酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)(精選15篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編精心整理的酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 1
緊張而忙碌的一年馬上就要了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二、20xx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的`工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實(shí)到位。
5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在20xx年即將到來的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 2
XX酒店客房部下半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,在取得了必須的進(jìn)步同時也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處:
一、培訓(xùn)方面
1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3、每一天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的潛質(zhì)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,透過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。
二、管理方面
1、上半年以來住客率高,個性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評。個性是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,個性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過各項(xiàng)個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3、專項(xiàng)計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的'工作量的同時還要完成一間的專項(xiàng)計劃,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的明白。
4、崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步,
5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個性服務(wù),節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷發(fā)奮,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三、接待服務(wù)方面
1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);
2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,透過一段時刻的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作帶給了指導(dǎo);
3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時用心協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本構(gòu)成慣例,取得了良好效果;
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四、團(tuán)隊和人員方面
1、關(guān)愛員工計劃的推行,消息祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;
2、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊了凝聚力;
3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了必須的激勵作用;
4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);
5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足:
1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,在工作量安排上存在必須壓力,同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上半年以來主要應(yīng)對的一個嚴(yán)峻考驗(yàn);
2、培訓(xùn)效果不盡人意,二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定,員工理解度不高,同時也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺得是剩余的不樂意參加的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;
3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;
3、專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;
4、員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的狀況屢次發(fā)生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不帶給的狀況,;
5、員工合理化推薦創(chuàng)新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化推薦被采納;
6、明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù);
7、個別員工團(tuán)隊意識不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下半年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:
1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度,針對每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示,做到有獎有罰,構(gòu)成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有必須的壓力,化壓力為動力;
2、每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比,對做的好的員工進(jìn)行獎勵,以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比,對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵,獎勵到領(lǐng)班個人;
3、繼續(xù)做好專項(xiàng)計劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)計劃衛(wèi)生的質(zhì)量;
4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;
5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,提高服務(wù)技能;
6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的潛質(zhì),服務(wù)意識的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會;
7、設(shè)立崗位教練,對適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的潛質(zhì);
8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;
9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),透過不一樣的機(jī)會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識和潛質(zhì);
10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項(xiàng)團(tuán)隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 3
20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。
