商品300多個(gè)。極大的補(bǔ)充及豐富了賣場(chǎng)商品。
4、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
積極不斷的進(jìn)行自我充電,自我學(xué)習(xí)和自我總結(jié)。并借助公司給予的外出考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),進(jìn)行商品知識(shí)、陳列技巧、賣場(chǎng)美陳布展等全方面的掌握與學(xué)習(xí)。
在未來(lái)工作道路上,自身仍然感覺到有需多不足之處,但通過(guò)多年來(lái)的歷練與磨練,經(jīng)過(guò)2次以上開店的我,絕對(duì)有信心能夠做好本職工作,立足根本,把工作做實(shí),做牢,做好,做到不驕、不躁,不虛。在x店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,品類經(jīng)理的幫助下,在后半年的經(jīng)營(yíng)工作中,實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),上交一份完美的答卷。
謝謝大家!
超市工作總結(jié)5
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績(jī)。作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。面對(duì)明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的'整體素質(zhì);
3、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于xx公司。幾年來(lái),我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到家樂(lè)的發(fā)展中去。
工作中,我無(wú)怨無(wú)悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)唐山市場(chǎng)的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開,家樂(lè)在唐山的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評(píng)為“xxx先進(jìn)員工”。so100一年來(lái),在這個(gè)陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解唐山市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓唐山市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前,唐山有超市xx多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開在了家樂(lè)店的周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使唐山xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。
一年來(lái)路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成。比xxxx年增長(zhǎng)了85%,連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了xxxxxx連鎖的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山xxxx在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣常商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來(lái)了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。xxxx年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,唐山路北店被評(píng)為“唐山市民最滿意超市”。
一上來(lái),我在擔(dān)任唐山路北店店長(zhǎng)及唐山地區(qū)主管期間,面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權(quán),競(jìng)聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長(zhǎng)存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,唐山路北店逐步形成了各司其職,各負(fù)其責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。我來(lái)唐山已經(jīng)4年了,在唐山已經(jīng)過(guò)了3個(gè)春節(jié)了,剛來(lái)時(shí)兒子年僅5歲,4年來(lái),妻子獨(dú)自一人支撐著這個(gè)家,從沒(méi)有一句怨言,一直在默默地支持著他的工作,我認(rèn)為,應(yīng)把對(duì)家人的愧疚化為對(duì)工作執(zhí)著,來(lái)報(bào)達(dá)家人的厚望。
當(dāng)然,在工作中還有一些不足之處。
一是xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
二是xxxxxxxxxxxxxx
三是xxxxxxxxxxxx
今后,我將從以下三個(gè)方面下功夫,認(rèn)真做好本職工作。
1、xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
2、xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
3、xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
超市工作總結(jié)6
作為一名新的超市店長(zhǎng),我深深的感受到團(tuán)隊(duì)力量的偉大,店務(wù)工作的有序有效進(jìn)行不是靠一個(gè)人的獨(dú)攬,而是通過(guò)大家各施各其職才能實(shí)現(xiàn)的。對(duì)此感謝領(lǐng)導(dǎo)還有各位同事的共同努力,我們超市才能取得可喜可賀的成績(jī)。我深知超市店長(zhǎng)的責(zé)任重大,店長(zhǎng)不但要對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)完成營(yíng)業(yè)任務(wù),還要對(duì)員工負(fù)責(zé),更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。對(duì)于1年的店長(zhǎng)工作,我總結(jié)如下幾點(diǎn):
1。堅(jiān)持貫徹超市的策略,今年就策劃的促銷活動(dòng)共18次,并有效的`提高了業(yè)績(jī)。另外,不斷向員工輸入超市的策略,使他們了解要怎么去做,怎么做才會(huì)更好。
2。不斷提高自身的管理經(jīng)營(yíng)知識(shí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)書籍給自己充電,畢竟這個(gè)時(shí)代百貨超市發(fā)展日新月異。
3。處理好各部門各員工的關(guān)系。員工都需要關(guān)懷。在談完工作后,我都會(huì)問(wèn)問(wèn)員工們生活上的問(wèn)題。
4。時(shí)不時(shí)的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),如進(jìn)行銷售禮儀,服務(wù)技能等的培訓(xùn)。對(duì)下一階段的工作,還面臨挑戰(zhàn),我會(huì)更嚴(yán)格要求自己,讓我們一起為了店面共同努力,共同進(jìn)步!
