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優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)鄉(xiāng)村落地人才
摘要：解決“三農(nóng)”問題是我國經(jīng)濟(jì)和社會持續(xù)、快速、健康發(fā)展的基礎(chǔ)，黑龍江省實(shí)施的“村村大學(xué)生計劃”是一項(xiàng)利民利農(nóng)的教育工程，也是快速提高農(nóng)村人口文化素質(zhì)的人才工程，旨在為農(nóng)村培養(yǎng)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、掌握先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理知識、帶動群眾致富的“上得來、下得去、留得住，用得上”的專科層次鄉(xiāng)土落地人才。本文對黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院在畜牧獸醫(yī)專業(yè)“村村大學(xué)生”培養(yǎng)中優(yōu)化人培養(yǎng)模式問題進(jìn)行交流，為高職教學(xué)提供參考和借鑒。
為了促進(jìn)黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速、持續(xù)發(fā)展，全面建設(shè)小康社會，提高農(nóng)村從業(yè)人員的素質(zhì)，我省首先啟動了“村村大學(xué)生”計劃。2003年12月2日，黑龍江省委組織部、教育廳等六部門聯(lián)合下發(fā)了黑教聯(lián)「2004」3號文件《關(guān)于實(shí)施“村村大學(xué)生計劃(培養(yǎng))”的意見》，決定從2004年到2008年，共培養(yǎng)近10000村村大學(xué)生（每村至少1名），畢業(yè)后回到所在鄉(xiāng)村為民服務(wù)。近5年來，在省委、省政府的關(guān)心支持下，在省教委的具體部署下，經(jīng)過各培養(yǎng)院校的共同努力，取得了良好的效果。
針對村村大學(xué)生這一特殊群體，作為“村村大學(xué)生”培養(yǎng)牽頭學(xué)校之一，黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院在“村村大學(xué)生”培養(yǎng)期間，共招收四個專業(yè)350名來自省內(nèi)各鄉(xiāng)村的學(xué)生，按照為農(nóng)村培養(yǎng)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，掌握先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理知識，帶動群眾致富的“上得來、下得去、留得住，用得上”的專科層次鄉(xiāng)土落地人才，也就是要為農(nóng)村培養(yǎng)一批懂技術(shù) 、會經(jīng)營、善管理、通市場、扎根農(nóng)村、服務(wù)“三農(nóng)”的高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)要求，采取了諸多有力措施，在人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、課程開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)、師資配備、經(jīng)費(fèi)投入、學(xué)生管理等方面進(jìn)行改革、優(yōu)化和強(qiáng)化。本文就我院“村村大學(xué)生”畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的“15＋5”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與優(yōu)化問題進(jìn)行闡述。
一、工學(xué)結(jié)合“15＋5”的人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建背景
針對村村大學(xué)生的學(xué)制較短，生源基礎(chǔ)總體偏低，文化水平良莠不齊，年齡相差較大，部分學(xué)生已成家立業(yè)等現(xiàn)實(shí)問題，我院知難而進(jìn)，認(rèn)真研究和探索，制定詳實(shí)的實(shí)施方案。“村村大學(xué)生”培養(yǎng)能否立足龍江、面向鄉(xiāng)村、服務(wù)“三農(nóng)”，為農(nóng)村畜牧生產(chǎn)一線培養(yǎng)適用、實(shí)用的落地人才，構(gòu)建科學(xué)、可行的人才培養(yǎng)模式至關(guān)重要。
1.培養(yǎng)目標(biāo)準(zhǔn)確定位，面向“三農(nóng)”，培養(yǎng)落地人才
黑龍江是畜牧業(yè)大省，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中占有較大比重，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“三分天下有其一”的格局。2003年，省委、省政府不失時機(jī)地提出在全省范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的“主輔換位”，2010年以后，畜牧業(yè)產(chǎn)值要達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)70%以上。要完成這一戰(zhàn)略目標(biāo)，人才支撐至關(guān)重要。據(jù)統(tǒng)計，全省1100個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有畜牧科技人員4384人，高等技術(shù)應(yīng)用性人才僅占1.33%，平均每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)不足0.5人。由此可見，我省鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧行業(yè)生產(chǎn)第一線極其缺乏高等技術(shù)應(yīng)用性人才。
確定“村村大學(xué)生”畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，既要立足本土，結(jié)合當(dāng)前農(nóng)村基層養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀，又要著眼于未來發(fā)展，使學(xué)生掌握常規(guī)技術(shù)外，熟悉規(guī)模化、現(xiàn)代化、工廠化、自動化畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)。
