六月實習(xí)總結(jié)
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編整理的六月實習(xí)總結(jié),歡迎大家分享。
六月實習(xí)總結(jié)1
實習(xí)單位: xxx有限公司
實習(xí)時間: xx—x—x至xx—x—x
實習(xí)內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實習(xí)目的: 通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實習(xí)能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實習(xí)了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實習(xí)生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程。其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) ,第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實訓(xùn)、實習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實習(xí)中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實習(xí),我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
六月實習(xí)總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間,我在xx中學(xué)的半年實習(xí)生活就要結(jié)束了。從XX年2月23日到XX年6月30日整整一學(xué)期的教學(xué)生涯,短暫而充實。在這段時間里,我不斷努力,雖然在教學(xué)上還存在不少問題,但是已經(jīng)不再是初來咋到時傻傻的學(xué)生了。
時間在不知不覺中度過,到現(xiàn)在與學(xué)生相處了這么長時間,其中有快樂也有悲傷,有信心十足過也有悲傷絕望過,兩者是那么地極端又是那么地統(tǒng)一。因為他們還小不懂事,凡事做的時候不考慮太多,隨心所欲,對他們要盡心,但對于他們的錯誤不要太過于認(rèn)真,畢竟他們還是孩子,實習(xí)的日子經(jīng)歷很多,感受很多,收獲也很多,從上講臺的瑟瑟發(fā)抖到現(xiàn)在的談笑風(fēng)聲經(jīng)歷的太多太多,簡直一言難盡……
從腳步邁入這個學(xué)校大門開始,我就知道自己已經(jīng)不僅僅是一個大學(xué)生了,我現(xiàn)在是一個老師,我要以老師的身份來完成這半年的實習(xí)生涯,而現(xiàn)在實習(xí)生活馬上要結(jié)束了,自己也將重新轉(zhuǎn)換回學(xué)生的角色,真是很不舍。雖然四個多月的實習(xí)生活中,有不耐煩,有傷心,也有無聊,在實習(xí)的后半期甚至還出現(xiàn)了過度放松狀態(tài)。但是這段時間的實習(xí)將是我們的一段美好記憶,就想馮老師說的,不是每個人都有這樣的機(jī)會來到這樣的學(xué)校實習(xí)的。
最舍不得是我們這個五個人的團(tuán)隊了,四個月生活在一起、玩在一起。由于美術(shù)是實行接力式的實習(xí),所以我們有兩個美術(shù)老師。宿舍里每天都是歡聲笑語,雖有過小的摩擦,但是很快就能夠解決,不管那一天上課的心情多么糟,回到宿舍立馬就能讓我換了一種心情。從很久之前的天天討論回去石家莊后如何如何,到現(xiàn)在真的馬上要分開走了,期待我們回到學(xué)校后的再次相遇。
六月實習(xí)總結(jié)3
非常高興能夠來到六安銷售處進(jìn)行銷售實習(xí)。這次來到六安報道,恰逢趕上駱總關(guān)于七月份市場銷售的總結(jié)會議及七月銷售提案的實施會議,通過兩天的會議,讓我這個剛加入的新成員感觸很深。 以下是個人六月份工作總結(jié)。
首先通過駱總的介紹,我了解到,我們六安銷售處,主要有六個業(yè)務(wù)處組成,其包括金寨、霍邱、壽縣、舒城、鳳臺、霍山,目前培養(yǎng)比較成熟的市場是金寨、霍邱、壽縣,對于舒城、鳳臺和霍山是接下來需要進(jìn)一步開發(fā)的市場,對于每個業(yè)務(wù)處,分別有一個業(yè)代負(fù)責(zé)。 