超市工作總結(jié)7
客服水平有了一些根本的提高,公司通過(guò)開展集中、統(tǒng)一的客戶服務(wù)活動(dòng),進(jìn)一步整合服務(wù)資源,促進(jìn)以xx為中心的服務(wù)向以客戶為中心的服務(wù)轉(zhuǎn)型,不斷提升服務(wù)水平,創(chuàng)造客戶價(jià)值,積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,為公司永續(xù)經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?蛻舴⻊(wù)部緊緊圍繞公司總體發(fā)展目標(biāo),在做好本職工作的同時(shí)做好服務(wù)創(chuàng)新,體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
一、完善相關(guān)管理制度
在制度建設(shè)方面,繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)基礎(chǔ)管理工作,進(jìn)一步完善相關(guān)管理制度
主要從“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象”著手,通過(guò)狠抓公司各崗位人員素質(zhì),進(jìn)一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對(duì)外形象。
一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)須有一個(gè)素質(zhì)、技術(shù)過(guò)硬的服務(wù)隊(duì)伍,今年以來(lái),我部著重從完善制度著手,通過(guò)加大制度的執(zhí)行力不斷加大服務(wù)考核力度,以進(jìn)一步提高客服人員綜合素質(zhì)。
針對(duì)我司部分柜員在柜面服務(wù)禮儀方面尚存在不規(guī)范現(xiàn)象的問(wèn)題,我司客戶服務(wù)部著力抓好全體客戶服務(wù)人員的服務(wù)規(guī)范性,并從加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、強(qiáng)化服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等幾方面對(duì)客戶服務(wù)人員做了一些強(qiáng)化訓(xùn)練,加大了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督考核力度,現(xiàn)場(chǎng)檢查,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),并予以相應(yīng)處罰。通過(guò)一系列的措施,使柜面人員加大了操作的規(guī)范性,服務(wù)禮儀的執(zhí)行上也有了一個(gè)很大的提升,也為我司不斷提高服務(wù)水平奠定了很好的基礎(chǔ)作用。
20xx年x月,總公司舉行了全國(guó)xx人員上崗資格考試,我部全體人員xx人參加,合格x人,持證率達(dá)xx%。此次全國(guó)系統(tǒng)的xx人員考試,加強(qiáng)了客服人員對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),也提升了客戶服務(wù)部的.服務(wù)質(zhì)量。
二、強(qiáng)化業(yè)務(wù)制度學(xué)習(xí),樹立執(zhí)行理念,確保制度執(zhí)行力全面有效開展
為進(jìn)一步強(qiáng)化公司業(yè)務(wù)管理制度執(zhí)行力建設(shè),從制度上為業(yè)務(wù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障,客戶服務(wù)部對(duì)于分公司篩選出部分需客服員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)的文件和制度,進(jìn)行了認(rèn)真梳理及匯集,并制定了業(yè)務(wù)管理強(qiáng)化制度執(zhí)行力工作及學(xué)習(xí)計(jì)劃,按照學(xué)習(xí)計(jì)劃,定期組織客服人員通過(guò)集中學(xué)習(xí)和自學(xué)的方式全面、系統(tǒng)地對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)管理進(jìn)行了學(xué)習(xí),要求所有參加人員認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記、進(jìn)行測(cè)試并撰寫學(xué)習(xí)心得;根據(jù)測(cè)試及檢查情況,要求各相關(guān)崗位撰寫整改報(bào)告。
從自身出發(fā),樹立了強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),確保了此項(xiàng)工作的全面有效開展,切實(shí)提高了我司制度遵循和依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)的自覺性。
超市工作總結(jié)8
雖然在這一路來(lái)不斷有人退出,當(dāng)然也有人加入,這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這一年,每個(gè)人都見證了超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程,從開始最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)幾千,這都是值得欣慰的方面。同時(shí),大家的工作默契度也增加了不少,F(xiàn)在我就20xx年的工作做出如下總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的'時(shí)候有些貨品在柜子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給超市帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們發(fā)展的需求。
3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時(shí)候,由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5、電話回訪方面:這一年總共做了兩次電話回訪,主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類太少。
6、關(guān)于超市以后的發(fā)展:由于各方面原因,比如資金不足,下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少,以致一些顧客在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。等到資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙,還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下一年煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
超市工作總結(jié)9
總結(jié)11財(cái)年,主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn),以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
