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談外界條件對西瓜發(fā)育的影響
摘要:綜述了外界環(huán)境條件對西瓜種子生活力、種子萌發(fā),根系、莖葉的生長,開花、結實及果實發(fā)育等方面的影響,為生產(chǎn)實踐提供依據(jù)。
關鍵詞: 西瓜;外界條件;生長發(fā)育
1.外界條件對種子生活力的影響
1.1 種子
西瓜種子由種皮和胚組成,胚是由胚芽、胚軸、胚根和兩片子葉組成,養(yǎng)分主要貯藏在子葉中。種子越大,子葉也大,生活力越強,初期生長強壯,成苗容易。
1.2 貯藏條件
種子生活力受貯藏條件影響大,干燥和低溫條件下種子可貯藏20年以上,而高溫高濕則易使其喪失生命力;一般商品種子,3年以內陳種子與當年新種子無差異,保存1年的種子發(fā)芽率略高,長勢略強,但不突出。
1.3 土地
同一品種、不同產(chǎn)地生產(chǎn)的種子,在飽滿度、色澤、千粒重等方面有明顯差異,生活力有強弱,但在生育、果實發(fā)育及成熟期等方面沒有差異。
2.外界條件對種子萌發(fā)的影響
西瓜果實成熟過程中種子著色成熟,并具備發(fā)芽能力,西瓜種子沒有休眠期,遇有適當?shù)乃趾蜏囟葪l件即可發(fā)芽。
2.1 溫度和水分
普通西瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為25~30℃;溫度在15℃以下時,發(fā)芽遲緩且易爛籽;35℃易對種子造成傷害。水分是西瓜種子萌發(fā)的首要條件,25~30℃ 條件下種子吸水較快;水不足時,種子發(fā)芽延緩甚至不發(fā)芽;而水分過多,種子又會因得不到充足的氧氣而窒息,導致發(fā)芽晚或不發(fā)芽。
2.2 光照和氧氣
光與西瓜種子發(fā)芽的關系表現(xiàn)為嫌光性,但在25~30℃條件下,嫌光性不能充分顯示,較低溫度(15~20℃)下表現(xiàn)顯著,所以生產(chǎn)上采用避光催芽十分必要。氧氣對發(fā)芽至關重要,發(fā)芽時土壤中氧的含量必須在大氣含氧量10%以上,如氧氣不足,種子內會形成乙醇和乳酸等有害物質,嚴重抑制發(fā)芽。播種太深,土壤含水量過高或粘重板結,催芽過程中種子表面積水或容器封閉太嚴等均會供氧不足,使種胚生長發(fā)育不良,發(fā)芽率、出苗率降低,嚴重時種子霉爛喪失活力。
3.外界條件對根系生長的影響
植株根的生長與植株地上部的生長發(fā)育有關,同時又直接受土壤溫度、水分、鹽類濃度、氧氣及土壤微生物等因素影響。
3.1 溫度
根的生長發(fā)育適溫是28~30℃,最低溫度是10℃,根的生長量與溫度關系密切,在12~13℃時的生長量約為最適溫度的1/50。由此可見,生長初期力求溫度接近適溫對根的生長至關重要,生產(chǎn)上采用高壟栽培覆蓋地膜、及時中耕、嫁接換取耐低溫根系等,對促進根系生長發(fā)育十分必要。
3.2 水分
西瓜是耐旱性強的作物,在土層深、通氣好、地下水位低的地方,根系的生長范圍水平方向伸展1.5m下伸1.2~1.5m;定植成活后,地表干旱易使幼苗形成發(fā)達的根系,相反根部澆水多易形成狹小的根系,正所謂"旱長根,水長苗" 。因此,定植后及時中耕,減少土壤水分蒸發(fā),盡量不澆水,對促進西瓜根系生長、降低成本及優(yōu)化土壤生物都具有積極意義。需要澆水時,應這樣進行:在根系形成前減少灌水次數(shù)而增加灌水量,使地面不至于過濕,使水分滲透到土壤深層根系深扎,根系形成后,應注意1次灌水量不宜過多,以防止積水引起深根障害。