20xx年我客房部做了一下工作:
一:20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時刻后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三:為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四:開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的'的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:
1.部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2.要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五:堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
六:20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
七:自身存在的問題
1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
2.對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3.對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 4
新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),為酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出來一定的貢獻(xiàn),做到了無治安事件、無消防安全事故,xx年我部門認(rèn)真做好治安、消防的兩大安全工作,加強(qiáng)對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?偟膩砜,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚(yáng)長避短,特對xx年工作這總結(jié)如下:
一、保安部對酒店的重點(diǎn)部門和部門,經(jīng)常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機(jī)房、配電機(jī)房、停車場等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進(jìn)行處理,不能處理的如實(shí)上報。
二、一年來,我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查、維護(hù)、保養(yǎng)對滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊,對重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),存在的故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬無一失。
三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互信學(xué)習(xí)的作用。
四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的當(dāng)成了違法活動的場所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。
五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的問題,總結(jié)工作有以下幾點(diǎn):
1、安全教育力度、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠。
2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓(xùn)力度不夠,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內(nèi)的.事件,其中一次時間有些長,給酒店的聲譽(yù)帶來了負(fù)面影響。
3、隊員素質(zhì)參差不齊,有待下一步提高。
4、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強(qiáng)員工教育;部門規(guī)章離近點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定的距離,需要進(jìn)一步努力;部門管理水平有待提高,以適應(yīng)酒店發(fā)展趨勢。
5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認(rèn)真思考和總結(jié)改進(jìn)。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,努力打造一個高效、務(wù)實(shí)、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 5
作為一名酒店xx部門的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的.奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是xx部門領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 6
時間如流水,咱們的酒店正式開業(yè)已有一年了;在這一年來,我從一個普通的服務(wù)員通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時候,自己很辛苦,但我覺得生活得很充實(shí)。這對我來說是一個很好的鍛煉機(jī)會,以下是我的個人工作總結(jié)。
一、禮節(jié)禮貌要求
每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
二、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識
提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
三、衛(wèi)生管理
公共區(qū)域要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的`衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
四、建立餐廳案例收集制度
減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 7
過去一年的努力讓我逐漸成長為合格的酒店領(lǐng)班,能夠在酒店工作中取得進(jìn)展著實(shí)令人感到慶幸,我也明白肩負(fù)著領(lǐng)班職責(zé)的自己應(yīng)該要做好酒店工作,因此我在工作中很重視領(lǐng)導(dǎo)的教誨并嚴(yán)格要求自己,無論是基礎(chǔ)工作還是對部門的管理都能夠有著不錯的表現(xiàn),以下是我這一年在酒店領(lǐng)班工作中的總結(jié)。
重視對酒店制度的遵守并追求思想上的進(jìn)步,由于我本身十分熱愛酒店工作從而能夠積極參與其中,除了做好本職工作以外還會積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的`其他工作,身為酒店領(lǐng)班便要在平時的工作中具備基本的職業(yè)道德,所以我會認(rèn)真遵從酒店的規(guī)定并在工作中嚴(yán)格要求自己,即便有時遇到需要加班的情況也會認(rèn)真履行好領(lǐng)班的職責(zé),而且我也很關(guān)心酒店的發(fā)展并注重對制度的學(xué)習(xí)與理解,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下有時還會參與到部門制度的建設(shè)之中,秉承著對酒店工作負(fù)責(zé)的原則讓我從中積累了不少經(jīng)驗(yàn)。
認(rèn)真接待客戶并引導(dǎo)對方辦理酒店的住宿服務(wù),我在酒店工作中很重視自身服務(wù)水平的提升,畢竟在接待客戶的過程中往往需要展現(xiàn)出自身的良好形象,若是這項(xiàng)工作難以完成則會影響到酒店的聲譽(yù),而且當(dāng)客戶對酒店業(yè)務(wù)感到困惑的時候也會為耐心為對方講解,在完成本職工作的情況下會協(xié)助前臺人員展開工作,我會安排保潔人員對前臺區(qū)域進(jìn)行打掃,營造良好的環(huán)境從而讓進(jìn)入酒店的客戶對此感到滿意,即便前臺區(qū)域發(fā)生爭執(zhí)也能夠及時安排保安人員進(jìn)行才會,在客戶需要辦理換房或者退房服務(wù)的時候也會認(rèn)真處理。
監(jiān)管好前臺區(qū)域員工的工作狀況并予以囑咐,作為領(lǐng)班人員自然不能夠僅僅滿足于自身工作的完成,因此我會通過巡視的方式監(jiān)管好前臺區(qū)域員工的工作狀況,既是為了強(qiáng)調(diào)做好酒店工作的重要性也是為了處理突發(fā)狀況,對于部分前臺人員無法獨(dú)立處理的事件要及時將其解決,然后告知他們在酒店工作中遇到同類狀況應(yīng)該如何去做,對我來說每次處理突發(fā)事件也能夠讓自己從中積累不少實(shí)用的經(jīng)驗(yàn),因此我很重視這項(xiàng)工作的展開并在這一年有著不錯的表現(xiàn)。