一、企業(yè)無(wú)小事——由于對(duì)家家鮮報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來(lái)對(duì)比我司車價(jià),以我司的3噸容積19m3的車價(jià)對(duì)比1。5噸容積11——13m3的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,我們運(yùn)價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤(rùn)。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬(wàn)的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的'管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來(lái)規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來(lái)。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自20xx年成立以來(lái),市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過(guò)蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
超市工作總結(jié)10
我是xx超市站街店一名普通的員工,從踏入xx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到啦更多的鍛煉,學(xué)習(xí)更多的知識(shí),交啦更多的朋友,積累啦更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)啦自身的種種不足。這一年是充實(shí)的`一年,我的成長(zhǎng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入xx超市的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多啦。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作,使我得到啦鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真啦解每種商品的功能、價(jià)格,隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期,及時(shí)啦解同類商品的市場(chǎng)信息,并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持:做什么事情,做啦就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周圍的人,帶動(dòng)周圍的人這是我在xx超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
超市工作總結(jié)11
一、20xx年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到XX年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近20xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)XX年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在20xx年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于20xx年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的( )規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
XX年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的`布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬(wàn),較XX年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較XX年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
四、采購(gòu)部
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
20xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購(gòu)部在與供應(yīng)商的合作與溝通過(guò)程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會(huì)得到提高。
20xx年度采購(gòu)部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
五、行政監(jiān)察管理部門
XX年六月份,自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過(guò)來(lái)之后,行政工作才開始步入正軌,對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng),包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng),一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施,所以在20xx年度,對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
六、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以,對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加強(qiáng),包括全局觀念等。
七、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上,因?yàn)閄X年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況下,公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的策略,結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過(guò)程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升,在費(fèi)用上面,采購(gòu)部有了更多的談判籌碼,總的利潤(rùn)反而提升很多。
XX年度,在董事會(huì)建議下,公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入,主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實(shí)際操作過(guò)程中,茶山店會(huì)員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以XX年會(huì)員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品,XX年調(diào)整到1%,同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn),將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報(bào)的方式進(jìn)行了改變,對(duì)學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期dm海報(bào),尤其是針對(duì)開學(xué)期間,連續(xù)做了五期海報(bào),對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃,銷售計(jì)劃調(diào)整后,員工的士氣得到加強(qiáng),同時(shí)精減了人員的數(shù)量,降低營(yíng)運(yùn)成本,目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對(duì)后續(xù)的發(fā)展,是一個(gè)好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度,將原先的會(huì)員卡變更為vip積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長(zhǎng)有限,這是20xx年需要著重改進(jìn)的地方。