能夠來到六安銷售處,我感到非常榮幸,因為這是一支斗志昂揚(yáng),團(tuán)結(jié)一心,擁有著光輝戰(zhàn)績的團(tuán)隊,上個月我們銷售處拿到了華東地區(qū)銷售量第一的錦旗,對于這個成績,我想銷售處的每個成員都為此付出了艱辛的努力,這里的每個業(yè)務(wù)人員都是值得我敬佩和學(xué)習(xí)的榜樣,他們其中,有些做業(yè)務(wù)十幾年的,有些和我年齡相仿,但是他們卻在自己平凡的'工作中不斷創(chuàng)造著佳績,由此讓我豁然發(fā)現(xiàn),他們成功的背后,都有一個人,那就是駱經(jīng)理,強(qiáng)將手下無弱兵,六安銷售處,這個團(tuán)隊,是駱經(jīng)理一手帶出來的,他們能夠團(tuán)結(jié)在一起為實現(xiàn)同一個目標(biāo)而努力奮斗,這得歸功于駱總領(lǐng)導(dǎo)有方,駱總講:“我?guī)У倪@只隊伍,過去我們是土八路,打一槍換一個地方,打游擊戰(zhàn),現(xiàn)在我們要向正規(guī)軍轉(zhuǎn)變,要記著我們是一個團(tuán)隊”。所以說能夠來到六安銷售處,認(rèn)識駱總帶領(lǐng)的這個團(tuán)隊,我感到非常高興和榮幸,希望能夠早日融入這個團(tuán)隊,和大家一起戰(zhàn)斗。
其次,通過駱總對于五月份銷售情況的總結(jié),我深深的認(rèn)識到,工作會議總結(jié)的重要性,通過這樣的工作總結(jié)會議,能夠及時發(fā)現(xiàn)我們工作的不足以及出現(xiàn)的問題,五月份,雖說我們最終是圓滿完成銷售目標(biāo),但這是不夠的,因為我們是六安銷售處,我們是整個華東的銷售標(biāo)桿,我們對自己就要有更高的要求,就要不斷的超越自我,在各個方面都要起到先鋒模范帶頭作用。對于取得的成績,駱總并沒有沾沾自喜,但是對于出現(xiàn)的問題,駱總毫不留情,對于每一個業(yè)務(wù)員出現(xiàn)的問題,駱總都一一進(jìn)行批評指正,希望他們早日對出現(xiàn)的問題能夠盡快實施執(zhí)行解決,對于每次公司的會議精神,駱總都認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),就比如公司新出的50專案,駱總在談的同時并要求每個業(yè)務(wù)員分別談一談自己的理解,這樣達(dá)成雙向溝通,對于理解出現(xiàn)的偏差,駱總及時指正,最終讓每個業(yè)務(wù)人員都能夠真正領(lǐng)會公司的精神,從而將公司的政策方針有效的執(zhí)行和傳達(dá)下去,這讓我認(rèn)識到,作為一個領(lǐng)導(dǎo),你首先要注意溝通,一個良好的溝通,其能夠提高員工運(yùn)用信息的能力,從而使工作效率得以提高。
再次,駱總對八月份工作計劃進(jìn)行了明確的分工和布置。
1.對于六月份,駱總根據(jù)每個市場近三年的銷售情況及目前的銷售任務(wù),酌情制定了每個市場八月份的銷售量,要求每個業(yè)務(wù)員自己說出銷量并確認(rèn)自己的銷售任務(wù),制定獎罰制度,等到月底看每個人的銷售業(yè)績達(dá)成情況,然后進(jìn)行工作總結(jié),對于內(nèi)部要求任務(wù)完成不合格及出現(xiàn)違反紀(jì)律的情況,都按照獎罰制度執(zhí)行,罰款所得費(fèi)用用于獎勵及活動經(jīng)費(fèi)。在團(tuán)隊內(nèi)部建立良好的獎罰機(jī)制,以督促和激勵員工很好的工作。
2.對于六月份的提案,駱總進(jìn)行了傳達(dá),對于公司六月份的促銷案,駱總要求每個業(yè)務(wù)員要認(rèn)真執(zhí)行并做到細(xì)處,就比如說,促銷送禮品的問題,什么坎及送價值多少錢的禮品,送什么東西什么型號的,一定要具體,促銷時不能以底價銷售,返還禮品但絕不能返還現(xiàn)金,如果直接給客戶現(xiàn)金,那么這只會讓我們以后的銷售道路越來越難走。這讓我認(rèn)識到在銷售的過程中,我們一定要穩(wěn)定市場的價位,以保證每個環(huán)節(jié)的利潤分配,從而延長我們產(chǎn)品在市場上的壽命,以創(chuàng)造更大的效益。
3.根據(jù)工作的需要及隊伍管理的正規(guī)化,駱總要求每個業(yè)務(wù)員必須配備筆記本,現(xiàn)在硬件設(shè)施已基本落實到位,接下來駱總要求每個業(yè)務(wù)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)并利用好電腦,以后希望能夠進(jìn)行視頻會議,以及完成客戶資料的錄入及統(tǒng)計工作,已很好的完成分區(qū)建線表及市場透視表,從而更好的服務(wù)于我們的工作。這讓我認(rèn)識到這是一只在不斷學(xué)習(xí)和成長的團(tuán)隊,他們不會停下腳步,為了更高的目標(biāo),他們正不斷的超越著自我,一邊學(xué)習(xí)一邊成長,這讓我深感自己還有很長的路要走,比起他們,我們并沒有什么優(yōu)越性,我一定要沉下心來,在這樣一個優(yōu)秀的團(tuán)隊里認(rèn)真學(xué)習(xí)。
最后,我還是想說,很榮幸能夠來到六安銷售處進(jìn)行銷售實習(xí),很高心能夠加入駱總領(lǐng)導(dǎo)的這個銷售團(tuán)隊。
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