能夠在酒店領(lǐng)班工作中有所作為讓我感到很充實(shí),因?yàn)槲彝ㄟ^領(lǐng)班工作的完成證明了自身的價值,我在往后的工作中也會認(rèn)真對待從而促進(jìn)酒店的整體發(fā)展。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 8
我們上海xxx大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部分的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運(yùn)行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過往一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能取長補(bǔ)短,開辟進(jìn)取,獲得更大的進(jìn)步,F(xiàn)將主要工作總結(jié)以下:
(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)良客房。
客房的裝備和衛(wèi)生質(zhì)量比如一個人的基本骨架,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,能給人注進(jìn)靈氣。客人進(jìn)住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎樣樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成績感。因此,在逐日的早會上我都會夸大哪些方面的'衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計劃衛(wèi)生必須循序漸進(jìn)完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一概讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每一個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)夸大客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長時間不懈的長抓不放。
(二)服務(wù)水平明顯進(jìn)步,但還須從很大程度上改進(jìn)和進(jìn)步。
服務(wù)水平相對開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了很多對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,而遭到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進(jìn)程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來主要
有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相干事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們仔細(xì),提示她們輕易出錯的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達(dá)。
(3)交接方面輕易出錯;常常是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待進(jìn)步;員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而間隔真實(shí)的個性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我前后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格依照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費(fèi)。
(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 9
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。整合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)動好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)動新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的`例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 10
面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結(jié)和計劃。
一、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作
當(dāng)前我部門有很多新員工,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo),從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量。
二、對上級安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級,并做好檢查工作
看上去這是一項(xiàng)很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽了90%,但只做了80%。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會做一下彌補(bǔ)。這只是三個層面之間的傳達(dá),如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班應(yīng)該做好橋梁作用。
三、酒店設(shè)施設(shè)備的'保養(yǎng)工作
酒店開業(yè)快8年了,設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具養(yǎng)護(hù)。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作。
四、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源
1、加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié)。
2、提高服務(wù)質(zhì)量,提供一些個性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。
3、在房間設(shè)立亮點(diǎn),如房間無線寬帶,加入加濕設(shè)備等。
總之,20xx年對酒店來說是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,順利完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 11
時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間一年即將過去。在過去的這一年里,作為酒店領(lǐng)班,我在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、工作概述
作為酒店領(lǐng)班,我的主要職責(zé)是協(xié)助部門經(jīng)理管理好酒店的日常運(yùn)營,確保酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。具體工作包括:
負(fù)責(zé)酒店員工的日常管理和培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。
監(jiān)督酒店的服務(wù)質(zhì)量,及時處理客戶投訴和問題,確?蛻魸M意度。
協(xié)調(diào)酒店各部門之間的工作,確保酒店的運(yùn)營順暢。
負(fù)責(zé)酒店的物資管理和成本控制,確保酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
二、工作成績
服務(wù)質(zhì)量提升
通過加強(qiáng)員工培訓(xùn)和監(jiān)督,酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了顯著提升。員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能得到了提高,能夠更好地滿足客戶的需求。
建立了客戶投訴處理機(jī)制,及時處理客戶投訴和問題,客戶滿意度得到了提高。在過去的一年里,酒店的客戶滿意度達(dá)到了 [具體滿意度數(shù)值]。
團(tuán)隊建設(shè)
注重團(tuán)隊建設(shè),加強(qiáng)員工之間的溝通和協(xié)作。通過組織各種團(tuán)隊活動,增強(qiáng)了員工的凝聚力和向心力。