對(duì)門店的形象進(jìn)行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購(gòu)物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對(duì)蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新,并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后,及時(shí)在德政店開業(yè),德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開業(yè)只用了一周時(shí)間,開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī),同時(shí)開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長(zhǎng)和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。
蟠鳳店目前存在問(wèn)題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對(duì)創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng),這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及20xx年計(jì)劃開業(yè)的佰勝超市會(huì)對(duì)蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計(jì)對(duì)20xx年蟠鳳店的銷售影響不會(huì)太大。
超市工作總結(jié)12
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼之間已是x年12月份。在這辭舊迎新的日子里,我與許多永輝同事一樣,一邊努力工作,一邊回望過(guò)去、暢想未來(lái)。
20xx年,我工作在超市,我快樂(lè)著、感動(dòng)著、張揚(yáng)著我的個(gè)性。
一、我快樂(lè)著
超市的特點(diǎn)是購(gòu)物環(huán)境整潔、服務(wù)熱情。在融僑超市,廣大齊心協(xié)力將永輝的營(yíng)運(yùn)制度和服務(wù)理念貫徹落實(shí)在日常的工作中。那里的個(gè)個(gè)和藹可親,那里的顧客都能做到禮貌購(gòu)物。在這樣一個(gè)禮貌的環(huán)境下工作,實(shí)在令人感到快樂(lè)。
我想,在永輝的工作時(shí)光必將成為我人生之中快樂(lè)的里程。當(dāng)然,人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順,實(shí)際工作中也不可能事事順心,偶爾有為工作爭(zhēng)吵,偶爾有在超市里發(fā)生口角,但經(jīng)過(guò)多方溝通,很快就消除了紛爭(zhēng),超市也恢復(fù)了往日的。我深刻地體會(huì)到:溝通讓同事之間拉近了心靈的距離,溝通讓與顧客之間更加融洽,溝通使我在工作中找到了快樂(lè)。
二、我感動(dòng)著
xx集團(tuán)的開拓者用勤勞和智慧開創(chuàng)了“農(nóng)改超”的典范,并堅(jiān)持著“天天實(shí)惠始終如一”的'服務(wù)理念,將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實(shí)處。在僑超市,通道設(shè)有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺(tái)設(shè)有“扶貧助困”捐獻(xiàn)箱、服務(wù)臺(tái)設(shè)有“紅十字“捐獻(xiàn)箱、融僑店還設(shè)立了資助金,這些都令我感動(dòng)。
常言道:“不依規(guī)矩不成方圓”。在超市里,我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是:《管理制度》的考核、安防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、生鮮部技能培訓(xùn)等,融僑店各部門領(lǐng)導(dǎo)耐心地訓(xùn)練出具有時(shí)代氣息的永輝新。尤其令我感動(dòng)的是:那里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待是批評(píng)教育多,以罰代管少,這種“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作,所(以)有的都有一種“家”的歸屬感。
超市的廣大秉承了“勤勞”的創(chuàng)業(yè)精神,在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著。我經(jīng)?吹匠胁繛轭櫩退拓浬祥T,甘愿做貼心的搬運(yùn)工;我又親眼看到過(guò)生鮮部為住在附近小區(qū)的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信,說(shuō)要感謝前臺(tái)某某……同仁用實(shí)際行動(dòng)贏得了顧客的贊賞和好評(píng)。原先,感動(dòng)并不需要去尋找,感動(dòng)就在每一天發(fā)生,感動(dòng)就在同仁的工作中產(chǎn)生。
三、我張揚(yáng)著我的個(gè)性
入職以來(lái),我一向都是在防損部工作。有一次下班后,我去辦公室翻看以前的《同道》,其中x年第四期,由董事會(huì)推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫道:“你沒(méi)有必要去仰視別人……你就站在屬于自我的位置上,不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富!”可見,永輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一向都在鼓勵(lì)廣大堅(jiān)定自我的信念,展示自我的才華、個(gè)性及風(fēng)采。
在這股強(qiáng)大的精神力量地帶動(dòng)下,每當(dāng)防損部開會(huì)時(shí),我便會(huì)大膽地對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出一些問(wèn)題供大家參議。為此,我受到同事的尊重和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。xx店防損部一向堅(jiān)持著“集思廣益群策群力”的思想,默契地配合著其他部門的工作并維護(hù)著整個(gè)超市的安防設(shè)施和購(gòu)物秩序。在這個(gè)引以為榮的團(tuán)隊(duì)里,我一邊展示著自我的個(gè)性,一邊認(rèn)真吸取同事的工作經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí)充實(shí)自我。
四、繼續(xù)努力
20xx年即將來(lái)臨,全體同仁將繼續(xù)用勤勞和智慧譜寫永輝的新篇章。我想每一位有志于在xx企業(yè)工作的又將迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。眾所周知,xx集團(tuán)的綜合實(shí)力正在不斷地壯大。20xx年,新的超市將相繼開業(yè),這無(wú)疑給在職的帶給了廣闊的發(fā)展空間。我作為xx企業(yè)的一份子,有什么理由不激流勇進(jìn)呢?