2.充分體現(xiàn)專業(yè)特色，突出關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)面向比較寬泛，涉及行業(yè)的養(yǎng)、繁、防、治、管、加、銷等技術(shù)環(huán)節(jié)，涵概了畜牧生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后及服務(wù)體系，在有限的二年時間內(nèi)，學(xué)生不可能每個技術(shù)都能做到精通，在教學(xué)設(shè)計中必須把握好特殊與一般、基礎(chǔ)與應(yīng)用、寬泛與突顯的關(guān)系，增加針對性，淡化或刪除繁瑣、無應(yīng)用意義的理論知識，強(qiáng)化專業(yè)能力、方法能力、社會能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練。根據(jù)學(xué)生的意愿，提供若干個專業(yè)方向，在實(shí)踐中加以強(qiáng)化。
3.體驗(yàn)基層生產(chǎn)環(huán)境，強(qiáng)化服務(wù)意識
村村大學(xué)生畢業(yè)后均回鄉(xiāng)工作，在校期間必須讓學(xué)生從思想上、行動上達(dá)到統(tǒng)一和共識。通過加開必要的與農(nóng)村工作相關(guān)的課程外，每學(xué)期安排5周的專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，使學(xué)生熟悉養(yǎng)殖一線工作場景，從事專門專業(yè)工作，練達(dá)專業(yè)技能。假期內(nèi)安排2周的社會調(diào)查，讓學(xué)生在任務(wù)中了解農(nóng)村畜牧工作現(xiàn)狀，找出存在的問題，提出合理建議及改進(jìn)措施，對其學(xué)習(xí)、工作大有益處。
二、工學(xué)結(jié)合“15.5”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵
基于“村村大學(xué)生”的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢，從“村村大學(xué)生”這一特殊群體的實(shí)際出發(fā)，在總結(jié)和借鑒以往教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了工學(xué)結(jié)合的“15＋5”人才培養(yǎng)模式。
“15＋5”意為每學(xué)期20周的教學(xué)進(jìn)程中，15周為校內(nèi)教學(xué)，其中包含必要的理論、課堂實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)。每學(xué)期安排5周的專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，學(xué)生深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行專門的實(shí)踐活動或頂崗實(shí)習(xí)。
在校學(xué)習(xí)期間，在教學(xué)方案的指導(dǎo)下，按著人才培養(yǎng)模式設(shè)計的具體要求，學(xué)生學(xué)習(xí)必要的專業(yè)基礎(chǔ)理論，練達(dá)必備的專業(yè)技能，融“教、學(xué)、做”為一體，專業(yè)能力螺旋式遞進(jìn)，從專業(yè)基本能力、專業(yè)綜合能力、專業(yè)應(yīng)用能力逐漸上升。
學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐期間，實(shí)行現(xiàn)場技術(shù)人員導(dǎo)師制，學(xué)生在生產(chǎn)崗位從事專門的技術(shù)工作。第一、二學(xué)期，學(xué)生在畜禽飼養(yǎng)管理、常見疾病防治、繁殖育種、飼料加工調(diào)制等崗位進(jìn)行輪換實(shí)訓(xùn)；第三、四學(xué)期，根據(jù)學(xué)生的意愿，結(jié)合本鄉(xiāng)工作特點(diǎn)進(jìn)行定向培養(yǎng)和頂崗訓(xùn)練，達(dá)到勝任崗位工作之目的。
三、科學(xué)構(gòu)建理論教學(xué)體系
根據(jù)“村村大學(xué)生”的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)崗位能力的需要，圍繞“養(yǎng)、繁、防、治、管、加、銷”七大要素，打破原學(xué)科制教學(xué)體系框架，對課程進(jìn)行解構(gòu)與重構(gòu)，專業(yè)基本理論以必需、夠用為原則，體現(xiàn)實(shí)用、適用、應(yīng)用的理念，課程內(nèi)容刪繁就簡，及時補(bǔ)充行業(yè)新知識和新技術(shù)。
1.增設(shè)部分課程。結(jié)合畢業(yè)生工作場景的需要，增設(shè)農(nóng)村社會學(xué)、農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等課程。通過專題講座、參觀、討論、社會調(diào)查等方式，使學(xué)生熟悉農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)狀，把握農(nóng)村發(fā)展動態(tài)，具有適應(yīng)鄉(xiāng)村工作環(huán)境能力，扎根農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)盡心盡力。
2.整合部分課程，使之與生產(chǎn)環(huán)節(jié)相吻合將牛羊飼養(yǎng)管理技術(shù)、豬飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞飼養(yǎng)管理技術(shù)、動物內(nèi)科疾病診斷及治療技術(shù)、動物外產(chǎn)科疾病診斷及治療技術(shù)、動物傳染病防制技術(shù)、動物寄生蟲病防制技術(shù)等7門課整合為牛羊生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、禽生產(chǎn)三門課；將解剖生理、藥理、病理、動物臨床診療技術(shù)整合為獸醫(yī)基礎(chǔ)；將無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)整合為應(yīng)用化學(xué)。整合后的課程更具有崗位針對性，內(nèi)容設(shè)置與生產(chǎn)一線關(guān)鍵技術(shù)和環(huán)節(jié)相融合，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程即為工作過程。
3.教學(xué)組織靈活多樣根據(jù)畜禽生產(chǎn)周期，結(jié)合行業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，依照教學(xué)計劃的整體安排，科學(xué)有序地組織教學(xué)。有些內(nèi)容和課程可先講后練，亦可先練后講或邊講邊練，以期達(dá)到最佳教學(xué)效果。結(jié)合現(xiàn)場進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠突出重點(diǎn)，其它課程與之相匹配、有機(jī)穿插教學(xué)，達(dá)到時間、空間多維利用，信度、效度相統(tǒng)一。