建立了員工激勵機(jī)制,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵,激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
成本控制
加強(qiáng)物資管理和成本控制,嚴(yán)格控制酒店的運(yùn)營成本。通過優(yōu)化物資采購流程、降低物資消耗等措施,酒店的`運(yùn)營成本得到了有效控制。
建立了成本核算制度,對酒店的各項(xiàng)成本進(jìn)行核算和分析,為酒店的經(jīng)營決策提供了依據(jù)。
安全管理
高度重視安全管理工作,加強(qiáng)對酒店的安全檢查和隱患排查。建立了安全管理制度,對酒店的安全工作進(jìn)行規(guī)范和管理。
組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練,提高員工的安全意識和應(yīng)急處置能力。在過去的一年里,酒店沒有發(fā)生任何安全事故。
三、存在的不足
管理經(jīng)驗(yàn)不足
作為一名酒店領(lǐng)班,我的管理經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富,在管理過程中還存在一些不足之處。例如,在員工管理方面,有時會出現(xiàn)管理不到位的情況;在成本控制方面,還需要進(jìn)一步提高自己的管理水平。
溝通能力有待提高
在工作中,我有時會出現(xiàn)溝通不暢的情況,影響了工作效率和質(zhì)量。例如,在與部門經(jīng)理溝通時,有時會出現(xiàn)理解偏差的情況;在與員工溝通時,有時會出現(xiàn)溝通方式不當(dāng)?shù)那闆r。
創(chuàng)新意識不足
在工作中,我有時會出現(xiàn)創(chuàng)新意識不足的情況,缺乏對工作的創(chuàng)新和改進(jìn)。例如,在服務(wù)質(zhì)量提升方面,有時會出現(xiàn)方法單一的情況;在團(tuán)隊建設(shè)方面,有時會出現(xiàn)活動形式單一的情況。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高管理水平
加強(qiáng)對酒店管理知識的學(xué)習(xí),不斷提高自己的管理水平。通過閱讀相關(guān)書籍、參加培訓(xùn)課程等方式,學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和方法,不斷豐富自己的管理知識。
加強(qiáng)對員工的管理和培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。通過建立健全員工培訓(xùn)制度、加強(qiáng)對員工的考核和評價等方式,提高員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
提高溝通能力,加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作
加強(qiáng)與部門經(jīng)理和員工的溝通,提高溝通能力和溝通效果。在溝通中,要注意傾聽對方的意見和建議,理解對方的需求和想法,避免出現(xiàn)理解偏差的情況。
加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作,提高團(tuán)隊的凝聚力和向心力。通過組織各種團(tuán)隊活動、加強(qiáng)員工之間的溝通和協(xié)作等方式,增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和向心力。
增強(qiáng)創(chuàng)新意識,提高工作效率和質(zhì)量
增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷改進(jìn)工作方法和提高工作效率。在工作中,要敢于創(chuàng)新、勇于嘗試,不斷探索新的工作方法和思路,提高工作效率和質(zhì)量。
加強(qiáng)對服務(wù)質(zhì)量的創(chuàng)新和改進(jìn),提高客戶滿意度。通過開展客戶滿意度調(diào)查、收集客戶意見和建議等方式,了解客戶的需求和想法,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度。
五、未來展望
在新的一年里,我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。具體來說,我將做好以下幾個方面的工作:
加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),提高員工的凝聚力和向心力。
加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的管理和監(jiān)督,提高客戶滿意度。
加強(qiáng)成本控制,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
加強(qiáng)安全管理,確保酒店的安全運(yùn)營。
不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,提高自己的管理水平和業(yè)務(wù)能力。
總之,過去的一年是我成長和進(jìn)步的一年,在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,我較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在新的一年里,我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 12
隨著歲末年初的腳步臨近,回顧過去一年的工作,我深感責(zé)任重大,同時也為團(tuán)隊所取得的成就感到自豪。作為酒店領(lǐng)班,我不僅扮演著管理者的角色,更是服務(wù)品質(zhì)的守護(hù)者,確保每一位賓客都能享受到溫馨、舒適且高質(zhì)量的住宿體驗(yàn)。以下是我對過去一年工作的總結(jié)與反思:
一、團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn)
人員管理與激勵:本年度,我注重團(tuán)隊凝聚力的提升,通過定期組織團(tuán)隊建設(shè)活動,加深了員工之間的溝通與理解。同時,實(shí)施了員工激勵計劃,包括月度優(yōu)秀員工評選、技能提升獎勵等,有效激發(fā)了團(tuán)隊的.積極性和創(chuàng)造力。
技能培訓(xùn):針對新入職員工及在職員工,我們開展了多輪次的崗位技能培訓(xùn),涵蓋客房服務(wù)、前臺接待、餐飲服務(wù)等多個方面,確保每位員工都能熟練掌握工作技能,提升服務(wù)質(zhì)量。
二、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)化
賓客滿意度提升:通過實(shí)施賓客反饋機(jī)制,我們及時收集并分析賓客意見,針對反映的問題進(jìn)行快速響應(yīng)和改進(jìn)。如改進(jìn)了客房清潔流程,增加了個性化服務(wù)選項(xiàng),有效提升了賓客滿意度。
服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控:建立了嚴(yán)格的服務(wù)質(zhì)量檢查體系,定期對各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得以執(zhí)行。同時,通過內(nèi)部通報和表彰優(yōu)秀案例,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的整體提升。
三、成本控制與效率提升
節(jié)能降耗:倡導(dǎo)并實(shí)施了多項(xiàng)節(jié)能減排措施,如調(diào)整照明系統(tǒng)、優(yōu)化空調(diào)使用策略等,有效降低了酒店運(yùn)營成本,同時響應(yīng)了環(huán)保號召。
流程優(yōu)化:通過對工作流程的細(xì)致梳理,我們簡化了部分冗余步驟,提高了工作效率。例如,通過引入智能化管理系統(tǒng),簡化了客房預(yù)訂及入住流程,提升了賓客體驗(yàn)。
四、面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對措施
疫情應(yīng)對:面對疫情帶來的挑戰(zhàn),我們迅速調(diào)整策略,加強(qiáng)了衛(wèi)生消毒措施,實(shí)施了靈活的預(yù)訂政策,確保了酒店運(yùn)營的連續(xù)性。同時,也關(guān)注員工健康,提供了必要的防護(hù)物資。
市場競爭加。涸诟偁幦找婕ち业氖袌霏h(huán)境中,我們注重差異化服務(wù),推出了特色房型和定制服務(wù),增強(qiáng)了酒店的市場競爭力。
五、未來展望
展望新的一年,我將繼續(xù)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊,以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,深化服務(wù)內(nèi)涵,創(chuàng)新服務(wù)模式,不斷提升賓客滿意度。同時,加強(qiáng)內(nèi)部管理,優(yōu)化資源配置,推動酒店持續(xù)健康發(fā)展。
在此,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任與支持,感謝同事們的辛勤付出與配合。讓我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)酒店更加輝煌的明天!