20xx年,在進(jìn)一步擺正工作心態(tài)的同時(shí),改善工作方法、提高服務(wù)意識(shí),多與人溝通,已經(jīng)列入了我的工作計(jì)劃。誠(chéng)然,決心和實(shí)驗(yàn)都抵但是實(shí)際行動(dòng)那么有分量。
我喜歡《眾人劃槳開大船》這首歌,“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成捆……”歌詞中體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)力量的偉大。我愿意將我的工作熱情投入到群眾力量之中,實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值,與共同成長(zhǎng)。
超市工作總結(jié)13
剛剛過(guò)去的xxxx年,xx店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,一起向客人,向市場(chǎng),也向自己交出了一份較為滿意的答卷,F(xiàn)就xxxx年超市工作做如下總結(jié)。
一、xx19年至xxxx年銷售情況對(duì)比與分析
通過(guò)上表對(duì)比,水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng),南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是,x市離xx較遠(yuǎn),運(yùn)輸成本高,售價(jià)上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xx年負(fù)增長(zhǎng)xx%的原因是,在xx年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在xx年的銷售提升快,在x月份就完成保底任務(wù),毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時(shí),對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然,整個(gè)部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
xx19年xx店銷售xx元,生鮮部銷售xx元。銷售占比為xx%,較去年同期增長(zhǎng)xx%,從財(cái)務(wù)報(bào)表得出xx年毛利額是xx元,xx年毛利額是xx元,同期增長(zhǎng)了xx%。日均來(lái)客數(shù)xx人,較去年同期增長(zhǎng)xx%。日均客單價(jià)xx元,較去年同期增長(zhǎng)xx%。xx年生鮮部銷售任務(wù)是xx萬(wàn)(原來(lái)計(jì)劃xx萬(wàn)減xx月份任務(wù))現(xiàn)完成xx萬(wàn)完成率為xx%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為xx%。生鮮部只達(dá)到了xx%完成率是xx%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為xx萬(wàn)元,而本部門完成了xx萬(wàn)元,完成率為xx%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。xx21年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格控制商品損耗,提升銷售的同時(shí)提高毛利率。
二、xxxx年超市主要工作內(nèi)容
1、xxxx年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng),其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng),取得了不俗的成績(jī)。新開辟的主題促銷會(huì)員日,生鮮部銷售突破xx萬(wàn),對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過(guò)完善商品品項(xiàng),及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí),制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整,使賣場(chǎng)面積更緊湊,達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。完成對(duì)島柜的安裝,及維護(hù)使用,使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí),生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。狠抓精細(xì)化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵(lì)生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
xxxx年雖然我們做了大量的工作,對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn),對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施,及處理辦法。
2、對(duì)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,不能很深的`了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠,造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理,主要是在商品安全,庫(kù)存管理,開發(fā)供應(yīng)商資源,豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理,特別是大節(jié)的備貨,及時(shí)跟蹤,及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,爭(zhēng)取能熟練操作,以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況,對(duì)盈利做出正確的決策。
四、xx21年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃,便是一個(gè)好的開端,新的一年就要到來(lái)了,我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行:一是品項(xiàng)優(yōu)化,我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化,我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源,為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。
超市工作總結(jié)14
20xx年的工作即將結(jié)束,轉(zhuǎn)眼又迎來(lái)新一年的開始。總結(jié)過(guò)去一年的工作,對(duì)于我來(lái)說(shuō)感觸很多。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場(chǎng)惠農(nóng)分店超市店長(zhǎng)。這個(gè)職位是我工作上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。同時(shí)也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的'責(zé)任。
在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業(yè)。至今已順利營(yíng)業(yè)兩個(gè)月。兩個(gè)月期間超市完成銷售額43。63萬(wàn)元。其中食品區(qū)26。36萬(wàn)元,洗化區(qū)14。13萬(wàn)元,百貨區(qū)3。14萬(wàn)元