3.3 礦質營養(yǎng)
土壤氮素含量充足,地上部分的生長優(yōu)于根系,而磷和鉀則有利于根系生長;伸蔓期以前植株內氮、磷積累較多,生長中后期磷、鉀的積累較多,氮、磷在生長初期吸收較高,鉀前期吸收較少。因此,施肥時應注意氮素營養(yǎng)要適量,前期適當控制;磷肥宜早施;鉀肥前期適量,重點追施。
3.4 土壤氧濃度
瓜類根系呼吸作用很強,屬于好氣性,氧氣供應對于根系的生長和代謝是必需的。缺氧的土壤環(huán)境會導致有毒物質的形成,反過來抑制根生長,嚴重時導致根窒息,地上部分表現(xiàn)生長點發(fā)黃失綠,天氣驟晴后葉片萎蔫,嚴重的導致死亡。
3.5 土壤微生物
在根的周圍細菌和放線菌多的情況下,根的生長良好,這些菌類對有害的尖孢鐮刀菌起拮抗作用,而降低其密度和抑制其致病活力,同時也有利于有機肥料的分解,從而改變了根系生長的環(huán)境條件,更有利于根系吸收養(yǎng)料。因此,栽培上最好采用增施有機肥、改善土壤通透性等措施,增加土壤中有益微生物。另外,溫室大棚用化學藥劑或熱處理進行土壤消毒后,土壤微生物顯著減少,施入牛糞等堆肥和生物磷鉀肥等無害而有益的微生物肥料,就可以在很大程度上抑制有害病源菌再污染而發(fā)病,并促使根系生長。
4.環(huán)境條件對開花的影響
4.1 光照
光照充足,花蕾發(fā)育充實,開花能力提高。成熟后的花蕾在溫暖的環(huán)境下,黑暗期最低需連續(xù)2小時才能開放。
4.2 溫度
低溫易使花成熟不良。夜溫越高,開花越早,中熟品種產(chǎn)生花粉的最低溫度是13~14℃;從花粉的發(fā)育來看,最好夜溫在16℃以上,低溫、高溫均妨礙花的正常開放。
4.3 水分
花蕾被浸濕延遲開花,尤其是滴濕、淋濕使開花更晚,產(chǎn)生的花粉變劣。
5.環(huán)境條件對結實的影響
5.1 花粉的生活力
花粉的生活力與授粉時的環(huán)境條件、雄花營養(yǎng)狀況、花粉的成熟度狀況關系密切。西瓜在氣溫23~27℃時,花粉萌芽旺盛,花粉管伸長能力強,溫度過高或過低均可降低花粉的發(fā)芽率[2]。營養(yǎng)條件好時,花粉發(fā)育充實,成熟度好的大蕾花粉生活力強。西瓜花粉發(fā)芽要求較高的空氣濕度,當空氣濕度為95%時,花粉發(fā)芽率為92%,空氣濕度為50%時,發(fā)芽率降至18%。土壤濕度充足,花蕾大,花粉生活力強;土壤干旱,花蕾生長受到影響,花粉生活力下降,因此,開花前土壤墑情不足時,小水灌溉(澆授粉水)十分必要。西瓜花粉耐水性弱,如果雄花和雌花柱頭上淋水,就會喪失生育能力;西瓜的雌、雄花都向上開放,容易受雨水和水滴的影響,因此,棚室栽培西瓜棚膜內的水滴應充分注意,授粉后應該用標記紙帽遮蓋雌花防水。
5.2 雌花素質
子房大、柱頭數(shù)目多、花柄彎曲成釣魚鉤狀的雌花素質好,容易結實,而且果實也大;易坐果的品種,雌花率高,而且雌花素質亦高。
5.3 授粉
剛開放的雌花生活力旺盛,此時授粉結實率最高。清晨雄花散粉后至上午9:00是授粉的最佳時間;中午前后柱頭分泌液影響授粉,同時,此時空氣濕度較低,溫度偏高,影響花粉和花粉管伸長,此時授粉結實率顯著降低。授粉后,幼果的發(fā)育是靠種胚和種子產(chǎn)生的生長素的刺激,同時促進各類物質向子房轉移,因此,授粉量的多寡對
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