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 13
時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間一年即將過去。在過去的這一年里,作為酒店領(lǐng)班,我在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、工作內(nèi)容與成果
日常管理
負(fù)責(zé)酒店客房部的日常管理工作,包括員工的排班、考勤、培訓(xùn)等。合理安排員工的工作任務(wù),確?头康那鍧嵑头⻊(wù)質(zhì)量。
對客房進(jìn)行巡查,檢查房間的清潔情況、設(shè)施設(shè)備的完好程度,及時發(fā)現(xiàn)問題并安排維修和整改。
處理客人的投訴和問題,確?腿说臐M意度。積極與客人溝通,了解客人的需求和意見,及時反饋給相關(guān)部門進(jìn)行改進(jìn)。
團(tuán)隊建設(shè)
組織員工參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。定期開展團(tuán)隊建設(shè)活動,增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和協(xié)作能力。
關(guān)注員工的工作狀態(tài)和生活情況,及時給予關(guān)心和幫助。激勵員工的工作積極性和創(chuàng)造力,營造良好的工作氛圍。
成本控制
嚴(yán)格控制客房部的成本支出,合理安排物資采購和使用。對客房用品進(jìn)行盤點(diǎn)和管理,避免浪費(fèi)和損失。
優(yōu)化工作流程,提高工作效率,降低人力成本。鼓勵員工提出節(jié)約成本的建議和措施,共同為酒店的經(jīng)濟(jì)效益做出貢獻(xiàn)。
客戶服務(wù)
帶領(lǐng)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)的'服務(wù),確?腿嗽诰频甑淖∷摅w驗(yàn)愉快。關(guān)注客人的特殊需求,提供個性化的服務(wù),提高客人的滿意度和忠誠度。
與其他部門密切配合,共同為客人提供全方位的服務(wù)。及時反饋客人的意見和建議,促進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
二、自我成長與收獲
管理能力提升
通過一年的工作實(shí)踐,我的管理能力得到了很大的提升。學(xué)會了如何合理安排工作任務(wù),如何有效地激勵員工,如何處理各種復(fù)雜的問題和矛盾。
掌握了更多的管理技巧和方法,如溝通技巧、團(tuán)隊建設(shè)技巧、成本控制技巧等。能夠更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和壓力,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
服務(wù)意識增強(qiáng)
在與客人的接觸中,我的服務(wù)意識得到了進(jìn)一步增強(qiáng)。深刻體會到了客人的需求和期望,學(xué)會了如何從客人的角度出發(fā),提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng),為客人提供更加個性化、專業(yè)化的服務(wù)。贏得了客人的信任和好評,也為酒店樹立了良好的形象。
團(tuán)隊協(xié)作能力提高
在團(tuán)隊建設(shè)中,我學(xué)會了如何與不同性格、不同背景的人合作。懂得了團(tuán)隊協(xié)作的重要性,能夠充分發(fā)揮團(tuán)隊成員的優(yōu)勢,共同完成工作任務(wù)。
與同事們建立了良好的關(guān)系,相互支持、相互幫助。在工作中遇到困難和問題時,能夠共同協(xié)商、共同解決,提高了工作效率和質(zhì)量。
三、存在的不足與改進(jìn)措施
管理經(jīng)驗(yàn)不足
雖然在管理方面有了一定的進(jìn)步,但仍然存在一些不足之處。如在處理一些復(fù)雜問題時,有時會感到力不從心;在激勵員工方面,還需要不斷探索新的方法和途徑。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)。多向有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事請教,學(xué)習(xí)他們的管理方法和技巧。參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)活動,提高自己的管理水平。
溝通能力有待提高
在與員工和客人的溝通中,有時會出現(xiàn)溝通不暢的情況。如不能準(zhǔn)確理解對方的意思,表達(dá)不夠清晰等。
改進(jìn)措施:提高自己的溝通能力,學(xué)會傾聽和理解對方的意見和需求。在表達(dá)自己的觀點(diǎn)時,要注意語言的簡潔明了、準(zhǔn)確無誤。加強(qiáng)與員工和客人的溝通交流,及時了解他們的想法和反饋,不斷改進(jìn)自己的工作。
創(chuàng)新意識不夠
在工作中,有時會缺乏創(chuàng)新意識,習(xí)慣于按部就班地完成工作任務(wù)。不能夠及時發(fā)現(xiàn)問題和提出改進(jìn)措施,影響了工作效率和質(zhì)量。
改進(jìn)措施:培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識,敢于突破傳統(tǒng)思維,提出新的想法和建議。關(guān)注行業(yè)動態(tài)和發(fā)展趨勢,學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)理念,不斷創(chuàng)新工作方法和服務(wù)模式。
四、未來展望
持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量
