定額管理在煙草企業(yè)物流成本控制中的運用論文
【摘 要】入世以后，中國煙草業(yè)面臨著日趨激烈的國際市場競爭。打造完善高效的煙草現(xiàn)代物流體系已成為中國煙草行業(yè)應(yīng)對挑戰(zhàn)，提高市場競爭力不可或缺的重要手段，也是國際煙草企業(yè)核心競爭力的重要標志。近年來，為服務(wù)廣大的零售客戶，重慶市煙草公司提出了24小時送貨到戶的物流服務(wù)標準，但物流成本也不斷攀升，卷煙的高效益與物流運行的高成本矛盾越來越突出。本文立足于重慶市煙草公司物流實際，以我國煙草行業(yè)及重慶市煙草公司概況為背景，針對重慶市煙草公司物流整體及管理成本現(xiàn)狀，突破傳統(tǒng)物流成本管理方法，運用定額與標準化管理的方法，采取契合重慶市煙草公司實際的定額與標準化管理措施，以人員因素，效率因素、消耗因素、技術(shù)因素進行物流費用定額的梳理，充分體現(xiàn)了物流成本費用定額的科學(xué)性、完整性。通過對這套定額管理辦法的實踐，重慶市煙草公司物流成本的控制已初顯成效，取得了較為明顯的經(jīng)濟效益，從實踐上證明這一方法的可行性與有效性，為卷 煙物流成本的有效控制找到了一條新的途徑。
【關(guān)鍵詞】煙草 物流 定額 標準化 成本
一、定額管理釋義
定額管理是指利用定額來合理安排和使用人力、物力、財力的一種管理方法。它是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中，對人力、物力、財力的配備、利用和消耗以及獲得的成果等方面所應(yīng)遵守的標準或應(yīng)達到的水平。
物流定額標準是物流部門在一定的配送量和配送戶數(shù)的條件下，各種資源的消耗達到的數(shù)量界限。定額標準的建立是成本控制基礎(chǔ)工作的核心，龐大的標準體系建立來源于物流各個環(huán)節(jié)不同運行數(shù)據(jù)的'多次采集，從而選取其中既符合實際又能最大程度降低成本的數(shù)據(jù)建立標準。例如：通過對車輛一定時期內(nèi)維修與耗油量的數(shù)據(jù)采集，建立車輛維修及油料定額標準，控制運輸成本。
二、重慶市煙草公司物流成本管理現(xiàn)狀
1.定額管理缺失。物流成本管理對于煙草企業(yè)來說是一個嶄新的課題，重慶市煙草公司對物流成本管理的研究也尚處于起步階段，沒有建立專門的物流成本核算體系，特別是沒有建立定額管理，對各項指標設(shè)定定額標準，造成執(zhí)行預(yù)算管理難度較大，很多預(yù)算指標都與實際執(zhí)行的情況相差甚遠。
2.單箱物流成本偏高。作為煙草行業(yè)中卷煙物流發(fā)展較塊的城市，重慶煙草的物流單條成本還在0.62元/條上下徘徊，和上海煙草的物流水平差距甚遠。上海煙草建立的海煙物流是全國建成最早、規(guī)模最大、管理水平最高的卷煙分揀配送中心。海煙物流對成本費用指標高度重視，物流預(yù)算、核算走在了行業(yè)的前列，對單箱物流成本、運輸費、倉儲費等各項指標嚴格預(yù)算，特別是衡量物流管理水平指標的單箱物流成本一直控制在0.48元/條，大大低于全國平均單箱物流成本0.