四、實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)施
1.以崗位需要的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)為主線，構(gòu)建由專業(yè)基本能力、專業(yè)綜合能力、專業(yè)應(yīng)用能力三層遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)現(xiàn)課堂與實(shí)驗(yàn)室相結(jié)合、實(shí)驗(yàn)室與校內(nèi)生產(chǎn)基地相結(jié)合、基地與行業(yè)企業(yè)相融合。
2.將實(shí)踐環(huán)節(jié)貫穿于教學(xué)始終。學(xué)生入校后即接觸專業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，營造專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，達(dá)到早實(shí)踐、多實(shí)踐，整個學(xué)程實(shí)踐能力培養(yǎng)不斷線的目的。
3.遵循從簡到繁、從專項(xiàng)到綜合的原則，與畜禽生產(chǎn)周期和主要環(huán)節(jié)密切結(jié)合安排教學(xué)，通過緊密結(jié)合實(shí)際的螺旋式周期循環(huán)，使學(xué)生掌握綜合專業(yè)技能。
4.加強(qiáng)校企合作，實(shí)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合。充分利用校內(nèi)基地進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，強(qiáng)化專業(yè)技能訓(xùn)練。積極與省內(nèi)、外行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)合作，通過工學(xué)結(jié)合的途徑，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
5.實(shí)行雙證制，教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格認(rèn)定有機(jī)融合。在畢業(yè)前，按著國家勞動和社會保障部、農(nóng)業(yè)部的要求，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能鑒定，每名同學(xué)畢業(yè)前在取得學(xué)歷證書的同時都能獲得高級動物疾病防治員、高級家畜飼養(yǎng)工、高級家禽飼養(yǎng)工、高級畜禽繁殖工等2個以上畜牧獸醫(yī)行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書。
五、特色及效果
1.隨著我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)地位進(jìn)一步凸顯，成為現(xiàn)在和今后相當(dāng)一段時間內(nèi)新的經(jīng)濟(jì)生長點(diǎn)。借鑒以往的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)畜牧獸醫(yī)崗位（群）對學(xué)生知識、能力和素質(zhì)的要求，進(jìn)行“村村大學(xué)生”畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)體系的全新設(shè)計。
2.以適應(yīng)農(nóng)村發(fā)展需要及畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)為主線，將情感、態(tài)度、價值觀教育與養(yǎng)成貫穿于教學(xué)的始終。
3.調(diào)整課程設(shè)置，對原有學(xué)科體系課程進(jìn)行科學(xué)的整合，刪除陳舊的教學(xué)內(nèi)容，及時補(bǔ)充行業(yè)新知識和新技術(shù)，注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。
4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，建立與理論教學(xué)即相互聯(lián)系又相互滲透的實(shí)踐教學(xué)體系。減少驗(yàn)證性、演示性實(shí)驗(yàn)；增加綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)，由片面加強(qiáng)單項(xiàng)實(shí)習(xí)向畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)綜合應(yīng)用轉(zhuǎn)化，基層畜牧業(yè)生產(chǎn)定位由分散型、粗放型向規(guī)模化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化。
5.根據(jù)培養(yǎng)模式的要求，認(rèn)真編寫與教學(xué)計劃相配套的教學(xué)大綱、“村村大學(xué)生”實(shí)用教材、教學(xué)講義，形成完善的教學(xué)文件和教學(xué)資料。
6.注重現(xiàn)代化教學(xué)方法和手段的使用。每門主干專業(yè)課制作CAI課件，專業(yè)核心課建立網(wǎng)絡(luò)互動平臺，創(chuàng)建試題庫、技能考核方案，教學(xué)資源庫豐富完備。教學(xué)方法靈活多樣，合理選用專業(yè)教室、實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及省內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)等教學(xué)場景，融“教、學(xué)、做”為一體，學(xué)習(xí)過程與工作過程有機(jī)接軌。
7.工學(xué)結(jié)合的“15＋5”人才培養(yǎng)模式設(shè)計科學(xué)，運(yùn)行良好，各教學(xué)環(huán)節(jié)嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)施得當(dāng)，學(xué)生的知識、能力水平達(dá)到了預(yù)定培養(yǎng)目標(biāo)，得到了學(xué)生、學(xué)校、社會等多方認(rèn)可。目前已有近200名畜牧獸醫(yī)專業(yè)“村村大學(xué)生”圓滿完成學(xué)業(yè)。這些畢業(yè)生專業(yè)實(shí)踐能力強(qiáng)，現(xiàn)場工作適應(yīng)快，吃苦在前，勇挑重?fù)?dān)。在本土畜牧業(yè)發(fā)展建設(shè)中做到了“技術(shù)能指導(dǎo)、生產(chǎn)能示范、致富能帶頭”，得到當(dāng)?shù)卣目隙ê娃r(nóng)民的信賴。
參考文獻(xiàn)
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