以客人的需求為導(dǎo)向,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和管理,提高員工的服務(wù)意識和專業(yè)素養(yǎng)。關(guān)注客人的反饋和意見,及時改進(jìn)服務(wù)中的不足之處,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)、個性化的服務(wù)。
加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)
繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),提高團(tuán)隊的凝聚力和協(xié)作能力。組織更多的團(tuán)隊活動,增強(qiáng)員工之間的溝通和交流。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供更多的晉升機(jī)會和發(fā)展空間,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
優(yōu)化管理流程
不斷優(yōu)化管理流程,提高工作效率和質(zhì)量。加強(qiáng)對成本的控制和管理,降低酒店的運(yùn)營成本。引入先進(jìn)的管理理念和技術(shù),提高管理水平和決策能力。
總之,過去的一年是充實(shí)而有意義的一年。在新的一年里,我將繼續(xù)努力,不斷提升自己的管理能力和服務(wù)水平,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 14
隨著歲末年初的腳步悄然臨近,回顧過去一年的工作歷程,作為酒店領(lǐng)班,我深感責(zé)任重大,同時也為團(tuán)隊所取得的成就感到自豪。這一年,面對挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的市場環(huán)境,我們團(tuán)結(jié)一心,積極進(jìn)取,不僅提升了服務(wù)質(zhì)量,還增強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力,為酒店的持續(xù)健康發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。以下是我對過去一年工作的總結(jié)與反思。
一、工作回顧
服務(wù)質(zhì)量提升
本年度,我們重點(diǎn)加強(qiáng)了員工培訓(xùn),特別是針對客戶服務(wù)禮儀、應(yīng)急處理能力及專業(yè)技能的培訓(xùn),有效提升了員工的服務(wù)意識和專業(yè)能力。
實(shí)施了客戶滿意度調(diào)查,根據(jù)反饋不斷優(yōu)化服務(wù)流程,如簡化入住手續(xù)、增加個性化服務(wù)等,客戶滿意度較去年提升了15%。
團(tuán)隊建設(shè)與管理
通過定期的團(tuán)隊會議和團(tuán)建活動,增強(qiáng)了團(tuán)隊成員之間的`溝通與合作,營造了積極向上的工作氛圍。
引入了績效考核機(jī)制,明確了崗位職責(zé)和獎懲標(biāo)準(zhǔn),激勵員工積極進(jìn)取,提高了工作效率。
成本控制與效益提升
在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,通過精細(xì)化管理,如合理調(diào)配人力資源、優(yōu)化物資采購與庫存管理,有效控制了運(yùn)營成本。
推動了酒店特色服務(wù)的推廣,如舉辦主題晚宴、節(jié)日促銷活動等,有效提升了酒店的知名度和經(jīng)濟(jì)效益。
二、存在問題與反思
盡管取得了一定成績,但在服務(wù)細(xì)節(jié)上仍有提升空間,如部分員工在處理復(fù)雜客戶問題時缺乏靈活性。
團(tuán)隊內(nèi)部溝通機(jī)制雖已建立,但在緊急情況下的快速響應(yīng)能力還需加強(qiáng)。
成本控制方面,雖然有所成效,但在某些環(huán)節(jié)仍存在浪費(fèi)現(xiàn)象,需進(jìn)一步優(yōu)化管理流程。
三、未來規(guī)劃
深化服務(wù)創(chuàng)新
繼續(xù)強(qiáng)化員工培訓(xùn),引入更多先進(jìn)的服務(wù)理念和技術(shù),提升服務(wù)品質(zhì),打造酒店特色品牌。
加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)
優(yōu)化團(tuán)隊結(jié)構(gòu),引入更多年輕血液,同時加強(qiáng)老員工的職業(yè)規(guī)劃與激勵,保持團(tuán)隊活力。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型
推進(jìn)酒店管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,如利用大數(shù)據(jù)分析客戶需求,提升運(yùn)營效率,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。
可持續(xù)發(fā)展
關(guān)注環(huán)保與社會責(zé)任,推行綠色運(yùn)營,減少能源消耗,提升酒店的社會形象。
回顧過去,我們風(fēng)雨同舟,共克時艱;展望未來,我們滿懷信心,蓄勢待發(fā)。作為酒店領(lǐng)班,我將繼續(xù)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊,以更加飽滿的熱情和更加專業(yè)的態(tài)度,迎接新的挑戰(zhàn),創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績。感謝每一位團(tuán)隊成員的辛勤付出,讓我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)酒店更加美好的明天!
酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié) 15
時光荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間一年即將過去。在過去的這一年里,作為酒店領(lǐng)班,我在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,在同事們的團(tuán)結(jié)協(xié)作和共同努力下,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、工作內(nèi)容與成果
日常管理
負(fù)責(zé)酒店客房部的日常管理工作,包括員工的排班、考勤、培訓(xùn)等。合理安排員工的工作任務(wù),確?头康那鍧嵑头⻊(wù)質(zhì)量。
監(jiān)督客房服務(wù)員的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),及時發(fā)現(xiàn)并糾正問題。定期對客房進(jìn)行檢查,確?头吭O(shè)施設(shè)備的完好和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
處理客人的投訴和問題,及時與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),確?腿说臐M意度。積極收集客人的意見和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
團(tuán)隊建設(shè)
注重團(tuán)隊建設(shè),關(guān)心員工的工作和生活情況。定期組織員工培訓(xùn)和團(tuán)隊活動,提高員工的業(yè)務(wù)水平和團(tuán)隊凝聚力。
激勵員工的工作積極性和創(chuàng)造力,建立良好的激勵機(jī)制。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵,激發(fā)員工的工作熱情。
加強(qiáng)與員工的溝通交流,了解員工的需求和想法,及時解決員工的問題和困難。營造良好的工作氛圍,提高員工的工作滿意度。
成本控制
嚴(yán)格控制客房部的成本支出,合理安排物資采購和使用。制定物資管理制度,加強(qiáng)對物資的管理和控制,避免浪費(fèi)和損失。
優(yōu)化工作流程,提高工作效率,降低人力成本。合理安排員工的工作任務(wù),避免人員冗余和浪費(fèi)。
加強(qiáng)對能源的管理和控制,節(jié)約水電等能源消耗。制定能源管理制度,加強(qiáng)對能源的監(jiān)測和管理,降低能源成本。
客戶服務(wù)
以客戶為中心,注重客戶服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和技巧,提高員工的服務(wù)水平。
及時響應(yīng)客人的需求和問題,提供個性化的服務(wù)。關(guān)注客人的特殊需求,為客人提供貼心的服務(wù)。
建立客戶檔案,定期對客戶進(jìn)行回訪和滿意度調(diào)查。根據(jù)客戶的反饋意見,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度。
二、自我成長與收獲
管理能力提升
通過一年的管理工作,我的管理能力得到了很大的提升。學(xué)會了如何合理安排工作任務(wù),如何有效地監(jiān)督和指導(dǎo)員工,如何處理各種問題和矛盾。
掌握了一些有效的管理方法和技巧,如目標(biāo)管理、績效管理、團(tuán)隊建設(shè)等。能夠根據(jù)實(shí)際情況,靈活運(yùn)用這些方法和技巧,提高管理效率和效果。
溝通能力增強(qiáng)
在工作中,需要與不同部門的人員進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),這使我的溝通能力得到了很大的增強(qiáng)。學(xué)會了如何與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事、客戶進(jìn)行有效的溝通,如何表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意見,如何傾聽他人的意見和建議。
提高了自己的溝通技巧和方法,如語言表達(dá)能力、傾聽能力、反饋能力等。能夠根據(jù)不同的溝通對象和場合,選擇合適的溝通方式和方法,提高溝通效果。
團(tuán)隊協(xié)作能力提高
作為領(lǐng)班,需要帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項(xiàng)工作任務(wù),這使我的團(tuán)隊協(xié)作能力得到了很大的提高。學(xué)會了如何激發(fā)團(tuán)隊成員的工作積極性和創(chuàng)造力,如何建立良好的團(tuán)隊合作關(guān)系,如何解決團(tuán)隊內(nèi)部的矛盾和問題。
增強(qiáng)了自己的團(tuán)隊意識和責(zé)任感,能夠積極主動地參與團(tuán)隊建設(shè)和管理,為團(tuán)隊的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
服務(wù)意識增強(qiáng)
在酒店行業(yè),服務(wù)質(zhì)量是至關(guān)重要的。通過一年的工作,我的服務(wù)意識得到了很大的增強(qiáng)。學(xué)會了如何以客戶為中心,如何關(guān)注客戶的需求和感受,如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
提高了自己的服務(wù)水平和技巧,能夠根據(jù)客戶的需求和特點(diǎn),提供個性化的服務(wù)。注重細(xì)節(jié),關(guān)注客戶的每一個需求,為客戶提供貼心的服務(wù)。