55元/條的水平為全國最低，體現(xiàn)了較高的管理水平和運營水平。
3.耗材使用粗放。由于沒有建立起相應(yīng)的低值易耗品管理制度，在耗材的使用上面形成了耗材的消耗率極高。低值易耗品由于不象固定資產(chǎn)那樣占用空間大、價值大，性能穩(wěn)定難消耗，又沒有專門的管理人員建立臺帳進行領(lǐng)用使用管理，所以使用非常粗放，PE膜、封口膠等生產(chǎn)性耗材更是浪費嚴重。
三、重慶市煙草公司物流費用定額管理措施
1.重慶市煙草公司物流費用總定額
由儲配費用定額、送貨費用定額、后勤保障費用定額三部分組成，以技術(shù)標準、人員定額標準、效率標準、消耗標準為支撐，按配送作業(yè)量歸集物流運行單箱成本定額。
2.計算公式。
Z=F+G+M
2.1單箱儲配費用定額。重慶市煙草公司物流儲配費用，按照作業(yè)流程分別由出入庫環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)、分揀環(huán)節(jié)、理貨環(huán)節(jié)、回收環(huán)節(jié)、皺損環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費用構(gòu)成。各環(huán)節(jié)根據(jù)職責(zé)完成不同的儲配作業(yè)任務(wù)。單箱儲配費用定額是根據(jù)各環(huán)節(jié)作業(yè)量與配送作業(yè)量的比例，累計歸集各環(huán)節(jié)單箱費用所形成的單箱成本費用定額標準。包括單箱出入庫費用定額、單箱儲存費用定額、單箱分揀費用定額、單箱理貨費用定額、單箱回收費用定額、單箱皺損費用定額、單位儲配管理費用定額。
2.2單箱送貨費用定額。重慶市煙草公司物流送貨費用，分別由卷煙運輸、裝卸搬運、流通加工所產(chǎn)生的費用構(gòu)成。單箱送貨費用定額是以配送作業(yè)量為基數(shù)，累計歸集各作業(yè)單元單箱費用所形成的單箱成本費用定額標準。單箱送貨費用定額是重慶市煙草公司物流部門在一定卷煙送貨量和送貨客戶數(shù)的條件下，單箱各項送貨費用達到的數(shù)額界限。包括單箱卷煙運輸費用定額、單箱卷煙裝卸搬運費用定額、單箱卷煙流通加工費用定額、單箱卷煙送貨管理費用定額。
2.3單箱后勤管理費用定額。重慶市煙草公司單箱后勤管理費用定額由后勤管理人員費用定額、消耗費用定額、固定資產(chǎn)折舊費用定額及維修費用定額四部分組成，以配送作業(yè)量為基數(shù)，累計歸集各作業(yè)單元單箱費用所形成的單箱成本費用定額標準。
四、實施定額管理后對經(jīng)濟效益的影響分析
重慶市煙草公司通過執(zhí)行定額管理，以標準化、一體化為主題，以制定定額和創(chuàng)新標準為突破口，努力控制物流成本，取得了明顯的成效。公司將卷煙物流的過程細分為儲配、送貨、后勤保障三個部分，在送貨道路、配送規(guī)模、車輛設(shè)備、工價等不同的情況下，把現(xiàn)有設(shè)備、車輛、電子標簽輔助人工分揀線的管理經(jīng)費作為主要分析對象，通過對比來評價各物流作業(yè)單元管理水平的差異，多角度分析各物流環(huán)節(jié)的有效性。如果說定額管理破除了物流進一步發(fā)展的瓶頸，那么效率、技術(shù)、用工、能耗四大標準的出臺則為物流實現(xiàn)更高水平更高層次的運作提供了制度保障。標準的制定和執(zhí)行不僅降低了物流的運行成本、提高了運行效率，而且大大提升了客戶服務(wù)水平，在獲得巨大經(jīng)濟效益的同時，取得了良好的社會效益。
1.生產(chǎn)經(jīng)營情況。2008年重慶市煙草公司物流費用總額8150萬元，同比降低17.54%，比上年減少1400多萬元開支;配送量624，399箱(5萬支/箱，下同)，同比增加3.62%。單箱物流費用130.52元/箱，同比下降21.97%，單條物流費用0.52元/條，較上年0.64元/條下降0.12元/條。
2.物流環(huán)節(jié)費用情況。2008年倉儲分揀費用1756.68萬元，較去年同期減少196.78萬元，降幅12.61%;配送費用2522.14萬元，較去年同期減少952.4萬元，降幅60.67%;管理費用3870.71萬元，較去年同期減少552.32萬元，降幅16.64%。從上圖看，4月份物流費用水平高于其他各月，原因主要是兌現(xiàn)了07年方針目標獎和支付1-3月干線運輸費用529萬元;12月份因支付職工年金及獎金等導(dǎo)致費用水平有所攀升。
五、結(jié)語
重慶市煙草公司實施定額與標準化管理以來，單條物流費用水平0.52元/條，較上年0.64元/條有所下降，在物價指數(shù)不斷攀升的經(jīng)濟環(huán)境下，說明運用定額與標準化管理對物流成本控制逐見成效。本文的研究只是控制重慶市煙草公司物流成本的措施之一，控制物流成本是一個復(fù)雜的過程，由于筆者理論知識和研究水平以及研究資料有限，本文尚存在不足之處，希望在今后的學(xué)習(xí)和研究中進一步完善。
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