在這期間,我依照公司的各項(xiàng)制度及服務(wù)理念管理賣場(chǎng)和要求員工。嚴(yán)格遵循公司的各項(xiàng)商品準(zhǔn)入制度,保證所售商品的質(zhì)量,定期組織員工進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)調(diào)整敏感商品價(jià)格。組織員工學(xué)習(xí)商品知識(shí)和服務(wù)技巧,使員工素質(zhì)和服務(wù)水平得到提高。
堅(jiān)持品牌商品,擴(kuò)大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實(shí)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。
在開業(yè)高峰期過(guò)后,銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時(shí)與總店超市部門溝通后,相應(yīng)對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。在總店超市領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下,通過(guò)引進(jìn)新供應(yīng)商和總店調(diào)配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數(shù)量,擴(kuò)大了顧客的選購(gòu)范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動(dòng),組織了一批特價(jià)商品和買贈(zèng)活動(dòng),以集市定點(diǎn)和入村入戶的方式,發(fā)放宣傳海報(bào),從而擴(kuò)大了宣傳的力度和廣度,達(dá)到增加客流量的目的。
明年的工作計(jì)劃
一:收集顧客反饋信息,根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和顧客需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
二:按月推出促銷宣傳活動(dòng),及時(shí)配合總店同步宣傳“人民商場(chǎng)”的品牌形象。
三:加大員工培訓(xùn)力度,組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓(xùn),豐富員工商品知識(shí),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
四:根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)規(guī)律,組織定期參加當(dāng)?shù)丶爸苓吋谢顒?dòng)。
超市工作總結(jié)15
我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個(gè)月的時(shí)間里,我有歡喜,也有過(guò)失落。自我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自我來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自我取得的巨大提高。下頭就是本人的工作總結(jié):
也許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是此刻看來(lái),等我自我成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,僅有努力才能夠做好!
經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣場(chǎng)的工作我也能夠應(yīng)付自如了,或許這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里,自我一向堅(jiān)持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的明白,作為一名賣場(chǎng)的工作人員,堅(jiān)決不能夠把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客,縱然顧客有事無(wú)理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,堅(jiān)持好自我的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自我做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要進(jìn)取的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對(duì)自我在工作遇到的問(wèn)題,探討自我的心得和體會(huì),也算對(duì)自我的一個(gè)工作總結(jié)吧。
在這段工作期間,自我感覺到還有很大的不足,對(duì)于自我的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自我的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自我覺得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自我的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的'麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要堅(jiān)持好自我的心態(tài)。
在工作之余,自我還應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專業(yè)知識(shí),我們僅有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽晕宜龅臏?zhǔn)備,僅有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然自我在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間,但給自我的的感受卻很深,無(wú)路實(shí)在自我做人方面,還是在自我的工作當(dāng)中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當(dāng)中自我應(yīng)當(dāng)多學(xué)習(xí)多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。
一、xx超市工作階段
去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭,對(duì)xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi),負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路。
俗話說(shuō):冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅二年時(shí)間,具體開始超市的工作才近一年,而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次,對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力,潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作,維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn),應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí),初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說(shuō):冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次,對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
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