三、存在的不足與改進(jìn)措施
管理經(jīng)驗(yàn)不足
作為一名新晉升的領(lǐng)班,我的管理經(jīng)驗(yàn)還比較不足。在處理一些復(fù)雜問題和矛盾時,還不夠成熟和果斷。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)。向有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事請教,學(xué)習(xí)他們的管理方法和技巧。多參加一些管理培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,提高自己的管理水平。
溝通能力有待提高
在與一些性格比較強(qiáng)勢的人員溝通時,有時會出現(xiàn)溝通不暢的情況。我的溝通能力還有待提高,需要更加注重溝通的方式和方法。
改進(jìn)措施:學(xué)習(xí)一些有效的溝通技巧和方法,提高自己的溝通能力和應(yīng)變能力。在溝通中保持冷靜和客觀,尊重他人的意見和建議。多進(jìn)行換位思考,理解他人的立場和觀點(diǎn)。
團(tuán)隊協(xié)作能力還需加強(qiáng)
在團(tuán)隊協(xié)作方面,有時會出現(xiàn)團(tuán)隊成員之間配合不夠默契的情況。我的.團(tuán)隊協(xié)作能力還需加強(qiáng),需要更加注重團(tuán)隊建設(shè)和管理。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),提高團(tuán)隊凝聚力和協(xié)作能力。定期組織團(tuán)隊活動,增強(qiáng)團(tuán)隊成員之間的溝通和交流。建立良好的團(tuán)隊合作機(jī)制,明確團(tuán)隊成員的職責(zé)和分工,提高團(tuán)隊工作效率。
服務(wù)質(zhì)量還有提升空間
雖然在服務(wù)意識方面有了很大的提高,但在服務(wù)質(zhì)量方面還有提升空間。有時會出現(xiàn)服務(wù)不周到、不細(xì)致的情況。
改進(jìn)措施:加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和管理,提高員工的服務(wù)水平和技巧。建立嚴(yán)格的服務(wù)質(zhì)量考核制度,對員工的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和考核。注重細(xì)節(jié),關(guān)注客戶的每一個需求,為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
四、未來展望
持續(xù)提升管理水平
在未來的工作中,我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提升自己的管理水平。學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法,結(jié)合實(shí)際情況,創(chuàng)新管理方式和方法。
注重團(tuán)隊建設(shè)和管理,激發(fā)團(tuán)隊成員的工作積極性和創(chuàng)造力。建立良好的團(tuán)隊合作關(guān)系,提高團(tuán)隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
加強(qiáng)溝通與協(xié)作
加強(qiáng)與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事、客戶之間的溝通與協(xié)作,提高工作效率和效果。注重溝通的方式和方法,及時反饋問題和意見,共同解決工作中遇到的問題。
積極參與酒店的各項(xiàng)工作,與其他部門密切配合,共同為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
提高服務(wù)質(zhì)量
以客戶為中心,持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量。關(guān)注客戶的需求和感受,提供個性化的服務(wù)。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)和管理,提高員工的服務(wù)意識和技巧。
建立客戶反饋機(jī)制,及時了解客戶的意見和建議,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。提高客戶滿意度,樹立酒店的良好形象。
推動酒店發(fā)展
積極關(guān)注酒店行業(yè)的發(fā)展動態(tài),為酒店的發(fā)展提供建議和意見。參與酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃和決策,推動酒店的持續(xù)發(fā)展。
帶領(lǐng)團(tuán)隊不斷創(chuàng)新,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。為酒店創(chuàng)造更大的價值,實(shí)現(xiàn)個人與酒店的共同發(fā)展。
總之,過去的一年是充實(shí)而有意義的一年。在新的一年里,我將繼續(xù)努力,不斷提升自己的管理水平和業(yè)務(wù)能力,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時,我也相信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我們酒店一定能夠取得更加輝煌的成就。
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